Wikilibros eswikibooks https://es.wikibooks.org/wiki/Portada MediaWiki 1.47.0-wmf.2 first-letter Medio Especial Discusión Usuario Usuario discusión Wikilibros Wikilibros discusión Archivo Archivo discusión MediaWiki MediaWiki discusión Plantilla Plantilla discusión Ayuda Ayuda discusión Categoría Categoría discusión TimedText TimedText talk Módulo Módulo discusión Evento Evento discusión 0 11441 425458 418532 2026-05-13T10:44:28Z Josgace87 126711 425458 wikitext text/x-wiki {{desarrollo|100%|14 ago 2006}} [[Archivo:Vasos de Piscola.jpg|thumb|250px|Vasos de Piscola]] '''Piscola''' es un popular [[:w:es:Cóctel|cóctel]] [[:w:es:Chile|chileno]] consistente en la mezcla de [[Pisco/Capítulo I: Pisco chileno|Pisco chileno]] con una [[:w:es:bebida de cola|bebida cola]]. Es una de las bebidas alcohólicas más populares y representativas de [[:w:es:Chile|Chile]], debido a su bajo costo y a su fácil preparación. A lo largo de los años, ha desplazado en popularidad a otros como [[:w:es:Chicha|chicha]], [[:w:es:Cerveza|cerveza]], [[:w:es:Whisky|whisky]] y [[:w:es:Ron|ron]]. == Preparación == [[Archivo:Cola de mono.jpg|thumb|200px|Cola de tigre]] Generalmente, la relación entre ambas bebidas es de 1:3 y se le agrega [[:w:es:Hielo|hielo]], por lo general se sirve primero el [[pisco]] y luego la bebida [[:w:es:Cola|cola]]. En ocasiones más formales, a la piscola se le añaden rodajas de [[:w:es:Limón|limón]] y adornos. También se puede preparar llenando el [https://productoshosteleros.com/vasos-cristal/1042-vaso-cubata-49-cl-bormioli.html vaso de cubata] con una medida de 1:6 de [[:w:es:Agua|agua]], llevarlo al congelador para que se hiele, y se prepara normalmente. En cuanto a su preparación, se asemeja al [[:w:es:Cuba libre|Cuba libre]], también llamado [[:w:es:Ron cola|ron cola]]. Existen diferentes preparaciones para la piscola, es el caso de la '''cola de tigre''', el cual se parece al golpeado de [[:w:es:Tequila|tequila]] en [[:w:es:México|México]], el cual en un pequeño vaso, se echa al contrario que en un vaso común de 350 ml, primero la bebida en una medida de la mitad de la capacidad del vaso, y luego con un paño de cocina se cubre la boca del vaso, y encima del paño apuntando a la boca se le echa pisco, con esto se logra que la bebida quede abajo y el pisco arriba sin que se mezclen por diferencia de densidades. Se puede servir igual que un golpeado de tequila, con [[:w:es:sal (condimento)|sal]] y [[:w:es:Limón|limón]], pero no es tan recurrente. == Día nacional de la piscola == Como medida para la promoción del pisco chileno, la industria chilena ha declarado el [[:w:es:¿ de febrero|8 de febrero]] como el '''día nacional de la piscola'''. Se celebra desde el año [[:w:es:2003|2003]] y fue instituida por los productores chilenos en respuesta al [[:w:es:pisco sour|Día nacional del pisco sour]] celebrado en el [[:w:es:Perú|Perú]] el primer sábado de [[:w:es:Febrero|febrero]] de cada [[:w:es:Año|año]]. == Receta de la piscola == {{Artes culinarias/Datos de receta |comensales = 1 <!-- O en su lugar pon: "cantidad para = XX unidades" y el número de unidades o porciones--> |tiempo= 5 minutos |dificultad = 1 |ingredientes = <!-- Cambia los ingredientes del ejemplo: --> * 1 medida de {{ing|Pisco chileno|pisco chileno}} * 7 medidas de {{ing|Cola|cola negra}} * {{ing|Hielo|Cubos de hielo}} a gusto * |procedimiento = Preparar directamente en vaso ''highball'' de 8 onzas. Mezclar todos los ingredientes y servir. ;Comentarios: }} {{Pisco (Perú)}} [[Categoría:Gastronomía de Chile|Pisco sour (Chile)]] [[Categoría:Recetas|Pisco sour (Chile)]] [[Categoría:Bebidas alcohólicas]] op90zycdast3xpv3n09z4uscyrotf4z 0 15954 425452 168922 2026-05-12T13:22:21Z Josgace87 126711 425452 wikitext text/x-wiki '''DEFINICIÓN ----''' Esta enfermedad rara se caracteriza