Wikipédi bewwiki https://bew.wikipedia.org/wiki/Bal%C3%A9-bal%C3%A9 MediaWiki 1.46.0-wmf.24 first-letter Wasilah Istimèwa Kongko Pemaké Kongko pemaké Wikipédi Kongko Wikipédi Gepokan Kongko gepokan MediaWiki Kongko MediaWiki Sablonan Kongko sablonan Pertulungan Kongko pertulungan Bangsaan Kongko bangsaan TimedText TimedText talk Modul Pembicaraan Modul Pegelaran Kongko Pegelaran 0 5682 34342 23934 2026-04-25T15:38:09Z EmausBot 70 Fixing double redirect from [[Basa Mardèker]] to [[Basa Tugu]] 34342 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Basa Tugu]] m7rhr7230w74kef8ggwlt8m1v0x3oxz 14 8063 34343 2026-04-25T15:45:43Z ~2026-25272-36 3429 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Didikan]][[Bangsaan:Hukum|Agama]] [[Bangsaan:Igama]] [[Bangsaan:Agama]] [[Bangsaan:Hukum menurut masalah]]" 34343 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Didikan]][[Bangsaan:Hukum|Agama]] [[Bangsaan:Igama]] [[Bangsaan:Agama]] [[Bangsaan:Hukum menurut masalah]] icefyph8ph9488404gzbgc84tnva2t2 14 8064 34344 2026-04-25T15:48:38Z ~2026-25272-36 3429 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Selam]] [[Bangsaan:Hukum Igama|Selam]]" 34344 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Selam]] [[Bangsaan:Hukum Igama|Selam]] ho351gr3i2vjk535l8aorla65c75113 14 8065 34345 2026-04-25T16:56:55Z ~2026-25338-44 3430 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Sertipikasi halal]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Produk héwani]] [[Bangsaan:Daptar makanan]]" 34345 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Sertipikasi halal]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Produk héwani]] [[Bangsaan:Daptar makanan]] gzid61wct28e2kbwxp1vze5nzkfvje4 14 8066 34346 2026-04-25T17:02:18Z ~2026-25338-44 3430 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Budaya daharan èn minuman]] [[Bangsaan:Hukum Selam]]" 34346 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Budaya daharan èn minuman]] [[Bangsaan:Hukum Selam]] lj7ak66uiqhhbqwywyyoiub31qe0h7r 14 8067 34347 2026-04-25T23:51:37Z ~2026-25308-73 3433 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Aèr minum]] [[Bangsaan:Peraèran]] [[Bangsaan:Entuk]] [[Bangsaan:Bentang alam]] [[Bangsaan:Ujud bumi]] [[Bangsaan:Èlmu aèr]] [[Bangsaan:Èlmu lingkuangan]] [[Bangsaan:Èlmu ujud aèr]] [[Bangsaan:Èlmu hayat]]" 34347 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Aèr minum]] [[Bangsaan:Peraèran]] [[Bangsaan:Entuk]] [[Bangsaan:Bentang alam]] [[Bangsaan:Ujud bumi]] [[Bangsaan:Èlmu aèr]] [[Bangsaan:Èlmu lingkuangan]] [[Bangsaan:Èlmu ujud aèr]] [[Bangsaan:Èlmu hayat]] k1oy0yuhpxyv5a9xt3jvponvrkt71rk 14 8068 34348 2026-04-25T23:57:19Z ~2026-25308-73 3433 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Aèr]] [[Bangsaan:Budaya daharan èn minuman]] [[Bangsaan:Nutrisi]]" 34348 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Aèr]] [[Bangsaan:Budaya daharan èn minuman]] [[Bangsaan:Nutrisi]] 2ztpg17slwnrmsvyyawkv9nlp8syn4c 10 8069 34349 2026-04-26T00:27:06Z ~2026-25358-87 3434 Ngeja halaman dengen "{{asbox | image = Cup-o-coffee-simple.svg{{!}}link= | pix = 30 | subject = minuman | qualifier = | category = Tembéan pasal minuman | tempsort = * | name = Sablonan:Minuman-stub }}<noinclude> [[Bangsaan:Sablonan tembéan minuman|*]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]] </noinclude>" 34349 wikitext text/x-wiki {{asbox | image = Cup-o-coffee-simple.svg{{!