Wikikönyvek huwikibooks https://hu.wikibooks.org/wiki/Kezd%C5%91lap MediaWiki 1.46.0-wmf.26 first-letter Média Speciális Vita Szerkesztő Szerkesztővita Wikikönyvek Wikikönyvek-vita Fájl Fájlvita MediaWiki MediaWiki-vita Sablon Sablonvita Segítség Segítségvita Kategória Kategóriavita TimedText TimedText talk Modul Modulvita Event Event talk 0 29734 543050 530655 2026-04-29T02:24:11Z KeFe 20 /* Alnemzetségek */ 543050 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Növénynemzetségek]] [[Kategória:Gyümölcsök]] [[Kategória:Fűszerek]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}}</div> [[Kép:Bilberry.JPG|thumb|200px|right|Áfonya]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Vaccinium|}} {{népies|}} Az '''áfonya''' az erikafélék családjába tartozó nemzetség. Savanyú talajt kedvelő, gyakran ízletes bogyójú cserjék és félcserjék tartoznak ide. A nemzetség kb. 450, az északi félgömb hűvösebb területein élő fajból áll, bár trópusi fajai akár Madagaszkáron vagy Hawaii-on is megtalálhatók. A nemzetség típusfaja a [[Növények/H/Hamvas áfonya|hamvas áfonya]] ''(Vaccinium uliginosum)''<ref name="ing">{{cite web |url = http://botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Vaccinium |title = ''Vaccinium'' Linnaeus |accessdate = 2008-05-09 |date = 2003-02-05 |format = HTML |work = [[Index Nominum Genericorum]] |publisher = [[International Association for Plant Taxonomy]]}}</ref> == Rendszertan == Az áfonyák rendszerezése bonyolult kérdés, amit máig nem sikerült kielégítően megoldani. A hagyományos rendszerezés monofiletikussága kérdéses. Az ázsiai fajok egy része közelebbi rokona az ''Agapetes'' nemzetségnek, mint a többi ''Vaccinium''-fajnak.<ref name="kron">{{cite journal | url = http://www.amjbot.org/cgi/content/full/89/2/327 | title = Phylogenetic relationships within the blueberry tribe (Vaccinieae, Ericaceae) based on sequence data from MATK and nuclear ribosomal ITS regions, with comments on the placement of Satyria | author = Kathleen A. Kron, E. Ann Powell and J. L. Luteyn | journal = American Journal of Botany | year = 2002 | volume = 89 | pages = 327–336 | doi = 10.3732/ajb.89.2.327 }}</ref><ref>{{cite web | url = http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=134285 | work = Flora of China | title = Vaccinium }}</ref> Egy másik csoportba tartozik az ''[[Orthaea]]'' és a ''[[Notopora]]'' nagy része, a ''[[Gaylussacia]]'' egy része („kék szeder”), és a ''Vaccinium'' néhány faja, köztük a ''[[Vaccinium crassifolium]]''.<ref name="kron" /> A ''Vaccinium'' más részeiből további csoportok képezhetők, néha más növénynemzetségekkel együtt.<ref name="kron" /> == Alnemzetségek == Az azonosíthatóság kedvéért az angol köznévi neveket is megadtuk. A molekuláris genetikai vizsgálódásokat megelőzően a ''Vaccinium''-ot alnemzetségekre, azon belül több fajcsoportra osztották: ;Subgenus '''''Oxycoccus''''': Az áfonya karcsú, lógó, drótszerű, nem fás hajtásokkal és erősen visszahúzódó virágszirmokkal. Egyes botanikusok az ''Oxycoccus''-t külön nemzetségnek tekintik. * Sect. ''Oxycoccus'' ** [[Növények/A/Amerikai tőzegáfonya|Amerikai tőzegáfonya]] (nagybogyós áfonya, ''Vaccinium macrocarpon, American Cranberry'') ** [[Növények/K/Kis termésű áfonya|Kis termésű áfonya]]''(Vaccinium microcarpum, Small Cranberry)'' ** [[Növények/T/Tőzegáfonya|Tőzegáfonya]] kukojsza áfonya, ''[[Vaccinium oxycoccus]]''), (Common Cranberry'') * Sect. ''Oxycoccoides'' ** [[]] ''[[Vaccinium erythrocarpum]]'' (Southern Mountain Cranberry) ;Subgenus '''''Vaccinium''''': All the other species, with thicker, upright woody shoots and bell-shaped flowers. * Sect. ''Batodendron'' ** [[Növények/F/Fás áfonya|Fás áfonya]] ''([[Vaccinium corymbosum]])'' (Vaccinium arboreum) ** [[]] ''[[Vaccinium crassifolium]]'' (Creeping blueberry) * Sect. ''Brachyceratium'' ** [[]] ''[[Vaccinium dependens]]'' * Sect. ''Bracteata'' ** [[]] ''[[Vaccinium acrobracteatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium barandanum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium bracteatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium coriaceum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cornigerum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cruentum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium hooglandii]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium horizontale]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium laurifolium]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium lucidum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium myrtoides]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium phillyreoides]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium reticulatovenosum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium sparsum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium varingifolium]]'' * Sect. ''Ciliata'' ** [[]] ''[[Vaccinium ciliatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium oldhamii]]'' * Sect. ''Cinctosandra'' ** [[]] ''[[Vaccinium exul]]'' * Sect. ''Conchophyllum'' ** [[]] ''[[Vaccinium corymbodendron]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium delavayi]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium emarginatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium griffithianum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium meridionale]]'' ** [[Növények/H/Himalájai áfonya|Himalájai áfonya]] ''[[Vaccinium moupinense]]'' (Himalayan Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium neilgherrense]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium nummularia]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium retusum]]'' * Sect. ''Cyanococcus'' ** [[Növények/K/Keskeny levelű áfonya|Keskeny levelű áfonya]] ''([[Vaccinium angustifolium]])'', Lowbush Blueberry ** [[]] ''[[Vaccinium boreale]]'' (Northern Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium caesariense]]'' (New Jersey Blueberry) ** [[Növények/C/Cserjés áfonya|Cserjés áfonya]] ([[Növények/F/Fürtös áfonya|fürtös áfonya]]), ''[[Vaccinium corymbosum]]'') (Highbush Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium darrowii]]'' (Evergreen Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium elliottii]]'' (Elliott's Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium formosum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium fuscatum]]'' (Black Highbush Blueberry; syn. ''Vaccinium atrococcum'') ** [[]] ''[[Vaccinium hirsutum]]'' ** [[Növények/K/Koreai áfonya|Koreai áfonya]] ''[[Vaccinium koreanum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium myrsinites]]'' (Evergreen Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium myrtilloides]]'' (Canadian Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium pallidum]]'' (Dryland Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium simulatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium tenellum]]'' ** [[Növények/N/Nyúlszem áfonya|Nyúlszem áfonya]] ''[[Vaccinium virgatum]]'' (Rabbiteye Blueberry; syn. ''V. ashei'') * Sect. ''Eococcus'' ** [[]] ''[[Vaccinium fragile]]'' * Sect. ''Epigynium'' ** [[]] ''[[Vaccinium vacciniaceum]]'' * Sect. ''Galeopetalum'' ** [[]] ''[[Vaccinium chunii]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium dunalianum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium glaucoalbum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium urceolatum]]'' * Sect. ''Hemimyrtillus'' ** [[Növények/K/Kaukázusi áfonya|Kaukázusi áfonya]] ''([[Vaccinium arctostaphylos]])'' ** [[]] ''[[Vaccinium cylindraceum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium hirtum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium padifolium]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium smallii]]'' * Sect. ''Myrtillus'' ** [[]] ''[[Vaccinium calycinum]]'' - Ōhelo kau laʻau (Hawaii) ** [[Növények/T/Törpe áfonya|Törpe áfonya]] ''[[Vaccinium cespitosum]]'' (Dwarf bilberry) ** [[]] ''[[Vaccinium deliciosum]]'' (Cascade Bilberry) ** [[]] ''[[Vaccinium dentatum]]'' - Ōhelo (Hawaii) ** [[]] ''[[Vaccinium membranaceum]]'' ** [[Növények/F/Fekete áfonya|Fekete áfonya]] ''[[Vaccinium myrtillus]], Bilberry)'' ** [[Növények/A/Alaszkai áfonya|Alaszkai áfonya]] ''[[Vaccinium ovalifolium]]'' (Alaska Blueberry; syn. ''Vaccinium alaskaense'') ** [[Növények/K/Kis levelű áfonya|Kis levelű áfonya]] ''(Vaccinium parvifolium, Red Huckleberry)'' ** [[Növények/K/Krasnika áfonya|Krasnika áfonya]] ''[[Vaccinium praestans]]'' - ''Krasnika'' oroszul [[:ru:Красника|Красника]] ** [[Növények/L/Láva áfonya|Láva áfonya]] ''[[Vaccinium reticulatum]]'' - Ōhelo (Hawaii) ** [[]] ''[[Vaccinium scoparium]]'' (Grouse Whortleberry) * Sect. ''Neurodesia'' ** [[]] ''[[Vaccinium crenatum]]'' * Sect. ''Oarianthe'' ** [[]] ''[[Vaccinium ambyandrum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cyclopense]]'' * Sect. ''Oreades'' ** [[]] ''[[Vaccinium poasanum]]'' * Sect. ''Pachyanthum'' ** [[]] ''[[Vaccinium fissiflorum]]'' * Sect. ''Polycodium'' ** [[]] ''[[Vaccinium stamineum]]'' - Deerberry; syn. ''V. caesium'' (Észak-Amerika keleti része) * Sect. ''Pyxothamnus'' ** [[]] ''[[Vaccinium consanguineum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium floribundum]]'' ** [[Növények/K/Kaliforniai áfonya|Kaliforniai áfonya]] ''([[Vaccinium ovatum]])'' - California Huckleberry (Észak-Amerika északnyugati része) * Sect. ''Vaccinium'' ** [[Növények/H/Hamvas áfonya|Hamvas áfonya]] (''[[Vaccinium uliginosum]]'') mocsári áfonya, - Northern (or Bog) Bilberry; syn. ''V. occidentale'' (Észak-Amerika északi része és Eurázsia) * Sect. ''Vitis-idaea'' ** [[Növények/V/Vörös áfonya|Vörös áfonya]] ''([[Vaccinium vitis-idaea]])'' - Cowberry, Lingonberry (Észak-Amerika északi része és Eurázsia) <br/> {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Áfonya|Áfonya]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Növények/Növények gyógyhatása/F/Fekete áfonya|Gyógyhatása]] }} | |}} <br/> </div></div> {{Gyümölcsök-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{források|[http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/julius/hogyan-neveljunk-afonyat-kertben.html Az áfonya termesztése]|[http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/julius/hogyan-neveljunk-afonyat-kertben.html Az áfonya termesztése]}} {{források|[http://www.tuja.hu/afonya.htm Áfonya fajták termesztése ültetése igényei]|}} rd54tkwqawh7pdx24ne7awuap02c2fu 543051 543050 2026-04-29T02:29:19Z KeFe 20 543051 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Növénynemzetségek]] [[Kategória:Gyümölcsök]] [[Kategória:Fűszerek]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}}</div> [[Kép:Bilberry.JPG|thumb|200px|right|Áfonya]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Vaccinium|}} {{népies|}} Az '''áfonya''' az erikafélék családjába tartozó nemzetség. Savanyú talajt kedvelő, gyakran ízletes bogyójú cserjék és félcserjék tartoznak ide. A nemzetség kb. 450, az északi félgömb hűvösebb területein élő fajból áll, bár trópusi fajai akár Madagaszkáron vagy Hawaii-on is megtalálhatók. A nemzetség típusfaja a [[Növények/H/Hamvas áfonya|hamvas áfonya]] ''(Vaccinium uliginosum)''<ref name="ing">{{cite web |url = http://botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Vaccinium |title = ''Vaccinium'' Linnaeus |accessdate = 2008-05-09 |date = 2003-02-05 |format = HTML |work = [[Index Nominum Genericorum]] |publisher = [[International Association for Plant Taxonomy]]}}</ref> == Rendszertan == Az áfonyák rendszerezése bonyolult kérdés, amit máig nem sikerült kielégítően megoldani. A hagyományos rendszerezés monofiletikussága kérdéses. Az ázsiai fajok egy része közelebbi rokona az ''Agapetes'' nemzetségnek, mint a többi ''Vaccinium''-fajnak.<ref name="kron">{{cite journal | url = http://www.amjbot.org/cgi/content/full/89/2/327 | title = Phylogenetic relationships within the blueberry tribe (Vaccinieae, Ericaceae) based on sequence data from MATK and nuclear ribosomal ITS regions, with comments on the placement of Satyria | author = Kathleen A. Kron, E. Ann Powell and J. L. Luteyn | journal = American Journal of Botany | year = 2002 | volume = 89 | pages = 327–336 | doi = 10.3732/ajb.89.2.327 }}</ref><ref>{{cite web | url = http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=134285 | work = Flora of China | title = Vaccinium }}</ref> Egy másik csoportba tartozik az ''[[Orthaea]]'' és a ''[[Notopora]]'' nagy része, a ''[[Gaylussacia]]'' egy része („kék szeder”), és a ''Vaccinium'' néhány faja, köztük a ''[[Vaccinium crassifolium]]''.<ref name="kron" /> A ''Vaccinium'' más részeiből további csoportok képezhetők, néha más növénynemzetségekkel együtt.<ref name="kron" /> == Alnemzetségek == Az azonosíthatóság kedvéért az angol köznévi neveket is megadtuk. A molekuláris genetikai vizsgálódásokat megelőzően a ''Vaccinium''-ot alnemzetségekre, azon belül több fajcsoportra osztották: ;Subgenus '''''Oxycoccus''''': Az áfonya karcsú, lógó, drótszerű, nem fás hajtásokkal és erősen visszahúzódó virágszirmokkal. Egyes botanikusok az ''Oxycoccus''-t külön nemzetségnek tekintik. * Sect. ''Oxycoccus'' ** [[Növények/A/Amerikai tőzegáfonya|Amerikai tőzegáfonya]] (nagybogyós áfonya, ''Vaccinium macrocarpon, American Cranberry'') ** [[Növények/K/Kis termésű áfonya|Kis termésű áfonya]]''(Vaccinium microcarpum, Small Cranberry)'' ** [[Növények/T/Tőzegáfonya|Tőzegáfonya]] kukojsza áfonya, ''[[Vaccinium oxycoccus]]''), (Common Cranberry'') * Sect. ''Oxycoccoides'' ** [[]] ''[[Vaccinium erythrocarpum]]'' (Southern Mountain Cranberry) ;Subgenus '''''Vaccinium''''': Az összes többi faj vastagabb, felálló, fás hajtásokkal és harang alakú virágokkal rendelkezik. * Sect. ''Batodendron'' ** [[Növények/F/Fás áfonya|Fás áfonya]] ''([[Vaccinium corymbosum]])'' (Vaccinium arboreum) ** [[]] ''[[Vaccinium crassifolium]]'' (Creeping blueberry) * Sect. ''Brachyceratium'' ** [[]] ''[[Vaccinium dependens]]'' * Sect. ''Bracteata'' ** [[]] ''[[Vaccinium acrobracteatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium barandanum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium bracteatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium coriaceum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cornigerum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cruentum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium hooglandii]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium horizontale]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium laurifolium]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium lucidum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium myrtoides]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium phillyreoides]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium reticulatovenosum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium sparsum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium varingifolium]]'' * Sect. ''Ciliata'' ** [[]] ''[[Vaccinium ciliatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium oldhamii]]'' * Sect. ''Cinctosandra'' ** [[]] ''[[Vaccinium exul]]'' * Sect. ''Conchophyllum'' ** [[]] ''[[Vaccinium corymbodendron]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium delavayi]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium emarginatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium griffithianum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium meridionale]]'' ** [[Növények/H/Himalájai áfonya|Himalájai áfonya]] ''[[Vaccinium moupinense]]'' (Himalayan Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium neilgherrense]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium nummularia]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium retusum]]'' * Sect. ''Cyanococcus'' ** [[Növények/K/Keskeny levelű áfonya|Keskeny levelű áfonya]] ''([[Vaccinium angustifolium]])'', Lowbush Blueberry ** [[]] ''[[Vaccinium boreale]]'' (Northern Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium caesariense]]'' (New Jersey Blueberry) ** [[Növények/C/Cserjés áfonya|Cserjés áfonya]] ([[Növények/F/Fürtös áfonya|fürtös áfonya]]), ''[[Vaccinium corymbosum]]'') (Highbush Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium darrowii]]'' (Evergreen Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium elliottii]]'' (Elliott's Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium formosum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium fuscatum]]'' (Black Highbush Blueberry; syn. ''Vaccinium atrococcum'') ** [[]] ''[[Vaccinium hirsutum]]'' ** [[Növények/K/Koreai áfonya|Koreai áfonya]] ''[[Vaccinium koreanum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium myrsinites]]'' (Evergreen Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium myrtilloides]]'' (Canadian Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium pallidum]]'' (Dryland Blueberry) ** [[]] ''[[Vaccinium simulatum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium tenellum]]'' ** [[Növények/N/Nyúlszem áfonya|Nyúlszem áfonya]] ''[[Vaccinium virgatum]]'' (Rabbiteye Blueberry; syn. ''V. ashei'') * Sect. ''Eococcus'' ** [[]] ''[[Vaccinium fragile]]'' * Sect. ''Epigynium'' ** [[]] ''[[Vaccinium vacciniaceum]]'' * Sect. ''Galeopetalum'' ** [[]] ''[[Vaccinium chunii]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium dunalianum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium glaucoalbum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium urceolatum]]'' * Sect. ''Hemimyrtillus'' ** [[Növények/K/Kaukázusi áfonya|Kaukázusi áfonya]] ''([[Vaccinium arctostaphylos]])'' ** [[]] ''[[Vaccinium cylindraceum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium hirtum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium padifolium]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium smallii]]'' * Sect. ''Myrtillus'' ** [[]] ''[[Vaccinium calycinum]]'' - Ōhelo kau laʻau (Hawaii) ** [[Növények/T/Törpe áfonya|Törpe áfonya]] ''[[Vaccinium cespitosum]]'' (Dwarf bilberry) ** [[]] ''[[Vaccinium deliciosum]]'' (Cascade Bilberry) ** [[]] ''[[Vaccinium dentatum]]'' - Ōhelo (Hawaii) ** [[]] ''[[Vaccinium membranaceum]]'' ** [[Növények/F/Fekete áfonya|Fekete áfonya]] ''[[Vaccinium myrtillus]], Bilberry)'' ** [[Növények/A/Alaszkai áfonya|Alaszkai áfonya]] ''[[Vaccinium ovalifolium]]'' (Alaska Blueberry; syn. ''Vaccinium alaskaense'') ** [[Növények/K/Kis levelű áfonya|Kis levelű áfonya]] ''(Vaccinium parvifolium, Red Huckleberry)'' ** [[Növények/K/Krasnika áfonya|Krasnika áfonya]] ''[[Vaccinium praestans]]'' - ''Krasnika'' oroszul [[:ru:Красника|Красника]] ** [[Növények/L/Láva áfonya|Láva áfonya]] ''[[Vaccinium reticulatum]]'' - Ōhelo (Hawaii) ** [[]] ''[[Vaccinium scoparium]]'' (Grouse Whortleberry) * Sect. ''Neurodesia'' ** [[]] ''[[Vaccinium crenatum]]'' * Sect. ''Oarianthe'' ** [[]] ''[[Vaccinium ambyandrum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium cyclopense]]'' * Sect. ''Oreades'' ** [[]] ''[[Vaccinium poasanum]]'' * Sect. ''Pachyanthum'' ** [[]] ''[[Vaccinium fissiflorum]]'' * Sect. ''Polycodium'' ** [[]] ''[[Vaccinium stamineum]]'' - Deerberry; syn. ''V. caesium'' (Észak-Amerika keleti része) * Sect. ''Pyxothamnus'' ** [[]] ''[[Vaccinium consanguineum]]'' ** [[]] ''[[Vaccinium floribundum]]'' ** [[Növények/K/Kaliforniai áfonya|Kaliforniai áfonya]] ''([[Vaccinium ovatum]])'' - California Huckleberry (Észak-Amerika északnyugati része) * Sect. ''Vaccinium'' ** [[Növények/H/Hamvas áfonya|Hamvas áfonya]] (''[[Vaccinium uliginosum]]'') mocsári áfonya, - Northern (or Bog) Bilberry; syn. ''V. occidentale'' (Észak-Amerika északi része és Eurázsia) * Sect. ''Vitis-idaea'' ** [[Növények/V/Vörös áfonya|Vörös áfonya]] ''([[Vaccinium vitis-idaea]])'' - Cowberry, Lingonberry (Észak-Amerika északi része és Eurázsia) <br/> {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Áfonya|Áfonya]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Növények/Növények gyógyhatása/F/Fekete áfonya|Gyógyhatása]] }} | |}} <br/> </div></div> {{Gyümölcsök-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{források|[http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/julius/hogyan-neveljunk-afonyat-kertben.html Az áfonya termesztése]|[http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/julius/hogyan-neveljunk-afonyat-kertben.html Az áfonya termesztése]}} {{források|[http://www.tuja.hu/afonya.htm Áfonya fajták termesztése ültetése igényei]|}} 0ue7vfo9wkz3hxpcuql4ye12jugjn2b 0 47160 543058 541770 2026-04-29T07:26:53Z KeFe 20 543058 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Red pepper flakes.jpg|bélyegkép|180px|jobra|Cayenne-i bors]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Capsicum annuum|-}} {{népies|amerikai paprika, ördögbors, '''csili'''}} <br /> :Származás: Dél-Amerika és a Földközi-tenger medencéje. :Erőteljesen csípős, gyümölcsös. Minél kisebb és minél pirosabb a termés, annál erősebb az aromája. :A Magyarországon termesztett fűszerpaprikánál jóval erősebb Cayenne-i borsot többféle paprikából készítik, csípősebb, maróbb ízű, ezért óvatosan adagoljuk. :Egyike a legerősebb fűszereknek, az íze mégis semleges. Soha ne pirítsuk közvetlenül zsiradékban, mert akkor megkeseredik. :Az általában téglavörös termésének megőrléséből keletkező fűszer, önmagában is használható szószokhoz, [[Szakácskönyv/Mártások/Csili mártás|mártásokhoz]], halételekhez, sült húsokhoz, rizsköretekhez, sajtos és tojásos tálakhoz, savanyúságok készítéséhez. :Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz, halételekhez, rizsköretekhez, tojásételek fűszerezéséhez, savanyúságok eltevéséhez használják. Magas kapszaicin-tartalma miatt jól elzárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban kell tárolni. :Felhasználják a csili fűszerkeverékek egyik alapanyagaként, mely szurokfű, paprika, fokhagyma, szegfűbors hozzáadásával készül. (A hazánkban is termő csípős, vagy erős paprikákkal (cseresznyepaprika) kitűnően pótolható.) <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Capsicum annuum|{{SUBPAGENAME}}}} 7ad3rhexbs6i6jbvwjybczve4okjjbg 543059 543058 2026-04-29T07:27:15Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cayenne-i bors]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cayenne-i bors]] 543058 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Red pepper flakes.jpg|bélyegkép|180px|jobra|Cayenne-i bors]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Capsicum annuum|-}} {{népies|amerikai paprika, ördögbors, '''csili'''}} <br /> :Származás: Dél-Amerika és a Földközi-tenger medencéje. :Erőteljesen csípős, gyümölcsös. Minél kisebb és minél pirosabb a termés, annál erősebb az aromája. :A Magyarországon termesztett fűszerpaprikánál jóval erősebb Cayenne-i borsot többféle paprikából készítik, csípősebb, maróbb ízű, ezért óvatosan adagoljuk. :Egyike a legerősebb fűszereknek, az íze mégis semleges. Soha ne pirítsuk közvetlenül zsiradékban, mert akkor megkeseredik. :Az általában téglavörös termésének megőrléséből keletkező fűszer, önmagában is használható szószokhoz, [[Szakácskönyv/Mártások/Csili mártás|mártásokhoz]], halételekhez, sült húsokhoz, rizsköretekhez, sajtos és tojásos tálakhoz, savanyúságok készítéséhez. :Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz, halételekhez, rizsköretekhez, tojásételek fűszerezéséhez, savanyúságok eltevéséhez használják. Magas kapszaicin-tartalma miatt jól elzárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban kell tárolni. :Felhasználják a csili fűszerkeverékek egyik alapanyagaként, mely szurokfű, paprika, fokhagyma, szegfűbors hozzáadásával készül. (A hazánkban is termő csípős, vagy erős paprikákkal (cseresznyepaprika) kitűnően pótolható.) <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Capsicum annuum|{{SUBPAGENAME}}}} 7ad3rhexbs6i6jbvwjybczve4okjjbg 0 47161 543062 405808 2026-04-29T07:29:18Z KeFe 20 543062 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Beets produce-1.jpg|right|250px]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Beta vulgaris convar. crassa prevar. conditiva|}} {{népies|}} <br /> :A cékla régóta ismert salátanövény, kevés C-vitamint tartalmaz, (amelyből a főzése közben nagy részét elveszíti), a B1 és B2 vitamin, mész, foszfor és vastartalma jelentős. :Használják nyersen lereszelve az ételek saláták díszítésére, főzve salátának, de bébiételt is készítenek belőle, jó vaspótló, javítja az immunrendszer működését. :A legkedveltebb fajták azok, amelyek szép színükkel hívják fel magukra a figyelmet. :Teljesen beérett állapotában, hűvös, sötét, párás helyen hónapokig eltartható. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Beta vulgaris convar|{{SUBPAGENAME}}}} pecjjfwl080mcreo6e3jll8aa9yuszy 543063 543062 2026-04-29T07:29:33Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cékla]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cékla]] 543062 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Beets produce-1.jpg|right|250px]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Beta vulgaris convar. crassa prevar. conditiva|}} {{népies|}} <br /> :A cékla régóta ismert salátanövény, kevés C-vitamint tartalmaz, (amelyből a főzése közben nagy részét elveszíti), a B1 és B2 vitamin, mész, foszfor és vastartalma jelentős. :Használják nyersen lereszelve az ételek saláták díszítésére, főzve salátának, de bébiételt is készítenek belőle, jó vaspótló, javítja az immunrendszer működését. :A legkedveltebb fajták azok, amelyek szép színükkel hívják fel magukra a figyelmet. :Teljesen beérett állapotában, hűvös, sötét, párás helyen hónapokig eltartható. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Beta vulgaris convar|{{SUBPAGENAME}}}} pecjjfwl080mcreo6e3jll8aa9yuszy 0 47163 543076 362939 2026-04-29T08:10:36Z KeFe 20 543076 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető virágok]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Achillea millefolium habito.jpg|thumb|right|200px|A Közönséges cickafark virágzáskor]] [[Fájl:Cickafark 042.png|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Achillea millefolium|-}} {{népies|Orvosi cickafark, egérfarkfű, ezerlevelű-fű, patikai ezerlevelű-fű, pulykafű, cickafarkkóró''. }} <br /> Virágját erős napsütésben szedjük, mert ilyenkor a legtöbb benne az illóolaj, amely a gyógyhatást biztosítja. A kamillához hasonlóan guajanolid típusú szeszkviterpén laktonokat tartalmaz. {{Gyógyhatása|Sebkezelés, emésztést elősegítő, nőgyógyászati problémák, nyugtató, csillapító. [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Cickafark|'''Teája''']] étvágyjavító, emésztést serkentő, görcsoldó, gyomor-, bélhurut, és bélgyulladás, gyomorvérzés, vérző aranyér, megfázás, reumatikus hátfájás, keringési zavarok, érgörcsök gyógyítására használjuk. Szabályozza a veseműködést. Szédülés, hányinger, prosztatabántalmak, légzőszervi bántalmak ellen hatásos. orrvérzés, de váladékozással, könnyezéssel járó szembántalmak esetén is alkalmazható. <br /> '''Főzete''' fogíny-, és szemgyulladásra, öblögető- és borogató szer. Nagyobb dózisban a vizeletet barnára festi, ettől nem kell megijedni. 100 g-ból elkészített ülőfürdője már megszüntetheti a női felfázásos tüneteket.}} {{ellenjav|- Parlagfűre allergiás emberek lehetőleg ne fogyasszák, mert kiütéseket, pattanásokat okozhat! - Akinek miómája (sejtburjánzása, jóindulatú daganata) van, teáját az se fogyassza, mert emeli az ösztrogénszintet, ami a mióma további növekedéséhez vezethet.}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Achillea millefolium|{{SUBPAGENAME}}}} d4a1edwzu5dpr6hudcnnl0fe2bsfraa 543077 543076 2026-04-29T08:10:53Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges cickafark]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/K/Közönséges cickafark]] 543076 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető virágok]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Achillea millefolium habito.jpg|thumb|right|200px|A Közönséges cickafark virágzáskor]] [[Fájl:Cickafark 042.png|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Achillea millefolium|-}} {{népies|Orvosi cickafark, egérfarkfű, ezerlevelű-fű, patikai ezerlevelű-fű, pulykafű, cickafarkkóró''. }} <br /> Virágját erős napsütésben szedjük, mert ilyenkor a legtöbb benne az illóolaj, amely a gyógyhatást biztosítja. A kamillához hasonlóan guajanolid típusú szeszkviterpén laktonokat tartalmaz. {{Gyógyhatása|Sebkezelés, emésztést elősegítő, nőgyógyászati problémák, nyugtató, csillapító. [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Cickafark|'''Teája''']] étvágyjavító, emésztést serkentő, görcsoldó, gyomor-, bélhurut, és bélgyulladás, gyomorvérzés, vérző aranyér, megfázás, reumatikus hátfájás, keringési zavarok, érgörcsök gyógyítására használjuk. Szabályozza a veseműködést. Szédülés, hányinger, prosztatabántalmak, légzőszervi bántalmak ellen hatásos. orrvérzés, de váladékozással, könnyezéssel járó szembántalmak esetén is alkalmazható. <br /> '''Főzete''' fogíny-, és szemgyulladásra, öblögető- és borogató szer. Nagyobb dózisban a vizeletet barnára festi, ettől nem kell megijedni. 100 g-ból elkészített ülőfürdője már megszüntetheti a női felfázásos tüneteket.}} {{ellenjav|- Parlagfűre allergiás emberek lehetőleg ne fogyasszák, mert kiütéseket, pattanásokat okozhat! - Akinek miómája (sejtburjánzása, jóindulatú daganata) van, teáját az se fogyassza, mert emeli az ösztrogénszintet, ami a mióma további növekedéséhez vezethet.}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Achillea millefolium|{{SUBPAGENAME}}}} d4a1edwzu5dpr6hudcnnl0fe2bsfraa 0 47164 543088 362940 2026-04-29T08:17:58Z KeFe 20 543088 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez|Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lemon.jpg|thumb|250px|right|Citrom]] {{cím2|[[w:Citrom|Citrom]]}} <br /> {{latin|Citrus limon|-}} {{népies|közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom}} <br /> :A citrom immunerősítő, meghűléses panaszok, torokfájás esetén, ajánlják bőrregenerálásra, továbbá köszvény, láz, hurut, májpanasz, székrekedés, vérszegénység kezelésekor. Emésztést serkentő és gyomorerősítő hatása, magas [[w:vitamin#C-vitamin|C-vitamin]] tartalma miatt a meghűléses időszakokban megelőző hatása van. A megmosott gyümölcsöt vékonyan (hogy a fehér belső részétől mentes legyen) meghámozzuk, így sokoldalúan levesek, saláták, [[Szakácskönyv/Mártások/Citrom mártás|mártások]], hús-, rizsételek, ízesítésre használjuk. :Héját reszelve töltelékek, (mák, dió, túró), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, húsos töltelékek, hal-, roston sült húsok és egyéb húsételek ízesítésére használható. :Kifacsart levét teák, saláták, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], öntetek, tej-, gyümölcslevesek, turmixitalok egyes borok készítéséhez használjuk. Levesek, saláták, hús-, rizsételek ízesítésre használjuk. A sárga héja reszelve töltelékek, (mák, dió, túró), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják. A citromnak emésztést serkentő és gyomorerősítő hatása, magas C-vitamin tartalma miatt, a meghűléses időszakokban megelőző, javító hatása van, a külső héja, szolgáltatja a közkedvelt aromájú fűszert. A legértékesebb oldó, és méregtelenítő gyümölcs az érett citrom. Sajnos ilyen gyümölcs nálunk nemigen kapható, mert a bolti citrom, utóérlelő vegyszerekkel permetezett. A fentiek miatt a héja egyáltalán nem fogyasztható. :Hurutos, náthás, influenzás esetekben, lassú tűzön világosbarnásra (narancs barna), sült citrom fogyasztása ajánlható. A sütés következtében egy enyhe szerves szalicilsav jön létre, amely igen erős tisztító, verejtékeztető hatású szer, ellentétben a szervetlen szalicilsavakkal (aszpirin, Kalmopyrin, Algopyrin stb.). Ez utóbbiak mérgek, míg a szerves szalicilsav erőteljesen oldja a húgysavakat, savtalanítja a vért. Az oldódási krízis esetleg fájdalommal, kellemetlen érzésekkel, gyomor, alhasi fájdalommal jár. Ilyenkor nem szabad a kúrát abbahagyni, hanem vegetáriánus étrenddel, hashajtó teákkal segíteni kell a méregkiürítést. A máj méreglerakódásait tisztítja, bélféreghajtó és puffadásgátló hatása van. A citromlé fokozza a nyálelválasztást, csillapítja a szomjúságot, mivel oldja és eltávolítja a szervetlen sókat. :A citromlé hígított formában is elpusztítja a kolera-, a diftéria-, és a tífuszbaktériumokat. Szinte nincs olyan betegség vagy gyengeségi állapot, amikor a citrom ne segítene. A bőrnek is elsőrendű fiatalítója és regenerálója, megelőzi a kopaszságot, erősíti a fejbőrt, a hajhagymákat. A citromlé jó bőrápolószer, mandula-, vagy avokádóolajjal elegyítve. Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Citrus limon|{{SUBPAGENAME}}}} kno03tbfrv23j0x3k5jwz14x6e25abz 543089 543088 2026-04-29T08:18:16Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citrom]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citrom]] 543088 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez|Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lemon.jpg|thumb|250px|right|Citrom]] {{cím2|[[w:Citrom|Citrom]]}} <br /> {{latin|Citrus limon|-}} {{népies|közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom}} <br /> :A citrom immunerősítő, meghűléses panaszok, torokfájás esetén, ajánlják bőrregenerálásra, továbbá köszvény, láz, hurut, májpanasz, székrekedés, vérszegénység kezelésekor. Emésztést serkentő és gyomorerősítő hatása, magas [[w:vitamin#C-vitamin|C-vitamin]] tartalma miatt a meghűléses időszakokban megelőző hatása van. A megmosott gyümölcsöt vékonyan (hogy a fehér belső részétől mentes legyen) meghámozzuk, így sokoldalúan levesek, saláták, [[Szakácskönyv/Mártások/Citrom mártás|mártások]], hús-, rizsételek, ízesítésre használjuk. :Héját reszelve töltelékek, (mák, dió, túró), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, húsos töltelékek, hal-, roston sült húsok és egyéb húsételek ízesítésére használható. :Kifacsart levét teák, saláták, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], öntetek, tej-, gyümölcslevesek, turmixitalok egyes borok készítéséhez használjuk. Levesek, saláták, hús-, rizsételek ízesítésre használjuk. A sárga héja reszelve töltelékek, (mák, dió, túró), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják. A citromnak emésztést serkentő és gyomorerősítő hatása, magas C-vitamin tartalma miatt, a meghűléses időszakokban megelőző, javító hatása van, a külső héja, szolgáltatja a közkedvelt aromájú fűszert. A legértékesebb oldó, és méregtelenítő gyümölcs az érett citrom. Sajnos ilyen gyümölcs nálunk nemigen kapható, mert a bolti citrom, utóérlelő vegyszerekkel permetezett. A fentiek miatt a héja egyáltalán nem fogyasztható. :Hurutos, náthás, influenzás esetekben, lassú tűzön világosbarnásra (narancs barna), sült citrom fogyasztása ajánlható. A sütés következtében egy enyhe szerves szalicilsav jön létre, amely igen erős tisztító, verejtékeztető hatású szer, ellentétben a szervetlen szalicilsavakkal (aszpirin, Kalmopyrin, Algopyrin stb.). Ez utóbbiak mérgek, míg a szerves szalicilsav erőteljesen oldja a húgysavakat, savtalanítja a vért. Az oldódási krízis esetleg fájdalommal, kellemetlen érzésekkel, gyomor, alhasi fájdalommal jár. Ilyenkor nem szabad a kúrát abbahagyni, hanem vegetáriánus étrenddel, hashajtó teákkal segíteni kell a méregkiürítést. A máj méreglerakódásait tisztítja, bélféreghajtó és puffadásgátló hatása van. A citromlé fokozza a nyálelválasztást, csillapítja a szomjúságot, mivel oldja és eltávolítja a szervetlen sókat. :A citromlé hígított formában is elpusztítja a kolera-, a diftéria-, és a tífuszbaktériumokat. Szinte nincs olyan betegség vagy gyengeségi állapot, amikor a citrom ne segítene. A bőrnek is elsőrendű fiatalítója és regenerálója, megelőzi a kopaszságot, erősíti a fejbőrt, a hajhagymákat. A citromlé jó bőrápolószer, mandula-, vagy avokádóolajjal elegyítve. Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Citrus limon|{{SUBPAGENAME}}}} kno03tbfrv23j0x3k5jwz14x6e25abz 0 47165 543100 448070 2026-04-29T08:28:50Z KeFe 20 543100 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Melissa officinalis01.jpg|thumb|200px|right|Citromfűlevelek]] [[Fájl:Lemon balm Melissa officinalis FotoTakkk Hungary.jpg|400px|thumb|right|Citromfűlevelek]] <br /> {{cím2|Citromfű}} {{latin|Melissa officinalis| -}} {{drog|Melissae herba|Melissae folium}} {{népies|'''[[Orvosi citromfű]]''', citromszagú melissza, méhfű, mézfű, igaz nádrafű, macskaméz, mézelke''.}} <br /> :Drogként hajtásait ''(Melissae herba)'' és levelét ''(Melissae folium)'' szedik, a leveleket virágzása kezdetén, július-augusztus hónapokban. :A citromfű leveleinek hatóanyagai az illóolajok (citronellál, citrál), a cseranyagok, a flavonoidok, a kávésav, a gyanta és a szaponin. :A citromfű enyhén illatos aromájáról kapta nevét. Tavasztól késő őszig frissen kapható, de száraz levelét is árusítják. :Salátákhoz frissen jó, ételbe csak szárítva főzzük. :Felhasználhatjuk Halak, szárnyas- és vadételek készítésénél, hidegtálak, saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gomba-, gyümölcslevesek, saláták, fűszerecetek desszertek ízesítésére kiváló. '''Gyógyhatása''' :A népi gyógyászatban rovarcsípés, álmatlanság, asztma, láz, allergiák, fejfájás, fekélyek kezelésére alkalmazzák, vérnyomáscsökkentő, ideg- és szívnyugtató, idegerősítő, vírusölő hatást tulajdonítanak neki. :Sebkezelés, herpesz, vírusfertőzések, nyugtató, nőgyógyászati problémák. :Forrázata a gyomrot megnyugtatja, segít leküzdeni a vírusok, okozta fertőzéseket, és oldja a menstruációs görcsöt. :Nyugtató hatású ülőfürdő készíthető vele. [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Citromfű|'''Citromfű tea''']] :Gyógyteákban ideges, ingerlékenységgel járó állapot megszüntetésére, szervi elváltozás nélküli, vegetatív funkciózavarban hatásos, erősíti az immunrendszert. '''Tinktúra''' :Fejfájás esetén dörzsöljük be a halántékot a tinktúrával, de herpesz esetén, illetve depresszió oldására is alkalmazható. :A karmelitavíz néven ismert „csodaszernek”, amit a svájci Paracelsus készített el elsőként, egyik fő hatóanyaga volt. '''Illóolaj''' :Virágaiból citromfűolajat ''(Aetheroleum melissae)'' desztillálnak, amit az illatszeripar is felhasznál különböző parfümök alkotórészeként. :A rándulások gyógyítására használt, ún. lóbalzsamnak is alkotóeleme. :Mivel távol tartja a szúnyogokat, nyári estéken érdemes virágcserépben az ablakba helyezni. :Pépes borogatóul, fürdőkhöz, bedörzsölőkhöz használják. :Nagyon jó méhcsalogató, ezét oda ültessük, ahol a méhek beporzására különösen szükség van. Mivel az év bizonyos szakaszaiban igen gyors növekedésű, és indákkal szaporodik, időben vágjuk vissza és ritkítsuk meg. {{ellenjav|Az [[w:allergia|allergiásoknál]] a növény érintése is reakciót válthat ki, a tea fogyasztása viszketeg, gyulladásos bőrelváltozást okozhat. Az erre érzékenyek semmilyen formában sem alkalmazhatják.}} <br/> {{lásd|[[Növények/O/Orvosi citromfű|A növényröl]]|[[Növények/Natúr gyógytea/Citromfű|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/C/Citromfű|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} k1utqxux7aelli7bg3c82kp125vc4zg 543101 543100 2026-04-29T08:29:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromfű]] 543100 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Melissa officinalis01.jpg|thumb|200px|right|Citromfűlevelek]] [[Fájl:Lemon balm Melissa officinalis FotoTakkk Hungary.jpg|400px|thumb|right|Citromfűlevelek]] <br /> {{cím2|Citromfű}} {{latin|Melissa officinalis| -}} {{drog|Melissae herba|Melissae folium}} {{népies|'''[[Orvosi citromfű]]''', citromszagú melissza, méhfű, mézfű, igaz nádrafű, macskaméz, mézelke''.}} <br /> :Drogként hajtásait ''(Melissae herba)'' és levelét ''(Melissae folium)'' szedik, a leveleket virágzása kezdetén, július-augusztus hónapokban. :A citromfű leveleinek hatóanyagai az illóolajok (citronellál, citrál), a cseranyagok, a flavonoidok, a kávésav, a gyanta és a szaponin. :A citromfű enyhén illatos aromájáról kapta nevét. Tavasztól késő őszig frissen kapható, de száraz levelét is árusítják. :Salátákhoz frissen jó, ételbe csak szárítva főzzük. :Felhasználhatjuk Halak, szárnyas- és vadételek készítésénél, hidegtálak, saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gomba-, gyümölcslevesek, saláták, fűszerecetek desszertek ízesítésére kiváló. '''Gyógyhatása''' :A népi gyógyászatban rovarcsípés, álmatlanság, asztma, láz, allergiák, fejfájás, fekélyek kezelésére alkalmazzák, vérnyomáscsökkentő, ideg- és szívnyugtató, idegerősítő, vírusölő hatást tulajdonítanak neki. :Sebkezelés, herpesz, vírusfertőzések, nyugtató, nőgyógyászati problémák. :Forrázata a gyomrot megnyugtatja, segít leküzdeni a vírusok, okozta fertőzéseket, és oldja a menstruációs görcsöt. :Nyugtató hatású ülőfürdő készíthető vele. [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Citromfű|'''Citromfű tea''']] :Gyógyteákban ideges, ingerlékenységgel járó állapot megszüntetésére, szervi elváltozás nélküli, vegetatív funkciózavarban hatásos, erősíti az immunrendszert. '''Tinktúra''' :Fejfájás esetén dörzsöljük be a halántékot a tinktúrával, de herpesz esetén, illetve depresszió oldására is alkalmazható. :A karmelitavíz néven ismert „csodaszernek”, amit a svájci Paracelsus készített el elsőként, egyik fő hatóanyaga volt. '''Illóolaj''' :Virágaiból citromfűolajat ''(Aetheroleum melissae)'' desztillálnak, amit az illatszeripar is felhasznál különböző parfümök alkotórészeként. :A rándulások gyógyítására használt, ún. lóbalzsamnak is alkotóeleme. :Mivel távol tartja a szúnyogokat, nyári estéken érdemes virágcserépben az ablakba helyezni. :Pépes borogatóul, fürdőkhöz, bedörzsölőkhöz használják. :Nagyon jó méhcsalogató, ezét oda ültessük, ahol a méhek beporzására különösen szükség van. Mivel az év bizonyos szakaszaiban igen gyors növekedésű, és indákkal szaporodik, időben vágjuk vissza és ritkítsuk meg. {{ellenjav|Az [[w:allergia|allergiásoknál]] a növény érintése is reakciót válthat ki, a tea fogyasztása viszketeg, gyulladásos bőrelváltozást okozhat. Az erre érzékenyek semmilyen formában sem alkalmazhatják.}} <br/> {{lásd|[[Növények/O/Orvosi citromfű|A növényröl]]|[[Növények/Natúr gyógytea/Citromfű|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/C/Citromfű|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} k1utqxux7aelli7bg3c82kp125vc4zg 0 47167 543054 381931 2026-04-29T07:24:16Z KeFe 20 543054 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Gardenology.org-IMG 7584 qsbg11mar.jpg|150px|right]] <br /> {{cím2|[[w:Citronella|Citronella]]}} {{latin|Cymbopogon nardus|-}} <br /> :A citronella, évelő, szabadföldi növény. Megjelenése a fűfélékhez hasonlít. :Leveleinek erős citromillata miatt nagyon gyakran használják az ázsiai konyhákban. :Lehetőleg friss leveleit használjuk, de ha nincs belőlük, szárított alsó hajtásai is megteszik. :Tálalás előtt vegyük ki az ételből! {{gyógyhatása|Olaját túlzott izzadás, fáradtság, fejfájás, rovarok, és zsíros bőr ellen használják. }} {{ellenjav|A kezelés előtt ajánlott bőrpróbát végezni, és/vagy szakorvos tanácsát kérni.}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Cymbopogon nardus|{{SUBPAGENAME}}}} s8jvypycfnyxwaz2n2z6ekdpktsz5tm 543055 543054 2026-04-29T07:24:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citronella]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citronella]] 543054 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Gardenology.org-IMG 7584 qsbg11mar.jpg|150px|right]] <br /> {{cím2|[[w:Citronella|Citronella]]}} {{latin|Cymbopogon nardus|-}} <br /> :A citronella, évelő, szabadföldi növény. Megjelenése a fűfélékhez hasonlít. :Leveleinek erős citromillata miatt nagyon gyakran használják az ázsiai konyhákban. :Lehetőleg friss leveleit használjuk, de ha nincs belőlük, szárított alsó hajtásai is megteszik. :Tálalás előtt vegyük ki az ételből! {{gyógyhatása|Olaját túlzott izzadás, fáradtság, fejfájás, rovarok, és zsíros bőr ellen használják. }} {{ellenjav|A kezelés előtt ajánlott bőrpróbát végezni, és/vagy szakorvos tanácsát kérni.}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Cymbopogon nardus|{{SUBPAGENAME}}}} s8jvypycfnyxwaz2n2z6ekdpktsz5tm 0 47200 542981 345548 2026-04-29T00:50:12Z KeFe 20 542981 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Potatoes.jpg|thumb|Burgonya]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum|}} {{népies|krumpli, pityóka.}} <br /> :Amerikából terjesztették el a spanyolok a 16. sz.-tól. :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény, kalória tartalma 1/3-a a kenyérének. C-vitaminból 80-100 mg/100 g-ot tartalmaz, amely a tárolás során 60 mg/100 g-ra csökken. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól, és sokáig eltartható. :Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főtt tészták alkotórésze. {{Lásd| [[Szakácskönyv/Burgonyás|Burgonyás étel receptek.]]||}} :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól és sokáig eltartható, mérsékeli a gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav-termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főt tészták alkotórészeként. '''Gyógyhatása:''' :A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. :Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a nap égette bőrt. :Pépjével pattanásokat, aranyeres csomót kezelnek. :Nedvével keléseket vagy forrázott sebeket gyógyítanak. {{Ellenjav|A virágok, a kis zöld termések, a burgonya csírája illetve az éretlen burgonyagumók is olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek mérgezőek. - Fejfájást, hányást, hasmenést, görcsöket, légzésbénulást okozhatnak. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4s7qjg5s1uir3rufdmypsh6s6z808qf 542982 542981 2026-04-29T00:50:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Burgonya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Burgonya]] 542981 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Potatoes.jpg|thumb|Burgonya]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum|}} {{népies|krumpli, pityóka.}} <br /> :Amerikából terjesztették el a spanyolok a 16. sz.-tól. :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény, kalória tartalma 1/3-a a kenyérének. C-vitaminból 80-100 mg/100 g-ot tartalmaz, amely a tárolás során 60 mg/100 g-ra csökken. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól, és sokáig eltartható. :Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főtt tészták alkotórésze. {{Lásd| [[Szakácskönyv/Burgonyás|Burgonyás étel receptek.]]||}} :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól és sokáig eltartható, mérsékeli a gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav-termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főt tészták alkotórészeként. '''Gyógyhatása:''' :A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. :Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a nap égette bőrt. :Pépjével pattanásokat, aranyeres csomót kezelnek. :Nedvével keléseket vagy forrázott sebeket gyógyítanak. {{Ellenjav|A virágok, a kis zöld termések, a burgonya csírája illetve az éretlen burgonyagumók is olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek mérgezőek. - Fejfájást, hányást, hasmenést, görcsöket, légzésbénulást okozhatnak. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4s7qjg5s1uir3rufdmypsh6s6z808qf 543036 542982 2026-04-29T01:42:30Z KeFe 20 543036 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Potatoes.jpg|thumb|Burgonya]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum|}} {{népies|krumpli, pityóka.}} <br /> :Amerikából terjesztették el a spanyolok a 16. sz.-tól. :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény, kalória tartalma 1/3-a a kenyérének. C-vitaminból 80-100 mg/100 g-ot tartalmaz, amely a tárolás során 60 mg/100 g-ra csökken. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól, és sokáig eltartható. :Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főtt tészták alkotórésze. {{Lásd| [[Szakácskönyv/Burgonyás|Burgonyás étel receptek.]]||}} :Mindennapos, alapvető élelmiszer növény. Könnyen emészthető és más zöldségekkel ellentétben jól és sokáig eltartható, mérsékeli a gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav-termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. Nagyon sokféleképpen használhatjuk, leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült-, és főt tészták alkotórészeként. '''Gyógyhatása:''' :A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. :Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a nap égette bőrt. :Pépjével pattanásokat, aranyeres csomót kezelnek. :Nedvével keléseket vagy forrázott sebeket gyógyítanak. {{Ellenjav|A virágok, a kis zöld termések, a burgonya csírája illetve az éretlen burgonyagumók is olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek mérgezőek. - Fejfájást, hányást, hasmenést, görcsöket, légzésbénulást okozhatnak. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] b610x542xw8sd6c4ylefnkf7ipmht50 0 47201 543013 512330 2026-04-29T01:11:45Z KeFe 20 543013 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Erodium cicutarium flowers and buds cropped.jpg|200px|right]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Erodium cicutarium|}} {{népies|-}} <br /> : Kertekben, szántón, száraz gyepekben, utak mentén gyakori gyomnövény. '''Gyógyhatása:''' : Erős vérzéscsillapító hatása miatt főleg a nőgyógyászatban használják. '''Forrázatát''' : Vizelethajtónak, menstruációs vérzések csillapítására, bélhurut, gyomorvérzés és bélvérzés ellen használják. : Alacsony vérnyomás emelésére is alkalmazzák. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 0kocjl4f7vcsbryuh42lu10czuapqmn 543014 543013 2026-04-29T01:12:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bürökgémorr]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bürökgémorr]] 543013 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Erodium cicutarium flowers and buds cropped.jpg|200px|right]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Erodium cicutarium|}} {{népies|-}} <br /> : Kertekben, szántón, száraz gyepekben, utak mentén gyakori gyomnövény. '''Gyógyhatása:''' : Erős vérzéscsillapító hatása miatt főleg a nőgyógyászatban használják. '''Forrázatát''' : Vizelethajtónak, menstruációs vérzések csillapítására, bélhurut, gyomorvérzés és bélvérzés ellen használják. : Alacsony vérnyomás emelésére is alkalmazzák. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 0kocjl4f7vcsbryuh42lu10czuapqmn 543026 543014 2026-04-29T01:20:36Z KeFe 20 543026 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Erodium cicutarium flowers and buds cropped.jpg|200px|right]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Erodium cicutarium|}} {{népies|-}} <br /> : Kertekben, szántón, száraz gyepekben, utak mentén gyakori gyomnövény. '''Gyógyhatása:''' : Erős vérzéscsillapító hatása miatt főleg a nőgyógyászatban használják. '''Forrázatát''' : Vizelethajtónak, menstruációs vérzések csillapítására, bélhurut, gyomorvérzés és bélvérzés ellen használják. : Alacsony vérnyomás emelésére is alkalmazzák. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bhynkohz0r3h983xqt7woy732ng55rn 0 47203 542975 339985 2026-04-29T00:43:20Z KeFe 20 542975 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Kép neve.