Wikivoyage frwikivoyage https://fr.wikivoyage.org/wiki/Accueil MediaWiki 1.47.0-wmf.6 first-letter Média Spécial Discussion Utilisateur Discussion utilisateur Wikivoyage Discussion Wikivoyage Fichier Discussion fichier MediaWiki Discussion MediaWiki Modèle Discussion modèle Aide Discussion aide Catégorie Discussion catégorie TimedText TimedText talk Module Discussion module Event Event talk Sujet 0 341 666713 666582 2026-06-14T08:45:25Z Crochet.david 3996 /* Hôtels */ Élément mis à jour : Hôtel La Villa 666713 wikitext text/x-wiki {{Bannière page|texte image=Les rives de l'Adour et le pont Saint-Esprit|label=UNESCO|étoilé=oui}} {{Info Ville | nom =Bayonne | nom local={{Nom local|eu|Baiona}} {{oc}} Baiona | région=Nouvelle-Aquitaine | région2=Pyrénées-Atlantiques | image=Bayonne-Centre historique-20130811.jpg | légende image=La Nive et le centre-ville depuis le pont de l'avenue André Grimard | rivière= {{w|Adour}}, {{w|Nive}} | population agglomération=284485 | gentilé=Bayonnais(e) | latitude=43.4822 | longitude=-1.4606 | zoom=12 | hauteur carte=320 | altitude1=55 | code postal=64100 | indicatif=+ 33 5 59 | URL officiel=http://www.bayonne.fr/ | URL touristique= http://www.bayonne-tourisme.com/ }} '''Bayonne''' est une commune et une ville des [[Pyrénées-Atlantiques]], dans le [[Sud-Ouest de la France]]. Blottie entre l’océan et les premiers contreforts du massif pyrénéen, au confluent de la Nive et de l’Adour, ses {{Unité|45000|habitants}} en font la seconde ville du département derrière [[Pau]]. Elle est au cœur d’une vaste agglomération qui comprend également les villes d’[[Anglet]] et de [[Biarritz]], la plus importante du sud de l’[[Aquitaine]]. Située à la frontière du [[Pays basque]] et de la [[Gascogne]], elle n’est distante que de quelques dizaines de kilomètres de l’[[Espagne]]. Ville d’art et d’histoire, elle est riche d’un patrimoine monumental séculaire ainsi que d’une tradition gastronomique dont les meilleurs ambassadeurs sont le jambon, le piment et le chocolat. Chaque année à la toute fin du mois de juillet, la ville, envahie par des milliers de ''festayres'', vibre au son des ''txirulak'' (fifres) et des ''ttun-ttun'' (tambourins) pendant les célèbres « Fêtes de Bayonne ». == Comprendre == === Présentation === Établie aux confins de la grande plaine landaise ([[Gascogne]]) et des premières hauteurs labourdines ([[Pays basque]]), Bayonne est depuis toujours influencée par ces deux cultures qui se complètent plutôt qu’elles ne s’opposent. Ville de confluence (Adour et Nive viennent s’y rejoindre), position qui a assuré sa prospérité et son statut de place commerciale de premier plan au cours des siècles, elle est désormais un centre économique et universitaire majeur, qui concentre industries et activités tertiaires, ainsi qu’un important port de commerce (le 9ème du pays) qui rayonne sur une grande partie de la région. Forte de {{Unité|45000|habitants}}, elle est au centre d’une vaste agglomération regroupant {{Unité|285000|habitants}} et d’une « eurocité » comptant {{Unité|630000|habitants}} et s’étendant sur près de {{Unité|50|km|abr=kilomètre}}, de part et d’autre de la frontière espagnole. Ville d’art et d’histoire, elle est formée de trois quartiers principaux : Grand Bayonne, Petit Bayonne et Saint-Esprit, chacun doté d’une personnalité propre qui se reflète dans son architecture et dans une « ambiance » qui diffère parfois sensiblement. La ville de Bayonne se trouve à la fois dans la frange continentale de la [[Côte d'Argent]] (longue étendue de sable rectiligne qui s’étend sur près de {{Unité|250|km|abr=kilomètre}}, de la pointe de Grave, près de [[Royan]], à l’embouchure de l’Adour) et dans celle de la [[Côte basque]] (succession de plages et de falaises), qui prend le relais ensuite. Les plages les plus proches ne sont distantes que d’une dizaine de kilomètres ([[Biarritz]] et [[Anglet]]). Paradis des baigneurs, mais aussi des surfeurs, qui viennent « tâter les vagues » à la première occasion. Les paysages de la région de Bayonne sont d’une grande variété : collines verdoyantes aux molles ondulations, pâturages couleur émeraude, mais aussi landes et forêts forment un ensemble caractéristique de ce pays de transition, marqué aussi par la proximité des premiers contreforts (certes d’une altitude modeste : {{Unité|905|m|abr=mètre}} à la Rhune, {{Unité|543|m|abr=mètre}} au Jaizkibel) des Pyrénées. Non loin de Bayonne, la forêt de Chiberta est un des « poumons verts » des environs : bercée par le murmure de l’océan, elle abrite plusieurs espèces de pins, de chênes verts et de chênes liège. Elle se rattache à l’immense forêt des Landes de Gascogne, qui commence aux portes de l’agglomération. === Histoire === L’occupation humaine de la région de Bayonne est très ancienne : des traces d’habitats néandertaliens datant du Paléolithique moyen ont ainsi été découvertes à quelques kilomètres du centre-ville, dans la commune de Saint-Pierre d’Irube. Il faut cependant attendre l’Antiquité pour qu’on trouve mention d’un premier castrum, sis sur un mamelon dominant la plaine marécageuse qui s’étend entre Nive et Adour : ''Lapurdum'' (qui donnera son nom à la province du Labourd). C’est alors le territoire du peuple aquitain des ''Tarbelli'', dont la capitale est ''Aquae Tarbellicae'' (Dax). Au cours des siècles qui suivent, la petite cité prend de l’importance et couvre une superficie de 8 à {{Unité|10|ha|abr=hectare}}. Elle est alors un poste de garnison sur les marches de l’Espagne, appartenant à la province de Novempopulanie. Vers 830, elle devient évêché et affirme sa puissance sur la région alentour. En 892, elle subit une violente attaque des Vikings, qui la pillent et la brûlent. En 1023, le roi de Navarre Sanche III le Grand créé la vicomté du Labourd. La dynastie des seigneurs-vicomtes du Labourd commence avec Loup Sanche, qui fait de Bayonne sa capitale. Lui et ses héritiers s’efforcent de moderniser la ville, renforcent ses défenses et entament la construction de ce qui est aujourd’hui le Château-Vieux. Au {{s|XII}}, l’essor de la population est tel que plusieurs faubourgs sont bâtis « hors-les-murs ». Un « Borc Nau » (Bourg-Neuf, en gascon) – l’actuel quartier du Petit Bayonne - est d’abord établi sur les terres marécageuses situées sur la rive opposée de la Nive. Les maisons sont bâties sur pilotis, et on s’y rend en « galupes » (gabarres traditionnelles) ou en « tilholle » (embarcation rudimentaire servant au transport des marchandises). Ce nouveau quartier est bientôt rejoint par un autre, baptisé « San Espirit dau Cap do Punt » (Saint-Esprit-du-bout-du-Pont), de l’autre côté de l’Adour. La prospérité de la ville fait des envieux chez ses voisins et en 1130, le roi d’Aragon Alphonse Ier le Batailleur en fait le siège, sans succès. [[Fichier:Bayonne-La Plachotte PC-20121028.jpg|thumb|La Plachotte : un exemple d'urbanisme d'origine médiévale]] Un autre événement va avoir des répercussions importantes sur la cité et même bien au-delà : en 1152, la duchesse Aliénor d’Aquitaine, dont le mariage avec le roi de France a été annulé, épouse en secondes noces le comte d’Anjou Henri Plantagenêt. En 1154, quand celui-ci accède au trône d’Angleterre, c’est toute l’Aquitaine qui passe sous influence anglaise. La ville en tire une grande prospérité. Le port de Bayonne exporte les produits de l’arrière-pays (vins, résine, pastel) vers les îles Britanniques. Le roi-duc laisse à ses possessions continentales une grande autonomie en matière de gouvernance et de fiscalité. Quelques années plus tard, une révolte des barons locaux, au premier rang desquels Arnaud Bertrand, vicomte de Bayonne, est matée par Richard Cœur de Lion. En guise de représailles, Bayonne est soustraite à l’autorité des vicomtes du Labourd. L’administration est confiée à un « prévôt-maire » (pour la ville elle-même) et à un « bailli » (pour la banlieue). En 1206, une nouvelle crise éclate quand le roi Alphonse VIII de Castille vient mettre le siège devant la cité, qu’il revendique au nom de sa femme Aliénor d’Angleterre. La population tient bon et, en guise de récompense, une charte communale est octroyée à Bayonne par Jean sans Terre en 1215. Le « corps de ville » est dès lors composé d’un « mayre » (maire) et d’une centaine de pairs (échevins, conseillers). En 1258, un terrible incendie ravage la cathédrale. Des fonds sont levés et on érige un splendide édifice inspiré du gothique champenois, presque incongru dans ces terres méridionales. Pendant toute la Guerre de Cent ans, jalouse de ses prérogatives et consciente de ses intérêts, Bayonne reste fidèle aux rois-ducs anglais. En 1451, alors que les armées anglo-aquitaines essuient défaite sur défaite et que les Français campent aux portes de la ville, il faut toute l’ingéniosité de l’évêque pour dénouer la situation en évoquant un « miracle » : une croix et des fleurs de lys seraient apparues dans le ciel, « signe divin » en faveur des Français (les fleurs de lys étant le symbole de la monarchie capétienne). Les Bayonnais ouvrent alors toutes grandes les portes de la ville aux armées de Dunois le 20 août. Cette nouvelle donne ne va pas sans provoquer des grincements de dents. Le roi de France revient sur les privilèges de la cité et, quelque peu méfiant, fait ériger une nouvelle forteresse dans le quartier du Petit Bayonne : le Château-Neuf. La nature se charge de créer de nouvelles difficultés : le cours de l’Adour, fleuve capricieux, se modifie et le port s’ensable progressivement. Peu à peu, le commerce périclite. La solution trouvée est radicale et en 1575, l’ingénieur Louis de Foix entame de grands travaux (digues, canaux) et « fixe » pour de bon l’embouchure de l’Adour. La prospérité revient. Le {{s|XVI}} marque également l’introduction à Bayonne, par des Juifs espagnols et portugais réfugiés en France, d’une boisson appelée à un grand avenir : le chocolat, issu du Nouveau Monde. Au {{s|XVII}}, le roi Louis XIV consolide les frontières de son royaume et fait de Bayonne une place-forte imprenable. Vauban est chargé d’imaginer une série de fortifications comprenant remparts, bastions, fossés, demi-lunes, le tout couronné par une citadelle campée sur les hauteurs de Saint-Esprit. Au siècle suivant, la ville connaît un nouvel âge d’or marqué par le commerce avec les colonies, la pêche à la morue ou à la baleine et le développement de chantiers navals. Le port exporte les vins de Bordeaux et importe les grains et laines venues du reste de l’Europe. Une bourse du commerce est créée en 1726. En 1792, la révolution sépare Saint-Esprit du reste de Bayonne. La ville est intégrée au département des Basses-Pyrénées, Saint-Esprit, érigée en commune, au département des Landes. [[Fichier:Promenade de la Nive à Bayonne - Fonds Ancely - B315556101 A MERCEREAU 3 011.jpg|thumb|Promenade de la Nive au milieu du {{s|XIX}}]] En 1808, c’est à Bayonne qu’a lieu l’acte d’abdication du roi d’Espagne Charles IV en faveur de Napoléon, prélude à une sanglante guerre qui marquera le début de la fin pour l’empereur. En 1814, les armées de Wellington mettent le siège devant la citadelle. Le maréchal Soult résiste, mais finit par capituler le 5 mai. La ville renoue avec la prospérité à partir de la seconde moitié du siècle, avec l’arrivée du chemin de fer qui, d’une part, favorise les échanges commerciaux, et, d’autre part, fait de la côte basque un lieu de villégiature réputé. Le {{s|XX}} est marqué par l’occupation allemande. Elle dure jusqu’au {{Date|22|8|1944}}. La veille, les troupes allemandes prennent bien soin de dynamiter une vingtaine de navires ancrés au port. Le 23 août, les représentants du Gouvernement provisoire de la République Française prennent possession de la ville, enfin libre après ces années sombres. La paix revenue, la ville voit apparaître de nouveaux quartiers, issus des grandes campagnes des années 1960 et 1970. De grandes barres d’immeubles conçues pour être « fonctionnelles » permettent de loger de nombreuses personnes. Des quartiers résidentiels se développent et forment une vaste conurbation, et un tissu urbain continu avec Anglet et Biarritz. En 1975, Bayonne devient ville universitaire avec la création de l’IUT des Pays de l’Adour (composante de l’université de Pau). Au début du {{s|XXI}}, Bayonne est devenue la principale agglomération du sud de l’Aquitaine. === Climat === Bayonne bénéficie d’un climat océanique de type aquitain, avec un micro climat dû à la proximité du piémont pyrénéen, qui favorise une pluviométrie relativement importante (moyenne de {{Unité|1483|mm|abr=millimètre}} par an contre {{Unité|845|mm|abr=millimètre}} à [[Arcachon]], ville située à une centaine de kilomètres plus au nord) mais aussi une température douce toute l’année. Les étés y sont tempérés par les brises marines et les hivers plus tièdes que dans le reste du pays (sinon sur la [[Côte d'Azur]] et en [[Corse]]) par « effet de Foehn » et sous l’influence des courants océaniques. L'ensoleillement reste assez important : près de {{Heure|1900}} par an. {{Climat |tmoy-jan=8.1 |tmoy-fev=9 |tmoy-mar=10 |tmoy-avr=11.7 |tmoy-mai=14.6 |tmoy-jui=17.3 |tmoy-jul=19.8 |tmoy-aou=19.9 |tmoy-sep=18.6 |tmoy-oct=15.6 |tmoy-nov=11 |tmoy-dec=8.5 <!-- précipitations mensuelles (en mm) --> |prec-jan=143.2 |prec-fev=122.7 |prec-mar=121.7 |prec-avr=132.9 |prec-mai=121 |prec-jui=90.9 |prec-jul=65.1 |prec-aou=102.3 |prec-sep=124.6 |prec-oct=135.7 |prec-nov=174.2 |prec-dec=148.7 | lien source = Climatologie mensuelle à Biarritz, site Infoclimat [http://www.infoclimat.fr/climatologie-07602-biarritz-anglet.html]}} Ces caractéristiques climatiques expliquent le développement d’une végétation luxuriante et de plantes s’épanouissant normalement sous les climats subtropicaux (palmiers) ainsi que l’aspect perpétuellement verdoyant qui caractérise le Pays basque français, par opposition au Pays basque espagnol ou aux [[Pyrénées-Orientales]], bien plus arides. Certaines plantes méditerranéennes robustes sont également bien représentées, en dépit du niveau plus élevé des précipitations : pins, arbousiers, mimosas, eucalyptus et même chênes liège s’y épanouissent sans problèmes. Le vent y est régulier, et prend parfois un caractère tempétueux pendant l’automne et l’hiver. Les phénomènes extrêmes sont cependant très rares. == Aller == === En voiture === La situation géographique de la ville en fait un des principaux nœuds routiers du sud de la région Aquitaine. L'autoroute {{Route|FR|A|63}} (dite « autoroute de la Côte basque ») qui la contourne par l'Est la relie à [[Bordeaux]] au nord (et au-delà, par l'autoroute {{Route|FR|A|10}}, à [[Paris]]) et à [[Irun]], à la frontière espagnole, au sud. Son prolongement en territoire espagnol est l'autoroute AP1, qui rejoint [[San Sebastián]]. Trois échangeurs routiers (sorties 5 : Bayonne-Sud, 5-1 : Bayonne-Mousserolles et 6 : Bayonne-Nord) permettent de gagner le centre-ville. La {{Route|FR|D|1}}, qu'on peut rejoindre à hauteur de Saint-Pierre-d'Irube, se prolonge au bout de quelques kilomètres par l'autoroute {{Route|FR|A|64}} (dite « La pyrénéenne ») qui permet de rejoindre [[Pau]], [[Tarbes]] et [[Toulouse]]. La {{Route|FR|D|810}} est une ancienne route nationale aujourd'hui déclassée. Présentant souvent un caractère linéaire, elle est une alternative gratuite à l'autoroute (mais est sujette à des limitations de vitesses plus strictes). Elle permet d'accéder à la ville voisine de [[Dax]], dans le département des [[Landes (département)|Landes]]. À la sortie sud de la ville, la {{Route|FR|D|810}} conduit à la frontière espagnole tout en desservant les communes de [[Bidart]], [[Guéthary]], [[Saint-Jean-de-Luz]] et [[Hendaye]]. Cet axe, qui ménage de beaux points de vue, est cependant particulièrement encombré pendant la saison estivale. La {{Route|FR|D|817}} conduit à Pau et à Tarbes et la {{Route|FR|D|932}}, au village touristique d'[[Espelette]]. === En train === Bayonne dispose d'une gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} située dans le quartier Saint-Esprit (à {{Heure||10}} à pied du centre-ville). Elle accueille des {{Abréviation|TGV|train à grande vitesse}}, des trains grandes lignes (Intercités) et des trains du réseau {{Abréviation|TER|transport express régional}} Aquitaine. Elle dispose du service « Accès Plus » pour les personnes à mobilité réduite. Ancienne gare de la {{W|Compagnie des chemins de fer du Midi et du Canal latéral à la Garonne|Compagnie du Midi|fr}} sur la ligne Paris-Bordeaux-Irun, elle offre au visiteur une façade monumentale avec tour-horloge s'inspirant de la gare de Lyon à Paris. * {{aller | nom=Gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} | alt= | url= | email= | adresse=Place Pereire | latitude=43.497162 | longitude=-1.470004 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Gare de Bayonne | image=Gare de Bayonne.JPG | wikidata=Q3095942 | mise à jour=2018-02-27 | description=La gare de Bayonne est ouverte tous les jours de {{Horaire|||5||23|30}} (de {{Horaire|||5||0|45}} le vendredi et de {{Horaire|||6||0|30}} le dimanche). Elle offre un grand hall pour les voyageurs, un point-vente et un buffet-restaurant. }} === En avion === [[Fichier:Biarritz Aéroport (1).jpg|thumb|Le hall de l'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne]] L'agglomération dispose d'un aéroport de niveau régional, situé pour partie sur les communes d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Rayonnant sur les départements des [[Pyrénées-Atlantiques]] et des [[Landes (département)|Landes]], il présente la particularité d'être géré par un syndicat mixte comprenant tout à la fois la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne-Pays basque, l'agglomération Côte Basque-Adour, le département des Pyrénées-Atlantiques, le département des Landes et la commune de [[Saint-Jean-de-Luz]]. Son trafic (1,084 millions de passagers en 2012) en fait le 19ème aéroport français en termes de fréquentation. L'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne est complété par l'aéroport de [[San Sebastián]], situé à une trentaine de kilomètres plus au sud. * {{aller | nom=Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne | alt= | url=http://www.biarritz.aeroport.fr | email=informations@biarritz.aeroport.fr | adresse=7 Esplanade de l'Europe, 64600 Anglet, | latitude=43.468333 | longitude=-1.523333 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 43 83 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Aéroport de Biarritz-Pays basque | image=Biarritz Aéroport.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A%C3%A9roport-de-Biarritz-Anglet-Bayonne/ | wikidata=Q620101 | mise à jour=2018-03-01 | description=L'aéroport de l'agglomération de Bayonne relie la ville et les communes périphériques à plusieurs grandes villes de France et d'Europe ([[Paris]], [[Lille]], [[Strasbourg]], [[Londres]], [[Dublin]], [[Stockholm]], etc.) }} === En car === Les cars du réseau départemental interurbain « Transports 64 » permettent de rejoindre les principales villes du Pays basque ([[Hendaye]], [[Saint-Jean-de-Luz]], [[Saint-Palais]], [[Cambo-les-Bains]], etc.) ainsi que les villages aux alentours. De plus, étant donné la grande proximité de Bayonne avec le département des Landes, la ville est également desservie par le réseau départemental XL'R et est ainsi connectée aux stations balnéaires landaises comme [[Capbreton]]). Enfin, la ville accueille les cars « FlixBus » qui permettent de voyager dans toute l'Europe. Le point d'arrêt est situé au 22 quai de Lesseps, près de la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}. === À pied === Bayonne se situe sur la voie de Soulac du chemin de Compostelle, itinéraire partant de la pointe de Grave (au [[Le Verdon-sur-Mer|Verdon-sur-Mer]], face à [[Royan]]) en passant par [[Soulac-sur-Mer]] et traversant toutes les [[Landes de Gascogne]]. * {{aller | nom=Chemins de Saint Jacques de Compostelle | alt= | url=http://whc.unesco.org/fr/list/868/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle | image=Bayonne-Allée de Lauga-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Trois itinéraires partent de Bayonne : la voie de Roncevaux, la voie du Baztan et la voie de la côte. Les sentiers rocailleux de jadis ont été remplacés par des chemins agrestes combinés à des pistes cyclables d'où les voitures sont bannies dans la mesure du possible. }} == Circuler == La circulation à Bayonne est généralement assez fluide, en dehors des heures de sorties des bureaux et de la période estivale — notamment pendant les « Fêtes de Bayonne » — où les encombrements sont souvent très importants. De nombreuses aires de stationnement sont implantées aux abords immédiats du centre-ville (qui est piétonnier) et sont le plus souvent payantes et soumises à une tarification qui diffère selon qu'on habite, travaille ou soit simplement de passage à Bayonne. En 2014, les prix varient ainsi de {{Prix|15|€}} à {{Prix|30|€}}/mois pour les résidents, {{Prix|30|€}} à {{Prix|36|€}}/mois pour les personnes travaillant dans la commune et de {{Prix|1.20|€}}/heure à {{Prix|7.50|€}}/heure pour les visiteurs. Des forfaits à {{Prix|75|€}}/mois sont également proposés. Les parkings sont parfois en surface, parfois couverts. Les plus importants sont : Vauban, Pedros, Charles-de-Gaulle, Glacis, Paulmy, Champ-de-Foire, Lautrec, Porte d'Espagne, Les Tennis, Tour de Sault, Owen Roe, Baignade, Glain, Sainte-Claire, Boufflers, Gare et Belfort. Sur la voirie, le tarif des horodateurs va de {{Prix|0.50|€}} pour une demi-heure à {{Prix|6|€}} pour {{Heure|4}}. === Transports urbains === Le réseau de transports urbains Chronoplus dessert de nombreux quartiers de Bayonne ainsi que les communes de l'agglomération (Anglet, Biarritz, Bidart, Boucau, Tarnos, etc.). Il est composé de lignes régulières de bus, de lignes de transport à la demande (Créabus) et de lignes estivales. Une ligne spécifique, baptisée « Noctoplus », prend le relais en soirée et fonctionne jusqu'à minuit. À noter la mise en place d'un « Citypass » destiné plus spécifiquement aux visiteurs, qui permet de cumuler trajets illimités dans les transports publics, entrées dans les musées et réductions chez certains commerçants. Tarifs (en 2014) : pour les adultes, pass 1 jour pour {{Prix|12|€}}, 3 jours pour {{Prix|16|€}} et 7 jours pour {{Prix|20|€}}. Pour les enfants : pass 1 jour pour {{Prix|4|€}}, 3 jours pour {{Prix|6|€}} et 7 jours pour {{Prix|9|€}}. [[Fichier:Chronoplus ligne 7 Bayonne Mairie 07 14.JPG|thumb|Un bus du réseau « Chronoplus »]] * {{listing | nom=Chronoplus | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||6||21|30}} (de {{Heure|20|45}} à minuit pour les Noctoplus) | prix=Ticket unitaire (valable {{Heure|1}}) : {{Prix|1|€}}. Ticket {{Heure|24}} (circulation illimitée pendant {{Heure|24}}) : {{Prix|2|€}}. Ticket 10 voyages : {{Prix|8|€}}. Ticket 7 jours : {{Prix|11|€}}. Abonnement mensuel : {{Prix|30|€}} ({{Prix|16|€}} pour les moins de 25 ans et les étudiants). Abonnement annuel : {{Prix|300|€}} | wikipédia=Chronoplus | image=Le Kiosque Bayonne Chronoplus.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/chronoplus | twitter=https://twitter.com/_Chronoplus | mise à jour=2018-03-01 | description=Les bus du réseau circulent dans toute l'agglomération de Bayonne (Anglet, Biarritz, Boucau, Bidart, Tarnos, etc.). Ils permettent d'éviter les embouteillages aux heures de pointe et facilitent l'accès aux plages, les parkings étant souvent saturés pendant la période estivale }} Le centre-ville est desservi par un réseau de navette électriques totalement gratuites. Ces 6 navettes, d'une capacité de 22 personnes, circulent toute l'année. À noter également la présence d'une navette reliant le parking (gratuit) de La Floride au centre hospitalier. * {{listing | nom=Les navettes de Bayonne | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ftp/FR_documents/plan_navette_bayonne.pdf | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||7|30|19|30}} (centre-ville). De {{Horaire|||7||19|}} (centre hospitalier) | prix=Gratuit | image=Bayonne-Nouveaux aménagements de La Floride-20130808.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=Les navettes de Bayonne permettent de relier les parkings aux abords de l'hyper-centre et le centre historique }} Suivant l'exemple du « Vélib' » parisien, la ville a signé un partenariat avec la société « Cyclocom » afin d'offrir aux habitants et aux visiteurs un service de prêt gratuit de vélos. Disponibles en plusieurs points de la ville de Bayonne (Office du tourisme, Maison des associations, Bureau information jeunesse, Centre communal d'action sociale et parkings Paulmy, Gare, Sainte-Claire et Tour de Sault) mais aussi à [[Anglet]], ils peuvent être empruntés pour la journée, mais doivent impérativement être rendus le soir là où ils ont été empruntés. Ce service est ouvert aux personnes de plus de 18 ans (tolérance pour les jeunes de 15 à 18 ans s'ils sont accompagnés d'un adulte), avec ou sans abonnement. Sans abonnement, il faut remplir un contrat de prêt avant toute utilisation, présenter une pièce d'identité valide et payer une caution de {{Prix|150|€}}. Souscrire un abonnement est une formalité permettant de faciliter l'emprunt des vélos. Cet abonnement est gratuit et peut être souscrit auprès des services de la mairie (prévoir une photo d'identité et un chèque caution de {{Prix|150|€}}). === Taxis === Plusieurs compagnies de taxi proposent leurs services dans toute l'agglomération. On peut en trouver facilement devant la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}, face à la mairie et aux abords de l'aéroport. == Voir == === Grand-Bayonne === Correspondant au cœur historique de la ville, le quartier du Grand-Bayonne est classé « secteur sauvegardé » et est en grande partie piétonnier. Ses rues, ruelles et petites places pavées sont bordées de maisons anciennes à colombage d'origine médiévale (beaucoup ont été refaites au {{sp|XVII|e| et au |XVIII|e|}}). Voir notamment la rue du Port-Neuf, bordée de belles demeures à arcades et de boutiques proposant des produits typiques de la région (chocolat, tourrons, jambons ou fromages), la rue d'Espagne, aux maisons à pans de bois peintes en rouge-ocre, où sont implantés de nombreux cafés, la place des cinq cantons, au carrefour de cinq rues médiévales, les quais de Nive (nombreuses maisons anciennes) et les halles, ainsi que la cathédrale Sainte-Marie. Le quartier est ceinturé par des fortifications d'origine médiévale repensées par Vauban au {{s|XVII}}. Plusieurs ponts jetés sur la Nive (pont Mayou, pont Marengo, pont Pannecau, pont du Génie) donnent accès au quartier du Petit Bayonne. Le pont Saint-Esprit, sur l'Adour, donne accès au quartier Saint-Esprit. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Grand Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose des visites guidées du Grand Bayonne (centre historique de la cité) en compagnie d'un guide-conférencier comprenant une découverte des ruelles médiévales et des maisons anciennes, des remparts et de la cathédrale Sainte-Marie et de son cloître. }} * {{voir | nom=Visites guidées du Secteur sauvegardé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de la partie de la ville classée « Secteur sauvegardé » et de quelques bâtiments représentatifs des restaurations et réhabilitations entamées depuis plusieurs années. }} * {{voir | nom=Ces places qui font la ville | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Découverte des places et espaces publics du Grand Bayonne, des origines à nos jours. Visite en compagnie d'un guide-conférencier. }} * {{voir | nom=Jeu de piste en famille | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Un parcours ludique à travers les rues de la ville : jeu de piste permettant de mieux comprendre l'histoire de la ville. }} * {{voir | nom=Bayonne, capitale du chocolat | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de Bayonne sous un angle différent, à la découverte de l'histoire chocolatière de la ville : visite de lieux emblématiques et de boutiques d'artisans perpétuant cette tradition séculaire. La dégustation d'un chocolat chaud artisanal vient clore la visite. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Cathédrale Sainte Marié de Bayonne.jpg|thumb|upright|Culminant à plus de {{Unité|70|m|abr=mètre}}, les flèches de la cathédrale, vues depuis la galerie sud du cloître]] * {{voir | nom=Cathédrale Sainte-Marie | alt= | url=http://www.cathedrale-bayonne.fr/ | email= | adresse=Place Pasteur/Place de l'Évêché | latitude=43.489972 | longitude=-1.477194 | direction=Centre historique | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=En dehors des heures de culte (messes de {{Horaire|||7||9|}}, tous les jours de la semaine, messe dominicale à {{Heure|11}}) | prix=Accès libre | wikipédia=Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne | image=Cathédrale Notre Dame.jpg | wikidata=Q1736171 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|UNESCO|Classé MH}} Édifiée à partir du {{s|XIII}} à l'emplacement d'un ancien sanctuaire détruit par le feu, la cathédrale Sainte-Marie est caractéristique du style gothique rayonnant. Elle ne fut achevée qu'au {{s|XIX}} avec la construction de la tour nord, la réhabilitation de la tour sud et leur couronnement par des flèches néo-gothiques culminant à {{Unité|70|m|abr=mètre}}. Les dimensions impressionnantes de l'édifice le rapprochent des grandes cathédrales du nord de la France. Sa longueur totale avoisine les {{Unité|80|m|abr=mètre}} pour une hauteur sous voûte de {{Unité|26.50|m|abr=mètre}} (presque autant que Notre-Dame de Paris). L'intérieur conserve un ensemble de vitraux aux couleurs chatoyantes datant du {{s|XVI}}, dont le vitrail de « La prière de la Cananéenne » (1531), particulièrement remarquable. Voir également les clefs de voûte, où les lys français succèdent aux léopards anglo-aquitains, témoignant de la prise de la ville par les Français en cours de construction (1451). La cathédrale est classée Monument historique depuis 1862 et est classée au Patrimoine mondial de l'Humanité au titre des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle depuis 1998. Au pied de la cathédrale, place Pasteur, voir la fontaine du Pilori. }} * {{voir | nom=Cloître Sainte-Marie | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490556 | longitude=-1.4775 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Accès par le « Passage du jugement dernier » au-dessous de la salle capitulaire, place Pasteur (En face de l'ancien palais de justice) jusqu'à {{Heure|17}} | prix=Accès libre | image=Bayonne-Avril 2012-6.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=De pur style gothique rayonnant à l'instar de la cathédrale voisine, il date du {{s|XIV}} et compte parmi les plus grands de France. Remarquer la présence de dalles funéraires et d'enfeus datant pour l'essentiel du Moyen Âge. La galerie nord a disparu au {{s|XIX}} lors de l'aménagement de la chapelle Saint-Léon. Depuis les galeries du cloître, vue d'ensemble sur la cathédrale et ses deux flèches. }} * {{voir | nom=Place du Réduit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4935 | longitude=-1.4735 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Le Réduit VP-20130814.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette petite place se situe au débouché du pont Saint-Esprit, à deux pas de l'hôtel de ville. Elle tire son nom du « réduit » qui était le refuge qui permettait de battre au canon le port même si une partie des fortifications tombait. De la redoute rasée au {{s|XIX}}, il ne reste qu'une échauguette, mais on peut voir une des sept portes, aux armes du roi, à la Poterne. Remarquer la présence d'une statue monumentale du cardinal Charles Martial Lavigerie, natif de la cité, fondateur de la Société des missionnaires d'Afrique (plus connus sous le nom de « Pères blancs ») }} [[Fichier:Bayonne-Maison Moulis.jpg|thumb|upright|La maison Moulis, remarquable demeure à pans de bois ({{s|XVI}})]] * {{voir | nom=Maison Moulis | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.475278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Maison Moulis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette grande maison bourgeoise est une des plus remarquables maisons à colombages de la ville. Typique de l'architecture civile de la Renaissance, elle date du {{s|XVI}} et conserve de belles fenêtres à meneaux. Elle est restaurée au {{s|XIX}}. }} * {{voir | nom=Plachotte | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488 | longitude=-1.475 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-La Plachotte-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Place marquant située à l'ancienne porte du castrum, départ de voie vers le Labourd (province du Pays basque) }} * {{voir | nom=Place et rue Montaut | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.478333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Rue Montaut | image=Place Montaut.jpg | wikidata=Q3449226 | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique, la rue Montaut doit son nom à une famille de notables bayonnais. Ces derniers édifient une maison en 1529. Conservant nombre de demeures anciennes, elle débouche sur la place Montaut, où se dresse la sobre chapelle des Filles de la Croix, construite en 1860 grâce aux efforts de l'abbé de Quevedo et à une souscription, ainsi que la caserne Sainte-Victoire. La place abrite également un modeste monument aux victimes des « Trois Glorieuses » (27, 28 et {{Date|29|7|1830}}) où est inscrit la maxime suivante : « Les révolutions justes sont le châtiment des mauvais rois ». Remarquer l'immeuble de style contemporain qui s'inscrit dans le tissu urbain ancien, œuvre des architectes Xavier Leibar et Jean-Marie Seigneurin. }} * {{voir | nom=Porte d'Espagne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488167 | longitude=-1.478167 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=La porte d'Espagne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Protégée par un bastion, la redoute de la porte d'Espagne défendait la porte Ouest de la Ville. Côté rue d'Espagne subsistent les salles du corps de garde et de l'octroi. Un deuxième bastion permettait un accès au glacis ouest par la porte du Maréchal de Lautrec. C'est par cette porte que Louis XIV et sa jeune épouse Marie-Thérèse d'Autriche pénètrent dans la ville en 1660, de même que le duc d'Angoulême à la tête de ses régiments lors de la campagne victorieuse de 1823 visant à rétablir le roi Ferdinand VII sur le trône d'Espagne. }} * {{voir | nom=Porte de Lautrec | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489278 | longitude=-1.48025 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Rue Maréchal de Lautrec-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Lautrec commandait l'accès au glacis ouest. Ornée de trophées militaires, elle conserve le mécanisme du pont-levis. }} * {{voir | nom=Rempart Lachepaillet | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49069 | longitude=-1.47899 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Fossé des Glacis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart Lachepaillet enveloppe les fortifications du castrum romain dont subsistent les sous-bassement des murailles intégrées dans les maisons d'habitation et diverses tours reprises au Moyen Âge. }} [[Fichier:La tour du Bourreau.jpg|thumb|upright|La tour du Bourreau, un des vestiges de l'enceinte médiévale]] * {{voir | nom=Rempart Tour de Sault | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488417 | longitude=-1.476472 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Redoute de la Porte d'Espagne-20130808.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart sud est formé d'une longue courtine qui relie la redoute de la porte d'Espagne à la redoute de la Tour-de-Sault qui défendait le pont du Génie. Appuyée sur une forte contre-escarpe, le large chemin de ronde permettait un déplacement rapide des troupes entre les deux redoutes. Deux tours médiévales sont encastrées dans les immeubles avoisinants. L'une d'elles porte le nom de « Tour du Bourreau » car c'est ici que logeait le « maistre de haute-justice » chargé de l'exécution des condamnés. La seconde porte le nom de « Tour des deux Sœurs ». }}. * {{voir | nom=Château Vieux | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4919 | longitude=-1.4779 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Ne se visite pas | wikipédia=Château-Vieux (Bayonne) | image=Château Vieux-Entrée.jpg | wikidata=Q12258310 | mise à jour=2018-02-27 | description=Édifié à partir du {{s|X}} par Bertrand Raymond, vicomte du Labourd et seigneur de Bayonne, à l'emplacement de fortifications romaines, le Château-Vieux est une composante essentielle des fortifications de la ville pendant la période anglo-aquitaine. Il accueille des hôtes célèbres tels que Don Alfonso le Batailleur, roi de Navarre, Édouard de Woodstock (le « Prince Noir »), Du Guesclin, Don Perdro le Cruel, roi de Castille, le roi Louis XI ou encore le roi Louis XIV. Le château prend son nom actuel au {{s|15}}, lorsque une nouvelle forteresse est édifiée dans le quartier du Petit-Bayonne, alors en pleine expansion. Réhabilité au {{s|XVII}}, il est profondément remanié et intégré au système défensif conçu par Vauban. Jugé sans intérêt stratégique, il manque d'être démoli sur ordre de Napoléon (le décret, signé par l'empereur, n'a pas été appliqué). Classé monument historique en 1931, il accueille le « Cercle Mess » du 1er RPIMa. }} * {{voir | nom=Poterne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.491667 | longitude=-1.478639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Ancienne porte du Réduit-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La Poterne est un simple porte, percée au {{s|XIX}}, au pied du Château-Vieux. Elle est protégée par la redoute Lachepaillet qui la domine au sud et le bastion qui abrite le jardin botanique. En 2010, la reconstruction d'une des sept portes du Réduit, détruit l'austère ordonnancement des remparts. }} === Petit-Bayonne === Fondé au Moyen Âge sur d'anciennes zones palustres au confluent de l'Adour et de la Nive, le Petit-Bayonne fait directement face au Grand-Bayonne. Quartier populaire, métissé et étudiant par excellence, fort de sa population issue de tous les horizons, il concentre un grand nombre de petits commerces, des restaurants et quantité de bars et de ''bodegas'' où la jeunesse locale vibre chaque soir. De nombreuses maisons anciennes bordent les pittoresques quais de Nive et les rues conduisant au Château-Neuf, au pôle universitaire (IUT et campus de la Nive : Resto'U et bibliothèque universitaire) et à l'église Saint-André qui lui fait face. Le Petit-Bayonne abrite également le musée basque et des vestiges des fortifications construites par Vauban au {{s|XVII}}. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Petit Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Une découverte du Petit-Bayonne, cet ancien « Bourg Neuf » fondé au Moyen Âge, et de ses ruelles pittoresques en compagnie d'un guide-conférencier. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Eglise Saint-André de Bayonne.JPG|thumb|Église Saint-André de Bayonne ({{s|XIX}})]] * {{voir | nom=Église Saint-André | alt= | url= | email= | adresse=Place Paul Bert | latitude=43.49054 | longitude=-1.47086 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Accès libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Construit à l'emplacement d'une église médiévale grâce à un legs d'un paroissien, Mr Lormand, ce vaste édifice néo-gothique est l'œuvre des architectes Hippolyte Guichenné et Hippolyte Durand. Son édification commence en 1856 et se termine en 1869. Sa façade quelque peu massive s'inspire librement de la cathédrale Notre-Dame de Paris. L'intérieur, très lumineux, est éclairé par trois rosaces inspirées du gothique rayonnant et par de grandes baies ogivales. Ne pas manquer de contempler l'orgue impérial « Wenner & Götty » datant de 1862 (35 jeux), classé monument historique depuis 2002. Le dimanche, la messe est célébrée en basque. }} * {{voir | nom=Bastion Royal | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.486583 | longitude=-1.47325 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Bastion Royal-20130804.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=De l'autre côté de la Nive la Redoute Royale protégeait la caserne du Génie, aujourd'hui disparue. De son emprise subsistent les casernements qui abritent des locaux du conseil général et des bâtiments techniques qui abritent des amphis de l'IUT des Pays de l'Adour autour de l'ancienne cour devenue Mail Chao-Pelletier. En 2013, un projet de rénovation comprenant l'aménagement d'une promenade sur les anciens chemins de ronde est mis en œuvre par la ville dans le cadre du projet européen « Poctefa ». }} [[Fichier:ChateauBayonne.jpg|thumb|Le « Château-Neuf » ({{sp|XV|e| - |XVII|e|}})]] * {{voir | nom=Château-Neuf | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490111 | longitude=-1.47045 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=ChateauBayonne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet ensemble fortifié porte aujourd'hui la marque du maréchal de Vauban, qui l'adapte aux progrès militaires du {{s|XVII}} et en fait le logement de la garnison chargée de défendre la route de l'Est (Urcuit, Urt, Guiche, etc.). Son origine est cependant beaucoup plus ancienne et remonte au {{s|XV}} et à la prise de la ville par les Français. Ce « Château-Neuf » (par opposition au « Château-Vieux » des vicomtes du Labourd situé un peu plus loin) est commencé sous Charles VII. Son successeur Charles VIII en fait une puissante forteresse dotée de tours défensives et de courtines percées d'embrasures. L'édifice est aujourd'hui occupé par l'IUT de Bayonne. }} * {{voir | nom=Porte de Moussserolles | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490417 | longitude=-1.468556 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Pont Levis de la Porte de Mousserolles-20110612.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Mousserolles de la redoute Est de l'Adour est conservée pratiquement en l'état, avec une casemate aux poudres et un corps de garde. Elle conserve une partie du mécanisme d' l'ancien pont-levis. Elle garde le souvenir de la reine douairière d'Espagne Marie-Anne de Neubourg, réfugiée à Bayonne depuis 1706, qui y fait ses adieux solennels au Conseil de ville en 1738 après avoir été autorisée à rentrer dans son pays d'origine. Aux alentours, dans les anciennes douves, une promenade arborée et des aires de jeux pour les enfants ont été aménagées. }} [[Fichier:Salle des fêtes, Musée Basque 2.jpg|thumb|Intérieur de la maison Dagourette, « musée basque et de l'histoire de Bayonne »]] * {{voir | nom=Maison Dagourette | alt= | url=http://www.musee-basque.com/ | email= | adresse=37 quai des Corsaires | latitude=43.491973 | longitude=-1.473777 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 08 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|6.50|€}} (plein tarif), {{Prix|4|€}} (tarif réduit), gratuit pour les moins de 26 ans | wikipédia=Musée basque et de l'histoire de Bayonne | image=Bayonne-Maison de Dagourette-20110313.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Mus%C3%A9e-basque-et-de-lhistoire-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description={{Symbole|classé MH}} Cette maison de caractère datant du {{s|XVI}} (classée monument historique en 1991) a été reconvertie en « musée basque et de l'histoire de Bayonne » en 1924. Le musée abrite une importante collection ethnographique consacrée à la culture et au peuple basque (objets du quotidien, œuvres d'art) de la préhistoire à nos jours. Le visiteur apprend ainsi l'histoire du ''makila'', à la fois bâton de berger et arme, ou de l’''etxe'', la maison basque si différente d'une province à une autre et chargée de tant de symboles. Il se plonge dans les légendes et les traditions basques, telle celle d’''Ama Lur'', la terre mère. Le musée retrace également l'histoire de Bayonne, ville occupant une situation particulière aux confins de la Gascogne et du Pays basque. Le musée basque est labellisé « musée de France » depuis 2003. Sa fréquentation dépasse les 40 000 visiteurs par an. }} * {{voir | nom=Musée Bonnat-Helleu | alt= | url=http://www.museebonnat.bayonne.fr | email= | adresse=5 rue Jacques Laffitte | latitude=43.491242 | longitude=-1.472556 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 46 63 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Fermé pour travaux jusqu'en 2016 ou 2017 | prix= | wikipédia=Musée Bonnat-Helleu | image=Bayonne Musée Bonnat.JPG | facebook=https://fr-fr.facebook.com/mbh.bayonne | mise à jour=2015-10-29 | description=Le musée Bonnat-Helleu - musée des Beaux-Arts de Bayonne est un des principaux espaces culturels de la ville. Ses collections comprennent de riches œuvres (peintures, sculptures, arts graphiques) issues de legs et de donations intervenues depuis 1891. Les visiteurs peuvent notamment y admirer des chef-d'œuvre (écoles allemande, anglaise, espagnole, flamande, hollandaise, française et italienne) des plus grands maîtres, tels que Rembrandt, Van Dyck, Delacroix, Murillo, Goya… Le musée est en travaux depuis 2011 et devrait ouvrir de nouveau en 2016 ou 2017. }} === Saint-Esprit === Séparé du reste de la ville par l'Adour, ce quartier fut un temps une commune indépendante baptisée « Saint-Esprit-lès-Bayonne » qui dépendait du département des Landes. La commune est dissoute et rattachée à Bayonne en 1857. Principal faubourg de la ville pendant des siècles, il accueille de nombreux Juifs séfarades navarrais, castillans et portugais chassés d'Espagne par les rois catholiques (1492) puis du Portugal par le roi Manuel Ier (1496). Ils y fondent une importante communauté (à cette époque, ils sont tenus de résider « hors les murs », c'est-à-dire en dehors des limites de la ville) et ne tardent pas à y introduire une boisson nouvelle rapportée des Amériques : le chocolat, qui reste aujourd'hui encore une des grandes spécialités de Bayonne. Le quartier abrite toujours la synagogue et un cimetière israélite. Dominé par la masse de la citadelle, il est le « point d'entrée » des visiteurs arrivant à Bayonne par le train, la gare y étant installée. Voir l'église Saint-Esprit, ancienne collégiale, et les quais qui offrent un point de vue intéressant sur le centre historique. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées de Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose une visite guidée : « Saint-Esprit : un quartier ouvert sur l'Adour » permettant de découvrir cet ancien faubourg de Bayonne, fortement teinté d'influences juives, espagnoles et portugaises. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Bayonne citadelle porte royale3.JPG|thumb|La citadelle ({{s|XVII}}) porte la marque du maréchal de Vauban. Vue de la porte royale et du système défensif.]] * {{voir | nom=Citadelle Georges-Bergé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.498861 | longitude=-1.473278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Citadelle de Bayonne | image=Bayonne-La citadelle.jpg | wikidata=Q12254690 | mise à jour=2018-02-27 | description=Occupant un site privilégié dominant l'ensemble de la ville et les berges de l'Adour, la citadelle est un des nombreux ouvrages d'art construits par le maréchal de Vauban afin de protéger la ville, dernière place-forte avant la frontière espagnole. Construite à partir de 1685 sous la conduite de François Ferry, ingénieur général des fortifications de la Guyenne, elle est protégée par des bastions à cornes, des demi-lunes, des fossés et des courtines qui en font un site défensif particulièrement inexpugnable. En 1814, sous le commandement du général Maucomble, elle tient tête aux troupes d'invasion de Wellington. Les fortifications déjà considérables sont encore renforcées sous Louis XVIII et Louis-Philippe. Transformée en caserne (centre d'instruction et de formation des commandos du 1° RPIMa), elle ne peut pas être visitée. On peut l'observer de loin, depuis le quai de l'avenue du maréchal Leclerc (près de l'hôtel de ville) ou du quai de Lesseps. }} * {{voir | nom=Pont Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49440 | longitude=-1.47164 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pont Saint-Esprit relie le quartier du même nom à celui du Grand-Bayonne. Principal pont de la ville, il enjambe l'Adour. Il est l'héritier d'un ouvrage médiéval construit en 1149 afin de faciliter l'accès aux foires de Bayonne aux marchands en provenance des Landes, rompu par une forte crue en 1701 et plusieurs fois reconstruit par la suite (1720, 1770, 1791). Les crédits venant à manquer pendant la période révolutionnaire, un pont constitué de bateaux liés les uns aux autres est mis en place jusqu'en 1812. Le pont actuel est bâti de 1845 à 1849 et mesure {{Unité|259|m|abr=mètre}}. }} [[Fichier:Eglise Saint-Esprit (Bayonne).jpg|thumb|L'église Saint-Esprit ({{sp|XII|e| siècle - |XVI|e|}})]] * {{voir | nom=Église Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49590 | longitude=-1.47024 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée au {{s|XII}} par les moines de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, cette église se réduit alors à un modeste oratoire dépendant d'un prieuré accueillant malades, réprouvés et pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle : le prieuré San Espirit dau Cap do Punt. Convertie en collégiale par le roi Louis XI en 1483, elle est fortement remaniée quelques années plus tard. L'église actuelle accuse le début du {{s|XVI}}, mais conserve des éléments plus anciens (chevet du {{s|XIII}}). Elle est une nouvelle fois agrandie au {{s|XIX}}, sous la supervision de l'architecte Émile Loupot, qui y adjoint le porche, inspiré des églises landaises, et le collatéral sud. À l'intérieur, remarquer un groupe en bois représentant la « fuite en Égypte » ({{s|XV}}). Les trois baies du chevet sont aujourd'hui aveugles, car des maisons ont été construites contre l'église. }} * {{voir | nom=Synagogue de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49706 | longitude=-1.46906 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Synagogue de Bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=La présence de la synagogue du quartier Saint-Esprit témoigne de la forte implantation de la communauté juive en ces lieux depuis le {{s|XV}} et leur expulsion de la péninsule ibérique. Construite à l'emplacement d'un précédent lieu de culte privé établi dans les appartements d'une figure de la communauté, Rébecca Louis Nounès, elle est l'œuvre de l'architecte Capdeville. La première pierre est posée le {{Date|25|5|1836}} : elle est inaugurée un peu plus d'un an plus tard, le {{Date|26|9|1837}}. De style néo-classique, sa façade très sobre cache un intérieur d'une grande harmonie. Voir l'Arche sainte ({{s|XVIII}}), de style Louis XVI, issue de l'ancien oratoire, et le plafond à caissons en bois. La synagogue est classée monument historique depuis 2012. }} * {{voir | nom=Cimetière israélite | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.503472 | longitude=-1.465639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Cimetière Israélite (Bayonne)-Pierres tombales 2.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des plus vieux cimetières juifs de France (XV° s.) }} === Espaces verts === La ville de Bayonne est une des plus « vertes » de la région et compte pas moins de {{Unité|180|ha|abr=hectare}} de parcs, jardins publics et aires de jeux. * {{voir | nom=Jardin Public | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Léon Bonnat | latitude=43.49478 | longitude=-1.47702 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du 1er octobre au 30 avril : de {{Horaire|||8|30|18|}}. Du 1er mai au 30 septembre : de {{Horaire|||8|30|20|30}} | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Très apprécié des Bayonnais pour la fraîcheur qu'il procure en été, le jardin public est en réalité composé de deux espaces distincts : le parc René Cassin et le parc Léon Bonnat. Le premier est un jardin à l'anglaise formant un cadre bucolique où s'épanouissent des végétaux aux couleurs variées. Il abrite diverses essences végétales (cèdres, pins, magnolias) et un petit bassin à poissons. Le second est un jardin à la française, axé sur la symétrie, autour d'une grande fontaine. }} [[Fichier:Jardin Botanique Bayonne pont bassin.JPG|thumb|upright|Le jardin botanique de Bayonne]] * {{voir | nom=Jardin Botanique | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Tarrides | latitude=43.49238 | longitude=-1.47940 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||12||14||18|}} | prix=Entrée libre | wikipédia=Jardin botanique de Bayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Couvrant une superficie de {{Unité|3000|m|abr=mètre}} carrés, le jardin botanique a été aménagé dans les anciennes fortifications de Vauban. Il regroupe près d'un millier d'espèces, certaines très rares comme le katsura ou « arbre au caramel » réparties en neuf secteurs thématiques (Sous-Bois, Touche d'exotisme, bambouseraie, Ambiance Azur, Légèreté-Lumière-Mouvement, Couvre-Sols, Palette de rouge, Parfum d'Asie et Teintes de jaune). }} * {{voir | nom=Parc de Caradoc | alt= | url= | email= | adresse=24 avenue du 14 avril | latitude=43.50041 | longitude=-1.46152 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur un coteau dominant le quartier de Saint-Esprit, c'est à l'origine un parc privé appartenant à Lord Caradoc, aristocrate et officier britannique installé dans la région au début du {{s|XIX}}. Aménagé « à l'anglaise », il offre au visiteur de contempler des arbres centenaires parmi lesquels des cèdres, des hêtres, des érables, des séquoias et un remarquable magnolia « grandiflora ». Du parc, la vue porte jusqu'aux Pyrénées. }} * {{voir | nom=Parc de Mousserolles | alt= | url= | email= | adresse=Chemin de Mousserolles | latitude=43.49061 | longitude=-1.46909 | direction=Petit Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette vaste étendue verdoyante est un des rendez-vous des Bayonnais qui viennent s'y promener le week-end ou y pique-niquer à l'arrivée des beaux jours. Une aire de jeu y a été aménagée pour les enfants (de 3 à 12 ans). }} * {{voir | nom=Plaine d'Ansot | alt= | url=http://www.ansot.bayonne.fr/ | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.47513 | longitude=-1.47032 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 42 22 61 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Plaine-dAnsot-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Située aux portes du centre-ville de Bayonne, la plaine d'Ansot est un des grands « poumons verts » de l'agglomération en même temps qu'un conservatoire remarquable pour son exceptionnelle biodiversité. Couvrant pas moins de {{Unité|100|ha|abr=hectare}} de « barthes » (zones humides en bordure du fleuve), cet espace naturel protégé est intégré au réseau Natura 2000 (sites de l'Union européenne à grande valeur patrimoniale). Des sentiers à thèmes et des observatoires permettent de mieux comprendre cet écosystème particulier et les espèces qui y évoluent : mammifères, oiseaux, insectes, etc. Des aires de pique-nique ont été aménagées (pique-nique « sauvage » interdit). À noter que le muséum d'histoire naturelle de Bayonne est implanté sur le site. }} == Faire == === Festivités === [[Fichier:Bayonne Festayres (2).jpg|thumb|Rassemblement de ''Festayres'' pendant les fêtes de Bayonne]] * {{faire | nom=Fêtes de Bayonne | alt= | url=http://www.fetes.bayonne.fr/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Petit et Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Fêtes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/F%C3%AAtes-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les temps forts de l'année, les fêtes de Bayonne se déroulent à partir du dernier week-end de juillet et s'étalent sur cinq jours. Très populaires dans tout le Sud-Ouest de la France — et même au-delà — elles réunissent près d'un million et demi de « ''festayres'' » arborant la tenue traditionnelle (chemise et pantalon — ou jupe — blanc, foulard et ceinture rouge) qui viennent s'égailler dans les rues de la vieille ville au son des bandas et des orchestres traditionnels. Sous les yeux du « roi Léon » (mascotte des fêtes de Bayonne) qui ouvre le ban chaque midi du haut du balcon de l'hôtel de ville, les festivités vont des courses de vachettes aux corridas, en passant par les concerts, les bals et les « ''toros de fuego'' ». Créées en 1932, elles s'inscrivent dans la lignée des Sanfermines de [[Pampelune]] qui ont lieu quelques semaines plus tôt. }} * {{faire | nom=Carnaval de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le carnaval de Bayonne se déroule chaque année au mois de mars et s'étend sur deux jours. Déambulations, cavalcades, orchestres et ateliers pour les enfants rythment cet événement qui finit invariablement par le jugement de San Pansar — personnage mythique connu pour son irrépressible penchant pour la gloutonnerie — qui lui vaut d'être jeté dans un grand feu de joie sous les applaudissements et les rires des plus petits ! }} * {{faire | nom=Foire au Jambon | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Halles de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritière des grandes foires médiévales, la foire au jambon est l'occasion de mettre à l'honneur cette célèbre spécialité basco-béarnaise. Elle se tient traditionnellement du jeudi saint au dimanche de Pâques. Dégustations, vente et animations musicales. }} === Tauromachie === [[Fichier:Eljuli passe 01.jpg|thumb|Le célèbre matador El Juli dans les arènes de Bayonne (''temporada'' 2004).]] * {{faire | nom=Corridas de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.494956 | longitude=-1.488567 | direction= | téléphone=+ 33 811 80 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Places à partir de {{Prix|19|€}} | wikipédia=Arènes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ar%C3%A8nes-de-Bayonne/ | wikidata=Q2866138 | mise à jour=2018-03-01 | description=La ville de Bayonne se targue d'être la plus ancienne place taurine de France : des courses de vaches et de taureaux sont déjà signalées comme une « tradition » en 1289, ce qui laisse supposer une pratique plus ancienne encore. Des arènes sont aménagées dans plusieurs quartiers de la ville au cours des siècles, avant que de nouvelles infrastructures pérennes soient mises en place à leur emplacement actuel en 1893. De style hispano-mauresque, les nouvelles arènes peuvent accueillir près de {{Unité|10000|personnes}} : ce sont les plus importantes du Sud-Ouest de la France, comptant également parmi les plus grandes du pays. Les plus grands noms de la tauromachie se sont donnés rendez-vous dans cette immense « plaza de toros » : El Cordobés, Antoñete, El Viti, Antonio Ordoñez, Paco Camino, José Tomas, El Juli, Castella, Manzanarès… De nos jours, la tauromachie reste vivace. La ''temporada'' s'étend du mois de juillet au mois de septembre. }} === Sports === ==== Stades ==== * {{faire | nom=Stade Jean-Dauger | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue André-Grimard | latitude=43.485469 | longitude=-1.479289 | direction=Centre-ville | téléphone=+ 33 5 59 63 60 06 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Stade Jean-Dauger | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Stade-Jean-Dauger/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les principales infrastructures sportives de la ville, c'est le stade où évolue l'aviron bayonnais rugby (club de rugby à XV). Sa capacité avoisine les 20 000 places depuis sa modernisation en 2010. }} * {{faire | nom=Stade Didier-Deschamps | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue Plantoun | latitude=43.49506 | longitude=-1.45565 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Anciennement « stade du Grand-Basque », il est rebaptisé en 2000. Sa capacité est de 3500 places. }} * {{faire | nom=Stade de la Floride | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.48036 | longitude=-1.47225 | direction=Proximité allée Maïté Barnetche | téléphone=+ 33 5 59 31 94 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Stade-De-La-Floride-Aviron-Bayonnais/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Le stade de la Floride est au centre d'un complexe sportif comprenant également une salle de musculation, une salle omnisports, un dojo et un terrain de basketball. }} ==== Piscines ==== * {{faire | nom=Piscine de Lauga | alt= | url= | email= | adresse=29 avenue Paul Pras | latitude=43.48344 | longitude=-1.47624 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 57 09 19 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Lundi et mardi : de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}}. Le mercredi de {{Horaire|||12|15|16|}}. Le jeudi de {{Horaire|||12|15|13|45}}. Le vendredi de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}} | prix={{Prix|2.45|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=La piscine de Lauga se compose d'un grand bassin de {{Unité|25|m|abr=mètre}} sur {{Unité|10|m|abr=mètre}} (divisé en quatre couloirs) et d'une pataugeoire pour les enfants. La piscine est couverte mais son toit est escamotable. }} * {{faire | nom=Centre aquatique des Hauts-de-Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=5 avenue André Malraux | latitude=43.50041 | longitude=-1.45256 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 93 93 23 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|3|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Le centre aquatique comprend un grand bassin de {{Unité|510|m|abr=mètre}} carrés divisé en 8 couloirs, une « lagune de jeux » pour les enfants, une halle sportive et un solarium. }} ==== Pelote basque ==== Sport national du Pays basque, la