por la excreción a través de la orina de cantidades elevadas de uroporfirina II, lesiones cutáneas mutilantes y anemia hemolítica, como consecuencia de alteraciones presentes en el proceso de producción de las porfirinas. '''GENÉTICA E INCIDENCIAS ----''' Esta enfermedad se trasmite según un patrón Autosómico Recesivo. No se han detectado en los pacientes anomalías cromosómicas. Un pequeño aumento en la concentración de uroporfirina en los hematíes y, en algunos casos, de la coproporfirina y protoprofirina en los hermanos o progenitores de los pacientes con esta enfermedad sugiere la posibilidad de que pueda llegarse a detectar a los heterocigotos. La porfiria eritropoyética congénita se halla distribuida en todo el mundo y afecta a varias razas humanas. '''DATOS QUÍMICOS''' ---- El dato químico más característico de esta enfermedad consiste en un aumento de la excreción fecal y urinaria de isómeros de porfirinas tipo III. En estos casos se llegan a excretar 50 mg/día, osease que al menos 1000 veces más de lo normal. '''DATOS CLÍNICOS ----''' Los dos principales problemas clínicos de esta enfermedad son las lesiones cutáneas y la anemia hemolítica. Los síntomas aparecen entre el momento del nacimiento y la edad de 5 años, aunque en algunos casos raros pueden presentarse después de los 50 años de edad. El primer signo que sugiere este trastorno es la aparición de una orina de color rosado o rojo. ''' LESIONES CUTÁNEAS''' ----''' La fotosensibilidad puede presentarse durante el periodo postnatal, de forma que el niño llora al ser expuesto a la luz solar. Se observan lesiones cutáneas de tipo vesicular o ampollar en las porciones del organismo expuestas al sol. No es rara la aparición de conjuntivitis, queratitis, y ectropión. Las lesiones que afectan el cuero cabelludo pueden producir cicatrices que originan zonas con alopecia y, en algunos casos, requerir tratamientos complementarios como el [https://www.clinicadefreitas.com/minoxidil/ minoxidil], además de ir acompañadas con frecuencia de hipertricosis de la cara y miembros. Estas alteraciones cutáneas se deben al efecto de las porfirinas. ''' '''HEMÓLISIS E INEFECTIVIDAD DE LA ERITROPOYESIS''' ----''' El segundo problema clínico que plantea esta enfermedad es la hemólisis, que se observa en la mayoría de los pacientes. En muchos de ellos existe un aumento de la producción de hematíes suficiente para evitar una anemia normocrómica. La anemia puede ser debida no solo a hemólisis de los hematíes circulantes, si no también a un déficit de la eritropoyesis. Esta conclusión se basa en el hacho de que los pacientes con esta enfermedad incorporan una proporción mucho mayor de glicina marcada en la estercobilina durante las primeras dos semanas de los individuos normales. Ello se debe, sin duda, a un incremento de la reposición de grupos “Hem” en la médula ósea, sin que se sepa con exactitud si el fenómeno se debe a la destrucción total de las células medulares o a la extrusión de los núcleos, que contienen una proporción excesiva de grupos “Hem”. La mayor parte de la porfirina excretada por la orina procede de la médula ósea, ya que la liberación de porfirinas por parte de los hematíes circulantes constituye tan solo una pequeña proporción del exceso excretado. Se ha sugerido la posibilidad de que el aumento de la excreción de uroporfirina se deba a la extrusión de núcleos ricos en porfirinas por parte de la médula ósea. '''DIAGNÓSTICO ----''' El diagnóstico se basa en la observación de una grave fotosensibilidad cutánea que aparece durante los primeros periodos de la vida y va acompañada de la excreción de orina oscura y, generalmente, anemia hemolítica y eritrodoncia. El diagnóstico se confirma mediante demostración de un aumento de la excreción urinaria de uroporfirina I y a