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} <br /> :Puffasztott (extrudált csíráztatott) búza. Puffasztáskor a gabonaszem térfogata 8-10-szeresére nő, így könnyebben emészthetővé válik, ezért ezek emésztési panaszokkal küzdők számára javasolhatók. :A 2000-es év körül megjelent termék ma már többféle ízesítéssel is kapható :- Karobos-kókuszos buláta Összetétele: fehér bevonómassza (cukor, növényi zsír, édes tejsavópor, sovány tejpor, emulgeálószerek: szójalecitin és poliricinolsav poligliceridje, aroma), kókuszreszelék 29%, buláta, szentjánoskenyérpor: 6,5%. :- fehér csokoládéval bevonva. Összetétele: fehér csokoládé (finomítatlan nádcukor, kakaóvaj, tejpor, vanília), buláta 18,5%. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 519/2180 kcal/kJ :Fehérje 10,32 g :Zsír 25,49 g :Szénhidrát 58,67 g :- Tejcsokoládés '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 505/2120 kcal/kJ :Fehérje: 9,88 g :Zsír: 23,4 g :Szénhidrát: 60,31 g :Kiváló fogyókúrázók, nassolni vágyók, és gyermekek számára, elősegíti az emésztést, rostanyagai tisztítják a bélbolyhokat. :Fogyasztható önmagában, gyümölcsök mellé ropogtatva, de levesbetétként, főzelékekhez, valamint tejtermékekhez használják. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bd13ysvhqelad2wp11vhewvm1ug6jc5 542976 542975 2026-04-29T00:43:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Buláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Buláta]] 542975 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Kép neve.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} <br /> :Puffasztott (extrudált csíráztatott) búza. Puffasztáskor a gabonaszem térfogata 8-10-szeresére nő, így könnyebben emészthetővé válik, ezért ezek emésztési panaszokkal küzdők számára javasolhatók. :A 2000-es év körül megjelent termék ma már többféle ízesítéssel is kapható :- Karobos-kókuszos buláta Összetétele: fehér bevonómassza (cukor, növényi zsír, édes tejsavópor, sovány tejpor, emulgeálószerek: szójalecitin és poliricinolsav poligliceridje, aroma), kókuszreszelék 29%, buláta, szentjánoskenyérpor: 6,5%. :- fehér csokoládéval bevonva. Összetétele: fehér csokoládé (finomítatlan nádcukor, kakaóvaj, tejpor, vanília), buláta 18,5%. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 519/2180 kcal/kJ :Fehérje 10,32 g :Zsír 25,49 g :Szénhidrát 58,67 g :- Tejcsokoládés '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 505/2120 kcal/kJ :Fehérje: 9,88 g :Zsír: 23,4 g :Szénhidrát: 60,31 g :Kiváló fogyókúrázók, nassolni vágyók, és gyermekek számára, elősegíti az emésztést, rostanyagai tisztítják a bélbolyhokat. :Fogyasztható önmagában, gyümölcsök mellé ropogtatva, de levesbetétként, főzelékekhez, valamint tejtermékekhez használják. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bd13ysvhqelad2wp11vhewvm1ug6jc5 543037 542976 2026-04-29T01:43:36Z KeFe 20 543037 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||}} {{népies|}} <br /> :Puffasztott (extrudált csíráztatott) búza. Puffasztáskor a gabonaszem térfogata 8-10-szeresére nő, így könnyebben emészthetővé válik, ezért ezek emésztési panaszokkal küzdők számára javasolhatók. :A 2000-es év körül megjelent termék ma már többféle ízesítéssel is kapható :- Karobos-kókuszos buláta Összetétele: fehér bevonómassza (cukor, növényi zsír, édes tejsavópor, sovány tejpor, emulgeálószerek: szójalecitin és poliricinolsav poligliceridje, aroma), kókuszreszelék 29%, buláta, szentjánoskenyérpor: 6,5%. :- fehér csokoládéval bevonva. Összetétele: fehér csokoládé (finomítatlan nádcukor, kakaóvaj, tejpor, vanília), buláta 18,5%. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 519/2180 kcal/kJ :Fehérje 10,32 g :Zsír 25,49 g :Szénhidrát 58,67 g :- Tejcsokoládés '''100 g termék tartalmaz:''' :Energia /100 g: 505/2120 kcal/kJ :Fehérje: 9,88 g :Zsír: 23,4 g :Szénhidrát: 60,31 g :Kiváló fogyókúrázók, nassolni vágyók, és gyermekek számára, elősegíti az emésztést, rostanyagai tisztítják a bélbolyhokat. :Fogyasztható önmagában, gyümölcsök mellé ropogtatva, de levesbetétként, főzelékekhez, valamint tejtermékekhez használják. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 61r64jdpb3vggfr1qtbq5537t3h8ouu 0 47204 543002 403061 2026-04-29T01:04:58Z KeFe 20 543002 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Búzavírág.jpg|bélyegkép|200px|right|Búzavirág]] [[Fájl:Búzavírág3.jpg|thumb|200px|right|Búzavirág]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Centaurea cyanus|}} {{drog| Cyani flos|}} {{népies|dődike, égi virág, gabonavirág, kék búzavirág, kékvirág, sukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly.}} <br /> :A gabona gyomnövénye, megművelt területeken fordul elő, különösen a búza- és rozsvetésekben, de termesztik is. :A növény kék virágait gyűjtjük, amely annál értékesebb, minél jobban sikerül megőrizni eredeti színét. :Gyűjteni úgy kell, hogy gömbös fészkes virágzatot letörjük, és a gombocskákból kitépjük a "sziromleveleket". Napfényen nem szabad szárítani, mert a virágok elveszítik eredeti, kék színüket, kifakulnak, így nem használhatók. '''Gyógyhatása:''' :Gyulladásgátló, borogató szer. :Forrázatát szemgyulladás borogatására, toroköblítésre használjuk. :Teáját önmagában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. {{Ellenjav|Teája csak más keverékek adalékaként fogyasztható (étvágyjavító, görcsoldó, és erősítő keverékekhez)! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] qllu83nde6o2e2b3cpu1ojp0r5kt9q0 543003 543002 2026-04-29T01:05:10Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzavirág]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzavirág]] 543002 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Búzavírág.jpg|bélyegkép|200px|right|Búzavirág]] [[Fájl:Búzavírág3.jpg|thumb|200px|right|Búzavirág]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Centaurea cyanus|}} {{drog| Cyani flos|}} {{népies|dődike, égi virág, gabonavirág, kék búzavirág, kékvirág, sukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly.}} <br /> :A gabona gyomnövénye, megművelt területeken fordul elő, különösen a búza- és rozsvetésekben, de termesztik is. :A növény kék virágait gyűjtjük, amely annál értékesebb, minél jobban sikerül megőrizni eredeti színét. :Gyűjteni úgy kell, hogy gömbös fészkes virágzatot letörjük, és a gombocskákból kitépjük a "sziromleveleket". Napfényen nem szabad szárítani, mert a virágok elveszítik eredeti, kék színüket, kifakulnak, így nem használhatók. '''Gyógyhatása:''' :Gyulladásgátló, borogató szer. :Forrázatát szemgyulladás borogatására, toroköblítésre használjuk. :Teáját önmagában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. {{Ellenjav|Teája csak más keverékek adalékaként fogyasztható (étvágyjavító, görcsoldó, és erősítő keverékekhez)! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] qllu83nde6o2e2b3cpu1ojp0r5kt9q0 543028 543003 2026-04-29T01:21:34Z KeFe 20 543028 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Búzavírág.jpg|bélyegkép|200px|right|Búzavirág]] [[Fájl:Búzavírág3.jpg|thumb|200px|right|Búzavirág]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Centaurea cyanus|}} {{drog| Cyani flos|}} {{népies|dődike, égi virág, gabonavirág, kék búzavirág, kékvirág, sukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly.}} <br /> :A gabona gyomnövénye, megművelt területeken fordul elő, különösen a búza- és rozsvetésekben, de termesztik is. :A növény kék virágait gyűjtjük, amely annál értékesebb, minél jobban sikerül megőrizni eredeti színét. :Gyűjteni úgy kell, hogy gömbös fészkes virágzatot letörjük, és a gombocskákból kitépjük a "sziromleveleket". Napfényen nem szabad szárítani, mert a virágok elveszítik eredeti, kék színüket, kifakulnak, így nem használhatók. '''Gyógyhatása:''' :Gyulladásgátló, borogató szer. :Forrázatát szemgyulladás borogatására, toroköblítésre használjuk. :Teáját önmagában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. {{Ellenjav|Teája csak más keverékek adalékaként fogyasztható (étvágyjavító, görcsoldó, és erősítő keverékekhez)! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] ln41sp0vt66ngmxqaodkddeili9v0bz 0 47205 542990 339980 2026-04-29T00:57:15Z KeFe 20 542990 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} <br /> :A natúr táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. :A gabonapelyheket gőzöléssel és hengerek közötti lapítással állítják elő, legtöbbször a teljes gabonaszemből, ezért az egész gabonaszem összes tápanyagait tartalmazzák. Biológiai értékük jelentős. A gabonapelyhek egy részét vassal, esetleg kalciummal és különféle vitaminokkal is kiegészíthetik. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energiatartalom: 339/1424 kcal/kJ :Szénhidrát tartalom: 66 g :Fehérjetartalom: 12 g :Zsírtartalom: 2 g <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] e8vv1sr3egzfs1dauv5n7bqqf60sbxk 542991 542990 2026-04-29T00:57:30Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búza pehely]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búza pehely]] 542990 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} <br /> :A natúr táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. :A gabonapelyheket gőzöléssel és hengerek közötti lapítással állítják elő, legtöbbször a teljes gabonaszemből, ezért az egész gabonaszem összes tápanyagait tartalmazzák. Biológiai értékük jelentős. A gabonapelyhek egy részét vassal, esetleg kalciummal és különféle vitaminokkal is kiegészíthetik. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energiatartalom: 339/1424 kcal/kJ :Szénhidrát tartalom: 66 g :Fehérjetartalom: 12 g :Zsírtartalom: 2 g <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] e8vv1sr3egzfs1dauv5n7bqqf60sbxk 543034 542991 2026-04-29T01:41:36Z KeFe 20 543034 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} <br /> :A natúr táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. :A gabonapelyheket gőzöléssel és hengerek közötti lapítással állítják elő, legtöbbször a teljes gabonaszemből, ezért az egész gabonaszem összes tápanyagait tartalmazzák. Biológiai értékük jelentős. A gabonapelyhek egy részét vassal, esetleg kalciummal és különféle vitaminokkal is kiegészíthetik. '''100 g termék tartalmaz:''' :Energiatartalom: 339/1424 kcal/kJ :Szénhidrát tartalom: 66 g :Fehérjetartalom: 12 g :Zsírtartalom: 2 g <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] dpwrlnx3fffnly5qzpa0yzikvuliktk 0 47261 543075 542687 2026-04-29T08:05:33Z KeFe 20 543075 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg|thumb|200px|right|Ázsiai gázló]] <br /> {{cím2|[[w:Ázsiai gázló|Ázsiai gázló]]}} {{latin|Centelle asiartica|}} {{népies|Centella - <small>(a latin nevéből)</small>}} <br /> :Főleg Madagaszkáron és Ázsiában (Kína, Indonézia) fordul elő. Kis-méretű, évelő növény, amely könnyen felismerhető szétterülő, legyező alakú, fogazott szélű leveleiről, valamint egyszerű, fehéres ernyővirágzatáról. '''Gyógyhatása:''' :Belsőleg használva az ázsiai gázló jótékony hatású vénás és nyirokrendszeri keringési elégtelenségre és elősegíti a sebhegesedést. :Külsőleg hatékony kiegészítő lábszárfekély, kisebb sebek és égési sérülések kezelésében. :A teljes növény hasznos a különböző vénás keringési elégtelenségek kezelésében (szakadékony hajszálerek, dagadt, ödémás lábak, aranyér). :A sebgyógyulás gyógyítására (hegesedés) és bőrbetegségek kezelésében is alkalmazzák. :Külsőleg a bőrkárosodások gyógyítására használják (hegek, enyhébb égési sérülések, a napsugárzás okozta bőrgyulladás, stb.) <br /> {{Ellenjav|Néhány allergiás eseten kívül a növény ez idáig semmiféle panaszt nem okozott az előírt mennyiségben. - Használatát javasolt hozzáértő orvossal megbeszélni!}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Centelle asiartica|{{SUBPAGENAME}}}} 4bpzy2m7dy0022ido944ogbadyljldm 0 47617 542857 345536 2026-04-28T17:53:42Z KeFe 20 542857 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Rosenkohl 3012.jpg|bélyegkép|200px|right|kelbimbók]] <br /> {{cím2|[[w:Bimbós kel|Bimbós kel]]}} {{latin|Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera| }} {{népies|kelbimbó}} :Értékes tápanyagokat tartalmaz, szárazanyag tartalma 13-16 %. Ennél magasabb, csak a leveles kelnek van, ezért jól tárolható. :Magas C-vitamin tartalmát, (90 mg/100 g) mélyhűtött állapotában, és főzve (50 mg/100 g) is megőrzi, de a többi káposztaféléhez hasonlóan mész és foszfor tartalma is jelentős. :Az első fagyos napok után szedett kelbimbó édesebb és az erős káposzta íz is gyengül. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kcodi8kssh4exo6jrm2glf1vnostwq3 542858 542857 2026-04-28T17:54:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bimbós kel]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bimbós kel]] 542857 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Rosenkohl 3012.jpg|bélyegkép|200px|right|kelbimbók]] <br /> {{cím2|[[w:Bimbós kel|Bimbós kel]]}} {{latin|Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera| }} {{népies|kelbimbó}} :Értékes tápanyagokat tartalmaz, szárazanyag tartalma 13-16 %. Ennél magasabb, csak a leveles kelnek van, ezért jól tárolható. :Magas C-vitamin tartalmát, (90 mg/100 g) mélyhűtött állapotában, és főzve (50 mg/100 g) is megőrzi, de a többi káposztaféléhez hasonlóan mész és foszfor tartalma is jelentős. :Az első fagyos napok után szedett kelbimbó édesebb és az erős káposzta íz is gyengül. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kcodi8kssh4exo6jrm2glf1vnostwq3 542919 542858 2026-04-28T18:49:52Z KeFe 20 542919 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Rosenkohl 3012.jpg|bélyegkép|200px|right|kelbimbók]] <br /> {{cím2|[[w:Bimbós kel|Bimbós kel]]}} {{latin|Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera| }} {{népies|kelbimbó}} :Értékes tápanyagokat tartalmaz, szárazanyag tartalma 13-16 %. Ennél magasabb, csak a leveles kelnek van, ezért jól tárolható. :Magas C-vitamin tartalmát, (90 mg/100 g) mélyhűtött állapotában, és főzve (50 mg/100 g) is megőrzi, de a többi káposztaféléhez hasonlóan mész és foszfor tartalma is jelentős. :Az első fagyos napok után szedett kelbimbó édesebb és az erős káposzta íz is gyengül. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] sufvnardllb1n5w83jzr475kqi9nh4x 0 47634 543080 340064 2026-04-29T08:13:37Z KeFe 20 543080 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Trevisane1.jpg|thumb|100px|Vörös cikória]] [[Fájl:ZuckerhutPflanzeKopf.jpg|thumb|100px|[[Cukorsüveg-cikória]]]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cichorium intybus var. foliosum|}} {{népies|Vadcikória, mezei katáng, katángkóró vagy egyszerűen katáng .}} <br /> Az őszirózsafélék családjába tartozó növényfaj nemesített változata '''Általában az alábbi fajtacsoportokat különböztetik meg:''' :- Levélcikória (Foliosum Group) :- Vörös cikória (Radicchio Group) :- Gyökércikória (Sativum Group) :- Cukorsüveg-cikória (Sugarloaf Group) :A cikória saláta őse, a hazánkban gyomként előforduló mezei katáng, vagy egyszerűbben katáng, melynek virágzata gyógynövény. :A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g -onként 4.5 mg karotint, 6-8 mg C-vitamint, meszet és foszfort. :Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Cichorium intybus|{{SUBPAGENAME}}}} fg8cgwgkt22q0zq0gun6hkokrrmxpjo 543081 543080 2026-04-29T08:13:52Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cikória saláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cikória saláta]] 543080 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Trevisane1.jpg|thumb|100px|Vörös cikória]] [[Fájl:ZuckerhutPflanzeKopf.jpg|thumb|100px|[[Cukorsüveg-cikória]]]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cichorium intybus var. foliosum|}} {{népies|Vadcikória, mezei katáng, katángkóró vagy egyszerűen katáng .}} <br /> Az őszirózsafélék családjába tartozó növényfaj nemesített változata '''Általában az alábbi fajtacsoportokat különböztetik meg:''' :- Levélcikória (Foliosum Group) :- Vörös cikória (Radicchio Group) :- Gyökércikória (Sativum Group) :- Cukorsüveg-cikória (Sugarloaf Group) :A cikória saláta őse, a hazánkban gyomként előforduló mezei katáng, vagy egyszerűbben katáng, melynek virágzata gyógynövény. :A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g -onként 4.5 mg karotint, 6-8 mg C-vitamint, meszet és foszfort. :Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Cichorium intybus|{{SUBPAGENAME}}}} fg8cgwgkt22q0zq0gun6hkokrrmxpjo 0 47727 542917 542849 2026-04-28T18:49:09Z KeFe 20 542917 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Conyza-canadensis-plant.jpg|thumb|200px|right|Betyárkóró]] {{cím2|[[w:Betyárkóró|Betyárkóró]]}} {{latin|Conyza canadensis|korábban (Erigeron canadensis}} {{népies|Betyár-kóró, juhfark-kóró, kónizs, seprence, küllőrojt.}} Hatóanyagai [[limonén]]-tartalmú [[illóolaj]]ok, cserzőanyagok, [[flavonoid]]ok. :Az orvostudomány nem használja fel. :A népi gyógyászat a virágzó betyárkóró növény föld feletti részét használja. :Elsősorban hasmenésgátló és [[diuretikumok|vizeletelhajtó]] hatása van. :Elősegíti a húgysav eltávolítását is. Illóolaja gyulladáscsökkentő és vérbőséget gátló. :Sikeresen alkalmazzák reumás fájdalmak, mint például a sokízületi gyulladást ''(poliarthritis)'' és az ízületi kopást ''(artrózis)''. Húgysav-eltávolító tulajdonságával megelőzheti a köszvényes rohamot. :Használják hasmenés kezelésére is. :A homeopátia a vérzések, a vérzékenység kezelésére alkalmazza. : {{Ellenjav|A betyárkórónak nem ismert semmiféle káros mellékhatása. Az ízületi kopás kezelésében hosszasan alkalmazható. Az állatoknál kólikás tüneteket okozhat. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] g67ozo3qnqi1weucimeoqgebyel6tzg 0 47728 542861 345537 2026-04-28T17:57:48Z KeFe 20 542861 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs - ''[[Cydonia oblonga]]'']] <br /> {{cím2|[[w:Birsalma|Birsalma]]}} {{latin|Cydonia oblonga}} {{népies|}} <br /> :Kb. 20%-ban nyálkaanyagokat, 1,5%-ig amigdalint (kéksavglikozid), zsíros olajat tartalmaz. :A világon 40-50 birsfajtát szaporítanak, ezek közül Magyarországon 10-15 fajta közismert, közülük a legelterjedtebb a Bereczki és a Konstantinápolyi birs. Mivel a birs legnagyobb része a feldolgozóiparban hasznosul, a fajtaválasztáskor a legfontosabb a gyümölcsök aromagazdagsága, minél szabályosabb alakja és a kősejtek alacsony aránya. :Készítenek belőle ivólevet, gyümölcszselét, befőttet, [[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Birsalmabor|gyümölcsbort]], gyümölcslevest, kandírozzák vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés#Birsalmasajt|birsalmasajtnak]] készítik el. Fogyasztható megsütve, :Megfőzött gyümölcshúsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére, savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható. :Kellemes illata miatt falusi lakások hagyományos illatosítószere. A birs pektintartalma miatt leköti a méreganyagokat. Ízületi fájdalmakban szenvedők egyenek minden nap birset. Nyákoldó, nyugtató hatású a birs levéből készült főzet. :A birs emésztési problémák esetén is jól használható. Étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén a diétában is helye van, párolt zöldségek közé is keverhetjük héjastul megfőzött, apróra vágott birset. Sok helyen a bablevest és a töltött- vagy savanyú káposztát is birssel ízesítik, de használják még bőr, haj, köröm erősítésére is. :A népi gyógyászat egész magvait köhögéscsillapítóként, enyhe hashajtóként alkalmazza. Kenőcsökben repedezett bőr, égési sérülések, felfekvések, aranyér kezelésére használatos, a kozmetikában kenőcsalapanyag. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4wgxgcxei8e09f27aznefgyo5033pza 542862 542861 2026-04-28T17:58:01Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Birsalma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Birsalma]] 542861 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs - ''[[Cydonia oblonga]]'']] <br /> {{cím2|[[w:Birsalma|Birsalma]]}} {{latin|Cydonia oblonga}} {{népies|}} <br /> :Kb. 20%-ban nyálkaanyagokat, 1,5%-ig amigdalint (kéksavglikozid), zsíros olajat tartalmaz. :A világon 40-50 birsfajtát szaporítanak, ezek közül Magyarországon 10-15 fajta közismert, közülük a legelterjedtebb a Bereczki és a Konstantinápolyi birs. Mivel a birs legnagyobb része a feldolgozóiparban hasznosul, a fajtaválasztáskor a legfontosabb a gyümölcsök aromagazdagsága, minél szabályosabb alakja és a kősejtek alacsony aránya. :Készítenek belőle ivólevet, gyümölcszselét, befőttet, [[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Birsalmabor|gyümölcsbort]], gyümölcslevest, kandírozzák vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés#Birsalmasajt|birsalmasajtnak]] készítik el. Fogyasztható megsütve, :Megfőzött gyümölcshúsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére, savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható. :Kellemes illata miatt falusi lakások hagyományos illatosítószere. A birs pektintartalma miatt leköti a méreganyagokat. Ízületi fájdalmakban szenvedők egyenek minden nap birset. Nyákoldó, nyugtató hatású a birs levéből készült főzet. :A birs emésztési problémák esetén is jól használható. Étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén a diétában is helye van, párolt zöldségek közé is keverhetjük héjastul megfőzött, apróra vágott birset. Sok helyen a bablevest és a töltött- vagy savanyú káposztát is birssel ízesítik, de használják még bőr, haj, köröm erősítésére is. :A népi gyógyászat egész magvait köhögéscsillapítóként, enyhe hashajtóként alkalmazza. Kenőcsökben repedezett bőr, égési sérülések, felfekvések, aranyér kezelésére használatos, a kozmetikában kenőcsalapanyag. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4wgxgcxei8e09f27aznefgyo5033pza 542920 542862 2026-04-28T18:50:20Z KeFe 20 542920 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs - ''[[Cydonia oblonga]]'']] <br /> {{cím2|[[w:Birsalma|Birsalma]]}} {{latin|Cydonia oblonga}} {{népies|}} <br /> :Kb. 20%-ban nyálkaanyagokat, 1,5%-ig amigdalint (kéksavglikozid), zsíros olajat tartalmaz. :A világon 40-50 birsfajtát szaporítanak, ezek közül Magyarországon 10-15 fajta közismert, közülük a legelterjedtebb a Bereczki és a Konstantinápolyi birs. Mivel a birs legnagyobb része a feldolgozóiparban hasznosul, a fajtaválasztáskor a legfontosabb a gyümölcsök aromagazdagsága, minél szabályosabb alakja és a kősejtek alacsony aránya. :Készítenek belőle ivólevet, gyümölcszselét, befőttet, [[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Birsalmabor|gyümölcsbort]], gyümölcslevest, kandírozzák vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés#Birsalmasajt|birsalmasajtnak]] készítik el. Fogyasztható megsütve, :Megfőzött gyümölcshúsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére, savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható. :Kellemes illata miatt falusi lakások hagyományos illatosítószere. A birs pektintartalma miatt leköti a méreganyagokat. Ízületi fájdalmakban szenvedők egyenek minden nap birset. Nyákoldó, nyugtató hatású a birs levéből készült főzet. :A birs emésztési problémák esetén is jól használható. Étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén a diétában is helye van, párolt zöldségek közé is keverhetjük héjastul megfőzött, apróra vágott birset. Sok helyen a bablevest és a töltött- vagy savanyú káposztát is birssel ízesítik, de használják még bőr, haj, köröm erősítésére is. :A népi gyógyászat egész magvait köhögéscsillapítóként, enyhe hashajtóként alkalmazza. Kenőcsökben repedezett bőr, égési sérülések, felfekvések, aranyér kezelésére használatos, a kozmetikában kenőcsalapanyag. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] f4d0k7jryfj2a2umkwqcmz63jblu3i7 0 47729 542888 340042 2026-04-28T18:25:48Z KeFe 20 542888 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lapsana communis lower leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Bojtorjánsaláta}} {{latin|Lapsana communis|}} {{népies|Közönséges bojtorjánsaláta, bojtorjánsaláta}} <br /> :Magyarországon gyakori, félárnyékos, bolygatott területeken, nyílt erdőkben, kertekben található meg. :Fiatal (április-júniusban szedett) hajtásait már az ókori Rómában is fogyasztották. :Gyógynövényként hashajtó, vízhajtó, hatásos cukorbetegség ellen. :Felhasználhatók salátákban vagy a spenóthoz hasonlóan főzeléknek is elkészíthető. <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] o6eq14z4fz0u3ugv2prppyn1zalx450 542889 542888 2026-04-28T18:26:01Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta]] 542888 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lapsana communis lower leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Bojtorjánsaláta}} {{latin|Lapsana communis|}} {{népies|Közönséges bojtorjánsaláta, bojtorjánsaláta}} <br /> :Magyarországon gyakori, félárnyékos, bolygatott területeken, nyílt erdőkben, kertekben található meg. :Fiatal (április-júniusban szedett) hajtásait már az ókori Rómában is fogyasztották. :Gyógynövényként hashajtó, vízhajtó, hatásos cukorbetegség ellen. :Felhasználhatók salátákban vagy a spenóthoz hasonlóan főzeléknek is elkészíthető. <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] o6eq14z4fz0u3ugv2prppyn1zalx450 542926 542889 2026-04-28T18:52:21Z KeFe 20 542926 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Lapsana communis lower leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Bojtorjánsaláta}} {{latin|Lapsana communis|}} {{népies|Közönséges bojtorjánsaláta, bojtorjánsaláta}} <br /> :Magyarországon gyakori, félárnyékos, bolygatott területeken, nyílt erdőkben, kertekben található meg. :Fiatal (április-júniusban szedett) hajtásait már az ókori Rómában is fogyasztották. :Gyógynövényként hashajtó, vízhajtó, hatásos cukorbetegség ellen. :Felhasználhatók salátákban vagy a spenóthoz hasonlóan főzeléknek is elkészíthető. <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] srvw5b2ha8574793z2y69l5ja6zztjg 0 47730 542893 345539 2026-04-28T18:28:49Z KeFe 20 542893 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Boldo leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Boldófa|Boldófa]]}} {{latin|Peumus boldus}} {{népies|boldin}} <br /> '''Gyógyhatása''' :A boldófa levelét, a ''boldin''nak az epekiválasztásra gyakorolt hatása miatt, nagymértékben hasznosítják a máj- és epeeredetű emésztési zavarok tüneti kezelésében. Általában más, hasonlóan jótékony hatású növényekkel – az articsókával, az orvosi füstikével és a rozmaringgal – együtt használják erre a célra. :A boldófalevél folyékony kivonatát epekövek ellen javasolják. Nagyobb adagokban nyugtató hatású. Ma már azonban úgy vélik, hogy korábban tévesen használták más, hashajtó hatású növényekkel – például a szennával és a kutyabengével – együtt a székrekedés kezelésére. :Állatkísérletekkel is bebizonyították a boldófalevél-kivonat epekiválasztást elősegítő hatását. :Újabb kutatások kimutatták a levél vizes-alkoholos kivonatának májvédő tulajdonságát is. Patkányoknál a ''boldin'' lazítja a simaizmokat, emberen azonban ezzel kapcsolatban még nem végeztek vizsgálatokat. :Apró, csonthéjas, fekete termése is ehető. {{Ellenjav| A boldinnak jelenleg semmilyen mérgező és káros hatása nem ismert.