}}link= | pix = 30 | subject = minuman | qualifier = | category = Tembéan pasal minuman | tempsort = * | name = Sablonan:Minuman-stub }}<noinclude> [[Bangsaan:Sablonan tembéan minuman|*]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]] </noinclude> poqisjgjuzn324kztqocdx56csvpeft 14 8070 34350 2026-04-26T05:39:21Z ~2026-25507-75 3435 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Unsur kimia]] [[Bangsaan:Èlmu kimia]] [[Bangsaan:Èlmu aèr]] [[Bangsaan:Èlmu ujud aèr]]" 34350 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Unsur kimia]] [[Bangsaan:Èlmu kimia]] [[Bangsaan:Èlmu aèr]] [[Bangsaan:Èlmu ujud aèr]] 56nguz946v3fxff8ccjln00z687q1nl 14 8071 34351 2026-04-26T06:28:39Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Hidrografi]] [[Bangsaan:Bentang alam]] [[Bangsaan:Aèr èn lingkungan]] [[Bangsaan:Héwan]]" 34351 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Hidrografi]] [[Bangsaan:Bentang alam]] [[Bangsaan:Aèr èn lingkungan]] [[Bangsaan:Héwan]] fs5vm1yc20ms9ex1sp45e6o0ssgikyp 14 8072 34352 2026-04-26T06:35:45Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Daharan]] [[Bangsaan:Sertipikasi halal]] [[Bangsaan:Terminal kontèner]]" 34352 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Daharan]] [[Bangsaan:Sertipikasi halal]] [[Bangsaan:Terminal kontèner]] f3ok9py2esthf3nkvfsastxvw149gd0 14 8073 34353 2026-04-26T06:39:32Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Halal]] [[Bangsaan:Haram]]" 34353 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Halal]] [[Bangsaan:Haram]] 45dtu8yqaerwyy1joy9m9srx6hnzp09 34354 34353 2026-04-26T06:41:14Z ~2026-25220-88 3436 34354 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Daging]] tvv67n6r5q1uos0wo7272glaho1w0uz 14 8074 34355 2026-04-26T06:43:55Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Daharan daging]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]]" 34355 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Daharan daging]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]] px8tyng22iz6j5or1vth6l9qj1k3qmr 14 8075 34356 2026-04-26T06:45:42Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Daharan daging]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]]" 34356 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Daging]] [[Bangsaan:Daharan daging]] [[Bangsaan:Bahan makanan]] [[Bangsaan:Minuman]] [[Bangsaan:Aèr minum]] px8tyng22iz6j5or1vth6l9qj1k3qmr 14 8076 34357 2026-04-26T06:50:48Z ~2026-25220-88 3436 Ngeja halaman dengen "[[Bangsaan:Haram]] [[Bangsaan:Héwan berkuku genap]] [[Bangsaan:Héwan ternak]]" 34357 wikitext text/x-wiki [[Bangsaan:Haram]] [[Bangsaan:Héwan berkuku genap]] [[Bangsaan:Héwan ternak]] 8mtfyozjef3maw7hmhaxxjzecpnqidd 0 8077 34358 2026-04-26T11:42:29Z Writingtradition 1228 Dikeja dengen nerjemahin halaman "[[:id:Special:Redirect/revision/28983433|Seblak]]" 34358 wikitext text/x-wiki {{Infobox food|name=Seblak<br>{{Sund|ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪}}|image=Seblak 3.jpg|image_size=285px|caption=Sajian seblak|alternate_name=|country=[[Indonesia]]|region=[[Parahyangan]]|creator=[[Masakan Sunda|Orang Sunda]]|course=Hidangan utama atau [[kudapan]]|served=Panas|main_ingredient=[[Kerupuk]] dimasak ama telor orak-arik/utuh, sayuran bangsa sawi èn ngkol, ama bangsa sumber protèin laèn (ikan ayam, cèkèr, makanan laot, atawa sosis sampi, sosis ayam), ama cabé rawit, cabé keriting/ cabé gedé, bawang puti, bawang mèrah, [[Kaempferia galanga|kencur]].|variations=''Seblak kering, berkuah'' atau ''kurupuk seblak''|calories=|other=Bisa bakal madang kapan baè.