través de la fluorescencia de los hematíes y normoblastos de la médula ósea. '''TRATAMIENTO''' ''' ----''' Debe intentarse por todos los medios proteger la piel frente a la acción de la luz solar mediante prendas de vestir. También es de suma importancia evitar que se produzca la hemólisis. La extirpación del Bazo reduce en general la excreción urinaria y fecal de porfirinas. BIBLIOGRAFÍA Philip K Bondon, Leon E Resenberg, Enfermedades del metabolismo. TOMO I, Genética y metabolismo. Salvat Editorial. Barcelona, España:1979. hz9fzyddql2vrd7vomb87d7uknr8ws1 0 52606 425456 363546 2026-05-13T00:03:49Z ~2026-28779-42 127262 425456 wikitext text/x-wiki {{en desarrollo}} '''La hipótesis del acoplamiento quimiosmótico''' La teoría quimiosmótica fue propuesta en 1961 por [[Peter Dennis Mitchell |Peter Dennis Mitchell]] y sin duda es una de las teorías más importantes que han surgido en la Biología Celular y Molecular, debido a que no solo explica la energética mitocondrial, también explica la del cloroplasto y la de la membrana bacteriana. Esta teoría aunque en sus inicios no fue bien recibida, es ahora ampliamente aceptada ya que al parecer explica muchas de las incógnitas de uno de los fenómenos más importantes: el enganche de la fosforilación con el transporte de electrones. [[File:Chemiosmosis.svg|thumb|Un gradiente iónico tiene energía potencial y puede ser usada para efectuar reacciones químicas cuando los iones pasan a través de un canal iónico (rojo)]] Mitchell explica en su teoría que la movilización de electrones, a través de la cadena respiratoria, tiene por resultado la formación de un gradiente de protones, el cual es el resultado del traslado de protones de un lado de la membrana al lado opuesto de la misma. Este traslado se encuentra mediado por acarreadores electrónicos de dos tipos, aquellos ubicados en el lado interno de la membrana mitocondrial que transportan tanto protones como electrones y los específicos que sólo median el transporte de electrones. Es así como el establecimiento del gradiente de protones es producido tras la incorporación de los protones a un lado de la membrana por los acarreadores que transportan tanto protones como electrones y a la separación de los protones en el otro lado cuando los electrones son transferidos a acarreadores que no aceptan los protones compartidos. Para que estos protones puedan ser liberados en el otro lado, los electrones deben pasar a acarreadores al lado de la membrana externa que no acepta los protones. La anterior movilización tiene la característica de ser electrogénica. Dentro del gradiente de protones existen dos características muy importantes; la primera es la diferencia entre las concentraciones de iones hidrógeno y pH en ambos lados de la membrana y la segunda característica es electrónica, obtenida de la separación de la carga a través de la membrana para formar un voltaje. La energía presente en ambas características del gradiente electroquímico recibe el nombre de fuerza protón – motriz (pmf), es la fuerza que impulsa la síntesis de ATP e indica que a mayor pendiente del gradiente, mayor será la fuerza protón- motriz y mayor la energía libre que se utilizará. ==Bibliografía== Karp G. 1987. Biología Celular. McGraw-Hill. Segunda edición. Voet, Voet y Pratt. 