pelote (''euskal pilota'') est issue du jeu de Paume. Alliant force et habileté, elle recouvre en réalité une vingtaine de « spécialités » : main nue, ''grand chistera'' (ou ''cesta punta''), ''joko garbi'', ''xare'', ''frontenis'', ''paleta'', ''pasaka''… De manière générale, le but est d'envoyer la balle (de façon directe ou après un rebond) contre un mur (appelé ''frontis'') pour qu'elle retombe dans l'aire de jeu (appelée ''cancha''). La pelote basque se joue sur un fronton ou dans un trinquet. À noter que le siège de la Fédération française de pelote basque est situé à Bayonne. * {{faire | nom=Trinquet moderne | alt= | url=http://www.trinquet-moderne.com/ | email= | adresse=60 avenue Dubrocq | latitude=43.49003 | longitude=-1.48740 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 05 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le trinquet moderne est une salle de pelote basque à trois parois de verre. Elle accueille également un restaurant. }} * {{faire | nom=Trinquet Saint-André | alt= | url= | email=contact@snbayonne.fr | adresse=4 rue du Jeu de Paume | latitude=43.49011 | longitude=-1.47161 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 25 76 81 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une ancienne salle de jeu de paume attestée depuis le {{s|XVII}}, ce trinquet permet aux pilotaris (joueurs) de s'affronter dans différentes spécialités }} * {{faire | nom=Fronton du Rail Bayonnais | alt= | url= | email= | adresse=Rue Tombeloli | latitude=43.49645 | longitude=-1.46900 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 17 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le fronton du quartier Saint-Esprit. Pendant les Fêtes de Bayonne, il accueille l'Open Rive Droite. }} ==== Tennis ==== * {{faire | nom=Aviron Bayonnais - Tennis | alt= | url=http://www.tennisavironbayonnais.com/ | email= | adresse=Avenue André Grimard | latitude=43.48800 | longitude=-1.47994 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 63 33 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Aviron-Bayonnais-Tennis-Club/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritier du « Tennis-Raquet Club de Bayonne et Biarritz » fondé en 1912, le club devient la section « tennis » de l'Aviron Bayonnais omnisport en 1930. Plusieurs courts de tennis sont implantés sous les remparts, et une salle couverte est également à disposition des adhérents du club. }} ==== Sports nautiques ==== Du fait de la proximité des plages de la [[Côte d'Argent]] et de la [[Côte basque]], Bayonne se positionne tout naturellement comme un haut-lieu du surf. Les principaux spots sont à Anglet et à Biarritz, capitale française de ce sport extrêmement populaire dans toute la région. La ville de Bayonne accueille un des quatre pôles d'excellence dans cette discipline. * {{faire | nom=Pôle France Surf de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=2 rue de Lasseguette | latitude=43.48008 | longitude=-1.48024 | direction= | téléphone=+33 5 59 58 42 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/polefrancedesurf | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pôle France Surf de Bayonne est une des principales filières d'excellence de ce sport au niveau national. Il s'inscrit dans la filière de haut niveau de la Fédération française de Surf, et vise à former les futurs champions français. C'est un des quatre pôles d'excellence reconnus par la Commission nationale du sport de haut niveau avec ceux de [[Bretagne]], de [[Guadeloupe]] et de [[La Réunion]]. }} ==== Salles de sport et de fitness ==== * {{faire | nom=Océania Club | alt= | url=http://www.oceania-club.fr/ | email= | adresse=Galerie des Arènes - Avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49334 | longitude=-1.49240 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 14 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||21|30}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Oc%C3%A9ania-Club-Bayonne-Officiel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Club de remise en forme proposant une salle de musculation, des cours de fitness et un espace aquagym }} * {{faire | nom=Lafitte Salle de Sport | alt= | url=http://www.lafittelasalledesport.com/ | email=lafitte.lasalledesport@gmail.com | adresse=9 avenue de la division Leclerc | latitude=43.49082 | longitude=-1.45916 | direction= | téléphone=+33 6 83 48 54 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||20|30}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Lafitte-la-salle-de-sport/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Salle de sport proposant équipements de musculation, de fitness, de cardiotraining et coaching sportif. Espace détente. }} ==== Sports d'hiver ==== Située à peu de distance de l'océan, la ville de Bayonne est également relativement proche des principales stations de sports d'hiver du département : Iraty n'est ainsi qu'à {{Unité|75|km|abr=kilomètre}} du centre-ville (environ {{Heure|1|50}} de route) et {{Unité|95|km|abr=kilomètre}} d'Issarbe (environ {{Heure|2|15}} de route). == Acheter == Le centre historique (Grand et Petit Bayonne) concentre un grand nombre de boutiques, réparties au gré de rues piétonnes telles que la rue d'Espagne, la rue Port-Neuf ou encore la rue Victor-Hugo. On y trouve les commerces les plus divers, du plus spécialisé au plus « grand public ». Près des quais de Nive, les halles accueillent le principal marché de la ville chaque jour (du lundi au vendredi de {{Horaire|||7||13|30}}, le samedi de {{Horaire|||6||13|30}} et le dimanche de {{Horaire|||8||13|30}}). Les autres marchés se tiennent place de la République (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), rue Sainte-Catherine (le dimanche de {{Heure|8}} à midi), place du Polo (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), place du Marquisat (le vendredi de {{Horaire|||8||13|}}) et place des Gascons (le mercredi de {{Horaire|||7||13|}} et le samedi de {{Horaire|||7||13|}}). Les grandes surfaces sont implantées en périphérie ou dans les communes voisines : ainsi, [[Anglet]] abrite un des plus importants centre commerciaux d'Aquitaine, baptisé « BAB 2 » (hypermarché Carrefour de {{Unité|13000|m|abr=mètre}} carrés et galerie marchande de 90 boutiques, soit {{Unité|41000|m|abr=mètre}} carrés de surface de vente au total). En outre, la proximité de la frontière (environ {{Unité|30|km|abr=kilomètre}}) permet d'accéder aux centres commerciaux espagnols en peu de temps. Les prix de certaines denrées alimentaires, de l'alcool, du tabac et des cosmétiques y sont en général bien plus bas qu'en France. Il en est de même pour l'essence, qui y est environ 15% moins chère. === Boutiques spécialisées === [[Fichier:Sceau jambon de Bayonne.jpg|thumb|Le jambon de Bayonne, incontournable spécialité régionale]] * {{acheter | nom=Pierre Ibaialde | alt= | url=http://www.pierre-ibaialde.com | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=41 rue des Cordeliers | latitude=43.48948 | longitude=-1.47216 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 25 65 30 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pierre.ibaialde | mise à jour=2018-02-27 | description=L'atelier de Pierre Ibaialde accueille les visiteurs et leur fait découvrir les techniques de fabrication du traditionnel jambon de Bayonne et des foies gras de la région. La visite de l'atelier se poursuit par celle du saloir, du séchoir et par une petite dégustation gratuite. Boutique attenante. }} * {{acheter | nom=Makilas Leoncini | alt= | url= | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=37 rue Vieille-Boucherie | latitude=43.48934 | longitude=-1.47883 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 18 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le makila est un objet caractéristique du Pays basque. Tout à la fois canne et arme, il est traditionnellement réalisé en bois de néflier. L'atelier Leoncini est l'un des trois derniers à réaliser cet objet selon les techniques ancestrales. }} * {{acheter | nom=Lorblanc - La maison du fromage | alt= | url= | email= | adresse=47 rue d'Espagne | latitude=43.48949 | longitude=-1.47724 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 64 11 56 26 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Épicerie fine proposant fromages au lait cru du Pays basque et produits traditionnels de la région. }} * {{acheter | nom=L'atelier du chocolat | alt= | url=http://www.atelierduchocolat.fr/ | email=contact@atelierduchocolat.fr | adresse=7 allée de Gibéléou | latitude=43.49147 | longitude=-1.45747 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+ 33 5 59 50 10 10 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Boutique spécialisée proposant des produits à base de chocolat préparé selon les méthodes traditionnelles. }} === Supermarchés et hypermarchés === * {{acheter | nom=E.Leclerc Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=90 avenue Henri de Navarre | latitude=43.50396 | longitude=-1.44496 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 50 30 50 | numéro gratuit= | fax= | horaire={{Horaire|||8|30|20|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial composé d'un hypermarché et d'une galerie marchande. }} * {{acheter | nom=Intermarché Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rond-point du Grand Basque | latitude=43.49179 | longitude=-1.45292 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 55 39 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Monoprix | alt= | url= | email= | adresse=8 rue Orbe | latitude=43.49152 | longitude=-1.47636 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au samedi de {{Horaire|||8|30|20|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial situé en centre-ville. Supermarché (alimentaire, mode, vêtements, loisirs, etc.) }} * {{acheter | nom=Carrefour Market | alt= | url= | email= | adresse=22 chemin d'Arancette | latitude=43.48276 | longitude=-1.48826 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 52 03 03 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial. }} * {{acheter | nom=Lidl Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rue Vainsot | latitude=43.49448 | longitude=-1.45751 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché (hard-discount). Un des six points de vente du groupe « Lidl » présents dans l'agglomération de Bayonne avec ceux d'[[Anglet]], de [[Capbreton]], de [[Bidart]], de [[Saint-Jean-de-Luz]] et d'[[Urrugne]]. }} * {{acheter | nom=Aldi | alt= | url= | email= | adresse=Place des Gascons | latitude=43.49944 | longitude=-1.45792 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}}. Le dimanche de {{Horaire|||9||12|45}} | prix= | mise à jour=2022-07-24 | description=Supermarché (hard-discount). Un des trois points de vente de l'agglomération. }} * {{acheter | nom=Chronodrive | alt= | url= | email= | adresse=Rue de Chalibardon | latitude=43.48992 | longitude=-1.45088 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 87 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Concept de magasins « drive ». }} * {{acheter | nom=Guyenne et Gascogne | alt= | url= | email= | adresse=60 avenue du capitaine Resplandy | latitude=43.48466 | longitude=-1.45925 | direction=Proximité sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 44 55 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Port-Neuf | alt= | url= | email= | adresse=36 rue port-Neuf | latitude=43.49214 | longitude=-1.47609 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 01 53 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Espagne | alt= | url= | email= | adresse=30 rue d'Espagne | latitude=43.48914 | longitude=-1.47730 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 03 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Légion Tchèque | alt= | url= | email= | adresse=39 avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49258 | longitude=-1.48691 | direction=Proximité arènes | téléphone=+ 33 5 59 59 23 29 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue de Beyris | latitude=43.48226 | longitude=-1.49878 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 63 21 09 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Vival | alt= | url= | email= | adresse=Esplanade Jouandin | latitude=43.50246 | longitude=-1.44934 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 10 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} == Manger == === Gastronomie === La gastronomie basque puise ses racines dans les produits du terroir : viande de porcs nourris traditionnellement avec des glands (''bellotas''), viande de veaux et d'agneaux nourris « sous la mère » dans les verts pâturages des montagnes voisines, poissons et fruits de mer pêchés dans les eaux du golfe de Gascogne ou dans les torrents béarnais tout proches, sans oublier les légumes « du soleil » qui s'épanouissent tout naturellement dans cette région au climat doux : tomates, poivrons et bien sûr piments dont les plus renommés sont les piments produits dans le village d'Espelette. La proximité de l'Espagne se fait sentir dans la tradition des ''pintxos'' (version basque des ''tapas'') qu'on déguste avant de dîner. [[Fichier:Cuisine of the Basque Country Merluza a la Koskera (Salsa verde o a la Vasca) 001.JPG|thumb|Le merlu « ''koxkera'' » est un classique de la cuisine basque]] Parmi les plats emblématiques du Pays basque figurent notamment l’''axoa'' (ragoût de veau mijoté avec des oignons, des piments et des épices), le jambon de Bayonne, la ''pantxeta'' (boudin de veau), le ''tripotxa'' (boudin de mouton), la ''lukinke'' (saucisson sec basque), le ''zikiro'' (grillade d'agneau épicé servie avec des haricots blancs et des piments) ou le ''tripota'' (boudin aux oignons). Les spécialités à base de fruits de mer sont le ''marmitako'' (ragoût de bonite aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates), le ''ttoro'' (soupe de poissons, cousine basque de la bouillabaisse), le merlu « ''koxkera'' » (merlu servi avec des palourdes et des moules) ou encore la terrine de ''txangurro'' (à base d'araignée de mer, de poireaux, de tomates et de vin blanc). Le Pays basque est également réputé pour ses nombreux fromages à base de lait de brebis, de vache ou un mélange des deux (''ardi-gasna'', ''ossau-irraty'', ''roncal'', ''crabotin'', ''esbareich'', ''idiazabal'') qu'on déguste nature, avec du pain ou avec de la confiture de cerises noires d'Itxassou. Autre spécialité fromagère, la ''gaztanbera'' est un fromage frais proche du ''brocciu'' corse. Les amateurs de desserts pourront goûter le gâteau basque ou ''etxeko biskotxa'' (fourré à la confiture de cerise noire), la ''intxaursaltza'' (soupe de noix sucrée), le ''turroi'' (nougat) et bien sûr de nombreuses spécialités à base de chocolat, dont Bayonne se targue d'être la capitale. La gastronomie basque ne serait pas ce qu'elle est sans les vins et liqueurs traditionnelles qui subliment ses plats : ''iroulégy'' (vins rouges, rosés et blancs), ''arabako errioxa'' (vin produit de l'autre côté de la frontière) ou ''txacoli'' (vin blanc), sans oublier le ''sagarnoa'' (cidre basque), l’''izarra'' (liqueur à base d'armagnac, d'épices, de pruneaux et de brou de noix) ou le ''patxaran'' (liqueur anisée à base de prunelles). === Restaurants === * {{manger | nom=Agadir | alt= | url= | email= | adresse=3 rue Sainte-Catherine | latitude=43.49583 | longitude=-1.46931 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 66 56 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Agadir-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un décor coloré inspiré des traditions orientales, ce restaurant propose des spécialités marocaines (tajines, couscous, bricks, pastillas, pâtisseries orientales et thé à la menthe). }} * {{manger | nom=À Table ! | alt= | url=http://www.atablebayonne.com/ | email=atablebayonne@gmail.com | adresse=27 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49183 | longitude=-1.47447 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 56 79 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/SARL.SACHA | mise à jour=2018-03-01 | description=Un petit restaurant (à peine une vingtaine de couverts) situé sur les bords de la Nive. Cuisine du marché à base de produits régionaux et une carte revue régulièrement en fonction des arrivages et des envies du chef. Spécialités : risotto océan, magret de canard et fondant au chocolat. Réservation conseillée. }} * {{manger | nom=Auberge du Petit-Bayonne | alt= | url=http://www.auberge-du-petit-bayonne.fr/ | email=contact@auberge-du-petit-bayonne.fr | adresse=23 rue des Cordeliers | latitude=43.48934 | longitude=-1.47297 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 83 44 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Menu du jour : {{Prix|11.50|€}} (midi uniquement, sauf le week-end). Menu « auberge » à {{Prix|16|€}} et « menu d'ici » à {{Prix|19|€}}. Pour les enfants de moins de 12 ans, menu « aurraren apairua » à {{Prix|7.50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-Du-Petit-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Aménagé dans une demeure ancienne du Petit-Bayonne, cet établissement propose une cuisine familiale faisant la part belle aux produits du terroir. Les spécialités basques sont mises à l'honneur : piperade, axoa de veau, agneau txilindron, morue à la biscaina, tarte fine à la basquaise, etc. }} [[Fichier:Bayonne08.jpg|thumb|Restaurant typique de Bayonne. Au plafond : les incontournables piments d'Espelette, grande spécialité basque.]] * {{manger | nom=Au Bouchon basque | alt= | url=http://www.aubouchonbasque.fr | email= | adresse=2 rue Paul Pras | latitude=43.48525 | longitude=-1.47656 | direction= | téléphone=+33 5 59 57 75 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au vendredi de {{Horaire|||8||15||19||2|}} du matin. Service restauration : de {{Horaire|||12||14||19|45|23|}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/aubouchon.basque | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un cadre raffiné, à la fois chaleureux et intimiste, cet établissement propose des plats du jour « à l'ardoise » préparés avec des produits de saison. Faisant également bar à vin (servi au verre, à la bouteille ou comme autrefois, « à la ficelle »), il se veut « rassembleur et convivial ». Le Bouchon basque bénéficie du label de l'Association française des Maîtres Restaurateurs. }} * {{manger | nom=Au Peïta | alt= | url= | email=aupeita@hotmail.fr | adresse=7 avenue Capitaine Resplandy | latitude=43.48913 | longitude=-1.46655 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 41 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-au-peita-bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Brasserie située au cœur du Petit-Bayonne. Spécialités de produits de la mer et de plats basques revisités : ttoro (soupe de poisson traditionnelle), parillada. Lotte « Peïta ». Tapas. }} * {{manger | nom=Bajadita | alt= | url=http://www.bajadita-restaurant.com/ | email=bayonne@bajadita-restaurant.com | adresse=37, quai Jauréguiberry | latitude=43.48912 | longitude=-1.47517 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 69 52 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bajadita-restaurant/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-bar à tapas typique met l'accent sur l'authenticité et la convivialité. Cuisine de bistrot et spécialités locales sont mises à l'honneur. Fait également bar à vin. Soirées thématiques organisées ponctuellement }} * {{manger | nom=Le Bakera | alt= | url= | email=bakera64@orange.fr | adresse=15 rue des Tonneliers | latitude=43.49021 | longitude=-1.47291 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 51 68 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||15||18||2|}} du matin. Fermé le dimanche et le lundi | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/bakeraBaiona | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre rustique, ce bar-restaurant du Petit-Bayonne propose des spécialités locales revisitées. Spécialités : tournedos de merlu au beurre blanc, carré d'agneau au thym, risotto aux chipirons. Vins de Gascogne et du Pays basque et tapas. }} * {{manger | nom=Bistrot Sainte-Cluque | alt= | url= | email=david.perez9@wanadoo.fr | adresse=9 rue Hugues | latitude=43.49583 | longitude=-1.47059 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 82 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14||19||22|30}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bistrot-Sainte-Cluque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Petite brasserie située face à la gare et à l'église Saint-Esprit. Spécialités régionales (axoa de veau, thon à la basquaise, confit de canard, salade du berger, fromage de brebis Ardi Gasna) ou plus exotiques (bricks au fromage de chèvre et au miel). Petite terrasse. Très fréquenté en soirée par les étudiants ou les employés sortant de leur travail. }} * {{manger | nom=La Braisière - « Chez Carlos » | alt= | url=http://restaurant-labraisiere.allcommerces.com/ | email= | adresse=21 boulevard Jean Jaurès | latitude=43.49274 | longitude=-1.46269 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 48 41 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du quartier Saint-Esprit, ce restaurant propose des classiques de la cuisine portugaise. Spécialités : omelette à la morue, morue à la portugaise et poulet grillé churrasco }} * {{manger | nom=Le Cheval blanc | alt= | url=http://www.cheval-blanc-bayonne.com | email=chevalblanc.bayonne@orange.fr | adresse=68 rue Bourgneuf | latitude=43.49079 | longitude=-1.47181 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||13|30|19|45|21|30}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|85|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-du-Cheval-Blanc/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans une demeure de caractère du Petit-Bayonne, cet ancien relais de poste est devenu un restaurant proposant des plats traditionnels du Pays basque revisités. Spécialités : quenelle de piperade, parmentier de xamango au jus de veau truffé, merlu croustillant parfum d'anis et pâtes avoine façon risotto liées à l'ardi-gasna, ou plus simplement jambon de Bayonne traditionnel. }} * {{manger | nom=Bodega « Chez Gilles » | alt= | url=http://www.bodegachezgilles.com/ | email= | adresse=23 quai Jaureguiberry | latitude=43.48919 | longitude=-1.47515 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 40 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/BodegaChezGilles | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cet établissement propose une cuisine simple axée sur les produits du terroir. Spécialités d'assiettes de charcuterie ou de fruits de mer : assiette landaise au confit de canard, espagnole aux croquettes de morue, etc. Moules à la plancha et ris de veau sauce foie gras. }} * {{manger | nom=Chez Txotx | alt= | url=http://www.cheztxotxsidreria.com | email=chez-txotx@wanadoo.fr | adresse=49 quai amiral Jaureguiberry | latitude=43.48946 | longitude=-1.47505 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 16 80 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14|30|19||23|}} | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/ChezTxotx | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-cidrerie propose des plats basques et espagnols. Salades (Ibaïona, Landaise), jambons (Serrano, de Bayonne, jambon de truie) et tapas. Axoa de veau « maison ». Ambiance jeune, étudiante et festive. }} [[Fichier:Marmitako.JPG|thumb|Célèbre plat basque, le ''marmitako'' de thon est présent à la carte de nombreux restaurants]] * {{manger | nom=Le Chinois gourmand | alt= | url=http://www.lechinoisgourmand.com/ | email= | adresse=6 Chemin de Hayet | latitude=43.49294 | longitude=-1.45198 | direction=Bayonne Nord | téléphone=+33 5 59 48 38 48 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Formule express (midi uniquement) : {{Prix|13|€}}. Formule plaisir (soir et week-end) : {{Prix|19.90|€}}. Formule étudiant : - 10 % sur le prix du menu | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Le-Chinois-Gourmand/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Buffet asiatique proposant des plats à volonté, de l'entrée au dessert. }} * {{manger | nom=Cook d'Asie | alt= | url=http://www.cookdasie.com/ | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48515 | longitude=-1.47264 | direction=Proximité rocade sud | téléphone=+33 5 59 44 18 21 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Cook-Dasie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant pouvant accueillir près de 200 couverts. Spécialités chinoises, japonaises et thaïlandaises : nems, rouleaux de printemps, poulet thaï au basilic, etc. }} * {{manger | nom=Courtepaille | alt= | url=http://www.courtepaille.com/ | email=courtepaille64@wanadoo.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49127 | longitude=-1.45445 | direction=Sortie Est de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7 de {{Horaire|||11||23|}} | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://www.facebook.com/courtepaillegrill | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette chaîne de restaurants présente dans toute la France a pour spécialité les grillades. }} * {{manger | nom=Euskalduna | alt= | url= | email=bernard.bacadarts@sfr.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.48983 | longitude=-1.47209 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 45 50 79 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||15||19||23|}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Grill-Euskalduna/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre mêlant vieilles pierres et aménagements contemporains, ce restaurant du centre historique propose des mets traditionnels du Pays basque. Spécialités : axoa de veau, merlu grillé à l'espagnole, pavé de bœuf au foie gras. }} * {{manger | nom=La Feuillantine | alt= | url=http://www.lafeuillantine-bayonne.com | email=nvae@wanadoo.fr | adresse=21 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49195 | longitude=-1.47444 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 46 14 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bayonne-Restaurant-La-Feuillantine/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant gastronomique labellisé « maître restaurateur », cet établissement propose des variations à partir de classiques de la cuisine régionale : brouillade d'œufs aux truffes noires, sole aux cèpes ou coquelet des Landes rôti à l'ail. }} * {{manger | nom=Les Garçons Bouchers | alt= | url= | email=aureliejunca@gmail.com | adresse=19 rue Thiers | latitude=43.49264 | longitude=-1.47630 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 04 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et épuré, ce « steack house » met à l'honneur la viande sous toutes ses formes. Spécialité de grillades de bœuf. }} * {{manger | nom=Kaia | alt= | url=http://www.pizzeria-kaia-bayonne.fr/ | email= | adresse=17-19-21 quai Jaureguiberry | latitude=43.48882 | longitude=-1.47521 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 66 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Kaia/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cette pizzeria propose — outre des pizzas — des spécialités italiennes, mais aussi des plats basques et espagnols. Pâtes et ravioles (au foie gras, au gorgonzola) « maison ». Chipirons à la plancha et joue de porc confites. Terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=So'Basque | alt= | url= | email=sobasque64@gmail.com | adresse=7 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49220 | longitude=-1.47455 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 24 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/So-basque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur les quais de la Nive, ce restaurant (ex Bistrot de la Nive) labellisé « maître restaurateur » propose des plats issus de la gastronomie du Sud-Ouest et met l'accent sur les produits du terroir. Spécialités : samoussas au chèvre, axoa et lomo « à la plancha ». Terrasse ombragée. }} === Crêperies === * {{manger | nom=Arnaud | alt= | url= | email=chezarnaud@hotmail.fr | adresse=49-51 rue des Faures | latitude=43.48951 | longitude=-1.47888 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 42 20 91 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arnaud-Creperie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette crêperie-restaurant située en plein cœur du centre historique propose des crêpes et des galettes au blé noir élaborées dans la plus pure tradition bretonne. Également plats du jour en fonction des produits de saison et des arrivages du marché. }} * {{manger | nom=À la Bolée | alt= | url=http://www.alabolee.com/ | email=alabolee@wanadoo.fr | adresse=10 place Pasteur | latitude=43.49081 | longitude=-1.47714 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 18 75 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7, service en continu | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Face à la cathédrale, dans une demeure ancienne parsemée de boiseries, cet établissement propose des crêpes de blé noir et de froment (pâte faite maison). Cidre breton vendu à la pression. }} * {{manger | nom=Le Chaho | alt= | url= | email=manoailina@gmail.com | adresse=2 rue des Cordeliers | latitude=43.48926 | longitude=-1.47396 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 15 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|15|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du Petit-Bayonne, cette crêperie mêle influences bretonnes et basques. Crêpes et galettes sont naturellement au menu, mais également plats traditionnels revisités, à base de produits du terroir. Menu « pitchoun » pour les enfants et terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=Triskell Kafé | alt= | url= | email= | adresse=66 rue d'Espagne | latitude=43.49000 | longitude=-1.47671 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 08 68 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Triskell-kafe/404984916240118 | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et « design », cette crêperie-brasserie propose des plats où se combinent gastronomie basque et bretonne. Galettes de blé noir au lomo ou au magret de canard, crêpes aux andouillettes de Troyes, au boudin ou au saumon fumé constituent autant de spécialités de cet établissement très fréquenté en fin de journée. }} === Snacks et Fast-Foods === * {{manger | nom=Mac Donald's | alt= | url=http://www.mcdonalds.fr/ | email= | adresse=Rue Arroussets | latitude=43.49346 | longitude=-1.45127 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 05 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Heure|10}} à minuit | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/McDonalds-De-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=La célèbre enseigne de restauration rapide est implantée dans la ZAC de Saint-Frédéric, à la sortie nord de la ville. Le restaurant de Bayonne est l'un des quatre points de vente de l'agglomération. }} * {{manger | nom=KFC | alt= | url=http://www.kfc.fr/ | email= | adresse=2 allée de Gibéléou | latitude=43.48992 | longitude=-1.45721 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 56 68 57 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||11||22|30}}. Drive de {{Horaire|||11||23|}} ({{Heure|23|30}} le week-end) | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/Kfcbayonneofficiel | mise à jour=2018-03-01 | description=Installée à la sortie nord de la ville depuis 2011, cette enseigne de restauration rapide propose des produits à base de poulet et notamment de poulet frit. Aire de jeux et KFC Drive. }} * {{manger | nom=Subway | alt= | url=http://www.subwayfrance.fr/ | email=philippe.sicard@bbox.fr | adresse=18 rue d'Espagne | latitude=43.48882 | longitude=-1.47754 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 9 81 92 04 26 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||8||22|}} | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=http://www.facebook.com/pages/SUBWAY-BAYONNE/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Situé dans une artère piétonne du centre-ville, cette antenne de l'enseigne Subway propose ici comme partout en France des sandwiches préparés à la demande et des salades. }} * {{manger | nom=Pizza Baï | alt= | url=http://www.pizza-bai-bayonne.fr/ | email= | adresse=66 avenue Louis de Foix | latitude=43.50640 | longitude=-1.46721 | direction=Sortie Nord de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 32 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/pizzeria-pizza-bai/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Pizz Baï propose des pizzas à manger sur place ou à emporter (livraison à Bayonne, Boucau et Tarnos). La carte comprend des pizzas « fromagères », « charcutières », « végétariennes » et « marinières » (à base de fruits de mer). Pizzas d'inspiration régionale « basquaise » au piment d'Espelette et « Ramuntxo » au fromage de brebis. }} * {{manger | nom=Lili Pasta et Gourmandises | alt= | url= | email= | adresse=28 quai Galuperie | latitude=43.49068 | longitude=-1.47395 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 03 95 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Lili-Pasta-et-Gourmandises/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cet établissement propose un concept de restauration rapide basé sur les pâtes, déclinées de multiples façons : carbonara, gorgonzola ou encore sauce axoa. Pâtisseries dont la spécialité : tarte au citron meringuée. }} * {{manger | nom=La Kaz 64 | alt= | url= | email=lacasecreole64@gmail.com | adresse=12 rue Maubec | latitude=43.49674 | longitude=-1.46936 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 60 77 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||12||21|}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://www.facebook.com/lakazbayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Une petite enseigne de restauration rapide proposant des sandwichs « à l'antillaise », des bokits (sandwichs guadeloupéens) et des spécialités des îles : colombo de poulet aux pistaches, boudins blancs à la morue, etc. }} == Boire un verre / Sortir == === Bars === * {{sortir | nom=Sankara Ostatua | alt= | url=http://sankaraostatua.comlu.com/ | email= | adresse=22 quai Augustin Chaho | latitude=43.48949 | longitude=-1.47413 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 33 84 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sankara.ostatua | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un décor évoquant l'Afrique (le nom de l'établissement est un hommage à Thomas Sankara, révolutionnaire et homme d'état burkinabè), ce bar est un des rendez-vous de la jeunesse bayonnaise, en même temps qu'un relais culturel proposant des expos photos et des concerts. Sodas — tel l'Ehka, cola produit au Pays basque —, jus de fruits, bières, cocktails à base de rhum mais aussi le célèbre patxaran (alcool anisé typique de la Navarre et du Pays basque) sont à la carte de cet établissement « branché » et « décalé ». }} * {{sortir | nom=Ti Boo Boo ZZZ | alt= | url= | email= | adresse=32 rue Pannecau | latitude=43.48968 | longitude=-1.47320 | direction= | téléphone=+33 5 59 63 92 11 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison ancienne aux couleurs de l’''ikurriña'' (drapeau basque), ce bar d'ambiance à dominante « reggae » est un des hauts-lieux de la vie estudiantine bayonnaise. Grande variété de cocktails « maison » à base de rhum et ambiance survoltée avec la présence de groupes et de DJs chaque week-end. }} * {{sortir | nom=Xapatan | alt= | url= | email= | adresse=29 rue des Cordeliers | latitude=43.48927 | longitude=-1.47330 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 76 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du jeudi au samedi de {{Horaire|||21||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/xapatan.petitbayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce bar d'ambiance s'anime chaque week-end pour des soirées à thèmes variés ainsi que des soirées étudiantes endiablées. Cocktails variés. }} [[Fichier:Patxaran different in colours.JPG|thumb|Le ''patxaran'' est une liqueur au goût anisé, très populaire dans tout le [[Pays basque]]]] * {{sortir | nom=L'Ontzi Bar | alt= | url=http://www.peniche-bayonne.com/bar | email=lontzi-bar@hotmail.fr | adresse=Quai Pedros | latitude=43.49471 | longitude=-1.47552 | direction= | téléphone=+33 6 26 51 23 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|19}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lontzi.bar | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une péniche amarrée sur les quais de l'Adour, en plein centre-ville, un bar décalé proposant cocktails avec et sans alcool, vins régionaux et espagnols et des apéritifs dînatoires. }} * {{sortir | nom=Sanki Panki | alt= | url= | email= | adresse=17 rue Pannecau | latitude=43.48970 | longitude=-1.47361 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 55 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|22}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Sanki-Panki/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Décoration cubaine et tropicale pour ce bar d'ambiance du Petit-Bayonne, en plein cœur du quartier étudiant. Ambiance musicale mêlant rythmes techno, latino et electro. }} * {{sortir | nom=Le Corsaire | alt= | url=http://barlecorsaire.e-monsite.com/ | email= | adresse=11 rue des Tonneliers | latitude=43.49027 | longitude=-1.47343 | direction= | téléphone=+33 6 07 52 31 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||19||2|}} du matin | prix= | facebook=https://www.facebook.com/barlecorsaire.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Quartier général de nombreux étudiants, ce bar à thème à la décoration « pirate » propose des cocktails variés. La présence de plusieurs DJs assure une ambiance survoltée. Des soirées thématiques sont organisées régulièrement. Tous les jeudis : « Student Party ». }} * {{sortir | nom=Katie Daly's | alt= | url= | email= | adresse=3 place de la Liberté | latitude=43.49231 | longitude=-1.47465 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 35 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/KatieDalysBayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=« Irish Pub » du centre-ville proposant cocktails, bières et naturellement whiskeys. Ambiance décontractée et conviviale et retransmission de matchs de foot. }} * {{sortir | nom=Killarney Pub | alt= | url= | email= | adresse=33 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47279 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 75 51 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||18||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Killarney-Pub/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce pub du Petit-Bayonne est le rendez-vous des amateurs de « petites mousses ». Bières du monde et, tous les jeudi, « soirée jeux » dans une ambiance conviviale : échecs, yam's, time's up, etc. }} * {{sortir | nom=Café Salud | alt= | url= | email= | adresse=63 rue Pannecau | latitude=43.48985 | longitude=-1.47224 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 49 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/saludvafe | mise à jour=2018-02-27 | description=Un petit bar aux accents « latinos » proposant bières à la pression, spiritueux divers et cocktails exotiques. }} * {{sortir | nom=La Pétrolette | alt= | url= | email= | adresse=31 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47284 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 46 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/La-Petrolette/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ambiance décalée et cadre « années 1950 » inspiré d'un… garage à mobylette (d'où le nom de « Pétrolette »). Cocktails variés et spécialités à base de rhum. }} * {{sortir | nom=L'Embuscade | alt= | url= | email= | adresse=14 rue Bourgneuf | latitude=43.49228 | longitude=-1.47333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des nombreux bars étudiants du quartier du Petit-Bayonne, L'Embuscade propose bières et cocktails variés. Des concerts y sont organisés régulièrement. }} * {{sortir | nom=Le Petit vélo | alt= | url= | email= | adresse=45 rue des Cordeliers | latitude=43.48955 | longitude=-1.47197 | direction= | téléphone=+33 6 10 63 20 31 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lepetitvelobayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Un « after-work » où se retrouver entre amis. Cocktails exotiques aux couleurs psychédéliques et décoration atypique. Tout près de l'université. }} === Discothèques === La plupart des discothèques sont situées dans les communes périphériques : l'agglomération de Bayonne au sens large (Biarritz, Anglet, Bidart, Hossegor) en compte pas moins d'une vingtaine, adaptées à toutes les tranches d'âges et à tous les goûts. Le principal complexe de la région est situé à {{Unité|30|km|abr=kilomètre}} de Bayonne, à Dantxarinea (à la frontière, mais côté espagnol). Les discothèques implantées directement à Bayonne sont au nombre de trois : * {{sortir | nom=La Pompe | alt= | url= | email= | adresse=7 rue des Augustins | latitude=43.48954 | longitude=-1.47570 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 48 12 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein centre-ville, une petite discothèque proposant un choix musical éclectique (electro, techno, latino, etc.) }} * {{sortir | nom=Arrena Club | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48520 | longitude=-1.47204 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 22 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De minuit à {{Heure|7}} du matin | prix=Jeudi : entrée avec consommation : {{Prix|5|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arrena/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Night-club très fréquenté par les noctambules bayonnais, l'Arrena Club propose des ambiances musicales variées (musiques actuelles, mais aussi des années 1970,80 et 90). Soirées spéciales « étudiants » le jeudi. ) }} * {{sortir | nom=Le Cinquième élément | alt=V ème élément | url=https://www.cinquieme-element.com/ | email=contact@cinquieme-element.com | adresse=16 rue de la Tillole | latitude=43.48906 | longitude=-1.45567 | direction= | téléphone=+33 5 59 55 22 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Discothèque mais aussi et surtout « club libertin ». Musique éclectique. Coins « câlins ». sauna hammam jacuzzi Soirées spéciales. }} === Cinémas === Trois cinémas (dont un cinéma multiplexe) sont implantés directement à Bayonne. Un quatrième (cinéma multiplexe de 12 salles) est installé à la sortie nord de la ville, mais sur la commune de Tarnos. Ils sont complétés par plusieurs salles situées dans les autres communes de l'agglomération : Biarritz, Anglet, etc.) * {{sortir | nom=Méga CGR Bayonne | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/bayonne/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=6 allée de Glain | latitude=43.48606 | longitude=-1.47022 | direction=Rocade Sud | téléphone=+33 5 59 59 90 90 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/megacgr.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Bayonne compte sept salles allant de 79 à 354 places. }} * {{sortir | nom=Méga CGR Tarnos | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/tarnos/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=60 boulevard Jacques Duclos 40220 Tarnos | latitude=43.52582 | longitude=-1.46331 | direction=Entre la sortie nord de Bayonne et l'entrée de Tarnos | téléphone=+33 5 59 74 84 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/MegaCgrTarnos | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Tarnos est le principal complexe cinématographique de l'agglomération. Il compte 12 salles allant de 83 à 579 places. }} * {{sortir | nom=L'Atalante | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=7 rue Denis Etcheverry | latitude=43.49469 | longitude=-1.46697 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 76 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF.Programmation éclectique et films d'auteurs }} * {{sortir | nom=L'autre cinéma | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=Quai amiral Sala | latitude=43.49562 | longitude=-1.47144 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 52 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF. }} == Se loger == === Hôtels === * {{se loger | nom=Le Bayonne Hôtel et Spa | alt= | url=http://www.biarritz-thalasso.com/ | email=lebayonne@biarritz-thalasso.com | adresse=Avenue Jean Rostand | latitude=43.48523 | longitude=-1.47537 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 25 12 64 64 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|60|€}} à {{Prix|226|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Spa-Le-Bayonne-/ | mise à jour=2018-02-27 | description=À quelques minutes à pied du centre historique, cet établissement quatre étoiles propose 99 chambres dotées de salle de bains ou de douche, de téléphone et de télévision avec accès aux chaînes câblées. Piscine extérieure chauffée (d'avril à octobre) et salle de détente avec hammam. L'hôtel dispose d'un bar et d'un restaurant. }} * {{se loger | nom=Hôtel B & B | alt= | url=http://www.hotelbb.com | email=bb_4120@hotelbb.com | adresse=Rue du Colonel Melville Lynch | latitude=43.46418 | longitude=-1.49603 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 92 78 80 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 42 à {{Prix|76|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/BB-H%C3%B4tel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel B & B propose 60 chambres disposant d'une salle de bains ou de douche et de toilettes privatives et d'une télévision avec les principales chaînes câblées. }} * {{se loger | nom=Hôtel Campanile | alt= | url=http://www.campanile-bayonne.fr/fr | email=bayonne@campanile.fr | adresse=Avenue du Grand-Basque | latitude=43.49146 | longitude=-1.45447 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 95 95 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|59|€}} à {{Prix|150|€}}. | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Campanile/ | mise à jour=2018-02-27 | description=En périphérie de la ville, cet établissement propose 50 chambres climatisées dotées d'une télévision avec les principales chaînes françaises et espagnoles. Restaurant et bar attenants. }} * {{se loger | nom=Hôtel Formule 1 | alt= | url= | email=H2329@accor.com | adresse=Rue Chalibardon | latitude=43.49042 | longitude=-1.45303 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 8 91 70 51 76 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 35 à {{Prix|59|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel « {{lang|en|low-cost}} » propose 64 chambres avec toilettes et douches à l'extérieur. }} * {{se loger | nom=Hôtel Le Port Neuf | alt= | url= | email= | adresse=44 rue port neuf | latitude=43.49171 | longitude=-1.47630 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 65 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De {{Prix|54|€}} à {{Prix|80|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique ({{Unité|100|m|abr=mètre}} de la cathédrale), cet hôtel propose des chambres décorées dans un style contemporain dotées d'une salle de bains privative et d'un écran plat. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Bayonne-Centre | alt= | url=http://www.ibis.com/fr/hotel-1639-ibis-bayonne-centre/ | email=H1639@accor.com | adresse=44-50 Boulevard Alsace Lorraine | latitude=43.49277 | longitude=-1.46586 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 50 38 38 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=À partir de {{Prix|49|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/ibis-Bayonne-Centre/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé au cœur du quartier Saint-Esprit ({{Unité|600|m|abr=mètre}} de la gare, {{Unité|900|m|abr=mètre}} du centre-ville), l'hôtel Ibis Bayonne-Centre propose 87 chambres climatisées équipées soit de salle de bains, soit de salle d'eau et d'une télévision avec les chaînes françaises et espagnoles. Restaurant au rez-de-chaussée et bar ouvert {{Heure|24}} sur 24. Parking payant. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Budget | alt= | url=http://www.ibis.com | email=H3685@accor.com | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49113 | longitude=-1.45479 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 68 08 49 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ibis-budget-Bayonne/328285580517529 | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel Ibis Budget propose 84 chambres équipées de salle de bains ou de douches privatives et d'une télévision à écran plat. Le parking est gratuit. Un grill Courtepaille est associé à l'établissement. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Styles Bayonne | alt= | url=http://www.ibisstyleshotel.ibis.com | email=h8716@accor.com | adresse=1 place de la République | latitude=43.49540 | longitude=-1.47090 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 08 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/HotelIbisStylesBayonneGareCentre | mise à jour=2018-02-27 | description=Sur les quais de l'Adour, face au centre historique, l'hôtel Ibis Style est installé dans un immeuble de caractère de cinq étages. Ses 45 chambres et 4 suites sont toutes climatisées. Espace détente avec bar au rez-de-chaussée. }} * {{se loger | nom=Hôtel Loréak | alt= | url=http://www.hotel-loreak.com | email=contact@hotel-loreak.com | adresse=Chemin de Hayet | latitude=43.49336 | longitude=-1.45253 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 5 59 55 04 04 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 60 à {{Prix|95|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel trois étoiles a été racheté en 2012 par l'ancien international de rugby Pascal Ondarts. Il dispose de 46 chambres avec salle de bains et toilettes privatives, dont 5 chambres familiales. }} * {{se loger | nom=Hôtel Première Classe | alt= | url=http://www.premiereclasse.fr | email=bayonne@premiereclasse.fr | adresse=3 rue Chalibardon | latitude=43.49051 | longitude=-1.45216 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 70 72 46 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|38|€}} à {{Prix|89|€}}. Petit-déjeuner : {{Prix|4.90|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/H%C3%B4tel-Premi%C3%A8re-Classe/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé en périphérie de la ville, à proximité de l'échangeur autoroutier de Bayonne-Nord, un hôtel « bon marché » proposant des chambres fonctionnelles avec douches et toilettes privatives. Wi-Fi et distributeurs d'en-cas. Formule petit-déjeuner à volonté (en supplément) }} * {{se loger | nom=Hôtel La Villa | alt= | url=http://www.bayonne-hotel-lavilla.com | email= | adresse=12 chemin de Jacquette | latitude=43.48238 | longitude=-1.46827 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 03 01 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De 80 à {{Prix|255|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une demeure de caractère, cet hôtel quatre étoiles propose 10 chambres et 2 suites (certaines avec terrasse privative) disposant d'une salle de bain et proposant une télévision avec les chaînes de Canalsat. Parking privé gratuit. }} === Campings === La commune ne dispose pas de campings. Ceux-ci sont en revanche assez nombreux en périphérie, en particulier dans les communes littorales d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Pendant les Fêtes de Bayonne, la municipalité met cependant en place un camping temporaire sur le parc de Mousserolles : cette « aire d'accueil » a une capacité maximale de 1500 emplacements. En 2014, le forfait est de {{Prix|60|€}}/6 nuits pour une tente et deux personnes (+ {{Prix|10|€}} par personne supplémentaire). Aucune réservation n'est possible, et les mineurs ne peuvent y accéder sans la présence d'un adulte. === Auberges de jeunesse === Il n'y a pas d'auberge de jeunesse à Bayonne. Deux auberges sont implantées dans les communes voisines d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. === Chambres d'hôtes === * {{se loger | nom=Le poteau rose | alt= | url=http://www.lepoteaurose.com/ | email=lepoteaurose@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50972 | longitude=-1.46839 | direction=Sortie Nord de la ville | téléphone=+33 5 59 55 36 01 | numéro gratuit= | fax= | arrivée={{Heure|17}}/{{Heure|19}} | départ={{Heure|11|30}} | prix=De {{Prix|90|€}} à {{Prix|150|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette maison d'hôtes située à quelques minutes de voiture ou de bus du centre historique propose un concept atypique de « Bed, Art and Breakfast ». Ses trois chambres, qui mêlent meubles design et œuvres d'art, ont toutes une douche et des toilettes privatives. Les animaux ne sont pas admis. }} * {{se loger | nom=La Suite Maubec | alt= | url=http://lasuitemaubec.blogspot.com/ | email=desbois-sorbe@hotmail.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50243 | longitude=-1.46740 | direction=Proximité Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 24 19 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix={{Prix|40|€}}/nuit pour une personne. {{Prix|50|€}}/nuit pour deux personnes | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison située à proximité de la gare, à {{Heure||10}} du centre-historique, les propriétaires proposent une chambre d'hôte spacieuse (environ {{Unité|20|m|abr=mètre}} carrés) équipée d'une salle de bains, d'une télévision et d'un grand lit ({{Unité|1.60|m|abr=mètre}}). }} * {{se loger | nom=Le Yay | alt= | url=http://www.leyay-bayonne.com | email=leyay64@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50847 | longitude=-1.43646 | direction=Sortie Nord-Est de la ville | téléphone=+ 33 5 59 93 96 10 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|55|€}} à {{Prix|85|€}} en basse saison, de {{Prix|70|€}} à {{Prix|100|€}} en moyenne saison et de {{Prix|80|€}} à {{Prix|110|€}} en haute saison | mise à jour=2018-02-27 | description=Aux portes de la ville, dans une demeure ancienne du {{s|XVIII}}, les propriétaires proposent à leurs hôtes deux chambres avec douche et télévision et une suite avec salle de bains. }} == Communiquer == === Parler === Le français est la langue la plus utilisée par les habitants. Elle est comprise par l'ensemble de la population et est celle employée dans les administrations. [[Fichier:Bayonne sign in French Basque Gascon-Occitan.JPG|thumb|Signalisation trilingue (français-basque-occitan) à Bayonne]] La situation de la ville — à la frontière entre [[Pays basque]] et [[Gascogne]] — fait qu'on y parle également deux autres langues, le [[guide linguistique basque|basque]] (euskara) et le gascon, une forme dialectale de l'occitan. Le renouveau de la langue basque au Pays basque espagnol après les années sombres de la dictature franquiste et l'éclosion de nombreux médias bascophones de l'autre côté de la frontière depuis les années 1980 ont favorisé le développement de la langue au Pays basque français, sans qu'elle ne bénéficie pourtant de reconnaissance officielle. Elle est présente dans certains médias régionaux (principalement à la radio) et bénéficie d'une petite « vitrine » sur France Bleu Pays basque et France 3 Aquitaine-Euskal Herri. La signalisation routière marque le pas et est désormais souvent en trois langues : français, basque et occitan. * {{listing | nom=Office public de la langue basque | alt= | url=http://www.mintzaira.fr/ | email=eep-oplb@mintzaira.fr | adresse=2 allée des platanes | latitude=43.48789 | longitude=-1.47326 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 31 18 34 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Créé en 2004, l'Office public de la langue basque (Euskararen Erakunde Publikoa) a pour mission « d’élaborer, de définir et de mettre en œuvre une politique linguistique pour la langue basque » en ''Iparralde'' (Pays basque nord). }} * {{listing | nom=Academia Gascona de Baiona | alt= | url=http://www.academiagascona.fr/ | email= | adresse=4 rue du Moulin | latitude=43.49519 | longitude=-1.46912 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée en 1926, l'académie gasconne de Bayonne a pour mission de promouvoir la langue gasconne. }} Du fait de la proximité de la frontière, l'[[guide linguistique espagnol|espagnol]] (castillan) est compris par une large partie de la population. === Agences postales === * {{listing | nom=Poste Labat | alt= | url= | email= | adresse=11 rue Jules Labat | latitude=43.49340 | longitude=-1.47767 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Les lundis, mardis, mercredis et vendredis de {{Horaire|||8|30|18|}}. Le jeudi de {{Horaire|||8|30|12||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du Grand Bayonne }} * {{listing | nom=Poste Polo-Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue du Polo | latitude=43.48027 | longitude=-1.49817 | direction=Polo et Beyris | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12|30|14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste des quartiers de Polo et du Beyris }} * {{listing | nom=Poste Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse=18bis boulevard Alsace-Lorraine | latitude=43.49448 | longitude=-1.46775 | direction=Saint-Esprit | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|mardi|vendredi|8|30|17|30}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Saint-Esprit }} * {{listing | nom=Poste Sainte-Croix | alt= | url= | email= | adresse=5 place des Gascons | latitude=43.49913 | longitude=-1.45678 | direction=Quartier Sainte-Croix | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12||14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Sainte-Croix. }} === Bureau d'information touristique === * {{listing | nom=Office de Tourisme | alt= | url= | email= | adresse=Place des Basques | latitude=43.49421 | longitude=-1.47854 | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De novembre à début mars : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||13||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||10||13||14||18|}}. De début mars à fin juin : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. Juillet et août : du lundi au samedi de {{Horaire|||9||19|}}. De septembre à octobre : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=L'office de Tourisme de la ville se propose d'aider les visiteurs à organiser leur séjour à Bayonne. Informations pratiques, brochures et livres sur la région y sont disponibles. Billetterie et visites guidées sont également proposées. }} === Médias === ==== Télévision ==== Les chaînes de la TNT françaises sont diffusées à Bayonne par l'intermédiaire des antennes « râteaux » classiques (diffusion depuis l'émetteur de la Rhune) ou par le câble. La proximité de la frontière espagnole fait que les chaînes de télévision publiques (TVE) et privées de ce pays peuvent également être reçues. Enfin, l'émetteur du Jaizkibel permet la réception des chaînes publiques basques (ETB) : {{W|ETB 1|ETB 1|fr}} (en basque), {{W|ETB 2|ETB 2|fr}} (en espagnol) et {{W|ETB 3|ETB 3/K|fr}} (en basque). À noter également la présence d'une chaîne de télévision locale : {{W|TVPI|TVPI|fr}}. * {{listing | nom=France 3 Bayonne | alt= | url=http://aquitaine.france3.fr/bayonne | email= | adresse=1 rue Donzac | latitude=43.49854 | longitude=-1.48927 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France 3 Aquitaine | facebook=https://fr-fr.facebook.com/France3Aquitaine | mise à jour=2018-02-27 | description=Antenne locale de France 3 Aquitaine. Elle produit notamment le décrochage « Euskal Herri » diffusé dans l'ensemble du Pays basque. }} ==== Radios ==== Les stations de radio nationales françaises (Radio France) et espagnoles (RNE) sont reçues sans problème dans l'ensemble de l'agglomération, de même que les stations publiques basques (EiTB). * {{listing | nom=France Bleu Pays Basque | alt= | url=http://www.francebleu.fr/station/france-bleu-pays-basque | email= | adresse=46 allées marines | latitude=43.49902 | longitude=-1.48914 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 17 17 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France Bleu Pays Basque | facebook=https://fr-fr.facebook.com/FranceBleuPaysBasque | mise à jour=2018-02-27 | description=La station de radio publique du Pays basque propose des informations régionales, des variétés et des émissions thématiques (en français et en basque). }} * {{listing | nom=Radio Lapurdi Irratia | alt= | url=http://www.lapurdi.net | email= | adresse=3 rue des Prébendés | latitude=43.49057 | longitude=-1.47839 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 70 39 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=La radio du diocèse de Bayonne émet des émissions religieuses en français et en basque. }} En plus des stations listées ci-dessus, qui ont leurs sièges sociaux dans la commune, plusieurs radios régionales peuvent également être reçues à Bayonne : Gure Irratia (90.5 FM, en basque), Irulegiko Irratia (91.8 FM, en basque), Radio Bonne Humeur (98.3 FM) ou encore France Bleu Gascogne (100.5 FM). ==== Presse ==== * {{listing | nom=Sud-Ouest | alt= | url=http://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/bayonne/ | email= | adresse=42 rue Jules Labat | latitude=43.49323 | longitude=-1.47766 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 27 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Sud-ouest | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sudouest.journal | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional basé à [[Bordeaux]]. Une des trois rédactions de l'agglomération avec celles de [[Biarritz]] et de [[Saint-Jean-de-Luz]] }} * {{listing | nom=Berria | alt= | url=http://www.berria.info/ | email= | adresse=42 rue Port Neuf | latitude=43.49191 | longitude=-1.47625 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 9 64 40 13 16 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Berria | facebook=https://www.facebook.com/Berriaegunkaria | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional du Pays basque. Édité à [[San Sebastián]], il est le quotidien bascophone de référence, et traite en priorité de l'actualité locale des deux côtés de la frontière. }} == Sécurité == * {{listing | nom=Commissariat de police de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=6 avenue de Marhum | latitude=43.49032 | longitude=-1.48305 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 22 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le commissariat de police de Bayonne. }} == Santé == * {{listing | nom=Centre hospitalier de la Côte basque | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=13 avenue de l'Interne Jacques Loeb | latitude=43.48255 | longitude=-1.47998 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 35 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le centre hospitalier de la Côte basque est l'hôpital public de Bayonne et de son agglomération. Il dispose d'un service d'urgences. }} * {{listing | nom=Hôpital Cam de Prats | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=Avenue de Cam de Prats | latitude=43.48453 | longitude=-1.46453 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 41 42 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le site de Cam de Prats est une dépendance du centre hospitalier de la Côte basque réservé à la psychiatrie. }} * {{listing | nom=Clinique Saint-Étienne | alt= | url=http://www.capio.fr/bayonne/Cliniques/CliniqueStEtienne/ | email= | adresse=Rue Jules Balasque | latitude=43.49826 | longitude=-1.46363 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 50 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique privée appartenant au groupe Capio. Chirurgie thoracique, vasculaire et digestive. Urgences. }} * {{listing | nom=Clinique d'Amade | alt= | url=http://cliniquedamade.fr/ | email= | adresse=14 chemin d'Amade | latitude=43.50520 | longitude=-1.47528 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 09 96 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique psychiatrique privée et hôpital de jour. }} == Aux environs == * {{Destination | nom=[[Route impériale des cimes]] | alt= |url=| email=| wikipédia=| facebook= | adresse=| latitude=43.47435 | longitude=-1.44230 | direction= à {{Unité|3.5|km|abr=kilomètre}} au sud-est | image = | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cet ancien sentier aménagé par Napoléon Ier pour des raisons militaires (permettre à ses troupes de rejoindre plus facilement l'Espagne, en plein soulèvement) est devenu un des itinéraires touristiques les plus renommés de la région. Partant de Bayonne pour rejoindre Hasparren, il offre des points de vue intéressants sur les premières hauteurs des Pyrénées. }} * {{Destination | nom=[[Biarritz]] | alt= |url= http://tourisme.biarritz.fr/ | email=| wikipédia=Biarritz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/tourisme.biarritz | adresse= Square d'Ixelles 64200 Biarritz| latitude=43.4817 | longitude=-1.556111 | direction= à {{Unité|8|km|abr=kilomètre}} à l'ouest | image = Biarritz-Plage.JPG | téléphone= + 33 5 59 22 37 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Comptant parmi les plus importantes stations balnéaires françaises, celle qu'on surnomme « la reine des plages et la plage des rois » a connu un développement prodigieux à la fin du {{s|XIX}} grâce au couple impérial formé par Napoléon III et Eugénie de Montijo, qui prend l'habitude d'y venir en villégiature. Longtemps fréquentée par les « Grands de ce monde », écrivains, hommes politiques et têtes couronnées, elle reste un centre touristique important et l'épicentre de la Côte basque. Les puissantes vagues qui déferlent sur ses plages ont font aussi la « capitale française du surf ». }} [[Fichier:Larrun -BT- 01.jpg|thumb|La Rhune, visible à des dizaines de kilomètres à la ronde, veille sur le Pays basque]] * {{Destination | nom=[[Saint-Jean-de-Luz]] | alt= |url=http://www.saint-jean-de-luz.com/fr| email=| wikipédia=Saint-Jean-de-Luz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/stjdl | adresse= 20 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz| latitude=43.3911 | longitude=-1.658611 | direction= à {{Unité|20|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = | téléphone= + 33 5 59 26 03 16| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cité historique, port de pêche et station balnéaire, Saint-Jean-de-Luz est un des lieux emblématiques de la Côte basque. Ses ruelles pittoresques, ses tavernes et les terrasses de ses restaurants en font un endroit particulièrement fréquenté pendant la « belle saison ». La ville, qui a connu son heure de gloire en servant de cadre au mariage du roi Louis XIV avec Marie-Thérèse d'Autriche, infante d'Espagne, conserve de riches maisons à pans de bois et une église décorée avec faste. }} * {{Destination | nom=[[Soorts-Hossegor]] | alt= |url=http://www.hossegor.fr/| email=| wikipédia=Soorts-Hossegor| facebook=https://fr-fr.facebook.com/hossegor | adresse=44 Avenue de Paris, 40150 Soorts-Hossegor| latitude=43.659444 | longitude=-1.426666 | direction= à {{Unité|21|km|abr=kilomètre}} au nord-ouest | image = | téléphone= + 33 5 58 41 79 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Nichée au milieu de la forêt des Landes de Gascogne, entre l'océan d'un côté et le lac d'Hossegor (un des grands lacs landais) de l'autre, la station balnéaire et climatique de Soorts-Hossegor est un site touristique de premier plan, fréquenté chaque été par des vacanciers de toute l'Europe et toute l'année par les surfeurs des environs. La ville forme une petite conurbation avec [[Capbreton]] et [[Seignosse]]. }} * {{Destination | nom=[[Sare|La Rhune]] |alt= |url=| email=| wikipédia=La Rhune| facebook= | adresse= | latitude=43.25396 | longitude=-1.61053 | direction= à {{Unité|27|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = La Rhune.