}} '''Seblak''' (basa Sunda: ) nya'entu daharan has Sunda nyang asalnya deri daèrah Priangan nyang rasanya asin gurih ama lebih ke pedes. Seblak kamprahnya dikeja' deri kerupuk nyang dibumbuin bawang puti ama kencur. == Asal-muasal èn kenyohoran == Seblak nyang mulain nyohor kira-kira taun 2000-an di [[Bandung Kota|Bandung]], katanya mah udah ada di [[Kabupatèn Garut|Garut]] èn Cianjur Kidul deri sebelonan jaman merdéka, nyang digero'nya tuh ''Kurupuk Léor'' (alatan dia entu ''léor/lembèk''). Orang kata enni daharan tuh nongol lagi jaman susah ba'an makanan di Parahyangan kidul alatan penjajahan. Cuman, kaga' ada catetan atawa sumber nyang danta pekara enni riwayat ''Kurupuk Léor'' . Di berabiji tempat di Ciamis, ada ongkoh daharan nyang mirip, digero'nya tuh ''kulub babanggi'' atawa ''belekem'' . <ref>{{Cite web|date=2022-12-17|title=Resep Seblak Kerupuk Babanggi oleh Deffy D.|url=https://cookpad.com/id/resep/11721319-seblak-kerupuk-babanggi|website=Cookpad|language=id|access-date=2024-11-08}}</ref> <ref>{{Cite web|last=Kompasiana.com|date=2023-02-15|title=Belekem, Olahan Kerupuk Saingan Seblak|url=https://www.kompasiana.com/repakustipia/63ec4a7e5479c377cb1b8494/belekem-olahan-kerupuk-saingan-seblak|website=KOMPASIANA|language=id|access-date=2024-11-08}}</ref> Wayah gini mah seblak udah jadi jajanan jalanan nyang nyohor di seantèro masarakat. Seblak ora tibang ditemuin di Bandung, tapi sekarang gè' bisa ditemuin ampir di mana-mana di Indonesia. Nurutin modèlan jaman sekarang, seblak ora tibang diolah maké ba'an asalnya doangan. Seblak udah jadi daharan modèren èn nyohor pisan. Enni daharan nyang kenyel-kenyel entuh kamprahnya gableg rasa pedes lagi bè nyegerin, ongkoh ada berabiji rupa rasa, ba'an, ama bungkusannya. == Ba'an-ba'an == [[Gepokan:BUMBU_SEBLAK_KUAH.png|kiri|jmpl|Rupa-rupa bumbu nyang dipaké bakal ngeja' seblak]] Dia punya ba'an utamanya mah kerupuk, cara ngolahnya gancil bangat, nya'entu mula-mula tibang kerupuk digodog, sayur bisa ditambahin, terus dibumbuin maké bangsa kencur, bawang mèrah, bawang puti, [[Garem dapur|garem]], cabé rawit, ama mècin nurutin serèra baè. == Macem-macem seblak == * Seblak kering nya'entu kerupuk pedes mirip ama basrèng (baso gorèng). * Seblak basah: kerupuk seblak, makroni seblak, seblak cèkèr [[ayam]], seblak tulang [[ayam]], seblak [[mi]] basah, seblak tulang, seblak baso, seblak basrèng seblak batagor, seblak aci, seblak [[kwétio]], seblak somay, seblak pangsit, seblak kikil, seblak telor, seblak daharan laot, seblak tomyam, ènsb. <ref>{{Cite web|date=20 April 2019|title=5 Varian Seblak Favorit yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah|url=https://www.fimela.com/lifestyle/read/3946051/5-varian-seblak-favorit-yang-bisa-dibuat-sendiri-di-rumah|website=Fimela|access-date=9 Juni 2025}}</ref> == Gambaran == <gallery> Gepokan:Seblak_jeletot.jpg|pra=Berkas:Seblak_jeletot.jpg|al=Seblak jeletot| Seblak Jeletot Gepokan:Seblak_street_vendor_4.jpg|pra=Berkas:Seblak_street_vendor_4.jpg|al=Pedagang seblak di Jakarta| Tukang seblak di Jakarta Gepokan:Seblak_di_Garut.jpg|pra=Berkas:Seblak_di_Garut.jpg| Seblak di Garut </gallery> == Ruju'an == {{Reflist|}} f2cslkqn5ekifneutdbnq7hu2nq3fbh 34359 34358 2026-04-26T11:43:25Z Writingtradition 1228 34359 wikitext text/x-wiki {{Infobox food|name=Seblak<br>{{Sund|ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪}}|image=Seblak 3.jpg|image_size=285px|caption=Sajian seblak|alternate_name=|country=[[Indonesia]]|region=[[Parahyangan]]|creator=[[Masakan Sunda|Orang Sunda]]|course=Hidangan utama atau [[kudapan]]|served=Panas|main_ingredient=[[Kerupuk]] dimasak ama telor orak-arik/utuh, sayuran bangsa sawi èn ngkol, ama bangsa sumber protèin laèn (ikan ayam, cèkèr, makanan laot, atawa sosis sampi, sosis ayam), ama cabé rawit, cabé keriting/ cabé gedé, bawang puti, bawang mèrah, [[Kaempferia galanga|kencur]].