2009. Fundamentos de Bioquímica, la vida a nivel molecular. Médica Panamericana, Argentina. lkboeivehbuld51go2vgwhem5sbttmi 425457 425456 2026-05-13T00:16:26Z Mazbel 57931 425457 wikitext text/x-wiki '''La hipótesis del acoplamiento quimiosmótico''' La teoría quimiosmótica fue propuesta en 1961 por [[Peter Dennis Mitchell |Peter Dennis Mitchell]] y sin duda es una de las teorías más importantes que han surgido en la Biología Celular y Molecular, debido a que no solo explica la energética mitocondrial, también explica la del cloroplasto y la de la membrana bacteriana. Esta teoría aunque en sus inicios no fue bien recibida, es ahora ampliamente aceptada ya que al parecer explica muchas de las incógnitas de uno de los fenómenos más importantes: el enganche de la fosforilación con el transporte de electrones. [[File:Chemiosmosis.svg|thumb|Un gradiente iónico tiene energía potencial y puede ser usada para efectuar reacciones químicas cuando los iones pasan a través de un canal iónico (rojo)]] Mitchell explica en su teoría que la movilización de electrones, a través de la cadena respiratoria, tiene por resultado la formación de un gradiente de protones, el cual es el resultado del traslado de protones de un lado de la membrana al lado opuesto de la misma. Este traslado se encuentra mediado por acarreadores electrónicos de dos tipos, aquellos ubicados en el lado interno de la membrana mitocondrial que transportan tanto protones como electrones y los específicos que sólo median el transporte de electrones. Es así como el establecimiento del gradiente de protones es producido tras la incorporación de los protones a un lado de la membrana por los acarreadores que transportan tanto protones como electrones y a la separación de los protones en el otro lado cuando los electrones son transferidos a acarreadores que no aceptan los protones compartidos. Para que estos protones puedan ser liberados en el otro lado, los electrones deben pasar a acarreadores al lado de la membrana externa que no acepta los protones. La anterior movilización tiene la característica de ser electrogénica. Dentro del gradiente de protones existen dos características muy importantes; la primera es la diferencia entre las concentraciones de iones hidrógeno y pH en ambos lados de la membrana y la segunda característica es electrónica, obtenida de la separación de la carga a través de la membrana para formar un voltaje. La energía presente en ambas características del gradiente electroquímico recibe el nombre de fuerza protón – motriz (pmf), es la fuerza que impulsa la síntesis de ATP e indica que a mayor pendiente del gradiente, mayor será la fuerza protón- motriz y mayor la energía libre que se utilizará. ==Bibliografía== Karp G. 1987. Biología Celular. McGraw-Hill. Segunda edición. Voet, Voet y Pratt. 2009. Fundamentos de Bioquímica, la vida a nivel molecular. Médica Panamericana, Argentina. 0el7sr53occ2jkk9lcnsruvacnmbxpn 0 63924 425453 425430 2026-05-12T16:13:15Z AAbelardoo 123302 425453 wikitext text/x-wiki [[Archivo:Cambodia on the globe (Cambodia centered).svg|miniaturadeimagen|Localización de Camboya en el sureste de Asia]] Camboya es un país de Asia. Limita con [[Wikichicos/Asia/Tailandia|Tailandia]] al noroeste, con [[Wikichicos/Asia/Laos|Laos]] al norte, con [[Wikichicos/Asia/Vietnam|Vietnam]] al este y con el golfo de Tailandia al suroeste. Tiene una superficie de 181.035 km² y una población estimada en 2016 de unos 16 millones de habitantes. [[Archivo:Flag of Cambodia.svg|miniaturadeimagen|Bandera]] En los últimos diez años Camboya ha experimentado un gran crecimiento económico gracias al buen funcionamiento de sectores como el textil, la agricultura o el turismo, que han atraído inversión extranjera y comercio internacional '''¿Dónde está?''' [[Archivo:CamboyaSimple.svg|miniaturadeimagen|Mapa]] Está en el sudeste de Asia, cerca de países como Tailandia y Vietnam. '''Capital''' Su capital se llama Phnom Penh. '''Personas''' Las personas que viven allí se llaman camboyanos. '''Idioma''' Hablan principalmente jemer. '''Lugares famosos''' Tiene templos muy antiguos y bonitos, como Angkor Wat. '''Naturaleza''' [[Archivo:Stung Proat Cardamom Mountains.jpg|izquierda|miniaturadeimagen|Una vista aérea de la selva tropical de Cardamomo de 1,4 millones de