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Point culminant de la province basque du Labourd, le sommet de la Rhune ({{Unité|905|m|abr=mètre}}) est un repère visible à des dizaines de kilomètres à la ronde. Il marque la frontière avec l'Espagne et — de façon symbolique — entre les provinces du Labourd et de [[Navarre]]. La Rhune est un des derniers « sommets » des Pyrénées occidentales (avec le Jaizkibel) avant l'océan. Son ascension (à pied ou en train touristique) peut être effectuée depuis le village de Sare. Du sommet, par beau temps, la vue porte très loin et le panorama est à couper le souffle. Attention à prendre avec soi une « petite laine », même en été. }} * {{Destination | nom=[[Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya]] | alt= |url=http://www.grottes-isturitz.com/| email=| wikipédia=Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya| facebook=https://www.facebook.com/pages/Grottes-dIsturitz-Oxocelhaya/ | adresse=| latitude=43.35633 | longitude=-1.20360 | direction= à {{Unité|34|km|abr=kilomètre}} à l'est | image = | téléphone= +33 5 59 29 64 72| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= {{Prix|10|€}} pour les adultes. {{Prix|8.50|€}} pour les étudiants et les chômeurs. {{Prix|3.90|€}} pour les enfants de 3 à 14 ans | mise à jour=2018-03-01| description= Véritables cathédrales naturelles ponctuées d'une dentelle de stalactites, de stalagmites et de concrétions calcaires aux formes incongrues, ces grottes ont été habitées par les hommes de la période moustérienne, il y a environ {{Unité|80000|ans}}. Elles ont livré aux archéologues une série de flûtes préhistoriques , des harpons en os et des figurines représentant des animaux de l'époque. }} * {{Destination | nom=[[Fontarrabie]] | alt= |url=http://www.hondarribia.org/| email=| wikipédia=Fontarrabie| facebook=https://fr-fr.facebook.com/Hondarribia.gipuzkoa | adresse= | latitude=43.366667 | longitude=-1.8 | direction= à {{Unité|35|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = Hondarribia etxeak.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Bâtie sur un éperon dominant les eaux de la Bidassoa (baie de Chingoudy, qui marque la frontière franco-espagnole), face au port d'[[Hendaye]], cette petite cité de caractère conserve de nombreuses maisons traditionnelles aux couleurs vives, au gré de ruelles pittoresques et de placettes ombragées. À quelques kilomètres du centre-historique (''Alde Zaharra''), le mont Jaizkibel est le sommet le plus occidental des Pyrénées. La route (abrupte) permet d'accéder à une chapelle puis, un peu plus loin, à un belvédère dominant toute la région. }} {{Avancement|statut=étoilé|type=ville}} {{Dans|Pyrénées-Atlantiques}} mpdnwf6rfvm330i5ufmwg5cvb23t22e 666714 666713 2026-06-14T08:47:06Z Crochet.david 3996 /* Restaurants */ Élément mis à jour : Le Bakera 666714 wikitext text/x-wiki {{Bannière page|texte image=Les rives de l'Adour et le pont Saint-Esprit|label=UNESCO|étoilé=oui}} {{Info Ville | nom =Bayonne | nom local={{Nom local|eu|Baiona}} {{oc}} Baiona | région=Nouvelle-Aquitaine | région2=Pyrénées-Atlantiques | image=Bayonne-Centre historique-20130811.jpg | légende image=La Nive et le centre-ville depuis le pont de l'avenue André Grimard | rivière= {{w|Adour}}, {{w|Nive}} | population agglomération=284485 | gentilé=Bayonnais(e) | latitude=43.4822 | longitude=-1.4606 | zoom=12 | hauteur carte=320 | altitude1=55 | code postal=64100 | indicatif=+ 33 5 59 | URL officiel=http://www.bayonne.fr/ | URL touristique= http://www.bayonne-tourisme.com/ }} '''Bayonne''' est une commune et une ville des [[Pyrénées-Atlantiques]], dans le [[Sud-Ouest de la France]]. Blottie entre l’océan et les premiers contreforts du massif pyrénéen, au confluent de la Nive et de l’Adour, ses {{Unité|45000|habitants}} en font la seconde ville du département derrière [[Pau]]. Elle est au cœur d’une vaste agglomération qui comprend également les villes d’[[Anglet]] et de [[Biarritz]], la plus importante du sud de l’[[Aquitaine]]. Située à la frontière du [[Pays basque]] et de la [[Gascogne]], elle n’est distante que de quelques dizaines de kilomètres de l’[[Espagne]]. Ville d’art et d’histoire, elle est riche d’un patrimoine monumental séculaire ainsi que d’une tradition gastronomique dont les meilleurs ambassadeurs sont le jambon, le piment et le chocolat. Chaque année à la toute fin du mois de juillet, la ville, envahie par des milliers de ''festayres'', vibre au son des ''txirulak'' (fifres) et des ''ttun-ttun'' (tambourins) pendant les célèbres « Fêtes de Bayonne ». == Comprendre == === Présentation === Établie aux confins de la grande plaine landaise ([[Gascogne]]) et des premières hauteurs labourdines ([[Pays basque]]), Bayonne est depuis toujours influencée par ces deux cultures qui se complètent plutôt qu’elles ne s’opposent. Ville de confluence (Adour et Nive viennent s’y rejoindre), position qui a assuré sa prospérité et son statut de place commerciale de premier plan au cours des siècles, elle est désormais un centre économique et universitaire majeur, qui concentre industries et activités tertiaires, ainsi qu’un important port de commerce (le 9ème du pays) qui rayonne sur une grande partie de la région. Forte de {{Unité|45000|habitants}}, elle est au centre d’une vaste agglomération regroupant {{Unité|285000|habitants}} et d’une « eurocité » comptant {{Unité|630000|habitants}} et s’étendant sur près de {{Unité|50|km|abr=kilomètre}}, de part et d’autre de la frontière espagnole. Ville d’art et d’histoire, elle est formée de trois quartiers principaux : Grand Bayonne, Petit Bayonne et Saint-Esprit, chacun doté d’une personnalité propre qui se reflète dans son architecture et dans une « ambiance » qui diffère parfois sensiblement. La ville de Bayonne se trouve à la fois dans la frange continentale de la [[Côte d'Argent]] (longue étendue de sable rectiligne qui s’étend sur près de {{Unité|250|km|abr=kilomètre}}, de la pointe de Grave, près de [[Royan]], à l’embouchure de l’Adour) et dans celle de la [[Côte basque]] (succession de plages et de falaises), qui prend le relais ensuite. Les plages les plus proches ne sont distantes que d’une dizaine de kilomètres ([[Biarritz]] et [[Anglet]]). Paradis des baigneurs, mais aussi des surfeurs, qui viennent « tâter les vagues » à la première occasion. Les paysages de la région de Bayonne sont d’une grande variété : collines verdoyantes aux molles ondulations, pâturages couleur émeraude, mais aussi landes et forêts forment un ensemble caractéristique de ce pays de transition, marqué aussi par la proximité des premiers contreforts (certes d’une altitude modeste : {{Unité|905|m|abr=mètre}} à la Rhune, {{Unité|543|m|abr=mètre}} au Jaizkibel) des Pyrénées. Non loin de Bayonne, la forêt de Chiberta est un des « poumons verts » des environs : bercée par le murmure de l’océan, elle abrite plusieurs espèces de pins, de chênes verts et de chênes liège. Elle se rattache à l’immense forêt des Landes de Gascogne, qui commence aux portes de l’agglomération. === Histoire === L’occupation humaine de la région de Bayonne est très ancienne : des traces d’habitats néandertaliens datant du Paléolithique moyen ont ainsi été découvertes à quelques kilomètres du centre-ville, dans la commune de Saint-Pierre d’Irube. Il faut cependant attendre l’Antiquité pour qu’on trouve mention d’un premier castrum, sis sur un mamelon dominant la plaine marécageuse qui s’étend entre Nive et Adour : ''Lapurdum'' (qui donnera son nom à la province du Labourd). C’est alors le territoire du peuple aquitain des ''Tarbelli'', dont la capitale est ''Aquae Tarbellicae'' (Dax). Au cours des siècles qui suivent, la petite cité prend de l’importance et couvre une superficie de 8 à {{Unité|10|ha|abr=hectare}}. Elle est alors un poste de garnison sur les marches de l’Espagne, appartenant à la province de Novempopulanie. Vers 830, elle devient évêché et affirme sa puissance sur la région alentour. En 892, elle subit une violente attaque des Vikings, qui la pillent et la brûlent. En 1023, le roi de Navarre Sanche III le Grand créé la vicomté du Labourd. La dynastie des seigneurs-vicomtes du Labourd commence avec Loup Sanche, qui fait de Bayonne sa capitale. Lui et ses héritiers s’efforcent de moderniser la ville, renforcent ses défenses et entament la construction de ce qui est aujourd’hui le Château-Vieux. Au {{s|XII}}, l’essor de la population est tel que plusieurs faubourgs sont bâtis « hors-les-murs ». Un « Borc Nau » (Bourg-Neuf, en gascon) – l’actuel quartier du Petit Bayonne - est d’abord établi sur les terres marécageuses situées sur la rive opposée de la Nive. Les maisons sont bâties sur pilotis, et on s’y rend en « galupes » (gabarres traditionnelles) ou en « tilholle » (embarcation rudimentaire servant au transport des marchandises). Ce nouveau quartier est bientôt rejoint par un autre, baptisé « San Espirit dau Cap do Punt » (Saint-Esprit-du-bout-du-Pont), de l’autre côté de l’Adour. La prospérité de la ville fait des envieux chez ses voisins et en 1130, le roi d’Aragon Alphonse Ier le Batailleur en fait le siège, sans succès. [[Fichier:Bayonne-La Plachotte PC-20121028.jpg|thumb|La Plachotte : un exemple d'urbanisme d'origine médiévale]] Un autre événement va avoir des répercussions importantes sur la cité et même bien au-delà : en 1152, la duchesse Aliénor d’Aquitaine, dont le mariage avec le roi de France a été annulé, épouse en secondes noces le comte d’Anjou Henri Plantagenêt. En 1154, quand celui-ci accède au trône d’Angleterre, c’est toute l’Aquitaine qui passe sous influence anglaise. La ville en tire une grande prospérité. Le port de Bayonne exporte les produits de l’arrière-pays (vins, résine, pastel) vers les îles Britanniques. Le roi-duc laisse à ses possessions continentales une grande autonomie en matière de gouvernance et de fiscalité. Quelques années plus tard, une révolte des barons locaux, au premier rang desquels Arnaud Bertrand, vicomte de Bayonne, est matée par Richard Cœur de Lion. En guise de représailles, Bayonne est soustraite à l’autorité des vicomtes du Labourd. L’administration est confiée à un « prévôt-maire » (pour la ville elle-même) et à un « bailli » (pour la banlieue). En 1206, une nouvelle crise éclate quand le roi Alphonse VIII de Castille vient mettre le siège devant la cité, qu’il revendique au nom de sa femme Aliénor d’Angleterre. La population tient bon et, en guise de récompense, une charte communale est octroyée à Bayonne par Jean sans Terre en 1215. Le « corps de ville » est dès lors composé d’un « mayre » (maire) et d’une centaine de pairs (échevins, conseillers). En 1258, un terrible incendie ravage la cathédrale. Des fonds sont levés et on érige un splendide édifice inspiré du gothique champenois, presque incongru dans ces terres méridionales. Pendant toute la Guerre de Cent ans, jalouse de ses prérogatives et consciente de ses intérêts, Bayonne reste fidèle aux rois-ducs anglais. En 1451, alors que les armées anglo-aquitaines essuient défaite sur défaite et que les Français campent aux portes de la ville, il faut toute l’ingéniosité de l’évêque pour dénouer la situation en évoquant un « miracle » : une croix et des fleurs de lys seraient apparues dans le ciel, « signe divin » en faveur des Français (les fleurs de lys étant le symbole de la monarchie capétienne). Les Bayonnais ouvrent alors toutes grandes les portes de la ville aux armées de Dunois le 20 août. Cette nouvelle donne ne va pas sans provoquer des grincements de dents. Le roi de France revient sur les privilèges de la cité et, quelque peu méfiant, fait ériger une nouvelle forteresse dans le quartier du Petit Bayonne : le Château-Neuf. La nature se charge de créer de nouvelles difficultés : le cours de l’Adour, fleuve capricieux, se modifie et le port s’ensable progressivement. Peu à peu, le commerce périclite. La solution trouvée est radicale et en 1575, l’ingénieur Louis de Foix entame de grands travaux (digues, canaux) et « fixe » pour de bon l’embouchure de l’Adour. La prospérité revient. Le {{s|XVI}} marque également l’introduction à Bayonne, par des Juifs espagnols et portugais réfugiés en France, d’une boisson appelée à un grand avenir : le chocolat, issu du Nouveau Monde. Au {{s|XVII}}, le roi Louis XIV consolide les frontières de son royaume et fait de Bayonne une place-forte imprenable. Vauban est chargé d’imaginer une série de fortifications comprenant remparts, bastions, fossés, demi-lunes, le tout couronné par une citadelle campée sur les hauteurs de Saint-Esprit. Au siècle suivant, la ville connaît un nouvel âge d’or marqué par le commerce avec les colonies, la pêche à la morue ou à la baleine et le développement de chantiers navals. Le port exporte les vins de Bordeaux et importe les grains et laines venues du reste de l’Europe. Une bourse du commerce est créée en 1726. En 1792, la révolution sépare Saint-Esprit du reste de Bayonne. La ville est intégrée au département des Basses-Pyrénées, Saint-Esprit, érigée en commune, au département des Landes. [[Fichier:Promenade de la Nive à Bayonne - Fonds Ancely - B315556101 A MERCEREAU 3 011.jpg|thumb|Promenade de la Nive au milieu du {{s|XIX}}]] En 1808, c’est à Bayonne qu’a lieu l’acte d’abdication du roi d’Espagne Charles IV en faveur de Napoléon, prélude à une sanglante guerre qui marquera le début de la fin pour l’empereur. En 1814, les armées de Wellington mettent le siège devant la citadelle. Le maréchal Soult résiste, mais finit par capituler le 5 mai. La ville renoue avec la prospérité à partir de la seconde moitié du siècle, avec l’arrivée du chemin de fer qui, d’une part, favorise les échanges commerciaux, et, d’autre part, fait de la côte basque un lieu de villégiature réputé. Le {{s|XX}} est marqué par l’occupation allemande. Elle dure jusqu’au {{Date|22|8|1944}}. La veille, les troupes allemandes prennent bien soin de dynamiter une vingtaine de navires ancrés au port. Le 23 août, les représentants du Gouvernement provisoire de la République Française prennent possession de la ville, enfin libre après ces années sombres. La paix revenue, la ville voit apparaître de nouveaux quartiers, issus des grandes campagnes des années 1960 et 1970. De grandes barres d’immeubles conçues pour être « fonctionnelles » permettent de loger de nombreuses personnes. Des quartiers résidentiels se développent et forment une vaste conurbation, et un tissu urbain continu avec Anglet et Biarritz. En 1975, Bayonne devient ville universitaire avec la création de l’IUT des Pays de l’Adour (composante de l’université de Pau). Au début du {{s|XXI}}, Bayonne est devenue la principale agglomération du sud de l’Aquitaine. === Climat === Bayonne bénéficie d’un climat océanique de type aquitain, avec un micro climat dû à la proximité du piémont pyrénéen, qui favorise une pluviométrie relativement importante (moyenne de {{Unité|1483|mm|abr=millimètre}} par an contre {{Unité|845|mm|abr=millimètre}} à [[Arcachon]], ville située à une centaine de kilomètres plus au nord) mais aussi une température douce toute l’année. Les étés y sont tempérés par les brises marines et les hivers plus tièdes que dans le reste du pays (sinon sur la [[Côte d'Azur]] et en [[Corse]]) par « effet de Foehn » et sous l’influence des courants océaniques. L'ensoleillement reste assez important : près de {{Heure|1900}} par an. {{Climat |tmoy-jan=8.1 |tmoy-fev=9 |tmoy-mar=10 |tmoy-avr=11.7 |tmoy-mai=14.6 |tmoy-jui=17.3 |tmoy-jul=19.8 |tmoy-aou=19.9 |tmoy-sep=18.6 |tmoy-oct=15.6 |tmoy-nov=11 |tmoy-dec=8.5 <!-- précipitations mensuelles (en mm) --> |prec-jan=143.2 |prec-fev=122.7 |prec-mar=121.7 |prec-avr=132.9 |prec-mai=121 |prec-jui=90.9 |prec-jul=65.1 |prec-aou=102.3 |prec-sep=124.6 |prec-oct=135.7 |prec-nov=174.2 |prec-dec=148.7 | lien source = Climatologie mensuelle à Biarritz, site Infoclimat [http://www.infoclimat.fr/climatologie-07602-biarritz-anglet.html]}} Ces caractéristiques climatiques expliquent le développement d’une végétation luxuriante et de plantes s’épanouissant normalement sous les climats subtropicaux (palmiers) ainsi que l’aspect perpétuellement verdoyant qui caractérise le Pays basque français, par opposition au Pays basque espagnol ou aux [[Pyrénées-Orientales]], bien plus arides. Certaines plantes méditerranéennes robustes sont également bien représentées, en dépit du niveau plus élevé des précipitations : pins, arbousiers, mimosas, eucalyptus et même chênes liège s’y épanouissent sans problèmes. Le vent y est régulier, et prend parfois un caractère tempétueux pendant l’automne et l’hiver. Les phénomènes extrêmes sont cependant très rares. == Aller == === En voiture === La situation géographique de la ville en fait un des principaux nœuds routiers du sud de la région Aquitaine. L'autoroute {{Route|FR|A|63}} (dite « autoroute de la Côte basque ») qui la contourne par l'Est la relie à [[Bordeaux]] au nord (et au-delà, par l'autoroute {{Route|FR|A|10}}, à [[Paris]]) et à [[Irun]], à la frontière espagnole, au sud. Son prolongement en territoire espagnol est l'autoroute AP1, qui rejoint [[San Sebastián]]. Trois échangeurs routiers (sorties 5 : Bayonne-Sud, 5-1 : Bayonne-Mousserolles et 6 : Bayonne-Nord) permettent de gagner le centre-ville. La {{Route|FR|D|1}}, qu'on peut rejoindre à hauteur de Saint-Pierre-d'Irube, se prolonge au bout de quelques kilomètres par l'autoroute {{Route|FR|A|64}} (dite « La pyrénéenne ») qui permet de rejoindre [[Pau]], [[Tarbes]] et [[Toulouse]]. La {{Route|FR|D|810}} est une ancienne route nationale aujourd'hui déclassée. Présentant souvent un caractère linéaire, elle est une alternative gratuite à l'autoroute (mais est sujette à des limitations de vitesses plus strictes). Elle permet d'accéder à la ville voisine de [[Dax]], dans le département des [[Landes (département)|Landes]]. À la sortie sud de la ville, la {{Route|FR|D|810}} conduit à la frontière espagnole tout en desservant les communes de [[Bidart]], [[Guéthary]], [[Saint-Jean-de-Luz]] et [[Hendaye]]. Cet axe, qui ménage de beaux points de vue, est cependant particulièrement encombré pendant la saison estivale. La {{Route|FR|D|817}} conduit à Pau et à Tarbes et la {{Route|FR|D|932}}, au village touristique d'[[Espelette]]. === En train === Bayonne dispose d'une gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} située dans le quartier Saint-Esprit (à {{Heure||10}} à pied du centre-ville). Elle accueille des {{Abréviation|TGV|train à grande vitesse}}, des trains grandes lignes (Intercités) et des trains du réseau {{Abréviation|TER|transport express régional}} Aquitaine. Elle dispose du service « Accès Plus » pour les personnes à mobilité réduite. Ancienne gare de la {{W|Compagnie des chemins de fer du Midi et du Canal latéral à la Garonne|Compagnie du Midi|fr}} sur la ligne Paris-Bordeaux-Irun, elle offre au visiteur une façade monumentale avec tour-horloge s'inspirant de la gare de Lyon à Paris. * {{aller | nom=Gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} | alt= | url= | email= | adresse=Place Pereire | latitude=43.497162 | longitude=-1.470004 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Gare de Bayonne | image=Gare de Bayonne.JPG | wikidata=Q3095942 | mise à jour=2018-02-27 | description=La gare de Bayonne est ouverte tous les jours de {{Horaire|||5||23|30}} (de {{Horaire|||5||0|45}} le vendredi et de {{Horaire|||6||0|30}} le dimanche). Elle offre un grand hall pour les voyageurs, un point-vente et un buffet-restaurant. }} === En avion === [[Fichier:Biarritz Aéroport (1).jpg|thumb|Le hall de l'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne]] L'agglomération dispose d'un aéroport de niveau régional, situé pour partie sur les communes d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Rayonnant sur les départements des [[Pyrénées-Atlantiques]] et des [[Landes (département)|Landes]], il présente la particularité d'être géré par un syndicat mixte comprenant tout à la fois la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne-Pays basque, l'agglomération Côte Basque-Adour, le département des Pyrénées-Atlantiques, le département des Landes et la commune de [[Saint-Jean-de-Luz]]. Son trafic (1,084 millions de passagers en 2012) en fait le 19ème aéroport français en termes de fréquentation. L'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne est complété par l'aéroport de [[San Sebastián]], situé à une trentaine de kilomètres plus au sud. * {{aller | nom=Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne | alt= | url=http://www.biarritz.aeroport.fr | email=informations@biarritz.aeroport.fr | adresse=7 Esplanade de l'Europe, 64600 Anglet, | latitude=43.468333 | longitude=-1.523333 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 43 83 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Aéroport de Biarritz-Pays basque | image=Biarritz Aéroport.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A%C3%A9roport-de-Biarritz-Anglet-Bayonne/ | wikidata=Q620101 | mise à jour=2018-03-01 | description=L'aéroport de l'agglomération de Bayonne relie la ville et les communes périphériques à plusieurs grandes villes de France et d'Europe ([[Paris]], [[Lille]], [[Strasbourg]], [[Londres]], [[Dublin]], [[Stockholm]], etc.) }} === En car === Les cars du réseau départemental interurbain « Transports 64 » permettent de rejoindre les principales villes du Pays basque ([[Hendaye]], [[Saint-Jean-de-Luz]], [[Saint-Palais]], [[Cambo-les-Bains]], etc.) ainsi que les villages aux alentours. De plus, étant donné la grande proximité de Bayonne avec le département des Landes, la ville est également desservie par le réseau départemental XL'R et est ainsi connectée aux stations balnéaires landaises comme [[Capbreton]]). Enfin, la ville accueille les cars « FlixBus » qui permettent de voyager dans toute l'Europe. Le point d'arrêt est situé au 22 quai de Lesseps, près de la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}. === À pied === Bayonne se situe sur la voie de Soulac du chemin de Compostelle, itinéraire partant de la pointe de Grave (au [[Le Verdon-sur-Mer|Verdon-sur-Mer]], face à [[Royan]]) en passant par [[Soulac-sur-Mer]] et traversant toutes les [[Landes de Gascogne]]. * {{aller | nom=Chemins de Saint Jacques de Compostelle | alt= | url=http://whc.unesco.org/fr/list/868/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle | image=Bayonne-Allée de Lauga-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Trois itinéraires partent de Bayonne : la voie de Roncevaux, la voie du Baztan et la voie de la côte. Les sentiers rocailleux de jadis ont été remplacés par des chemins agrestes combinés à des pistes cyclables d'où les voitures sont bannies dans la mesure du possible. }} == Circuler == La circulation à Bayonne est généralement assez fluide, en dehors des heures de sorties des bureaux et de la période estivale — notamment pendant les « Fêtes de Bayonne » — où les encombrements sont souvent très importants. De nombreuses aires de stationnement sont implantées aux abords immédiats du centre-ville (qui est piétonnier) et sont le plus souvent payantes et soumises à une tarification qui diffère selon qu'on habite, travaille ou soit simplement de passage à Bayonne. En 2014, les prix varient ainsi de {{Prix|15|€}} à {{Prix|30|€}}/mois pour les résidents, {{Prix|30|€}} à {{Prix|36|€}}/mois pour les personnes travaillant dans la commune et de {{Prix|1.20|€}}/heure à {{Prix|7.50|€}}/heure pour les visiteurs. Des forfaits à {{Prix|75|€}}/mois sont également proposés. Les parkings sont parfois en surface, parfois couverts. Les plus importants sont : Vauban, Pedros, Charles-de-Gaulle, Glacis, Paulmy, Champ-de-Foire, Lautrec, Porte d'Espagne, Les Tennis, Tour de Sault, Owen Roe, Baignade, Glain, Sainte-Claire, Boufflers, Gare et Belfort. Sur la voirie, le tarif des horodateurs va de {{Prix|0.50|€}} pour une demi-heure à {{Prix|6|€}} pour {{Heure|4}}. === Transports urbains === Le réseau de transports urbains Chronoplus dessert de nombreux quartiers de Bayonne ainsi que les communes de l'agglomération (Anglet, Biarritz, Bidart, Boucau, Tarnos, etc.). Il est composé de lignes régulières de bus, de lignes de transport à la demande (Créabus) et de lignes estivales. Une ligne spécifique, baptisée « Noctoplus », prend le relais en soirée et fonctionne jusqu'à minuit. À noter la mise en place d'un « Citypass » destiné plus spécifiquement aux visiteurs, qui permet de cumuler trajets illimités dans les transports publics, entrées dans les musées et réductions chez certains commerçants. Tarifs (en 2014) : pour les adultes, pass 1 jour pour {{Prix|12|€}}, 3 jours pour {{Prix|16|€}} et 7 jours pour {{Prix|20|€}}. Pour les enfants : pass 1 jour pour {{Prix|4|€}}, 3 jours pour {{Prix|6|€}} et 7 jours pour {{Prix|9|€}}. [[Fichier:Chronoplus ligne 7 Bayonne Mairie 07 14.JPG|thumb|Un bus du réseau « Chronoplus »]] * {{listing | nom=Chronoplus | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||6||21|30}} (de {{Heure|20|45}} à minuit pour les Noctoplus) | prix=Ticket unitaire (valable {{Heure|1}}) : {{Prix|1|€}}. Ticket {{Heure|24}} (circulation illimitée pendant {{Heure|24}}) : {{Prix|2|€}}. Ticket 10 voyages : {{Prix|8|€}}. Ticket 7 jours : {{Prix|11|€}}. Abonnement mensuel : {{Prix|30|€}} ({{Prix|16|€}} pour les moins de 25 ans et les étudiants). Abonnement annuel : {{Prix|300|€}} | wikipédia=Chronoplus | image=Le Kiosque Bayonne Chronoplus.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/chronoplus | twitter=https://twitter.com/_Chronoplus | mise à jour=2018-03-01 | description=Les bus du réseau circulent dans toute l'agglomération de Bayonne (Anglet, Biarritz, Boucau, Bidart, Tarnos, etc.). Ils permettent d'éviter les embouteillages aux heures de pointe et facilitent l'accès aux plages, les parkings étant souvent saturés pendant la période estivale }} Le centre-ville est desservi par un réseau de navette électriques totalement gratuites. Ces 6 navettes, d'une capacité de 22 personnes, circulent toute l'année. À noter également la présence d'une navette reliant le parking (gratuit) de La Floride au centre hospitalier. * {{listing | nom=Les navettes de Bayonne | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ftp/FR_documents/plan_navette_bayonne.pdf | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||7|30|19|30}} (centre-ville). De {{Horaire|||7||19|}} (centre hospitalier) | prix=Gratuit | image=Bayonne-Nouveaux aménagements de La Floride-20130808.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=Les navettes de Bayonne permettent de relier les parkings aux abords de l'hyper-centre et le centre historique }} Suivant l'exemple du « Vélib' » parisien, la ville a signé un partenariat avec la société « Cyclocom » afin d'offrir aux habitants et aux visiteurs un service de prêt gratuit de vélos. Disponibles en plusieurs points de la ville de Bayonne (Office du tourisme, Maison des associations, Bureau information jeunesse, Centre communal d'action sociale et parkings Paulmy, Gare, Sainte-Claire et Tour de Sault) mais aussi à [[Anglet]], ils peuvent être empruntés pour la journée, mais doivent impérativement être rendus le soir là où ils ont été empruntés. Ce service est ouvert aux personnes de plus de 18 ans (tolérance pour les jeunes de 15 à 18 ans s'ils sont accompagnés d'un adulte), avec ou sans abonnement. Sans abonnement, il faut remplir un contrat de prêt avant toute utilisation, présenter une pièce d'identité valide et payer une caution de {{Prix|150|€}}. Souscrire un abonnement est une formalité permettant de faciliter l'emprunt des vélos. Cet abonnement est gratuit et peut être souscrit auprès des services de la mairie (prévoir une photo d'identité et un chèque caution de {{Prix|150|€}}). === Taxis === Plusieurs compagnies de taxi proposent leurs services dans toute l'agglomération. On peut en trouver facilement devant la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}, face à la mairie et aux abords de l'aéroport. == Voir == === Grand-Bayonne === Correspondant au cœur historique de la ville, le quartier du Grand-Bayonne est classé « secteur sauvegardé » et est en grande partie piétonnier. Ses rues, ruelles et petites places pavées sont bordées de maisons anciennes à colombage d'origine médiévale (beaucoup ont été refaites au {{sp|XVII|e| et au |XVIII|e|}}). Voir notamment la rue du Port-Neuf, bordée de belles demeures à arcades et de boutiques proposant des produits typiques de la région (chocolat, tourrons, jambons ou fromages), la rue d'Espagne, aux maisons à pans de bois peintes en rouge-ocre, où sont implantés de nombreux cafés, la place des cinq cantons, au carrefour de cinq rues médiévales, les quais de Nive (nombreuses maisons anciennes) et les halles, ainsi que la cathédrale Sainte-Marie. Le quartier est ceinturé par des fortifications d'origine médiévale repensées par Vauban au {{s|XVII}}. Plusieurs ponts jetés sur la Nive (pont Mayou, pont Marengo, pont Pannecau, pont du Génie) donnent accès au quartier du Petit Bayonne. Le pont Saint-Esprit, sur l'Adour, donne accès au quartier Saint-Esprit. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Grand Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose des visites guidées du Grand Bayonne (centre historique de la cité) en compagnie d'un guide-conférencier comprenant une découverte des ruelles médiévales et des maisons anciennes, des remparts et de la cathédrale Sainte-Marie et de son cloître. }} * {{voir | nom=Visites guidées du Secteur sauvegardé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de la partie de la ville classée « Secteur sauvegardé » et de quelques bâtiments représentatifs des restaurations et réhabilitations entamées depuis plusieurs années. }} * {{voir | nom=Ces places qui font la ville | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Découverte des places et espaces publics du Grand Bayonne, des origines à nos jours. Visite en compagnie d'un guide-conférencier. }} * {{voir | nom=Jeu de piste en famille | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Un parcours ludique à travers les rues de la ville : jeu de piste permettant de mieux comprendre l'histoire de la ville. }} * {{voir | nom=Bayonne, capitale du chocolat | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de Bayonne sous un angle différent, à la découverte de l'histoire chocolatière de la ville : visite de lieux emblématiques et de boutiques d'artisans perpétuant cette tradition séculaire. La dégustation d'un chocolat chaud artisanal vient clore la visite. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Cathédrale Sainte Marié de Bayonne.jpg|thumb|upright|Culminant à plus de {{Unité|70|m|abr=mètre}}, les flèches de la cathédrale, vues depuis la galerie sud du cloître]] * {{voir | nom=Cathédrale Sainte-Marie | alt= | url=http://www.cathedrale-bayonne.fr/ | email= | adresse=Place Pasteur/Place de l'Évêché | latitude=43.489972 | longitude=-1.477194 | direction=Centre historique | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=En dehors des heures de culte (messes de {{Horaire|||7||9|}}, tous les jours de la semaine, messe dominicale à {{Heure|11}}) | prix=Accès libre | wikipédia=Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne | image=Cathédrale Notre Dame.jpg | wikidata=Q1736171 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|UNESCO|Classé MH}} Édifiée à partir du {{s|XIII}} à l'emplacement d'un ancien sanctuaire détruit par le feu, la cathédrale Sainte-Marie est caractéristique du style gothique rayonnant. Elle ne fut achevée qu'au {{s|XIX}} avec la construction de la tour nord, la réhabilitation de la tour sud et leur couronnement par des flèches néo-gothiques culminant à {{Unité|70|m|abr=mètre}}. Les dimensions impressionnantes de l'édifice le rapprochent des grandes cathédrales du nord de la France. Sa longueur totale avoisine les {{Unité|80|m|abr=mètre}} pour une hauteur sous voûte de {{Unité|26.50|m|abr=mètre}} (presque autant que Notre-Dame de Paris). L'intérieur conserve un ensemble de vitraux aux couleurs chatoyantes datant du {{s|XVI}}, dont le vitrail de « La prière de la Cananéenne » (1531), particulièrement remarquable. Voir également les clefs de voûte, où les lys français succèdent aux léopards anglo-aquitains, témoignant de la prise de la ville par les Français en cours de construction (1451). La cathédrale est classée Monument historique depuis 1862 et est classée au Patrimoine mondial de l'Humanité au titre des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle depuis 1998. Au pied de la cathédrale, place Pasteur, voir la fontaine du Pilori. }} * {{voir | nom=Cloître Sainte-Marie | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490556 | longitude=-1.4775 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Accès par le « Passage du jugement dernier » au-dessous de la salle capitulaire, place Pasteur (En face de l'ancien palais de justice) jusqu'à {{Heure|17}} | prix=Accès libre | image=Bayonne-Avril 2012-6.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=De pur style gothique rayonnant à l'instar de la cathédrale voisine, il date du {{s|XIV}} et compte parmi les plus grands de France. Remarquer la présence de dalles funéraires et d'enfeus datant pour l'essentiel du Moyen Âge. La galerie nord a disparu au {{s|XIX}} lors de l'aménagement de la chapelle Saint-Léon. Depuis les galeries du cloître, vue d'ensemble sur la cathédrale et ses deux flèches. }} * {{voir | nom=Place du Réduit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4935 | longitude=-1.4735 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Le Réduit VP-20130814.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette petite place se situe au débouché du pont Saint-Esprit, à deux pas de l'hôtel de ville. Elle tire son nom du « réduit » qui était le refuge qui permettait de battre au canon le port même si une partie des fortifications tombait. De la redoute rasée au {{s|XIX}}, il ne reste qu'une échauguette, mais on peut voir une des sept portes, aux armes du roi, à la Poterne. Remarquer la présence d'une statue monumentale du cardinal Charles Martial Lavigerie, natif de la cité, fondateur de la Société des missionnaires d'Afrique (plus connus sous le nom de « Pères blancs ») }} [[Fichier:Bayonne-Maison Moulis.jpg|thumb|upright|La maison Moulis, remarquable demeure à pans de bois ({{s|XVI}})]] * {{voir | nom=Maison Moulis | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.475278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Maison Moulis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette grande maison bourgeoise est une des plus remarquables maisons à colombages de la ville. Typique de l'architecture civile de la Renaissance, elle date du {{s|XVI}} et conserve de belles fenêtres à meneaux. Elle est restaurée au {{s|XIX}}. }} * {{voir | nom=Plachotte | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488 | longitude=-1.475 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-La Plachotte-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Place marquant située à l'ancienne porte du castrum, départ de voie vers le Labourd (province du Pays basque) }} * {{voir | nom=Place et rue Montaut | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.478333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Rue Montaut | image=Place Montaut.jpg | wikidata=Q3449226 | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique, la rue Montaut doit son nom à une famille de notables bayonnais. Ces derniers édifient une maison en 1529. Conservant nombre de demeures anciennes, elle débouche sur la place Montaut, où se dresse la sobre chapelle des Filles de la Croix, construite en 1860 grâce aux efforts de l'abbé de Quevedo et à une souscription, ainsi que la caserne Sainte-Victoire. La place abrite également un modeste monument aux victimes des « Trois Glorieuses » (27, 28 et {{Date|29|7|1830}}) où est inscrit la maxime suivante : « Les révolutions justes sont le châtiment des mauvais rois ». Remarquer l'immeuble de style contemporain qui s'inscrit dans le tissu urbain ancien, œuvre des architectes Xavier Leibar et Jean-Marie Seigneurin. }} * {{voir | nom=Porte d'Espagne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488167 | longitude=-1.478167 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=La porte d'Espagne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Protégée par un bastion, la redoute de la porte d'Espagne défendait la porte Ouest de la Ville. Côté rue d'Espagne subsistent les salles du corps de garde et de l'octroi. Un deuxième bastion permettait un accès au glacis ouest par la porte du Maréchal de Lautrec. C'est par cette porte que Louis XIV et sa jeune épouse Marie-Thérèse d'Autriche pénètrent dans la ville en 1660, de même que le duc d'Angoulême à la tête de ses régiments lors de la campagne victorieuse de 1823 visant à rétablir le roi Ferdinand VII sur le trône d'Espagne. }} * {{voir | nom=Porte de Lautrec | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489278 | longitude=-1.48025 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Rue Maréchal de Lautrec-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Lautrec commandait l'accès au glacis ouest. Ornée de trophées militaires, elle conserve le mécanisme du pont-levis. }} * {{voir | nom=Rempart Lachepaillet | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49069 | longitude=-1.47899 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Fossé des Glacis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart Lachepaillet enveloppe les fortifications du castrum romain dont subsistent les sous-bassement des murailles intégrées dans les maisons d'habitation et diverses tours reprises au Moyen Âge. }} [[Fichier:La tour du Bourreau.jpg|thumb|upright|La tour du Bourreau, un des vestiges de l'enceinte médiévale]] * {{voir | nom=Rempart Tour de Sault | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488417 | longitude=-1.476472 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Redoute de la Porte d'Espagne-20130808.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart sud est formé d'une longue courtine qui relie la redoute de la porte d'Espagne à la redoute de la Tour-de-Sault qui défendait le pont du Génie. Appuyée sur une forte contre-escarpe, le large chemin de ronde permettait un déplacement rapide des troupes entre les deux redoutes. Deux tours médiévales sont encastrées dans les immeubles avoisinants. L'une d'elles porte le nom de « Tour du Bourreau » car c'est ici que logeait le « maistre de haute-justice » chargé de l'exécution des condamnés. La seconde porte le nom de « Tour des deux Sœurs ». }}. * {{voir | nom=Château Vieux | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4919 | longitude=-1.4779 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Ne se visite pas | wikipédia=Château-Vieux (Bayonne) | image=Château Vieux-Entrée.jpg | wikidata=Q12258310 | mise à jour=2018-02-27 | description=Édifié à partir du {{s|X}} par Bertrand Raymond, vicomte du Labourd et seigneur de Bayonne, à l'emplacement de fortifications romaines, le Château-Vieux est une composante essentielle des fortifications de la ville pendant la période anglo-aquitaine. Il accueille des hôtes célèbres tels que Don Alfonso le Batailleur, roi de Navarre, Édouard de Woodstock (le « Prince Noir »), Du Guesclin, Don Perdro le Cruel, roi de Castille, le roi Louis XI ou encore le roi Louis XIV. Le château prend son nom actuel au {{s|15}}, lorsque une nouvelle forteresse est édifiée dans le quartier du Petit-Bayonne, alors en pleine expansion. Réhabilité au {{s|XVII}}, il est profondément remanié et intégré au système défensif conçu par Vauban. Jugé sans intérêt stratégique, il manque d'être démoli sur ordre de Napoléon (le décret, signé par l'empereur, n'a pas été appliqué). Classé monument historique en 1931, il accueille le « Cercle Mess » du 1er RPIMa. }} * {{voir | nom=Poterne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.491667 | longitude=-1.478639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Ancienne porte du Réduit-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La Poterne est un simple porte, percée au {{s|XIX}}, au pied du Château-Vieux. Elle est protégée par la redoute Lachepaillet qui la domine au sud et le bastion qui abrite le jardin botanique. En 2010, la reconstruction d'une des sept portes du Réduit, détruit l'austère ordonnancement des remparts. }} === Petit-Bayonne === Fondé au Moyen Âge sur d'anciennes zones palustres au confluent de l'Adour et de la Nive, le Petit-Bayonne fait directement face au Grand-Bayonne. Quartier populaire, métissé et étudiant par excellence, fort de sa population issue de tous les horizons, il concentre un grand nombre de petits commerces, des restaurants et quantité de bars et de ''bodegas'' où la jeunesse locale vibre chaque soir. De nombreuses maisons anciennes bordent les pittoresques quais de Nive et les rues conduisant au Château-Neuf, au pôle universitaire (IUT et campus de la Nive : Resto'U et bibliothèque universitaire) et à l'église Saint-André qui lui fait face. Le Petit-Bayonne abrite également le musée basque et des vestiges des fortifications construites par Vauban au {{s|XVII}}. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Petit Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Une découverte du Petit-Bayonne, cet ancien « Bourg Neuf » fondé au Moyen Âge, et de ses ruelles pittoresques en compagnie d'un guide-conférencier. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Eglise Saint-André de Bayonne.JPG|thumb|Église Saint-André de Bayonne ({{s|XIX}})]] * {{voir | nom=Église Saint-André | alt= | url= | email= | adresse=Place Paul Bert | latitude=43.49054 | longitude=-1.47086 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Accès libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Construit à l'emplacement d'une église médiévale grâce à un legs d'un paroissien, Mr Lormand, ce vaste édifice néo-gothique est l'œuvre des architectes Hippolyte Guichenné et Hippolyte Durand. Son édification commence en 1856 et se termine en 1869. Sa façade quelque peu massive s'inspire librement de la cathédrale Notre-Dame de Paris. L'intérieur, très lumineux, est éclairé par trois rosaces inspirées du gothique rayonnant et par de grandes baies ogivales. Ne pas manquer de contempler l'orgue impérial « Wenner & Götty » datant de 1862 (35 jeux), classé monument historique depuis 2002. Le dimanche, la messe est célébrée en basque. }} * {{voir | nom=Bastion Royal | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.486583 | longitude=-1.47325 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Bastion Royal-20130804.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=De l'autre côté de la Nive la Redoute Royale protégeait la caserne du Génie, aujourd'hui disparue. De son emprise subsistent les casernements qui abritent des locaux du conseil général et des bâtiments techniques qui abritent des amphis de l'IUT des Pays de l'Adour autour de l'ancienne cour devenue Mail Chao-Pelletier. En 2013, un projet de rénovation comprenant l'aménagement d'une promenade sur les anciens chemins de ronde est mis en œuvre par la ville dans le cadre du projet européen « Poctefa ». }} [[Fichier:ChateauBayonne.jpg|thumb|Le « Château-Neuf » ({{sp|XV|e| - |XVII|e|}})]] * {{voir | nom=Château-Neuf | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490111 | longitude=-1.47045 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=ChateauBayonne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet ensemble fortifié porte aujourd'hui la marque du maréchal de Vauban, qui l'adapte aux progrès militaires du {{s|XVII}} et en fait le logement de la garnison chargée de défendre la route de l'Est (Urcuit, Urt, Guiche, etc.). Son origine est cependant beaucoup plus ancienne et remonte au {{s|XV}} et à la prise de la ville par les Français. Ce « Château-Neuf » (par opposition au « Château-Vieux » des vicomtes du Labourd situé un peu plus loin) est commencé sous Charles VII. Son successeur Charles VIII en fait une puissante forteresse dotée de tours défensives et de courtines percées d'embrasures. L'édifice est aujourd'hui occupé par l'IUT de Bayonne. }} * {{voir | nom=Porte de Moussserolles | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490417 | longitude=-1.468556 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Pont Levis de la Porte de Mousserolles-20110612.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Mousserolles de la redoute Est de l'Adour est conservée pratiquement en l'état, avec une casemate aux poudres et un corps de garde. Elle conserve une partie du mécanisme d' l'ancien pont-levis. Elle garde le souvenir de la reine douairière d'Espagne Marie-Anne de Neubourg, réfugiée à Bayonne depuis 1706, qui y fait ses adieux solennels au Conseil de ville en 1738 après avoir été autorisée à rentrer dans son pays d'origine. Aux alentours, dans les anciennes douves, une promenade arborée et des aires de jeux pour les enfants ont été aménagées. }} [[Fichier:Salle des fêtes, Musée Basque 2.jpg|thumb|Intérieur de la maison Dagourette, « musée basque et de l'histoire de Bayonne »]] * {{voir | nom=Maison Dagourette | alt= | url=http://www.musee-basque.com/ | email= | adresse=37 quai des Corsaires | latitude=43.491973 | longitude=-1.473777 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 08 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|6.50|€}} (plein tarif), {{Prix|4|€}} (tarif réduit), gratuit pour les moins de 26 ans | wikipédia=Musée basque et de l'histoire de Bayonne | image=Bayonne-Maison de Dagourette-20110313.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Mus%C3%A9e-basque-et-de-lhistoire-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description={{Symbole|classé MH}} Cette maison de caractère datant du {{s|XVI}} (classée monument historique en 1991) a été reconvertie en « musée basque et de l'histoire de Bayonne » en 1924. Le musée abrite une importante collection ethnographique consacrée à la culture et au peuple basque (objets du quotidien, œuvres d'art) de la préhistoire à nos jours. Le visiteur apprend ainsi l'histoire du ''makila'', à la fois bâton de berger et arme, ou de l’''etxe'', la maison basque si différente d'une province à une autre et chargée de tant de symboles. Il se plonge dans les légendes et les traditions basques, telle celle d’''Ama Lur'', la terre mère. Le musée retrace également l'histoire de Bayonne, ville occupant une situation particulière aux confins de la Gascogne et du Pays basque. Le musée basque est labellisé « musée de France » depuis 2003. Sa fréquentation dépasse les 40 000 visiteurs par an. }} * {{voir | nom=Musée Bonnat-Helleu | alt= | url=http://www.museebonnat.bayonne.fr | email= | adresse=5 rue Jacques Laffitte | latitude=43.491242 | longitude=-1.472556 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 46 63 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Fermé pour travaux jusqu'en 2016 ou 2017 | prix= | wikipédia=Musée Bonnat-Helleu | image=Bayonne Musée Bonnat.JPG | facebook=https://fr-fr.facebook.com/mbh.bayonne | mise à jour=2015-10-29 | description=Le musée Bonnat-Helleu - musée des Beaux-Arts de Bayonne est un des principaux espaces culturels de la ville. Ses collections comprennent de riches œuvres (peintures, sculptures, arts graphiques) issues de legs et de donations intervenues depuis 1891. Les visiteurs peuvent notamment y admirer des chef-d'œuvre (écoles allemande, anglaise, espagnole, flamande, hollandaise, française et italienne) des plus grands maîtres, tels que Rembrandt, Van Dyck, Delacroix, Murillo, Goya… Le musée est en travaux depuis 2011 et devrait ouvrir de nouveau en 2016 ou 2017. }} === Saint-Esprit === Séparé du reste de la ville par l'Adour, ce quartier fut un temps une commune indépendante baptisée « Saint-Esprit-lès-Bayonne » qui dépendait du département des Landes. La commune est dissoute et rattachée à Bayonne en 1857. Principal faubourg de la ville pendant des siècles, il accueille de nombreux Juifs séfarades navarrais, castillans et portugais chassés d'Espagne par les rois catholiques (1492) puis du Portugal par le roi Manuel Ier (1496). Ils y fondent une importante communauté (à cette époque, ils sont tenus de résider « hors les murs », c'est-à-dire en dehors des limites de la ville) et ne tardent pas à y introduire une boisson nouvelle rapportée des Amériques : le chocolat, qui reste aujourd'hui encore une des grandes spécialités de Bayonne. Le quartier abrite toujours la synagogue et un cimetière israélite. Dominé par la masse de la citadelle, il est le « point d'entrée » des visiteurs arrivant à Bayonne par le train, la gare y étant installée. Voir l'église Saint-Esprit, ancienne collégiale, et les quais qui offrent un point de vue intéressant sur le centre historique. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées de Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose une visite guidée : « Saint-Esprit : un quartier ouvert sur l'Adour » permettant de découvrir cet ancien faubourg de Bayonne, fortement teinté d'influences juives, espagnoles et portugaises. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Bayonne citadelle porte royale3.JPG|thumb|La citadelle ({{s|XVII}}) porte la marque du maréchal de Vauban. Vue de la porte royale et du système défensif.]] * {{voir | nom=Citadelle Georges-Bergé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.498861 | longitude=-1.473278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Citadelle de Bayonne | image=Bayonne-La citadelle.jpg | wikidata=Q12254690 | mise à jour=2018-02-27 | description=Occupant un site privilégié dominant l'ensemble de la ville et les berges de l'Adour, la citadelle est un des nombreux ouvrages d'art construits par le maréchal de Vauban afin de protéger la ville, dernière place-forte avant la frontière espagnole. Construite à partir de 1685 sous la conduite de François Ferry, ingénieur général des fortifications de la Guyenne, elle est protégée par des bastions à cornes, des demi-lunes, des fossés et des courtines qui en font un site défensif particulièrement inexpugnable. En 1814, sous le commandement du général Maucomble, elle tient tête aux troupes d'invasion de Wellington. Les fortifications déjà considérables sont encore renforcées sous Louis XVIII et Louis-Philippe. Transformée en caserne (centre d'instruction et de formation des commandos du 1° RPIMa), elle ne peut pas être visitée. On peut l'observer de loin, depuis le quai de l'avenue du maréchal Leclerc (près de l'hôtel de ville) ou du quai de Lesseps. }} * {{voir | nom=Pont Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49440 | longitude=-1.47164 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pont Saint-Esprit relie le quartier du même nom à celui du Grand-Bayonne. Principal pont de la ville, il enjambe l'Adour. Il est l'héritier d'un ouvrage médiéval construit en 1149 afin de faciliter l'accès aux foires de Bayonne aux marchands en provenance des Landes, rompu par une forte crue en 1701 et plusieurs fois reconstruit par la suite (1720, 1770, 1791). Les crédits venant à manquer pendant la période révolutionnaire, un pont constitué de bateaux liés les uns aux autres est mis en place jusqu'en 1812. Le pont actuel est bâti de 1845 à 1849 et mesure {{Unité|259|m|abr=mètre}}. }} [[Fichier:Eglise Saint-Esprit (Bayonne).jpg|thumb|L'église Saint-Esprit ({{sp|XII|e| siècle - |XVI|e|}})]] * {{voir | nom=Église Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49590 | longitude=-1.47024 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée au {{s|XII}} par les moines de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, cette église se réduit alors à un modeste oratoire dépendant d'un prieuré accueillant malades, réprouvés et pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle : le prieuré San Espirit dau Cap do Punt. Convertie en collégiale par le roi Louis XI en 1483, elle est fortement remaniée quelques années plus tard. L'église actuelle accuse le début du {{s|XVI}}, mais conserve des éléments plus anciens (chevet du {{s|XIII}}). Elle est une nouvelle fois agrandie au {{s|XIX}}, sous la supervision de l'architecte Émile Loupot, qui y adjoint le porche, inspiré des églises landaises, et le collatéral sud. À l'intérieur, remarquer un groupe en bois représentant la « fuite en Égypte » ({{s|XV}}). Les trois baies du chevet sont aujourd'hui aveugles, car des maisons ont été construites contre l'église. }} * {{voir | nom=Synagogue de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49706 | longitude=-1.46906 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Synagogue de Bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=La présence de la synagogue du quartier Saint-Esprit témoigne de la forte implantation de la communauté juive en ces lieux depuis le {{s|XV}} et leur expulsion de la péninsule ibérique. Construite à l'emplacement d'un précédent lieu de culte privé établi dans les appartements d'une figure de la communauté, Rébecca Louis Nounès, elle est l'œuvre de l'architecte Capdeville. La première pierre est posée le {{Date|25|5|1836}} : elle est inaugurée un peu plus d'un an plus tard, le {{Date|26|9|1837}}. De style néo-classique, sa façade très sobre cache un intérieur d'une grande harmonie. Voir l'Arche sainte ({{s|XVIII}}), de style Louis XVI, issue de l'ancien oratoire, et le plafond à caissons en bois. La synagogue est classée monument historique depuis 2012. }} * {{voir | nom=Cimetière israélite | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.503472 | longitude=-1.465639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Cimetière Israélite (Bayonne)-Pierres tombales 2.