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] pc1l9rpw6o8t6autuic6v4m9me7zne9 542894 542893 2026-04-28T18:29:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Boldófa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Boldófa]] 542893 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Boldo leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Boldófa|Boldófa]]}} {{latin|Peumus boldus}} {{népies|boldin}} <br /> '''Gyógyhatása''' :A boldófa levelét, a ''boldin''nak az epekiválasztásra gyakorolt hatása miatt, nagymértékben hasznosítják a máj- és epeeredetű emésztési zavarok tüneti kezelésében. Általában más, hasonlóan jótékony hatású növényekkel – az articsókával, az orvosi füstikével és a rozmaringgal – együtt használják erre a célra. :A boldófalevél folyékony kivonatát epekövek ellen javasolják. Nagyobb adagokban nyugtató hatású. Ma már azonban úgy vélik, hogy korábban tévesen használták más, hashajtó hatású növényekkel – például a szennával és a kutyabengével – együtt a székrekedés kezelésére. :Állatkísérletekkel is bebizonyították a boldófalevél-kivonat epekiválasztást elősegítő hatását. :Újabb kutatások kimutatták a levél vizes-alkoholos kivonatának májvédő tulajdonságát is. Patkányoknál a ''boldin'' lazítja a simaizmokat, emberen azonban ezzel kapcsolatban még nem végeztek vizsgálatokat. :Apró, csonthéjas, fekete termése is ehető. {{Ellenjav| A boldinnak jelenleg semmilyen mérgező és káros hatása nem ismert.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] pc1l9rpw6o8t6autuic6v4m9me7zne9 542927 542894 2026-04-28T18:52:42Z KeFe 20 542927 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Boldo leaf.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Boldófa|Boldófa]]}} {{latin|Peumus boldus}} {{népies|boldin}} <br /> '''Gyógyhatása''' :A boldófa levelét, a ''boldin''nak az epekiválasztásra gyakorolt hatása miatt, nagymértékben hasznosítják a máj- és epeeredetű emésztési zavarok tüneti kezelésében. Általában más, hasonlóan jótékony hatású növényekkel – az articsókával, az orvosi füstikével és a rozmaringgal – együtt használják erre a célra. :A boldófalevél folyékony kivonatát epekövek ellen javasolják. Nagyobb adagokban nyugtató hatású. Ma már azonban úgy vélik, hogy korábban tévesen használták más, hashajtó hatású növényekkel – például a szennával és a kutyabengével – együtt a székrekedés kezelésére. :Állatkísérletekkel is bebizonyították a boldófalevél-kivonat epekiválasztást elősegítő hatását. :Újabb kutatások kimutatták a levél vizes-alkoholos kivonatának májvédő tulajdonságát is. Patkányoknál a ''boldin'' lazítja a simaizmokat, emberen azonban ezzel kapcsolatban még nem végeztek vizsgálatokat. :Apró, csonthéjas, fekete termése is ehető. {{Ellenjav| A boldinnak jelenleg semmilyen mérgező és káros hatása nem ismert.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] coe3gnoog062kdh0t1a759y4exxayey 0 47731 542901 445799 2026-04-28T18:35:49Z KeFe 20 542901 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Borage-flower-hr.jpg|thumb|200px|right|Borágó]] <br /> {{cím2|[[w:Borágó|Borágó]]}} {{latin|Borago officinalis| }} {{népies|borrach, borrágó, borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, kerti ökörnyelv, pirítófű, uborkaszagú fű, ürömfű, ökörnyelv, tetűvirág.}} <br /> Termését és leveles hajtását hasznosítják. A magjából nyert zsíros olaj koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek alapanyaga. :Virágát salátákba, savanyúság eltevésénél, de köretek és sütemények díszítésére használjuk, szárítva is. :A borágó elriasztja a káposztafélék kártevőt, és mivel szőrös a levele, ezért a csigákat is távol tartja, nagy, erőteljes gyökerei a legkeményebb talajt is fellazítják, de ne hagyjuk virágozni, mert magjait mindenfelé szétszórja. :Fiatal levelét hideg italok készítéséhez, krémsajtba, mártások, salátaként, savanyú főzelékek és szendvicsek ízesítésére és sószegény diétához használjuk. :A belőle készült [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Borágó|tea]] jó vizelethajtó, alkalmazása vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlott, hasmenésgátlóként, toroköblítőnek és kelések borogatására is használják. '''Borogatásként:''' :Gyulladt bőrfelületre, toroköblítésre, naponta többször alkalmazható. '''Borágó olaj:''' :A gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas. {{ellenjav|A borágó levelét és virágát nem szabad túlzott ideig használni, mert bizonyos alkaloida-tartalma miatt káros hatású lehet.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Borago officinalis|{{SUBPAGENAME}}}} 44dpwmvc8ega33mrhx2grmx5ws835r7 542902 542901 2026-04-28T18:36:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borágó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borágó]] 542901 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Borage-flower-hr.jpg|thumb|200px|right|Borágó]] <br /> {{cím2|[[w:Borágó|Borágó]]}} {{latin|Borago officinalis| }} {{népies|borrach, borrágó, borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, kerti ökörnyelv, pirítófű, uborkaszagú fű, ürömfű, ökörnyelv, tetűvirág.}} <br /> Termését és leveles hajtását hasznosítják. A magjából nyert zsíros olaj koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek alapanyaga. :Virágát salátákba, savanyúság eltevésénél, de köretek és sütemények díszítésére használjuk, szárítva is. :A borágó elriasztja a káposztafélék kártevőt, és mivel szőrös a levele, ezért a csigákat is távol tartja, nagy, erőteljes gyökerei a legkeményebb talajt is fellazítják, de ne hagyjuk virágozni, mert magjait mindenfelé szétszórja. :Fiatal levelét hideg italok készítéséhez, krémsajtba, mártások, salátaként, savanyú főzelékek és szendvicsek ízesítésére és sószegény diétához használjuk. :A belőle készült [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Borágó|tea]] jó vizelethajtó, alkalmazása vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlott, hasmenésgátlóként, toroköblítőnek és kelések borogatására is használják. '''Borogatásként:''' :Gyulladt bőrfelületre, toroköblítésre, naponta többször alkalmazható. '''Borágó olaj:''' :A gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas. {{ellenjav|A borágó levelét és virágát nem szabad túlzott ideig használni, mert bizonyos alkaloida-tartalma miatt káros hatású lehet.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Borago officinalis|{{SUBPAGENAME}}}} 44dpwmvc8ega33mrhx2grmx5ws835r7 542928 542902 2026-04-28T18:53:00Z KeFe 20 542928 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Borage-flower-hr.jpg|thumb|200px|right|Borágó]] <br /> {{cím2|[[w:Borágó|Borágó]]}} {{latin|Borago officinalis| }} {{népies|borrach, borrágó, borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, kerti ökörnyelv, pirítófű, uborkaszagú fű, ürömfű, ökörnyelv, tetűvirág.}} <br /> Termését és leveles hajtását hasznosítják. A magjából nyert zsíros olaj koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek alapanyaga. :Virágát salátákba, savanyúság eltevésénél, de köretek és sütemények díszítésére használjuk, szárítva is. :A borágó elriasztja a káposztafélék kártevőt, és mivel szőrös a levele, ezért a csigákat is távol tartja, nagy, erőteljes gyökerei a legkeményebb talajt is fellazítják, de ne hagyjuk virágozni, mert magjait mindenfelé szétszórja. :Fiatal levelét hideg italok készítéséhez, krémsajtba, mártások, salátaként, savanyú főzelékek és szendvicsek ízesítésére és sószegény diétához használjuk. :A belőle készült [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Borágó|tea]] jó vizelethajtó, alkalmazása vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlott, hasmenésgátlóként, toroköblítőnek és kelések borogatására is használják. '''Borogatásként:''' :Gyulladt bőrfelületre, toroköblítésre, naponta többször alkalmazható. '''Borágó olaj:''' :A gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas. {{ellenjav|A borágó levelét és virágát nem szabad túlzott ideig használni, mert bizonyos alkaloida-tartalma miatt káros hatású lehet.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Borago officinalis|{{SUBPAGENAME}}}} 0gydy7itpykxg05xx4dhkeo0o6yptk8 0 47732 542897 420684 2026-04-28T18:31:38Z KeFe 20 542897 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]] <br /> {{cím2|Sóskaborbolya}} {{latin|Berberis vulgaris|}} {{népies|borbolya, sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya}} <br /> :A borbolyafélék családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel. :A borbolyák számos fajának C-vitaminban gazdag, fanyarkás ízű termése ehető, egyes országban (a fő termelő Irán) aszalt gyümölcsként árulják, vagy éppen lekvárt készítenek belőle. :A termés cukrot, almasavat, pektint, valamint C-vitamint tartalmaz. A terméseket édes gyümölcsökhöz, mustba, lekvárba, zselébe (elősegíti a megszilárdulást) és szörpökbe felhasználhatjuk. :Citrompótlónak is megfelelő. Ha a termését megcsípi egy kicsit a dér, már nem olyan savanyúak, mint előtte. Ha ebből akarunk szörpöt készíteni, a terméseket meg kell kocsányuktól tisztítani, kipréselni, vigyázva arra, hogy magjai ne kerüljenek a lébe, mert keserűvé teszik a szörpöt. '''Gyógyhatása:''' :Antibiotikus, immunrendszert serkentő, kötőhártya-gyulladás, magas vérnyomás. :[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Sóskaborbolya|Teája]] porított gyökérkéregből készül és hasmenés, vérhas, kolera, húgyúti és hüvelyi fertőzések ellen használható. :Magas vérnyomás csökkentésére is alkalmas. :Borogatását szembetegségek gyógyítására alkalmazzák. {{ellenjav| Gyógyszer-mennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. - Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz. - Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bct7s3ruwznscznhkomrye86q47rta5 542898 542897 2026-04-28T18:31:52Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sóskaborbolya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/S/Sóskaborbolya]] 542897 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]] <br /> {{cím2|Sóskaborbolya}} {{latin|Berberis vulgaris|}} {{népies|borbolya, sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya}} <br /> :A borbolyafélék családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel. :A borbolyák számos fajának C-vitaminban gazdag, fanyarkás ízű termése ehető, egyes országban (a fő termelő Irán) aszalt gyümölcsként árulják, vagy éppen lekvárt készítenek belőle. :A termés cukrot, almasavat, pektint, valamint C-vitamint tartalmaz. A terméseket édes gyümölcsökhöz, mustba, lekvárba, zselébe (elősegíti a megszilárdulást) és szörpökbe felhasználhatjuk. :Citrompótlónak is megfelelő. Ha a termését megcsípi egy kicsit a dér, már nem olyan savanyúak, mint előtte. Ha ebből akarunk szörpöt készíteni, a terméseket meg kell kocsányuktól tisztítani, kipréselni, vigyázva arra, hogy magjai ne kerüljenek a lébe, mert keserűvé teszik a szörpöt. '''Gyógyhatása:''' :Antibiotikus, immunrendszert serkentő, kötőhártya-gyulladás, magas vérnyomás. :[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Sóskaborbolya|Teája]] porított gyökérkéregből készül és hasmenés, vérhas, kolera, húgyúti és hüvelyi fertőzések ellen használható. :Magas vérnyomás csökkentésére is alkalmas. :Borogatását szembetegségek gyógyítására alkalmazzák. {{ellenjav| Gyógyszer-mennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. - Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz. - Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bct7s3ruwznscznhkomrye86q47rta5 0 47733 542905 339989 2026-04-28T18:39:11Z KeFe 20 542905 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borecet}} :Az ízesített, vagy gyümölcsök, fűszerek hozzáadásával készült ecetek, (bár ecetsav tartalmuk kisebb), vitamin és ásványi anyag tartalmuk jelentősebb, mert a hozzáadott alapanyagok ásványi-, és vitamintartalmát is megőrzik. :Az ecetfélék és citrusfélék nagyszerű ízfokozókként funkcionálnak az öntetekben, fűszerekben, pácokban, szószokban, koktélokban, de még a savanyúságokat is feljavítják. :Már a terítéskor ügyeljünk rá, hogy mindig legyen egy kis üvegnyi gyümölcs-, vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Ecet/Fűszeres ecetek#Borecet|borecet]] az asztalon. :Felhasználhatjuk a húsok rostjainak porhanyósabbá tételére, zöldséges levesek, saláták, húspácok, főzelékek, mártások ízesítésére. : <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 1uxp5gujrjx3xm84jpqqh2ymprun83w 542906 542905 2026-04-28T18:39:26Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borecet]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borecet]] 542905 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borecet}} :Az ízesített, vagy gyümölcsök, fűszerek hozzáadásával készült ecetek, (bár ecetsav tartalmuk kisebb), vitamin és ásványi anyag tartalmuk jelentősebb, mert a hozzáadott alapanyagok ásványi-, és vitamintartalmát is megőrzik. :Az ecetfélék és citrusfélék nagyszerű ízfokozókként funkcionálnak az öntetekben, fűszerekben, pácokban, szószokban, koktélokban, de még a savanyúságokat is feljavítják. :Már a terítéskor ügyeljünk rá, hogy mindig legyen egy kis üvegnyi gyümölcs-, vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Ecet/Fűszeres ecetek#Borecet|borecet]] az asztalon. :Felhasználhatjuk a húsok rostjainak porhanyósabbá tételére, zöldséges levesek, saláták, húspácok, főzelékek, mártások ízesítésére. : <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 1uxp5gujrjx3xm84jpqqh2ymprun83w 542929 542906 2026-04-28T18:53:21Z KeFe 20 542929 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borecet}} :Az ízesített, vagy gyümölcsök, fűszerek hozzáadásával készült ecetek, (bár ecetsav tartalmuk kisebb), vitamin és ásványi anyag tartalmuk jelentősebb, mert a hozzáadott alapanyagok ásványi-, és vitamintartalmát is megőrzik. :Az ecetfélék és citrusfélék nagyszerű ízfokozókként funkcionálnak az öntetekben, fűszerekben, pácokban, szószokban, koktélokban, de még a savanyúságokat is feljavítják. :Már a terítéskor ügyeljünk rá, hogy mindig legyen egy kis üvegnyi gyümölcs-, vagy [[Szakácskönyv/Tartósítás/Ecet/Fűszeres ecetek#Borecet|borecet]] az asztalon. :Felhasználhatjuk a húsok rostjainak porhanyósabbá tételére, zöldséges levesek, saláták, húspácok, főzelékek, mártások ízesítésére. : <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 7bjfxllkymkqe1a1nhiz4lpuzo61zh5 0 47734 542909 520021 2026-04-28T18:44:17Z KeFe 20 542909 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Illustration Juniperus communis0.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]}} {{latin|Juniperus communis|}} {{népies|apró fenyő, borostyántüske, borosán, borovicska, fenyőtüske, borsikafenyő, borsfenyő, fenyőmag, gyalogfenyő, törpeboróka, töviskés fenyő, borókafenyő, gúzsfenyő, pattanófenyő, komkék.}} <br /> :Oszlopos termetű változatait kertekben dísznövénynek ültetik. Régóta használják fűszernek, főznek belőle lekvárt és borókapárlatot, és felhasználják a gin, jenever ízesítésére is. Olaját és a zöld részek lepárlása után fennmaradó kátrányt már az ókori Egyiptomban is használták a balzsamozó szerekben – az olajat gyógyításra is. Ma rovarriasztó szerek és illatszerek alapanyaga. :Jól gesztesedik, ami mutatós faanyaggá teszi. Szabálytalan évgyűrűjű fája sűrű rostú, közepesen kemény, tartós, kellemes illatú. Jól faragható, jól fényezhető, ezért dísztárgyak, dobozkák készítésére, „berakásra” használható. Fáját a rómaiak füstölőkben használták. :A „fenyődivat” előtti időkben Európában és Észak-Amerikában is kedvelt karácsonyfa volt – helyenként ma is használják még e célra. :Élelmiszerként a bogyója használatos, változatos célokra. :Fűszerként frissen vagy szárítva, egészben vagy őrölve használjuk – különösen a vadhúsokhoz, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. :Az egészben vagy felezve használt bogyót tálalás előtt ki kell szedni az ételből. :Használják főzelékek, saláták, savanyú káposzta, marinírozott halételek, sonkapácok ízesítéséhez is. '''Gyógyhatása:''' :Termése a Magyar Gyógyszerkönyvben, ill. az Európai Gyógyszerkönyvben Junipero galbulus néven drogalapanyagként szerepel. '''Gyógyteakeverékekben:''' :vizelethajtó, :emésztést serkentő, :vesekőoldó, :epekőoldó hatású. :Kitűnő izzasztó hatású, főleg reumatikus panaszokra jó. Vizelet- és szélhajtóként, étvágyfokozóként, epe- és vesekő-oldószerként valamint hurutos megbetegedéseknél, valamint köszvény és csúz ellen is alkalmazzák. A bogyókból lekvárt is készítenek, melyet epe-, és veseműködést serkentő szerként fogyasztanak. '''Más gyógynövényekkel:''' :csalán, :ezerjófű :bengekéreg, :nyírfalevél, :tárnicsgyökér, :veronikafű) '''kevert teája:''' :csúz, köszvény, ízületi bántalmak elleni gyógytea. '''Ph. Hg. VIII.-ban hivatalos drogok:''' :Boróka tobozbogyó {{latin|Juniperi pseudo-fructus|-}} :Boróka tobozbogyóolaj {{latin|Juniperi aetheroleum|-}} '''Ellenjavallat:''' :Gyógyszermennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:Boróka|Boróka]] iv0s2nanii6hhm56x9phqdxvyd1awyo 542910 542909 2026-04-28T18:44:30Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Boróka]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Boróka]] 542909 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Illustration Juniperus communis0.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]}} {{latin|Juniperus communis|}} {{népies|apró fenyő, borostyántüske, borosán, borovicska, fenyőtüske, borsikafenyő, borsfenyő, fenyőmag, gyalogfenyő, törpeboróka, töviskés fenyő, borókafenyő, gúzsfenyő, pattanófenyő, komkék.}} <br /> :Oszlopos termetű változatait kertekben dísznövénynek ültetik. Régóta használják fűszernek, főznek belőle lekvárt és borókapárlatot, és felhasználják a gin, jenever ízesítésére is. Olaját és a zöld részek lepárlása után fennmaradó kátrányt már az ókori Egyiptomban is használták a balzsamozó szerekben – az olajat gyógyításra is. Ma rovarriasztó szerek és illatszerek alapanyaga. :Jól gesztesedik, ami mutatós faanyaggá teszi. Szabálytalan évgyűrűjű fája sűrű rostú, közepesen kemény, tartós, kellemes illatú. Jól faragható, jól fényezhető, ezért dísztárgyak, dobozkák készítésére, „berakásra” használható. Fáját a rómaiak füstölőkben használták. :A „fenyődivat” előtti időkben Európában és Észak-Amerikában is kedvelt karácsonyfa volt – helyenként ma is használják még e célra. :Élelmiszerként a bogyója használatos, változatos célokra. :Fűszerként frissen vagy szárítva, egészben vagy őrölve használjuk – különösen a vadhúsokhoz, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. :Az egészben vagy felezve használt bogyót tálalás előtt ki kell szedni az ételből. :Használják főzelékek, saláták, savanyú káposzta, marinírozott halételek, sonkapácok ízesítéséhez is. '''Gyógyhatása:''' :Termése a Magyar Gyógyszerkönyvben, ill. az Európai Gyógyszerkönyvben Junipero galbulus néven drogalapanyagként szerepel. '''Gyógyteakeverékekben:''' :vizelethajtó, :emésztést serkentő, :vesekőoldó, :epekőoldó hatású. :Kitűnő izzasztó hatású, főleg reumatikus panaszokra jó. Vizelet- és szélhajtóként, étvágyfokozóként, epe- és vesekő-oldószerként valamint hurutos megbetegedéseknél, valamint köszvény és csúz ellen is alkalmazzák. A bogyókból lekvárt is készítenek, melyet epe-, és veseműködést serkentő szerként fogyasztanak. '''Más gyógynövényekkel:''' :csalán, :ezerjófű :bengekéreg, :nyírfalevél, :tárnicsgyökér, :veronikafű) '''kevert teája:''' :csúz, köszvény, ízületi bántalmak elleni gyógytea. '''Ph. Hg. VIII.-ban hivatalos drogok:''' :Boróka tobozbogyó {{latin|Juniperi pseudo-fructus|-}} :Boróka tobozbogyóolaj {{latin|Juniperi aetheroleum|-}} '''Ellenjavallat:''' :Gyógyszermennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:Boróka|Boróka]] iv0s2nanii6hhm56x9phqdxvyd1awyo 542930 542910 2026-04-28T18:53:44Z KeFe 20 542930 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Illustration Juniperus communis0.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]}} {{latin|Juniperus communis|}} {{népies|apró fenyő, borostyántüske, borosán, borovicska, fenyőtüske, borsikafenyő, borsfenyő, fenyőmag, gyalogfenyő, törpeboróka, töviskés fenyő, borókafenyő, gúzsfenyő, pattanófenyő, komkék.}} <br /> :Oszlopos termetű változatait kertekben dísznövénynek ültetik. Régóta használják fűszernek, főznek belőle lekvárt és borókapárlatot, és felhasználják a gin, jenever ízesítésére is. Olaját és a zöld részek lepárlása után fennmaradó kátrányt már az ókori Egyiptomban is használták a balzsamozó szerekben – az olajat gyógyításra is. Ma rovarriasztó szerek és illatszerek alapanyaga. :Jól gesztesedik, ami mutatós faanyaggá teszi. Szabálytalan évgyűrűjű fája sűrű rostú, közepesen kemény, tartós, kellemes illatú. Jól faragható, jól fényezhető, ezért dísztárgyak, dobozkák készítésére, „berakásra” használható. Fáját a rómaiak füstölőkben használták. :A „fenyődivat” előtti időkben Európában és Észak-Amerikában is kedvelt karácsonyfa volt – helyenként ma is használják még e célra. :Élelmiszerként a bogyója használatos, változatos célokra. :Fűszerként frissen vagy szárítva, egészben vagy őrölve használjuk – különösen a vadhúsokhoz, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. :Az egészben vagy felezve használt bogyót tálalás előtt ki kell szedni az ételből. :Használják főzelékek, saláták, savanyú káposzta, marinírozott halételek, sonkapácok ízesítéséhez is. '''Gyógyhatása:''' :Termése a Magyar Gyógyszerkönyvben, ill. az Európai Gyógyszerkönyvben Junipero galbulus néven drogalapanyagként szerepel. '''Gyógyteakeverékekben:''' :vizelethajtó, :emésztést serkentő, :vesekőoldó, :epekőoldó hatású. :Kitűnő izzasztó hatású, főleg reumatikus panaszokra jó. Vizelet- és szélhajtóként, étvágyfokozóként, epe- és vesekő-oldószerként valamint hurutos megbetegedéseknél, valamint köszvény és csúz ellen is alkalmazzák. A bogyókból lekvárt is készítenek, melyet epe-, és veseműködést serkentő szerként fogyasztanak. '''Más gyógynövényekkel:''' :csalán, :ezerjófű :bengekéreg, :nyírfalevél, :tárnicsgyökér, :veronikafű) '''kevert teája:''' :csúz, köszvény, ízületi bántalmak elleni gyógytea. '''Ph. Hg. VIII.-ban hivatalos drogok:''' :Boróka tobozbogyó {{latin|Juniperi pseudo-fructus|-}} :Boróka tobozbogyóolaj {{latin|Juniperi aetheroleum|-}} '''Ellenjavallat:''' :Gyógyszermennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:Boróka|Boróka]] hooh4h6fnrk6c4or2fv6bmnbthqwct8 0 47735 542933 345541 2026-04-28T23:46:57Z KeFe 20 542933 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Piper_nigrum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-107.jpg|bélyeg|jobbra|265px|]] [[kép:Variants of Pepper.jpg|jobbra|bélyegkép|265px|Különféle bors magok]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Piper nigrum|}} {{népies|}} <br /> :Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például: szegfűbors, szecsuani bors, német bors, csomborbors, borsikafű, cayenne-i bors, borsmenta. :Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet. :A cserje bogyója, az éretlenül szedett szárított termés adja az értékes fűszert. A fekete bors erősebb, csípősebb ízű, a fehér bors kevésbé csípős, és enyhébben aromás, zamatos. Illóolajat, piperint, pirolint, karicint tartalmaz. :A borsot egészben, finomra őrölve vagy durvára darálva szinte minden ételhez használják. Levesek, főzelékek, saláták, húsételek, halak, vagdaltak, gombás ételek,[[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások#Bors mártás|mártások]], öntetek, pácok pikáns fűszerezésére. :Az egészben hagyott borsszemek levegőtől elzárva hűvös és száraz helyen tárolva bármeddig eltarthatók és megőrzik aromájukat. Egész borsot olyan ételek ízesítésére használnak, melyben a borsszemeket sokáig kell főzni és így ízük, aromájuk az ételbe kerül. :Leggyakrabban őrölt borsot használnak az ételek ízesítésére. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érződik aromája. Az őrölt bors a tárolási idő alatt veszít aromájából, célszerű ezért csak használat előtt ledarálni, vagy pedig a borsdarálóból közvetlenül az ételre szórni. :Sötét színű ételekhez az erősebb, illatosabb fekete bors, világos ételekhez az enyhébb fehér bors illik. A zöld bors éretlenül szedett friss bogyó, melyet sós vízben vagy ecetben eltéve árulnak, tiszta intenzív aromájával igen kellemes, egyáltalán nem csípős ízt kölcsönöz az ételnek. :A borsnak nemcsak ízesítő, de étvágygerjesztő hatása is van, azonban a fűszerezésnél ügyelni kell, mert izgató hatással lehet az emésztőrendszerre. :A Piros bors igazi különlegesség, a már érett borsszemeket szüretelik le, majd leggyakrabban sós-ecetes lében, vagy szárított formában is forgalmazzák. A sajátos szárítási eljárás lényege, hogy a szárítás során a „gyümölcshús” nem esik le a szemekről, s megőrzi piros színét. :A bors [[w:illóolaj|illóolajat]], [[w:karicin|karicint]], [[w:piperidin|piperidin]] és [[w:piperin|piperin]] [[w:alkaloidok|alkaloidákat]] tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik. A [[w:terpén|terpének]] közül [[w:pinén|pinén]], [[w:szabinén|szabinén]], [[w:limonén|limonén]], [[w:kariofillén|kariofillén]], és [[w:linalool|linalool]] található benne. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] br112ni21rqike6mcaxba9kazqjua5t 542934 542933 2026-04-28T23:47:12Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bors]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bors]] 542933 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Piper_nigrum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-107.jpg|bélyeg|jobbra|265px|]] [[kép:Variants of Pepper.jpg|jobbra|bélyegkép|265px|Különféle bors magok]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Piper nigrum|}} {{népies|}} <br /> :Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például: szegfűbors, szecsuani bors, német bors, csomborbors, borsikafű, cayenne-i bors, borsmenta. :Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet. :A cserje bogyója, az éretlenül szedett szárított termés adja az értékes fűszert. A fekete bors erősebb, csípősebb ízű, a fehér bors kevésbé csípős, és enyhébben aromás, zamatos. Illóolajat, piperint, pirolint, karicint tartalmaz. :A borsot egészben, finomra őrölve vagy durvára darálva szinte minden ételhez használják. Levesek, főzelékek, saláták, húsételek, halak, vagdaltak, gombás ételek,[[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások#Bors mártás|mártások]], öntetek, pácok pikáns fűszerezésére. :Az egészben hagyott borsszemek levegőtől elzárva hűvös és száraz helyen tárolva bármeddig eltarthatók és megőrzik aromájukat. Egész borsot olyan ételek ízesítésére használnak, melyben a borsszemeket sokáig kell főzni és így ízük, aromájuk az ételbe kerül. :Leggyakrabban őrölt borsot használnak az ételek ízesítésére. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érződik aromája. Az őrölt bors a tárolási idő alatt veszít aromájából, célszerű ezért csak használat előtt ledarálni, vagy pedig a borsdarálóból közvetlenül az ételre szórni. :Sötét színű ételekhez az erősebb, illatosabb fekete bors, világos ételekhez az enyhébb fehér bors illik. A zöld bors éretlenül szedett friss bogyó, melyet sós vízben vagy ecetben eltéve árulnak, tiszta intenzív aromájával igen kellemes, egyáltalán nem csípős ízt kölcsönöz az ételnek. :A borsnak nemcsak ízesítő, de étvágygerjesztő hatása is van, azonban a fűszerezésnél ügyelni kell, mert izgató hatással lehet az emésztőrendszerre. :A Piros bors igazi különlegesség, a már érett borsszemeket szüretelik le, majd leggyakrabban sós-ecetes lében, vagy szárított formában is forgalmazzák. A sajátos szárítási eljárás lényege, hogy a szárítás során a „gyümölcshús” nem esik le a szemekről, s megőrzi piros színét. :A bors [[w:illóolaj|illóolajat]], [[w:karicin|karicint]], [[w:piperidin|piperidin]] és [[w:piperin|piperin]] [[w:alkaloidok|alkaloidákat]] tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik. A [[w:terpén|terpének]] közül [[w:pinén|pinén]], [[w:szabinén|szabinén]], [[w:limonén|limonén]], [[w:kariofillén|kariofillén]], és [[w:linalool|linalool]] található benne. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] br112ni21rqike6mcaxba9kazqjua5t 543022 542934 2026-04-29T01:18:58Z KeFe 20 543022 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Piper_nigrum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-107.jpg|bélyeg|jobbra|265px|]] [[kép:Variants of Pepper.jpg|jobbra|bélyegkép|265px|Különféle bors magok]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Piper nigrum|}} {{népies|}} <br /> :Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például: szegfűbors, szecsuani bors, német bors, csomborbors, borsikafű, cayenne-i bors, borsmenta. :Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet. :A cserje bogyója, az éretlenül szedett szárított termés adja az értékes fűszert. A fekete bors erősebb, csípősebb ízű, a fehér bors kevésbé csípős, és enyhébben aromás, zamatos. Illóolajat, piperint, pirolint, karicint tartalmaz. :A borsot egészben, finomra őrölve vagy durvára darálva szinte minden ételhez használják. Levesek, főzelékek, saláták, húsételek, halak, vagdaltak, gombás ételek,[[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások#Bors mártás|mártások]], öntetek, pácok pikáns fűszerezésére. :Az egészben hagyott borsszemek levegőtől elzárva hűvös és száraz helyen tárolva bármeddig eltarthatók és megőrzik aromájukat. Egész borsot olyan ételek ízesítésére használnak, melyben a borsszemeket sokáig kell főzni és így ízük, aromájuk az ételbe kerül. :Leggyakrabban őrölt borsot használnak az ételek ízesítésére. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érződik aromája. Az őrölt bors a tárolási idő alatt veszít aromájából, célszerű ezért csak használat előtt ledarálni, vagy pedig a borsdarálóból közvetlenül az ételre szórni. :Sötét színű ételekhez az erősebb, illatosabb fekete bors, világos ételekhez az enyhébb fehér bors illik. A zöld bors éretlenül szedett friss bogyó, melyet sós vízben vagy ecetben eltéve árulnak, tiszta intenzív aromájával igen kellemes, egyáltalán nem csípős ízt kölcsönöz az ételnek. :A borsnak nemcsak ízesítő, de étvágygerjesztő hatása is van, azonban a fűszerezésnél ügyelni kell, mert izgató hatással lehet az emésztőrendszerre. :A Piros bors igazi különlegesség, a már érett borsszemeket szüretelik le, majd leggyakrabban sós-ecetes lében, vagy szárított formában is forgalmazzák. A sajátos szárítási eljárás lényege, hogy a szárítás során a „gyümölcshús” nem esik le a szemekről, s megőrzi piros színét. :A bors [[w:illóolaj|illóolajat]], [[w:karicin|karicint]], [[w:piperidin|piperidin]] és [[w:piperin|piperin]] [[w:alkaloidok|alkaloidákat]] tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik. A [[w:terpén|terpének]] közül [[w:pinén|pinén]], [[w:szabinén|szabinén]], [[w:limonén|limonén]], [[w:kariofillén|kariofillén]], és [[w:linalool|linalool]] található benne. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] fsev86t3yj7a92umnvzr8q54zp2c5v1 0 47736 542938 445798 2026-04-28T23:50:43Z KeFe 20 542938 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Satureja hortensis bgiu.jpg|thumb|200px|right|Borsikafű]] [[Fájl:Borsikafű.png|bélyeg|jobbra|200px|Borsikafű]] [[Fájl:Borsika.png|bélyeg|jobbra|200px|Cserépben]] <br /> {{cím2|[[w:Borsikafű|Borsikafű]]}} {{latin|Satureja hortensis|Clinopodium vulgare}} {{drog|Satureiae herba|Saturejae aetheroleum| }} {{népies|Borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén.}} <br /> :A borsikafüvet az egytálételekben, az étellel együtt is főzhetjük, (ilyenkor kevesebb kell belőle, de tálalás előtt a szárakat vegyük ki, a csak levelei maradhatnak. :Használatával vigyázni kell, mert erős aromája keserűvé teheti az ételt. Egyes ételeknél, csak a főzés végén kell az ételhez adni. A diétás főzésnél nagyon hasznos, mert izgató hatású [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bors|fekete borsot]] lehet vele pótolni. {{felhaszn|bab-, burgonya-, káposzta-, gombás ételek, [[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], saláták, pácok, vadpácok, sült húsok, bablevesek és -főzelékek, krumplis, gombás és káposztás ételek, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Fekete bors pótlására is használjuk.}} :A babféléket védi a fekete levéltetűtől. Mivel fagyérzékeny, csak májusban érdemes elvetni. {{gyógyhatása|Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. - [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Borsikafű|'''Teája''']]: A borsikafű serkenti az étvágyat, az emésztést, és enyhíti a puffadást. - Segít gyomor- és bélbántalmak, valamint hasmenés esetén. - Antibakteriális és gombaölő hatású, csökkenti a bélben zajló erjedési folyamatokat. - Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást.}} :Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. <br /> {{Ellenjav|Gyógyszer-mennyiségben csak az orvossal való megbeszélés után használjuk. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] k4gv6ze8o1ew6zxkhr1kvaxr8kggxaw 542939 542938 2026-04-28T23:50:57Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsikafű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsikafű]] 542938 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Satureja hortensis bgiu.jpg|thumb|200px|right|Borsikafű]] [[Fájl:Borsikafű.png|bélyeg|jobbra|200px|Borsikafű]] [[Fájl:Borsika.png|bélyeg|jobbra|200px|Cserépben]] <br /> {{cím2|[[w:Borsikafű|Borsikafű]]}} {{latin|Satureja hortensis|Clinopodium vulgare}} {{drog|Satureiae herba|Saturejae aetheroleum| }} {{népies|Borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén.}} <br /> :A borsikafüvet az egytálételekben, az étellel együtt is főzhetjük, (ilyenkor kevesebb kell belőle, de tálalás előtt a szárakat vegyük ki, a csak levelei maradhatnak. :Használatával vigyázni kell, mert erős aromája keserűvé teheti az ételt. Egyes ételeknél, csak a főzés végén kell az ételhez adni. A diétás főzésnél nagyon hasznos, mert izgató hatású [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bors|fekete borsot]] lehet vele pótolni. {{felhaszn|bab-, burgonya-, káposzta-, gombás ételek, [[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], saláták, pácok, vadpácok, sült húsok, bablevesek és -főzelékek, krumplis, gombás és káposztás ételek, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Fekete bors pótlására is használjuk.}} :A babféléket védi a fekete levéltetűtől. Mivel fagyérzékeny, csak májusban érdemes elvetni. {{gyógyhatása|Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. - [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Borsikafű|'''Teája''']]: A borsikafű serkenti az étvágyat, az emésztést, és enyhíti a puffadást. - Segít gyomor- és bélbántalmak, valamint hasmenés esetén. - Antibakteriális és gombaölő hatású, csökkenti a bélben zajló erjedési folyamatokat. - Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást.}} :Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. <br /> {{Ellenjav|Gyógyszer-mennyiségben csak az orvossal való megbeszélés után használjuk. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] k4gv6ze8o1ew6zxkhr1kvaxr8kggxaw 543023 542939 2026-04-29T01:19:18Z KeFe 20 543023 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Satureja hortensis bgiu.jpg|thumb|200px|right|Borsikafű]] [[Fájl:Borsikafű.png|bélyeg|jobbra|200px|Borsikafű]] [[Fájl:Borsika.png|bélyeg|jobbra|200px|Cserépben]] <br /> {{cím2|[[w:Borsikafű|Borsikafű]]}} {{latin|Satureja hortensis|Clinopodium vulgare}} {{drog|Satureiae herba|Saturejae aetheroleum| }} {{népies|Borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén.}} <br /> :A borsikafüvet az egytálételekben, az étellel együtt is főzhetjük, (ilyenkor kevesebb kell belőle, de tálalás előtt a szárakat vegyük ki, a csak levelei maradhatnak. :Használatával vigyázni kell, mert erős aromája keserűvé teheti az ételt. Egyes ételeknél, csak a főzés végén kell az ételhez adni. A diétás főzésnél nagyon hasznos, mert izgató hatású [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bors|fekete borsot]] lehet vele pótolni. {{felhaszn|bab-, burgonya-, káposzta-, gombás ételek, [[Szakácskönyv/Disznótor|kolbászáruk]], [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], saláták, pácok, vadpácok, sült húsok, bablevesek és -főzelékek, krumplis, gombás és káposztás ételek, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Fekete bors pótlására is használjuk.}} :A babféléket védi a fekete levéltetűtől. Mivel fagyérzékeny, csak májusban érdemes elvetni. {{gyógyhatása|Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. - [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Borsikafű|'''Teája''']]: A borsikafű serkenti az étvágyat, az emésztést, és enyhíti a puffadást. - Segít gyomor- és bélbántalmak, valamint hasmenés esetén. - Antibakteriális és gombaölő hatású, csökkenti a bélben zajló erjedési folyamatokat. - Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást.}} :Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. <br /> {{Ellenjav|Gyógyszer-mennyiségben csak az orvossal való megbeszélés után használjuk. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] sa01btunnc45o17b9fyem72uvpte61q 0 47737 542942 520235 2026-04-28T23:54:29Z KeFe 20 542942 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Mentha piperita - Pfefferminze.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta (''Mentha'' × ''piperita'')]] [[Fájl:Flowers of Mentha × piperita.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta virága közelről]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Mentha × piperita| -}} {{drog|Menthae piperitae folium|Menthae piperitae aetheroleum}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies|borsosmenta, angol menta, mithen menta.}} <br /> :Gyümölcssalátákhoz, pulyka töltelékébe, szószok, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], teák, likőrök, ízesítésére, kozmetikai készítményekhez. Kandírozott leveleivel édes ételeket díszíthetünk. Teanövényként (''Menthae piperita folium''), érdekes mentaízű levelek adják a fűszert. :Használata nemcsak fűszerként, hanem [[Gyógynövény/Natúr_gyógytea/Menta|teaként]] is igen egészséges, mert emésztési zavaroknál, felfúvódásnál, epegyulladásnál, menstruációs zavaroknál nagyon jó szolgálatot tesz. {{gyógyhatása| Gyomor-, és bélzavarok, emésztőszervek megbetegedése esetén, görcsökben, felfúvódás, epezavarok megakadályozására, érzéstelenítő, pangáscsökkentő, fertőzésmegelőző. - Teája étvágygerjesztőnek, szélhajtónak, epeműködést serkentőként, húgyutak fertőtlenítésére, fejfájás ellen használható,vértisztító hatása van. - Torokbántalmak és rekedtség ellen gargarizálni, gyulladásokra borogatásként, valamint inhalálásra. }} :'''Tea készítést''' lásd a [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Menta|menta]] leírásánál {{ellenjav| Gyerekeknél, főleg csecsemőknél tilos mentoltartalmú készítményeket alkalmazni, például orrkenőcsökben, mert nehéz légzést, légszomjat okozhat. - A mentatea érzékenyebb egyéneknél mentoltartalma miatt gyomornyálkahártya-gyulladást okozhat, és csalánkiütés is jelentkezhet. - Továbbá férfiaknál nagy mennyiségben káros hatással van a tesztoszteronszintre. - A tesztoszteronszint csökken, és ebből kifolyólag a spermiumképzésben is zavarok lépnek fel. - Nagy mennyiségben leginkább teaként káros. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]] |[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Mentha piperita|{{SUBPAGENAME}}}} l2v78kqj2ule6wbf4uuota4jxihv2xa 542943 542942 2026-04-28T23:54:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsmenta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsmenta]] 542942 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Mentha piperita - Pfefferminze.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta (''Mentha'' × ''piperita'')]] [[Fájl:Flowers of Mentha × piperita.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta virága közelről]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Mentha × piperita| -}} {{drog|Menthae piperitae folium|Menthae piperitae aetheroleum}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies|borsosmenta, angol menta, mithen menta.}} <br /> :Gyümölcssalátákhoz, pulyka töltelékébe, szószok, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], teák, likőrök, ízesítésére, kozmetikai készítményekhez. Kandírozott leveleivel édes ételeket díszíthetünk. Teanövényként (''Menthae piperita folium''), érdekes mentaízű levelek adják a fűszert. :Használata nemcsak fűszerként, hanem [[Gyógynövény/Natúr_gyógytea/Menta|teaként]] is igen egészséges, mert emésztési zavaroknál, felfúvódásnál, epegyulladásnál, menstruációs zavaroknál nagyon jó szolgálatot tesz. {{gyógyhatása| Gyomor-, és bélzavarok, emésztőszervek megbetegedése esetén, görcsökben, felfúvódás, epezavarok megakadályozására, érzéstelenítő, pangáscsökkentő, fertőzésmegelőző. - Teája étvágygerjesztőnek, szélhajtónak, epeműködést serkentőként, húgyutak fertőtlenítésére, fejfájás ellen használható,vértisztító hatása van. - Torokbántalmak és rekedtség ellen gargarizálni, gyulladásokra borogatásként, valamint inhalálásra. }} :'''Tea készítést''' lásd a [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Menta|menta]] leírásánál {{ellenjav| Gyerekeknél, főleg csecsemőknél tilos mentoltartalmú készítményeket alkalmazni, például orrkenőcsökben, mert nehéz légzést, légszomjat okozhat. - A mentatea érzékenyebb egyéneknél mentoltartalma miatt gyomornyálkahártya-gyulladást okozhat, és csalánkiütés is jelentkezhet. - Továbbá férfiaknál nagy mennyiségben káros hatással van a tesztoszteronszintre. - A tesztoszteronszint csökken, és ebből kifolyólag a spermiumképzésben is zavarok lépnek fel. - Nagy mennyiségben leginkább teaként káros. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]] |[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Mentha piperita|{{SUBPAGENAME}}}} l2v78kqj2ule6wbf4uuota4jxihv2xa 543024 542943 2026-04-29T01:19:39Z KeFe 20 543024 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Mentha piperita - Pfefferminze.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta (''Mentha'' × ''piperita'')]] [[Fájl:Flowers of Mentha × piperita.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borsmenta virága közelről]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Mentha × piperita| -}} {{drog|Menthae piperitae folium|Menthae piperitae aetheroleum}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies|borsosmenta, angol menta, mithen menta.}} <br /> :Gyümölcssalátákhoz, pulyka töltelékébe, szószok, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], teák, likőrök, ízesítésére, kozmetikai készítményekhez. Kandírozott leveleivel édes ételeket díszíthetünk. Teanövényként (''Menthae piperita folium''), érdekes mentaízű levelek adják a fűszert. :Használata nemcsak fűszerként, hanem [[Gyógynövény/Natúr_gyógytea/Menta|teaként]] is igen egészséges, mert emésztési zavaroknál, felfúvódásnál, epegyulladásnál, menstruációs zavaroknál nagyon jó szolgálatot tesz. {{gyógyhatása| Gyomor-, és bélzavarok, emésztőszervek megbetegedése esetén, görcsökben, felfúvódás, epezavarok megakadályozására, érzéstelenítő, pangáscsökkentő, fertőzésmegelőző. - Teája étvágygerjesztőnek, szélhajtónak, epeműködést serkentőként, húgyutak fertőtlenítésére, fejfájás ellen használható,vértisztító hatása van. - Torokbántalmak és rekedtség ellen gargarizálni, gyulladásokra borogatásként, valamint inhalálásra. }} :'''Tea készítést''' lásd a [[Gyógynövény/Natúr gyógytea/Menta|menta]] leírásánál {{ellenjav| Gyerekeknél, főleg csecsemőknél tilos mentoltartalmú készítményeket alkalmazni, például orrkenőcsökben, mert nehéz légzést, légszomjat okozhat. - A mentatea érzékenyebb egyéneknél mentoltartalma miatt gyomornyálkahártya-gyulladást okozhat, és csalánkiütés is jelentkezhet. - Továbbá férfiaknál nagy mennyiségben káros hatással van a tesztoszteronszintre. - A tesztoszteronszint csökken, és ebből kifolyólag a spermiumképzésben is zavarok lépnek fel. - Nagy mennyiségben leginkább teaként káros. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]] |[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Mentha piperita|{{SUBPAGENAME}}}} 8fax9wo924ufqvxau9holiip1aeoudy 0 47739 542963 418254 2026-04-29T00:15:44Z KeFe 20 542963 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Broccoli bunches.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Brassica oleracea convar. botrytis var. italica}} {{népies|}} <br /> :A brokkoli a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Közeli rokonai közé tartozik a karfiol, a fejes káposzta, a bimbós kel és a karalábé. {{Tartalmaz| sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a [[w:tiamin|tiamin]], [[w:riboflavin|riboflavin]], [[w:niacin|niacin]], [[w:kalcium|kalcium]], és vastartalma is. Főleg [[w:C-vitamin|C-vitamin]]-, [[w:folsav|folsav]]-, és bétakarotin-forrás. }} :Fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas. :Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. :Nem csak rózsája, hanem szára is ehető. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nc9jp4mklqsab1v5ygiqop7c0c4ujmt 542964 542963 2026-04-29T00:16:08Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Brokkoli]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Brokkoli]] 542963 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Broccoli bunches.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Brassica oleracea convar. botrytis var. italica}} {{népies|}} <br /> :A brokkoli a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Közeli rokonai közé tartozik a karfiol, a fejes káposzta, a bimbós kel és a karalábé. {{Tartalmaz| sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a [[w:tiamin|tiamin]], [[w:riboflavin|riboflavin]], [[w:niacin|niacin]], [[w:kalcium|kalcium]], és vastartalma is. Főleg [[w:C-vitamin|C-vitamin]]-, [[w:folsav|folsav]]-, és bétakarotin-forrás. }} :Fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas. :Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. :Nem csak rózsája, hanem szára is ehető. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nc9jp4mklqsab1v5ygiqop7c0c4ujmt 543039 542964 2026-04-29T01:44:39Z KeFe 20 543039 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Broccoli bunches.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Brassica oleracea convar. botrytis var. italica}} {{népies|}} <br /> :A brokkoli a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Közeli rokonai közé tartozik a karfiol, a fejes káposzta, a bimbós kel és a karalábé. {{Tartalmaz| sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a [[w:tiamin|tiamin]], [[w:riboflavin|riboflavin]], [[w:niacin|niacin]], [[w:kalcium|kalcium]], és vastartalma is. Főleg [[w:C-vitamin|C-vitamin]]-, [[w:folsav|folsav]]-, és bétakarotin-forrás. }} :Fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas. :Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. :Nem csak rózsája, hanem szára is ehető. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bc2ji0p7z2sfxuaa5kflcqu0hwyetx9 0 47740 542969 372800 2026-04-29T00:34:27Z KeFe 20 542969 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Agathosma apiculata0.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Buchu|Buchu]]}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Barosma betulina|v. Agathosma betulina}} {{népies|}} <br /> '''Gyógyhatása:''' :Elő menstruációs szindróma, magas vérnyomás és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzés. '''Teája''' :Eredményes magas vérnyomás, és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzések, hólyaggyulladás, valamint prosztatával összefüggő panaszok enyhítésére szolgál, jó vizelethajtó hatású, serkentőleg hat a szervezetre, fokozza az izzadást. :Aki bukut használ, káliumban gazdag táplálékot fogyasszon, például banánt, friss zöldségeket. {{Ellenjav| Terhes nők bukut ne használjanak orvosi beleegyezés nélkül!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] b00a2piy153sjms5kzi5m921ixc7nak 542970 542969 2026-04-29T00:36:46Z KeFe 20 542970 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Agathosma apiculata0.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Buchu|Buchu]]}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Barosma betulina}} {{népies|}} <br /> '''Gyógyhatása:''' :Elő menstruációs szindróma, magas vérnyomás és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzés. '''Teája''' :Eredményes magas vérnyomás, és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzések, hólyaggyulladás, valamint prosztatával összefüggő panaszok enyhítésére szolgál, jó vizelethajtó hatású, serkentőleg hat a szervezetre, fokozza az izzadást. :Aki bukut használ, káliumban gazdag táplálékot fogyasszon, például banánt, friss zöldségeket. {{Ellenjav| Terhes nők bukut ne használjanak orvosi beleegyezés nélkül!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 051zvg3owgnusqfcjd9nag284ao7ajz 542972 542970 2026-04-29T00:40:58Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Buchu]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Buchu]] 542970 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Agathosma apiculata0.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Buchu|Buchu]]}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Barosma betulina}} {{népies|}} <br /> '''Gyógyhatása:''' :Elő menstruációs szindróma, magas vérnyomás és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzés. '''Teája''' :Eredményes magas vérnyomás, és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzések, hólyaggyulladás, valamint prosztatával összefüggő panaszok enyhítésére szolgál, jó vizelethajtó hatású, serkentőleg hat a szervezetre, fokozza az izzadást. :Aki bukut használ, káliumban gazdag táplálékot fogyasszon, például banánt, friss zöldségeket. {{Ellenjav| Terhes nők bukut ne használjanak orvosi beleegyezés nélkül!