hectáreas.]] [[Archivo:TonleSapMap-es.png|miniaturadeimagen|El lago Sap]] Hay ríos, selvas y muchos campos de arroz. Su geografía está dominada por el río Mekong, una fuente muy importante de pesca, sobre todo en época de lluvias cuando sus aguas fluyen en sentido contrario, los pescadores aprovechan la fantástica situación para pescar en grandes cantidades con el sistema ''dai'', consistiendo en varias redes de arrastre sujetadas mediante varas a lo ancho del río. Este sistema consigue capturar entre 5 y 10 toneladas de pescado por temporada. En el centro de Camboya está situado el lago Sap que significa "lago de agua dulce", conocido por ser el mayor lago dulce en el sudeste asiático. '''Comida''' [[Archivo:Banteay Srei - 003 Temple at Dawn (8582529932).jpg|izquierda|miniaturadeimagen|El templo del amanecer en Banteay Srei]] El arroz es uno de los alimentos más importantes. '''Cultura''' Tienen bailes tradicionales, festivales y ropa típica muy colorida. ==== Religión ==== La religión oficial del país es el budismo, que practica el 95 % de los camboyanos. [[Categoría:Wikichicos/Asia]] nf7w8t9e8jmqpavg24xll6vmlb8vuh3 425454 425453 2026-05-12T16:16:27Z AAbelardoo 123302 425454 wikitext text/x-wiki [[Archivo:Cambodia on the globe (Cambodia centered).svg|miniaturadeimagen|Localización de Camboya en el sureste de Asia]] Camboya es un país de Asia. Limita con [[Wikichicos/Asia/Tailandia|Tailandia]] al noroeste, con [[Wikichicos/Asia/Laos|Laos]] al norte, con [[Wikichicos/Asia/Vietnam|Vietnam]] al este y con el golfo de Tailandia al suroeste. Tiene una superficie de 181.035 km² y una población estimada en 2016 de unos 16 millones de habitantes. [[Archivo:Flag of Cambodia.svg|miniaturadeimagen|Bandera]] En los últimos diez años Camboya ha experimentado un gran crecimiento económico gracias al buen funcionamiento de sectores como el textil, la agricultura o el turismo, que han atraído inversión extranjera y comercio internacional '''¿Dónde está?''' [[Archivo:CamboyaSimple.svg|miniaturadeimagen|Mapa]] Está en el sudeste de Asia, cerca de países como Tailandia y Vietnam. '''Capital''' Su capital se llama Phnom Penh. '''Personas''' Las personas que viven allí se llaman camboyanos. '''Idioma''' Hablan principalmente jemer. '''Lugares famosos''' Tiene templos muy antiguos y bonitos, como Angkor Wat. '''Naturaleza''' [[Archivo:Stung Proat Cardamom Mountains.jpg|izquierda|miniaturadeimagen|Una vista aérea de la selva tropical de Cardamomo de 1,4 millones de hectáreas.]] [[Archivo:TonleSapMap-es.png|miniaturadeimagen|El lago Sap]] Hay ríos, selvas y muchos campos de arroz. Su geografía está dominada por el río Mekong, una fuente muy importante de pesca, sobre todo en época de lluvias cuando sus aguas fluyen en sentido contrario, los pescadores aprovechan la fantástica situación para pescar en grandes cantidades con el sistema ''dai'', consistiendo en varias redes de arrastre sujetadas mediante varas a lo ancho del río. Este sistema consigue capturar entre 5 y 10 toneladas de pescado por temporada. En el centro de Camboya está situado el lago Sap que significa "lago de agua dulce", conocido por ser el mayor lago dulce en el sudeste asiático. '''Comida''' [[Archivo:Banteay Srei - 003 Temple at Dawn (8582529932).jpg|izquierda|miniaturadeimagen|El templo del amanecer en Banteay Srei]] [[Archivo:PubSt KhmerFamily.JPG|miniaturadeimagen|Platos de la gastronomía camboyana]] El arroz es uno de los alimentos más importantes. La bebida más popular es el té verde, muy azucarado. El té rojo se mezcla con jugo de lima y azúcar. Los escarabajos y grillos, y regionalmente las tarántulas y los bichos de agua, son populares como aperitivos fritos o acompañamiento de sopas. En los restaurantes de lujo se pueden comer serpientes, tortugas, lagartos, huevos de