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des plus vieux cimetières juifs de France (XV° s.) }} === Espaces verts === La ville de Bayonne est une des plus « vertes » de la région et compte pas moins de {{Unité|180|ha|abr=hectare}} de parcs, jardins publics et aires de jeux. * {{voir | nom=Jardin Public | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Léon Bonnat | latitude=43.49478 | longitude=-1.47702 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du 1er octobre au 30 avril : de {{Horaire|||8|30|18|}}. Du 1er mai au 30 septembre : de {{Horaire|||8|30|20|30}} | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Très apprécié des Bayonnais pour la fraîcheur qu'il procure en été, le jardin public est en réalité composé de deux espaces distincts : le parc René Cassin et le parc Léon Bonnat. Le premier est un jardin à l'anglaise formant un cadre bucolique où s'épanouissent des végétaux aux couleurs variées. Il abrite diverses essences végétales (cèdres, pins, magnolias) et un petit bassin à poissons. Le second est un jardin à la française, axé sur la symétrie, autour d'une grande fontaine. }} [[Fichier:Jardin Botanique Bayonne pont bassin.JPG|thumb|upright|Le jardin botanique de Bayonne]] * {{voir | nom=Jardin Botanique | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Tarrides | latitude=43.49238 | longitude=-1.47940 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||12||14||18|}} | prix=Entrée libre | wikipédia=Jardin botanique de Bayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Couvrant une superficie de {{Unité|3000|m|abr=mètre}} carrés, le jardin botanique a été aménagé dans les anciennes fortifications de Vauban. Il regroupe près d'un millier d'espèces, certaines très rares comme le katsura ou « arbre au caramel » réparties en neuf secteurs thématiques (Sous-Bois, Touche d'exotisme, bambouseraie, Ambiance Azur, Légèreté-Lumière-Mouvement, Couvre-Sols, Palette de rouge, Parfum d'Asie et Teintes de jaune). }} * {{voir | nom=Parc de Caradoc | alt= | url= | email= | adresse=24 avenue du 14 avril | latitude=43.50041 | longitude=-1.46152 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur un coteau dominant le quartier de Saint-Esprit, c'est à l'origine un parc privé appartenant à Lord Caradoc, aristocrate et officier britannique installé dans la région au début du {{s|XIX}}. Aménagé « à l'anglaise », il offre au visiteur de contempler des arbres centenaires parmi lesquels des cèdres, des hêtres, des érables, des séquoias et un remarquable magnolia « grandiflora ». Du parc, la vue porte jusqu'aux Pyrénées. }} * {{voir | nom=Parc de Mousserolles | alt= | url= | email= | adresse=Chemin de Mousserolles | latitude=43.49061 | longitude=-1.46909 | direction=Petit Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette vaste étendue verdoyante est un des rendez-vous des Bayonnais qui viennent s'y promener le week-end ou y pique-niquer à l'arrivée des beaux jours. Une aire de jeu y a été aménagée pour les enfants (de 3 à 12 ans). }} * {{voir | nom=Plaine d'Ansot | alt= | url=http://www.ansot.bayonne.fr/ | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.47513 | longitude=-1.47032 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 42 22 61 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Plaine-dAnsot-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Située aux portes du centre-ville de Bayonne, la plaine d'Ansot est un des grands « poumons verts » de l'agglomération en même temps qu'un conservatoire remarquable pour son exceptionnelle biodiversité. Couvrant pas moins de {{Unité|100|ha|abr=hectare}} de « barthes » (zones humides en bordure du fleuve), cet espace naturel protégé est intégré au réseau Natura 2000 (sites de l'Union européenne à grande valeur patrimoniale). Des sentiers à thèmes et des observatoires permettent de mieux comprendre cet écosystème particulier et les espèces qui y évoluent : mammifères, oiseaux, insectes, etc. Des aires de pique-nique ont été aménagées (pique-nique « sauvage » interdit). À noter que le muséum d'histoire naturelle de Bayonne est implanté sur le site. }} == Faire == === Festivités === [[Fichier:Bayonne Festayres (2).jpg|thumb|Rassemblement de ''Festayres'' pendant les fêtes de Bayonne]] * {{faire | nom=Fêtes de Bayonne | alt= | url=http://www.fetes.bayonne.fr/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Petit et Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Fêtes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/F%C3%AAtes-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les temps forts de l'année, les fêtes de Bayonne se déroulent à partir du dernier week-end de juillet et s'étalent sur cinq jours. Très populaires dans tout le Sud-Ouest de la France — et même au-delà — elles réunissent près d'un million et demi de « ''festayres'' » arborant la tenue traditionnelle (chemise et pantalon — ou jupe — blanc, foulard et ceinture rouge) qui viennent s'égailler dans les rues de la vieille ville au son des bandas et des orchestres traditionnels. Sous les yeux du « roi Léon » (mascotte des fêtes de Bayonne) qui ouvre le ban chaque midi du haut du balcon de l'hôtel de ville, les festivités vont des courses de vachettes aux corridas, en passant par les concerts, les bals et les « ''toros de fuego'' ». Créées en 1932, elles s'inscrivent dans la lignée des Sanfermines de [[Pampelune]] qui ont lieu quelques semaines plus tôt. }} * {{faire | nom=Carnaval de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le carnaval de Bayonne se déroule chaque année au mois de mars et s'étend sur deux jours. Déambulations, cavalcades, orchestres et ateliers pour les enfants rythment cet événement qui finit invariablement par le jugement de San Pansar — personnage mythique connu pour son irrépressible penchant pour la gloutonnerie — qui lui vaut d'être jeté dans un grand feu de joie sous les applaudissements et les rires des plus petits ! }} * {{faire | nom=Foire au Jambon | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Halles de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritière des grandes foires médiévales, la foire au jambon est l'occasion de mettre à l'honneur cette célèbre spécialité basco-béarnaise. Elle se tient traditionnellement du jeudi saint au dimanche de Pâques. Dégustations, vente et animations musicales. }} === Tauromachie === [[Fichier:Eljuli passe 01.jpg|thumb|Le célèbre matador El Juli dans les arènes de Bayonne (''temporada'' 2004).]] * {{faire | nom=Corridas de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.494956 | longitude=-1.488567 | direction= | téléphone=+ 33 811 80 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Places à partir de {{Prix|19|€}} | wikipédia=Arènes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ar%C3%A8nes-de-Bayonne/ | wikidata=Q2866138 | mise à jour=2018-03-01 | description=La ville de Bayonne se targue d'être la plus ancienne place taurine de France : des courses de vaches et de taureaux sont déjà signalées comme une « tradition » en 1289, ce qui laisse supposer une pratique plus ancienne encore. Des arènes sont aménagées dans plusieurs quartiers de la ville au cours des siècles, avant que de nouvelles infrastructures pérennes soient mises en place à leur emplacement actuel en 1893. De style hispano-mauresque, les nouvelles arènes peuvent accueillir près de {{Unité|10000|personnes}} : ce sont les plus importantes du Sud-Ouest de la France, comptant également parmi les plus grandes du pays. Les plus grands noms de la tauromachie se sont donnés rendez-vous dans cette immense « plaza de toros » : El Cordobés, Antoñete, El Viti, Antonio Ordoñez, Paco Camino, José Tomas, El Juli, Castella, Manzanarès… De nos jours, la tauromachie reste vivace. La ''temporada'' s'étend du mois de juillet au mois de septembre. }} === Sports === ==== Stades ==== * {{faire | nom=Stade Jean-Dauger | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue André-Grimard | latitude=43.485469 | longitude=-1.479289 | direction=Centre-ville | téléphone=+ 33 5 59 63 60 06 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Stade Jean-Dauger | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Stade-Jean-Dauger/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les principales infrastructures sportives de la ville, c'est le stade où évolue l'aviron bayonnais rugby (club de rugby à XV). Sa capacité avoisine les 20 000 places depuis sa modernisation en 2010. }} * {{faire | nom=Stade Didier-Deschamps | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue Plantoun | latitude=43.49506 | longitude=-1.45565 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Anciennement « stade du Grand-Basque », il est rebaptisé en 2000. Sa capacité est de 3500 places. }} * {{faire | nom=Stade de la Floride | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.48036 | longitude=-1.47225 | direction=Proximité allée Maïté Barnetche | téléphone=+ 33 5 59 31 94 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Stade-De-La-Floride-Aviron-Bayonnais/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Le stade de la Floride est au centre d'un complexe sportif comprenant également une salle de musculation, une salle omnisports, un dojo et un terrain de basketball. }} ==== Piscines ==== * {{faire | nom=Piscine de Lauga | alt= | url= | email= | adresse=29 avenue Paul Pras | latitude=43.48344 | longitude=-1.47624 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 57 09 19 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Lundi et mardi : de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}}. Le mercredi de {{Horaire|||12|15|16|}}. Le jeudi de {{Horaire|||12|15|13|45}}. Le vendredi de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}} | prix={{Prix|2.45|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=La piscine de Lauga se compose d'un grand bassin de {{Unité|25|m|abr=mètre}} sur {{Unité|10|m|abr=mètre}} (divisé en quatre couloirs) et d'une pataugeoire pour les enfants. La piscine est couverte mais son toit est escamotable. }} * {{faire | nom=Centre aquatique des Hauts-de-Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=5 avenue André Malraux | latitude=43.50041 | longitude=-1.45256 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 93 93 23 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|3|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Le centre aquatique comprend un grand bassin de {{Unité|510|m|abr=mètre}} carrés divisé en 8 couloirs, une « lagune de jeux » pour les enfants, une halle sportive et un solarium. }} ==== Pelote basque ==== Sport national du Pays basque, la pelote (''euskal pilota'') est issue du jeu de Paume. Alliant force et habileté, elle recouvre en réalité une vingtaine de « spécialités » : main nue, ''grand chistera'' (ou ''cesta punta''), ''joko garbi'', ''xare'', ''frontenis'', ''paleta'', ''pasaka''… De manière générale, le but est d'envoyer la balle (de façon directe ou après un rebond) contre un mur (appelé ''frontis'') pour qu'elle retombe dans l'aire de jeu (appelée ''cancha''). La pelote basque se joue sur un fronton ou dans un trinquet. À noter que le siège de la Fédération française de pelote basque est situé à Bayonne. * {{faire | nom=Trinquet moderne | alt= | url=http://www.trinquet-moderne.com/ | email= | adresse=60 avenue Dubrocq | latitude=43.49003 | longitude=-1.48740 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 05 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le trinquet moderne est une salle de pelote basque à trois parois de verre. Elle accueille également un restaurant. }} * {{faire | nom=Trinquet Saint-André | alt= | url= | email=contact@snbayonne.fr | adresse=4 rue du Jeu de Paume | latitude=43.49011 | longitude=-1.47161 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 25 76 81 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une ancienne salle de jeu de paume attestée depuis le {{s|XVII}}, ce trinquet permet aux pilotaris (joueurs) de s'affronter dans différentes spécialités }} * {{faire | nom=Fronton du Rail Bayonnais | alt= | url= | email= | adresse=Rue Tombeloli | latitude=43.49645 | longitude=-1.46900 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 17 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le fronton du quartier Saint-Esprit. Pendant les Fêtes de Bayonne, il accueille l'Open Rive Droite. }} ==== Tennis ==== * {{faire | nom=Aviron Bayonnais - Tennis | alt= | url=http://www.tennisavironbayonnais.com/ | email= | adresse=Avenue André Grimard | latitude=43.48800 | longitude=-1.47994 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 63 33 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Aviron-Bayonnais-Tennis-Club/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritier du « Tennis-Raquet Club de Bayonne et Biarritz » fondé en 1912, le club devient la section « tennis » de l'Aviron Bayonnais omnisport en 1930. Plusieurs courts de tennis sont implantés sous les remparts, et une salle couverte est également à disposition des adhérents du club. }} ==== Sports nautiques ==== Du fait de la proximité des plages de la [[Côte d'Argent]] et de la [[Côte basque]], Bayonne se positionne tout naturellement comme un haut-lieu du surf. Les principaux spots sont à Anglet et à Biarritz, capitale française de ce sport extrêmement populaire dans toute la région. La ville de Bayonne accueille un des quatre pôles d'excellence dans cette discipline. * {{faire | nom=Pôle France Surf de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=2 rue de Lasseguette | latitude=43.48008 | longitude=-1.48024 | direction= | téléphone=+33 5 59 58 42 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/polefrancedesurf | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pôle France Surf de Bayonne est une des principales filières d'excellence de ce sport au niveau national. Il s'inscrit dans la filière de haut niveau de la Fédération française de Surf, et vise à former les futurs champions français. C'est un des quatre pôles d'excellence reconnus par la Commission nationale du sport de haut niveau avec ceux de [[Bretagne]], de [[Guadeloupe]] et de [[La Réunion]]. }} ==== Salles de sport et de fitness ==== * {{faire | nom=Océania Club | alt= | url=http://www.oceania-club.fr/ | email= | adresse=Galerie des Arènes - Avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49334 | longitude=-1.49240 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 14 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||21|30}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Oc%C3%A9ania-Club-Bayonne-Officiel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Club de remise en forme proposant une salle de musculation, des cours de fitness et un espace aquagym }} * {{faire | nom=Lafitte Salle de Sport | alt= | url=http://www.lafittelasalledesport.com/ | email=lafitte.lasalledesport@gmail.com | adresse=9 avenue de la division Leclerc | latitude=43.49082 | longitude=-1.45916 | direction= | téléphone=+33 6 83 48 54 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||20|30}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Lafitte-la-salle-de-sport/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Salle de sport proposant équipements de musculation, de fitness, de cardiotraining et coaching sportif. Espace détente. }} ==== Sports d'hiver ==== Située à peu de distance de l'océan, la ville de Bayonne est également relativement proche des principales stations de sports d'hiver du département : Iraty n'est ainsi qu'à {{Unité|75|km|abr=kilomètre}} du centre-ville (environ {{Heure|1|50}} de route) et {{Unité|95|km|abr=kilomètre}} d'Issarbe (environ {{Heure|2|15}} de route). == Acheter == Le centre historique (Grand et Petit Bayonne) concentre un grand nombre de boutiques, réparties au gré de rues piétonnes telles que la rue d'Espagne, la rue Port-Neuf ou encore la rue Victor-Hugo. On y trouve les commerces les plus divers, du plus spécialisé au plus « grand public ». Près des quais de Nive, les halles accueillent le principal marché de la ville chaque jour (du lundi au vendredi de {{Horaire|||7||13|30}}, le samedi de {{Horaire|||6||13|30}} et le dimanche de {{Horaire|||8||13|30}}). Les autres marchés se tiennent place de la République (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), rue Sainte-Catherine (le dimanche de {{Heure|8}} à midi), place du Polo (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), place du Marquisat (le vendredi de {{Horaire|||8||13|}}) et place des Gascons (le mercredi de {{Horaire|||7||13|}} et le samedi de {{Horaire|||7||13|}}). Les grandes surfaces sont implantées en périphérie ou dans les communes voisines : ainsi, [[Anglet]] abrite un des plus importants centre commerciaux d'Aquitaine, baptisé « BAB 2 » (hypermarché Carrefour de {{Unité|13000|m|abr=mètre}} carrés et galerie marchande de 90 boutiques, soit {{Unité|41000|m|abr=mètre}} carrés de surface de vente au total). En outre, la proximité de la frontière (environ {{Unité|30|km|abr=kilomètre}}) permet d'accéder aux centres commerciaux espagnols en peu de temps. Les prix de certaines denrées alimentaires, de l'alcool, du tabac et des cosmétiques y sont en général bien plus bas qu'en France. Il en est de même pour l'essence, qui y est environ 15% moins chère. === Boutiques spécialisées === [[Fichier:Sceau jambon de Bayonne.jpg|thumb|Le jambon de Bayonne, incontournable spécialité régionale]] * {{acheter | nom=Pierre Ibaialde | alt= | url=http://www.pierre-ibaialde.com | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=41 rue des Cordeliers | latitude=43.48948 | longitude=-1.47216 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 25 65 30 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pierre.ibaialde | mise à jour=2018-02-27 | description=L'atelier de Pierre Ibaialde accueille les visiteurs et leur fait découvrir les techniques de fabrication du traditionnel jambon de Bayonne et des foies gras de la région. La visite de l'atelier se poursuit par celle du saloir, du séchoir et par une petite dégustation gratuite. Boutique attenante. }} * {{acheter | nom=Makilas Leoncini | alt= | url= | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=37 rue Vieille-Boucherie | latitude=43.48934 | longitude=-1.47883 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 18 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le makila est un objet caractéristique du Pays basque. Tout à la fois canne et arme, il est traditionnellement réalisé en bois de néflier. L'atelier Leoncini est l'un des trois derniers à réaliser cet objet selon les techniques ancestrales. }} * {{acheter | nom=Lorblanc - La maison du fromage | alt= | url= | email= | adresse=47 rue d'Espagne | latitude=43.48949 | longitude=-1.47724 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 64 11 56 26 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Épicerie fine proposant fromages au lait cru du Pays basque et produits traditionnels de la région. }} * {{acheter | nom=L'atelier du chocolat | alt= | url=http://www.atelierduchocolat.fr/ | email=contact@atelierduchocolat.fr | adresse=7 allée de Gibéléou | latitude=43.49147 | longitude=-1.45747 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+ 33 5 59 50 10 10 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Boutique spécialisée proposant des produits à base de chocolat préparé selon les méthodes traditionnelles. }} === Supermarchés et hypermarchés === * {{acheter | nom=E.Leclerc Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=90 avenue Henri de Navarre | latitude=43.50396 | longitude=-1.44496 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 50 30 50 | numéro gratuit= | fax= | horaire={{Horaire|||8|30|20|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial composé d'un hypermarché et d'une galerie marchande. }} * {{acheter | nom=Intermarché Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rond-point du Grand Basque | latitude=43.49179 | longitude=-1.45292 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 55 39 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Monoprix | alt= | url= | email= | adresse=8 rue Orbe | latitude=43.49152 | longitude=-1.47636 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au samedi de {{Horaire|||8|30|20|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial situé en centre-ville. Supermarché (alimentaire, mode, vêtements, loisirs, etc.) }} * {{acheter | nom=Carrefour Market | alt= | url= | email= | adresse=22 chemin d'Arancette | latitude=43.48276 | longitude=-1.48826 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 52 03 03 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial. }} * {{acheter | nom=Lidl Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rue Vainsot | latitude=43.49448 | longitude=-1.45751 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché (hard-discount). Un des six points de vente du groupe « Lidl » présents dans l'agglomération de Bayonne avec ceux d'[[Anglet]], de [[Capbreton]], de [[Bidart]], de [[Saint-Jean-de-Luz]] et d'[[Urrugne]]. }} * {{acheter | nom=Aldi | alt= | url= | email= | adresse=Place des Gascons | latitude=43.49944 | longitude=-1.45792 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}}. Le dimanche de {{Horaire|||9||12|45}} | prix= | mise à jour=2022-07-24 | description=Supermarché (hard-discount). Un des trois points de vente de l'agglomération. }} * {{acheter | nom=Chronodrive | alt= | url= | email= | adresse=Rue de Chalibardon | latitude=43.48992 | longitude=-1.45088 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 87 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Concept de magasins « drive ». }} * {{acheter | nom=Guyenne et Gascogne | alt= | url= | email= | adresse=60 avenue du capitaine Resplandy | latitude=43.48466 | longitude=-1.45925 | direction=Proximité sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 44 55 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Port-Neuf | alt= | url= | email= | adresse=36 rue port-Neuf | latitude=43.49214 | longitude=-1.47609 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 01 53 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Espagne | alt= | url= | email= | adresse=30 rue d'Espagne | latitude=43.48914 | longitude=-1.47730 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 03 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Légion Tchèque | alt= | url= | email= | adresse=39 avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49258 | longitude=-1.48691 | direction=Proximité arènes | téléphone=+ 33 5 59 59 23 29 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue de Beyris | latitude=43.48226 | longitude=-1.49878 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 63 21 09 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Vival | alt= | url= | email= | adresse=Esplanade Jouandin | latitude=43.50246 | longitude=-1.44934 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 10 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} == Manger == === Gastronomie === La gastronomie basque puise ses racines dans les produits du terroir : viande de porcs nourris traditionnellement avec des glands (''bellotas''), viande de veaux et d'agneaux nourris « sous la mère » dans les verts pâturages des montagnes voisines, poissons et fruits de mer pêchés dans les eaux du golfe de Gascogne ou dans les torrents béarnais tout proches, sans oublier les légumes « du soleil » qui s'épanouissent tout naturellement dans cette région au climat doux : tomates, poivrons et bien sûr piments dont les plus renommés sont les piments produits dans le village d'Espelette. La proximité de l'Espagne se fait sentir dans la tradition des ''pintxos'' (version basque des ''tapas'') qu'on déguste avant de dîner. [[Fichier:Cuisine of the Basque Country Merluza a la Koskera (Salsa verde o a la Vasca) 001.JPG|thumb|Le merlu « ''koxkera'' » est un classique de la cuisine basque]] Parmi les plats emblématiques du Pays basque figurent notamment l’''axoa'' (ragoût de veau mijoté avec des oignons, des piments et des épices), le jambon de Bayonne, la ''pantxeta'' (boudin de veau), le ''tripotxa'' (boudin de mouton), la ''lukinke'' (saucisson sec basque), le ''zikiro'' (grillade d'agneau épicé servie avec des haricots blancs et des piments) ou le ''tripota'' (boudin aux oignons). Les spécialités à base de fruits de mer sont le ''marmitako'' (ragoût de bonite aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates), le ''ttoro'' (soupe de poissons, cousine basque de la bouillabaisse), le merlu « ''koxkera'' » (merlu servi avec des palourdes et des moules) ou encore la terrine de ''txangurro'' (à base d'araignée de mer, de poireaux, de tomates et de vin blanc). Le Pays basque est également réputé pour ses nombreux fromages à base de lait de brebis, de vache ou un mélange des deux (''ardi-gasna'', ''ossau-irraty'', ''roncal'', ''crabotin'', ''esbareich'', ''idiazabal'') qu'on déguste nature, avec du pain ou avec de la confiture de cerises noires d'Itxassou. Autre spécialité fromagère, la ''gaztanbera'' est un fromage frais proche du ''brocciu'' corse. Les amateurs de desserts pourront goûter le gâteau basque ou ''etxeko biskotxa'' (fourré à la confiture de cerise noire), la ''intxaursaltza'' (soupe de noix sucrée), le ''turroi'' (nougat) et bien sûr de nombreuses spécialités à base de chocolat, dont Bayonne se targue d'être la capitale. La gastronomie basque ne serait pas ce qu'elle est sans les vins et liqueurs traditionnelles qui subliment ses plats : ''iroulégy'' (vins rouges, rosés et blancs), ''arabako errioxa'' (vin produit de l'autre côté de la frontière) ou ''txacoli'' (vin blanc), sans oublier le ''sagarnoa'' (cidre basque), l’''izarra'' (liqueur à base d'armagnac, d'épices, de pruneaux et de brou de noix) ou le ''patxaran'' (liqueur anisée à base de prunelles). === Restaurants === * {{manger | nom=Agadir | alt= | url= | email= | adresse=3 rue Sainte-Catherine | latitude=43.49583 | longitude=-1.46931 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 66 56 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Agadir-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un décor coloré inspiré des traditions orientales, ce restaurant propose des spécialités marocaines (tajines, couscous, bricks, pastillas, pâtisseries orientales et thé à la menthe). }} * {{manger | nom=À Table ! | alt= | url=http://www.atablebayonne.com/ | email=atablebayonne@gmail.com | adresse=27 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49183 | longitude=-1.47447 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 56 79 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/SARL.SACHA | mise à jour=2018-03-01 | description=Un petit restaurant (à peine une vingtaine de couverts) situé sur les bords de la Nive. Cuisine du marché à base de produits régionaux et une carte revue régulièrement en fonction des arrivages et des envies du chef. Spécialités : risotto océan, magret de canard et fondant au chocolat. Réservation conseillée. }} * {{manger | nom=Auberge du Petit-Bayonne | alt= | url=http://www.auberge-du-petit-bayonne.fr/ | email=contact@auberge-du-petit-bayonne.fr | adresse=23 rue des Cordeliers | latitude=43.48934 | longitude=-1.47297 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 83 44 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Menu du jour : {{Prix|11.50|€}} (midi uniquement, sauf le week-end). Menu « auberge » à {{Prix|16|€}} et « menu d'ici » à {{Prix|19|€}}. Pour les enfants de moins de 12 ans, menu « aurraren apairua » à {{Prix|7.50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-Du-Petit-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Aménagé dans une demeure ancienne du Petit-Bayonne, cet établissement propose une cuisine familiale faisant la part belle aux produits du terroir. Les spécialités basques sont mises à l'honneur : piperade, axoa de veau, agneau txilindron, morue à la biscaina, tarte fine à la basquaise, etc. }} [[Fichier:Bayonne08.jpg|thumb|Restaurant typique de Bayonne. Au plafond : les incontournables piments d'Espelette, grande spécialité basque.]] * {{manger | nom=Au Bouchon basque | alt= | url=http://www.aubouchonbasque.fr | email= | adresse=2 rue Paul Pras | latitude=43.48525 | longitude=-1.47656 | direction= | téléphone=+33 5 59 57 75 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au vendredi de {{Horaire|||8||15||19||2|}} du matin. Service restauration : de {{Horaire|||12||14||19|45|23|}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/aubouchon.basque | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un cadre raffiné, à la fois chaleureux et intimiste, cet établissement propose des plats du jour « à l'ardoise » préparés avec des produits de saison. Faisant également bar à vin (servi au verre, à la bouteille ou comme autrefois, « à la ficelle »), il se veut « rassembleur et convivial ». Le Bouchon basque bénéficie du label de l'Association française des Maîtres Restaurateurs. }} * {{manger | nom=Au Peïta | alt= | url= | email=aupeita@hotmail.fr | adresse=7 avenue Capitaine Resplandy | latitude=43.48913 | longitude=-1.46655 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 41 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-au-peita-bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Brasserie située au cœur du Petit-Bayonne. Spécialités de produits de la mer et de plats basques revisités : ttoro (soupe de poisson traditionnelle), parillada. Lotte « Peïta ». Tapas. }} * {{manger | nom=Bajadita | alt= | url=http://www.bajadita-restaurant.com/ | email=bayonne@bajadita-restaurant.com | adresse=37, quai Jauréguiberry | latitude=43.48912 | longitude=-1.47517 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 69 52 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bajadita-restaurant/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-bar à tapas typique met l'accent sur l'authenticité et la convivialité. Cuisine de bistrot et spécialités locales sont mises à l'honneur. Fait également bar à vin. Soirées thématiques organisées ponctuellement }} * {{manger | nom=Le Bakera | alt= | url= | email= | adresse=15 rue des Tonneliers | latitude=43.49021 | longitude=-1.47291 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 51 68 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||15||18||2|}} du matin. Fermé le dimanche et le lundi | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/bakeraBaiona | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre rustique, ce bar-restaurant du Petit-Bayonne propose des spécialités locales revisitées. Spécialités : tournedos de merlu au beurre blanc, carré d'agneau au thym, risotto aux chipirons. Vins de Gascogne et du Pays basque et tapas. }} * {{manger | nom=Bistrot Sainte-Cluque | alt= | url= | email=david.perez9@wanadoo.fr | adresse=9 rue Hugues | latitude=43.49583 | longitude=-1.47059 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 82 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14||19||22|30}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bistrot-Sainte-Cluque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Petite brasserie située face à la gare et à l'église Saint-Esprit. Spécialités régionales (axoa de veau, thon à la basquaise, confit de canard, salade du berger, fromage de brebis Ardi Gasna) ou plus exotiques (bricks au fromage de chèvre et au miel). Petite terrasse. Très fréquenté en soirée par les étudiants ou les employés sortant de leur travail. }} * {{manger | nom=La Braisière - « Chez Carlos » | alt= | url=http://restaurant-labraisiere.allcommerces.com/ | email= | adresse=21 boulevard Jean Jaurès | latitude=43.49274 | longitude=-1.46269 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 48 41 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du quartier Saint-Esprit, ce restaurant propose des classiques de la cuisine portugaise. Spécialités : omelette à la morue, morue à la portugaise et poulet grillé churrasco }} * {{manger | nom=Le Cheval blanc | alt= | url=http://www.cheval-blanc-bayonne.com | email=chevalblanc.bayonne@orange.fr | adresse=68 rue Bourgneuf | latitude=43.49079 | longitude=-1.47181 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||13|30|19|45|21|30}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|85|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-du-Cheval-Blanc/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans une demeure de caractère du Petit-Bayonne, cet ancien relais de poste est devenu un restaurant proposant des plats traditionnels du Pays basque revisités. Spécialités : quenelle de piperade, parmentier de xamango au jus de veau truffé, merlu croustillant parfum d'anis et pâtes avoine façon risotto liées à l'ardi-gasna, ou plus simplement jambon de Bayonne traditionnel. }} * {{manger | nom=Bodega « Chez Gilles » | alt= | url=http://www.bodegachezgilles.com/ | email= | adresse=23 quai Jaureguiberry | latitude=43.48919 | longitude=-1.47515 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 40 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/BodegaChezGilles | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cet établissement propose une cuisine simple axée sur les produits du terroir. Spécialités d'assiettes de charcuterie ou de fruits de mer : assiette landaise au confit de canard, espagnole aux croquettes de morue, etc. Moules à la plancha et ris de veau sauce foie gras. }} * {{manger | nom=Chez Txotx | alt= | url=http://www.cheztxotxsidreria.com | email=chez-txotx@wanadoo.fr | adresse=49 quai amiral Jaureguiberry | latitude=43.48946 | longitude=-1.47505 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 16 80 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14|30|19||23|}} | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/ChezTxotx | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-cidrerie propose des plats basques et espagnols. Salades (Ibaïona, Landaise), jambons (Serrano, de Bayonne, jambon de truie) et tapas. Axoa de veau « maison ». Ambiance jeune, étudiante et festive. }} [[Fichier:Marmitako.JPG|thumb|Célèbre plat basque, le ''marmitako'' de thon est présent à la carte de nombreux restaurants]] * {{manger | nom=Le Chinois gourmand | alt= | url=http://www.lechinoisgourmand.com/ | email= | adresse=6 Chemin de Hayet | latitude=43.49294 | longitude=-1.45198 | direction=Bayonne Nord | téléphone=+33 5 59 48 38 48 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Formule express (midi uniquement) : {{Prix|13|€}}. Formule plaisir (soir et week-end) : {{Prix|19.90|€}}. Formule étudiant : - 10 % sur le prix du menu | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Le-Chinois-Gourmand/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Buffet asiatique proposant des plats à volonté, de l'entrée au dessert. }} * {{manger | nom=Cook d'Asie | alt= | url=http://www.cookdasie.com/ | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48515 | longitude=-1.47264 | direction=Proximité rocade sud | téléphone=+33 5 59 44 18 21 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Cook-Dasie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant pouvant accueillir près de 200 couverts. Spécialités chinoises, japonaises et thaïlandaises : nems, rouleaux de printemps, poulet thaï au basilic, etc. }} * {{manger | nom=Courtepaille | alt= | url=http://www.courtepaille.com/ | email=courtepaille64@wanadoo.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49127 | longitude=-1.45445 | direction=Sortie Est de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7 de {{Horaire|||11||23|}} | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://www.facebook.com/courtepaillegrill | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette chaîne de restaurants présente dans toute la France a pour spécialité les grillades. }} * {{manger | nom=Euskalduna | alt= | url= | email=bernard.bacadarts@sfr.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.48983 | longitude=-1.47209 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 45 50 79 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||15||19||23|}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Grill-Euskalduna/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre mêlant vieilles pierres et aménagements contemporains, ce restaurant du centre historique propose des mets traditionnels du Pays basque. Spécialités : axoa de veau, merlu grillé à l'espagnole, pavé de bœuf au foie gras. }} * {{manger | nom=La Feuillantine | alt= | url=http://www.lafeuillantine-bayonne.com | email=nvae@wanadoo.fr | adresse=21 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49195 | longitude=-1.47444 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 46 14 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bayonne-Restaurant-La-Feuillantine/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant gastronomique labellisé « maître restaurateur », cet établissement propose des variations à partir de classiques de la cuisine régionale : brouillade d'œufs aux truffes noires, sole aux cèpes ou coquelet des Landes rôti à l'ail. }} * {{manger | nom=Les Garçons Bouchers | alt= | url= | email=aureliejunca@gmail.com | adresse=19 rue Thiers | latitude=43.49264 | longitude=-1.47630 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 04 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et épuré, ce « steack house » met à l'honneur la viande sous toutes ses formes. Spécialité de grillades de bœuf. }} * {{manger | nom=Kaia | alt= | url=http://www.pizzeria-kaia-bayonne.fr/ | email= | adresse=17-19-21 quai Jaureguiberry | latitude=43.48882 | longitude=-1.47521 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 66 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Kaia/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cette pizzeria propose — outre des pizzas — des spécialités italiennes, mais aussi des plats basques et espagnols. Pâtes et ravioles (au foie gras, au gorgonzola) « maison ». Chipirons à la plancha et joue de porc confites. Terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=So'Basque | alt= | url= | email=sobasque64@gmail.com | adresse=7 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49220 | longitude=-1.47455 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 24 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/So-basque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur les quais de la Nive, ce restaurant (ex Bistrot de la Nive) labellisé « maître restaurateur » propose des plats issus de la gastronomie du Sud-Ouest et met l'accent sur les produits du terroir. Spécialités : samoussas au chèvre, axoa et lomo « à la plancha ». Terrasse ombragée. }} === Crêperies === * {{manger | nom=Arnaud | alt= | url= | email=chezarnaud@hotmail.fr | adresse=49-51 rue des Faures | latitude=43.48951 | longitude=-1.47888 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 42 20 91 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arnaud-Creperie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette crêperie-restaurant située en plein cœur du centre historique propose des crêpes et des galettes au blé noir élaborées dans la plus pure tradition bretonne. Également plats du jour en fonction des produits de saison et des arrivages du marché. }} * {{manger | nom=À la Bolée | alt= | url=http://www.alabolee.com/ | email=alabolee@wanadoo.fr | adresse=10 place Pasteur | latitude=43.49081 | longitude=-1.47714 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 18 75 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7, service en continu | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Face à la cathédrale, dans une demeure ancienne parsemée de boiseries, cet établissement propose des crêpes de blé noir et de froment (pâte faite maison). Cidre breton vendu à la pression. }} * {{manger | nom=Le Chaho | alt= | url= | email=manoailina@gmail.com | adresse=2 rue des Cordeliers | latitude=43.48926 | longitude=-1.47396 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 15 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|15|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du Petit-Bayonne, cette crêperie mêle influences bretonnes et basques. Crêpes et galettes sont naturellement au menu, mais également plats traditionnels revisités, à base de produits du terroir. Menu « pitchoun » pour les enfants et terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=Triskell Kafé | alt= | url= | email= | adresse=66 rue d'Espagne | latitude=43.49000 | longitude=-1.47671 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 08 68 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Triskell-kafe/404984916240118 | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et « design », cette crêperie-brasserie propose des plats où se combinent gastronomie basque et bretonne. Galettes de blé noir au lomo ou au magret de canard, crêpes aux andouillettes de Troyes, au boudin ou au saumon fumé constituent autant de spécialités de cet établissement très fréquenté en fin de journée. }} === Snacks et Fast-Foods === * {{manger | nom=Mac Donald's | alt= | url=http://www.mcdonalds.fr/ | email= | adresse=Rue Arroussets | latitude=43.49346 | longitude=-1.45127 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 05 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Heure|10}} à minuit | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/McDonalds-De-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=La célèbre enseigne de restauration rapide est implantée dans la ZAC de Saint-Frédéric, à la sortie nord de la ville. Le restaurant de Bayonne est l'un des quatre points de vente de l'agglomération. }} * {{manger | nom=KFC | alt= | url=http://www.kfc.fr/ | email= | adresse=2 allée de Gibéléou | latitude=43.48992 | longitude=-1.45721 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 56 68 57 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||11||22|30}}. Drive de {{Horaire|||11||23|}} ({{Heure|23|30}} le week-end) | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/Kfcbayonneofficiel | mise à jour=2018-03-01 | description=Installée à la sortie nord de la ville depuis 2011, cette enseigne de restauration rapide propose des produits à base de poulet et notamment de poulet frit. Aire de jeux et KFC Drive. }} * {{manger | nom=Subway | alt= | url=http://www.subwayfrance.fr/ | email=philippe.sicard@bbox.fr | adresse=18 rue d'Espagne | latitude=43.48882 | longitude=-1.47754 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 9 81 92 04 26 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||8||22|}} | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=http://www.facebook.com/pages/SUBWAY-BAYONNE/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Situé dans une artère piétonne du centre-ville, cette antenne de l'enseigne Subway propose ici comme partout en France des sandwiches préparés à la demande et des salades. }} * {{manger | nom=Pizza Baï | alt= | url=http://www.pizza-bai-bayonne.fr/ | email= | adresse=66 avenue Louis de Foix | latitude=43.50640 | longitude=-1.46721 | direction=Sortie Nord de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 32 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/pizzeria-pizza-bai/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Pizz Baï propose des pizzas à manger sur place ou à emporter (livraison à Bayonne, Boucau et Tarnos). La carte comprend des pizzas « fromagères », « charcutières », « végétariennes » et « marinières » (à base de fruits de mer). Pizzas d'inspiration régionale « basquaise » au piment d'Espelette et « Ramuntxo » au fromage de brebis. }} * {{manger | nom=Lili Pasta et Gourmandises | alt= | url= | email= | adresse=28 quai Galuperie | latitude=43.49068 | longitude=-1.47395 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 03 95 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Lili-Pasta-et-Gourmandises/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cet établissement propose un concept de restauration rapide basé sur les pâtes, déclinées de multiples façons : carbonara, gorgonzola ou encore sauce axoa. Pâtisseries dont la spécialité : tarte au citron meringuée. }} * {{manger | nom=La Kaz 64 | alt= | url= | email=lacasecreole64@gmail.com | adresse=12 rue Maubec | latitude=43.49674 | longitude=-1.46936 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 60 77 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||12||21|}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://www.facebook.com/lakazbayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Une petite enseigne de restauration rapide proposant des sandwichs « à l'antillaise », des bokits (sandwichs guadeloupéens) et des spécialités des îles : colombo de poulet aux pistaches, boudins blancs à la morue, etc. }} == Boire un verre / Sortir == === Bars === * {{sortir | nom=Sankara Ostatua | alt= | url=http://sankaraostatua.comlu.com/ | email= | adresse=22 quai Augustin Chaho | latitude=43.48949 | longitude=-1.47413 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 33 84 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sankara.ostatua | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un décor évoquant l'Afrique (le nom de l'établissement est un hommage à Thomas Sankara, révolutionnaire et homme d'état burkinabè), ce bar est un des rendez-vous de la jeunesse bayonnaise, en même temps qu'un relais culturel proposant des expos photos et des concerts. Sodas — tel l'Ehka, cola produit au Pays basque —, jus de fruits, bières, cocktails à base de rhum mais aussi le célèbre patxaran (alcool anisé typique de la Navarre et du Pays basque) sont à la carte de cet établissement « branché » et « décalé ». }} * {{sortir | nom=Ti Boo Boo ZZZ | alt= | url= | email= | adresse=32 rue Pannecau | latitude=43.48968 | longitude=-1.47320 | direction= | téléphone=+33 5 59 63 92 11 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison ancienne aux couleurs de l’''ikurriña'' (drapeau basque), ce bar d'ambiance à dominante « reggae » est un des hauts-lieux de la vie estudiantine bayonnaise. Grande variété de cocktails « maison » à base de rhum et ambiance survoltée avec la présence de groupes et de DJs chaque week-end. }} * {{sortir | nom=Xapatan | alt= | url= | email= | adresse=29 rue des Cordeliers | latitude=43.48927 | longitude=-1.47330 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 76 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du jeudi au samedi de {{Horaire|||21||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/xapatan.petitbayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce bar d'ambiance s'anime chaque week-end pour des soirées à thèmes variés ainsi que des soirées étudiantes endiablées. Cocktails variés. }} [[Fichier:Patxaran different in colours.JPG|thumb|Le ''patxaran'' est une liqueur au goût anisé, très populaire dans tout le [[Pays basque]]]] * {{sortir | nom=L'Ontzi Bar | alt= | url=http://www.peniche-bayonne.com/bar | email=lontzi-bar@hotmail.fr | adresse=Quai Pedros | latitude=43.49471 | longitude=-1.47552 | direction= | téléphone=+33 6 26 51 23 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|19}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lontzi.bar | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une péniche amarrée sur les quais de l'Adour, en plein centre-ville, un bar décalé proposant cocktails avec et sans alcool, vins régionaux et espagnols et des apéritifs dînatoires. }} * {{sortir | nom=Sanki Panki | alt= | url= | email= | adresse=17 rue Pannecau | latitude=43.48970 | longitude=-1.47361 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 55 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|22}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Sanki-Panki/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Décoration cubaine et tropicale pour ce bar d'ambiance du Petit-Bayonne, en plein cœur du quartier étudiant. Ambiance musicale mêlant rythmes techno, latino et electro. }} * {{sortir | nom=Le Corsaire | alt= | url=http://barlecorsaire.e-monsite.com/ | email= | adresse=11 rue des Tonneliers | latitude=43.49027 | longitude=-1.47343 | direction= | téléphone=+33 6 07 52 31 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||19||2|}} du matin | prix= | facebook=https://www.facebook.com/barlecorsaire.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Quartier général de nombreux étudiants, ce bar à thème à la décoration « pirate » propose des cocktails variés. La présence de plusieurs DJs assure une ambiance survoltée. Des soirées thématiques sont organisées régulièrement. Tous les jeudis : « Student Party ». }} * {{sortir | nom=Katie Daly's | alt= | url= | email= | adresse=3 place de la Liberté | latitude=43.49231 | longitude=-1.47465 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 35 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/KatieDalysBayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=« Irish Pub » du centre-ville proposant cocktails, bières et naturellement whiskeys. Ambiance décontractée et conviviale et retransmission de matchs de foot. }} * {{sortir | nom=Killarney Pub | alt= | url= | email= | adresse=33 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47279 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 75 51 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||18||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Killarney-Pub/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce pub du Petit-Bayonne est le rendez-vous des amateurs de « petites mousses ». Bières du monde et, tous les jeudi, « soirée jeux » dans une ambiance conviviale : échecs, yam's, time's up, etc. }} * {{sortir | nom=Café Salud | alt= | url= | email= | adresse=63 rue Pannecau | latitude=43.48985 | longitude=-1.47224 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 49 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/saludvafe | mise à jour=2018-02-27 | description=Un petit bar aux accents « latinos » proposant bières à la pression, spiritueux divers et cocktails exotiques. }} * {{sortir | nom=La Pétrolette | alt= | url= | email= | adresse=31 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47284 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 46 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/La-Petrolette/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ambiance décalée et cadre « années 1950 » inspiré d'un… garage à mobylette (d'où le nom de « Pétrolette »). Cocktails variés et spécialités à base de rhum. }} * {{sortir | nom=L'Embuscade | alt= | url= | email= | adresse=14 rue Bourgneuf | latitude=43.49228 | longitude=-1.47333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des nombreux bars étudiants du quartier du Petit-Bayonne, L'Embuscade propose bières et cocktails variés. Des concerts y sont organisés régulièrement. }} * {{sortir | nom=Le Petit vélo | alt= | url= | email= | adresse=45 rue des Cordeliers | latitude=43.48955 | longitude=-1.47197 | direction= | téléphone=+33 6 10 63 20 31 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lepetitvelobayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Un « after-work » où se retrouver entre amis. Cocktails exotiques aux couleurs psychédéliques et décoration atypique. Tout près de l'université. }} === Discothèques === La plupart des discothèques sont situées dans les communes périphériques : l'agglomération de Bayonne au sens large (Biarritz, Anglet, Bidart, Hossegor) en compte pas moins d'une vingtaine, adaptées à toutes les tranches d'âges et à tous les goûts. Le principal complexe de la région est situé à {{Unité|30|km|abr=kilomètre}} de Bayonne, à Dantxarinea (à la frontière, mais côté espagnol). Les discothèques implantées directement à Bayonne sont au nombre de trois : * {{sortir | nom=La Pompe | alt= | url= | email= | adresse=7 rue des Augustins | latitude=43.48954 | longitude=-1.47570 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 48 12 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein centre-ville, une petite discothèque proposant un choix musical éclectique (electro, techno, latino, etc.) }} * {{sortir | nom=Arrena Club | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48520 | longitude=-1.47204 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 22 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De minuit à {{Heure|7}} du matin | prix=Jeudi : entrée avec consommation : {{Prix|5|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arrena/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Night-club très fréquenté par les noctambules bayonnais, l'Arrena Club propose des ambiances musicales variées (musiques actuelles, mais aussi des années 1970,80 et 90). Soirées spéciales « étudiants » le jeudi. ) }} * {{sortir | nom=Le Cinquième élément | alt=V ème élément | url=https://www.cinquieme-element.com/ | email=contact@cinquieme-element.com | adresse=16 rue de la Tillole | latitude=43.48906 | longitude=-1.45567 | direction= | téléphone=+33 5 59 55 22 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Discothèque mais aussi et surtout « club libertin ». Musique éclectique. Coins « câlins ». sauna hammam jacuzzi Soirées spéciales. }} === Cinémas === Trois cinémas (dont un cinéma multiplexe) sont implantés directement à Bayonne. Un quatrième (cinéma multiplexe de 12 salles) est installé à la sortie nord de la ville, mais sur la commune de Tarnos. Ils sont complétés par plusieurs salles situées dans les autres communes de l'agglomération : Biarritz, Anglet, etc.) * {{sortir | nom=Méga CGR Bayonne | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/bayonne/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=6 allée de Glain | latitude=43.48606 | longitude=-1.47022 | direction=Rocade Sud | téléphone=+33 5 59 59 90 90 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/megacgr.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Bayonne compte sept salles allant de 79 à 354 places. }} * {{sortir | nom=Méga CGR Tarnos | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/tarnos/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=60 boulevard Jacques Duclos 40220 Tarnos | latitude=43.52582 | longitude=-1.46331 | direction=Entre la sortie nord de Bayonne et l'entrée de Tarnos | téléphone=+33 5 59 74 84 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/MegaCgrTarnos | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Tarnos est le principal complexe cinématographique de l'agglomération. Il compte 12 salles allant de 83 à 579 places. }} * {{sortir | nom=L'Atalante | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=7 rue Denis Etcheverry | latitude=43.49469 | longitude=-1.46697 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 76 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF.Programmation éclectique et films d'auteurs }} * {{sortir | nom=L'autre cinéma | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=Quai amiral Sala | latitude=43.49562 | longitude=-1.47144 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 52 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF. }} == Se loger == === Hôtels === * {{se loger | nom=Le Bayonne Hôtel et Spa | alt= | url=http://www.biarritz-thalasso.com/ | email=lebayonne@biarritz-thalasso.com | adresse=Avenue Jean Rostand | latitude=43.48523 | longitude=-1.47537 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 25 12 64 64 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|60|€}} à {{Prix|226|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Spa-Le-Bayonne-/ | mise à jour=2018-02-27 | description=À quelques minutes à pied du centre historique, cet établissement quatre étoiles propose 99 chambres dotées de salle de bains ou de douche, de téléphone et de télévision avec accès aux chaînes câblées. Piscine extérieure chauffée (d'avril à octobre) et salle de détente avec hammam. L'hôtel dispose d'un bar et d'un restaurant. }} * {{se loger | nom=Hôtel B & B | alt= | url=http://www.hotelbb.com | email=bb_4120@hotelbb.com | adresse=Rue du Colonel Melville Lynch | latitude=43.46418 | longitude=-1.49603 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 92 78 80 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 42 à {{Prix|76|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/BB-H%C3%B4tel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel B & B propose 60 chambres disposant d'une salle de bains ou de douche et de toilettes privatives et d'une télévision avec les principales chaînes câblées. }} * {{se loger | nom=Hôtel Campanile | alt= | url=http://www.campanile-bayonne.fr/fr | email=bayonne@campanile.fr | adresse=Avenue du Grand-Basque | latitude=43.49146 | longitude=-1.45447 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 95 95 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|59|€}} à {{Prix|150|€}}. | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Campanile/ | mise à jour=2018-02-27 | description=En périphérie de la ville, cet établissement propose 50 chambres climatisées dotées d'une télévision avec les principales chaînes françaises et espagnoles. Restaurant et bar attenants. }} * {{se loger | nom=Hôtel Formule 1 | alt= | url= | email=H2329@accor.com | adresse=Rue Chalibardon | latitude=43.49042 | longitude=-1.45303 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 8 91 70 51 76 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 35 à {{Prix|59|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel « {{lang|en|low-cost}} » propose 64 chambres avec toilettes et douches à l'extérieur. }} * {{se loger | nom=Hôtel Le Port Neuf | alt= | url= | email= | adresse=44 rue port neuf | latitude=43.49171 | longitude=-1.47630 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 65 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De {{Prix|54|€}} à {{Prix|80|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique ({{Unité|100|m|abr=mètre}} de la cathédrale), cet hôtel propose des chambres décorées dans un style contemporain dotées d'une salle de bains privative et d'un écran plat. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Bayonne-Centre | alt= | url=http://www.ibis.com/fr/hotel-1639-ibis-bayonne-centre/ | email=H1639@accor.com | adresse=44-50 Boulevard Alsace Lorraine | latitude=43.49277 | longitude=-1.46586 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 50 38 38 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=À partir de {{Prix|49|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/ibis-Bayonne-Centre/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé au cœur du quartier Saint-Esprit ({{Unité|600|m|abr=mètre}} de la gare, {{Unité|900|m|abr=mètre}} du centre-ville), l'hôtel Ibis Bayonne-Centre propose 87 chambres climatisées équipées soit de salle de bains, soit de salle d'eau et d'une télévision avec les chaînes françaises et espagnoles. Restaurant au rez-de-chaussée et bar ouvert {{Heure|24}} sur 24. Parking payant. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Budget | alt= | url=http://www.ibis.com | email=H3685@accor.com | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49113 | longitude=-1.45479 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 68 08 49 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ibis-budget-Bayonne/328285580517529 | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel Ibis Budget propose 84 chambres équipées de salle de bains ou de douches privatives et d'une télévision à écran plat. Le parking est gratuit. Un grill Courtepaille est associé à l'établissement. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Styles Bayonne | alt= | url=http://www.ibisstyleshotel.ibis.com | email=h8716@accor.com | adresse=1 place de la République | latitude=43.49540 | longitude=-1.47090 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 08 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/HotelIbisStylesBayonneGareCentre | mise à jour=2018-02-27 | description=Sur les quais de l'Adour, face au centre historique, l'hôtel Ibis Style est installé dans un immeuble de caractère de cinq étages. Ses 45 chambres et 4 suites sont toutes climatisées. Espace détente avec bar au rez-de-chaussée. }} * {{se loger | nom=Hôtel Loréak | alt= | url=http://www.hotel-loreak.com | email=contact@hotel-loreak.com | adresse=Chemin de Hayet | latitude=43.49336 | longitude=-1.45253 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 5 59 55 04 04 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 60 à {{Prix|95|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel trois étoiles a été racheté en 2012 par l'ancien international de rugby Pascal Ondarts. Il dispose de 46 chambres avec salle de bains et toilettes privatives, dont 5 chambres familiales. }} * {{se loger | nom=Hôtel Première Classe | alt= | url=http://www.premiereclasse.fr | email=bayonne@premiereclasse.fr | adresse=3 rue Chalibardon | latitude=43.49051 | longitude=-1.45216 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 70 72 46 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|38|€}} à {{Prix|89|€}}. Petit-déjeuner : {{Prix|4.90|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/H%C3%B4tel-Premi%C3%A8re-Classe/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé en périphérie de la ville, à proximité de l'échangeur autoroutier de Bayonne-Nord, un hôtel « bon marché » proposant des chambres fonctionnelles avec douches et toilettes privatives. Wi-Fi et distributeurs d'en-cas. Formule petit-déjeuner à volonté (en supplément) }} * {{se loger | nom=Hôtel La Villa | alt= | url=http://www.bayonne-hotel-lavilla.com | email= | adresse=12 chemin de Jacquette | latitude=43.48238 | longitude=-1.46827 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 03 01 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De 80 à {{Prix|255|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une demeure de caractère, cet hôtel quatre étoiles propose 10 chambres et 2 suites (certaines avec terrasse privative) disposant d'une salle de bain et proposant une télévision avec les chaînes de Canalsat. Parking privé gratuit. }} === Campings === La commune ne dispose pas de campings. Ceux-ci sont en revanche assez nombreux en périphérie, en particulier dans les communes littorales d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Pendant les Fêtes de Bayonne, la municipalité met cependant en place un camping temporaire sur le parc de Mousserolles : cette « aire d'accueil » a une capacité maximale de 1500 emplacements. En 2014, le forfait est de {{Prix|60|€}}/6 nuits pour une tente et deux personnes (+ {{Prix|10|€}} par personne supplémentaire). Aucune réservation n'est possible, et les mineurs ne peuvent y accéder sans la présence d'un adulte. === Auberges de jeunesse === Il n'y a pas d'auberge de jeunesse à Bayonne. Deux auberges sont implantées dans les communes voisines d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. === Chambres d'hôtes === * {{se loger | nom=Le poteau rose | alt= | url=http://www.lepoteaurose.com/ | email=lepoteaurose@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50972 | longitude=-1.46839 | direction=Sortie Nord de la ville | téléphone=+33 5 59 55 36 01 | numéro gratuit= | fax= | arrivée={{Heure|17}}/{{Heure|19}} | départ={{Heure|11|30}} | prix=De {{Prix|90|€}} à {{Prix|150|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette maison d'hôtes située à quelques minutes de voiture ou de bus du centre historique propose un concept atypique de « Bed, Art and Breakfast ». Ses trois chambres, qui mêlent meubles design et œuvres d'art, ont toutes une douche et des toilettes privatives. Les animaux ne sont pas admis. }} * {{se loger | nom=La Suite Maubec | alt= | url=http://lasuitemaubec.blogspot.com/ | email=desbois-sorbe@hotmail.