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 051zvg3owgnusqfcjd9nag284ao7ajz 543038 542972 2026-04-29T01:44:20Z KeFe 20 543038 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Agathosma apiculata0.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|[[w:Buchu|Buchu]]}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Barosma betulina}} {{népies|}} <br /> '''Gyógyhatása:''' :Elő menstruációs szindróma, magas vérnyomás és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzés. '''Teája''' :Eredményes magas vérnyomás, és pangásos szívelégtelenség, húgyúti fertőzések, hólyaggyulladás, valamint prosztatával összefüggő panaszok enyhítésére szolgál, jó vizelethajtó hatású, serkentőleg hat a szervezetre, fokozza az izzadást. :Aki bukut használ, káliumban gazdag táplálékot fogyasszon, például banánt, friss zöldségeket. {{Ellenjav| Terhes nők bukut ne használjanak orvosi beleegyezés nélkül!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kp5h0bdikn4s5tqs8n21v7wi03fkpsw 0 47742 542998 340008 2026-04-29T01:02:48Z KeFe 20 542998 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:WheatBran.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br /> :A korpa különösen gazdag étkezési rostokban, esszenciális (omega-) zsírsavakban, jelentős mennyiségű keményítőt, fehérjét, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaz. :A korpával gyakran gazdagítják a kenyérféléket (pl. muffin) és a reggeli gabonaételeket. A korpa savanyítható is, így készül a magyar cibere vagy rizsből a japán nukazuke, a tsukemono egy fajtája. :A jelentős élelmi rost-tartalmú búzakorpa (mely a gabonaszem héja) emellett székrekedés, fogyókúra, cukorbetegség étrendjének hatékony kiegészítője. :A búzakorpa és a barna rizs fitinsavja gátolja a kalcium, a vas és a cink felszívódását. A vegetáriánus és egyéb vegán étrenden élőknek éppen ezért ezek pótlásra lehet szükségük. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] fa3ziuzabjr9zffgxxb68afej7y6ju8 542999 542998 2026-04-29T01:03:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzakorpa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzakorpa]] 542998 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:WheatBran.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br /> :A korpa különösen gazdag étkezési rostokban, esszenciális (omega-) zsírsavakban, jelentős mennyiségű keményítőt, fehérjét, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaz. :A korpával gyakran gazdagítják a kenyérféléket (pl. muffin) és a reggeli gabonaételeket. A korpa savanyítható is, így készül a magyar cibere vagy rizsből a japán nukazuke, a tsukemono egy fajtája. :A jelentős élelmi rost-tartalmú búzakorpa (mely a gabonaszem héja) emellett székrekedés, fogyókúra, cukorbetegség étrendjének hatékony kiegészítője. :A búzakorpa és a barna rizs fitinsavja gátolja a kalcium, a vas és a cink felszívódását. A vegetáriánus és egyéb vegán étrenden élőknek éppen ezért ezek pótlásra lehet szükségük. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] fa3ziuzabjr9zffgxxb68afej7y6ju8 543029 542999 2026-04-29T01:21:55Z KeFe 20 543029 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:WheatBran.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br /> :A korpa különösen gazdag étkezési rostokban, esszenciális (omega-) zsírsavakban, jelentős mennyiségű keményítőt, fehérjét, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaz. :A korpával gyakran gazdagítják a kenyérféléket (pl. muffin) és a reggeli gabonaételeket. A korpa savanyítható is, így készül a magyar cibere vagy rizsből a japán nukazuke, a tsukemono egy fajtája. :A jelentős élelmi rost-tartalmú búzakorpa (mely a gabonaszem héja) emellett székrekedés, fogyókúra, cukorbetegség étrendjének hatékony kiegészítője. :A búzakorpa és a barna rizs fitinsavja gátolja a kalcium, a vas és a cink felszívódását. A vegetáriánus és egyéb vegán étrenden élőknek éppen ezért ezek pótlásra lehet szükségük. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] sxotcbo3c68jq06m65lyaoaejagchjv 0 47743 542994 340007 2026-04-29T00:59:51Z KeFe 20 542994 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nnlfycymbe71q7a0fy8w77uwg80d1ls 542995 542994 2026-04-29T01:00:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzadara]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzadara]] 542994 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nnlfycymbe71q7a0fy8w77uwg80d1ls 543030 542995 2026-04-29T01:22:16Z KeFe 20 543030 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 5hvd274oa6gtf083gv1v6cixzkbgazt 543031 543030 2026-04-29T01:23:55Z KeFe 20 543031 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum|-}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] mn69inwqta7kftarr7i061wx8itgnq4 543032 543031 2026-04-29T01:35:03Z KeFe 20 543032 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum|-}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, [[Szakácskönyv/Levesbetét/Daragaluska|levesbetét]] (daragaluska), [[Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Mazsolás tejbegríz|tejbe főzve]] (tejbegríz), [[Szakácskönyv/Gombócok/Túrógombóc|túróval keverve]] (túrógombóc) készülhet belőle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 6fhpywdft0egumcenafpibsen44kegv 543033 543032 2026-04-29T01:39:56Z KeFe 20 543033 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg|bélyeg|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Triticum|-}} {{népies|gríz}} :A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké. :Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, [[Szakácskönyv/Levesbetét/Daragaluska|levesbetét]] (daragaluska), [[Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Mazsolás tejbegríz|tejbe főzve]] (tejbegríz), [[Szakácskönyv/Gombócok/Túrógombóc|túróval keverve]] (túrógombóc), [[Nemzetek/India/Édességek/Halavák/Búzadara halavá|búzadara halavá]] készülhet belőle. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] f6u7uuvibu64p22so57wgeu9co0na8f 0 53247 542946 408871 2026-04-28T23:59:22Z KeFe 20 542946 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Eruca sativa 1 IP0206101.jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Rukola.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borsmustár}} '''rukola''' {{latin|Eruca sativa|}} {{népies|Idegen eredetű elnevezései: ruka, rukola, rukkola, rukkoli, arugula.}} <br /> :A borsmustár a káposztafélék családjába tartozó növényfaj, világszerte termesztett saláta-, fűszer- és olajnövény. :A Földközi-tenger térségében (a Mediterráneumban) őshonos, de termesztése vagy behurcolása révén Európa más részein és a világ számos táján is elterjedt, mint például Iránban, Afganisztánban, Turkesztán területén, Mongóliában, Indiában, az Egyesült Államokban és Oroszországban. :Magyarországon a második világháborút követően terjedt el igazán, feltehetően annak köszönhetően, hogy magjait a külföldről származó lenmagokkal együtt rendszeresen behurcolták, így főleg lenvetések gyomtársulásainak tagjaként tenyészett az alföldeken (Tiszántúl, Duna–Tisza köze, Duna-völgy, Dél-Dunántúl, Kisalföld). Később a rendszeres talajmunkák nyomán visszaszorult, manapság azonban ismét gyakoribb. :Tavasszal csírázó, nyár eleji egyéves növény, azaz Ujvárosi Miklós gyomnövény-életformarendszerében a T3 csoportba tartozik, rövid élete során vékony orsógyökeret fejleszt. Megjelenése változatos mind nagyságát, mind szőrzetének és termésének jellegeit tekintve, melyek alapján – vitatható módon – 40 fajcsoportot különítettek el a fajon belül. Legfeljebb 1 m magasra nő meg, felálló szára egyszerű vagy elágazó. A növényt vagy mindenütt gyéren szőr fedi, vagy szinte teljesen kopasz. :A kifejlett növény levelei általában lantosan szeldeltek: az egyenlőtlenül elhelyezkedő levélszeletek mindegyikének széle lekerekített, s míg a végső szelet szélesebb, addig a 4–10 (a levél jobb és bal oldalán egyaránt 2–5) oldalsó, hosszúkás-lándzsás vagy szálas alakú szelet keskenyebb. A nyeles alsó levelek végső levélszelete nagyobb, mint a gyakran ülő középső és felső leveleké. Előfordul, hogy a legfelső levelek nem szeldeltek, hanem épek, a szeldeltség pedig legfeljebb csak annyiban mutatkozik rajtuk, hogy levélszélük fogas (esetleg majdnem ép). Virágai négytagúak, végálló fürtvirágzatban nyílnak nemcsak a hajtástengely csúcsán, hanem az oldalhajtások végén is, Magyarországon a nyár elején, májustól június végéig. A szálas-kerülékes alakú csészelevelei 7–12 mm hosszúak, tompák. A fehér, krém-fehér vagy halványsárga színű, bíbor vagy ibolyaszín erezetű sziromlevelei szétállnak, 15–20 mm hosszúak, ék vagy visszás tojásdad alakúak. :Az elvirágzást követően erősen megnyúló virágzati tengelyhez simulva, de felfelé állva, rövid kocsányon helyezkednek el a 12–25 mm hosszú és 3–6 mm széles becőtermések, melyek csőre lapos és kétélű. A becőkben gömbölyded, 1,5–2,5 mm átmérőjű, sárgásbarna vagy világosbarna színű magok foglalnak helyet. :Magja gyorsan és egyenletesen csírázik, ennek megfelelően egyrészt könnyen termeszthető, másrészt gyomnövényként is hamar megjelenhet, de rendszeres talajmunkával egyúttal könnyen el is távolítható. :Magyarországon ritkán termesztik, inkább elvadultan vagy behurcoltan fordul elő vetési gyomként. :A száraz, meleg, napsütéses helyen fejlődő borsmustár leveleinek íze erősebb, keserűbb, mint a nedves, hűvös helyen tenyészőké. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Eruca sativa|{{SUBPAGENAME}}}} 9u51zyg5mj0nrhy0k5r99r00zmrtxgq 542947 542946 2026-04-28T23:59:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsmustár]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsmustár]] 542946 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Eruca sativa 1 IP0206101.jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Rukola.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borsmustár}} '''rukola''' {{latin|Eruca sativa|}} {{népies|Idegen eredetű elnevezései: ruka, rukola, rukkola, rukkoli, arugula.}} <br /> :A borsmustár a káposztafélék családjába tartozó növényfaj, világszerte termesztett saláta-, fűszer- és olajnövény. :A Földközi-tenger térségében (a Mediterráneumban) őshonos, de termesztése vagy behurcolása révén Európa más részein és a világ számos táján is elterjedt, mint például Iránban, Afganisztánban, Turkesztán területén, Mongóliában, Indiában, az Egyesült Államokban és Oroszországban. :Magyarországon a második világháborút követően terjedt el igazán, feltehetően annak köszönhetően, hogy magjait a külföldről származó lenmagokkal együtt rendszeresen behurcolták, így főleg lenvetések gyomtársulásainak tagjaként tenyészett az alföldeken (Tiszántúl, Duna–Tisza köze, Duna-völgy, Dél-Dunántúl, Kisalföld). Később a rendszeres talajmunkák nyomán visszaszorult, manapság azonban ismét gyakoribb. :Tavasszal csírázó, nyár eleji egyéves növény, azaz Ujvárosi Miklós gyomnövény-életformarendszerében a T3 csoportba tartozik, rövid élete során vékony orsógyökeret fejleszt. Megjelenése változatos mind nagyságát, mind szőrzetének és termésének jellegeit tekintve, melyek alapján – vitatható módon – 40 fajcsoportot különítettek el a fajon belül. Legfeljebb 1 m magasra nő meg, felálló szára egyszerű vagy elágazó. A növényt vagy mindenütt gyéren szőr fedi, vagy szinte teljesen kopasz. :A kifejlett növény levelei általában lantosan szeldeltek: az egyenlőtlenül elhelyezkedő levélszeletek mindegyikének széle lekerekített, s míg a végső szelet szélesebb, addig a 4–10 (a levél jobb és bal oldalán egyaránt 2–5) oldalsó, hosszúkás-lándzsás vagy szálas alakú szelet keskenyebb. A nyeles alsó levelek végső levélszelete nagyobb, mint a gyakran ülő középső és felső leveleké. Előfordul, hogy a legfelső levelek nem szeldeltek, hanem épek, a szeldeltség pedig legfeljebb csak annyiban mutatkozik rajtuk, hogy levélszélük fogas (esetleg majdnem ép). Virágai négytagúak, végálló fürtvirágzatban nyílnak nemcsak a hajtástengely csúcsán, hanem az oldalhajtások végén is, Magyarországon a nyár elején, májustól június végéig. A szálas-kerülékes alakú csészelevelei 7–12 mm hosszúak, tompák. A fehér, krém-fehér vagy halványsárga színű, bíbor vagy ibolyaszín erezetű sziromlevelei szétállnak, 15–20 mm hosszúak, ék vagy visszás tojásdad alakúak. :Az elvirágzást követően erősen megnyúló virágzati tengelyhez simulva, de felfelé állva, rövid kocsányon helyezkednek el a 12–25 mm hosszú és 3–6 mm széles becőtermések, melyek csőre lapos és kétélű. A becőkben gömbölyded, 1,5–2,5 mm átmérőjű, sárgásbarna vagy világosbarna színű magok foglalnak helyet. :Magja gyorsan és egyenletesen csírázik, ennek megfelelően egyrészt könnyen termeszthető, másrészt gyomnövényként is hamar megjelenhet, de rendszeres talajmunkával egyúttal könnyen el is távolítható. :Magyarországon ritkán termesztik, inkább elvadultan vagy behurcoltan fordul elő vetési gyomként. :A száraz, meleg, napsütéses helyen fejlődő borsmustár leveleinek íze erősebb, keserűbb, mint a nedves, hűvös helyen tenyészőké. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Eruca sativa|{{SUBPAGENAME}}}} 9u51zyg5mj0nrhy0k5r99r00zmrtxgq 543042 542947 2026-04-29T01:45:47Z KeFe 20 543042 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Eruca sativa 1 IP0206101.jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Rukola.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|Borsmustár}} '''rukola''' {{latin|Eruca sativa|}} {{népies|Idegen eredetű elnevezései: ruka, rukola, rukkola, rukkoli, arugula.}} <br /> :A borsmustár a káposztafélék családjába tartozó növényfaj, világszerte termesztett saláta-, fűszer- és olajnövény. :A Földközi-tenger térségében (a Mediterráneumban) őshonos, de termesztése vagy behurcolása révén Európa más részein és a világ számos táján is elterjedt, mint például Iránban, Afganisztánban, Turkesztán területén, Mongóliában, Indiában, az Egyesült Államokban és Oroszországban. :Magyarországon a második világháborút követően terjedt el igazán, feltehetően annak köszönhetően, hogy magjait a külföldről származó lenmagokkal együtt rendszeresen behurcolták, így főleg lenvetések gyomtársulásainak tagjaként tenyészett az alföldeken (Tiszántúl, Duna–Tisza köze, Duna-völgy, Dél-Dunántúl, Kisalföld). Később a rendszeres talajmunkák nyomán visszaszorult, manapság azonban ismét gyakoribb. :Tavasszal csírázó, nyár eleji egyéves növény, azaz Ujvárosi Miklós gyomnövény-életformarendszerében a T3 csoportba tartozik, rövid élete során vékony orsógyökeret fejleszt. Megjelenése változatos mind nagyságát, mind szőrzetének és termésének jellegeit tekintve, melyek alapján – vitatható módon – 40 fajcsoportot különítettek el a fajon belül. Legfeljebb 1 m magasra nő meg, felálló szára egyszerű vagy elágazó. A növényt vagy mindenütt gyéren szőr fedi, vagy szinte teljesen kopasz. :A kifejlett növény levelei általában lantosan szeldeltek: az egyenlőtlenül elhelyezkedő levélszeletek mindegyikének széle lekerekített, s míg a végső szelet szélesebb, addig a 4–10 (a levél jobb és bal oldalán egyaránt 2–5) oldalsó, hosszúkás-lándzsás vagy szálas alakú szelet keskenyebb. A nyeles alsó levelek végső levélszelete nagyobb, mint a gyakran ülő középső és felső leveleké. Előfordul, hogy a legfelső levelek nem szeldeltek, hanem épek, a szeldeltség pedig legfeljebb csak annyiban mutatkozik rajtuk, hogy levélszélük fogas (esetleg majdnem ép). Virágai négytagúak, végálló fürtvirágzatban nyílnak nemcsak a hajtástengely csúcsán, hanem az oldalhajtások végén is, Magyarországon a nyár elején, májustól június végéig. A szálas-kerülékes alakú csészelevelei 7–12 mm hosszúak, tompák. A fehér, krém-fehér vagy halványsárga színű, bíbor vagy ibolyaszín erezetű sziromlevelei szétállnak, 15–20 mm hosszúak, ék vagy visszás tojásdad alakúak. :Az elvirágzást követően erősen megnyúló virágzati tengelyhez simulva, de felfelé állva, rövid kocsányon helyezkednek el a 12–25 mm hosszú és 3–6 mm széles becőtermések, melyek csőre lapos és kétélű. A becőkben gömbölyded, 1,5–2,5 mm átmérőjű, sárgásbarna vagy világosbarna színű magok foglalnak helyet. :Magja gyorsan és egyenletesen csírázik, ennek megfelelően egyrészt könnyen termeszthető, másrészt gyomnövényként is hamar megjelenhet, de rendszeres talajmunkával egyúttal könnyen el is távolítható. :Magyarországon ritkán termesztik, inkább elvadultan vagy behurcoltan fordul elő vetési gyomként. :A száraz, meleg, napsütéses helyen fejlődő borsmustár leveleinek íze erősebb, keserűbb, mint a nedves, hűvös helyen tenyészőké. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Eruca sativa|{{SUBPAGENAME}}}} 2g49awbvl44wtum5js5z0729l8uvze7 0 57605 542950 345544 2026-04-29T00:01:56Z KeFe 20 542950 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:NCI peas in pod.jpg|thumb|200px|right|Zöldborsó hüvelyében]] <br /> {{cím2|Borsó}} {{latin|Pisum sativum|}} {{népies|borsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó}} <br /> :B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi. :A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsóleves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses-köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. :Az egészséges, friss borsóhüvely a belső rétegének eltávolítása után ehető, a borsólevesben is nagyon jól használhatjuk. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] jelfhiz1jr5fdpxwucdybia4eln6qol 542951 542950 2026-04-29T00:02:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsó]] 542950 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:NCI peas in pod.jpg|thumb|200px|right|Zöldborsó hüvelyében]] <br /> {{cím2|Borsó}} {{latin|Pisum sativum|}} {{népies|borsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó}} <br /> :B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi. :A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsóleves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses-köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. :Az egészséges, friss borsóhüvely a belső rétegének eltávolítása után ehető, a borsólevesben is nagyon jól használhatjuk. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] jelfhiz1jr5fdpxwucdybia4eln6qol 543041 542951 2026-04-29T01:45:26Z KeFe 20 543041 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:NCI peas in pod.jpg|thumb|200px|right|Zöldborsó hüvelyében]] <br /> {{cím2|Borsó}} {{latin|Pisum sativum|}} {{népies|borsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó}} <br /> :B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi. :A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsóleves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses-köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. :Az egészséges, friss borsóhüvely a belső rétegének eltávolítása után ehető, a borsólevesben is nagyon jól használhatjuk. <br /> {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 52ao9acv4jw4wck2wxrp3wy407zxwlm 0 64620 542880 518411 2026-04-28T18:19:49Z KeFe 20 542880 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:ArctiumLappa1.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|[[w:Közönséges bojtorján|Bojtorjángyökér]]}} {{Latin| Arctium lappa|Bardanae radix}} {{Népies|Nagy bojtorján, bojtorvány lapu, bogáncs, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű is. Mezőkövesden és környékén csibirka néven is emlegetik.}} Gyűjthető fajok ezen kívül a [[Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]] ''([[Arctium minus]])'' és a [[Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]], ''([[Arctium tomentosum]])''. A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény. :Az elsőéves, tehát virágzó szárat még nem hajtott növények gyökerét kell gyűjteni. A már kétéves, szárat fejlesztett növények pudvás gyökerei gyógyászati célokra nem alkalmasak. :A gyökér inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésav-származékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Gyógyhatása:''' :Drogként szárított gyökerét használják fel (Bardanae radix) (gyűjthető fajok ezen kívül az [[Növények/K/Kis bojtorján|kis bojtorján]] ([[Arctium minus]]) és az [[Növények/P/Pókhálós bojtorján|pókhálós bojtorján]] ([[Arctium tomentosum]]). :A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. '''Bojtorján ellenjavallat:''' :A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz! <br /> {{lásd|[[Növények/Növények gyógyhatása/B/Bojtorján|Bojtorján gyógyhatása]]| | | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4msk81lvcgr7oc5ygqo245sdhqp2j7i 542881 542880 2026-04-28T18:20:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér]] 542880 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:ArctiumLappa1.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|[[w:Közönséges bojtorján|Bojtorjángyökér]]}} {{Latin| Arctium lappa|Bardanae radix}} {{Népies|Nagy bojtorján, bojtorvány lapu, bogáncs, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű is. Mezőkövesden és környékén csibirka néven is emlegetik.}} Gyűjthető fajok ezen kívül a [[Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]] ''([[Arctium minus]])'' és a [[Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]], ''([[Arctium tomentosum]])''. A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény. :Az elsőéves, tehát virágzó szárat még nem hajtott növények gyökerét kell gyűjteni. A már kétéves, szárat fejlesztett növények pudvás gyökerei gyógyászati célokra nem alkalmasak. :A gyökér inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésav-származékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Gyógyhatása:''' :Drogként szárított gyökerét használják fel (Bardanae radix) (gyűjthető fajok ezen kívül az [[Növények/K/Kis bojtorján|kis bojtorján]] ([[Arctium minus]]) és az [[Növények/P/Pókhálós bojtorján|pókhálós bojtorján]] ([[Arctium tomentosum]]). :A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. '''Bojtorján ellenjavallat:''' :A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz! <br /> {{lásd|[[Növények/Növények gyógyhatása/B/Bojtorján|Bojtorján gyógyhatása]]| | | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 4msk81lvcgr7oc5ygqo245sdhqp2j7i 542924 542881 2026-04-28T18:51:41Z KeFe 20 542924 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:ArctiumLappa1.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|[[w:Közönséges bojtorján|Bojtorjángyökér]]}} {{Latin| Arctium lappa|Bardanae radix}} {{Népies|Nagy bojtorján, bojtorvány lapu, bogáncs, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű is. Mezőkövesden és környékén csibirka néven is emlegetik.}} Gyűjthető fajok ezen kívül a [[Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]] ''([[Arctium minus]])'' és a [[Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]], ''([[Arctium tomentosum]])''. A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény. :Az elsőéves, tehát virágzó szárat még nem hajtott növények gyökerét kell gyűjteni. A már kétéves, szárat fejlesztett növények pudvás gyökerei gyógyászati célokra nem alkalmasak. :A gyökér inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésav-származékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Gyógyhatása:''' :Drogként szárított gyökerét használják fel (Bardanae radix) (gyűjthető fajok ezen kívül az [[Növények/K/Kis bojtorján|kis bojtorján]] ([[Arctium minus]]) és az [[Növények/P/Pókhálós bojtorján|pókhálós bojtorján]] ([[Arctium tomentosum]]). :A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. '''Bojtorján ellenjavallat:''' :A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz! <br /> {{lásd|[[Növények/Növények gyógyhatása/B/Bojtorján|Bojtorján gyógyhatása]]| | | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 774zhl1im3qsixhld425laofkj3w9q9 0 64621 542884 417459 2026-04-28T18:21:59Z KeFe 20 542884 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Lappula squarrosa (s. str.) sl30.jpg|thumb|200px|right|Bojtorjános koldustetű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lappula squarrosa| Myosotis lappula}} {{drog|Cynoglossi minoris herba| }} {{népies|-}} <br /> Az őszirózsafélék családjába, a katángformák alcsaládjába, a bojtorján nemzetségbe tartozó gyógynövényfaj. Honos Európában, mérsékelt égövi Ázsiában. Egyéves lágyszárú. Útszéli és vetési gyomtársulásokban elég gyakori. {{Tartalmaz|:nyálka-poliszaharid, kevés alkaloid (pirrolizidin).}} {{gyógyhatása|a népgyógyászatban felsőlégúti hurutok esetén; }} {{ellenjav|Hepatotoxikus veszélyforrást jelentő komponens, azonban pirrolizidin tartalma miatt használata nem ajánlott.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lappula squarrosa|{{SUBPAGENAME}}}} s4e78gnmu20m8ros92zc0no4doje6nt 542885 542884 2026-04-28T18:22:12Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű]] 542884 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Lappula squarrosa (s. str.) sl30.jpg|thumb|200px|right|Bojtorjános koldustetű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lappula squarrosa| Myosotis lappula}} {{drog|Cynoglossi minoris herba| }} {{népies|-}} <br /> Az őszirózsafélék családjába, a katángformák alcsaládjába, a bojtorján nemzetségbe tartozó gyógynövényfaj. Honos Európában, mérsékelt égövi Ázsiában. Egyéves lágyszárú. Útszéli és vetési gyomtársulásokban elég gyakori. {{Tartalmaz|:nyálka-poliszaharid, kevés alkaloid (pirrolizidin).}} {{gyógyhatása|a népgyógyászatban felsőlégúti hurutok esetén; }} {{ellenjav|Hepatotoxikus veszélyforrást jelentő komponens, azonban pirrolizidin tartalma miatt használata nem ajánlott.