|variations=''Seblak kering, berkuah'' atau ''kurupuk seblak''|calories=|other=Bisa bakal madang kapan baè.}} '''Seblak''' (basa Sunda: '''ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪''') nya'entu daharan has Sunda nyang asalnya deri daèrah Priangan nyang rasanya asin gurih ama lebih ke pedes. Seblak kamprahnya dikeja' deri kerupuk nyang dibumbuin bawang puti ama kencur. == Asal-muasal èn kenyohoran == Seblak nyang mulain nyohor kira-kira taun 2000-an di [[Bandung Kota|Bandung]], katanya mah udah ada di [[Kabupatèn Garut|Garut]] èn Cianjur Kidul deri sebelonan jaman merdéka, nyang digero'nya tuh ''Kurupuk Léor'' (alatan dia entu ''léor/lembèk''). Orang kata enni daharan tuh nongol lagi jaman susah ba'an makanan di Parahyangan kidul alatan penjajahan. Cuman, kaga' ada catetan atawa sumber nyang danta pekara enni riwayat ''Kurupuk Léor'' . Di berabiji tempat di Ciamis, ada ongkoh daharan nyang mirip, digero'nya tuh ''kulub babanggi'' atawa ''belekem'' . <ref>{{Cite web|date=2022-12-17|title=Resep Seblak Kerupuk Babanggi oleh Deffy D.|url=https://cookpad.com/id/resep/11721319-seblak-kerupuk-babanggi|website=Cookpad|language=id|access-date=2024-11-08}}</ref> <ref>{{Cite web|last=Kompasiana.com|date=2023-02-15|title=Belekem, Olahan Kerupuk Saingan Seblak|url=https://www.kompasiana.com/repakustipia/63ec4a7e5479c377cb1b8494/belekem-olahan-kerupuk-saingan-seblak|website=KOMPASIANA|language=id|access-date=2024-11-08}}</ref> Wayah gini mah seblak udah jadi jajanan jalanan nyang nyohor di seantèro masarakat. Seblak ora tibang ditemuin di Bandung, tapi sekarang gè' bisa ditemuin ampir di mana-mana di Indonesia. Nurutin modèlan jaman sekarang, seblak ora tibang diolah maké ba'an asalnya doangan. Seblak udah jadi daharan modèren èn nyohor pisan. Enni daharan nyang kenyel-kenyel entuh kamprahnya gableg rasa pedes lagi bè nyegerin, ongkoh ada berabiji rupa rasa, ba'an, ama bungkusannya. == Ba'an-ba'an == [[Gepokan:BUMBU_SEBLAK_KUAH.png|kiri|jmpl|Rupa-rupa bumbu nyang dipaké bakal ngeja' seblak]] Dia punya ba'an utamanya mah kerupuk, cara ngolahnya gancil bangat, nya'entu mula-mula tibang kerupuk digodog, sayur bisa ditambahin, terus dibumbuin maké bangsa kencur, bawang mèrah, bawang puti, [[Garem dapur|garem]], cabé rawit, ama mècin nurutin serèra baè. == Macem-macem seblak == * Seblak kering nya'entu kerupuk pedes mirip ama basrèng (baso gorèng). * Seblak basah: kerupuk seblak, makroni seblak, seblak cèkèr [[ayam]], seblak tulang [[ayam]], seblak [[mi]] basah, seblak tulang, seblak baso, seblak basrèng seblak batagor, seblak aci, seblak [[kwétio]], seblak somay, seblak pangsit, seblak kikil, seblak telor, seblak daharan laot, seblak tomyam, ènsb. <ref>{{Cite web|date=20 April 2019|title=5 Varian Seblak Favorit yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah|url=https://www.fimela.com/lifestyle/read/3946051/5-varian-seblak-favorit-yang-bisa-dibuat-sendiri-di-rumah|website=Fimela|access-date=9 Juni 2025}}</ref> == Gambaran == <gallery> Gepokan:Seblak_jeletot.jpg|pra=Berkas:Seblak_jeletot.jpg|al=Seblak jeletot| Seblak Jeletot Gepokan:Seblak_street_vendor_4.jpg|pra=Berkas:Seblak_street_vendor_4.jpg|al=Pedagang seblak di Jakarta| Tukang seblak di Jakarta Gepokan:Seblak_di_Garut.jpg|pra=Berkas:Seblak_di_Garut.jpg| Seblak di Garut </gallery> == Ruju'an == {{Reflist|}} t73u0kl2xohr5hvjdte3p7uwahulb04