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50243 | longitude=-1.46740 | direction=Proximité Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 24 19 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix={{Prix|40|€}}/nuit pour une personne. {{Prix|50|€}}/nuit pour deux personnes | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison située à proximité de la gare, à {{Heure||10}} du centre-historique, les propriétaires proposent une chambre d'hôte spacieuse (environ {{Unité|20|m|abr=mètre}} carrés) équipée d'une salle de bains, d'une télévision et d'un grand lit ({{Unité|1.60|m|abr=mètre}}). }} * {{se loger | nom=Le Yay | alt= | url=http://www.leyay-bayonne.com | email=leyay64@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50847 | longitude=-1.43646 | direction=Sortie Nord-Est de la ville | téléphone=+ 33 5 59 93 96 10 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|55|€}} à {{Prix|85|€}} en basse saison, de {{Prix|70|€}} à {{Prix|100|€}} en moyenne saison et de {{Prix|80|€}} à {{Prix|110|€}} en haute saison | mise à jour=2018-02-27 | description=Aux portes de la ville, dans une demeure ancienne du {{s|XVIII}}, les propriétaires proposent à leurs hôtes deux chambres avec douche et télévision et une suite avec salle de bains. }} == Communiquer == === Parler === Le français est la langue la plus utilisée par les habitants. Elle est comprise par l'ensemble de la population et est celle employée dans les administrations. [[Fichier:Bayonne sign in French Basque Gascon-Occitan.JPG|thumb|Signalisation trilingue (français-basque-occitan) à Bayonne]] La situation de la ville — à la frontière entre [[Pays basque]] et [[Gascogne]] — fait qu'on y parle également deux autres langues, le [[guide linguistique basque|basque]] (euskara) et le gascon, une forme dialectale de l'occitan. Le renouveau de la langue basque au Pays basque espagnol après les années sombres de la dictature franquiste et l'éclosion de nombreux médias bascophones de l'autre côté de la frontière depuis les années 1980 ont favorisé le développement de la langue au Pays basque français, sans qu'elle ne bénéficie pourtant de reconnaissance officielle. Elle est présente dans certains médias régionaux (principalement à la radio) et bénéficie d'une petite « vitrine » sur France Bleu Pays basque et France 3 Aquitaine-Euskal Herri. La signalisation routière marque le pas et est désormais souvent en trois langues : français, basque et occitan. * {{listing | nom=Office public de la langue basque | alt= | url=http://www.mintzaira.fr/ | email=eep-oplb@mintzaira.fr | adresse=2 allée des platanes | latitude=43.48789 | longitude=-1.47326 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 31 18 34 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Créé en 2004, l'Office public de la langue basque (Euskararen Erakunde Publikoa) a pour mission « d’élaborer, de définir et de mettre en œuvre une politique linguistique pour la langue basque » en ''Iparralde'' (Pays basque nord). }} * {{listing | nom=Academia Gascona de Baiona | alt= | url=http://www.academiagascona.fr/ | email= | adresse=4 rue du Moulin | latitude=43.49519 | longitude=-1.46912 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée en 1926, l'académie gasconne de Bayonne a pour mission de promouvoir la langue gasconne. }} Du fait de la proximité de la frontière, l'[[guide linguistique espagnol|espagnol]] (castillan) est compris par une large partie de la population. === Agences postales === * {{listing | nom=Poste Labat | alt= | url= | email= | adresse=11 rue Jules Labat | latitude=43.49340 | longitude=-1.47767 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Les lundis, mardis, mercredis et vendredis de {{Horaire|||8|30|18|}}. Le jeudi de {{Horaire|||8|30|12||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du Grand Bayonne }} * {{listing | nom=Poste Polo-Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue du Polo | latitude=43.48027 | longitude=-1.49817 | direction=Polo et Beyris | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12|30|14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste des quartiers de Polo et du Beyris }} * {{listing | nom=Poste Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse=18bis boulevard Alsace-Lorraine | latitude=43.49448 | longitude=-1.46775 | direction=Saint-Esprit | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|mardi|vendredi|8|30|17|30}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Saint-Esprit }} * {{listing | nom=Poste Sainte-Croix | alt= | url= | email= | adresse=5 place des Gascons | latitude=43.49913 | longitude=-1.45678 | direction=Quartier Sainte-Croix | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12||14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Sainte-Croix. }} === Bureau d'information touristique === * {{listing | nom=Office de Tourisme | alt= | url= | email= | adresse=Place des Basques | latitude=43.49421 | longitude=-1.47854 | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De novembre à début mars : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||13||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||10||13||14||18|}}. De début mars à fin juin : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. Juillet et août : du lundi au samedi de {{Horaire|||9||19|}}. De septembre à octobre : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=L'office de Tourisme de la ville se propose d'aider les visiteurs à organiser leur séjour à Bayonne. Informations pratiques, brochures et livres sur la région y sont disponibles. Billetterie et visites guidées sont également proposées. }} === Médias === ==== Télévision ==== Les chaînes de la TNT françaises sont diffusées à Bayonne par l'intermédiaire des antennes « râteaux » classiques (diffusion depuis l'émetteur de la Rhune) ou par le câble. La proximité de la frontière espagnole fait que les chaînes de télévision publiques (TVE) et privées de ce pays peuvent également être reçues. Enfin, l'émetteur du Jaizkibel permet la réception des chaînes publiques basques (ETB) : {{W|ETB 1|ETB 1|fr}} (en basque), {{W|ETB 2|ETB 2|fr}} (en espagnol) et {{W|ETB 3|ETB 3/K|fr}} (en basque). À noter également la présence d'une chaîne de télévision locale : {{W|TVPI|TVPI|fr}}. * {{listing | nom=France 3 Bayonne | alt= | url=http://aquitaine.france3.fr/bayonne | email= | adresse=1 rue Donzac | latitude=43.49854 | longitude=-1.48927 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France 3 Aquitaine | facebook=https://fr-fr.facebook.com/France3Aquitaine | mise à jour=2018-02-27 | description=Antenne locale de France 3 Aquitaine. Elle produit notamment le décrochage « Euskal Herri » diffusé dans l'ensemble du Pays basque. }} ==== Radios ==== Les stations de radio nationales françaises (Radio France) et espagnoles (RNE) sont reçues sans problème dans l'ensemble de l'agglomération, de même que les stations publiques basques (EiTB). * {{listing | nom=France Bleu Pays Basque | alt= | url=http://www.francebleu.fr/station/france-bleu-pays-basque | email= | adresse=46 allées marines | latitude=43.49902 | longitude=-1.48914 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 17 17 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France Bleu Pays Basque | facebook=https://fr-fr.facebook.com/FranceBleuPaysBasque | mise à jour=2018-02-27 | description=La station de radio publique du Pays basque propose des informations régionales, des variétés et des émissions thématiques (en français et en basque). }} * {{listing | nom=Radio Lapurdi Irratia | alt= | url=http://www.lapurdi.net | email= | adresse=3 rue des Prébendés | latitude=43.49057 | longitude=-1.47839 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 70 39 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=La radio du diocèse de Bayonne émet des émissions religieuses en français et en basque. }} En plus des stations listées ci-dessus, qui ont leurs sièges sociaux dans la commune, plusieurs radios régionales peuvent également être reçues à Bayonne : Gure Irratia (90.5 FM, en basque), Irulegiko Irratia (91.8 FM, en basque), Radio Bonne Humeur (98.3 FM) ou encore France Bleu Gascogne (100.5 FM). ==== Presse ==== * {{listing | nom=Sud-Ouest | alt= | url=http://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/bayonne/ | email= | adresse=42 rue Jules Labat | latitude=43.49323 | longitude=-1.47766 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 27 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Sud-ouest | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sudouest.journal | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional basé à [[Bordeaux]]. Une des trois rédactions de l'agglomération avec celles de [[Biarritz]] et de [[Saint-Jean-de-Luz]] }} * {{listing | nom=Berria | alt= | url=http://www.berria.info/ | email= | adresse=42 rue Port Neuf | latitude=43.49191 | longitude=-1.47625 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 9 64 40 13 16 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Berria | facebook=https://www.facebook.com/Berriaegunkaria | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional du Pays basque. Édité à [[San Sebastián]], il est le quotidien bascophone de référence, et traite en priorité de l'actualité locale des deux côtés de la frontière. }} == Sécurité == * {{listing | nom=Commissariat de police de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=6 avenue de Marhum | latitude=43.49032 | longitude=-1.48305 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 22 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le commissariat de police de Bayonne. }} == Santé == * {{listing | nom=Centre hospitalier de la Côte basque | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=13 avenue de l'Interne Jacques Loeb | latitude=43.48255 | longitude=-1.47998 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 35 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le centre hospitalier de la Côte basque est l'hôpital public de Bayonne et de son agglomération. Il dispose d'un service d'urgences. }} * {{listing | nom=Hôpital Cam de Prats | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=Avenue de Cam de Prats | latitude=43.48453 | longitude=-1.46453 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 41 42 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le site de Cam de Prats est une dépendance du centre hospitalier de la Côte basque réservé à la psychiatrie. }} * {{listing | nom=Clinique Saint-Étienne | alt= | url=http://www.capio.fr/bayonne/Cliniques/CliniqueStEtienne/ | email= | adresse=Rue Jules Balasque | latitude=43.49826 | longitude=-1.46363 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 50 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique privée appartenant au groupe Capio. Chirurgie thoracique, vasculaire et digestive. Urgences. }} * {{listing | nom=Clinique d'Amade | alt= | url=http://cliniquedamade.fr/ | email= | adresse=14 chemin d'Amade | latitude=43.50520 | longitude=-1.47528 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 09 96 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique psychiatrique privée et hôpital de jour. }} == Aux environs == * {{Destination | nom=[[Route impériale des cimes]] | alt= |url=| email=| wikipédia=| facebook= | adresse=| latitude=43.47435 | longitude=-1.44230 | direction= à {{Unité|3.5|km|abr=kilomètre}} au sud-est | image = | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cet ancien sentier aménagé par Napoléon Ier pour des raisons militaires (permettre à ses troupes de rejoindre plus facilement l'Espagne, en plein soulèvement) est devenu un des itinéraires touristiques les plus renommés de la région. Partant de Bayonne pour rejoindre Hasparren, il offre des points de vue intéressants sur les premières hauteurs des Pyrénées. }} * {{Destination | nom=[[Biarritz]] | alt= |url= http://tourisme.biarritz.fr/ | email=| wikipédia=Biarritz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/tourisme.biarritz | adresse= Square d'Ixelles 64200 Biarritz| latitude=43.4817 | longitude=-1.556111 | direction= à {{Unité|8|km|abr=kilomètre}} à l'ouest | image = Biarritz-Plage.JPG | téléphone= + 33 5 59 22 37 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Comptant parmi les plus importantes stations balnéaires françaises, celle qu'on surnomme « la reine des plages et la plage des rois » a connu un développement prodigieux à la fin du {{s|XIX}} grâce au couple impérial formé par Napoléon III et Eugénie de Montijo, qui prend l'habitude d'y venir en villégiature. Longtemps fréquentée par les « Grands de ce monde », écrivains, hommes politiques et têtes couronnées, elle reste un centre touristique important et l'épicentre de la Côte basque. Les puissantes vagues qui déferlent sur ses plages ont font aussi la « capitale française du surf ». }} [[Fichier:Larrun -BT- 01.jpg|thumb|La Rhune, visible à des dizaines de kilomètres à la ronde, veille sur le Pays basque]] * {{Destination | nom=[[Saint-Jean-de-Luz]] | alt= |url=http://www.saint-jean-de-luz.com/fr| email=| wikipédia=Saint-Jean-de-Luz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/stjdl | adresse= 20 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz| latitude=43.3911 | longitude=-1.658611 | direction= à {{Unité|20|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = | téléphone= + 33 5 59 26 03 16| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cité historique, port de pêche et station balnéaire, Saint-Jean-de-Luz est un des lieux emblématiques de la Côte basque. Ses ruelles pittoresques, ses tavernes et les terrasses de ses restaurants en font un endroit particulièrement fréquenté pendant la « belle saison ». La ville, qui a connu son heure de gloire en servant de cadre au mariage du roi Louis XIV avec Marie-Thérèse d'Autriche, infante d'Espagne, conserve de riches maisons à pans de bois et une église décorée avec faste. }} * {{Destination | nom=[[Soorts-Hossegor]] | alt= |url=http://www.hossegor.fr/| email=| wikipédia=Soorts-Hossegor| facebook=https://fr-fr.facebook.com/hossegor | adresse=44 Avenue de Paris, 40150 Soorts-Hossegor| latitude=43.659444 | longitude=-1.426666 | direction= à {{Unité|21|km|abr=kilomètre}} au nord-ouest | image = | téléphone= + 33 5 58 41 79 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Nichée au milieu de la forêt des Landes de Gascogne, entre l'océan d'un côté et le lac d'Hossegor (un des grands lacs landais) de l'autre, la station balnéaire et climatique de Soorts-Hossegor est un site touristique de premier plan, fréquenté chaque été par des vacanciers de toute l'Europe et toute l'année par les surfeurs des environs. La ville forme une petite conurbation avec [[Capbreton]] et [[Seignosse]]. }} * {{Destination | nom=[[Sare|La Rhune]] |alt= |url=| email=| wikipédia=La Rhune| facebook= | adresse= | latitude=43.25396 | longitude=-1.61053 | direction= à {{Unité|27|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = La Rhune.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Point culminant de la province basque du Labourd, le sommet de la Rhune ({{Unité|905|m|abr=mètre}}) est un repère visible à des dizaines de kilomètres à la ronde. Il marque la frontière avec l'Espagne et — de façon symbolique — entre les provinces du Labourd et de [[Navarre]]. La Rhune est un des derniers « sommets » des Pyrénées occidentales (avec le Jaizkibel) avant l'océan. Son ascension (à pied ou en train touristique) peut être effectuée depuis le village de Sare. Du sommet, par beau temps, la vue porte très loin et le panorama est à couper le souffle. Attention à prendre avec soi une « petite laine », même en été. }} * {{Destination | nom=[[Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya]] | alt= |url=http://www.grottes-isturitz.com/| email=| wikipédia=Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya| facebook=https://www.facebook.com/pages/Grottes-dIsturitz-Oxocelhaya/ | adresse=| latitude=43.35633 | longitude=-1.20360 | direction= à {{Unité|34|km|abr=kilomètre}} à l'est | image = | téléphone= +33 5 59 29 64 72| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= {{Prix|10|€}} pour les adultes. {{Prix|8.50|€}} pour les étudiants et les chômeurs. {{Prix|3.90|€}} pour les enfants de 3 à 14 ans | mise à jour=2018-03-01| description= Véritables cathédrales naturelles ponctuées d'une dentelle de stalactites, de stalagmites et de concrétions calcaires aux formes incongrues, ces grottes ont été habitées par les hommes de la période moustérienne, il y a environ {{Unité|80000|ans}}. Elles ont livré aux archéologues une série de flûtes préhistoriques , des harpons en os et des figurines représentant des animaux de l'époque. }} * {{Destination | nom=[[Fontarrabie]] | alt= |url=http://www.hondarribia.org/| email=| wikipédia=Fontarrabie| facebook=https://fr-fr.facebook.com/Hondarribia.gipuzkoa | adresse= | latitude=43.366667 | longitude=-1.8 | direction= à {{Unité|35|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = Hondarribia etxeak.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Bâtie sur un éperon dominant les eaux de la Bidassoa (baie de Chingoudy, qui marque la frontière franco-espagnole), face au port d'[[Hendaye]], cette petite cité de caractère conserve de nombreuses maisons traditionnelles aux couleurs vives, au gré de ruelles pittoresques et de placettes ombragées. À quelques kilomètres du centre-historique (''Alde Zaharra''), le mont Jaizkibel est le sommet le plus occidental des Pyrénées. La route (abrupte) permet d'accéder à une chapelle puis, un peu plus loin, à un belvédère dominant toute la région. }} {{Avancement|statut=étoilé|type=ville}} {{Dans|Pyrénées-Atlantiques}} 4pqx36agbk8pikc95828sm38j56klb6 666715 666714 2026-06-14T08:47:56Z Crochet.david 3996 /* Snacks et Fast-Foods */ Élément effacé : Subway 666715 wikitext text/x-wiki {{Bannière page|texte image=Les rives de l'Adour et le pont Saint-Esprit|label=UNESCO|étoilé=oui}} {{Info Ville | nom =Bayonne | nom local={{Nom local|eu|Baiona}} {{oc}} Baiona | région=Nouvelle-Aquitaine | région2=Pyrénées-Atlantiques | image=Bayonne-Centre historique-20130811.jpg | légende image=La Nive et le centre-ville depuis le pont de l'avenue André Grimard | rivière= {{w|Adour}}, {{w|Nive}} | population agglomération=284485 | gentilé=Bayonnais(e) | latitude=43.4822 | longitude=-1.4606 | zoom=12 | hauteur carte=320 | altitude1=55 | code postal=64100 | indicatif=+ 33 5 59 | URL officiel=http://www.bayonne.fr/ | URL touristique= http://www.bayonne-tourisme.com/ }} '''Bayonne''' est une commune et une ville des [[Pyrénées-Atlantiques]], dans le [[Sud-Ouest de la France]]. Blottie entre l’océan et les premiers contreforts du massif pyrénéen, au confluent de la Nive et de l’Adour, ses {{Unité|45000|habitants}} en font la seconde ville du département derrière [[Pau]]. Elle est au cœur d’une vaste agglomération qui comprend également les villes d’[[Anglet]] et de [[Biarritz]], la plus importante du sud de l’[[Aquitaine]]. Située à la frontière du [[Pays basque]] et de la [[Gascogne]], elle n’est distante que de quelques dizaines de kilomètres de l’[[Espagne]]. Ville d’art et d’histoire, elle est riche d’un patrimoine monumental séculaire ainsi que d’une tradition gastronomique dont les meilleurs ambassadeurs sont le jambon, le piment et le chocolat. Chaque année à la toute fin du mois de juillet, la ville, envahie par des milliers de ''festayres'', vibre au son des ''txirulak'' (fifres) et des ''ttun-ttun'' (tambourins) pendant les célèbres « Fêtes de Bayonne ». == Comprendre == === Présentation === Établie aux confins de la grande plaine landaise ([[Gascogne]]) et des premières hauteurs labourdines ([[Pays basque]]), Bayonne est depuis toujours influencée par ces deux cultures qui se complètent plutôt qu’elles ne s’opposent. Ville de confluence (Adour et Nive viennent s’y rejoindre), position qui a assuré sa prospérité et son statut de place commerciale de premier plan au cours des siècles, elle est désormais un centre économique et universitaire majeur, qui concentre industries et activités tertiaires, ainsi qu’un important port de commerce (le 9ème du pays) qui rayonne sur une grande partie de la région. Forte de {{Unité|45000|habitants}}, elle est au centre d’une vaste agglomération regroupant {{Unité|285000|habitants}} et d’une « eurocité » comptant {{Unité|630000|habitants}} et s’étendant sur près de {{Unité|50|km|abr=kilomètre}}, de part et d’autre de la frontière espagnole. Ville d’art et d’histoire, elle est formée de trois quartiers principaux : Grand Bayonne, Petit Bayonne et Saint-Esprit, chacun doté d’une personnalité propre qui se reflète dans son architecture et dans une « ambiance » qui diffère parfois sensiblement. La ville de Bayonne se trouve à la fois dans la frange continentale de la [[Côte d'Argent]] (longue étendue de sable rectiligne qui s’étend sur près de {{Unité|250|km|abr=kilomètre}}, de la pointe de Grave, près de [[Royan]], à l’embouchure de l’Adour) et dans celle de la [[Côte basque]] (succession de plages et de falaises), qui prend le relais ensuite. Les plages les plus proches ne sont distantes que d’une dizaine de kilomètres ([[Biarritz]] et [[Anglet]]). Paradis des baigneurs, mais aussi des surfeurs, qui viennent « tâter les vagues » à la première occasion. Les paysages de la région de Bayonne sont d’une grande variété : collines verdoyantes aux molles ondulations, pâturages couleur émeraude, mais aussi landes et forêts forment un ensemble caractéristique de ce pays de transition, marqué aussi par la proximité des premiers contreforts (certes d’une altitude modeste : {{Unité|905|m|abr=mètre}} à la Rhune, {{Unité|543|m|abr=mètre}} au Jaizkibel) des Pyrénées. Non loin de Bayonne, la forêt de Chiberta est un des « poumons verts » des environs : bercée par le murmure de l’océan, elle abrite plusieurs espèces de pins, de chênes verts et de chênes liège. Elle se rattache à l’immense forêt des Landes de Gascogne, qui commence aux portes de l’agglomération. === Histoire === L’occupation humaine de la région de Bayonne est très ancienne : des traces d’habitats néandertaliens datant du Paléolithique moyen ont ainsi été découvertes à quelques kilomètres du centre-ville, dans la commune de Saint-Pierre d’Irube. Il faut cependant attendre l’Antiquité pour qu’on trouve mention d’un premier castrum, sis sur un mamelon dominant la plaine marécageuse qui s’étend entre Nive et Adour : ''Lapurdum'' (qui donnera son nom à la province du Labourd). C’est alors le territoire du peuple aquitain des ''Tarbelli'', dont la capitale est ''Aquae Tarbellicae'' (Dax). Au cours des siècles qui suivent, la petite cité prend de l’importance et couvre une superficie de 8 à {{Unité|10|ha|abr=hectare}}. Elle est alors un poste de garnison sur les marches de l’Espagne, appartenant à la province de Novempopulanie. Vers 830, elle devient évêché et affirme sa puissance sur la région alentour. En 892, elle subit une violente attaque des Vikings, qui la pillent et la brûlent. En 1023, le roi de Navarre Sanche III le Grand créé la vicomté du Labourd. La dynastie des seigneurs-vicomtes du Labourd commence avec Loup Sanche, qui fait de Bayonne sa capitale. Lui et ses héritiers s’efforcent de moderniser la ville, renforcent ses défenses et entament la construction de ce qui est aujourd’hui le Château-Vieux. Au {{s|XII}}, l’essor de la population est tel que plusieurs faubourgs sont bâtis « hors-les-murs ». Un « Borc Nau » (Bourg-Neuf, en gascon) – l’actuel quartier du Petit Bayonne - est d’abord établi sur les terres marécageuses situées sur la rive opposée de la Nive. Les maisons sont bâties sur pilotis, et on s’y rend en « galupes » (gabarres traditionnelles) ou en « tilholle » (embarcation rudimentaire servant au transport des marchandises). Ce nouveau quartier est bientôt rejoint par un autre, baptisé « San Espirit dau Cap do Punt » (Saint-Esprit-du-bout-du-Pont), de l’autre côté de l’Adour. La prospérité de la ville fait des envieux chez ses voisins et en 1130, le roi d’Aragon Alphonse Ier le Batailleur en fait le siège, sans succès. [[Fichier:Bayonne-La Plachotte PC-20121028.jpg|thumb|La Plachotte : un exemple d'urbanisme d'origine médiévale]] Un autre événement va avoir des répercussions importantes sur la cité et même bien au-delà : en 1152, la duchesse Aliénor d’Aquitaine, dont le mariage avec le roi de France a été annulé, épouse en secondes noces le comte d’Anjou Henri Plantagenêt. En 1154, quand celui-ci accède au trône d’Angleterre, c’est toute l’Aquitaine qui passe sous influence anglaise. La ville en tire une grande prospérité. Le port de Bayonne exporte les produits de l’arrière-pays (vins, résine, pastel) vers les îles Britanniques. Le roi-duc laisse à ses possessions continentales une grande autonomie en matière de gouvernance et de fiscalité. Quelques années plus tard, une révolte des barons locaux, au premier rang desquels Arnaud Bertrand, vicomte de Bayonne, est matée par Richard Cœur de Lion. En guise de représailles, Bayonne est soustraite à l’autorité des vicomtes du Labourd. L’administration est confiée à un « prévôt-maire » (pour la ville elle-même) et à un « bailli » (pour la banlieue). En 1206, une nouvelle crise éclate quand le roi Alphonse VIII de Castille vient mettre le siège devant la cité, qu’il revendique au nom de sa femme Aliénor d’Angleterre. La population tient bon et, en guise de récompense, une charte communale est octroyée à Bayonne par Jean sans Terre en 1215. Le « corps de ville » est dès lors composé d’un « mayre » (maire) et d’une centaine de pairs (échevins, conseillers). En 1258, un terrible incendie ravage la cathédrale. Des fonds sont levés et on érige un splendide édifice inspiré du gothique champenois, presque incongru dans ces terres méridionales. Pendant toute la Guerre de Cent ans, jalouse de ses prérogatives et consciente de ses intérêts, Bayonne reste fidèle aux rois-ducs anglais. En 1451, alors que les armées anglo-aquitaines essuient défaite sur défaite et que les Français campent aux portes de la ville, il faut toute l’ingéniosité de l’évêque pour dénouer la situation en évoquant un « miracle » : une croix et des fleurs de lys seraient apparues dans le ciel, « signe divin » en faveur des Français (les fleurs de lys étant le symbole de la monarchie capétienne). Les Bayonnais ouvrent alors toutes grandes les portes de la ville aux armées de Dunois le 20 août. Cette nouvelle donne ne va pas sans provoquer des grincements de dents. Le roi de France revient sur les privilèges de la cité et, quelque peu méfiant, fait ériger une nouvelle forteresse dans le quartier du Petit Bayonne : le Château-Neuf. La nature se charge de créer de nouvelles difficultés : le cours de l’Adour, fleuve capricieux, se modifie et le port s’ensable progressivement. Peu à peu, le commerce périclite. La solution trouvée est radicale et en 1575, l’ingénieur Louis de Foix entame de grands travaux (digues, canaux) et « fixe » pour de bon l’embouchure de l’Adour. La prospérité revient. Le {{s|XVI}} marque également l’introduction à Bayonne, par des Juifs espagnols et portugais réfugiés en France, d’une boisson appelée à un grand avenir : le chocolat, issu du Nouveau Monde. Au {{s|XVII}}, le roi Louis XIV consolide les frontières de son royaume et fait de Bayonne une place-forte imprenable. Vauban est chargé d’imaginer une série de fortifications comprenant remparts, bastions, fossés, demi-lunes, le tout couronné par une citadelle campée sur les hauteurs de Saint-Esprit. Au siècle suivant, la ville connaît un nouvel âge d’or marqué par le commerce avec les colonies, la pêche à la morue ou à la baleine et le développement de chantiers navals. Le port exporte les vins de Bordeaux et importe les grains et laines venues du reste de l’Europe. Une bourse du commerce est créée en 1726. En 1792, la révolution sépare Saint-Esprit du reste de Bayonne. La ville est intégrée au département des Basses-Pyrénées, Saint-Esprit, érigée en commune, au département des Landes. [[Fichier:Promenade de la Nive à Bayonne - Fonds Ancely - B315556101 A MERCEREAU 3 011.jpg|thumb|Promenade de la Nive au milieu du {{s|XIX}}]] En 1808, c’est à Bayonne qu’a lieu l’acte d’abdication du roi d’Espagne Charles IV en faveur de Napoléon, prélude à une sanglante guerre qui marquera le début de la fin pour l’empereur. En 1814, les armées de Wellington mettent le siège devant la citadelle. Le maréchal Soult résiste, mais finit par capituler le 5 mai. La ville renoue avec la prospérité à partir de la seconde moitié du siècle, avec l’arrivée du chemin de fer qui, d’une part, favorise les échanges commerciaux, et, d’autre part, fait de la côte basque un lieu de villégiature réputé. Le {{s|XX}} est marqué par l’occupation allemande. Elle dure jusqu’au {{Date|22|8|1944}}. La veille, les troupes allemandes prennent bien soin de dynamiter une vingtaine de navires ancrés au port. Le 23 août, les représentants du Gouvernement provisoire de la République Française prennent possession de la ville, enfin libre après ces années sombres. La paix revenue, la ville voit apparaître de nouveaux quartiers, issus des grandes campagnes des années 1960 et 1970. De grandes barres d’immeubles conçues pour être « fonctionnelles » permettent de loger de nombreuses personnes. Des quartiers résidentiels se développent et forment une vaste conurbation, et un tissu urbain continu avec Anglet et Biarritz. En 1975, Bayonne devient ville universitaire avec la création de l’IUT des Pays de l’Adour (composante de l’université de Pau). Au début du {{s|XXI}}, Bayonne est devenue la principale agglomération du sud de l’Aquitaine. === Climat === Bayonne bénéficie d’un climat océanique de type aquitain, avec un micro climat dû à la proximité du piémont pyrénéen, qui favorise une pluviométrie relativement importante (moyenne de {{Unité|1483|mm|abr=millimètre}} par an contre {{Unité|845|mm|abr=millimètre}} à [[Arcachon]], ville située à une centaine de kilomètres plus au nord) mais aussi une température douce toute l’année. Les étés y sont tempérés par les brises marines et les hivers plus tièdes que dans le reste du pays (sinon sur la [[Côte d'Azur]] et en [[Corse]]) par « effet de Foehn » et sous l’influence des courants océaniques. L'ensoleillement reste assez important : près de {{Heure|1900}} par an. {{Climat |tmoy-jan=8.1 |tmoy-fev=9 |tmoy-mar=10 |tmoy-avr=11.7 |tmoy-mai=14.6 |tmoy-jui=17.3 |tmoy-jul=19.8 |tmoy-aou=19.9 |tmoy-sep=18.6 |tmoy-oct=15.6 |tmoy-nov=11 |tmoy-dec=8.5 <!-- précipitations mensuelles (en mm) --> |prec-jan=143.2 |prec-fev=122.7 |prec-mar=121.7 |prec-avr=132.9 |prec-mai=121 |prec-jui=90.9 |prec-jul=65.1 |prec-aou=102.3 |prec-sep=124.6 |prec-oct=135.7 |prec-nov=174.2 |prec-dec=148.7 | lien source = Climatologie mensuelle à Biarritz, site Infoclimat [http://www.infoclimat.fr/climatologie-07602-biarritz-anglet.html]}} Ces caractéristiques climatiques expliquent le développement d’une végétation luxuriante et de plantes s’épanouissant normalement sous les climats subtropicaux (palmiers) ainsi que l’aspect perpétuellement verdoyant qui caractérise le Pays basque français, par opposition au Pays basque espagnol ou aux [[Pyrénées-Orientales]], bien plus arides. Certaines plantes méditerranéennes robustes sont également bien représentées, en dépit du niveau plus élevé des précipitations : pins, arbousiers, mimosas, eucalyptus et même chênes liège s’y épanouissent sans problèmes. Le vent y est régulier, et prend parfois un caractère tempétueux pendant l’automne et l’hiver. Les phénomènes extrêmes sont cependant très rares. == Aller == === En voiture === La situation géographique de la ville en fait un des principaux nœuds routiers du sud de la région Aquitaine. L'autoroute {{Route|FR|A|63}} (dite « autoroute de la Côte basque ») qui la contourne par l'Est la relie à [[Bordeaux]] au nord (et au-delà, par l'autoroute {{Route|FR|A|10}}, à [[Paris]]) et à [[Irun]], à la frontière espagnole, au sud. Son prolongement en territoire espagnol est l'autoroute AP1, qui rejoint [[San Sebastián]]. Trois échangeurs routiers (sorties 5 : Bayonne-Sud, 5-1 : Bayonne-Mousserolles et 6 : Bayonne-Nord) permettent de gagner le centre-ville. La {{Route|FR|D|1}}, qu'on peut rejoindre à hauteur de Saint-Pierre-d'Irube, se prolonge au bout de quelques kilomètres par l'autoroute {{Route|FR|A|64}} (dite « La pyrénéenne ») qui permet de rejoindre [[Pau]], [[Tarbes]] et [[Toulouse]]. La {{Route|FR|D|810}} est une ancienne route nationale aujourd'hui déclassée. Présentant souvent un caractère linéaire, elle est une alternative gratuite à l'autoroute (mais est sujette à des limitations de vitesses plus strictes). Elle permet d'accéder à la ville voisine de [[Dax]], dans le département des [[Landes (département)|Landes]]. À la sortie sud de la ville, la {{Route|FR|D|810}} conduit à la frontière espagnole tout en desservant les communes de [[Bidart]], [[Guéthary]], [[Saint-Jean-de-Luz]] et [[Hendaye]]. Cet axe, qui ménage de beaux points de vue, est cependant particulièrement encombré pendant la saison estivale. La {{Route|FR|D|817}} conduit à Pau et à Tarbes et la {{Route|FR|D|932}}, au village touristique d'[[Espelette]]. === En train === Bayonne dispose d'une gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} située dans le quartier Saint-Esprit (à {{Heure||10}} à pied du centre-ville). Elle accueille des {{Abréviation|TGV|train à grande vitesse}}, des trains grandes lignes (Intercités) et des trains du réseau {{Abréviation|TER|transport express régional}} Aquitaine. Elle dispose du service « Accès Plus » pour les personnes à mobilité réduite. Ancienne gare de la {{W|Compagnie des chemins de fer du Midi et du Canal latéral à la Garonne|Compagnie du Midi|fr}} sur la ligne Paris-Bordeaux-Irun, elle offre au visiteur une façade monumentale avec tour-horloge s'inspirant de la gare de Lyon à Paris. * {{aller | nom=Gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}} | alt= | url= | email= | adresse=Place Pereire | latitude=43.497162 | longitude=-1.470004 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Gare de Bayonne | image=Gare de Bayonne.JPG | wikidata=Q3095942 | mise à jour=2018-02-27 | description=La gare de Bayonne est ouverte tous les jours de {{Horaire|||5||23|30}} (de {{Horaire|||5||0|45}} le vendredi et de {{Horaire|||6||0|30}} le dimanche). Elle offre un grand hall pour les voyageurs, un point-vente et un buffet-restaurant. }} === En avion === [[Fichier:Biarritz Aéroport (1).jpg|thumb|Le hall de l'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne]] L'agglomération dispose d'un aéroport de niveau régional, situé pour partie sur les communes d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Rayonnant sur les départements des [[Pyrénées-Atlantiques]] et des [[Landes (département)|Landes]], il présente la particularité d'être géré par un syndicat mixte comprenant tout à la fois la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne-Pays basque, l'agglomération Côte Basque-Adour, le département des Pyrénées-Atlantiques, le département des Landes et la commune de [[Saint-Jean-de-Luz]]. Son trafic (1,084 millions de passagers en 2012) en fait le 19ème aéroport français en termes de fréquentation. L'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne est complété par l'aéroport de [[San Sebastián]], situé à une trentaine de kilomètres plus au sud. * {{aller | nom=Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne | alt= | url=http://www.biarritz.aeroport.fr | email=informations@biarritz.aeroport.fr | adresse=7 Esplanade de l'Europe, 64600 Anglet, | latitude=43.468333 | longitude=-1.523333 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 43 83 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Aéroport de Biarritz-Pays basque | image=Biarritz Aéroport.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A%C3%A9roport-de-Biarritz-Anglet-Bayonne/ | wikidata=Q620101 | mise à jour=2018-03-01 | description=L'aéroport de l'agglomération de Bayonne relie la ville et les communes périphériques à plusieurs grandes villes de France et d'Europe ([[Paris]], [[Lille]], [[Strasbourg]], [[Londres]], [[Dublin]], [[Stockholm]], etc.) }} === En car === Les cars du réseau départemental interurbain « Transports 64 » permettent de rejoindre les principales villes du Pays basque ([[Hendaye]], [[Saint-Jean-de-Luz]], [[Saint-Palais]], [[Cambo-les-Bains]], etc.) ainsi que les villages aux alentours. De plus, étant donné la grande proximité de Bayonne avec le département des Landes, la ville est également desservie par le réseau départemental XL'R et est ainsi connectée aux stations balnéaires landaises comme [[Capbreton]]). Enfin, la ville accueille les cars « FlixBus » qui permettent de voyager dans toute l'Europe. Le point d'arrêt est situé au 22 quai de Lesseps, près de la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}. === À pied === Bayonne se situe sur la voie de Soulac du chemin de Compostelle, itinéraire partant de la pointe de Grave (au [[Le Verdon-sur-Mer|Verdon-sur-Mer]], face à [[Royan]]) en passant par [[Soulac-sur-Mer]] et traversant toutes les [[Landes de Gascogne]]. * {{aller | nom=Chemins de Saint Jacques de Compostelle | alt= | url=http://whc.unesco.org/fr/list/868/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle | image=Bayonne-Allée de Lauga-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Trois itinéraires partent de Bayonne : la voie de Roncevaux, la voie du Baztan et la voie de la côte. Les sentiers rocailleux de jadis ont été remplacés par des chemins agrestes combinés à des pistes cyclables d'où les voitures sont bannies dans la mesure du possible. }} == Circuler == La circulation à Bayonne est généralement assez fluide, en dehors des heures de sorties des bureaux et de la période estivale — notamment pendant les « Fêtes de Bayonne » — où les encombrements sont souvent très importants. De nombreuses aires de stationnement sont implantées aux abords immédiats du centre-ville (qui est piétonnier) et sont le plus souvent payantes et soumises à une tarification qui diffère selon qu'on habite, travaille ou soit simplement de passage à Bayonne. En 2014, les prix varient ainsi de {{Prix|15|€}} à {{Prix|30|€}}/mois pour les résidents, {{Prix|30|€}} à {{Prix|36|€}}/mois pour les personnes travaillant dans la commune et de {{Prix|1.20|€}}/heure à {{Prix|7.50|€}}/heure pour les visiteurs. Des forfaits à {{Prix|75|€}}/mois sont également proposés. Les parkings sont parfois en surface, parfois couverts. Les plus importants sont : Vauban, Pedros, Charles-de-Gaulle, Glacis, Paulmy, Champ-de-Foire, Lautrec, Porte d'Espagne, Les Tennis, Tour de Sault, Owen Roe, Baignade, Glain, Sainte-Claire, Boufflers, Gare et Belfort. Sur la voirie, le tarif des horodateurs va de {{Prix|0.50|€}} pour une demi-heure à {{Prix|6|€}} pour {{Heure|4}}. === Transports urbains === Le réseau de transports urbains Chronoplus dessert de nombreux quartiers de Bayonne ainsi que les communes de l'agglomération (Anglet, Biarritz, Bidart, Boucau, Tarnos, etc.). Il est composé de lignes régulières de bus, de lignes de transport à la demande (Créabus) et de lignes estivales. Une ligne spécifique, baptisée « Noctoplus », prend le relais en soirée et fonctionne jusqu'à minuit. À noter la mise en place d'un « Citypass » destiné plus spécifiquement aux visiteurs, qui permet de cumuler trajets illimités dans les transports publics, entrées dans les musées et réductions chez certains commerçants. Tarifs (en 2014) : pour les adultes, pass 1 jour pour {{Prix|12|€}}, 3 jours pour {{Prix|16|€}} et 7 jours pour {{Prix|20|€}}. Pour les enfants : pass 1 jour pour {{Prix|4|€}}, 3 jours pour {{Prix|6|€}} et 7 jours pour {{Prix|9|€}}. [[Fichier:Chronoplus ligne 7 Bayonne Mairie 07 14.JPG|thumb|Un bus du réseau « Chronoplus »]] * {{listing | nom=Chronoplus | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||6||21|30}} (de {{Heure|20|45}} à minuit pour les Noctoplus) | prix=Ticket unitaire (valable {{Heure|1}}) : {{Prix|1|€}}. Ticket {{Heure|24}} (circulation illimitée pendant {{Heure|24}}) : {{Prix|2|€}}. Ticket 10 voyages : {{Prix|8|€}}. Ticket 7 jours : {{Prix|11|€}}. Abonnement mensuel : {{Prix|30|€}} ({{Prix|16|€}} pour les moins de 25 ans et les étudiants). Abonnement annuel : {{Prix|300|€}} | wikipédia=Chronoplus | image=Le Kiosque Bayonne Chronoplus.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/chronoplus | twitter=https://twitter.com/_Chronoplus | mise à jour=2018-03-01 | description=Les bus du réseau circulent dans toute l'agglomération de Bayonne (Anglet, Biarritz, Boucau, Bidart, Tarnos, etc.). Ils permettent d'éviter les embouteillages aux heures de pointe et facilitent l'accès aux plages, les parkings étant souvent saturés pendant la période estivale }} Le centre-ville est desservi par un réseau de navette électriques totalement gratuites. Ces 6 navettes, d'une capacité de 22 personnes, circulent toute l'année. À noter également la présence d'une navette reliant le parking (gratuit) de La Floride au centre hospitalier. * {{listing | nom=Les navettes de Bayonne | alt= | url=http://www.chronoplus.eu/ftp/FR_documents/plan_navette_bayonne.pdf | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||7|30|19|30}} (centre-ville). De {{Horaire|||7||19|}} (centre hospitalier) | prix=Gratuit | image=Bayonne-Nouveaux aménagements de La Floride-20130808.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=Les navettes de Bayonne permettent de relier les parkings aux abords de l'hyper-centre et le centre historique }} Suivant l'exemple du « Vélib' » parisien, la ville a signé un partenariat avec la société « Cyclocom » afin d'offrir aux habitants et aux visiteurs un service de prêt gratuit de vélos. Disponibles en plusieurs points de la ville de Bayonne (Office du tourisme, Maison des associations, Bureau information jeunesse, Centre communal d'action sociale et parkings Paulmy, Gare, Sainte-Claire et Tour de Sault) mais aussi à [[Anglet]], ils peuvent être empruntés pour la journée, mais doivent impérativement être rendus le soir là où ils ont été empruntés. Ce service est ouvert aux personnes de plus de 18 ans (tolérance pour les jeunes de 15 à 18 ans s'ils sont accompagnés d'un adulte), avec ou sans abonnement. Sans abonnement, il faut remplir un contrat de prêt avant toute utilisation, présenter une pièce d'identité valide et payer une caution de {{Prix|150|€}}. Souscrire un abonnement est une formalité permettant de faciliter l'emprunt des vélos. Cet abonnement est gratuit et peut être souscrit auprès des services de la mairie (prévoir une photo d'identité et un chèque caution de {{Prix|150|€}}). === Taxis === Plusieurs compagnies de taxi proposent leurs services dans toute l'agglomération. On peut en trouver facilement devant la gare {{Abréviation|SNCF|Société Nationale des Chemins de fer Français}}, face à la mairie et aux abords de l'aéroport. == Voir == === Grand-Bayonne === Correspondant au cœur historique de la ville, le quartier du Grand-Bayonne est classé « secteur sauvegardé » et est en grande partie piétonnier. Ses rues, ruelles et petites places pavées sont bordées de maisons anciennes à colombage d'origine médiévale (beaucoup ont été refaites au {{sp|XVII|e| et au |XVIII|e|}}). Voir notamment la rue du Port-Neuf, bordée de belles demeures à arcades et de boutiques proposant des produits typiques de la région (chocolat, tourrons, jambons ou fromages), la rue d'Espagne, aux maisons à pans de bois peintes en rouge-ocre, où sont implantés de nombreux cafés, la place des cinq cantons, au carrefour de cinq rues médiévales, les quais de Nive (nombreuses maisons anciennes) et les halles, ainsi que la cathédrale Sainte-Marie. Le quartier est ceinturé par des fortifications d'origine médiévale repensées par Vauban au {{s|XVII}}. Plusieurs ponts jetés sur la Nive (pont Mayou, pont Marengo, pont Pannecau, pont du Génie) donnent accès au quartier du Petit Bayonne. Le pont Saint-Esprit, sur l'Adour, donne accès au quartier Saint-Esprit. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Grand Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose des visites guidées du Grand Bayonne (centre historique de la cité) en compagnie d'un guide-conférencier comprenant une découverte des ruelles médiévales et des maisons anciennes, des remparts et de la cathédrale Sainte-Marie et de son cloître. }} * {{voir | nom=Visites guidées du Secteur sauvegardé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de la partie de la ville classée « Secteur sauvegardé » et de quelques bâtiments représentatifs des restaurations et réhabilitations entamées depuis plusieurs années. }} * {{voir | nom=Ces places qui font la ville | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Découverte des places et espaces publics du Grand Bayonne, des origines à nos jours. Visite en compagnie d'un guide-conférencier. }} * {{voir | nom=Jeu de piste en famille | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Un parcours ludique à travers les rues de la ville : jeu de piste permettant de mieux comprendre l'histoire de la ville. }} * {{voir | nom=Bayonne, capitale du chocolat | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Visite de Bayonne sous un angle différent, à la découverte de l'histoire chocolatière de la ville : visite de lieux emblématiques et de boutiques d'artisans perpétuant cette tradition séculaire. La dégustation d'un chocolat chaud artisanal vient clore la visite. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Cathédrale Sainte Marié de Bayonne.jpg|thumb|upright|Culminant à plus de {{Unité|70|m|abr=mètre}}, les flèches de la cathédrale, vues depuis la galerie sud du cloître]] * {{voir | nom=Cathédrale Sainte-Marie | alt= | url=http://www.cathedrale-bayonne.fr/ | email= | adresse=Place Pasteur/Place de l'Évêché | latitude=43.489972 | longitude=-1.477194 | direction=Centre historique | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=En dehors des heures de culte (messes de {{Horaire|||7||9|}}, tous les jours de la semaine, messe dominicale à {{Heure|11}}) | prix=Accès libre | wikipédia=Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne | image=Cathédrale Notre Dame.jpg | wikidata=Q1736171 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|UNESCO|Classé MH}} Édifiée à partir du {{s|XIII}} à l'emplacement d'un ancien sanctuaire détruit par le feu, la cathédrale Sainte-Marie est caractéristique du style gothique rayonnant. Elle ne fut achevée qu'au {{s|XIX}} avec la construction de la tour nord, la réhabilitation de la tour sud et leur couronnement par des flèches néo-gothiques culminant à {{Unité|70|m|abr=mètre}}. Les dimensions impressionnantes de l'édifice le rapprochent des grandes cathédrales du nord de la France. Sa longueur totale avoisine les {{Unité|80|m|abr=mètre}} pour une hauteur sous voûte de {{Unité|26.50|m|abr=mètre}} (presque autant que Notre-Dame de Paris). L'intérieur conserve un ensemble de vitraux aux couleurs chatoyantes datant du {{s|XVI}}, dont le vitrail de « La prière de la Cananéenne » (1531), particulièrement remarquable. Voir également les clefs de voûte, où les lys français succèdent aux léopards anglo-aquitains, témoignant de la prise de la ville par les Français en cours de construction (1451). La cathédrale est classée Monument historique depuis 1862 et est classée au Patrimoine mondial de l'Humanité au titre des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle depuis 1998. Au pied de la cathédrale, place Pasteur, voir la fontaine du Pilori. }} * {{voir | nom=Cloître Sainte-Marie | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490556 | longitude=-1.4775 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Accès par le « Passage du jugement dernier » au-dessous de la salle capitulaire, place Pasteur (En face de l'ancien palais de justice) jusqu'à {{Heure|17}} | prix=Accès libre | image=Bayonne-Avril 2012-6.jpg | mise à jour=2018-03-01 | description=De pur style gothique rayonnant à l'instar de la cathédrale voisine, il date du {{s|XIV}} et compte parmi les plus grands de France. Remarquer la présence de dalles funéraires et d'enfeus datant pour l'essentiel du Moyen Âge. La galerie nord a disparu au {{s|XIX}} lors de l'aménagement de la chapelle Saint-Léon. Depuis les galeries du cloître, vue d'ensemble sur la cathédrale et ses deux flèches. }} * {{voir | nom=Place du Réduit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4935 | longitude=-1.4735 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Le Réduit VP-20130814.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette petite place se situe au débouché du pont Saint-Esprit, à deux pas de l'hôtel de ville. Elle tire son nom du « réduit » qui était le refuge qui permettait de battre au canon le port même si une partie des fortifications tombait. De la redoute rasée au {{s|XIX}}, il ne reste qu'une échauguette, mais on peut voir une des sept portes, aux armes du roi, à la Poterne. Remarquer la présence d'une statue monumentale du cardinal Charles Martial Lavigerie, natif de la cité, fondateur de la Société des missionnaires d'Afrique (plus connus sous le nom de « Pères blancs ») }} [[Fichier:Bayonne-Maison Moulis.jpg|thumb|upright|La maison Moulis, remarquable demeure à pans de bois ({{s|XVI}})]] * {{voir | nom=Maison Moulis | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.475278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Maison Moulis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cette grande maison bourgeoise est une des plus remarquables maisons à colombages de la ville. Typique de l'architecture civile de la Renaissance, elle date du {{s|XVI}} et conserve de belles fenêtres à meneaux. Elle est restaurée au {{s|XIX}}. }} * {{voir | nom=Plachotte | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488 | longitude=-1.475 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-La Plachotte-20130809.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Place marquant située à l'ancienne porte du castrum, départ de voie vers le Labourd (province du Pays basque) }} * {{voir | nom=Place et rue Montaut | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489722 | longitude=-1.478333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Rue Montaut | image=Place Montaut.jpg | wikidata=Q3449226 | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique, la rue Montaut doit son nom à une famille de notables bayonnais. Ces derniers édifient une maison en 1529. Conservant nombre de demeures anciennes, elle débouche sur la place Montaut, où se dresse la sobre chapelle des Filles de la Croix, construite en 1860 grâce aux efforts de l'abbé de Quevedo et à une souscription, ainsi que la caserne Sainte-Victoire. La place abrite également un modeste monument aux victimes des « Trois Glorieuses » (27, 28 et {{Date|29|7|1830}}) où est inscrit la maxime suivante : « Les révolutions justes sont le châtiment des mauvais rois ». Remarquer l'immeuble de style contemporain qui s'inscrit dans le tissu urbain ancien, œuvre des architectes Xavier Leibar et Jean-Marie Seigneurin. }} * {{voir | nom=Porte d'Espagne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488167 | longitude=-1.478167 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=La porte d'Espagne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Protégée par un bastion, la redoute de la porte d'Espagne défendait la porte Ouest de la Ville. Côté rue d'Espagne subsistent les salles du corps de garde et de l'octroi. Un deuxième bastion permettait un accès au glacis ouest par la porte du Maréchal de Lautrec. C'est par cette porte que Louis XIV et sa jeune épouse Marie-Thérèse d'Autriche pénètrent dans la ville en 1660, de même que le duc d'Angoulême à la tête de ses régiments lors de la campagne victorieuse de 1823 visant à rétablir le roi Ferdinand VII sur le trône d'Espagne. }} * {{voir | nom=Porte de Lautrec | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.489278 | longitude=-1.48025 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Rue Maréchal de Lautrec-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Lautrec commandait l'accès au glacis ouest. Ornée de trophées militaires, elle conserve le mécanisme du pont-levis. }} * {{voir | nom=Rempart Lachepaillet | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49069 | longitude=-1.47899 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Fossé des Glacis.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart Lachepaillet enveloppe les fortifications du castrum romain dont subsistent les sous-bassement des murailles intégrées dans les maisons d'habitation et diverses tours reprises au Moyen Âge. }} [[Fichier:La tour du Bourreau.jpg|thumb|upright|La tour du Bourreau, un des vestiges de l'enceinte médiévale]] * {{voir | nom=Rempart Tour de Sault | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.488417 | longitude=-1.476472 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Redoute de la Porte d'Espagne-20130808.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Le rempart sud est formé d'une longue courtine qui relie la redoute de la porte d'Espagne à la redoute de la Tour-de-Sault qui défendait le pont du Génie. Appuyée sur une forte contre-escarpe, le large chemin de ronde permettait un déplacement rapide des troupes entre les deux redoutes. Deux tours médiévales sont encastrées dans les immeubles avoisinants. L'une d'elles porte le nom de « Tour du Bourreau » car c'est ici que logeait le « maistre de haute-justice » chargé de l'exécution des condamnés. La seconde porte le nom de « Tour des deux Sœurs ». }}. * {{voir | nom=Château Vieux | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.4919 | longitude=-1.4779 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Ne se visite pas | wikipédia=Château-Vieux (Bayonne) | image=Château Vieux-Entrée.jpg | wikidata=Q12258310 | mise à jour=2018-02-27 | description=Édifié à partir du {{s|X}} par Bertrand Raymond, vicomte du Labourd et seigneur de Bayonne, à l'emplacement de fortifications romaines, le Château-Vieux est une composante essentielle des fortifications de la ville pendant la période anglo-aquitaine. Il accueille des hôtes célèbres tels que Don Alfonso le Batailleur, roi de Navarre, Édouard de Woodstock (le « Prince Noir »), Du Guesclin, Don Perdro le Cruel, roi de Castille, le roi Louis XI ou encore le roi Louis XIV. Le château prend son nom actuel au {{s|15}}, lorsque une nouvelle forteresse est édifiée dans le quartier du Petit-Bayonne, alors en pleine expansion. Réhabilité au {{s|XVII}}, il est profondément remanié et intégré au système défensif conçu par Vauban. Jugé sans intérêt stratégique, il manque d'être démoli sur ordre de Napoléon (le décret, signé par l'empereur, n'a pas été appliqué). Classé monument historique en 1931, il accueille le « Cercle Mess » du 1er RPIMa. }} * {{voir | nom=Poterne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.491667 | longitude=-1.478639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Ancienne porte du Réduit-20130813.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La Poterne est un simple porte, percée au {{s|XIX}}, au pied du Château-Vieux. Elle est protégée par la redoute Lachepaillet qui la domine au sud et le bastion qui abrite le jardin botanique. En 2010, la reconstruction d'une des sept portes du Réduit, détruit l'austère ordonnancement des remparts. }} === Petit-Bayonne === Fondé au Moyen Âge sur d'anciennes zones palustres au confluent de l'Adour et de la Nive, le Petit-Bayonne fait directement face au Grand-Bayonne. Quartier populaire, métissé et étudiant par excellence, fort de sa population issue de tous les horizons, il concentre un grand nombre de petits commerces, des restaurants et quantité de bars et de ''bodegas'' où la jeunesse locale vibre chaque soir. De nombreuses maisons anciennes bordent les pittoresques quais de Nive et les rues conduisant au Château-Neuf, au pôle universitaire (IUT et campus de la Nive : Resto'U et bibliothèque universitaire) et à l'église Saint-André qui lui fait face. Le Petit-Bayonne abrite également le musée basque et des vestiges des fortifications construites par Vauban au {{s|XVII}}. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées du Petit Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Une découverte du Petit-Bayonne, cet ancien « Bourg Neuf » fondé au Moyen Âge, et de ses ruelles pittoresques en compagnie d'un guide-conférencier. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Eglise Saint-André de Bayonne.JPG|thumb|Église Saint-André de Bayonne ({{s|XIX}})]] * {{voir | nom=Église Saint-André | alt= | url= | email= | adresse=Place Paul Bert | latitude=43.49054 | longitude=-1.47086 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Accès libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Construit à l'emplacement d'une église médiévale grâce à un legs d'un paroissien, Mr Lormand, ce vaste édifice néo-gothique est l'œuvre des architectes Hippolyte Guichenné et Hippolyte Durand. Son édification commence en 1856 et se termine en 1869. Sa façade quelque peu massive s'inspire librement de la cathédrale Notre-Dame de Paris. L'intérieur, très lumineux, est éclairé par trois rosaces inspirées du gothique rayonnant et par de grandes baies ogivales. Ne pas manquer de contempler l'orgue impérial « Wenner & Götty » datant de 1862 (35 jeux), classé monument historique depuis 2002. Le dimanche, la messe est célébrée en basque. }} * {{voir | nom=Bastion Royal | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.486583 | longitude=-1.47325 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Bastion Royal-20130804.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=De l'autre côté de la Nive la Redoute Royale protégeait la caserne du Génie, aujourd'hui disparue. De son emprise subsistent les casernements qui abritent des locaux du conseil général et des bâtiments techniques qui abritent des amphis de l'IUT des Pays de l'Adour autour de l'ancienne cour devenue Mail Chao-Pelletier. En 2013, un projet de rénovation comprenant l'aménagement d'une promenade sur les anciens chemins de ronde est mis en œuvre par la ville dans le cadre du projet européen « Poctefa ». }} [[Fichier:ChateauBayonne.jpg|thumb|Le « Château-Neuf » ({{sp|XV|e| - |XVII|e|}})]] * {{voir | nom=Château-Neuf | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490111 | longitude=-1.47045 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=ChateauBayonne.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet ensemble fortifié porte aujourd'hui la marque du maréchal de Vauban, qui l'adapte aux progrès militaires du {{s|XVII}} et en fait le logement de la garnison chargée de défendre la route de l'Est (Urcuit, Urt, Guiche, etc.). Son origine est cependant beaucoup plus ancienne et remonte au {{s|XV}} et à la prise de la ville par les Français. Ce « Château-Neuf » (par opposition au « Château-Vieux » des vicomtes du Labourd situé un peu plus loin) est commencé sous Charles VII. Son successeur Charles VIII en fait une puissante forteresse dotée de tours défensives et de courtines percées d'embrasures. L'édifice est aujourd'hui occupé par l'IUT de Bayonne. }} * {{voir | nom=Porte de Moussserolles | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.490417 | longitude=-1.468556 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Bayonne-Pont Levis de la Porte de Mousserolles-20110612.