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lappula squarrosa|{{SUBPAGENAME}}}} s4e78gnmu20m8ros92zc0no4doje6nt 542925 542885 2026-04-28T18:52:01Z KeFe 20 542925 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Lappula squarrosa (s. str.) sl30.jpg|thumb|200px|right|Bojtorjános koldustetű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lappula squarrosa| Myosotis lappula}} {{drog|Cynoglossi minoris herba| }} {{népies|-}} <br /> Az őszirózsafélék családjába, a katángformák alcsaládjába, a bojtorján nemzetségbe tartozó gyógynövényfaj. Honos Európában, mérsékelt égövi Ázsiában. Egyéves lágyszárú. Útszéli és vetési gyomtársulásokban elég gyakori. {{Tartalmaz|:nyálka-poliszaharid, kevés alkaloid (pirrolizidin).}} {{gyógyhatása|a népgyógyászatban felsőlégúti hurutok esetén; }} {{ellenjav|Hepatotoxikus veszélyforrást jelentő komponens, azonban pirrolizidin tartalma miatt használata nem ajánlott.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lappula squarrosa|{{SUBPAGENAME}}}} f0cy5fj34crhkmjaf0u3xgzhda9vzum 0 64622 542875 518376 2026-04-28T18:12:49Z KeFe 20 542875 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Flora della Sardegna 123 (1).JPG|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10246 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10241 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Xanthium strumarium 1DS-II 7332.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Arctium lappa| }} {{drog|Bardanae radix, Bardanae folium| Bardanae semen}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> {{tartalmaz| kevés illóolajat, cseranyagot, gyantát, szterineket, 20—50% inulint, nyálkát, zsírt, cukrot, szerves savakat és keserű anyagot. valamint poli és kéntartalmú acetilének (arktinin, arktinol), polifenolok, lignaloidok (arkciin) tartalmaz. - '''radix''' (gyökér): kevés illóolaj, cseranyag, gyanta, szterinek, 20-50% inulin, nyálka, zsír, cukor, szerves savak, keserű anyag, - '''folium''' (levél): nyálka, cseranyag, inulin, nyomokban illóolaj, - '''semen''' (mag): arktinglikozida, 15-20% zsírosolaj, glikozidikus keserűanyag, sárga festék, gyanta, viasz.}} {{gyógyhatása|'''folium''' (levél): epeműködést serkentő, vizelethajtó, és hashajtó, vértisztító hatású. Főzetét magában vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. - Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. - Főzetét hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen használják. - Drogként a gyökér főzete: szárított gyökerét (Bardanae radix) vizelethajtó, izzasztó, epe- és vesekőoldó, vértisztító, epehajtóként használják fel. - '''semen''' (mag): epe- és vesebántalmakban jó hatású. Gyűjthető fajok ezen kívül az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]]''(Arctium minus)'' és az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]] ''(Arctium lappa tomentosum)'', vagy ''(Lappa Tourn. tomentosum)''. - A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. - Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. - A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen.}} {{felhaszn|Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. A magját ''(Bardanae semen)'' a népi gyógyászatban izzasztó szer ''(diaforetikum), ''epe és vesebántalmak ellen használják. Madáreledelnek is gyűjtik. }} {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arctium lappa|{{SUBPAGENAME}}}} lq9wtxjbjxw8fysjsy6jtj6rr3p4lu2 542876 542875 2026-04-28T18:13:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis]] 542875 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Flora della Sardegna 123 (1).JPG|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10246 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10241 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Xanthium strumarium 1DS-II 7332.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Arctium lappa| }} {{drog|Bardanae radix, Bardanae folium| Bardanae semen}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> {{tartalmaz| kevés illóolajat, cseranyagot, gyantát, szterineket, 20—50% inulint, nyálkát, zsírt, cukrot, szerves savakat és keserű anyagot. valamint poli és kéntartalmú acetilének (arktinin, arktinol), polifenolok, lignaloidok (arkciin) tartalmaz. - '''radix''' (gyökér): kevés illóolaj, cseranyag, gyanta, szterinek, 20-50% inulin, nyálka, zsír, cukor, szerves savak, keserű anyag, - '''folium''' (levél): nyálka, cseranyag, inulin, nyomokban illóolaj, - '''semen''' (mag): arktinglikozida, 15-20% zsírosolaj, glikozidikus keserűanyag, sárga festék, gyanta, viasz.}} {{gyógyhatása|'''folium''' (levél): epeműködést serkentő, vizelethajtó, és hashajtó, vértisztító hatású. Főzetét magában vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. - Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. - Főzetét hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen használják. - Drogként a gyökér főzete: szárított gyökerét (Bardanae radix) vizelethajtó, izzasztó, epe- és vesekőoldó, vértisztító, epehajtóként használják fel. - '''semen''' (mag): epe- és vesebántalmakban jó hatású. Gyűjthető fajok ezen kívül az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]]''(Arctium minus)'' és az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]] ''(Arctium lappa tomentosum)'', vagy ''(Lappa Tourn. tomentosum)''. - A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. - Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. - A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen.}} {{felhaszn|Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. A magját ''(Bardanae semen)'' a népi gyógyászatban izzasztó szer ''(diaforetikum), ''epe és vesebántalmak ellen használják. Madáreledelnek is gyűjtik. }} {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arctium lappa|{{SUBPAGENAME}}}} lq9wtxjbjxw8fysjsy6jtj6rr3p4lu2 542879 542876 2026-04-28T18:16:15Z KeFe 20 542879 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Flora della Sardegna 123 (1).JPG|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10246 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10241 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Xanthium strumarium 1DS-II 7332.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Arctium lappa| }} {{drog|Bardanae radix, Bardanae folium| Bardanae semen}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> {{tartalmaz| kevés illóolajat, cseranyagot, gyantát, szterineket, 20—50% inulint, nyálkát, zsírt, cukrot, szerves savakat és keserű anyagot. valamint poli és kéntartalmú acetilének (arktinin, arktinol), polifenolok, lignaloidok (arkciin) tartalmaz. - '''radix''' (gyökér): kevés illóolaj, cseranyag, gyanta, szterinek, 20-50% inulin, nyálka, zsír, cukor, szerves savak, keserű anyag, - '''folium''' (levél): nyálka, cseranyag, inulin, nyomokban illóolaj, - '''semen''' (mag): arktinglikozida, 15-20% zsírosolaj, glikozidikus keserűanyag, sárga festék, gyanta, viasz.}} {{gyógyhatása|'''folium''' (levél): epeműködést serkentő, vizelethajtó, és hashajtó, vértisztító hatású. Főzetét magában vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. - Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. - Főzetét hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen használják. - Drogként a gyökér főzete: szárított gyökerét (Bardanae radix) vizelethajtó, izzasztó, epe- és vesekőoldó, vértisztító, epehajtóként használják fel. - '''semen''' (mag): epe- és vesebántalmakban jó hatású. Gyűjthető fajok ezen kívül az [[Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]]''([[Arctium minus]])'' és az [[Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]] ''([[Arctium lappa tomentosum]])'', vagy ''(Lappa Tourn. tomentosum)''. - A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. - Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. - A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen.}} {{felhaszn|Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. A magját ''(Bardanae semen)'' a népi gyógyászatban izzasztó szer ''(diaforetikum), ''epe és vesebántalmak ellen használják. Madáreledelnek is gyűjtik. }} {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arctium lappa|{{SUBPAGENAME}}}} 2ucc00l53ewphd6ma54bx2jwqj2fthn 542923 542879 2026-04-28T18:51:22Z KeFe 20 542923 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Flora della Sardegna 123 (1).JPG|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10246 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Atlas roslin pl Rzepień pospolity 10241 8235.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Xanthium strumarium 1DS-II 7332.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Arctium lappa| }} {{drog|Bardanae radix, Bardanae folium| Bardanae semen}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> {{tartalmaz| kevés illóolajat, cseranyagot, gyantát, szterineket, 20—50% inulint, nyálkát, zsírt, cukrot, szerves savakat és keserű anyagot. valamint poli és kéntartalmú acetilének (arktinin, arktinol), polifenolok, lignaloidok (arkciin) tartalmaz. - '''radix''' (gyökér): kevés illóolaj, cseranyag, gyanta, szterinek, 20-50% inulin, nyálka, zsír, cukor, szerves savak, keserű anyag, - '''folium''' (levél): nyálka, cseranyag, inulin, nyomokban illóolaj, - '''semen''' (mag): arktinglikozida, 15-20% zsírosolaj, glikozidikus keserűanyag, sárga festék, gyanta, viasz.}} {{gyógyhatása|'''folium''' (levél): epeműködést serkentő, vizelethajtó, és hashajtó, vértisztító hatású. Főzetét magában vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. - Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. - Főzetét hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen használják. - Drogként a gyökér főzete: szárított gyökerét (Bardanae radix) vizelethajtó, izzasztó, epe- és vesekőoldó, vértisztító, epehajtóként használják fel. - '''semen''' (mag): epe- és vesebántalmakban jó hatású. Gyűjthető fajok ezen kívül az [[Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]]''([[Arctium minus]])'' és az [[Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]] ''([[Arctium lappa tomentosum]])'', vagy ''(Lappa Tourn. tomentosum)''. - A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. - Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. - A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen.}} {{felhaszn|Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. A magját ''(Bardanae semen)'' a népi gyógyászatban izzasztó szer ''(diaforetikum), ''epe és vesebántalmak ellen használják. Madáreledelnek is gyűjtik. }} {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arctium lappa|{{SUBPAGENAME}}}} bb2odxcubfinmvipi05qi1321tpy0ie 0 65608 543017 345553 2026-04-29T01:15:29Z KeFe 20 543017 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] [[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Ferula asafoetida}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. :A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. :A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak. :Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A ''pakora'' alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik. '''Gyógyhatása''' :Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonscat|Ferula assa-foetida}} 4l3sgonr752ohe1hdhnf5rkx554qhxv 543018 543017 2026-04-29T01:16:22Z KeFe 20 543018 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] [[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Ferula asafoetida|-}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. :A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. :A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak. :Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A ''pakora'' alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik. '''Gyógyhatása''' :Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonscat|Ferula assa-foetida}} l9fp0dldisds7ib8q3ggsn5eo52enjh 543019 543018 2026-04-29T01:16:41Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bűzaszat]] 543018 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] [[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Ferula asafoetida|-}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. :A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. :A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak. :Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A ''pakora'' alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik. '''Gyógyhatása''' :Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonscat|Ferula assa-foetida}} l9fp0dldisds7ib8q3ggsn5eo52enjh 543025 543019 2026-04-29T01:20:15Z KeFe 20 543025 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] [[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Ferula asafoetida|-}} {{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} <br /> Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. :A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. :A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak. :Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A ''pakora'' alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik. '''Gyógyhatása''' :Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonscat|Ferula assa-foetida}} ju5l5wl3i6ngvge3khcs1evazcwuxe5 0 65954 542865 340052 2026-04-28T18:00:42Z KeFe 20 542865 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs-, alma és körte ]] <br /> {{cím2|Birsalmalé}} '''Gyógyhatása''' :Üdítő, étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén, de mellékesen a bőr, haj, köröm problémákra is hatással van. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br /> {{lásd|[[Növények/B/Birsalma|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}'''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] dkc2yguw9ptro785sjj4pr7hfapk653 542866 542865 2026-04-28T18:01:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Birsalmalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Birsalmalé]] 542865 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs-, alma és körte ]] <br /> {{cím2|Birsalmalé}} '''Gyógyhatása''' :Üdítő, étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén, de mellékesen a bőr, haj, köröm problémákra is hatással van. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br /> {{lásd|[[Növények/B/Birsalma|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}'''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] dkc2yguw9ptro785sjj4pr7hfapk653 542921 542866 2026-04-28T18:50:41Z KeFe 20 542921 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Pancrace Bessa00.jpg|thumb|200px|right|Birs-, alma és körte ]] <br /> {{cím2|Birsalmalé}} '''Gyógyhatása''' :Üdítő, étvágyjavító, gyomor-, bélpanaszok esetén, de mellékesen a bőr, haj, köröm problémákra is hatással van. :Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br /> {{lásd|[[Növények/B/Birsalma|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}'''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 72zv4hj2s7971ld9jugs5hh20akonfz 0 65955 542871 340055 2026-04-28T18:10:09Z KeFe 20 542871 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Bodzalé}} {{tartalmaz| '''flos''' (virág): izzasztó glikozida, rutin, illóolaj→quercetin, nyálka, cukor, gyanta, cseranyag, kolin, emulzinenzim, szambunigrin kéksav glikozida fructus: gyümölcssavak, C-, C2-(I), és A- vitamin, cukor, 3% cseranyag, (illóolaj), antociánfesték, - '''folium''' (levél): cseranyag, gyanta, szambucin-alkaloida, szambunigrin kéksav, A provitamin}} {{gyógyhatása|'''flos''' (virág): teája meghűlésnél izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító, enyhe hashajtó. - '''fructus''' (gyümölcs): hurut ellen izzasztó, enyhe hashajtó és vizelethajtó. - '''folium''' (levél) tea: reumás bántalmak ellen, vizelethajtó, izzasztó, lázcsillapító}} {{felhaszn|A fekete bodza virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve finom, enyhén szénsavas üdítő ital kapható. - A frissen szedett virágokat palacsintatésztába mártva ki is süthető, illetve szörp is készíthető belőle. - Bogyói szederrel vagy almával vegyítve lekvár főzésére alkalmas. Leves is készíthető belőle. - A szárított virágaiból főzött teát meghűléses betegségek gyógyítására használják, mivel kiváló lázcsillapító, izzasztó és köhögéscsillapító. - A bogyókból készített bodzabor (gyümölcsborféleség) egyes vidékeken hagyományos szíverősítő. - Helyenként pálinkát is főznek belőle – mivel ez a művelet igen munkaigényes, a bodzapálinka ritka és nagyon drága. }} :Fontos tudni a gyűjtés során, hogy közeli mérgező rokona a gyalogbodza (S. ebulus), amely lágyszárú évelő, más habitusú, és virágai nem sárgásfehérek, hanem hófehérek, portokjuk pedig lila. Másik rokon faj a fürtös bodza (S. racemosa), amely kevéssé alkalmazkodóképes, virágzata sárgászöld, nem tányérszerű, bogyói korallpirosak, az ágak bélszövete nem fehér, hanem sárgásbarna. Enyhén mérgező {{ellenjav|A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgezőek! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Bodza|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 0qvnqfj5sz0vi6h6jnob5cc0ktx0op0 542872 542871 2026-04-28T18:10:39Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bodzalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bodzalé]] 542871 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Bodzalé}} {{tartalmaz| '''flos''' (virág): izzasztó glikozida, rutin, illóolaj→quercetin, nyálka, cukor, gyanta, cseranyag, kolin, emulzinenzim, szambunigrin kéksav glikozida fructus: gyümölcssavak, C-, C2-(I), és A- vitamin, cukor, 3% cseranyag, (illóolaj), antociánfesték, - '''folium''' (levél): cseranyag, gyanta, szambucin-alkaloida, szambunigrin kéksav, A provitamin}} {{gyógyhatása|'''flos''' (virág): teája meghűlésnél izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító, enyhe hashajtó. - '''fructus''' (gyümölcs): hurut ellen izzasztó, enyhe hashajtó és vizelethajtó. - '''folium''' (levél) tea: reumás bántalmak ellen, vizelethajtó, izzasztó, lázcsillapító}} {{felhaszn|A fekete bodza virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve finom, enyhén szénsavas üdítő ital kapható. - A frissen szedett virágokat palacsintatésztába mártva ki is süthető, illetve szörp is készíthető belőle. - Bogyói szederrel vagy almával vegyítve lekvár főzésére alkalmas. Leves is készíthető belőle. - A szárított virágaiból főzött teát meghűléses betegségek gyógyítására használják, mivel kiváló lázcsillapító, izzasztó és köhögéscsillapító. - A bogyókból készített bodzabor (gyümölcsborféleség) egyes vidékeken hagyományos szíverősítő. - Helyenként pálinkát is főznek belőle – mivel ez a művelet igen munkaigényes, a bodzapálinka ritka és nagyon drága. }} :Fontos tudni a gyűjtés során, hogy közeli mérgező rokona a gyalogbodza (S. ebulus), amely lágyszárú évelő, más habitusú, és virágai nem sárgásfehérek, hanem hófehérek, portokjuk pedig lila. Másik rokon faj a fürtös bodza (S. racemosa), amely kevéssé alkalmazkodóképes, virágzata sárgászöld, nem tányérszerű, bogyói korallpirosak, az ágak bélszövete nem fehér, hanem sárgásbarna. Enyhén mérgező {{ellenjav|A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgezőek! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Bodza|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 0qvnqfj5sz0vi6h6jnob5cc0ktx0op0 542922 542872 2026-04-28T18:51:03Z KeFe 20 542922 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Bodzalé}} {{tartalmaz| '''flos''' (virág): izzasztó glikozida, rutin, illóolaj→quercetin, nyálka, cukor, gyanta, cseranyag, kolin, emulzinenzim, szambunigrin kéksav glikozida fructus: gyümölcssavak, C-, C2-(I), és A- vitamin, cukor, 3% cseranyag, (illóolaj), antociánfesték, - '''folium''' (levél): cseranyag, gyanta, szambucin-alkaloida, szambunigrin kéksav, A provitamin}} {{gyógyhatása|'''flos''' (virág): teája meghűlésnél izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító, enyhe hashajtó. - '''fructus''' (gyümölcs): hurut ellen izzasztó, enyhe hashajtó és vizelethajtó. - '''folium''' (levél) tea: reumás bántalmak ellen, vizelethajtó, izzasztó, lázcsillapító}} {{felhaszn|A fekete bodza virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve finom, enyhén szénsavas üdítő ital kapható. - A frissen szedett virágokat palacsintatésztába mártva ki is süthető, illetve szörp is készíthető belőle. - Bogyói szederrel vagy almával vegyítve lekvár főzésére alkalmas. Leves is készíthető belőle. - A szárított virágaiból főzött teát meghűléses betegségek gyógyítására használják, mivel kiváló lázcsillapító, izzasztó és köhögéscsillapító. - A bogyókból készített bodzabor (gyümölcsborféleség) egyes vidékeken hagyományos szíverősítő. - Helyenként pálinkát is főznek belőle – mivel ez a művelet igen munkaigényes, a bodzapálinka ritka és nagyon drága. }} :Fontos tudni a gyűjtés során, hogy közeli mérgező rokona a gyalogbodza (S. ebulus), amely lágyszárú évelő, más habitusú, és virágai nem sárgásfehérek, hanem hófehérek, portokjuk pedig lila. Másik rokon faj a fürtös bodza (S. racemosa), amely kevéssé alkalmazkodóképes, virágzata sárgászöld, nem tányérszerű, bogyói korallpirosak, az ágak bélszövete nem fehér, hanem sárgásbarna. Enyhén mérgező {{ellenjav|A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgezőek! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Bodza|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] swjkquf7nax74hvq5ubtx6d400lyyxy 0 65956 542985 344706 2026-04-29T00:54:51Z KeFe 20 542985 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Kartoffel rosa blühend.JPG|bélyegkép|200px|Egy krumplinövény]] {{nutritionalvalue | name=Burgonya (nyers, héjas) | water=75 g | kJ=321 | protein=2 g | carbs=19 g | fat=0.1 g | fiber=2.2 g | starch=15 g | vitA_mg=5 | thiamin_mg=0.08 | riboflavin_mg=0.03 | vitB6_mg=0.25 | vitC_mg=20 | niacin_mg=1.1 | iron_mg=1.8 | calcium_mg=12 | magnesium_mg=23 | phosphorus_mg=57 | potassium_mg=421 | sodium_mg=6 | right=1 }} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum| }} {{népies|krumpli, krumpedli, kolompér, kompér, kolompír, korompér, krompér, grulya, földialma, svábtök vagy pityóka (Erdélyben).}} <br /> *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonyafajták|Burgonyafajták]]‎‎ *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők|Burgonya jellemzők]]‎‎ <br /> {{használjuk|gumó - nyers}} {{gyógyhatása|A szövetek pH-ját lúgosítja, a nyers lé nagyszerűen semlegesíti az erős gyomorsavat is, ezáltal megnyugtatja fájó gyomrot, és mérsékeli az emésztőrendszerben fellépő gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. A burgonyalé az ízületekben kialakuló betegségeket, reuma, ízületi gyulladások, szív- és érrendszeri betegségek ellen is véd, és serkenti a bélrendszer egyensúlyát fenntartó jótékony baktériumok szaporodását is.}} :- A fent leírt panaszok megszüntetése érdekében, naponta 3 alkalommal, főétkezések előtt egy félórával igyunk meg 2-3 evőkanál friss levet, amelyet mézzel, sárgarépalével még finomabbá tehetünk. Ezt az adagot akár 1 dl-re is növelhetjük. :- A kúra ideje 10-14 nap lehet, 1-2 hét kihagyás után ismételhető. {{Ellenjav|A gyomorfekély sok esetben - leginkább idős korban - nem jár panasszal, így figyelmeztető tünetek nélkül is bekövetkezhet akár a vérzés, akár az átfúródás. Amennyiben késszúrásszerű hasi fájdalmat, szapora pulzust érzékelsz, esetleg vérhányással, vagy véres, fekete széklettel együtt, késlekedés nélkül fordulj orvoshoz, hívd a mentőket, mielőtt kialakul a sokkos állapot!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Burgonya|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Solanum tuberosum|{{SUBPAGENAME}}}} 3fgxmoa006r04zxs5s3kl6ru2kct0xz 542986 542985 2026-04-29T00:55:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Burgonyalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Burgonyalé]] 542985 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Kartoffel rosa blühend.JPG|bélyegkép|200px|Egy krumplinövény]] {{nutritionalvalue | name=Burgonya (nyers, héjas) | water=75 g | kJ=321 | protein=2 g | carbs=19 g | fat=0.1 g | fiber=2.2 g | starch=15 g | vitA_mg=5 | thiamin_mg=0.08 | riboflavin_mg=0.03 | vitB6_mg=0.25 | vitC_mg=20 | niacin_mg=1.1 | iron_mg=1.8 | calcium_mg=12 | magnesium_mg=23 | phosphorus_mg=57 | potassium_mg=421 | sodium_mg=6 | right=1 }} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum| }} {{népies|krumpli, krumpedli, kolompér, kompér, kolompír, korompér, krompér, grulya, földialma, svábtök vagy pityóka (Erdélyben).}} <br /> *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonyafajták|Burgonyafajták]]‎‎ *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők|Burgonya jellemzők]]‎‎ <br /> {{használjuk|gumó - nyers}} {{gyógyhatása|A szövetek pH-ját lúgosítja, a nyers lé nagyszerűen semlegesíti az erős gyomorsavat is, ezáltal megnyugtatja fájó gyomrot, és mérsékeli az emésztőrendszerben fellépő gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. A burgonyalé az ízületekben kialakuló betegségeket, reuma, ízületi gyulladások, szív- és érrendszeri betegségek ellen is véd, és serkenti a bélrendszer egyensúlyát fenntartó jótékony baktériumok szaporodását is.}} :- A fent leírt panaszok megszüntetése érdekében, naponta 3 alkalommal, főétkezések előtt egy félórával igyunk meg 2-3 evőkanál friss levet, amelyet mézzel, sárgarépalével még finomabbá tehetünk. Ezt az adagot akár 1 dl-re is növelhetjük. :- A kúra ideje 10-14 nap lehet, 1-2 hét kihagyás után ismételhető. {{Ellenjav|A gyomorfekély sok esetben - leginkább idős korban - nem jár panasszal, így figyelmeztető tünetek nélkül is bekövetkezhet akár a vérzés, akár az átfúródás. Amennyiben késszúrásszerű hasi fájdalmat, szapora pulzust érzékelsz, esetleg vérhányással, vagy véres, fekete széklettel együtt, késlekedés nélkül fordulj orvoshoz, hívd a mentőket, mielőtt kialakul a sokkos állapot!