hormiga, gorriones y otras aves más pequeñas. '''Cultura''' Tienen bailes tradicionales, festivales y ropa típica muy colorida. ==== Religión ==== La religión oficial del país es el budismo, que practica el 95 % de los camboyanos. [[Categoría:Wikichicos/Asia]] l1fsl9t7wsm8jtiyfd3yf4sqtaqhd3x 3 63925 425455 2026-05-12T23:52:45Z Mazbel 57931 Página creada con «{{subst:Bienvenido usuario}}» 425455 wikitext text/x-wiki {| width="100%" cellspacing="0" cellpadding="6" style="font-size:95%; line-height: 15px; background: #faf6ed; border: 1px solid #faecc8;" |- | colspan="4" style="background: #faecc8;" |<big>'''Hola, {{BASEPAGENAME}}.''' Te damos la bienvenida a Wikilibros en español</big> |- | colspan="4" | Gracias por participar en el proyecto. Esperamos que la colaboración te resulte agradable y que aproveches tu estancia por aquí. |- | colspan="4" | [[w:Wikilibros|Wikilibros]] es una colección de libros de texto de contenido libre que surgió en julio de 2003; desde entonces se han establecido varios principios definidos por la comunidad. Por favor, tómate un tiempo para '''explorar los temas siguientes''', antes de comenzar a editar en Wikilibros. |- | align="right" | <imagemap> Imagen:Crystal Clear app lassist.png|30x30px default [[Wikilibros:Bienvenida]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Bienvenida|'''Principios fundamentales del proyecto''']]. | align="right" | <imagemap> Imagen:Gtk-dialog-info.svg|30x30px default [[Wikilibros:Manual]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Manual|'''Ayuda'''.<br>Manual general de Wikilibros]]. |- | width="8%" align="right" | <imagemap> Imagen:Crystal Clear app kedit.png|30x30px default [[Wikilibros:Zona de pruebas]] desc none </imagemap> | width="38%" | [[Wikilibros:Zona de pruebas|'''Zona de pruebas'''.<br>Para que realices pruebas de edición]]. | align="right" | <imagemap> Imagen:Crystal Clear action edit.png|30x30px default [[Ayuda:Cómo empezar una página]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Manual/Crear|'''Cómo crear un libro'''<br />Consejos sobre como iniciar un libro enciclopédico]] |- | align="right" | <imagemap> Imagen:Nuvola apps important yellow.svg|30x30px default [[Wikilibros:Lo que Wikilibros no es]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Lo que Wikilibros no es|'''Cosas que no se deben hacer'''.<br>Resumen de errores más comunes a evitar]]. | width="8%" align="right" | <imagemap> Imagen:Crystal Clear action apply.png|30x30px default [[w:Ayuda:Cómo se edita una página]] desc none </imagemap> | [[Manual wiki/Edición|'''Aprende a editar páginas'''.<br>Guía de edición de páginas wiki]]. |- | align="right" | <imagemap> Imagen:Crystal Clear app file-manager.png|30x30px default [[Wikilibros:Políticas y orientaciones]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Políticas y orientaciones|'''Las políticas de Wikilibros'''.<br>Estándares y reglas aprobadas por la comunidad]]. | align="right" | <imagemap> Imagen:Nuvola apps ksirc.png|30x30px default [[Manual wiki]] desc none </imagemap> | [[Manual wiki|'''Dudas más frecuentes'''.<br>Preguntas que toda la gente hace]]. |- | align="right" | <imagemap> Imagen:Nuvola apps kteatime.png|30x30px default [[Wikilibros:Café]] desc none </imagemap> | [[Wikilibros:Café|'''Café'''.<br>Donde puedes preguntar a otros wikilibristas]]. | align="right" | <imagemap> Imagen:Curly Brackets.svg|30x30px default [[w:Ayuda:Referencia rápida]] desc none </imagemap> | [[w:Ayuda:Referencia rápida| '''Referencia rápida'''.<br />Un resumen sobre cómo utilizar el wikicódigo]] |- | colspan="4" style="border-top:2px solid #faecc8;" | [[Imagen:Firma2.png|right]] Ésta es tu '''página de discusión''', en la cual puedes recibir mensajes de otros wikilibristas. 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