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=La porte de Mousserolles de la redoute Est de l'Adour est conservée pratiquement en l'état, avec une casemate aux poudres et un corps de garde. Elle conserve une partie du mécanisme d' l'ancien pont-levis. Elle garde le souvenir de la reine douairière d'Espagne Marie-Anne de Neubourg, réfugiée à Bayonne depuis 1706, qui y fait ses adieux solennels au Conseil de ville en 1738 après avoir été autorisée à rentrer dans son pays d'origine. Aux alentours, dans les anciennes douves, une promenade arborée et des aires de jeux pour les enfants ont été aménagées. }} [[Fichier:Salle des fêtes, Musée Basque 2.jpg|thumb|Intérieur de la maison Dagourette, « musée basque et de l'histoire de Bayonne »]] * {{voir | nom=Maison Dagourette | alt= | url=http://www.musee-basque.com/ | email= | adresse=37 quai des Corsaires | latitude=43.491973 | longitude=-1.473777 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 08 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|6.50|€}} (plein tarif), {{Prix|4|€}} (tarif réduit), gratuit pour les moins de 26 ans | wikipédia=Musée basque et de l'histoire de Bayonne | image=Bayonne-Maison de Dagourette-20110313.jpg | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Mus%C3%A9e-basque-et-de-lhistoire-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description={{Symbole|classé MH}} Cette maison de caractère datant du {{s|XVI}} (classée monument historique en 1991) a été reconvertie en « musée basque et de l'histoire de Bayonne » en 1924. Le musée abrite une importante collection ethnographique consacrée à la culture et au peuple basque (objets du quotidien, œuvres d'art) de la préhistoire à nos jours. Le visiteur apprend ainsi l'histoire du ''makila'', à la fois bâton de berger et arme, ou de l’''etxe'', la maison basque si différente d'une province à une autre et chargée de tant de symboles. Il se plonge dans les légendes et les traditions basques, telle celle d’''Ama Lur'', la terre mère. Le musée retrace également l'histoire de Bayonne, ville occupant une situation particulière aux confins de la Gascogne et du Pays basque. Le musée basque est labellisé « musée de France » depuis 2003. Sa fréquentation dépasse les 40 000 visiteurs par an. }} * {{voir | nom=Musée Bonnat-Helleu | alt= | url=http://www.museebonnat.bayonne.fr | email= | adresse=5 rue Jacques Laffitte | latitude=43.491242 | longitude=-1.472556 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 46 63 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Fermé pour travaux jusqu'en 2016 ou 2017 | prix= | wikipédia=Musée Bonnat-Helleu | image=Bayonne Musée Bonnat.JPG | facebook=https://fr-fr.facebook.com/mbh.bayonne | mise à jour=2015-10-29 | description=Le musée Bonnat-Helleu - musée des Beaux-Arts de Bayonne est un des principaux espaces culturels de la ville. Ses collections comprennent de riches œuvres (peintures, sculptures, arts graphiques) issues de legs et de donations intervenues depuis 1891. Les visiteurs peuvent notamment y admirer des chef-d'œuvre (écoles allemande, anglaise, espagnole, flamande, hollandaise, française et italienne) des plus grands maîtres, tels que Rembrandt, Van Dyck, Delacroix, Murillo, Goya… Le musée est en travaux depuis 2011 et devrait ouvrir de nouveau en 2016 ou 2017. }} === Saint-Esprit === Séparé du reste de la ville par l'Adour, ce quartier fut un temps une commune indépendante baptisée « Saint-Esprit-lès-Bayonne » qui dépendait du département des Landes. La commune est dissoute et rattachée à Bayonne en 1857. Principal faubourg de la ville pendant des siècles, il accueille de nombreux Juifs séfarades navarrais, castillans et portugais chassés d'Espagne par les rois catholiques (1492) puis du Portugal par le roi Manuel Ier (1496). Ils y fondent une importante communauté (à cette époque, ils sont tenus de résider « hors les murs », c'est-à-dire en dehors des limites de la ville) et ne tardent pas à y introduire une boisson nouvelle rapportée des Amériques : le chocolat, qui reste aujourd'hui encore une des grandes spécialités de Bayonne. Le quartier abrite toujours la synagogue et un cimetière israélite. Dominé par la masse de la citadelle, il est le « point d'entrée » des visiteurs arrivant à Bayonne par le train, la gare y étant installée. Voir l'église Saint-Esprit, ancienne collégiale, et les quais qui offrent un point de vue intéressant sur le centre historique. ==== Visites guidées ==== * {{voir | nom=Visites guidées de Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=À partir de {{Prix|6|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=L'office du tourisme propose une visite guidée : « Saint-Esprit : un quartier ouvert sur l'Adour » permettant de découvrir cet ancien faubourg de Bayonne, fortement teinté d'influences juives, espagnoles et portugaises. }} ==== Lieux emblématiques ==== [[Fichier:Bayonne citadelle porte royale3.JPG|thumb|La citadelle ({{s|XVII}}) porte la marque du maréchal de Vauban. Vue de la porte royale et du système défensif.]] * {{voir | nom=Citadelle Georges-Bergé | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.498861 | longitude=-1.473278 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Citadelle de Bayonne | image=Bayonne-La citadelle.jpg | wikidata=Q12254690 | mise à jour=2018-02-27 | description=Occupant un site privilégié dominant l'ensemble de la ville et les berges de l'Adour, la citadelle est un des nombreux ouvrages d'art construits par le maréchal de Vauban afin de protéger la ville, dernière place-forte avant la frontière espagnole. Construite à partir de 1685 sous la conduite de François Ferry, ingénieur général des fortifications de la Guyenne, elle est protégée par des bastions à cornes, des demi-lunes, des fossés et des courtines qui en font un site défensif particulièrement inexpugnable. En 1814, sous le commandement du général Maucomble, elle tient tête aux troupes d'invasion de Wellington. Les fortifications déjà considérables sont encore renforcées sous Louis XVIII et Louis-Philippe. Transformée en caserne (centre d'instruction et de formation des commandos du 1° RPIMa), elle ne peut pas être visitée. On peut l'observer de loin, depuis le quai de l'avenue du maréchal Leclerc (près de l'hôtel de ville) ou du quai de Lesseps. }} * {{voir | nom=Pont Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49440 | longitude=-1.47164 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pont Saint-Esprit relie le quartier du même nom à celui du Grand-Bayonne. Principal pont de la ville, il enjambe l'Adour. Il est l'héritier d'un ouvrage médiéval construit en 1149 afin de faciliter l'accès aux foires de Bayonne aux marchands en provenance des Landes, rompu par une forte crue en 1701 et plusieurs fois reconstruit par la suite (1720, 1770, 1791). Les crédits venant à manquer pendant la période révolutionnaire, un pont constitué de bateaux liés les uns aux autres est mis en place jusqu'en 1812. Le pont actuel est bâti de 1845 à 1849 et mesure {{Unité|259|m|abr=mètre}}. }} [[Fichier:Eglise Saint-Esprit (Bayonne).jpg|thumb|L'église Saint-Esprit ({{sp|XII|e| siècle - |XVI|e|}})]] * {{voir | nom=Église Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49590 | longitude=-1.47024 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée au {{s|XII}} par les moines de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, cette église se réduit alors à un modeste oratoire dépendant d'un prieuré accueillant malades, réprouvés et pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle : le prieuré San Espirit dau Cap do Punt. Convertie en collégiale par le roi Louis XI en 1483, elle est fortement remaniée quelques années plus tard. L'église actuelle accuse le début du {{s|XVI}}, mais conserve des éléments plus anciens (chevet du {{s|XIII}}). Elle est une nouvelle fois agrandie au {{s|XIX}}, sous la supervision de l'architecte Émile Loupot, qui y adjoint le porche, inspiré des églises landaises, et le collatéral sud. À l'intérieur, remarquer un groupe en bois représentant la « fuite en Égypte » ({{s|XV}}). Les trois baies du chevet sont aujourd'hui aveugles, car des maisons ont été construites contre l'église. }} * {{voir | nom=Synagogue de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.49706 | longitude=-1.46906 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Synagogue de Bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=La présence de la synagogue du quartier Saint-Esprit témoigne de la forte implantation de la communauté juive en ces lieux depuis le {{s|XV}} et leur expulsion de la péninsule ibérique. Construite à l'emplacement d'un précédent lieu de culte privé établi dans les appartements d'une figure de la communauté, Rébecca Louis Nounès, elle est l'œuvre de l'architecte Capdeville. La première pierre est posée le {{Date|25|5|1836}} : elle est inaugurée un peu plus d'un an plus tard, le {{Date|26|9|1837}}. De style néo-classique, sa façade très sobre cache un intérieur d'une grande harmonie. Voir l'Arche sainte ({{s|XVIII}}), de style Louis XVI, issue de l'ancien oratoire, et le plafond à caissons en bois. La synagogue est classée monument historique depuis 2012. }} * {{voir | nom=Cimetière israélite | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.503472 | longitude=-1.465639 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Cimetière Israélite (Bayonne)-Pierres tombales 2.jpg | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des plus vieux cimetières juifs de France (XV° s.) }} === Espaces verts === La ville de Bayonne est une des plus « vertes » de la région et compte pas moins de {{Unité|180|ha|abr=hectare}} de parcs, jardins publics et aires de jeux. * {{voir | nom=Jardin Public | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Léon Bonnat | latitude=43.49478 | longitude=-1.47702 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du 1er octobre au 30 avril : de {{Horaire|||8|30|18|}}. Du 1er mai au 30 septembre : de {{Horaire|||8|30|20|30}} | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Très apprécié des Bayonnais pour la fraîcheur qu'il procure en été, le jardin public est en réalité composé de deux espaces distincts : le parc René Cassin et le parc Léon Bonnat. Le premier est un jardin à l'anglaise formant un cadre bucolique où s'épanouissent des végétaux aux couleurs variées. Il abrite diverses essences végétales (cèdres, pins, magnolias) et un petit bassin à poissons. Le second est un jardin à la française, axé sur la symétrie, autour d'une grande fontaine. }} [[Fichier:Jardin Botanique Bayonne pont bassin.JPG|thumb|upright|Le jardin botanique de Bayonne]] * {{voir | nom=Jardin Botanique | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Tarrides | latitude=43.49238 | longitude=-1.47940 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||12||14||18|}} | prix=Entrée libre | wikipédia=Jardin botanique de Bayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Couvrant une superficie de {{Unité|3000|m|abr=mètre}} carrés, le jardin botanique a été aménagé dans les anciennes fortifications de Vauban. Il regroupe près d'un millier d'espèces, certaines très rares comme le katsura ou « arbre au caramel » réparties en neuf secteurs thématiques (Sous-Bois, Touche d'exotisme, bambouseraie, Ambiance Azur, Légèreté-Lumière-Mouvement, Couvre-Sols, Palette de rouge, Parfum d'Asie et Teintes de jaune). }} * {{voir | nom=Parc de Caradoc | alt= | url= | email= | adresse=24 avenue du 14 avril | latitude=43.50041 | longitude=-1.46152 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur un coteau dominant le quartier de Saint-Esprit, c'est à l'origine un parc privé appartenant à Lord Caradoc, aristocrate et officier britannique installé dans la région au début du {{s|XIX}}. Aménagé « à l'anglaise », il offre au visiteur de contempler des arbres centenaires parmi lesquels des cèdres, des hêtres, des érables, des séquoias et un remarquable magnolia « grandiflora ». Du parc, la vue porte jusqu'aux Pyrénées. }} * {{voir | nom=Parc de Mousserolles | alt= | url= | email= | adresse=Chemin de Mousserolles | latitude=43.49061 | longitude=-1.46909 | direction=Petit Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette vaste étendue verdoyante est un des rendez-vous des Bayonnais qui viennent s'y promener le week-end ou y pique-niquer à l'arrivée des beaux jours. Une aire de jeu y a été aménagée pour les enfants (de 3 à 12 ans). }} * {{voir | nom=Plaine d'Ansot | alt= | url=http://www.ansot.bayonne.fr/ | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.47513 | longitude=-1.47032 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 42 22 61 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Entrée libre | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Plaine-dAnsot-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Située aux portes du centre-ville de Bayonne, la plaine d'Ansot est un des grands « poumons verts » de l'agglomération en même temps qu'un conservatoire remarquable pour son exceptionnelle biodiversité. Couvrant pas moins de {{Unité|100|ha|abr=hectare}} de « barthes » (zones humides en bordure du fleuve), cet espace naturel protégé est intégré au réseau Natura 2000 (sites de l'Union européenne à grande valeur patrimoniale). Des sentiers à thèmes et des observatoires permettent de mieux comprendre cet écosystème particulier et les espèces qui y évoluent : mammifères, oiseaux, insectes, etc. Des aires de pique-nique ont été aménagées (pique-nique « sauvage » interdit). À noter que le muséum d'histoire naturelle de Bayonne est implanté sur le site. }} == Faire == === Festivités === [[Fichier:Bayonne Festayres (2).jpg|thumb|Rassemblement de ''Festayres'' pendant les fêtes de Bayonne]] * {{faire | nom=Fêtes de Bayonne | alt= | url=http://www.fetes.bayonne.fr/ | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Petit et Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Fêtes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/F%C3%AAtes-de-Bayonne/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les temps forts de l'année, les fêtes de Bayonne se déroulent à partir du dernier week-end de juillet et s'étalent sur cinq jours. Très populaires dans tout le Sud-Ouest de la France — et même au-delà — elles réunissent près d'un million et demi de « ''festayres'' » arborant la tenue traditionnelle (chemise et pantalon — ou jupe — blanc, foulard et ceinture rouge) qui viennent s'égailler dans les rues de la vieille ville au son des bandas et des orchestres traditionnels. Sous les yeux du « roi Léon » (mascotte des fêtes de Bayonne) qui ouvre le ban chaque midi du haut du balcon de l'hôtel de ville, les festivités vont des courses de vachettes aux corridas, en passant par les concerts, les bals et les « ''toros de fuego'' ». Créées en 1932, elles s'inscrivent dans la lignée des Sanfermines de [[Pampelune]] qui ont lieu quelques semaines plus tôt. }} * {{faire | nom=Carnaval de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le carnaval de Bayonne se déroule chaque année au mois de mars et s'étend sur deux jours. Déambulations, cavalcades, orchestres et ateliers pour les enfants rythment cet événement qui finit invariablement par le jugement de San Pansar — personnage mythique connu pour son irrépressible penchant pour la gloutonnerie — qui lui vaut d'être jeté dans un grand feu de joie sous les applaudissements et les rires des plus petits ! }} * {{faire | nom=Foire au Jambon | alt= | url= | email= | adresse= | latitude= | longitude= | direction=Halles de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritière des grandes foires médiévales, la foire au jambon est l'occasion de mettre à l'honneur cette célèbre spécialité basco-béarnaise. Elle se tient traditionnellement du jeudi saint au dimanche de Pâques. Dégustations, vente et animations musicales. }} === Tauromachie === [[Fichier:Eljuli passe 01.jpg|thumb|Le célèbre matador El Juli dans les arènes de Bayonne (''temporada'' 2004).]] * {{faire | nom=Corridas de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=43.494956 | longitude=-1.488567 | direction= | téléphone=+ 33 811 80 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Places à partir de {{Prix|19|€}} | wikipédia=Arènes de Bayonne | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ar%C3%A8nes-de-Bayonne/ | wikidata=Q2866138 | mise à jour=2018-03-01 | description=La ville de Bayonne se targue d'être la plus ancienne place taurine de France : des courses de vaches et de taureaux sont déjà signalées comme une « tradition » en 1289, ce qui laisse supposer une pratique plus ancienne encore. Des arènes sont aménagées dans plusieurs quartiers de la ville au cours des siècles, avant que de nouvelles infrastructures pérennes soient mises en place à leur emplacement actuel en 1893. De style hispano-mauresque, les nouvelles arènes peuvent accueillir près de {{Unité|10000|personnes}} : ce sont les plus importantes du Sud-Ouest de la France, comptant également parmi les plus grandes du pays. Les plus grands noms de la tauromachie se sont donnés rendez-vous dans cette immense « plaza de toros » : El Cordobés, Antoñete, El Viti, Antonio Ordoñez, Paco Camino, José Tomas, El Juli, Castella, Manzanarès… De nos jours, la tauromachie reste vivace. La ''temporada'' s'étend du mois de juillet au mois de septembre. }} === Sports === ==== Stades ==== * {{faire | nom=Stade Jean-Dauger | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue André-Grimard | latitude=43.485469 | longitude=-1.479289 | direction=Centre-ville | téléphone=+ 33 5 59 63 60 06 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Stade Jean-Dauger | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Stade-Jean-Dauger/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Comptant parmi les principales infrastructures sportives de la ville, c'est le stade où évolue l'aviron bayonnais rugby (club de rugby à XV). Sa capacité avoisine les 20 000 places depuis sa modernisation en 2010. }} * {{faire | nom=Stade Didier-Deschamps | alt= | url= | email= | adresse=1 avenue Plantoun | latitude=43.49506 | longitude=-1.45565 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Anciennement « stade du Grand-Basque », il est rebaptisé en 2000. Sa capacité est de 3500 places. }} * {{faire | nom=Stade de la Floride | alt= | url= | email= | adresse=Avenue Raoul Follereau | latitude=43.48036 | longitude=-1.47225 | direction=Proximité allée Maïté Barnetche | téléphone=+ 33 5 59 31 94 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Stade-De-La-Floride-Aviron-Bayonnais/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Le stade de la Floride est au centre d'un complexe sportif comprenant également une salle de musculation, une salle omnisports, un dojo et un terrain de basketball. }} ==== Piscines ==== * {{faire | nom=Piscine de Lauga | alt= | url= | email= | adresse=29 avenue Paul Pras | latitude=43.48344 | longitude=-1.47624 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 57 09 19 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Lundi et mardi : de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}}. Le mercredi de {{Horaire|||12|15|16|}}. Le jeudi de {{Horaire|||12|15|13|45}}. Le vendredi de {{Horaire|||12|15|13|45|18|30|20|}} | prix={{Prix|2.45|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=La piscine de Lauga se compose d'un grand bassin de {{Unité|25|m|abr=mètre}} sur {{Unité|10|m|abr=mètre}} (divisé en quatre couloirs) et d'une pataugeoire pour les enfants. La piscine est couverte mais son toit est escamotable. }} * {{faire | nom=Centre aquatique des Hauts-de-Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=5 avenue André Malraux | latitude=43.50041 | longitude=-1.45256 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 93 93 23 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|3|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Le centre aquatique comprend un grand bassin de {{Unité|510|m|abr=mètre}} carrés divisé en 8 couloirs, une « lagune de jeux » pour les enfants, une halle sportive et un solarium. }} ==== Pelote basque ==== Sport national du Pays basque, la pelote (''euskal pilota'') est issue du jeu de Paume. Alliant force et habileté, elle recouvre en réalité une vingtaine de « spécialités » : main nue, ''grand chistera'' (ou ''cesta punta''), ''joko garbi'', ''xare'', ''frontenis'', ''paleta'', ''pasaka''… De manière générale, le but est d'envoyer la balle (de façon directe ou après un rebond) contre un mur (appelé ''frontis'') pour qu'elle retombe dans l'aire de jeu (appelée ''cancha''). La pelote basque se joue sur un fronton ou dans un trinquet. À noter que le siège de la Fédération française de pelote basque est situé à Bayonne. * {{faire | nom=Trinquet moderne | alt= | url=http://www.trinquet-moderne.com/ | email= | adresse=60 avenue Dubrocq | latitude=43.49003 | longitude=-1.48740 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 05 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le trinquet moderne est une salle de pelote basque à trois parois de verre. Elle accueille également un restaurant. }} * {{faire | nom=Trinquet Saint-André | alt= | url= | email=contact@snbayonne.fr | adresse=4 rue du Jeu de Paume | latitude=43.49011 | longitude=-1.47161 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 25 76 81 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une ancienne salle de jeu de paume attestée depuis le {{s|XVII}}, ce trinquet permet aux pilotaris (joueurs) de s'affronter dans différentes spécialités }} * {{faire | nom=Fronton du Rail Bayonnais | alt= | url= | email= | adresse=Rue Tombeloli | latitude=43.49645 | longitude=-1.46900 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 17 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le fronton du quartier Saint-Esprit. Pendant les Fêtes de Bayonne, il accueille l'Open Rive Droite. }} ==== Tennis ==== * {{faire | nom=Aviron Bayonnais - Tennis | alt= | url=http://www.tennisavironbayonnais.com/ | email= | adresse=Avenue André Grimard | latitude=43.48800 | longitude=-1.47994 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 63 33 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Aviron-Bayonnais-Tennis-Club/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Héritier du « Tennis-Raquet Club de Bayonne et Biarritz » fondé en 1912, le club devient la section « tennis » de l'Aviron Bayonnais omnisport en 1930. Plusieurs courts de tennis sont implantés sous les remparts, et une salle couverte est également à disposition des adhérents du club. }} ==== Sports nautiques ==== Du fait de la proximité des plages de la [[Côte d'Argent]] et de la [[Côte basque]], Bayonne se positionne tout naturellement comme un haut-lieu du surf. Les principaux spots sont à Anglet et à Biarritz, capitale française de ce sport extrêmement populaire dans toute la région. La ville de Bayonne accueille un des quatre pôles d'excellence dans cette discipline. * {{faire | nom=Pôle France Surf de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=2 rue de Lasseguette | latitude=43.48008 | longitude=-1.48024 | direction= | téléphone=+33 5 59 58 42 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/polefrancedesurf | mise à jour=2018-02-27 | description=Le pôle France Surf de Bayonne est une des principales filières d'excellence de ce sport au niveau national. Il s'inscrit dans la filière de haut niveau de la Fédération française de Surf, et vise à former les futurs champions français. C'est un des quatre pôles d'excellence reconnus par la Commission nationale du sport de haut niveau avec ceux de [[Bretagne]], de [[Guadeloupe]] et de [[La Réunion]]. }} ==== Salles de sport et de fitness ==== * {{faire | nom=Océania Club | alt= | url=http://www.oceania-club.fr/ | email= | adresse=Galerie des Arènes - Avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49334 | longitude=-1.49240 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 14 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||21|30}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Oc%C3%A9ania-Club-Bayonne-Officiel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Club de remise en forme proposant une salle de musculation, des cours de fitness et un espace aquagym }} * {{faire | nom=Lafitte Salle de Sport | alt= | url=http://www.lafittelasalledesport.com/ | email=lafitte.lasalledesport@gmail.com | adresse=9 avenue de la division Leclerc | latitude=43.49082 | longitude=-1.45916 | direction= | téléphone=+33 6 83 48 54 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||9||20|30}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pages/Lafitte-la-salle-de-sport/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Salle de sport proposant équipements de musculation, de fitness, de cardiotraining et coaching sportif. Espace détente. }} ==== Sports d'hiver ==== Située à peu de distance de l'océan, la ville de Bayonne est également relativement proche des principales stations de sports d'hiver du département : Iraty n'est ainsi qu'à {{Unité|75|km|abr=kilomètre}} du centre-ville (environ {{Heure|1|50}} de route) et {{Unité|95|km|abr=kilomètre}} d'Issarbe (environ {{Heure|2|15}} de route). == Acheter == Le centre historique (Grand et Petit Bayonne) concentre un grand nombre de boutiques, réparties au gré de rues piétonnes telles que la rue d'Espagne, la rue Port-Neuf ou encore la rue Victor-Hugo. On y trouve les commerces les plus divers, du plus spécialisé au plus « grand public ». Près des quais de Nive, les halles accueillent le principal marché de la ville chaque jour (du lundi au vendredi de {{Horaire|||7||13|30}}, le samedi de {{Horaire|||6||13|30}} et le dimanche de {{Horaire|||8||13|30}}). Les autres marchés se tiennent place de la République (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), rue Sainte-Catherine (le dimanche de {{Heure|8}} à midi), place du Polo (le vendredi de {{Horaire|||7||13|}}), place du Marquisat (le vendredi de {{Horaire|||8||13|}}) et place des Gascons (le mercredi de {{Horaire|||7||13|}} et le samedi de {{Horaire|||7||13|}}). Les grandes surfaces sont implantées en périphérie ou dans les communes voisines : ainsi, [[Anglet]] abrite un des plus importants centre commerciaux d'Aquitaine, baptisé « BAB 2 » (hypermarché Carrefour de {{Unité|13000|m|abr=mètre}} carrés et galerie marchande de 90 boutiques, soit {{Unité|41000|m|abr=mètre}} carrés de surface de vente au total). En outre, la proximité de la frontière (environ {{Unité|30|km|abr=kilomètre}}) permet d'accéder aux centres commerciaux espagnols en peu de temps. Les prix de certaines denrées alimentaires, de l'alcool, du tabac et des cosmétiques y sont en général bien plus bas qu'en France. Il en est de même pour l'essence, qui y est environ 15% moins chère. === Boutiques spécialisées === [[Fichier:Sceau jambon de Bayonne.jpg|thumb|Le jambon de Bayonne, incontournable spécialité régionale]] * {{acheter | nom=Pierre Ibaialde | alt= | url=http://www.pierre-ibaialde.com | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=41 rue des Cordeliers | latitude=43.48948 | longitude=-1.47216 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 25 65 30 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/pierre.ibaialde | mise à jour=2018-02-27 | description=L'atelier de Pierre Ibaialde accueille les visiteurs et leur fait découvrir les techniques de fabrication du traditionnel jambon de Bayonne et des foies gras de la région. La visite de l'atelier se poursuit par celle du saloir, du séchoir et par une petite dégustation gratuite. Boutique attenante. }} * {{acheter | nom=Makilas Leoncini | alt= | url= | email=pierre.ibaialde@wanadoo.fr | adresse=37 rue Vieille-Boucherie | latitude=43.48934 | longitude=-1.47883 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 18 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le makila est un objet caractéristique du Pays basque. Tout à la fois canne et arme, il est traditionnellement réalisé en bois de néflier. L'atelier Leoncini est l'un des trois derniers à réaliser cet objet selon les techniques ancestrales. }} * {{acheter | nom=Lorblanc - La maison du fromage | alt= | url= | email= | adresse=47 rue d'Espagne | latitude=43.48949 | longitude=-1.47724 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 64 11 56 26 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Épicerie fine proposant fromages au lait cru du Pays basque et produits traditionnels de la région. }} * {{acheter | nom=L'atelier du chocolat | alt= | url=http://www.atelierduchocolat.fr/ | email=contact@atelierduchocolat.fr | adresse=7 allée de Gibéléou | latitude=43.49147 | longitude=-1.45747 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+ 33 5 59 50 10 10 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Boutique spécialisée proposant des produits à base de chocolat préparé selon les méthodes traditionnelles. }} === Supermarchés et hypermarchés === * {{acheter | nom=E.Leclerc Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=90 avenue Henri de Navarre | latitude=43.50396 | longitude=-1.44496 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 50 30 50 | numéro gratuit= | fax= | horaire={{Horaire|||8|30|20|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial composé d'un hypermarché et d'une galerie marchande. }} * {{acheter | nom=Intermarché Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rond-point du Grand Basque | latitude=43.49179 | longitude=-1.45292 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 55 39 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Monoprix | alt= | url= | email= | adresse=8 rue Orbe | latitude=43.49152 | longitude=-1.47636 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au samedi de {{Horaire|||8|30|20|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial situé en centre-ville. Supermarché (alimentaire, mode, vêtements, loisirs, etc.) }} * {{acheter | nom=Carrefour Market | alt= | url= | email= | adresse=22 chemin d'Arancette | latitude=43.48276 | longitude=-1.48826 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 52 03 03 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Centre commercial. }} * {{acheter | nom=Lidl Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=Rue Vainsot | latitude=43.49448 | longitude=-1.45751 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché (hard-discount). Un des six points de vente du groupe « Lidl » présents dans l'agglomération de Bayonne avec ceux d'[[Anglet]], de [[Capbreton]], de [[Bidart]], de [[Saint-Jean-de-Luz]] et d'[[Urrugne]]. }} * {{acheter | nom=Aldi | alt= | url= | email= | adresse=Place des Gascons | latitude=43.49944 | longitude=-1.45792 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|lu|sa|8|30|19|30}}. Le dimanche de {{Horaire|||9||12|45}} | prix= | mise à jour=2022-07-24 | description=Supermarché (hard-discount). Un des trois points de vente de l'agglomération. }} * {{acheter | nom=Chronodrive | alt= | url= | email= | adresse=Rue de Chalibardon | latitude=43.48992 | longitude=-1.45088 | direction=Sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 87 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Concept de magasins « drive ». }} * {{acheter | nom=Guyenne et Gascogne | alt= | url= | email= | adresse=60 avenue du capitaine Resplandy | latitude=43.48466 | longitude=-1.45925 | direction=Proximité sortie nord de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 44 55 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Port-Neuf | alt= | url= | email= | adresse=36 rue port-Neuf | latitude=43.49214 | longitude=-1.47609 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 01 53 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Espagne | alt= | url= | email= | adresse=30 rue d'Espagne | latitude=43.48914 | longitude=-1.47730 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 03 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Légion Tchèque | alt= | url= | email= | adresse=39 avenue de la Légion tchèque | latitude=43.49258 | longitude=-1.48691 | direction=Proximité arènes | téléphone=+ 33 5 59 59 23 29 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Petit Casino Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue de Beyris | latitude=43.48226 | longitude=-1.49878 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 63 21 09 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} * {{acheter | nom=Vival | alt= | url= | email= | adresse=Esplanade Jouandin | latitude=43.50246 | longitude=-1.44934 | direction=Hauts de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 10 92 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Supermarché de proximité. }} == Manger == === Gastronomie === La gastronomie basque puise ses racines dans les produits du terroir : viande de porcs nourris traditionnellement avec des glands (''bellotas''), viande de veaux et d'agneaux nourris « sous la mère » dans les verts pâturages des montagnes voisines, poissons et fruits de mer pêchés dans les eaux du golfe de Gascogne ou dans les torrents béarnais tout proches, sans oublier les légumes « du soleil » qui s'épanouissent tout naturellement dans cette région au climat doux : tomates, poivrons et bien sûr piments dont les plus renommés sont les piments produits dans le village d'Espelette. La proximité de l'Espagne se fait sentir dans la tradition des ''pintxos'' (version basque des ''tapas'') qu'on déguste avant de dîner. [[Fichier:Cuisine of the Basque Country Merluza a la Koskera (Salsa verde o a la Vasca) 001.JPG|thumb|Le merlu « ''koxkera'' » est un classique de la cuisine basque]] Parmi les plats emblématiques du Pays basque figurent notamment l’''axoa'' (ragoût de veau mijoté avec des oignons, des piments et des épices), le jambon de Bayonne, la ''pantxeta'' (boudin de veau), le ''tripotxa'' (boudin de mouton), la ''lukinke'' (saucisson sec basque), le ''zikiro'' (grillade d'agneau épicé servie avec des haricots blancs et des piments) ou le ''tripota'' (boudin aux oignons). Les spécialités à base de fruits de mer sont le ''marmitako'' (ragoût de bonite aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates), le ''ttoro'' (soupe de poissons, cousine basque de la bouillabaisse), le merlu « ''koxkera'' » (merlu servi avec des palourdes et des moules) ou encore la terrine de ''txangurro'' (à base d'araignée de mer, de poireaux, de tomates et de vin blanc). Le Pays basque est également réputé pour ses nombreux fromages à base de lait de brebis, de vache ou un mélange des deux (''ardi-gasna'', ''ossau-irraty'', ''roncal'', ''crabotin'', ''esbareich'', ''idiazabal'') qu'on déguste nature, avec du pain ou avec de la confiture de cerises noires d'Itxassou. Autre spécialité fromagère, la ''gaztanbera'' est un fromage frais proche du ''brocciu'' corse. Les amateurs de desserts pourront goûter le gâteau basque ou ''etxeko biskotxa'' (fourré à la confiture de cerise noire), la ''intxaursaltza'' (soupe de noix sucrée), le ''turroi'' (nougat) et bien sûr de nombreuses spécialités à base de chocolat, dont Bayonne se targue d'être la capitale. La gastronomie basque ne serait pas ce qu'elle est sans les vins et liqueurs traditionnelles qui subliment ses plats : ''iroulégy'' (vins rouges, rosés et blancs), ''arabako errioxa'' (vin produit de l'autre côté de la frontière) ou ''txacoli'' (vin blanc), sans oublier le ''sagarnoa'' (cidre basque), l’''izarra'' (liqueur à base d'armagnac, d'épices, de pruneaux et de brou de noix) ou le ''patxaran'' (liqueur anisée à base de prunelles). === Restaurants === * {{manger | nom=Agadir | alt= | url= | email= | adresse=3 rue Sainte-Catherine | latitude=43.49583 | longitude=-1.46931 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 66 56 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Agadir-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un décor coloré inspiré des traditions orientales, ce restaurant propose des spécialités marocaines (tajines, couscous, bricks, pastillas, pâtisseries orientales et thé à la menthe). }} * {{manger | nom=À Table ! | alt= | url=http://www.atablebayonne.com/ | email=atablebayonne@gmail.com | adresse=27 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49183 | longitude=-1.47447 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 56 79 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/SARL.SACHA | mise à jour=2018-03-01 | description=Un petit restaurant (à peine une vingtaine de couverts) situé sur les bords de la Nive. Cuisine du marché à base de produits régionaux et une carte revue régulièrement en fonction des arrivages et des envies du chef. Spécialités : risotto océan, magret de canard et fondant au chocolat. Réservation conseillée. }} * {{manger | nom=Auberge du Petit-Bayonne | alt= | url=http://www.auberge-du-petit-bayonne.fr/ | email=contact@auberge-du-petit-bayonne.fr | adresse=23 rue des Cordeliers | latitude=43.48934 | longitude=-1.47297 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 83 44 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Menu du jour : {{Prix|11.50|€}} (midi uniquement, sauf le week-end). Menu « auberge » à {{Prix|16|€}} et « menu d'ici » à {{Prix|19|€}}. Pour les enfants de moins de 12 ans, menu « aurraren apairua » à {{Prix|7.50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-Du-Petit-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Aménagé dans une demeure ancienne du Petit-Bayonne, cet établissement propose une cuisine familiale faisant la part belle aux produits du terroir. Les spécialités basques sont mises à l'honneur : piperade, axoa de veau, agneau txilindron, morue à la biscaina, tarte fine à la basquaise, etc. }} [[Fichier:Bayonne08.jpg|thumb|Restaurant typique de Bayonne. Au plafond : les incontournables piments d'Espelette, grande spécialité basque.]] * {{manger | nom=Au Bouchon basque | alt= | url=http://www.aubouchonbasque.fr | email= | adresse=2 rue Paul Pras | latitude=43.48525 | longitude=-1.47656 | direction= | téléphone=+33 5 59 57 75 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au vendredi de {{Horaire|||8||15||19||2|}} du matin. Service restauration : de {{Horaire|||12||14||19|45|23|}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/aubouchon.basque | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un cadre raffiné, à la fois chaleureux et intimiste, cet établissement propose des plats du jour « à l'ardoise » préparés avec des produits de saison. Faisant également bar à vin (servi au verre, à la bouteille ou comme autrefois, « à la ficelle »), il se veut « rassembleur et convivial ». Le Bouchon basque bénéficie du label de l'Association française des Maîtres Restaurateurs. }} * {{manger | nom=Au Peïta | alt= | url= | email=aupeita@hotmail.fr | adresse=7 avenue Capitaine Resplandy | latitude=43.48913 | longitude=-1.46655 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 41 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-au-peita-bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Brasserie située au cœur du Petit-Bayonne. Spécialités de produits de la mer et de plats basques revisités : ttoro (soupe de poisson traditionnelle), parillada. Lotte « Peïta ». Tapas. }} * {{manger | nom=Bajadita | alt= | url=http://www.bajadita-restaurant.com/ | email=bayonne@bajadita-restaurant.com | adresse=37, quai Jauréguiberry | latitude=43.48912 | longitude=-1.47517 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 69 52 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bajadita-restaurant/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-bar à tapas typique met l'accent sur l'authenticité et la convivialité. Cuisine de bistrot et spécialités locales sont mises à l'honneur. Fait également bar à vin. Soirées thématiques organisées ponctuellement }} * {{manger | nom=Le Bakera | alt= | url= | email= | adresse=15 rue des Tonneliers | latitude=43.49021 | longitude=-1.47291 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 51 68 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du mardi au samedi de {{Horaire|||9||15||18||2|}} du matin. Fermé le dimanche et le lundi | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/bakeraBaiona | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre rustique, ce bar-restaurant du Petit-Bayonne propose des spécialités locales revisitées. Spécialités : tournedos de merlu au beurre blanc, carré d'agneau au thym, risotto aux chipirons. Vins de Gascogne et du Pays basque et tapas. }} * {{manger | nom=Bistrot Sainte-Cluque | alt= | url= | email=david.perez9@wanadoo.fr | adresse=9 rue Hugues | latitude=43.49583 | longitude=-1.47059 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 82 43 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14||19||22|30}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bistrot-Sainte-Cluque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Petite brasserie située face à la gare et à l'église Saint-Esprit. Spécialités régionales (axoa de veau, thon à la basquaise, confit de canard, salade du berger, fromage de brebis Ardi Gasna) ou plus exotiques (bricks au fromage de chèvre et au miel). Petite terrasse. Très fréquenté en soirée par les étudiants ou les employés sortant de leur travail. }} * {{manger | nom=La Braisière - « Chez Carlos » | alt= | url=http://restaurant-labraisiere.allcommerces.com/ | email= | adresse=21 boulevard Jean Jaurès | latitude=43.49274 | longitude=-1.46269 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 48 41 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du quartier Saint-Esprit, ce restaurant propose des classiques de la cuisine portugaise. Spécialités : omelette à la morue, morue à la portugaise et poulet grillé churrasco }} * {{manger | nom=Le Cheval blanc | alt= | url=http://www.cheval-blanc-bayonne.com | email=chevalblanc.bayonne@orange.fr | adresse=68 rue Bourgneuf | latitude=43.49079 | longitude=-1.47181 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||13|30|19|45|21|30}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|85|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Auberge-du-Cheval-Blanc/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans une demeure de caractère du Petit-Bayonne, cet ancien relais de poste est devenu un restaurant proposant des plats traditionnels du Pays basque revisités. Spécialités : quenelle de piperade, parmentier de xamango au jus de veau truffé, merlu croustillant parfum d'anis et pâtes avoine façon risotto liées à l'ardi-gasna, ou plus simplement jambon de Bayonne traditionnel. }} * {{manger | nom=Bodega « Chez Gilles » | alt= | url=http://www.bodegachezgilles.com/ | email= | adresse=23 quai Jaureguiberry | latitude=43.48919 | longitude=-1.47515 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 40 13 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/BodegaChezGilles | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cet établissement propose une cuisine simple axée sur les produits du terroir. Spécialités d'assiettes de charcuterie ou de fruits de mer : assiette landaise au confit de canard, espagnole aux croquettes de morue, etc. Moules à la plancha et ris de veau sauce foie gras. }} * {{manger | nom=Chez Txotx | alt= | url=http://www.cheztxotxsidreria.com | email=chez-txotx@wanadoo.fr | adresse=49 quai amiral Jaureguiberry | latitude=43.48946 | longitude=-1.47505 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 16 80 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||12||14|30|19||23|}} | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/ChezTxotx | mise à jour=2018-03-01 | description=Ce restaurant-cidrerie propose des plats basques et espagnols. Salades (Ibaïona, Landaise), jambons (Serrano, de Bayonne, jambon de truie) et tapas. Axoa de veau « maison ». Ambiance jeune, étudiante et festive. }} [[Fichier:Marmitako.JPG|thumb|Célèbre plat basque, le ''marmitako'' de thon est présent à la carte de nombreux restaurants]] * {{manger | nom=Le Chinois gourmand | alt= | url=http://www.lechinoisgourmand.com/ | email= | adresse=6 Chemin de Hayet | latitude=43.49294 | longitude=-1.45198 | direction=Bayonne Nord | téléphone=+33 5 59 48 38 48 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=Formule express (midi uniquement) : {{Prix|13|€}}. Formule plaisir (soir et week-end) : {{Prix|19.90|€}}. Formule étudiant : - 10 % sur le prix du menu | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Le-Chinois-Gourmand/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Buffet asiatique proposant des plats à volonté, de l'entrée au dessert. }} * {{manger | nom=Cook d'Asie | alt= | url=http://www.cookdasie.com/ | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48515 | longitude=-1.47264 | direction=Proximité rocade sud | téléphone=+33 5 59 44 18 21 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Cook-Dasie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant pouvant accueillir près de 200 couverts. Spécialités chinoises, japonaises et thaïlandaises : nems, rouleaux de printemps, poulet thaï au basilic, etc. }} * {{manger | nom=Courtepaille | alt= | url=http://www.courtepaille.com/ | email=courtepaille64@wanadoo.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49127 | longitude=-1.45445 | direction=Sortie Est de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 34 88 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7 de {{Horaire|||11||23|}} | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://www.facebook.com/courtepaillegrill | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette chaîne de restaurants présente dans toute la France a pour spécialité les grillades. }} * {{manger | nom=Euskalduna | alt= | url= | email=bernard.bacadarts@sfr.fr | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.48983 | longitude=-1.47209 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 45 50 79 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||12||15||19||23|}} | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|40|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Restaurant-Grill-Euskalduna/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre mêlant vieilles pierres et aménagements contemporains, ce restaurant du centre historique propose des mets traditionnels du Pays basque. Spécialités : axoa de veau, merlu grillé à l'espagnole, pavé de bœuf au foie gras. }} * {{manger | nom=La Feuillantine | alt= | url=http://www.lafeuillantine-bayonne.com | email=nvae@wanadoo.fr | adresse=21 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49195 | longitude=-1.47444 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 46 14 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|25|€}} - {{Prix|50|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Bayonne-Restaurant-La-Feuillantine/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Restaurant gastronomique labellisé « maître restaurateur », cet établissement propose des variations à partir de classiques de la cuisine régionale : brouillade d'œufs aux truffes noires, sole aux cèpes ou coquelet des Landes rôti à l'ail. }} * {{manger | nom=Les Garçons Bouchers | alt= | url= | email=aureliejunca@gmail.com | adresse=19 rue Thiers | latitude=43.49264 | longitude=-1.47630 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 04 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|20|€}} - {{Prix|40|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et épuré, ce « steack house » met à l'honneur la viande sous toutes ses formes. Spécialité de grillades de bœuf. }} * {{manger | nom=Kaia | alt= | url=http://www.pizzeria-kaia-bayonne.fr/ | email= | adresse=17-19-21 quai Jaureguiberry | latitude=43.48882 | longitude=-1.47521 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 66 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Kaia/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Sur les quais de Nive, cette pizzeria propose — outre des pizzas — des spécialités italiennes, mais aussi des plats basques et espagnols. Pâtes et ravioles (au foie gras, au gorgonzola) « maison ». Chipirons à la plancha et joue de porc confites. Terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=So'Basque | alt= | url= | email=sobasque64@gmail.com | adresse=7 quai amiral Dubourdieu | latitude=43.49220 | longitude=-1.47455 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 24 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|30|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/So-basque/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Établi sur les quais de la Nive, ce restaurant (ex Bistrot de la Nive) labellisé « maître restaurateur » propose des plats issus de la gastronomie du Sud-Ouest et met l'accent sur les produits du terroir. Spécialités : samoussas au chèvre, axoa et lomo « à la plancha ». Terrasse ombragée. }} === Crêperies === * {{manger | nom=Arnaud | alt= | url= | email=chezarnaud@hotmail.fr | adresse=49-51 rue des Faures | latitude=43.48951 | longitude=-1.47888 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 42 20 91 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arnaud-Creperie/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette crêperie-restaurant située en plein cœur du centre historique propose des crêpes et des galettes au blé noir élaborées dans la plus pure tradition bretonne. Également plats du jour en fonction des produits de saison et des arrivages du marché. }} * {{manger | nom=À la Bolée | alt= | url=http://www.alabolee.com/ | email=alabolee@wanadoo.fr | adresse=10 place Pasteur | latitude=43.49081 | longitude=-1.47714 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 59 18 75 | numéro gratuit= | fax= | horaire=7 jours sur 7, service en continu | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Face à la cathédrale, dans une demeure ancienne parsemée de boiseries, cet établissement propose des crêpes de blé noir et de froment (pâte faite maison). Cidre breton vendu à la pression. }} * {{manger | nom=Le Chaho | alt= | url= | email=manoailina@gmail.com | adresse=2 rue des Cordeliers | latitude=43.48926 | longitude=-1.47396 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 52 15 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|15|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/A-La-Bol%C3%A9e/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Au cœur du Petit-Bayonne, cette crêperie mêle influences bretonnes et basques. Crêpes et galettes sont naturellement au menu, mais également plats traditionnels revisités, à base de produits du terroir. Menu « pitchoun » pour les enfants et terrasse ombragée. }} * {{manger | nom=Triskell Kafé | alt= | url= | email= | adresse=66 rue d'Espagne | latitude=43.49000 | longitude=-1.47671 | direction=Grand-Bayonne | téléphone=+33 5 59 08 68 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|15|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Triskell-kafe/404984916240118 | mise à jour=2018-03-01 | description=Dans un cadre moderne et « design », cette crêperie-brasserie propose des plats où se combinent gastronomie basque et bretonne. Galettes de blé noir au lomo ou au magret de canard, crêpes aux andouillettes de Troyes, au boudin ou au saumon fumé constituent autant de spécialités de cet établissement très fréquenté en fin de journée. }} === Snacks et Fast-Foods === * {{manger | nom=Mac Donald's | alt= | url=http://www.mcdonalds.fr/ | email= | adresse=Rue Arroussets | latitude=43.49346 | longitude=-1.45127 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 05 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Heure|10}} à minuit | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/McDonalds-De-Bayonne/ | mise à jour=2018-03-01 | description=La célèbre enseigne de restauration rapide est implantée dans la ZAC de Saint-Frédéric, à la sortie nord de la ville. Le restaurant de Bayonne est l'un des quatre points de vente de l'agglomération. }} * {{manger | nom=KFC | alt= | url=http://www.kfc.fr/ | email= | adresse=2 allée de Gibéléou | latitude=43.48992 | longitude=-1.45721 | direction=ZAC de Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 56 68 57 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Tous les jours de {{Horaire|||11||22|30}}. Drive de {{Horaire|||11||23|}} ({{Heure|23|30}} le week-end) | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|10|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/Kfcbayonneofficiel | mise à jour=2018-03-01 | description=Installée à la sortie nord de la ville depuis 2011, cette enseigne de restauration rapide propose des produits à base de poulet et notamment de poulet frit. Aire de jeux et KFC Drive. }} * {{manger | nom=Pizza Baï | alt= | url=http://www.pizza-bai-bayonne.fr/ | email= | adresse=66 avenue Louis de Foix | latitude=43.50640 | longitude=-1.46721 | direction=Sortie Nord de Bayonne | téléphone=+33 5 59 55 32 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/pizzeria-pizza-bai/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Pizz Baï propose des pizzas à manger sur place ou à emporter (livraison à Bayonne, Boucau et Tarnos). La carte comprend des pizzas « fromagères », « charcutières », « végétariennes » et « marinières » (à base de fruits de mer). Pizzas d'inspiration régionale « basquaise » au piment d'Espelette et « Ramuntxo » au fromage de brebis. }} * {{manger | nom=Lili Pasta et Gourmandises | alt= | url= | email= | adresse=28 quai Galuperie | latitude=43.49068 | longitude=-1.47395 | direction=Petit-Bayonne | téléphone=+33 5 59 03 95 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix={{Prix|5|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Lili-Pasta-et-Gourmandises/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Cet établissement propose un concept de restauration rapide basé sur les pâtes, déclinées de multiples façons : carbonara, gorgonzola ou encore sauce axoa. Pâtisseries dont la spécialité : tarte au citron meringuée. }} * {{manger | nom=La Kaz 64 | alt= | url= | email=lacasecreole64@gmail.com | adresse=12 rue Maubec | latitude=43.49674 | longitude=-1.46936 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 60 77 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||12||21|}} | prix={{Prix|10|€}} - {{Prix|20|€}} | facebook=https://www.facebook.com/lakazbayonne | mise à jour=2018-03-01 | description=Une petite enseigne de restauration rapide proposant des sandwichs « à l'antillaise », des bokits (sandwichs guadeloupéens) et des spécialités des îles : colombo de poulet aux pistaches, boudins blancs à la morue, etc. }} == Boire un verre / Sortir == === Bars === * {{sortir | nom=Sankara Ostatua | alt= | url=http://sankaraostatua.comlu.com/ | email= | adresse=22 quai Augustin Chaho | latitude=43.48949 | longitude=-1.47413 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 33 84 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sankara.ostatua | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans un décor évoquant l'Afrique (le nom de l'établissement est un hommage à Thomas Sankara, révolutionnaire et homme d'état burkinabè), ce bar est un des rendez-vous de la jeunesse bayonnaise, en même temps qu'un relais culturel proposant des expos photos et des concerts. Sodas — tel l'Ehka, cola produit au Pays basque —, jus de fruits, bières, cocktails à base de rhum mais aussi le célèbre patxaran (alcool anisé typique de la Navarre et du Pays basque) sont à la carte de cet établissement « branché » et « décalé ». }} * {{sortir | nom=Ti Boo Boo ZZZ | alt= | url= | email= | adresse=32 rue Pannecau | latitude=43.48968 | longitude=-1.47320 | direction= | téléphone=+33 5 59 63 92 11 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison ancienne aux couleurs de l’''ikurriña'' (drapeau basque), ce bar d'ambiance à dominante « reggae » est un des hauts-lieux de la vie estudiantine bayonnaise. Grande variété de cocktails « maison » à base de rhum et ambiance survoltée avec la présence de groupes et de DJs chaque week-end. }} * {{sortir | nom=Xapatan | alt= | url= | email= | adresse=29 rue des Cordeliers | latitude=43.48927 | longitude=-1.47330 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 76 55 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du jeudi au samedi de {{Horaire|||21||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/xapatan.petitbayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce bar d'ambiance s'anime chaque week-end pour des soirées à thèmes variés ainsi que des soirées étudiantes endiablées. Cocktails variés. }} [[Fichier:Patxaran different in colours.JPG|thumb|Le ''patxaran'' est une liqueur au goût anisé, très populaire dans tout le [[Pays basque]]]] * {{sortir | nom=L'Ontzi Bar | alt= | url=http://www.peniche-bayonne.com/bar | email=lontzi-bar@hotmail.fr | adresse=Quai Pedros | latitude=43.49471 | longitude=-1.47552 | direction= | téléphone=+33 6 26 51 23 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|19}} | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lontzi.bar | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une péniche amarrée sur les quais de l'Adour, en plein centre-ville, un bar décalé proposant cocktails avec et sans alcool, vins régionaux et espagnols et des apéritifs dînatoires. }} * {{sortir | nom=Sanki Panki | alt= | url= | email= | adresse=17 rue Pannecau | latitude=43.48970 | longitude=-1.47361 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 55 18 | numéro gratuit= | fax= | horaire=À partir de {{Heure|22}} | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Sanki-Panki/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Décoration cubaine et tropicale pour ce bar d'ambiance du Petit-Bayonne, en plein cœur du quartier étudiant. Ambiance musicale mêlant rythmes techno, latino et electro. }} * {{sortir | nom=Le Corsaire | alt= | url=http://barlecorsaire.e-monsite.com/ | email= | adresse=11 rue des Tonneliers | latitude=43.49027 | longitude=-1.47343 | direction= | téléphone=+33 6 07 52 31 04 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||19||2|}} du matin | prix= | facebook=https://www.facebook.com/barlecorsaire.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Quartier général de nombreux étudiants, ce bar à thème à la décoration « pirate » propose des cocktails variés. La présence de plusieurs DJs assure une ambiance survoltée. Des soirées thématiques sont organisées régulièrement. Tous les jeudis : « Student Party ». }} * {{sortir | nom=Katie Daly's | alt= | url= | email= | adresse=3 place de la Liberté | latitude=43.49231 | longitude=-1.47465 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 35 60 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/KatieDalysBayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=« Irish Pub » du centre-ville proposant cocktails, bières et naturellement whiskeys. Ambiance décontractée et conviviale et retransmission de matchs de foot. }} * {{sortir | nom=Killarney Pub | alt= | url= | email= | adresse=33 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47279 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 75 51 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De {{Horaire|||18||2|}} du matin | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Killarney-Pub/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ce pub du Petit-Bayonne est le rendez-vous des amateurs de « petites mousses ». Bières du monde et, tous les jeudi, « soirée jeux » dans une ambiance conviviale : échecs, yam's, time's up, etc. }} * {{sortir | nom=Café Salud | alt= | url= | email= | adresse=63 rue Pannecau | latitude=43.48985 | longitude=-1.47224 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 14 49 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/saludvafe | mise à jour=2018-02-27 | description=Un petit bar aux accents « latinos » proposant bières à la pression, spiritueux divers et cocktails exotiques. }} * {{sortir | nom=La Pétrolette | alt= | url= | email= | adresse=31 rue des Cordeliers | latitude=43.48938 | longitude=-1.47284 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 46 66 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/La-Petrolette/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Ambiance décalée et cadre « années 1950 » inspiré d'un… garage à mobylette (d'où le nom de « Pétrolette »). Cocktails variés et spécialités à base de rhum. }} * {{sortir | nom=L'Embuscade | alt= | url= | email= | adresse=14 rue Bourgneuf | latitude=43.49228 | longitude=-1.47333 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Un des nombreux bars étudiants du quartier du Petit-Bayonne, L'Embuscade propose bières et cocktails variés. Des concerts y sont organisés régulièrement. }} * {{sortir | nom=Le Petit vélo | alt= | url= | email= | adresse=45 rue des Cordeliers | latitude=43.48955 | longitude=-1.47197 | direction= | téléphone=+33 6 10 63 20 31 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/lepetitvelobayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Un « after-work » où se retrouver entre amis. Cocktails exotiques aux couleurs psychédéliques et décoration atypique. Tout près de l'université. }} === Discothèques === La plupart des discothèques sont situées dans les communes périphériques : l'agglomération de Bayonne au sens large (Biarritz, Anglet, Bidart, Hossegor) en compte pas moins d'une vingtaine, adaptées à toutes les tranches d'âges et à tous les goûts. Le principal complexe de la région est situé à {{Unité|30|km|abr=kilomètre}} de Bayonne, à Dantxarinea (à la frontière, mais côté espagnol). Les discothèques implantées directement à Bayonne sont au nombre de trois : * {{sortir | nom=La Pompe | alt= | url= | email= | adresse=7 rue des Augustins | latitude=43.48954 | longitude=-1.47570 | direction= | téléphone=+33 5 59 25 48 12 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein centre-ville, une petite discothèque proposant un choix musical éclectique (electro, techno, latino, etc.) }} * {{sortir | nom=Arrena Club | alt= | url= | email= | adresse=Allée de Glain | latitude=43.48520 | longitude=-1.47204 | direction= | téléphone=+33 5 59 59 22 94 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De minuit à {{Heure|7}} du matin | prix=Jeudi : entrée avec consommation : {{Prix|5|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Arrena/ | mise à jour=2018-03-01 | description=Night-club très fréquenté par les noctambules bayonnais, l'Arrena Club propose des ambiances musicales variées (musiques actuelles, mais aussi des années 1970,80 et 90). Soirées spéciales « étudiants » le jeudi. ) }} * {{sortir | nom=Le Cinquième élément | alt=V ème élément | url=https://www.cinquieme-element.com/ | email=contact@cinquieme-element.com | adresse=16 rue de la Tillole | latitude=43.48906 | longitude=-1.45567 | direction= | téléphone=+33 5 59 55 22 87 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Discothèque mais aussi et surtout « club libertin ». Musique éclectique. Coins « câlins ». sauna hammam jacuzzi Soirées spéciales. }} === Cinémas === Trois cinémas (dont un cinéma multiplexe) sont implantés directement à Bayonne. Un quatrième (cinéma multiplexe de 12 salles) est installé à la sortie nord de la ville, mais sur la commune de Tarnos. Ils sont complétés par plusieurs salles situées dans les autres communes de l'agglomération : Biarritz, Anglet, etc.) * {{sortir | nom=Méga CGR Bayonne | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/bayonne/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=6 allée de Glain | latitude=43.48606 | longitude=-1.47022 | direction=Rocade Sud | téléphone=+33 5 59 59 90 90 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/megacgr.bayonne | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Bayonne compte sept salles allant de 79 à 354 places. }} * {{sortir | nom=Méga CGR Tarnos | alt= | url=http://www.cgrcinemas.fr/tarnos/ | email=samuel.melisson@cgrcinemas.fr | adresse=60 boulevard Jacques Duclos 40220 Tarnos | latitude=43.52582 | longitude=-1.46331 | direction=Entre la sortie nord de Bayonne et l'entrée de Tarnos | téléphone=+33 5 59 74 84 00 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://fr-fr.facebook.com/MegaCgrTarnos | mise à jour=2018-02-27 | description=Le cinéma multiplexe Méga CGR de Tarnos est le principal complexe cinématographique de l'agglomération. Il compte 12 salles allant de 83 à 579 places. }} * {{sortir | nom=L'Atalante | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=7 rue Denis Etcheverry | latitude=43.49469 | longitude=-1.46697 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 76 63 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF.Programmation éclectique et films d'auteurs }} * {{sortir | nom=L'autre cinéma | alt= | url=http://atalante-cinema.org/plan-dacces/ | email= | adresse=Quai amiral Sala | latitude=43.49562 | longitude=-1.47144 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 52 98 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Une salle de cinéma proposant des films en VO/VF. }} == Se loger == === Hôtels === * {{se loger | nom=Le Bayonne Hôtel et Spa | alt= | url=http://www.biarritz-thalasso.com/ | email=lebayonne@biarritz-thalasso.com | adresse=Avenue Jean Rostand | latitude=43.48523 | longitude=-1.47537 | direction=Sortie sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 25 12 64 64 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|60|€}} à {{Prix|226|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Spa-Le-Bayonne-/ | mise à jour=2018-02-27 | description=À quelques minutes à pied du centre historique, cet établissement quatre étoiles propose 99 chambres dotées de salle de bains ou de douche, de téléphone et de télévision avec accès aux chaînes câblées. Piscine extérieure chauffée (d'avril à octobre) et salle de détente avec hammam. L'hôtel dispose d'un bar et d'un restaurant. }} * {{se loger | nom=Hôtel B & B | alt= | url=http://www.hotelbb.com | email=bb_4120@hotelbb.com | adresse=Rue du Colonel Melville Lynch | latitude=43.46418 | longitude=-1.49603 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 8 92 78 80 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 42 à {{Prix|76|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/BB-H%C3%B4tel/ | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel B & B propose 60 chambres disposant d'une salle de bains ou de douche et de toilettes privatives et d'une télévision avec les principales chaînes câblées. }} * {{se loger | nom=Hôtel Campanile | alt= | url=http://www.campanile-bayonne.fr/fr | email=bayonne@campanile.fr | adresse=Avenue du Grand-Basque | latitude=43.49146 | longitude=-1.45447 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 5 59 55 95 95 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|59|€}} à {{Prix|150|€}}. | facebook=https://www.facebook.com/pages/Hotel-Campanile/ | mise à jour=2018-02-27 | description=En périphérie de la ville, cet établissement propose 50 chambres climatisées dotées d'une télévision avec les principales chaînes françaises et espagnoles. Restaurant et bar attenants. }} * {{se loger | nom=Hôtel Formule 1 | alt= | url= | email=H2329@accor.com | adresse=Rue Chalibardon | latitude=43.49042 | longitude=-1.45303 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 8 91 70 51 76 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 35 à {{Prix|59|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel « {{lang|en|low-cost}} » propose 64 chambres avec toilettes et douches à l'extérieur. }} * {{se loger | nom=Hôtel Le Port Neuf | alt= | url= | email= | adresse=44 rue port neuf | latitude=43.49171 | longitude=-1.47630 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+33 5 59 25 65 83 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De {{Prix|54|€}} à {{Prix|80|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=En plein cœur du centre historique ({{Unité|100|m|abr=mètre}} de la cathédrale), cet hôtel propose des chambres décorées dans un style contemporain dotées d'une salle de bains privative et d'un écran plat. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Bayonne-Centre | alt= | url=http://www.ibis.com/fr/hotel-1639-ibis-bayonne-centre/ | email=H1639@accor.com | adresse=44-50 Boulevard Alsace Lorraine | latitude=43.49277 | longitude=-1.46586 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 50 38 38 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=À partir de {{Prix|49|€}} | facebook=https://www.facebook.com/pages/ibis-Bayonne-Centre/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé au cœur du quartier Saint-Esprit ({{Unité|600|m|abr=mètre}} de la gare, {{Unité|900|m|abr=mètre}} du centre-ville), l'hôtel Ibis Bayonne-Centre propose 87 chambres climatisées équipées soit de salle de bains, soit de salle d'eau et d'une télévision avec les chaînes françaises et espagnoles. Restaurant au rez-de-chaussée et bar ouvert {{Heure|24}} sur 24. Parking payant. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Budget | alt= | url=http://www.ibis.com | email=H3685@accor.com | adresse=6 avenue du Grand Basque | latitude=43.49113 | longitude=-1.45479 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 68 08 49 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/Ibis-budget-Bayonne/328285580517529 | mise à jour=2018-02-27 | description=L'hôtel Ibis Budget propose 84 chambres équipées de salle de bains ou de douches privatives et d'une télévision à écran plat. Le parking est gratuit. Un grill Courtepaille est associé à l'établissement. }} * {{se loger | nom=Hôtel Ibis Styles Bayonne | alt= | url=http://www.ibisstyleshotel.ibis.com | email=h8716@accor.com | adresse=1 place de la République | latitude=43.49540 | longitude=-1.47090 | direction=Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 08 08 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|79|€}} à {{Prix|169|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/HotelIbisStylesBayonneGareCentre | mise à jour=2018-02-27 | description=Sur les quais de l'Adour, face au centre historique, l'hôtel Ibis Style est installé dans un immeuble de caractère de cinq étages. Ses 45 chambres et 4 suites sont toutes climatisées. Espace détente avec bar au rez-de-chaussée. }} * {{se loger | nom=Hôtel Loréak | alt= | url=http://www.hotel-loreak.com | email=contact@hotel-loreak.com | adresse=Chemin de Hayet | latitude=43.49336 | longitude=-1.45253 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+ 33 5 59 55 04 04 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De 60 à {{Prix|95|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Cet hôtel trois étoiles a été racheté en 2012 par l'ancien international de rugby Pascal Ondarts. Il dispose de 46 chambres avec salle de bains et toilettes privatives, dont 5 chambres familiales. }} * {{se loger | nom=Hôtel Première Classe | alt= | url=http://www.premiereclasse.fr | email=bayonne@premiereclasse.fr | adresse=3 rue Chalibardon | latitude=43.49051 | longitude=-1.45216 | direction=ZA Saint-Frédéric | téléphone=+33 8 92 70 72 46 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|38|€}} à {{Prix|89|€}}. Petit-déjeuner : {{Prix|4.90|€}} | facebook=https://fr-fr.facebook.com/pages/H%C3%B4tel-Premi%C3%A8re-Classe/ | mise à jour=2018-02-27 | description=Situé en périphérie de la ville, à proximité de l'échangeur autoroutier de Bayonne-Nord, un hôtel « bon marché » proposant des chambres fonctionnelles avec douches et toilettes privatives. Wi-Fi et distributeurs d'en-cas. Formule petit-déjeuner à volonté (en supplément) }} * {{se loger | nom=Hôtel La Villa | alt= | url=http://www.bayonne-hotel-lavilla.com | email= | adresse=12 chemin de Jacquette | latitude=43.48238 | longitude=-1.46827 | direction=Sortie Sud de Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 03 01 20 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix=De 80 à {{Prix|255|€}} | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une demeure de caractère, cet hôtel quatre étoiles propose 10 chambres et 2 suites (certaines avec terrasse privative) disposant d'une salle de bain et proposant une télévision avec les chaînes de Canalsat. Parking privé gratuit. }} === Campings === La commune ne dispose pas de campings. Ceux-ci sont en revanche assez nombreux en périphérie, en particulier dans les communes littorales d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. Pendant les Fêtes de Bayonne, la municipalité met cependant en place un camping temporaire sur le parc de Mousserolles : cette « aire d'accueil » a une capacité maximale de 1500 emplacements. En 2014, le forfait est de {{Prix|60|€}}/6 nuits pour une tente et deux personnes (+ {{Prix|10|€}} par personne supplémentaire). Aucune réservation n'est possible, et les mineurs ne peuvent y accéder sans la présence d'un adulte. === Auberges de jeunesse === Il n'y a pas d'auberge de jeunesse à Bayonne. Deux auberges sont implantées dans les communes voisines d'[[Anglet]] et de [[Biarritz]]. === Chambres d'hôtes === * {{se loger | nom=Le poteau rose | alt= | url=http://www.lepoteaurose.com/ | email=lepoteaurose@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50972 | longitude=-1.46839 | direction=Sortie Nord de la ville | téléphone=+33 5 59 55 36 01 | numéro gratuit= | fax= | arrivée={{Heure|17}}/{{Heure|19}} | départ={{Heure|11|30}} | prix=De {{Prix|90|€}} à {{Prix|150|€}} | mise à jour=2018-03-01 | description=Cette maison d'hôtes située à quelques minutes de voiture ou de bus du centre historique propose un concept atypique de « Bed, Art and Breakfast ». Ses trois chambres, qui mêlent meubles design et œuvres d'art, ont toutes une douche et des toilettes privatives. Les animaux ne sont pas admis. }} * {{se loger | nom=La Suite Maubec | alt= | url=http://lasuitemaubec.blogspot.com/ | email=desbois-sorbe@hotmail.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50243 | longitude=-1.46740 | direction=Proximité Saint-Esprit | téléphone=+33 5 59 55 24 19 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix={{Prix|40|€}}/nuit pour une personne. {{Prix|50|€}}/nuit pour deux personnes | mise à jour=2018-02-27 | description=Dans une maison située à proximité de la gare, à {{Heure||10}} du centre-historique, les propriétaires proposent une chambre d'hôte spacieuse (environ {{Unité|20|m|abr=mètre}} carrés) équipée d'une salle de bains, d'une télévision et d'un grand lit ({{Unité|1.60|m|abr=mètre}}). }} * {{se loger | nom=Le Yay | alt= | url=http://www.leyay-bayonne.com | email=leyay64@orange.fr | adresse=124 rue Maubec | latitude=43.50847 | longitude=-1.43646 | direction=Sortie Nord-Est de la ville | téléphone=+ 33 5 59 93 96 10 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix=De {{Prix|55|€}} à {{Prix|85|€}} en basse saison, de {{Prix|70|€}} à {{Prix|100|€}} en moyenne saison et de {{Prix|80|€}} à {{Prix|110|€}} en haute saison | mise à jour=2018-02-27 | description=Aux portes de la ville, dans une demeure ancienne du {{s|XVIII}}, les propriétaires proposent à leurs hôtes deux chambres avec douche et télévision et une suite avec salle de bains. }} == Communiquer == === Parler === Le français est la langue la plus utilisée par les habitants. Elle est comprise par l'ensemble de la population et est celle employée dans les administrations. [[Fichier:Bayonne sign in French Basque Gascon-Occitan.JPG|thumb|Signalisation trilingue (français-basque-occitan) à Bayonne]] La situation de la ville — à la frontière entre [[Pays basque]] et [[Gascogne]] — fait qu'on y parle également deux autres langues, le [[guide linguistique basque|basque]] (euskara) et le gascon, une forme dialectale de l'occitan. Le renouveau de la langue basque au Pays basque espagnol après les années sombres de la dictature franquiste et l'éclosion de nombreux médias bascophones de l'autre côté de la frontière depuis les années 1980 ont favorisé le développement de la langue au Pays basque français, sans qu'elle ne bénéficie pourtant de reconnaissance officielle. Elle est présente dans certains médias régionaux (principalement à la radio) et bénéficie d'une petite « vitrine » sur France Bleu Pays basque et France 3 Aquitaine-Euskal Herri. La signalisation routière marque le pas et est désormais souvent en trois langues : français, basque et occitan. * {{listing | nom=Office public de la langue basque | alt= | url=http://www.mintzaira.fr/ | email=eep-oplb@mintzaira.fr | adresse=2 allée des platanes | latitude=43.48789 | longitude=-1.47326 | direction=Petit Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 31 18 34 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Créé en 2004, l'Office public de la langue basque (Euskararen Erakunde Publikoa) a pour mission « d’élaborer, de définir et de mettre en œuvre une politique linguistique pour la langue basque » en ''Iparralde'' (Pays basque nord). }} * {{listing | nom=Academia Gascona de Baiona | alt= | url=http://www.academiagascona.fr/ | email= | adresse=4 rue du Moulin | latitude=43.49519 | longitude=-1.46912 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Fondée en 1926, l'académie gasconne de Bayonne a pour mission de promouvoir la langue gasconne. }} Du fait de la proximité de la frontière, l'[[guide linguistique espagnol|espagnol]] (castillan) est compris par une large partie de la population. === Agences postales === * {{listing | nom=Poste Labat | alt= | url= | email= | adresse=11 rue Jules Labat | latitude=43.49340 | longitude=-1.47767 | direction=Grand Bayonne | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Les lundis, mardis, mercredis et vendredis de {{Horaire|||8|30|18|}}. Le jeudi de {{Horaire|||8|30|12||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du Grand Bayonne }} * {{listing | nom=Poste Polo-Beyris | alt= | url= | email= | adresse=Avenue du Polo | latitude=43.48027 | longitude=-1.49817 | direction=Polo et Beyris | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12|30|14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste des quartiers de Polo et du Beyris }} * {{listing | nom=Poste Saint-Esprit | alt= | url= | email= | adresse=18bis boulevard Alsace-Lorraine | latitude=43.49448 | longitude=-1.46775 | direction=Saint-Esprit | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du {{Horaire|mardi|vendredi|8|30|17|30}}. Le samedi de {{Horaire|||8|30|12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Saint-Esprit }} * {{listing | nom=Poste Sainte-Croix | alt= | url= | email= | adresse=5 place des Gascons | latitude=43.49913 | longitude=-1.45678 | direction=Quartier Sainte-Croix | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire=Du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||12||14||16|30}}. Le samedi de {{Horaire|||9||12|}} | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le bureau de poste du quartier Sainte-Croix. }} === Bureau d'information touristique === * {{listing | nom=Office de Tourisme | alt= | url= | email= | adresse=Place des Basques | latitude=43.49421 | longitude=-1.47854 | direction= | téléphone=+ 33 820 42 64 64 | numéro gratuit= | fax= | horaire=De novembre à début mars : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||13||14||18|}}. Le samedi de {{Horaire|||10||13||14||18|}}. De début mars à fin juin : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. Juillet et août : du lundi au samedi de {{Horaire|||9||19|}}. De septembre à octobre : du lundi au vendredi de {{Horaire|||9||18|30}}. Le samedi de {{Horaire|||10||18|}}. | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=L'office de Tourisme de la ville se propose d'aider les visiteurs à organiser leur séjour à Bayonne. Informations pratiques, brochures et livres sur la région y sont disponibles. Billetterie et visites guidées sont également proposées. }} === Médias === ==== Télévision ==== Les chaînes de la TNT françaises sont diffusées à Bayonne par l'intermédiaire des antennes « râteaux » classiques (diffusion depuis l'émetteur de la Rhune) ou par le câble. La proximité de la frontière espagnole fait que les chaînes de télévision publiques (TVE) et privées de ce pays peuvent également être reçues. Enfin, l'émetteur du Jaizkibel permet la réception des chaînes publiques basques (ETB) : {{W|ETB 1|ETB 1|fr}} (en basque), {{W|ETB 2|ETB 2|fr}} (en espagnol) et {{W|ETB 3|ETB 3/K|fr}} (en basque). À noter également la présence d'une chaîne de télévision locale : {{W|TVPI|TVPI|fr}}. * {{listing | nom=France 3 Bayonne | alt= | url=http://aquitaine.france3.fr/bayonne | email= | adresse=1 rue Donzac | latitude=43.49854 | longitude=-1.48927 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France 3 Aquitaine | facebook=https://fr-fr.facebook.com/France3Aquitaine | mise à jour=2018-02-27 | description=Antenne locale de France 3 Aquitaine. Elle produit notamment le décrochage « Euskal Herri » diffusé dans l'ensemble du Pays basque. }} ==== Radios ==== Les stations de radio nationales françaises (Radio France) et espagnoles (RNE) sont reçues sans problème dans l'ensemble de l'agglomération, de même que les stations publiques basques (EiTB). * {{listing | nom=France Bleu Pays Basque | alt= | url=http://www.francebleu.fr/station/france-bleu-pays-basque | email= | adresse=46 allées marines | latitude=43.49902 | longitude=-1.48914 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 59 17 17 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=France Bleu Pays Basque | facebook=https://fr-fr.facebook.com/FranceBleuPaysBasque | mise à jour=2018-02-27 | description=La station de radio publique du Pays basque propose des informations régionales, des variétés et des émissions thématiques (en français et en basque). }} * {{listing | nom=Radio Lapurdi Irratia | alt= | url=http://www.lapurdi.net | email= | adresse=3 rue des Prébendés | latitude=43.49057 | longitude=-1.47839 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 70 39 39 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=La radio du diocèse de Bayonne émet des émissions religieuses en français et en basque. }} En plus des stations listées ci-dessus, qui ont leurs sièges sociaux dans la commune, plusieurs radios régionales peuvent également être reçues à Bayonne : Gure Irratia (90.5 FM, en basque), Irulegiko Irratia (91.8 FM, en basque), Radio Bonne Humeur (98.3 FM) ou encore France Bleu Gascogne (100.5 FM). ==== Presse ==== * {{listing | nom=Sud-Ouest | alt= | url=http://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/bayonne/ | email= | adresse=42 rue Jules Labat | latitude=43.49323 | longitude=-1.47766 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 5 59 59 00 27 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Sud-ouest | facebook=https://fr-fr.facebook.com/sudouest.journal | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional basé à [[Bordeaux]]. Une des trois rédactions de l'agglomération avec celles de [[Biarritz]] et de [[Saint-Jean-de-Luz]] }} * {{listing | nom=Berria | alt= | url=http://www.berria.info/ | email= | adresse=42 rue Port Neuf | latitude=43.49191 | longitude=-1.47625 | direction=Grand Bayonne | téléphone=+ 33 9 64 40 13 16 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Berria | facebook=https://www.facebook.com/Berriaegunkaria | mise à jour=2018-02-27 | description=Rédaction locale du quotidien régional du Pays basque. Édité à [[San Sebastián]], il est le quotidien bascophone de référence, et traite en priorité de l'actualité locale des deux côtés de la frontière. }} == Sécurité == * {{listing | nom=Commissariat de police de Bayonne | alt= | url= | email= | adresse=6 avenue de Marhum | latitude=43.49032 | longitude=-1.48305 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 46 22 22 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le commissariat de police de Bayonne. }} == Santé == * {{listing | nom=Centre hospitalier de la Côte basque | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=13 avenue de l'Interne Jacques Loeb | latitude=43.48255 | longitude=-1.47998 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 35 35 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le centre hospitalier de la Côte basque est l'hôpital public de Bayonne et de son agglomération. Il dispose d'un service d'urgences. }} * {{listing | nom=Hôpital Cam de Prats | alt= | url=http://www.ch-cote-basque.fr/ | email= | adresse=Avenue de Cam de Prats | latitude=43.48453 | longitude=-1.46453 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 44 41 42 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Le site de Cam de Prats est une dépendance du centre hospitalier de la Côte basque réservé à la psychiatrie. }} * {{listing | nom=Clinique Saint-Étienne | alt= | url=http://www.capio.fr/bayonne/Cliniques/CliniqueStEtienne/ | email= | adresse=Rue Jules Balasque | latitude=43.49826 | longitude=-1.46363 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 50 33 33 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique privée appartenant au groupe Capio. Chirurgie thoracique, vasculaire et digestive. Urgences. }} * {{listing | nom=Clinique d'Amade | alt= | url=http://cliniquedamade.fr/ | email= | adresse=14 chemin d'Amade | latitude=43.50520 | longitude=-1.47528 | direction= | téléphone=+ 33 5 59 55 09 96 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=Clinique psychiatrique privée et hôpital de jour. }} == Aux environs == * {{Destination | nom=[[Route impériale des cimes]] | alt= |url=| email=| wikipédia=| facebook= | adresse=| latitude=43.47435 | longitude=-1.44230 | direction= à {{Unité|3.5|km|abr=kilomètre}} au sud-est | image = | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cet ancien sentier aménagé par Napoléon Ier pour des raisons militaires (permettre à ses troupes de rejoindre plus facilement l'Espagne, en plein soulèvement) est devenu un des itinéraires touristiques les plus renommés de la région. Partant de Bayonne pour rejoindre Hasparren, il offre des points de vue intéressants sur les premières hauteurs des Pyrénées. }} * {{Destination | nom=[[Biarritz]] | alt= |url= http://tourisme.biarritz.fr/ | email=| wikipédia=Biarritz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/tourisme.biarritz | adresse= Square d'Ixelles 64200 Biarritz| latitude=43.4817 | longitude=-1.556111 | direction= à {{Unité|8|km|abr=kilomètre}} à l'ouest | image = Biarritz-Plage.JPG | téléphone= + 33 5 59 22 37 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Comptant parmi les plus importantes stations balnéaires françaises, celle qu'on surnomme « la reine des plages et la plage des rois » a connu un développement prodigieux à la fin du {{s|XIX}} grâce au couple impérial formé par Napoléon III et Eugénie de Montijo, qui prend l'habitude d'y venir en villégiature. Longtemps fréquentée par les « Grands de ce monde », écrivains, hommes politiques et têtes couronnées, elle reste un centre touristique important et l'épicentre de la Côte basque. Les puissantes vagues qui déferlent sur ses plages ont font aussi la « capitale française du surf ». }} [[Fichier:Larrun -BT- 01.jpg|thumb|La Rhune, visible à des dizaines de kilomètres à la ronde, veille sur le Pays basque]] * {{Destination | nom=[[Saint-Jean-de-Luz]] | alt= |url=http://www.saint-jean-de-luz.com/fr| email=| wikipédia=Saint-Jean-de-Luz| facebook=https://fr-fr.facebook.com/stjdl | adresse= 20 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz| latitude=43.3911 | longitude=-1.658611 | direction= à {{Unité|20|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = | téléphone= + 33 5 59 26 03 16| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Cité historique, port de pêche et station balnéaire, Saint-Jean-de-Luz est un des lieux emblématiques de la Côte basque. Ses ruelles pittoresques, ses tavernes et les terrasses de ses restaurants en font un endroit particulièrement fréquenté pendant la « belle saison ». La ville, qui a connu son heure de gloire en servant de cadre au mariage du roi Louis XIV avec Marie-Thérèse d'Autriche, infante d'Espagne, conserve de riches maisons à pans de bois et une église décorée avec faste. }} * {{Destination | nom=[[Soorts-Hossegor]] | alt= |url=http://www.hossegor.fr/| email=| wikipédia=Soorts-Hossegor| facebook=https://fr-fr.facebook.com/hossegor | adresse=44 Avenue de Paris, 40150 Soorts-Hossegor| latitude=43.659444 | longitude=-1.426666 | direction= à {{Unité|21|km|abr=kilomètre}} au nord-ouest | image = | téléphone= + 33 5 58 41 79 00| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Nichée au milieu de la forêt des Landes de Gascogne, entre l'océan d'un côté et le lac d'Hossegor (un des grands lacs landais) de l'autre, la station balnéaire et climatique de Soorts-Hossegor est un site touristique de premier plan, fréquenté chaque été par des vacanciers de toute l'Europe et toute l'année par les surfeurs des environs. La ville forme une petite conurbation avec [[Capbreton]] et [[Seignosse]]. }} * {{Destination | nom=[[Sare|La Rhune]] |alt= |url=| email=| wikipédia=La Rhune| facebook= | adresse= | latitude=43.25396 | longitude=-1.61053 | direction= à {{Unité|27|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = La Rhune.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Point culminant de la province basque du Labourd, le sommet de la Rhune ({{Unité|905|m|abr=mètre}}) est un repère visible à des dizaines de kilomètres à la ronde. Il marque la frontière avec l'Espagne et — de façon symbolique — entre les provinces du Labourd et de [[Navarre]]. La Rhune est un des derniers « sommets » des Pyrénées occidentales (avec le Jaizkibel) avant l'océan. Son ascension (à pied ou en train touristique) peut être effectuée depuis le village de Sare. Du sommet, par beau temps, la vue porte très loin et le panorama est à couper le souffle. Attention à prendre avec soi une « petite laine », même en été. }} * {{Destination | nom=[[Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya]] | alt= |url=http://www.grottes-isturitz.com/| email=| wikipédia=Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya| facebook=https://www.facebook.com/pages/Grottes-dIsturitz-Oxocelhaya/ | adresse=| latitude=43.35633 | longitude=-1.20360 | direction= à {{Unité|34|km|abr=kilomètre}} à l'est | image = | téléphone= +33 5 59 29 64 72| numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= {{Prix|10|€}} pour les adultes. {{Prix|8.50|€}} pour les étudiants et les chômeurs. {{Prix|3.90|€}} pour les enfants de 3 à 14 ans | mise à jour=2018-03-01| description= Véritables cathédrales naturelles ponctuées d'une dentelle de stalactites, de stalagmites et de concrétions calcaires aux formes incongrues, ces grottes ont été habitées par les hommes de la période moustérienne, il y a environ {{Unité|80000|ans}}. Elles ont livré aux archéologues une série de flûtes préhistoriques , des harpons en os et des figurines représentant des animaux de l'époque. }} * {{Destination | nom=[[Fontarrabie]] | alt= |url=http://www.hondarribia.org/| email=| wikipédia=Fontarrabie| facebook=https://fr-fr.facebook.com/Hondarribia.gipuzkoa | adresse= | latitude=43.366667 | longitude=-1.8 | direction= à {{Unité|35|km|abr=kilomètre}} au sud-ouest | image = Hondarribia etxeak.jpg | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description= Bâtie sur un éperon dominant les eaux de la Bidassoa (baie de Chingoudy, qui marque la frontière franco-espagnole), face au port d'[[Hendaye]], cette petite cité de caractère conserve de nombreuses maisons traditionnelles aux couleurs vives, au gré de ruelles pittoresques et de placettes ombragées. À quelques kilomètres du centre-historique (''Alde Zaharra''), le mont Jaizkibel est le sommet le plus occidental des Pyrénées. La route (abrupte) permet d'accéder à une chapelle puis, un peu plus loin, à un belvédère dominant toute la région. }} {{Avancement|statut=étoilé|type=ville}} {{Dans|Pyrénées-Atlantiques}} l6ij51qzfo7hd0bpklk5tdwpgjmx39o 0 779 666704 650027 2026-06-13T22:32:54Z Tderflinger 54894 /* Voir */ Élément ajouté : Paseo Yortuque - Traduction de la version anglaise. 666704 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Chiclayo | nom local = Santa María de los Valles de Chiclayo | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | population agglomération= 801580 | année population agglomération= 2014 | latitude=-6.774 | longitude=-79.843 | zoom= 12 | code postal=14001 | indicatif= <!-- indicatif téléphonique --> | URL officiel= http://web.archive.org/web/http://www.gobiernochiclayo.gob.pe | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Chiclayo''' est une ville sur la [[Côte nord (Pérou)|côte nord]] du [[Pérou]]. == Comprendre == Entourée de plaines fertiles et proche de la mer, Chiclayo, capitale du département Lambayeque, est le carrefour de l’activité commerciale entre la côte, la Sierra et la Selva du Nord. Ces terres ont été le berceau de la culture Mochica, qui s’est développée entre les Ie et VIIe siècles ap. J.-C., raison pour laquelle Lambayeque est actuellement une des destinations archéologiques les plus intéressantes du pays. En 1987 ont été découvertes les célèbres tombes royales de Sipán, les dépouilles d’importants seigneurs Mochica. Outre le site archéologique de Sipán, on peut visiter le Musée moderne des Tombes Royales de Sipán situé à Lambayeque à {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au nord de Chiclayo, qui possède les objets en or trouvés, lors des fouilles, les plus extraordinaires. On peut visiter aussi le Musée Brunning, situé dans la province de Lambayeque, et le Musée de Sicán, dans la province de Ferreñafe. Túcume est un autre site archéologique d’une rare beauté ; ses plus de vingt pyramides d’adobe, d’environ {{unité|40|mètres}} de hauteur, appartinrent à la culture Lambayeque. Une faune riche et une végétation centenaire entourent le site. Lambayeque possède en outre une des meilleures cuisines du pays; l’excellent riz au canard fait concurrence au cebiche dans cette éternelle controverse, où les convives ont toujours le dernier mot. Pimentel, joli port et station balnéaire, et le village traditionnel de Saña, avec ses maisons et ses temples coloniaux en ruines, complètent les attraits de ce département fascinant. À {{Heure||15}} en taxi, la plage de Pimentel abrite quelques restaurants. == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones | alt=IATA:CIX/OACI:SPHI | url= | email= | adresse= | latitude=-6.787222 | longitude=-79.828056 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Chiclayo_Airport.JPG | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vols depuis [[Lima]] par les compagnies aériennes [http://www.avianca.com/ Avianca], [http://www.lan.com/ LAN Perú] et [http://www.starperu.com/ Star Perú] === En bateau === === En train === === En autocar === * {{aller | nom=Gare routière | alt=Transportes Chiclayo | url= | email= | adresse=San José et Lora | latitude=-6.770188 | longitude=-79.845467 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vous pouvez arriver à '''Chiclayo''' depuis [[Lima]] en bus (c'est la solution la plus économique et la plus pratique). Comptez s/100 (environ {{Prix|25|€}}) en classe "Bus Cama" (bus dont les sièges s'inclinent à 180°). De Chiclayo, des bus partent pour [[Tumbes]] ou [[Piura]], plus au nord, ou s'enfoncent dans les terres vers '''[[Cajamarca]], [[Chachapoyas]]…''' Entreprises de transport de passagers en car : [http://www.cruzdelsur.com.pe Cruz del Sur], [https://www.ittsabus.com/ Ittsa], [http://www.transporteslinea.com.pe/ Transportes Linea], [http://www.moviltours.com.pe/ Movil Tours], [http://www.oltursa.pe/ Oltursa]. === En voiture === == Circuler == == Voir == * {{voir | nom=Cathédrale | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.771664 | longitude=-79.837614 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Mercado modelo | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.766152 | longitude=-79.839139 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Paseo Yortuque | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.786606 | longitude=-79.840354 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Un parc public et récréatif, doté de nombreuses statues de signification mythique pour les cultures préhispaniques des Moche et Lambayeque. La promenade est bordée de nombreux arbres et d'un canal. }} == Faire == == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === == Boire un verre / Sortir == == Se loger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === == Communiquer == == Gérer le quotidien == == Sécurité == == Aux environs == '''Les civilisations disparues :''' Ce circuit vous conduira sur les traces des plus grandes civilisations pré hispanique du '''Pérou''' : plus de {{formatnum:5000}} ans d’histoire s’offrent à vous, depuis la civilisation mère « Chavín de Huántar » jusqu’aux célébrissimes incas. Vous découvrirez leurs impressionnantes constructions mais aussi les œuvres qui ont su traverser les siècles de manière exceptionnelle tels fresques murales, pétroglyphes, tissus, poteries ou bien encore trésors d’orfèvrerie… * {{Destination | nom=[[Sipán]] | alt= | latitude=-6.810278 | longitude=-79.601667 | direction= à environ {{unité|35|kilomètres}} au sud-est de Chiclayo | image = | mise à jour=2018-02-27| description= Ce village est désormais célèbre en raison de la découverte, en 1987, par Walter Alva, de la tombe du « Seigneur de Sipán » dans la huaca Rajada. Cette huaca Rajada est un complexe funéraire de la culture Moche abritant aussi de nombreuses autres tombes. On sait désormais que Sipán fut l'un des deux foyers principaux autour desquels se développèrent les Moches et fut à ce titre une ville très importante entre l'an 100 et l'an 700 de notre ère. }} * {{Destination | nom=[[Ferreñafe]] | alt= | wikidata= | latitude=-6.640 | longitude=-79.788 | direction=à environ {{unité|20|kilomètres}} au nord de Chiclayo | mise à jour=2018-02-28| description=Cette petite ville possède un musée très intéressant }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Côte nord (Pérou) }} a18ukodk10uogj3720hpmvk5qmoqae8 666705 666704 2026-06-13T22:34:28Z Tderflinger 54894 /* Voir */ Élément ajouté : Paseo de las Musas - Traduction de la version anglaise. 666705 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Chiclayo | nom local = Santa María de los Valles de Chiclayo | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | population agglomération= 801580 | année population agglomération= 2014 | latitude=-6.774 | longitude=-79.843 | zoom= 12 | code postal=14001 | indicatif= <!-- indicatif téléphonique --> | URL officiel= http://web.archive.org/web/http://www.gobiernochiclayo.gob.pe | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Chiclayo''' est une ville sur la [[Côte nord (Pérou)|côte nord]] du [[Pérou]]. == Comprendre == Entourée de plaines fertiles et proche de la mer, Chiclayo, capitale du département Lambayeque, est le carrefour de l’activité commerciale entre la côte, la Sierra et la Selva du Nord. Ces terres ont été le berceau de la culture Mochica, qui s’est développée entre les Ie et VIIe siècles ap. J.-C., raison pour laquelle Lambayeque est actuellement une des destinations archéologiques les plus intéressantes du pays. En 1987 ont été découvertes les célèbres tombes royales de Sipán, les dépouilles d’importants seigneurs Mochica. Outre le site archéologique de Sipán, on peut visiter le Musée moderne des Tombes Royales de Sipán situé à Lambayeque à {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au nord de Chiclayo, qui possède les objets en or trouvés, lors des fouilles, les plus extraordinaires. On peut visiter aussi le Musée Brunning, situé dans la province de Lambayeque, et le Musée de Sicán, dans la province de Ferreñafe. Túcume est un autre site archéologique d’une rare beauté ; ses plus de vingt pyramides d’adobe, d’environ {{unité|40|mètres}} de hauteur, appartinrent à la culture Lambayeque. Une faune riche et une végétation centenaire entourent le site. Lambayeque possède en outre une des meilleures cuisines du pays; l’excellent riz au canard fait concurrence au cebiche dans cette éternelle controverse, où les convives ont toujours le dernier mot. Pimentel, joli port et station balnéaire, et le village traditionnel de Saña, avec ses maisons et ses temples coloniaux en ruines, complètent les attraits de ce département fascinant. À {{Heure||15}} en taxi, la plage de Pimentel abrite quelques restaurants. == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones | alt=IATA:CIX/OACI:SPHI | url= | email= | adresse= | latitude=-6.787222 | longitude=-79.828056 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Chiclayo_Airport.JPG | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vols depuis [[Lima]] par les compagnies aériennes [http://www.avianca.com/ Avianca], [http://www.lan.com/ LAN Perú] et [http://www.starperu.com/ Star Perú] === En bateau === === En train === === En autocar === * {{aller | nom=Gare routière | alt=Transportes Chiclayo | url= | email= | adresse=San José et Lora | latitude=-6.770188 | longitude=-79.845467 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vous pouvez arriver à '''Chiclayo''' depuis [[Lima]] en bus (c'est la solution la plus économique et la plus pratique). Comptez s/100 (environ {{Prix|25|€}}) en classe "Bus Cama" (bus dont les sièges s'inclinent à 180°). De Chiclayo, des bus partent pour [[Tumbes]] ou [[Piura]], plus au nord, ou s'enfoncent dans les terres vers '''[[Cajamarca]], [[Chachapoyas]]…''' Entreprises de transport de passagers en car : [http://www.cruzdelsur.com.pe Cruz del Sur], [https://www.ittsabus.com/ Ittsa], [http://www.transporteslinea.com.pe/ Transportes Linea], [http://www.moviltours.com.pe/ Movil Tours], [http://www.oltursa.pe/ Oltursa]. === En voiture === == Circuler == == Voir == * {{voir | nom=Cathédrale | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.771664 | longitude=-79.837614 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Mercado modelo | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.766152 | longitude=-79.839139 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Paseo Yortuque | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.786606 | longitude=-79.840354 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Un parc public et récréatif, doté de nombreuses statues de signification mythique pour les cultures préhispaniques des Moche et Lambayeque. La promenade est bordée de nombreux arbres et d'un canal. }} * {{voir | nom=Paseo de las Musas | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.779849 | longitude=-79.840545 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Ce parc public populaire compte de nombreuses statues de déesses grecques, les muses. }} == Faire == == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === == Boire un verre / Sortir == == Se loger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === == Communiquer == == Gérer le quotidien == == Sécurité == == Aux environs == '''Les civilisations disparues :''' Ce circuit vous conduira sur les traces des plus grandes civilisations pré hispanique du '''Pérou''' : plus de {{formatnum:5000}} ans d’histoire s’offrent à vous, depuis la civilisation mère « Chavín de Huántar » jusqu’aux célébrissimes incas. Vous découvrirez leurs impressionnantes constructions mais aussi les œuvres qui ont su traverser les siècles de manière exceptionnelle tels fresques murales, pétroglyphes, tissus, poteries ou bien encore trésors d’orfèvrerie… * {{Destination | nom=[[Sipán]] | alt= | latitude=-6.810278 | longitude=-79.601667 | direction= à environ {{unité|35|kilomètres}} au sud-est de Chiclayo | image = | mise à jour=2018-02-27| description= Ce village est désormais célèbre en raison de la découverte, en 1987, par Walter Alva, de la tombe du « Seigneur de Sipán » dans la huaca Rajada. Cette huaca Rajada est un complexe funéraire de la culture Moche abritant aussi de nombreuses autres tombes. On sait désormais que Sipán fut l'un des deux foyers principaux autour desquels se développèrent les Moches et fut à ce titre une ville très importante entre l'an 100 et l'an 700 de notre ère. }} * {{Destination | nom=[[Ferreñafe]] | alt= | wikidata= | latitude=-6.640 | longitude=-79.788 | direction=à environ {{unité|20|kilomètres}} au nord de Chiclayo | mise à jour=2018-02-28| description=Cette petite ville possède un musée très intéressant }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Côte nord (Pérou) }} ot3plou7rm6sir3z04qymihy7jpi0kv 666706 666705 2026-06-13T22:36:08Z Tderflinger 54894 Élément ajouté : Fiesta Gourmet Chiclayo - Traduction de la version anglaise. 666706 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Chiclayo | nom local = Santa María de los Valles de Chiclayo | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | population agglomération= 801580 | année population agglomération= 2014 | latitude=-6.774 | longitude=-79.843 | zoom= 12 | code postal=14001 | indicatif= <!-- indicatif téléphonique --> | URL officiel= http://web.archive.org/web/http://www.gobiernochiclayo.gob.pe | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Chiclayo''' est une ville sur la [[Côte nord (Pérou)|côte nord]] du [[Pérou]]. == Comprendre == Entourée de plaines fertiles et proche de la mer, Chiclayo, capitale du département Lambayeque, est le carrefour de l’activité commerciale entre la côte, la Sierra et la Selva du Nord. Ces terres ont été le berceau de la culture Mochica, qui s’est développée entre les Ie et VIIe siècles ap. J.-C., raison pour laquelle Lambayeque est actuellement une des destinations archéologiques les plus intéressantes du pays. En 1987 ont été découvertes les célèbres tombes royales de Sipán, les dépouilles d’importants seigneurs Mochica. Outre le site archéologique de Sipán, on peut visiter le Musée moderne des Tombes Royales de Sipán situé à Lambayeque à {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au nord de Chiclayo, qui possède les objets en or trouvés, lors des fouilles, les plus extraordinaires. On peut visiter aussi le Musée Brunning, situé dans la province de Lambayeque, et le Musée de Sicán, dans la province de Ferreñafe. Túcume est un autre site archéologique d’une rare beauté ; ses plus de vingt pyramides d’adobe, d’environ {{unité|40|mètres}} de hauteur, appartinrent à la culture Lambayeque. Une faune riche et une végétation centenaire entourent le site. Lambayeque possède en outre une des meilleures cuisines du pays; l’excellent riz au canard fait concurrence au cebiche dans cette éternelle controverse, où les convives ont toujours le dernier mot. Pimentel, joli port et station balnéaire, et le village traditionnel de Saña, avec ses maisons et ses temples coloniaux en ruines, complètent les attraits de ce département fascinant. À {{Heure||15}} en taxi, la plage de Pimentel abrite quelques restaurants. == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones | alt=IATA:CIX/OACI:SPHI | url= | email= | adresse= | latitude=-6.787222 | longitude=-79.828056 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Chiclayo_Airport.JPG | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vols depuis [[Lima]] par les compagnies aériennes [http://www.avianca.com/ Avianca], [http://www.lan.com/ LAN Perú] et [http://www.starperu.com/ Star Perú] === En bateau === === En train === === En autocar === * {{aller | nom=Gare routière | alt=Transportes Chiclayo | url= | email= | adresse=San José et Lora | latitude=-6.770188 | longitude=-79.845467 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vous pouvez arriver à '''Chiclayo''' depuis [[Lima]] en bus (c'est la solution la plus économique et la plus pratique). Comptez s/100 (environ {{Prix|25|€}}) en classe "Bus Cama" (bus dont les sièges s'inclinent à 180°). De Chiclayo, des bus partent pour [[Tumbes]] ou [[Piura]], plus au nord, ou s'enfoncent dans les terres vers '''[[Cajamarca]], [[Chachapoyas]]…''' Entreprises de transport de passagers en car : [http://www.cruzdelsur.com.pe Cruz del Sur], [https://www.ittsabus.com/ Ittsa], [http://www.transporteslinea.com.pe/ Transportes Linea], [http://www.moviltours.com.pe/ Movil Tours], [http://www.oltursa.pe/ Oltursa]. === En voiture === == Circuler == == Voir == * {{voir | nom=Cathédrale | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.771664 | longitude=-79.837614 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Mercado modelo | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.766152 | longitude=-79.839139 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Paseo Yortuque | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.786606 | longitude=-79.840354 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Un parc public et récréatif, doté de nombreuses statues de signification mythique pour les cultures préhispaniques des Moche et Lambayeque. La promenade est bordée de nombreux arbres et d'un canal. }} * {{voir | nom=Paseo de las Musas | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.779849 | longitude=-79.840545 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Ce parc public populaire compte de nombreuses statues de déesses grecques, les muses. }} == Faire == == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === * {{manger | nom=Fiesta Gourmet Chiclayo | alt= | url=https://www.restaurantfiestagourmet.pe | email=chiclayo@restaurantfiestagourmet.pe | adresse=Av. Salaverry 1820 | latitude=-6.768616 | longitude=-79.866567 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description= }} == Boire un verre / Sortir == == Se loger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === == Communiquer == == Gérer le quotidien == == Sécurité == == Aux environs == '''Les civilisations disparues :''' Ce circuit vous conduira sur les traces des plus grandes civilisations pré hispanique du '''Pérou''' : plus de {{formatnum:5000}} ans d’histoire s’offrent à vous, depuis la civilisation mère « Chavín de Huántar » jusqu’aux célébrissimes incas. Vous découvrirez leurs impressionnantes constructions mais aussi les œuvres qui ont su traverser les siècles de manière exceptionnelle tels fresques murales, pétroglyphes, tissus, poteries ou bien encore trésors d’orfèvrerie… * {{Destination | nom=[[Sipán]] | alt= | latitude=-6.810278 | longitude=-79.601667 | direction= à environ {{unité|35|kilomètres}} au sud-est de Chiclayo | image = | mise à jour=2018-02-27| description= Ce village est désormais célèbre en raison de la découverte, en 1987, par Walter Alva, de la tombe du « Seigneur de Sipán » dans la huaca Rajada. Cette huaca Rajada est un complexe funéraire de la culture Moche abritant aussi de nombreuses autres tombes. On sait désormais que Sipán fut l'un des deux foyers principaux autour desquels se développèrent les Moches et fut à ce titre une ville très importante entre l'an 100 et l'an 700 de notre ère. }} * {{Destination | nom=[[Ferreñafe]] | alt= | wikidata= | latitude=-6.640 | longitude=-79.788 | direction=à environ {{unité|20|kilomètres}} au nord de Chiclayo | mise à jour=2018-02-28| description=Cette petite ville possède un musée très intéressant }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Côte nord (Pérou) }} kd4vak6em9c9qt4ls91vdp0rvk36nvx 666707 666706 2026-06-13T22:37:45Z Tderflinger 54894 Élément ajouté : Wyndham Costa del Sol Chiclayo - Traduction de la version anglaise. 666707 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Chiclayo | nom local = Santa María de los Valles de Chiclayo | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | population agglomération= 801580 | année population agglomération= 2014 | latitude=-6.774 | longitude=-79.843 | zoom= 12 | code postal=14001 | indicatif= <!-- indicatif téléphonique --> | URL officiel= http://web.archive.org/web/http://www.gobiernochiclayo.gob.pe | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Chiclayo''' est une ville sur la [[Côte nord (Pérou)|côte nord]] du [[Pérou]]. == Comprendre == Entourée de plaines fertiles et proche de la mer, Chiclayo, capitale du département Lambayeque, est le carrefour de l’activité commerciale entre la côte, la Sierra et la Selva du Nord. Ces terres ont été le berceau de la culture Mochica, qui s’est développée entre les Ie et VIIe siècles ap. J.-C., raison pour laquelle Lambayeque est actuellement une des destinations archéologiques les plus intéressantes du pays. En 1987 ont été découvertes les célèbres tombes royales de Sipán, les dépouilles d’importants seigneurs Mochica. Outre le site archéologique de Sipán, on peut visiter le Musée moderne des Tombes Royales de Sipán situé à Lambayeque à {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au nord de Chiclayo, qui possède les objets en or trouvés, lors des fouilles, les plus extraordinaires. On peut visiter aussi le Musée Brunning, situé dans la province de Lambayeque, et le Musée de Sicán, dans la province de Ferreñafe. Túcume est un autre site archéologique d’une rare beauté ; ses plus de vingt pyramides d’adobe, d’environ {{unité|40|mètres}} de hauteur, appartinrent à la culture Lambayeque. Une faune riche et une végétation centenaire entourent le site. Lambayeque possède en outre une des meilleures cuisines du pays; l’excellent riz au canard fait concurrence au cebiche dans cette éternelle controverse, où les convives ont toujours le dernier mot. Pimentel, joli port et station balnéaire, et le village traditionnel de Saña, avec ses maisons et ses temples coloniaux en ruines, complètent les attraits de ce département fascinant. À {{Heure||15}} en taxi, la plage de Pimentel abrite quelques restaurants. == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones | alt=IATA:CIX/OACI:SPHI | url= | email= | adresse= | latitude=-6.787222 | longitude=-79.828056 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Chiclayo_Airport.JPG | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vols depuis [[Lima]] par les compagnies aériennes [http://www.avianca.com/ Avianca], [http://www.lan.com/ LAN Perú] et [http://www.starperu.com/ Star Perú] === En bateau === === En train === === En autocar === * {{aller | nom=Gare routière | alt=Transportes Chiclayo | url= | email= | adresse=San José et Lora | latitude=-6.770188 | longitude=-79.845467 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vous pouvez arriver à '''Chiclayo''' depuis [[Lima]] en bus (c'est la solution la plus économique et la plus pratique). Comptez s/100 (environ {{Prix|25|€}}) en classe "Bus Cama" (bus dont les sièges s'inclinent à 180°). De Chiclayo, des bus partent pour [[Tumbes]] ou [[Piura]], plus au nord, ou s'enfoncent dans les terres vers '''[[Cajamarca]], [[Chachapoyas]]…''' Entreprises de transport de passagers en car : [http://www.cruzdelsur.com.pe Cruz del Sur], [https://www.ittsabus.com/ Ittsa], [http://www.transporteslinea.com.pe/ Transportes Linea], [http://www.moviltours.com.pe/ Movil Tours], [http://www.oltursa.pe/ Oltursa]. === En voiture === == Circuler == == Voir == * {{voir | nom=Cathédrale | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.771664 | longitude=-79.837614 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Mercado modelo | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.766152 | longitude=-79.839139 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Paseo Yortuque | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.786606 | longitude=-79.840354 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Un parc public et récréatif, doté de nombreuses statues de signification mythique pour les cultures préhispaniques des Moche et Lambayeque. La promenade est bordée de nombreux arbres et d'un canal. }} * {{voir | nom=Paseo de las Musas | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.779849 | longitude=-79.840545 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Ce parc public populaire compte de nombreuses statues de déesses grecques, les muses. }} == Faire == == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === * {{manger | nom=Fiesta Gourmet Chiclayo | alt= | url=https://www.restaurantfiestagourmet.pe | email=chiclayo@restaurantfiestagourmet.pe | adresse=Av. Salaverry 1820 | latitude=-6.768616 | longitude=-79.866567 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description= }} == Boire un verre / Sortir == == Se loger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === * {{se loger | nom=Wyndham Costa del Sol Chiclayo | alt= | url=https://www.wyndhamhotels.com/wyndham/chiclayo-peru/wyndham-costa-del-sol-chiclayo/overview | email= | adresse=Av Balta 399 | latitude=-6.774394 | longitude=-79.838876 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description= }} == Communiquer == == Gérer le quotidien == == Sécurité == == Aux environs == '''Les civilisations disparues :''' Ce circuit vous conduira sur les traces des plus grandes civilisations pré hispanique du '''Pérou''' : plus de {{formatnum:5000}} ans d’histoire s’offrent à vous, depuis la civilisation mère « Chavín de Huántar » jusqu’aux célébrissimes incas. Vous découvrirez leurs impressionnantes constructions mais aussi les œuvres qui ont su traverser les siècles de manière exceptionnelle tels fresques murales, pétroglyphes, tissus, poteries ou bien encore trésors d’orfèvrerie… * {{Destination | nom=[[Sipán]] | alt= | latitude=-6.810278 | longitude=-79.601667 | direction= à environ {{unité|35|kilomètres}} au sud-est de Chiclayo | image = | mise à jour=2018-02-27| description= Ce village est désormais célèbre en raison de la découverte, en 1987, par Walter Alva, de la tombe du « Seigneur de Sipán » dans la huaca Rajada. Cette huaca Rajada est un complexe funéraire de la culture Moche abritant aussi de nombreuses autres tombes. On sait désormais que Sipán fut l'un des deux foyers principaux autour desquels se développèrent les Moches et fut à ce titre une ville très importante entre l'an 100 et l'an 700 de notre ère. }} * {{Destination | nom=[[Ferreñafe]] | alt= | wikidata= | latitude=-6.640 | longitude=-79.788 | direction=à environ {{unité|20|kilomètres}} au nord de Chiclayo | mise à jour=2018-02-28| description=Cette petite ville possède un musée très intéressant }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Côte nord (Pérou) }} dd97f3pbjti0a8cqkf2xn5o1nc7bcx4 666708 666707 2026-06-13T22:42:02Z Tderflinger 54894 /* Circuler */ Traduit de la version allemande. 666708 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Chiclayo | nom local = Santa María de los Valles de Chiclayo | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | population agglomération= 801580 | année population agglomération= 2014 | latitude=-6.774 | longitude=-79.843 | zoom= 12 | code postal=14001 | indicatif= <!-- indicatif téléphonique --> | URL officiel= http://web.archive.org/web/http://www.gobiernochiclayo.gob.pe | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Chiclayo''' est une ville sur la [[Côte nord (Pérou)|côte nord]] du [[Pérou]]. == Comprendre == Entourée de plaines fertiles et proche de la mer, Chiclayo, capitale du département Lambayeque, est le carrefour de l’activité commerciale entre la côte, la Sierra et la Selva du Nord. Ces terres ont été le berceau de la culture Mochica, qui s’est développée entre les Ie et VIIe siècles ap. J.-C., raison pour laquelle Lambayeque est actuellement une des destinations archéologiques les plus intéressantes du pays. En 1987 ont été découvertes les célèbres tombes royales de Sipán, les dépouilles d’importants seigneurs Mochica. Outre le site archéologique de Sipán, on peut visiter le Musée moderne des Tombes Royales de Sipán situé à Lambayeque à {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au nord de Chiclayo, qui possède les objets en or trouvés, lors des fouilles, les plus extraordinaires. On peut visiter aussi le Musée Brunning, situé dans la province de Lambayeque, et le Musée de Sicán, dans la province de Ferreñafe. Túcume est un autre site archéologique d’une rare beauté ; ses plus de vingt pyramides d’adobe, d’environ {{unité|40|mètres}} de hauteur, appartinrent à la culture Lambayeque. Une faune riche et une végétation centenaire entourent le site. Lambayeque possède en outre une des meilleures cuisines du pays; l’excellent riz au canard fait concurrence au cebiche dans cette éternelle controverse, où les convives ont toujours le dernier mot. Pimentel, joli port et station balnéaire, et le village traditionnel de Saña, avec ses maisons et ses temples coloniaux en ruines, complètent les attraits de ce département fascinant. À {{Heure||15}} en taxi, la plage de Pimentel abrite quelques restaurants. == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones | alt=IATA:CIX/OACI:SPHI | url= | email= | adresse= | latitude=-6.787222 | longitude=-79.828056 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Chiclayo_Airport.JPG | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vols depuis [[Lima]] par les compagnies aériennes [http://www.avianca.com/ Avianca], [http://www.lan.com/ LAN Perú] et [http://www.starperu.com/ Star Perú] === En bateau === === En train === === En autocar === * {{aller | nom=Gare routière | alt=Transportes Chiclayo | url= | email= | adresse=San José et Lora | latitude=-6.770188 | longitude=-79.845467 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} Vous pouvez arriver à '''Chiclayo''' depuis [[Lima]] en bus (c'est la solution la plus économique et la plus pratique). Comptez s/100 (environ {{Prix|25|€}}) en classe "Bus Cama" (bus dont les sièges s'inclinent à 180°). De Chiclayo, des bus partent pour [[Tumbes]] ou [[Piura]], plus au nord, ou s'enfoncent dans les terres vers '''[[Cajamarca]], [[Chachapoyas]]…''' Entreprises de transport de passagers en car : [http://www.cruzdelsur.com.pe Cruz del Sur], [https://www.ittsabus.com/ Ittsa], [http://www.transporteslinea.com.pe/ Transportes Linea], [http://www.moviltours.com.pe/ Movil Tours], [http://www.oltursa.pe/ Oltursa]. === En voiture === == Circuler == Chiclayo est rempli de Ticos (taxis). Les trajets courts coûtent environ 3 sols. Les "Mototaxis" (tricycles à moteur) coûtent la moitié du prix. Les "Colectivos" (ou "Taxi Colectivos") au Pérou désignent des taxis en berlines partagés, pouvant transporter 4 passagers, et non le type de bus de milieu, qui existe dans d'autres pays d'Amérique du Sud. Les "Combis" sont de petits minivans avec 8 à 12 places." == Voir == * {{voir | nom=Cathédrale | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.771664 | longitude=-79.837614 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Mercado modelo | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.766152 | longitude=-79.839139 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-05-01 | description= }} * {{voir | nom=Paseo Yortuque | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.786606 | longitude=-79.840354 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Un parc public et récréatif, doté de nombreuses statues de signification mythique pour les cultures préhispaniques des Moche et Lambayeque. La promenade est bordée de nombreux arbres et d'un canal. }} * {{voir | nom=Paseo de las Musas | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=-6.779849 | longitude=-79.840545 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2026-06-13 | description=Ce parc public populaire compte de nombreuses statues de déesses grecques, les muses. }} == Faire == == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === === Luxe === * {{manger | nom=Fiesta Gourmet Chiclayo | alt= | url=https://www.restaurantfiestagourmet.pe | email=chiclayo@restaurantfiestagourmet.pe | adresse=Av. 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Vous découvrirez leurs impressionnantes constructions mais aussi les œuvres qui ont su traverser les siècles de manière exceptionnelle tels fresques murales, pétroglyphes, tissus, poteries ou bien encore trésors d’orfèvrerie… * {{Destination | nom=[[Sipán]] | alt= | latitude=-6.810278 | longitude=-79.601667 | direction= à environ {{unité|35|kilomètres}} au sud-est de Chiclayo | image = | mise à jour=2018-02-27| description= Ce village est désormais célèbre en raison de la découverte, en 1987, par Walter Alva, de la tombe du « Seigneur de Sipán » dans la huaca Rajada. Cette huaca Rajada est un complexe funéraire de la culture Moche abritant aussi de nombreuses autres tombes. On sait désormais que Sipán fut l'un des deux foyers principaux autour desquels se développèrent les Moches et fut à ce titre une ville très importante entre l'an 100 et l'an 700 de notre ère. }} * {{Destination | nom=[[Ferreñafe]] | alt= | wikidata= | latitude=-6.640 | longitude=-79.788 | direction=à environ {{unité|20|kilomètres}} au nord de Chiclayo | mise à jour=2018-02-28| description=Cette petite ville possède un musée très intéressant }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Côte nord (Pérou) }} femcnuy0qzpb5s0dy22jv8idsiehd4i 0 1563 666699 666694 2026-06-13T12:51:58Z SjRodier 47941 666699 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Région | nom=<!-- nom de la région --> | nom local=<!-- nom de la région dans la langue locale--> | région =[[Croatie]], [[Slovénie]] | image=<!-- image sur commons --> | légende image= | localisation=<!-- Carte région.svg (carte alternative à la carte OSM) --> | chef-lieu=<!-- nom de ville --> | superficie= | population=<!-- population, sans espace --> | année population= | gentilé= | lac= | mer= | océan= | rivière= | latitude=<!-- latitude du centre de la carte --> | longitude=<!-- longitude du centre de la carte --> | altitude mini= | altitude maxi= | zoom=8 | hauteur carte=290 <!-- modifier la hauteur de la carte en px --> | indicatif=<!-- indicatif téléphonique --> | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | URL OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel=<!-- http:// --> | URL touristique=<!-- http:// --> | langue officielle1= | langue officielle2= | langue officielle3= | langue= | religions= }} L'[[Istrie]] est une péninsule allant, au nord, de la {{Marqueur|type=destination|nom=baie de Muggia|wikidata=Q136361176}} et de la vallée de la Rosandra juqu'au {{Marqueur|type=destination|nom=Massif de la Čičarija|wikidata=Q336413}}, dans le karst slovène, et plongeant, au sud, en Mer Adriatique.<br> C'est aussi un comitat [[Croatie|croate]] dont elle est l'éponyme. == Comprendre == L'Istrie est une région chargée d'histoire aux confins du monde slave, de la zone d'influence vénitienne et du Saint-Empire-Romain Germanique. Ainsi les villes de la côte sont particulièrement intéressantes au niveau de l'architecture. De nombreux vestiges et ruines, notamment romains, sont présents dans cette région. C'est aussi l'une des côtes de la Méditerranée la plus proche et attractive pour les touristes venus d'Europe de l'Est : [[Tchéquie]], [[Slovaquie]], [[Pologne]], mais aussi [[Autriche]] et [[Allemagne]]. {{Ancre|glagolitique]]}}Infobox|{{Marqueur|nom=ⰍⰫⰓⰊⰎⰎⰑⰂⰊⰜⰀ !|wikidata=Q145625}}|L''''alphabet glagolitique''' est le plus ancien alphabet slave. Il continue d'être utilisé par certains slaves du sud, pendant le Moyen-Age, alors qu'il est progressivemment remplacé par l'{{Marqueur|nom=alphabet cyrillique|wikidata=Q8209}}, inspiré du grec.<br>En 1248, le pape autorise l’évêque de [[Senj]] le pape Innocent IV à utiliser l’alphabet glagolitique et le croate dans la liturgie, fait exceptionnel dans le monde catholique avant Vatican II. Pendant des siècles, des moines istriens continueront de l'utiliser, permettant sa transmission. Face aux slaves orthodoxes, notamment serbes, n'ayant recours qu'à l'alphabet cyrillique, aux turcs musulmans se servant de l'alphabet arabe mais aussi aux catholiques italiens, germaniques ou hongrois utilisant l'alphabet latin, le glagolitique est devenu facteur d'identité. C'est ce qui poussa, au tournant des années 1970 et 1980, le parlement istrien à faire réaliser une {{Marqueur|type=voir|nom=allée du glagolitique|wikidata=Q1529119}} La région conserve le double affichage des noms des villes en [[Guide_linguistique_croate|croate]] et en [[Guide_linguistique_italien|italien]]. == Villes == * {{ville | nom=[[Koper]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1015 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{ville | nom=[[Piran]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1382 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{Ville | nom=[[Rijeka]] | alt= | url=http://www.rijeka.hr/ | wikipédia=Rijeka | wikidata=Q1647 | latitude=45.329722 | longitude=14.432222 | direction= | image=Rijeka-view-2.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Chef lieu du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Opatija]] | alt= | url=http://www.opatija.hr | wikipédia=Opatija | wikidata=Q223353 | latitude=45.334722 | longitude=14.306944 | direction= | image=Opatija view.jpg | mise à jour=2018-12-02 | description=Ville du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Pula]] | alt=Pola | url=http://www.pula.hr | wikipédia=Pula | wikidata=Q4656 | latitude=44.866667 | longitude=13.833333 | direction= | image=Pula Aerial View.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Plus grande ville du comitat d'Istrie }} * {{Ville | nom=[[Poreč]] | alt=Parenzo | url=http://www.porec.hr/ | wikipédia=Poreč | wikidata=Q5323 | latitude=45.216667 | longitude=13.583333 | direction= | image=HR -Porec2.JPG | mise à jour=2018-02-27| description=Seconde ville du comitat d'Istrie en nombre d'habitants. }} * {{Ville | nom=[[Rovinj]] | alt=Rovigno | url=http://www.tzgrovinj.hr/ | wikipédia=Rovinj | wikidata=Q5316 | latitude=45.083333 | longitude=13.633333 | direction= | image=Rovinj, Croatia.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Troisième ville du comitat d'Istrie. }} Outres les précitées, le comitat d'Istrie comprend 38 autres municipalités, dont sept ont le statut de villes (Umag, Labin, [[Pazin]], [[Buzet]], Vodnjan, Buje et Novigrad). == Autres destinations == * L'église '''{{Marqueur|type=Voir|nom=Notre Dame des ardoises|wikidata=Q1896482}}''', renommée pour ses fresques, se trouve à '''[[Pazin#Beram|Beram]]''', localité de la municipalité de [[Pazin]]. * '''{{Marqueur|type=Voir|nom=[[Buzet#Hum|Hum]]||wikidata=Q657683}}''', qui passe pour être la ''plus petite ville du Monde'', est une localité de la municipalité de [[Buzet]] * {{destination | nom=[[Motovun]] | alt= | latitude=45.335833 | longitude= 13.827778 | direction= | wikipédia=Motovun | image =| wikidata=Q998826 | description=Village perché sans doute le plus emblématique de l'intérieur des terres istriennes. }}''' * '''[[Cerovlje#Draguč|Draguč]]''', localité de la municipalité de [[Cerovlje]], abrite une {{Marqueur|type=Voir|nom="Maison des fresques"|wikidata=Q25500765}}, centre d'interprétation pour les nombreuses fresques contenues dans les églises de toute l''''Istrie''', y compris celles, slovènes, de [[Hrastovlje]] et [[Divača|Gračišće]]. == Aller == ===En voiture=== * '''Depuis [[Zagreb]]''' : suivre [[Karlovac]]/[[Rijeka]], puis à [[Rijeka]] suivre [[Pula]]. * '''Depuis [[Split]]''' : suivre [[Rijeka]], il vaut mieux prendre la route de la côte entre [[Sibenick]] et [[Rijeka]], l'autoroute vous fait remonter très au nord-est. * Depuis à peu près partout ailleurs, il vous faudra passer par [[Trieste]], en [[Italie]]. ===En avion=== * Aéroport international de [[Pula]]. * {{aller | nom=Aeroporto Friuli-Venezia Giulia | alt={{lang|it|Trieste Airport-Friuli Venezia Giulia}} {{IATA|TRS}} | url=http://www.aeroporto.fvg.it/ | email= | adresse=Via Aquileia 46, 34077 Ronchi dei Legionari | latitude=45.82102 | longitude=13.48544 | direction= | téléphone=+39 41 2606111 | numéro gratuit= | fax= | horaire=ouvert {{Heure|24}} sur 24 et 7 jours sur 7 | prix= | wikipédia=Aéroport du Frioul-Vénétie julienne | wikidata=Q893154 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|Handicap oui}} }}. == Circuler == ===En voiture=== * L'autoroute d'[[Istrie]] a été achevée en juin 2005, il reste cependant beaucoup de passages à seulement 2 ou 3 voies. * Depuis 2026, les véhicules peuvent emprunter l'autoroute slovène, longeant la côte depuis l'Italie, sans devoirà acheter une vignette. Les routes sont bonnes, ou au moins correctes pour se rendre dans certaines localités excentrées. == Aux environs == == Parler == * En Istrie, la langue est le [[Guide linguistique de Croate|croate]]. * Les habitants parlent souvent l'italien et l'allemand. L'anglais est très fréquent chez les jeunes. == Acheter == * Huile d'olive * Vins == Manger == * L'Istrie est une région connue, en [[Croatie]], pour sa production de truffes, qui accompagnent entrées, plats comme desserts. Vous pourrez notammen goûter notamment, tagliatelles et gnochis aux truffes ou bien '''le steak aux truffes''' dont la viande peut provenir d'une espèce typique de la région. == Boire un verre / Sortir == * L'[[Istrie]] est une région viticole, goûter notamment les vins blancs. == Se loger == Le prix des logements (hôtel, camping) peut passer du simple au double selon la saison. En dehors des grands complexes du bord de mer, il y a assez peu d'hôtels, l'offre d'hébergement touristique étant, dans les terres, plutôt de la location ou de la chambre d'hôte. Il y a beaucoup de campings sur la côte. == Apprendre == == Sécurité == == Santé == == Respecter == == Communiquer == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Croatie}} [[de:Istrien]] [[en:Istria]] [[it:Istria]] [[nl:Istrië]] [[ru:Истрия]] l6it7rs8jl1h1bzwwauwchrelfrut7q 666700 666699 2026-06-13T13:01:56Z SjRodier 47941 /* Comprendre */ 666700 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Région | nom=<!-- nom de la région --> | nom local=<!-- nom de la région dans la langue locale--> | région =[[Croatie]], [[Slovénie]] | image=<!-- image sur commons --> | légende image= | localisation=<!-- Carte région.svg (carte alternative à la carte OSM) --> | chef-lieu=<!-- nom de ville --> | superficie= | population=<!-- population, sans espace --> | année population= | gentilé= | lac= | mer= | océan= | rivière= | latitude=<!-- latitude du centre de la carte --> | longitude=<!-- longitude du centre de la carte --> | altitude mini= | altitude maxi= | zoom=8 | hauteur carte=290 <!-- modifier la hauteur de la carte en px --> | indicatif=<!-- indicatif téléphonique --> | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | URL OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel=<!-- http:// --> | URL touristique=<!-- http:// --> | langue officielle1= | langue officielle2= | langue officielle3= | langue= | religions= }} L'[[Istrie]] est une péninsule allant, au nord, de la {{Marqueur|type=destination|nom=baie de Muggia|wikidata=Q136361176}} et de la vallée de la Rosandra juqu'au {{Marqueur|type=destination|nom=Massif de la Čičarija|wikidata=Q336413}}, dans le karst slovène, et plongeant, au sud, en Mer Adriatique.<br> C'est aussi un comitat [[Croatie|croate]] dont elle est l'éponyme. == Comprendre == L'Istrie est une région chargée d'histoire aux confins du monde slave, de la zone d'influence vénitienne et du Saint-Empire-Romain Germanique. Ainsi les villes de la côte sont particulièrement intéressantes au niveau de l'architecture. De nombreux vestiges et ruines, notamment romains, sont présents dans cette région. C'est aussi l'une des côtes de la Méditerranée la plus proche et attractive pour les touristes venus d'Europe de l'Est : [[Tchéquie]], [[Slovaquie]], [[Pologne]], mais aussi [[Autriche]] et [[Allemagne]]. {{Ancre|glagolitique}}{{Marqueur|nom=ⰍⰫⰓⰊⰎⰎⰑⰂⰊⰜⰀ !|wikidata=Q145625}}<br>L''''alphabet glagolitique''' est le plus ancien alphabet slave connu. Il continue d'être utilisé par certains slaves du sud, pendant le Moyen-Age, alors qu'il est progressivemment remplacé par l'{{Marqueur|nom=alphabet cyrillique|wikidata=Q8209}}, inspiré du grec.<br>En 1248, le pape autorise l’évêque de la ville croate de [[Senj]] à utiliser la langue croate et l’alphabet glagolitique dans la liturgie, une entorse au latin exceptionnelle dans le monde catholique avant Vatican II.<br>Pendant des siècles, des moines istriens continue de produire une littérature en glagolitique, permettant sa transmission. Face aux slaves orthodoxes, notamment serbes, n'ayant recours qu'à l'alphabet cyrillique, aux turcs musulmans se servant de l'alphabet arabe mais aussi aux catholiques italiens, germaniques ou hongrois utilisant l'alphabet latin, le glagolitique devient facteur d'identité. C'est ce qui pousse, au tournant des années 1970 et 1980, le parlement istrien à faire réaliser une {{Marqueur|type=destination|nom=allée du glagolitique|wikidata=Q1529119}} La région conserve le double affichage des noms des villes en [[Guide_linguistique_croate|croate]] et en [[Guide_linguistique_italien|italien]]. == Villes == * {{ville | nom=[[Koper]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1015 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{ville | nom=[[Piran]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1382 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{Ville | nom=[[Rijeka]] | alt= | url=http://www.rijeka.hr/ | wikipédia=Rijeka | wikidata=Q1647 | latitude=45.329722 | longitude=14.432222 | direction= | image=Rijeka-view-2.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Chef lieu du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Opatija]] | alt= | url=http://www.opatija.hr | wikipédia=Opatija | wikidata=Q223353 | latitude=45.334722 | longitude=14.306944 | direction= | image=Opatija view.jpg | mise à jour=2018-12-02 | description=Ville du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Pula]] | alt=Pola | url=http://www.pula.hr | wikipédia=Pula | wikidata=Q4656 | latitude=44.866667 | longitude=13.833333 | direction= | image=Pula Aerial View.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Plus grande ville du comitat d'Istrie }} * {{Ville | nom=[[Poreč]] | alt=Parenzo | url=http://www.porec.hr/ | wikipédia=Poreč | wikidata=Q5323 | latitude=45.216667 | longitude=13.583333 | direction= | image=HR -Porec2.JPG | mise à jour=2018-02-27| description=Seconde ville du comitat d'Istrie en nombre d'habitants. }} * {{Ville | nom=[[Rovinj]] | alt=Rovigno | url=http://www.tzgrovinj.hr/ | wikipédia=Rovinj | wikidata=Q5316 | latitude=45.083333 | longitude=13.633333 | direction= | image=Rovinj, Croatia.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Troisième ville du comitat d'Istrie. }} Outres les précitées, le comitat d'Istrie comprend 38 autres municipalités, dont sept ont le statut de villes (Umag, Labin, [[Pazin]], [[Buzet]], Vodnjan, Buje et Novigrad). == Autres destinations == * L'église '''{{Marqueur|type=Voir|nom=Notre Dame des ardoises|wikidata=Q1896482}}''', renommée pour ses fresques, se trouve à '''[[Pazin#Beram|Beram]]''', localité de la municipalité de [[Pazin]]. * '''{{Marqueur|type=Voir|nom=[[Buzet#Hum|Hum]]||wikidata=Q657683}}''', qui passe pour être la ''plus petite ville du Monde'', est une localité de la municipalité de [[Buzet]] * {{destination | nom=[[Motovun]] | alt= | latitude=45.335833 | longitude= 13.827778 | direction= | wikipédia=Motovun | image =| wikidata=Q998826 | description=Village perché sans doute le plus emblématique de l'intérieur des terres istriennes. }}''' * '''[[Cerovlje#Draguč|Draguč]]''', localité de la municipalité de [[Cerovlje]], abrite une {{Marqueur|type=Voir|nom="Maison des fresques"|wikidata=Q25500765}}, centre d'interprétation pour les nombreuses fresques contenues dans les églises de toute l''''Istrie''', y compris celles, slovènes, de [[Hrastovlje]] et [[Divača|Gračišće]]. == Aller == ===En voiture=== * '''Depuis [[Zagreb]]''' : suivre [[Karlovac]]/[[Rijeka]], puis à [[Rijeka]] suivre [[Pula]]. * '''Depuis [[Split]]''' : suivre [[Rijeka]], il vaut mieux prendre la route de la côte entre [[Sibenick]] et [[Rijeka]], l'autoroute vous fait remonter très au nord-est. * Depuis à peu près partout ailleurs, il vous faudra passer par [[Trieste]], en [[Italie]]. ===En avion=== * Aéroport international de [[Pula]]. * {{aller | nom=Aeroporto Friuli-Venezia Giulia | alt={{lang|it|Trieste Airport-Friuli Venezia Giulia}} {{IATA|TRS}} | url=http://www.aeroporto.fvg.it/ | email= | adresse=Via Aquileia 46, 34077 Ronchi dei Legionari | latitude=45.82102 | longitude=13.48544 | direction= | téléphone=+39 41 2606111 | numéro gratuit= | fax= | horaire=ouvert {{Heure|24}} sur 24 et 7 jours sur 7 | prix= | wikipédia=Aéroport du Frioul-Vénétie julienne | wikidata=Q893154 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|Handicap oui}} }}. == Circuler == ===En voiture=== * L'autoroute d'[[Istrie]] a été achevée en juin 2005, il reste cependant beaucoup de passages à seulement 2 ou 3 voies. * Depuis 2026, les véhicules peuvent emprunter l'autoroute slovène, longeant la côte depuis l'Italie, sans devoirà acheter une vignette. Les routes sont bonnes, ou au moins correctes pour se rendre dans certaines localités excentrées. == Aux environs == == Parler == * En Istrie, la langue est le [[Guide linguistique de Croate|croate]]. * Les habitants parlent souvent l'italien et l'allemand. L'anglais est très fréquent chez les jeunes. == Acheter == * Huile d'olive * Vins == Manger == * L'Istrie est une région connue, en [[Croatie]], pour sa production de truffes, qui accompagnent entrées, plats comme desserts. Vous pourrez notammen goûter notamment, tagliatelles et gnochis aux truffes ou bien '''le steak aux truffes''' dont la viande peut provenir d'une espèce typique de la région. == Boire un verre / Sortir == * L'[[Istrie]] est une région viticole, goûter notamment les vins blancs. == Se loger == Le prix des logements (hôtel, camping) peut passer du simple au double selon la saison. En dehors des grands complexes du bord de mer, il y a assez peu d'hôtels, l'offre d'hébergement touristique étant, dans les terres, plutôt de la location ou de la chambre d'hôte. Il y a beaucoup de campings sur la côte. == Apprendre == == Sécurité == == Santé == == Respecter == == Communiquer == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Croatie}} [[de:Istrien]] [[en:Istria]] [[it:Istria]] [[nl:Istrië]] [[ru:Истрия]] 7ujup6uazfes0o6r3mhq227hyzyz8ra 666701 666700 2026-06-13T13:05:09Z SjRodier 47941 /* Comprendre */ 666701 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Région | nom=<!-- nom de la région --> | nom local=<!-- nom de la région dans la langue locale--> | région =[[Croatie]], [[Slovénie]] | image=<!-- image sur commons --> | légende image= | localisation=<!-- Carte région.svg (carte alternative à la carte OSM) --> | chef-lieu=<!-- nom de ville --> | superficie= | population=<!-- population, sans espace --> | année population= | gentilé= | lac= | mer= | océan= | rivière= | latitude=<!-- latitude du centre de la carte --> | longitude=<!-- longitude du centre de la carte --> | altitude mini= | altitude maxi= | zoom=8 | hauteur carte=290 <!-- modifier la hauteur de la carte en px --> | indicatif=<!-- indicatif téléphonique --> | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | URL OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel=<!-- http:// --> | URL touristique=<!-- http:// --> | langue officielle1= | langue officielle2= | langue officielle3= | langue= | religions= }} L'[[Istrie]] est une péninsule allant, au nord, de la {{Marqueur|type=destination|nom=baie de Muggia|wikidata=Q136361176}} et de la vallée de la Rosandra juqu'au {{Marqueur|type=destination|nom=Massif de la Čičarija|wikidata=Q336413}}, dans le karst slovène, et plongeant, au sud, en Mer Adriatique.<br> C'est aussi un comitat [[Croatie|croate]] dont elle est l'éponyme. == Comprendre == L'Istrie est une région chargée d'histoire aux confins du monde slave, de la zone d'influence vénitienne et du Saint-Empire-Romain Germanique. Ainsi les villes de la côte sont particulièrement intéressantes au niveau de l'architecture. De nombreux vestiges et ruines, notamment romains, sont présents dans cette région. C'est aussi l'une des côtes de la Méditerranée la plus proche et attractive pour les touristes venus d'Europe de l'Est : [[Tchéquie]], [[Slovaquie]], [[Pologne]], mais aussi [[Autriche]] et [[Allemagne]]. {{Ancre|glagolitique}}{{Marqueur|nom=ⰍⰫⰓⰊⰎⰎⰑⰂⰊⰜⰀ !|wikidata=Q145625}}<br>L''''alphabet glagolitique''' est le plus ancien alphabet slave connu. Il continue d'être utilisé par certains slaves du sud, pendant le Moyen-Age, alors qu'il est progressivemment remplacé par l'{{Marqueur|nom=alphabet cyrillique|wikidata=Q8209}}, inspiré du grec.<br>En 1248, le pape autorise l’évêque de la ville croate de [[Senj]] à utiliser la langue croate et l’alphabet glagolitique dans la liturgie, une entorse alors exceptionnelle à l'usage du latin, dans le monde catholique.<br>Pendant des siècles, des moines istriens continue de produire une littérature en glagolitique, permettant sa transmission. Face aux slaves orthodoxes, notamment serbes, n'ayant recours qu'à l'alphabet cyrillique, aux turcs musulmans, se servant de l'alphabet arabe, mais aussi aux catholiques italiens, germaniques ou hongrois utilisant l'alphabet latin, le glagolitique devient facteur d'identité. C'est ce qui pousse, au tournant des années 1970 et 1980, le parlement istrien à faire réaliser une {{Marqueur|type=destination|nom=allée du glagolitique|wikidata=Q1529119}} La région conserve le double affichage des noms des villes en [[Guide_linguistique_croate|croate]] et en [[Guide_linguistique_italien|italien]]. == Villes == * {{ville | nom=[[Koper]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1015 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{ville | nom=[[Piran]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1382 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{Ville | nom=[[Rijeka]] | alt= | url=http://www.rijeka.hr/ | wikipédia=Rijeka | wikidata=Q1647 | latitude=45.329722 | longitude=14.432222 | direction= | image=Rijeka-view-2.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Chef lieu du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Opatija]] | alt= | url=http://www.opatija.hr | wikipédia=Opatija | wikidata=Q223353 | latitude=45.334722 | longitude=14.306944 | direction= | image=Opatija view.jpg | mise à jour=2018-12-02 | description=Ville du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Pula]] | alt=Pola | url=http://www.pula.hr | wikipédia=Pula | wikidata=Q4656 | latitude=44.866667 | longitude=13.833333 | direction= | image=Pula Aerial View.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Plus grande ville du comitat d'Istrie }} * {{Ville | nom=[[Poreč]] | alt=Parenzo | url=http://www.porec.hr/ | wikipédia=Poreč | wikidata=Q5323 | latitude=45.216667 | longitude=13.583333 | direction= | image=HR -Porec2.JPG | mise à jour=2018-02-27| description=Seconde ville du comitat d'Istrie en nombre d'habitants. }} * {{Ville | nom=[[Rovinj]] | alt=Rovigno | url=http://www.tzgrovinj.hr/ | wikipédia=Rovinj | wikidata=Q5316 | latitude=45.083333 | longitude=13.633333 | direction= | image=Rovinj, Croatia.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Troisième ville du comitat d'Istrie. }} Outres les précitées, le comitat d'Istrie comprend 38 autres municipalités, dont sept ont le statut de villes (Umag, Labin, [[Pazin]], [[Buzet]], Vodnjan, Buje et Novigrad). == Autres destinations == * L'église '''{{Marqueur|type=Voir|nom=Notre Dame des ardoises|wikidata=Q1896482}}''', renommée pour ses fresques, se trouve à '''[[Pazin#Beram|Beram]]''', localité de la municipalité de [[Pazin]]. * '''{{Marqueur|type=Voir|nom=[[Buzet#Hum|Hum]]||wikidata=Q657683}}''', qui passe pour être la ''plus petite ville du Monde'', est une localité de la municipalité de [[Buzet]] * {{destination | nom=[[Motovun]] | alt= | latitude=45.335833 | longitude= 13.827778 | direction= | wikipédia=Motovun | image =| wikidata=Q998826 | description=Village perché sans doute le plus emblématique de l'intérieur des terres istriennes. }}''' * '''[[Cerovlje#Draguč|Draguč]]''', localité de la municipalité de [[Cerovlje]], abrite une {{Marqueur|type=Voir|nom="Maison des fresques"|wikidata=Q25500765}}, centre d'interprétation pour les nombreuses fresques contenues dans les églises de toute l''''Istrie''', y compris celles, slovènes, de [[Hrastovlje]] et [[Divača|Gračišće]]. == Aller == ===En voiture=== * '''Depuis [[Zagreb]]''' : suivre [[Karlovac]]/[[Rijeka]], puis à [[Rijeka]] suivre [[Pula]]. * '''Depuis [[Split]]''' : suivre [[Rijeka]], il vaut mieux prendre la route de la côte entre [[Sibenick]] et [[Rijeka]], l'autoroute vous fait remonter très au nord-est. * Depuis à peu près partout ailleurs, il vous faudra passer par [[Trieste]], en [[Italie]]. ===En avion=== * Aéroport international de [[Pula]]. * {{aller | nom=Aeroporto Friuli-Venezia Giulia | alt={{lang|it|Trieste Airport-Friuli Venezia Giulia}} {{IATA|TRS}} | url=http://www.aeroporto.fvg.it/ | email= | adresse=Via Aquileia 46, 34077 Ronchi dei Legionari | latitude=45.82102 | longitude=13.48544 | direction= | téléphone=+39 41 2606111 | numéro gratuit= | fax= | horaire=ouvert {{Heure|24}} sur 24 et 7 jours sur 7 | prix= | wikipédia=Aéroport du Frioul-Vénétie julienne | wikidata=Q893154 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|Handicap oui}} }}. == Circuler == ===En voiture=== * L'autoroute d'[[Istrie]] a été achevée en juin 2005, il reste cependant beaucoup de passages à seulement 2 ou 3 voies. * Depuis 2026, les véhicules peuvent emprunter l'autoroute slovène, longeant la côte depuis l'Italie, sans devoirà acheter une vignette. Les routes sont bonnes, ou au moins correctes pour se rendre dans certaines localités excentrées. == Aux environs == == Parler == * En Istrie, la langue est le [[Guide linguistique de Croate|croate]]. * Les habitants parlent souvent l'italien et l'allemand. L'anglais est très fréquent chez les jeunes. == Acheter == * Huile d'olive * Vins == Manger == * L'Istrie est une région connue, en [[Croatie]], pour sa production de truffes, qui accompagnent entrées, plats comme desserts. Vous pourrez notammen goûter notamment, tagliatelles et gnochis aux truffes ou bien '''le steak aux truffes''' dont la viande peut provenir d'une espèce typique de la région. == Boire un verre / Sortir == * L'[[Istrie]] est une région viticole, goûter notamment les vins blancs. == Se loger == Le prix des logements (hôtel, camping) peut passer du simple au double selon la saison. En dehors des grands complexes du bord de mer, il y a assez peu d'hôtels, l'offre d'hébergement touristique étant, dans les terres, plutôt de la location ou de la chambre d'hôte. Il y a beaucoup de campings sur la côte. == Apprendre == == Sécurité == == Santé == == Respecter == == Communiquer == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Croatie}} [[de:Istrien]] [[en:Istria]] [[it:Istria]] [[nl:Istrië]] [[ru:Истрия]] r140s3hqyltqms039t8itybr22vuwxq 666702 666701 2026-06-13T13:05:52Z SjRodier 47941 /* Comprendre */ 666702 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Région | nom=<!-- nom de la région --> | nom local=<!-- nom de la région dans la langue locale--> | région =[[Croatie]], [[Slovénie]] | image=<!-- image sur commons --> | légende image= | localisation=<!-- Carte région.svg (carte alternative à la carte OSM) --> | chef-lieu=<!-- nom de ville --> | superficie= | population=<!-- population, sans espace --> | année population= | gentilé= | lac= | mer= | océan= | rivière= | latitude=<!-- latitude du centre de la carte --> | longitude=<!-- longitude du centre de la carte --> | altitude mini= | altitude maxi= | zoom=8 | hauteur carte=290 <!-- modifier la hauteur de la carte en px --> | indicatif=<!-- indicatif téléphonique --> | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | URL OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel=<!-- http:// --> | URL touristique=<!-- http:// --> | langue officielle1= | langue officielle2= | langue officielle3= | langue= | religions= }} L'[[Istrie]] est une péninsule allant, au nord, de la {{Marqueur|type=destination|nom=baie de Muggia|wikidata=Q136361176}} et de la vallée de la Rosandra juqu'au {{Marqueur|type=destination|nom=Massif de la Čičarija|wikidata=Q336413}}, dans le karst slovène, et plongeant, au sud, en Mer Adriatique.<br> C'est aussi un comitat [[Croatie|croate]] dont elle est l'éponyme. == Comprendre == L'Istrie est une région chargée d'histoire aux confins du monde slave, de la zone d'influence vénitienne et du Saint-Empire-Romain Germanique. Ainsi les villes de la côte sont particulièrement intéressantes au niveau de l'architecture. De nombreux vestiges et ruines, notamment romains, sont présents dans cette région. C'est aussi l'une des côtes de la Méditerranée la plus proche et attractive pour les touristes venus d'Europe de l'Est : [[Tchéquie]], [[Slovaquie]], [[Pologne]], mais aussi [[Autriche]] et [[Allemagne]]. La région conserve le double affichage des noms des villes en [[Guide_linguistique_croate|croate]] et en [[Guide_linguistique_italien|italien]]. {{Ancre|glagolitique}}{{Marqueur|nom=ⰍⰫⰓⰊⰎⰎⰑⰂⰊⰜⰀ !|wikidata=Q145625}}<br>L''''alphabet glagolitique''' est le plus ancien alphabet slave connu. Il continue d'être utilisé par certains slaves du sud, pendant le Moyen-Age, alors qu'il est progressivemment remplacé par l'{{Marqueur|nom=alphabet cyrillique|wikidata=Q8209}}, inspiré du grec.<br>En 1248, le pape autorise l’évêque de la ville croate de [[Senj]] à utiliser la langue croate et l’alphabet glagolitique dans la liturgie, une entorse alors exceptionnelle à l'usage du latin, dans le monde catholique.<br>Pendant des siècles, des moines istriens continue de produire une littérature en glagolitique, permettant sa transmission. Face aux slaves orthodoxes, notamment serbes, n'ayant recours qu'à l'alphabet cyrillique, aux turcs musulmans, se servant de l'alphabet arabe, mais aussi aux catholiques italiens, germaniques ou hongrois utilisant l'alphabet latin, le glagolitique devient facteur d'identité. C'est ce qui pousse, au tournant des années 1970 et 1980, le parlement istrien à faire réaliser une {{Marqueur|type=destination|nom=allée du glagolitique|wikidata=Q1529119}} == Villes == * {{ville | nom=[[Koper]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1015 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{ville | nom=[[Piran]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1382 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{Ville | nom=[[Rijeka]] | alt= | url=http://www.rijeka.hr/ | wikipédia=Rijeka | wikidata=Q1647 | latitude=45.329722 | longitude=14.432222 | direction= | image=Rijeka-view-2.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Chef lieu du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Opatija]] | alt= | url=http://www.opatija.hr | wikipédia=Opatija | wikidata=Q223353 | latitude=45.334722 | longitude=14.306944 | direction= | image=Opatija view.jpg | mise à jour=2018-12-02 | description=Ville du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Pula]] | alt=Pola | url=http://www.pula.hr | wikipédia=Pula | wikidata=Q4656 | latitude=44.866667 | longitude=13.833333 | direction= | image=Pula Aerial View.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Plus grande ville du comitat d'Istrie }} * {{Ville | nom=[[Poreč]] | alt=Parenzo | url=http://www.porec.hr/ | wikipédia=Poreč | wikidata=Q5323 | latitude=45.216667 | longitude=13.583333 | direction= | image=HR -Porec2.JPG | mise à jour=2018-02-27| description=Seconde ville du comitat d'Istrie en nombre d'habitants. }} * {{Ville | nom=[[Rovinj]] | alt=Rovigno | url=http://www.tzgrovinj.hr/ | wikipédia=Rovinj | wikidata=Q5316 | latitude=45.083333 | longitude=13.633333 | direction= | image=Rovinj, Croatia.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Troisième ville du comitat d'Istrie. }} Outres les précitées, le comitat d'Istrie comprend 38 autres municipalités, dont sept ont le statut de villes (Umag, Labin, [[Pazin]], [[Buzet]], Vodnjan, Buje et Novigrad). == Autres destinations == * L'église '''{{Marqueur|type=Voir|nom=Notre Dame des ardoises|wikidata=Q1896482}}''', renommée pour ses fresques, se trouve à '''[[Pazin#Beram|Beram]]''', localité de la municipalité de [[Pazin]]. * '''{{Marqueur|type=Voir|nom=[[Buzet#Hum|Hum]]||wikidata=Q657683}}''', qui passe pour être la ''plus petite ville du Monde'', est une localité de la municipalité de [[Buzet]] * {{destination | nom=[[Motovun]] | alt= | latitude=45.335833 | longitude= 13.827778 | direction= | wikipédia=Motovun | image =| wikidata=Q998826 | description=Village perché sans doute le plus emblématique de l'intérieur des terres istriennes. }}''' * '''[[Cerovlje#Draguč|Draguč]]''', localité de la municipalité de [[Cerovlje]], abrite une {{Marqueur|type=Voir|nom="Maison des fresques"|wikidata=Q25500765}}, centre d'interprétation pour les nombreuses fresques contenues dans les églises de toute l''''Istrie''', y compris celles, slovènes, de [[Hrastovlje]] et [[Divača|Gračišće]]. == Aller == ===En voiture=== * '''Depuis [[Zagreb]]''' : suivre [[Karlovac]]/[[Rijeka]], puis à [[Rijeka]] suivre [[Pula]]. * '''Depuis [[Split]]''' : suivre [[Rijeka]], il vaut mieux prendre la route de la côte entre [[Sibenick]] et [[Rijeka]], l'autoroute vous fait remonter très au nord-est. * Depuis à peu près partout ailleurs, il vous faudra passer par [[Trieste]], en [[Italie]]. ===En avion=== * Aéroport international de [[Pula]]. * {{aller | nom=Aeroporto Friuli-Venezia Giulia | alt={{lang|it|Trieste Airport-Friuli Venezia Giulia}} {{IATA|TRS}} | url=http://www.aeroporto.fvg.it/ | email= | adresse=Via Aquileia 46, 34077 Ronchi dei Legionari | latitude=45.82102 | longitude=13.48544 | direction= | téléphone=+39 41 2606111 | numéro gratuit= | fax= | horaire=ouvert {{Heure|24}} sur 24 et 7 jours sur 7 | prix= | wikipédia=Aéroport du Frioul-Vénétie julienne | wikidata=Q893154 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|Handicap oui}} }}. == Circuler == ===En voiture=== * L'autoroute d'[[Istrie]] a été achevée en juin 2005, il reste cependant beaucoup de passages à seulement 2 ou 3 voies. * Depuis 2026, les véhicules peuvent emprunter l'autoroute slovène, longeant la côte depuis l'Italie, sans devoirà acheter une vignette. Les routes sont bonnes, ou au moins correctes pour se rendre dans certaines localités excentrées. == Aux environs == == Parler == * En Istrie, la langue est le [[Guide linguistique de Croate|croate]]. * Les habitants parlent souvent l'italien et l'allemand. L'anglais est très fréquent chez les jeunes. == Acheter == * Huile d'olive * Vins == Manger == * L'Istrie est une région connue, en [[Croatie]], pour sa production de truffes, qui accompagnent entrées, plats comme desserts. Vous pourrez notammen goûter notamment, tagliatelles et gnochis aux truffes ou bien '''le steak aux truffes''' dont la viande peut provenir d'une espèce typique de la région. == Boire un verre / Sortir == * L'[[Istrie]] est une région viticole, goûter notamment les vins blancs. == Se loger == Le prix des logements (hôtel, camping) peut passer du simple au double selon la saison. En dehors des grands complexes du bord de mer, il y a assez peu d'hôtels, l'offre d'hébergement touristique étant, dans les terres, plutôt de la location ou de la chambre d'hôte. Il y a beaucoup de campings sur la côte. == Apprendre == == Sécurité == == Santé == == Respecter == == Communiquer == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Croatie}} [[de:Istrien]] [[en:Istria]] [[it:Istria]] [[nl:Istrië]] [[ru:Истрия]] emglk4bb7kmi98baqgnln69jtc0oi4i 666709 666702 2026-06-13T23:06:28Z SjRodier 47941 /* Comprendre */ 666709 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Région | nom=<!-- nom de la région --> | nom local=<!-- nom de la région dans la langue locale--> | région =[[Croatie]], [[Slovénie]] | image=<!-- image sur commons --> | légende image= | localisation=<!-- Carte région.svg (carte alternative à la carte OSM) --> | chef-lieu=<!-- nom de ville --> | superficie= | population=<!-- population, sans espace --> | année population= | gentilé= | lac= | mer= | océan= | rivière= | latitude=<!-- latitude du centre de la carte --> | longitude=<!-- longitude du centre de la carte --> | altitude mini= | altitude maxi= | zoom=8 | hauteur carte=290 <!-- modifier la hauteur de la carte en px --> | indicatif=<!-- indicatif téléphonique --> | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | URL OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel=<!-- http:// --> | URL touristique=<!-- http:// --> | langue officielle1= | langue officielle2= | langue officielle3= | langue= | religions= }} L'[[Istrie]] est une péninsule allant, au nord, de la {{Marqueur|type=destination|nom=baie de Muggia|wikidata=Q136361176}} et de la vallée de la Rosandra juqu'au {{Marqueur|type=destination|nom=Massif de la Čičarija|wikidata=Q336413}}, dans le karst slovène, et plongeant, au sud, en Mer Adriatique.<br> C'est aussi un comitat [[Croatie|croate]] dont elle est l'éponyme. == Comprendre == L'Istrie est une région chargée d'histoire aux confins du monde slave, de la zone d'influence vénitienne et du Saint-Empire-Romain Germanique. Ainsi les villes de la côte sont particulièrement intéressantes au niveau de l'architecture. De nombreux vestiges et ruines, notamment romains, sont présents dans cette région. C'est aussi l'une des côtes de la Méditerranée la plus proche et attractive pour les touristes venus d'Europe de l'Est : [[Tchéquie]], [[Slovaquie]], [[Pologne]], mais aussi [[Autriche]] et [[Allemagne]]. La région conserve le double affichage des noms des villes en [[Guide_linguistique_croate|croate]] et en [[Guide_linguistique_italien|italien]]. {{Ancre|glagolitique}}{{Marqueur|nom=ⰍⰫⰓⰊⰎⰎⰑⰂⰊⰜⰀ !|wikidata=Q145625}}<br>'''L'alphabet glagolitique''' est le plus ancien alphabet slave connu. Pendant le Moyen-Age, alors qu'il est progressivemment remplacé par l'{{Marqueur|nom=alphabet cyrillique|wikidata=Q8209}}, inspiré du grec, il continue d'être utilisé par certains monastères slaves.<br>En 1248, le pape autorise à l’évêque de la ville croate de [[Senj]] l'utilisation de l’alphabet glagolitique et de la [[Guide_linguistique_croate|langue croate] dans la liturgie, une entorse alors exceptionnelle à l'usage du latin.<br>Pendant des siècles, des clercs istriens continue de produire une littérature en glagolitique, permettant sa transmission. Face aux slaves orthodoxes, notamment serbes, n'ayant recours qu'à l'alphabet cyrillique, aux turcs musulmans, se servant de l'alphabet arabe, mais aussi aux catholiques italiens, germaniques ou hongrois utilisant l'alphabet latin, le glagolitique devient facteur d'identité. C'est ce qui pousse, au tournant des années 1970 et 1980, le parlement istrien à faire réaliser, de 1977 à 1985 une {{Marqueur|type=destination|nom=allée du glagolitique|wikidata=Q1529119}}, ensemble de onze monuments dus au sculpteur{{Marqueur|nom=Želimir Janeš|wikidata=Q31198381}} ===Moyen-Age=== Au tout début du {{s|IX}}, grace notamment au conquête de {{w|Pépin d'Italie}}, une bonne partie de la péninsule istrienne passe dans le giron carolingien. L'empire de Charlemagne est ici au contact de l'empire byzantin qui conserve le contrôle du littoral. Les conflits entre les roi et princes carolingiens suivants n'en assurent guère la sécurité et les magyars y font régulièrement des incursions. [[Fichier:Republik Venedig.png|vignette|gauche||La marche d'Istrie (''Mark Istrien'') et la république de Venise au {{s-|XI}}.]] [[File:Oostr1477.png|vignette|gauche|Le duché de Carniole et la république de Venise en 1477]]A partir du milieu du {{s|X}} la péninsule est intégrée à la ''Marche de [[Vérone]] (et d'[[Aquilée]]))'' dépendant des empereurs germanique, ''roi des Romains''. Ses '''margraves''' sont des princes germaniques ou des patriarches d'[[Aquilée]]. == Villes == * {{ville | nom=[[Koper]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1015 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{ville | nom=[[Piran]] | alt= | latitude= | longitude= | direction= | wikipédia= | image =| wikidata=Q1382 | description=Port de [[Slovénie]] }} * {{Ville | nom=[[Rijeka]] | alt= | url=http://www.rijeka.hr/ | wikipédia=Rijeka | wikidata=Q1647 | latitude=45.329722 | longitude=14.432222 | direction= | image=Rijeka-view-2.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Chef lieu du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Opatija]] | alt= | url=http://www.opatija.hr | wikipédia=Opatija | wikidata=Q223353 | latitude=45.334722 | longitude=14.306944 | direction= | image=Opatija view.jpg | mise à jour=2018-12-02 | description=Ville du comitat de Primorje-Gorski Kotar }} * {{Ville | nom=[[Pula]] | alt=Pola | url=http://www.pula.hr | wikipédia=Pula | wikidata=Q4656 | latitude=44.866667 | longitude=13.833333 | direction= | image=Pula Aerial View.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Plus grande ville du comitat d'Istrie }} * {{Ville | nom=[[Poreč]] | alt=Parenzo | url=http://www.porec.hr/ | wikipédia=Poreč | wikidata=Q5323 | latitude=45.216667 | longitude=13.583333 | direction= | image=HR -Porec2.JPG | mise à jour=2018-02-27| description=Seconde ville du comitat d'Istrie en nombre d'habitants. }} * {{Ville | nom=[[Rovinj]] | alt=Rovigno | url=http://www.tzgrovinj.hr/ | wikipédia=Rovinj | wikidata=Q5316 | latitude=45.083333 | longitude=13.633333 | direction= | image=Rovinj, Croatia.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Troisième ville du comitat d'Istrie. }} Outres les précitées, le comitat d'Istrie comprend 38 autres municipalités, dont sept ont le statut de villes (Umag, Labin, [[Pazin]], [[Buzet]], Vodnjan, Buje et Novigrad). == Autres destinations == * L'église '''{{Marqueur|type=Voir|nom=Notre Dame des ardoises|wikidata=Q1896482}}''', renommée pour ses fresques, se trouve à '''[[Pazin#Beram|Beram]]''', localité de la municipalité de [[Pazin]]. * '''{{Marqueur|type=Voir|nom=[[Buzet#Hum|Hum]]||wikidata=Q657683}}''', qui passe pour être la ''plus petite ville du Monde'', est une localité de la municipalité de [[Buzet]] * {{destination | nom=[[Motovun]] | alt= | latitude=45.335833 | longitude= 13.827778 | direction= | wikipédia=Motovun | image =| wikidata=Q998826 | description=Village perché sans doute le plus emblématique de l'intérieur des terres istriennes. }}''' * '''[[Cerovlje#Draguč|Draguč]]''', localité de la municipalité de [[Cerovlje]], abrite une {{Marqueur|type=Voir|nom="Maison des fresques"|wikidata=Q25500765}}, centre d'interprétation pour les nombreuses fresques contenues dans les églises de toute l''''Istrie''', y compris celles, slovènes, de [[Hrastovlje]] et [[Divača|Gračišće]]. == Aller == ===En voiture=== * '''Depuis [[Zagreb]]''' : suivre [[Karlovac]]/[[Rijeka]], puis à [[Rijeka]] suivre [[Pula]]. * '''Depuis [[Split]]''' : suivre [[Rijeka]], il vaut mieux prendre la route de la côte entre [[Sibenick]] et [[Rijeka]], l'autoroute vous fait remonter très au nord-est. * Depuis à peu près partout ailleurs, il vous faudra passer par [[Trieste]], en [[Italie]]. ===En avion=== * Aéroport international de [[Pula]]. * {{aller | nom=Aeroporto Friuli-Venezia Giulia | alt={{lang|it|Trieste Airport-Friuli Venezia Giulia}} {{IATA|TRS}} | url=http://www.aeroporto.fvg.it/ | email= | adresse=Via Aquileia 46, 34077 Ronchi dei Legionari | latitude=45.82102 | longitude=13.48544 | direction= | téléphone=+39 41 2606111 | numéro gratuit= | fax= | horaire=ouvert {{Heure|24}} sur 24 et 7 jours sur 7 | prix= | wikipédia=Aéroport du Frioul-Vénétie julienne | wikidata=Q893154 | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|Handicap oui}} }}. == Circuler == ===En voiture=== * L'autoroute d'[[Istrie]] a été achevée en juin 2005, il reste cependant beaucoup de passages à seulement 2 ou 3 voies. * Depuis 2026, les véhicules peuvent emprunter l'autoroute slovène, longeant la côte depuis l'Italie, sans devoirà acheter une vignette. Les routes sont bonnes, ou au moins correctes pour se rendre dans certaines localités excentrées. == Aux environs == == Parler == * En Istrie, la langue est le [[Guide linguistique de Croate|croate]]. * Les habitants parlent souvent l'italien et l'allemand. L'anglais est très fréquent chez les jeunes. == Acheter == * Huile d'olive * Vins == Manger == * L'Istrie est une région connue, en [[Croatie]], pour sa production de truffes, qui accompagnent entrées, plats comme desserts. Vous pourrez notammen goûter notamment, tagliatelles et gnochis aux truffes ou bien '''le steak aux truffes''' dont la viande peut provenir d'une espèce typique de la région. == Boire un verre / Sortir == * L'[[Istrie]] est une région viticole, goûter notamment les vins blancs. == Se loger == Le prix des logements (hôtel, camping) peut passer du simple au double selon la saison. En dehors des grands complexes du bord de mer, il y a assez peu d'hôtels, l'offre d'hébergement touristique étant, dans les terres, plutôt de la location ou de la chambre d'hôte. Il y a beaucoup de campings sur la côte. == Apprendre == == Sécurité == == Santé == == Respecter == == Communiquer == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Croatie}} [[de:Istrien]] [[en:Istria]] [[it:Istria]] [[nl:Istrië]] [[ru:Истрия]] 36uynguimlex6i91zjr3on2w3rsnz28 0 2394 666711 650836 2026-06-14T06:14:44Z Chirocca77 49519 /* Voir */ Élément ajouté : Musée CNRO - Ajout du musée 666711 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= | nom local= | région=[[Province de Diego-Suarez]] | image= | légende image= | rivière= | population agglomération= | année population= | latitude=-13.316666 | longitude=48.25 | zoom= 10 | code postal= | indicatif= | adresse OT= | horaire OT= | téléphone OT= | numéro gratuit OT= | email OT= | facebook OT= | twitter OT= | URL officiel= | URL touristique= }} '''Nosy Be''' ou Nossi-Bé est une île côtière de [[Madagascar]] située dans le Canal du Mozambique. == Comprendre == C'est un archipel peuplé essentiellement de [[w:sakalave|Sakalaves]], une ethnie malgache de la côte ouest. Elle a pour chef-lieu [[Hell-Ville]], une ville qui fut jadis envahie par les troupes du Capitaine [[w:Pierre Passot|Passot]]. Son point culminant est le Mont Passot, lieu de villégiature des voyageurs à la recherche du plus beau coucher de soleil de l'île. == Villes == * {{Ville | nom=[[Hell-Ville]] | alt=Andoany | url= | wikipédia=Hell-Ville | wikidata=Q492217 | latitude=-13.4012 | longitude=48.2718 | direction= | image=Hellville Nosy Be Madagascar at dusk.jpg | mise à jour=2022-01-11 | description=Principale ville de l'île. }} == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international de Fascene | alt={{IATA|NOS}}, {{OACI|FMNN}} | url= | email= | adresse=à Fascene | latitude=-13.3119 | longitude=48.3147 | direction={{unité|15|{{abréviation|km|kilomètre}}}} au nord-nord-est d'Hell-ville, dans l'est de Nosy Be | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | wikipédia=Aéroport international de Fascene | image=NOSY BE AIRPORT - AEROPORT DE NOSY BE - panoramio.jpg | wikidata=Q613657 | mise à jour=2018-12-16 | description= }} * ''Air Madagascar'', direct depuis Paris Roissy (CDG) une fois par semaine, et vol régulier via Tana (TNR) * ''Air Austral'', depuis Paris Roissy, via la Réunion (RUN) * ''Corsair'' direct depuis Paris Orly (Liaison temporairement suspendue depuis le {{Date|27|5|2010}}) * ''Ewa-Air'' direct depuis Mayotte * ''Neos'' direct depuis Milan (Italie) === En bateau === Le port d'Hell-Ville relie Nosy Be à la Grande Terre (Madagascar) : * vers [[Ankify]], avec des vedettes rapides pouvant transporter 15 passagers. Elles effectuent la traversée toute la journée en {{Heure||40}}. * vers [[Mahajanga]], en principe une fois par semaine avec le bateau Jean-Pierre Calloc'h (compter {{Heure|36}} de trajet). Ce service est interrompu depuis 2008. * vers [[Nosy Komba]] avec des vedettes rapides. Environ {{Heure||20}} == Circuler == Les taxi-moto (tuk-tuk) circule seulement à Hell-Ville. La course est de 500 Ariary par personne. La course dans Hell-Ville avec un taxi 4L est à 1000 Ariary par personne. == Voir == * Vue panoramique : le Mt. Passot {{unité|329|mètres}}. Lieu accessible en voiture. * La Réserve Naturelle de Lokobe. Point culminant de l'île :le Mont Lokobe {{Unité|420|m|abr=mètre}} . * La petite île de Nosy Tanikely avec des fonds marins spectaculaire visible avec masque et tuba. * Le parc des lémuriens sur Nosy Komba où il est possible de voir les lémuriens. L'île est somptueuse, bordée de flots bleus, elle est sans doute la plus belle des îles de L'archipel de Nosy Be. C'est aussi celle qui compte le plus grand nombre d'éléments de biodiversité (caméléons, lémuriens, aigles pêcheur, plantes endémiques, dauphins et baleines durant la saison août octobre) * L'île de Nosy Iranja ({{heure||90}} de Nosy Be). * L'île de Tsarabanjina (dans l'archipel des îles Mitsio). * {{voir | nom=Musée CNRO | alt= | url=http://museoceancnro@gmail.com | email=cnro_nosybe@yahoo.fr | adresse=Sarodravoay Ambanoro-Nosy Be BP 68 | latitude= | longitude= | direction= | téléphone=+261 32 42 029 08 | numéro gratuit= | fax= | horaire=Lundi-vendredi 8h-12h et 14h-16h | prix= | image=Musée CNRO Nosy-be 10.jpg | facebook=https://www.facebook.com/profile.php?id=100064701041318 | wikidata=Q138665069 | mise à jour=2026-06-14 | description=Le musée CNRO est un musée situé à la sortie de la ville de Nosy Be, sur la route menant à Marodoba-Lokobe, à Saradokay fokontany Ambanoro. }} == Apprendre == == Travailler == == Acheter == == Manger == === Bon marché === Les gargotes de Nosy be sont les principaux lieux où l'on peut se restaurer à bon marché. Des restaurants dans le bazar be permettent notamment de manger à petit prix. Et le soir, Ambatoloaka regorge de riverains proposant des mets et brochettes locaux à tester. ===Classe moyenne=== === Luxe === == Boire == Acheter de l'eau en bouteille obligatoirement. == Se loger == === Bon marché === La plupart des hôtels bon marché se rassemblent dans le hameau d'Ambatoloaka où il est possible de trouver un logement de 15 à 20 euros la nuit. === Classe moyenne === * {{se loger | nom=Doany Beach | alt= | url=http://www.doanybeach.com | email= | adresse=Doany-Antafrondo | latitude=-13.40573 | longitude=48.35484 | direction= | téléphone=+261 32 0209515 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description=2 bungalows familiaux de charme en bord de plage dans une baie encore peu développée. À proximité de la Réserve Naturelle de Lokobe et d'un hameau authentique de pêcheurs traditionnels, cet établissement dispose de son propre bateau rapide (car inaccessible par la route) et propose toutes les excursions en mer et sur terre (dispose également d'un 4x4). Implanté depuis de nombreuses année, le propriétaire belge connaît bien les sites et la région. Situé sur Nosy Be à la pointe sud-est de l'île. Formule package tout compris. }} * {{se loger | nom=Vanila Hotel & Spa | alt= | url=https://vanila-hotel.com/fr/accueil/ | email=booking@vanila-hotel.com | adresse=Route de l'Ouest | latitude=-13.32016 | longitude=48.18542 | direction= | téléphone=+261 34 4800144 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2018-02-27 | description={{Symbole|étoiles 3|Wi-Fi gratuit}} }} * {{se loger | nom=Le Grand Bleu | alt= | url=https://www.legrandbleunosybe.com/ | email=contact@legrandbleunosybe.com | adresse=Andilana | latitude=-13.26674 | longitude=48.20363 | direction= | téléphone=+261 32 0219484 | numéro gratuit= | fax= | arrivée={{Heure|14|}} | départ={{Heure|11|}} | prix=bungalow double simple : à partir de {{Prix|39|€}} selon la saison, bungalow double confort : à partir de {{Prix|60|€}} selon la saison | facebook=https://www.facebook.com/LeGrandBleuNosyBe | mise à jour=2023-01-11 | description={{Symbole|Étoiles 2|Wi-Fi gratuit}} Bungalows pour 2 ou 4 personnes, 1 villa pour 10 personnes. Bar et restaurant. Piscine et pataugeoire extérieures. Organisation d'activités : ballades en quad, excursion en mer, plongée sous-marine, pêche sportive, cours de cuisine malgache. Espace beauté avec salon de coiffure et massages. Animaux acceptés. Parking privé gratuit. }} == Communiquer == == Conserver la santé == == Gérer le quotidien == == Aux environs == {{Avancement|statut=esquisse|type=région}} {{Dans|Province de Diego-Suarez}} opc3hcgy1x2q8x9ortigy99uaqezqd2 5 20168 666716 249308 2026-06-14T10:38:40Z Crochet.david 3996 . 666716 wikitext text/x-wiki == Articles fantômes == L'écart constaté entre le nombre d'articles affiché sur la page de statistiques du projet et leur nombre réel est dû à quelques bugs : # procédure de déplacement # procédure d'importation Le premier problème a été résolu il y a longtemps. Quant au second (qui est tristement célèbre), il aurait dû être corrigé récemment. Finalement, il y a quelques jours, il a été convenu que le 29 de chaque mois (… une décision plutôt stupide étant donné que février n'a 29 jours que tous les 4 ans :-D ) le script de réinitialisation des statistiques sera automatiquement lancé. En résumé, si tout se déroule comme prévu, les articles fantômes devraient disparaître le 29 mars 2015, et si un autre bug réapparaît, ses effets seront atténués chaque mois. --[[User:Andyrom75|<span style="color:#BB0000; font-family:Papyrus; font-size:12px">'''Andyrom75'''</span>]] ([[User talk:Andyrom75|talk]]) 20 février 2015 à 11:30 (UTC) dqvpa9oypc5850umn4k6zxtmkcbejbk 0 21447 666712 653365 2026-06-14T06:57:32Z CommonsDelinker 11927 Removing [[:c:File:The_landmark_Nelum_Pokuna_(Lotus_Pond)_Mahinda_Rajapaksa_Theatre.JPG|The_landmark_Nelum_Pokuna_(Lotus_Pond)_Mahinda_Rajapaksa_Theatre.JPG]], it has been deleted from Commons by [[:c:User:Krd|Krd]] because: per [[:c:Commons:Deletion requ 666712 wikitext text/x-wiki {{Bannière page}} {{Info Ville | nom= Colombo | nom local = කොළඹ | région= Province de l'Ouest (Sri Lanka)|caption:Province de l'Ouest | image= <!-- image sur commons --> | légende image= | rivière= <!-- nom de la rivière --> | année population= 2011 | population agglomération= | année population agglomération= | latitude=6.923 | longitude=79.8588 | zoom= 13 | code postal= | indicatif= +94 11 | URL officiel= http://www.cmc.lk/ | URL touristique= <!-- http:// --> }} '''Colombo''' est la plus grande ville du [[Sri Lanka]] == Comprendre == == Aller == === En avion === * {{aller | nom=Aéroport international Bandaranaike | alt=CMB | url=http://www.airport.lk/ | email= | adresse= | latitude=7.180777 | longitude=79.884424 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-20 | description= }} === En bateau === === En train === * {{aller | nom=Gare du Fort | alt=Fort Railway Station | url= | email= | adresse=Olcott Mawatha Road | latitude=6.9339 | longitude=79.8505 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} === En autocar === * {{aller | nom=Bastian Mawatha Bus Terminal | alt= | url= | email= | adresse=Olcott Mawatha (A1 Highway) | latitude=6.93364 | longitude=79.85539 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{aller | nom=Gunasinghapura Bus Terminal | alt= | url= | email= | adresse=Colombo 11, Saunders Pl. | latitude=6.93721 | longitude=79.85538 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{aller | nom=Central Bus Terminal | alt= | url= | email= | adresse=Prince St | latitude=6.93554 | longitude=79.85515 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} === En voiture === == Circuler == == Voir == * {{voir | nom=Musée national | alt= | url=http://www.museum.gov.lk/ | email= | adresse= | latitude=6.91 | longitude=79.860833 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=SL Colombo asv2020-01 img10 National Museum.jpg | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{voir | nom=Musée hollandais de Colombo | alt=Colombo Dutch Museum | url= | email= | adresse=95, Prince Street, Pettah (Colombo 11) | latitude=6.935975 | longitude=79.851576 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{voir | nom=Église Wolvendaal | alt= | url=http://www.wolvendaal.org/ | email= | adresse= | latitude=6.9421 | longitude=79.859 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=SL Colombo asv2020-01 img01 Wolvendaal Church.jpg | mise à jour=2015-04-22 | description=Le nom Wolvendaal veut dire «vallon des loups » }} * {{voir | nom=Mosquée Jami Ul-Alfar | alt= | url= | email= | adresse= | latitude=6.9385 | longitude=79.8518 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=SL Colombo asv2020-01 img22 Jami Ul-Alfar Mosque.jpg | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{voir | nom=Tour de l'horloge Khan | alt=Khan Clock Tower | url= | email= | adresse= | latitude=6.937113 | longitude=79.849274 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image=Khan_Clock_Tower_(5439875749).jpg | mise à jour=2015-04-22 | description= }} == Faire == * {{faire | nom=Nelum Pokuna Theatre | alt=L'étang aux lotus | url=http://www.lotuspond.lk/ | email= | adresse= | latitude=6.910742 | longitude=79.863225 | direction= | téléphone=+94 11 2 669024 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | image= | mise à jour=2015-04-22 | description=Consultez leur site pour la programmation des spectacles }} == Apprendre == == Travailler == == Acheter == * {{acheter | nom=Odel | alt= | url=http://www.odel.lk/ | email= | adresse=No 5, Alexandra Place, Colombo 7, Cinnamon Gardens | latitude=6.916996 | longitude=79.865134 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/OdelOnline | mise à jour=2018-02-27 | description=Le plus remarquable centre commercial de la ville avec de boutiques dévouées à l'habillement et au prêt-à-porter, }} == Manger == === Bon marché === === Prix moyen === * {{manger | nom=Arabian Knights | alt=fast-food | url=http://www.arabianknights.lk/ | email= | adresse=377 Galle Road, Kollupitiya, Colombo 3 | latitude=6.904385 | longitude=79.852097 | direction= | téléphone=+94 11 2 301031 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description=Cuisine libanaise/marocaine. }} * {{manger | nom=The Sizzle | alt= | url=http://www.thesizzle.lk | email= | adresse=32, Walukarama Raod, Colombo 03 | latitude=6.904655 | longitude=79.852930 | direction= | téléphone=+94 71 688 8777 | numéro gratuit= | fax= | horaire={{Horaire|jour1|jour2|11|00|23|59}} | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description=Cuisine chinoise, américaine }} * {{manger | nom=The Mango Tree | alt= | url=http://www.themangotree.net/ | email= | adresse=82, Dharmapala Mawatha, Colombo 03 | latitude=6.9128 | longitude=79.8553 | direction= | téléphone=+94 11 762 0620 | numéro gratuit= | fax= | horaire={{Horaire|jour1|jour2|12||23|}} | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description=Cuisine indienne }} === Luxe === * {{manger | nom=Ministry of Crab | alt= | url=http://www.ministryofcrab.com/ | email= | adresse=Old Dutch Hospital Bank of Ceylon Mawatha | latitude=6.933809 | longitude=79.843296 | direction= | téléphone=+94 11 2 342722 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description=Restaurant japonais atypique qui propose des plateaux de fruits de mer très épicés, notamment des crabes, des d'huîtres, et des crevettes. }} * {{manger | nom=The Gallery Café | alt= | url=http://www.paradiseroad.lk/gallery_cafe/index.php | email= | adresse=2 Alfred House Rd | latitude=6.898678 | longitude=79.854764 | direction= | téléphone=+94 11 2 582162 | numéro gratuit= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description=Cuisine internationale/fusion. Ambiance romantique grâce aux lumières tamisées et au fond de musique chill-out. Dîner sur réservation. }} == Boire un verre / Sortir == == Se loger == [[Fichier:Galle_Face_Hotel.jpg|thumb|180px|Galle Face Hotel]] === Bon marché === * {{se loger | nom=YMCA | alt= | url=http://www.ymcacolombosrilanka.org/ | email= | adresse=Ex Servicemen's Institute Road/Bristol street, Fort | latitude=6.934896 | longitude=79.845766 | direction= | téléphone=+94 11 232 5252 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | facebook=https://www.facebook.com/YmcaColombo | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Parisare | alt= | url= | email= | adresse=97/1 Rosmead Pl. Cinnamon Gardens, Colombo 7 | latitude=6.914353 | longitude=79.873004 | direction= | téléphone=+94 11 269 4749 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Chanuka Guest House | alt= | url= | email= | adresse=29 Frances Road, Wellawatta. Colombo 6 | latitude=6.875632 | longitude=79.858309 | direction= | téléphone=+94 11 258 5883 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} === Prix moyen === * {{se loger | nom=Hôtel Sansu | alt= | url=http://www.hotelsansu.lk/ | email= | adresse=651/31, Sir Oliver Gunathilake Gardens | latitude=6.888701 | longitude=79.877522 | direction= | téléphone=+94 11 2 500273 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Sapphire Hôtel | alt= | url=http://www.hotelsapphirelk.com/ | email= | adresse=371, Galle road | latitude=6.927465 | longitude=79.848346 | direction= | téléphone=+94 11 2 363306 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} === Luxe === * {{se loger | nom=Galle Face Hotel | alt= | url=http://www.gallefacehotel.com/ | email= | adresse=2 Galle Road | latitude=6.920477 | longitude=79.846087 | direction= | téléphone=+94 11 2 541010 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | image=Galle_Face_Hotel.jpg | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Taj Samudra | alt= | url=http://www.tajhotels.com/ | email= | adresse=25 Galle Face Center Rd | latitude=6.922991 | longitude=79.846817 | direction= | téléphone=+94 11 2 446622 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Ramada Colombo | alt= | url=http://www.ramada.com/ | email= | adresse=30, Sir Mohamed Macan | latitude=6.921074 | longitude=79.847761 | direction= | téléphone=+94 11 2 422001 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Cinnamon Grand | alt= | url=http://www.cinnamonhotels.com/CinnamonGrandColombo.htm | email= | adresse= | latitude=6.918228 | longitude=79.848810 | direction= | téléphone=+94 11 2 437437 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Hilton Colombo | alt= | url= | email= | adresse=2 Sir Chittampalam A Gardiner Mw | latitude=6.932107 | longitude=79.845229 | direction= | téléphone=+94 11 2 492492 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=The Kingsbury | alt= | url=http://www.thekingsbury.lk/ | email= | adresse=Janadhipathi Mawatha | latitude=6.932845 | longitude=79.841937 | direction= | téléphone=+94 11 2 421221 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Grand Oriental Hotel | alt= | url=http://www.grandoriental.com/ | email= | adresse=York Street | latitude=6.937262 | longitude=79.845014 | direction= | téléphone=+94 11 2 320320 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=Galadari Hotel Colombo | alt= | url=http://www.galadarihotel.lk/ | email= | adresse=64, Lotus Road, Fort | latitude=6.931642 | longitude=79.843166 | direction= | téléphone=+94 11 2 544544 | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} * {{se loger | nom=The Havelock Place Bungalow | alt= | url=http://www.havelockbungalow.com/ | email= | adresse=Havelock Place nº 6-8 | latitude=6.885193 | longitude=79.865068 | direction= | téléphone= | numéro gratuit= | fax= | arrivée= | départ= | prix= | mise à jour=2015-04-22 | description= }} == Communiquer == == Gérer le quotidien == === Représentations diplomatiques === * {{Représentation diplomatique | nom=[[France]] | alt= | url=http://www.ambafrance-lk.org/ | wikipédia=Ambassade de France au Sri Lanka | wikidata=Q2841684 | email= | adresse=89 Rosmead Place | latitude=6.914517 | longitude=79.872411 | direction= | téléphone= | fax= | horaire= | prix= | mise à jour=2018-02-27| description=Ambassade }} == Sécurité == == Aux environs == [[File:Kelaniya 005.jpg|thumb|180px|Le temple de Kelanya]] * {{Destination | nom=[[Mount Lavinia]] | alt= | wikidata= | latitude=6.8363 | longitude=79.8630 | direction= | image=Mount Lavinia Beach in Sri Lanka.jpg | mise à jour=2018-02-27| description=Station balnéaire }} * {{Destination | nom=[[Jardin zoologique de Dehiwala]] | alt= | latitude=6.856806 | longitude=79.872889 | direction= | image = | mise à jour=2018-02-27| description= }} * {{Destination | nom=[[Kelanya|Kelaniya Raja Maha Vihara]] | alt= | latitude=6.9504 | longitude=79.9175 | direction= {{Unité|12|km|abr=kilomètre}} au Nord-Est de Colombo. | image = Kelaniya_AS1.JPG | mise à jour=2018-02-27| description= Le monastère (vihara) de Kelanya est l’un des sites les plus sacrés du Sri Lanka. L'ancien temple fut détruit par les Portugais. Il est célèbre pour ses sculptures. }} {{Avancement|statut=esquisse|type=ville}} {{Dans| Province de l'Ouest (Sri Lanka) }} mhf60tnrqbqk7y6cu1g7jzpwvm4vab2 4 30078 666703 666494 2026-06-13T18:06:24Z Alexis Jazz 41396 Updating gadget usage statistics from [[Special:GadgetUsage]] ([[phab:T121049]]) 666703 wikitext text/x-wiki {{#ifexist:Project:GUS2Wiki/top|{{/top}}|This page provides a historical record of [[Special:GadgetUsage]] through its page history. To get the data in CSV format, see wikitext. To customize this message or add categories, create [[/top]].}} Les données suivantes sont en cache et ont été mises à jour pour la dernière fois le 2026-06-13T12:18:02Z. {{PLURAL:5000|1=Un seul résultat|5000 résultats}} au maximum {{PLURAL:5000|est disponible|sont disponibles}} dans le cache. {| class="sortable wikitable" ! 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