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Burgonya|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Solanum tuberosum|{{SUBPAGENAME}}}} 3fgxmoa006r04zxs5s3kl6ru2kct0xz 543035 542986 2026-04-29T01:42:04Z KeFe 20 543035 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kartoffel rosa blühend.JPG|bélyegkép|200px|Egy krumplinövény]] {{nutritionalvalue | name=Burgonya (nyers, héjas) | water=75 g | kJ=321 | protein=2 g | carbs=19 g | fat=0.1 g | fiber=2.2 g | starch=15 g | vitA_mg=5 | thiamin_mg=0.08 | riboflavin_mg=0.03 | vitB6_mg=0.25 | vitC_mg=20 | niacin_mg=1.1 | iron_mg=1.8 | calcium_mg=12 | magnesium_mg=23 | phosphorus_mg=57 | potassium_mg=421 | sodium_mg=6 | right=1 }} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solanum tuberosum| }} {{népies|krumpli, krumpedli, kolompér, kompér, kolompír, korompér, krompér, grulya, földialma, svábtök vagy pityóka (Erdélyben).}} <br /> *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonyafajták|Burgonyafajták]]‎‎ *[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők|Burgonya jellemzők]]‎‎ <br /> {{használjuk|gumó - nyers}} {{gyógyhatása|A szövetek pH-ját lúgosítja, a nyers lé nagyszerűen semlegesíti az erős gyomorsavat is, ezáltal megnyugtatja fájó gyomrot, és mérsékeli az emésztőrendszerben fellépő gyulladásokat, csökkenti a gyomorsav termelést, elősegíti a gyomorfekély gyógyulását. A burgonyalé az ízületekben kialakuló betegségeket, reuma, ízületi gyulladások, szív- és érrendszeri betegségek ellen is véd, és serkenti a bélrendszer egyensúlyát fenntartó jótékony baktériumok szaporodását is.}} :- A fent leírt panaszok megszüntetése érdekében, naponta 3 alkalommal, főétkezések előtt egy félórával igyunk meg 2-3 evőkanál friss levet, amelyet mézzel, sárgarépalével még finomabbá tehetünk. Ezt az adagot akár 1 dl-re is növelhetjük. :- A kúra ideje 10-14 nap lehet, 1-2 hét kihagyás után ismételhető. {{Ellenjav|A gyomorfekély sok esetben - leginkább idős korban - nem jár panasszal, így figyelmeztető tünetek nélkül is bekövetkezhet akár a vérzés, akár az átfúródás. Amennyiben késszúrásszerű hasi fájdalmat, szapora pulzust érzékelsz, esetleg vérhányással, vagy véres, fekete széklettel együtt, késlekedés nélkül fordulj orvoshoz, hívd a mentőket, mielőtt kialakul a sokkos állapot!}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Burgonya|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Solanum tuberosum|{{SUBPAGENAME}}}} 2o4xfpsmt8voef5d7ra5bxg4p3dt6oe 0 65957 543066 384861 2026-04-29T07:31:46Z KeFe 20 543066 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Beets produce-1.jpg|right|150px]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br/> {{tartalmaz|Kevés C-vitamint tartalmaz, (amelyből a főzése közben nagy részét elveszíti), a B1 és B2 vitamin, mész, foszfor és vastartalma jelentős.}} {{gyógyhatása|Jó vaspótló, magas ásványi anyagot juttat a szervezetbe, javítja az immunrendszer működését.}} Ivólé egyik jelentős alapanyaga lehet. Más gyümölcsökkel, zöldségfélékkel együtt turmixolva, vagy gyümölcs centrifugával kinyert levét a gyerekek is szívesen kanalazzák, illetve isszák. Így nem csekély vitamint és tápanyagot juttathatunk nekik, különösen a téli időszakban, vagy a feltáplálás idején. <br/> {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/C/Cékla|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} pkcn2ov4ufsg3de9lqxnyxd2rvcgag1 543067 543066 2026-04-29T07:32:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Céklalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Céklalé]] 543066 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Beets produce-1.jpg|right|150px]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br/> {{tartalmaz|Kevés C-vitamint tartalmaz, (amelyből a főzése közben nagy részét elveszíti), a B1 és B2 vitamin, mész, foszfor és vastartalma jelentős.}} {{gyógyhatása|Jó vaspótló, magas ásványi anyagot juttat a szervezetbe, javítja az immunrendszer működését.}} Ivólé egyik jelentős alapanyaga lehet. Más gyümölcsökkel, zöldségfélékkel együtt turmixolva, vagy gyümölcs centrifugával kinyert levét a gyerekek is szívesen kanalazzák, illetve isszák. Így nem csekély vitamint és tápanyagot juttathatunk nekik, különösen a téli időszakban, vagy a feltáplálás idején. <br/> {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/C/Cékla|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} pkcn2ov4ufsg3de9lqxnyxd2rvcgag1 0 65958 543096 259273 2026-04-29T08:24:59Z KeFe 20 543096 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|Citromlé}} '''Gyógyhatása''' :Immunerősítő, jó meghűléses panaszok, torokfájás esetén, ajánlják bőrregenerálásra, továbbá köszvény, láz, hurut, májpanasz, székrekedés, vérszegénység kezelésekor. :A citromlé teák, saláták, levesek, hús-, rizsételek, mártások, öntetek, tej-, gyümölcslevesek, turmixitalok egyes borok készítéséhez használjuk. :A citromlé jó bőrápolószer, mandula-, vagy avokádóolajjal elegyítve. Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nj8jo0214qc53smrfasishdl48ybst1 543097 543096 2026-04-29T08:25:12Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromlé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromlé]] 543096 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|Citromlé}} '''Gyógyhatása''' :Immunerősítő, jó meghűléses panaszok, torokfájás esetén, ajánlják bőrregenerálásra, továbbá köszvény, láz, hurut, májpanasz, székrekedés, vérszegénység kezelésekor. :A citromlé teák, saláták, levesek, hús-, rizsételek, mártások, öntetek, tej-, gyümölcslevesek, turmixitalok egyes borok készítéséhez használjuk. :A citromlé jó bőrápolószer, mandula-, vagy avokádóolajjal elegyítve. Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nj8jo0214qc53smrfasishdl48ybst1 0 65959 543104 259274 2026-04-29T08:32:19Z KeFe 20 543104 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lemon balm Melissa officinalis FotoTakkk Hungary.jpg|400px|thumb|right|Citromfűlevelek]] <br /> {{cím2|Citromfűlé}} <br /> '''Gyógyhatása''' :Idegvédő, ideges, ingerlékenységgel járó állapotban, szervi elváltozás nélküli, vegetatív funkciózavarban hatásos, erősíti az immunrendszert. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 8ar1i7uuprnhk2g3pm1rkmats80m9mp 543105 543104 2026-04-29T08:32:56Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromfűlé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromfűlé]] 543104 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Lemon balm Melissa officinalis FotoTakkk Hungary.jpg|400px|thumb|right|Citromfűlevelek]] <br /> {{cím2|Citromfűlé}} <br /> '''Gyógyhatása''' :Idegvédő, ideges, ingerlékenységgel járó állapotban, szervi elváltozás nélküli, vegetatív funkciózavarban hatásos, erősíti az immunrendszert. '''Ellenjavallat''' : Ajánlatos minden gyümölcs és zöldség lét, egy kicsit hígítani. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 8ar1i7uuprnhk2g3pm1rkmats80m9mp 0 73285 543070 340059 2026-04-29T07:37:26Z KeFe 20 543070 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Ceruzabab}} <br /> : Több változat ismert, legkorábbi érésű, szálkamentes vajbab, általában kerek sárga-hüvelyű. : A hüvelye vékony (7-8 mm átmérőjű „ceruzabab”) kerek, vastag húsú, ovális, lapos, sárga színű. : Biztonságosan és bőven terem. Másodvetésre is alkalmas. : Meleg, víz, és tápanyagigényes növény. : Vetése akkor ideális, ha a tavaszi fagyok elmúltak, és a talaj hőmérséklete 12-14°C-ot eléri. : Sortávolsága általában 50 cm, vetésmélysége pedig 5-6 cm. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|CARSON|{{SUBPAGENAME}}}} gx4owzx942mq2d5wws1xsbywy0948s0 543071 543070 2026-04-29T08:03:18Z KeFe 20 543071 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Ceruzabab}} latin|Phaseolus vulgaris <br /> : A ceruzabab (bokorbab) népszerű, gyorsan termő (55-60 nap), szálkamentes fajták, amelyek kerek, vékony hüvelyt teremnek. Ideálisak friss fogyasztásra és fagyasztásra. '''Népszerű fajták''' :- '''Rimember''' (sötétzöld), Bőtermő ceruzabab 56-60 nap tenyészidővel. A növény 40-45cm magas. Hüvelye 12-13cm hosszú, sötétzöld színű, egyenes, kerek keresztmetszetű, szálkamentes. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiváló. :- '''Paulista''' (zöld), szálkamentes bokor- és ceruzabab, Korai, 35-40 cm magas ,zöldhüvelyű fajta. A hüvely 10- 12 cm hosszú, hengeres, szálkamentes. Friss és hűtőipari feldolgozásra is alkalmas. :- '''Maxidor''' (sárga), és szálkamentes bokor- és ceruzabab, Középérésű, szálkamentes fajta. A hüvelye egyenes, 12-13 cm hosszú, keresztmetszete kerek, magszíne fehér. Ellenáll a babmozaikvírusnak és a babfenésedésnek. :- '''Stanley''' (zöld). Középérésű, hosszú hüvelyű (12-13 cm), bőtermő holland ceruzabab. A növény 50 cm magas, hüvelye középzöld színű, egyenes, kerek keresztmetszetű, szálkamentes. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiváló. : Több változat ismert, legkorábbi érésű, szálkamentes vajbab, általában kerek sárga-hüvelyű. : A hüvelye vékony (7-8 mm átmérőjű „ceruzabab”) kerek, vastag húsú, ovális, lapos, sárga színű. Biztonságosan és bőven terem. Másodvetésre is alkalmas. : Meleg, víz, és tápanyagigényes növény. : Vetése akkor ideális, ha a tavaszi fagyok elmúltak, és a talaj hőmérséklete 12-14°C-ot eléri. : Sortávolsága általában 50 cm, vetésmélysége pedig 5-6 cm. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|CARSON|{{SUBPAGENAME}}}} 9nc85femdsaqf8g9ro14rg0ufdn95h7 543072 543071 2026-04-29T08:03:33Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Ceruzabab]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Ceruzabab]] 543071 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|Ceruzabab}} latin|Phaseolus vulgaris <br /> : A ceruzabab (bokorbab) népszerű, gyorsan termő (55-60 nap), szálkamentes fajták, amelyek kerek, vékony hüvelyt teremnek. Ideálisak friss fogyasztásra és fagyasztásra. '''Népszerű fajták''' :- '''Rimember''' (sötétzöld), Bőtermő ceruzabab 56-60 nap tenyészidővel. A növény 40-45cm magas. Hüvelye 12-13cm hosszú, sötétzöld színű, egyenes, kerek keresztmetszetű, szálkamentes. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiváló. :- '''Paulista''' (zöld), szálkamentes bokor- és ceruzabab, Korai, 35-40 cm magas ,zöldhüvelyű fajta. A hüvely 10- 12 cm hosszú, hengeres, szálkamentes. Friss és hűtőipari feldolgozásra is alkalmas. :- '''Maxidor''' (sárga), és szálkamentes bokor- és ceruzabab, Középérésű, szálkamentes fajta. A hüvelye egyenes, 12-13 cm hosszú, keresztmetszete kerek, magszíne fehér. Ellenáll a babmozaikvírusnak és a babfenésedésnek. :- '''Stanley''' (zöld). Középérésű, hosszú hüvelyű (12-13 cm), bőtermő holland ceruzabab. A növény 50 cm magas, hüvelye középzöld színű, egyenes, kerek keresztmetszetű, szálkamentes. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiváló. : Több változat ismert, legkorábbi érésű, szálkamentes vajbab, általában kerek sárga-hüvelyű. : A hüvelye vékony (7-8 mm átmérőjű „ceruzabab”) kerek, vastag húsú, ovális, lapos, sárga színű. Biztonságosan és bőven terem. Másodvetésre is alkalmas. : Meleg, víz, és tápanyagigényes növény. : Vetése akkor ideális, ha a tavaszi fagyok elmúltak, és a talaj hőmérséklete 12-14°C-ot eléri. : Sortávolsága általában 50 cm, vetésmélysége pedig 5-6 cm. <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|CARSON|{{SUBPAGENAME}}}} 9nc85femdsaqf8g9ro14rg0ufdn95h7 0 73406 542932 524743 2026-04-28T18:57:17Z KeFe 20 542932 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Magyarországon őshonos növények]] [[Kategória:Allergén növények]] [[Kategória:Fák]] [[Kategória:Cserjék]] [[Kategória:Festőnövények]] [[Kategória:Gyógynövények]] [[Kategória:Gyümölcsök]] [[Kategória:Mézelő növények]] [[Kategória:Vadgyümölcsök]] [[Kategória:Vízhajtó gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Sambucus nigra - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-127.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Kép:Sambucus nigra fruit kpjas 26082005 1.jpg|bélyegkép|200px||A fekete bodza termése]] [[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|A fekete bodza virágzata]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sambucus nigra| }} {{drog|Sambuci flos|Sambuci fructus|v. bacca| Sambuci folium }} {{népies|festőbodza}} :A '''fekete bodza''', a bodza nemzetség egyik, a Kárpát-medencében is elterjedt faja. Egész Európában előfordul. Gyakorisága annak köszönhető, hogy kitűnően alkalmazkodott az emberi beavatkozások peremein kialakuló másodlagos élőhelyek feltételeihez. Ma már csak találgathatjuk, mi is lehetett eredeti élőhelye: a Kárpát-medencében a degradált, nyirkos erdők és cserjések, a parlagok és útszélek növénye. :Kedveli a sok tápanyagot, főleg nitrogént tartalmazó talajokat, de gyengébb talajokon is megél a nyirkostól a mérsékelten száraz, a napfényestől a félárnyékosig változó viszonyok közt. Rendszeresen megtalálhatjuk az árokpartokon, útszéleken, az akácosokban, a bolygatott „romtalajokon”, az erdőszéleken és – mivel a szennyezett levegőt jól tűri – a városokban is. :Fontos ökológiai szerepe, hogy gyorsítja a szukcessziót: gyorsan bomló avarja és árnyaló hatása segíti a vegetáció felújulását. A fekete bodza a Kárpát medencében mindenhol előfordul, főleg az erdőkben. :3–10 m magasra megnövő terebélyes cserje vagy fa. Egyéves ágai zöldek, a többévesek szürke kérgűek, paraszemölcsösek. :A terebélyes bokor vesszői ívesen lehajlóak, a vesszőket eltörve láthatóvá válik lágy, fehér belük. Levelei sötétzöldek, az ágakon egymással szemben helyezkednek el, páratlanul szárnyasan összetettek, szélük fogazott. Virágai aprók, krémfehérek, jellegzetesen illatosak, a virágzat bogernyő. A termés fekete színű csonthéjas bogyó. :A fává növekvő példányok ritkák: hazánkban csak a legkedvezőbb termőhelyeken (hegylábi törmeléken, patakok mentén, mérsékelt klímájú, de napfényes helyeken, tápanyagdús talajon) fordulnak elő. A több méter magas bodzafák több évtizedesek; némelyik száz évnél is öregebb. Dugvánnyal és magról is könnyen szaporítható. {{tartalmaz| '''flos''' (virág): izzasztó glikozida, rutin, illóolaj→quercetin, nyálka, cukor, gyanta, cseranyag, kolin, emulzinenzim, szambunigrin kéksav glikozida fructus: gyümölcssavak, C-, C2-(I), és A- vitamin, cukor, 3% cseranyag, (illóolaj), antociánfesték, - '''folium''' (levél): cseranyag, gyanta, szambucin-alkaloida, szambunigrin kéksav, A provitamin}} {{gyógyhatása|'''flos''' (virág): teája meghűlésnél izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító, enyhe hashajtó. - '''fructus''' (gyümölcs): hurut ellen izzasztó, enyhe hashajtó és vizelethajtó. - '''folium''' (levél) tea: reumás bántalmak ellen, vizelethajtó, izzasztó, lázcsillapító}} {{felhaszn|A fekete bodza virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve finom, enyhén szénsavas üdítő ital kapható. - A frissen szedett virágokat palacsintatésztába mártva ki is süthető, illetve szörp is készíthető belőle. - Bogyói szederrel vagy almával vegyítve lekvár főzésére alkalmas. Leves is készíthető belőle. - A szárított virágaiból főzött teát meghűléses betegségek gyógyítására használják, mivel kiváló lázcsillapító, izzasztó és köhögéscsillapító. - A bogyókból készített bodzabor (gyümölcsborféleség) egyes vidékeken hagyományos szíverősítő. - Helyenként pálinkát is főznek belőle – mivel ez a művelet igen munkaigényes, a bodzapálinka ritka és nagyon drága. }} :Fontos tudni a gyűjtés során, hogy közeli mérgező rokona a gyalogbodza (S. ebulus), amely lágyszárú évelő, más habitusú, és virágai nem sárgásfehérek, hanem hófehérek, portokjuk pedig lila. Másik rokon faj a fürtös bodza (S. racemosa), amely kevéssé alkalmazkodóképes, virágzata sárgászöld, nem tányérszerű, bogyói korallpirosak, az ágak bélszövete nem fehér, hanem sárgásbarna. Enyhén mérgező {{ellenjav|A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgezőek! }} <br/> {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/F/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Allergén növények-trt}} {{Fák-trt}} {{Festőnövények-trt}} {{Gyógynövények-trt}} {{Gyümölcsök-trt}} {{Mézelő növények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Sambucus nigra|{{SUBPAGENAME}}}} p1jou2wqc58t2h5pk6bw583j1w9r686 0 74214 542913 525993 2026-04-28T18:47:31Z KeFe 20 542913 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Hedera helix lombozata.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Hedera helix| -}} {{népies|Angol borostyán, szobaborostyán}} <br /> :A '''borostyán''' az ernyősvirágzatúak rendjébe, ezen belül a zellerfélék családjába tartozó növénynemzetség. Fő elterjedési területe Európa, Észak-Afrika, Közép- és Kelet-Ázsia. Legismertebb faja a közönséges borostyán ''(Hedera hélix)''. :Kedvező környezetben (fákon, kőszirteken, falakon) 20–30 méteresre is megnő, de függőleges felület híján a talajt is beteríti. :Kedvelt dísznövény, számos változatát nemesítették ki, így például van sárga vagy sárga-fehér tarka levelű, lila szárú és lassan növekedő fajtája is. Magyarországon teljesen télálló, felhasználható árnyéki talajtakaróként, romok, fatörzsek, falak, kerítések befuttatására. Napos helyen ajánlott öntözni. Több száz évig is élhet jó adottságú területeken. :Drogja házi szerként nem használható, mert erős hatású. '''Hatóanyagai''' :flavonoidok, fahéjsav származékok, poliinek, triterpén szaponinok. :A borostyán drogja alkotórésze köptetőknek és görcsoldóknak is. :Ha légzési problémáktól, vagy asztmától szenvedünk, az angol borostyán akár 94%-kal képes csökkenti a levegőben lebegő penész mennyiségét, ezáltal pedig az allergia és a tüdőirritáció kialakulásának kockázatát is mérsékli. {{ellenjav| Allergiás reakciót válthat ki azon személyeknél, akik érzékenyek a falkarionolra.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Hedera helix|{{SUBPAGENAME}}}} 2pg39lncjlqntc8bcbzp4yjexrcwdl3 542914 542913 2026-04-28T18:47:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borostyán]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borostyán]] 542913 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Hedera helix lombozata.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Hedera helix| -}} {{népies|Angol borostyán, szobaborostyán}} <br /> :A '''borostyán''' az ernyősvirágzatúak rendjébe, ezen belül a zellerfélék családjába tartozó növénynemzetség. Fő elterjedési területe Európa, Észak-Afrika, Közép- és Kelet-Ázsia. Legismertebb faja a közönséges borostyán ''(Hedera hélix)''. :Kedvező környezetben (fákon, kőszirteken, falakon) 20–30 méteresre is megnő, de függőleges felület híján a talajt is beteríti. :Kedvelt dísznövény, számos változatát nemesítették ki, így például van sárga vagy sárga-fehér tarka levelű, lila szárú és lassan növekedő fajtája is. Magyarországon teljesen télálló, felhasználható árnyéki talajtakaróként, romok, fatörzsek, falak, kerítések befuttatására. Napos helyen ajánlott öntözni. Több száz évig is élhet jó adottságú területeken. :Drogja házi szerként nem használható, mert erős hatású. '''Hatóanyagai''' :flavonoidok, fahéjsav származékok, poliinek, triterpén szaponinok. :A borostyán drogja alkotórésze köptetőknek és görcsoldóknak is. :Ha légzési problémáktól, vagy asztmától szenvedünk, az angol borostyán akár 94%-kal képes csökkenti a levegőben lebegő penész mennyiségét, ezáltal pedig az allergia és a tüdőirritáció kialakulásának kockázatát is mérsékli. {{ellenjav| Allergiás reakciót válthat ki azon személyeknél, akik érzékenyek a falkarionolra.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Hedera helix|{{SUBPAGENAME}}}} 2pg39lncjlqntc8bcbzp4yjexrcwdl3 542931 542914 2026-04-28T18:54:12Z KeFe 20 542931 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Hedera helix lombozata.jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Hedera helix| -}} {{népies|Angol borostyán, szobaborostyán}} <br /> :A '''borostyán''' az ernyősvirágzatúak rendjébe, ezen belül a zellerfélék családjába tartozó növénynemzetség. Fő elterjedési területe Európa, Észak-Afrika, Közép- és Kelet-Ázsia. Legismertebb faja a közönséges borostyán ''(Hedera hélix)''. :Kedvező környezetben (fákon, kőszirteken, falakon) 20–30 méteresre is megnő, de függőleges felület híján a talajt is beteríti. :Kedvelt dísznövény, számos változatát nemesítették ki, így például van sárga vagy sárga-fehér tarka levelű, lila szárú és lassan növekedő fajtája is. Magyarországon teljesen télálló, felhasználható árnyéki talajtakaróként, romok, fatörzsek, falak, kerítések befuttatására. Napos helyen ajánlott öntözni. Több száz évig is élhet jó adottságú területeken. :Drogja házi szerként nem használható, mert erős hatású. '''Hatóanyagai''' :flavonoidok, fahéjsav származékok, poliinek, triterpén szaponinok. :A borostyán drogja alkotórésze köptetőknek és görcsoldóknak is. :Ha légzési problémáktól, vagy asztmától szenvedünk, az angol borostyán akár 94%-kal képes csökkenti a levegőben lebegő penész mennyiségét, ezáltal pedig az allergia és a tüdőirritáció kialakulásának kockázatát is mérsékli. {{ellenjav| Allergiás reakciót válthat ki azon személyeknél, akik érzékenyek a falkarionolra.}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Hedera helix|{{SUBPAGENAME}}}} 0p6pcc3zxu8u3zbkn3pyltoktl0ils3 0 74936 542968 521393 2026-04-29T00:32:43Z KeFe 20 542968 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Gyógynövények]] [[Kategória:Vízhajtó gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Agathosma betulina - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-020.jpg|thumb|200px|right|]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Agathosma crenulata }} {{drog|Barosmae folium|Bucco aetheroleum }} {{népies|Illatos ruta, Agathosma, buku, boegoe, bucco, bookoo és diosma.}} <br/> :Honos a Fokföldön, D-Afrikából importálják. Kis bokros növény, levele a nyírfáéra hasonlít. {{tartalmaz| kb. 2% illóolaj, melyben diosfenolok találhatók, emellett még monoterpén-ketonok (izomenton, menton, pulegon), terpinen-4-ol, limonen, mircen, β-pinen, 8-mercapto-p-mentan-3-on, nyálka- és gyantaanyagok, flavonoidok (diosmin, diosmetin-7-O-rutinozid, rutin)}} {{Gyógyhatása| húgyúti fertőtlenítő, antibakteriális, diureticum, prostata hypertrophia esetén készítmény formájában.}} :Az illatos ruta levelét gyakran más növényekkel együtt alkalmazzák, például a medveszőlővel. Külsőleg nem használatos. Illóolajat is szolgáltat. '''Rokon faj''': ''Agathosma crenulata'' : Kis bokros termetű, levele ovális. '''Hatóanyag''' : illóolajában nem találtak diosfenolt, flavonoid-összetétele is eltér az előbbi fajétól '''Alkalmazás''' : illóolaját használják. {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/I/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Agathosma betulina|{{SUBPAGENAME}}}} lu90yja0p58c0gsz772g0ynfvdv3cg1 542971 542968 2026-04-29T00:37:58Z KeFe 20 542971 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Gyógynövények]] [[Kategória:Vízhajtó gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Agathosma betulina - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-020.jpg|thumb|200px|right|]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Barosma betulina}} {{drog|Barosmae folium|Bucco aetheroleum }} {{népies|Illatos ruta, Agathosma, buku, boegoe, bucco, bookoo és diosma.}} <br/> :Honos a Fokföldön, D-Afrikából importálják. Kis bokros növény, levele a nyírfáéra hasonlít. {{tartalmaz| kb. 2% illóolaj, melyben diosfenolok találhatók, emellett még monoterpén-ketonok (izomenton, menton, pulegon), terpinen-4-ol, limonen, mircen, β-pinen, 8-mercapto-p-mentan-3-on, nyálka- és gyantaanyagok, flavonoidok (diosmin, diosmetin-7-O-rutinozid, rutin)}} {{Gyógyhatása| húgyúti fertőtlenítő, antibakteriális, diureticum, prostata hypertrophia esetén készítmény formájában.}} :Az illatos ruta levelét gyakran más növényekkel együtt alkalmazzák, például a medveszőlővel. Külsőleg nem használatos. Illóolajat is szolgáltat. '''Rokon faj''': ''Agathosma crenulata'' : Kis bokros termetű, levele ovális. '''Hatóanyag''' : illóolajában nem találtak diosfenolt, flavonoid-összetétele is eltér az előbbi fajétól '''Alkalmazás''' : illóolaját használják. {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/I/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Agathosma betulina|{{SUBPAGENAME}}}} g32zhchblgmdmdiz42t8hld82ubmzf8 0 76052 543052 518775 2026-04-29T02:33:30Z KeFe 20 /* Tápanyagtartalom */ 543052 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Fűszerek]] [[Kategória:Gyógynövények]] [[Kategória:Vadgyümölcsök]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Vaccinium corymbosum in The Netherlands.jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 0743.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 0742.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 9618.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin2|Vaccinium alaskaense|Vaccinium ovalifolium}} {{népies|alaszkai vad áfonya, vad alaszkai fekete áfonya, alaszkai blueberry, alaszkai kékáfonya, tlingit berry.}} {{használjuk|Bogyótermését gyümölcsként, fűszerként és gyógynövényként fogyasztják.}} Az alaszkai áfonya a hangafélék családjába tartozó áfonya ''(Vaccinium)'' nemzetség egyik faja. Pontos rendszertani helyzete vitatott, egyes botanikusok szerint önálló faj, mások közeli rokona, a Alaska Blueberry ''Vaccinium ovalifolium''(wd) fajba sorolják. Alaszkai áfonyá-t 1925-ben Thomas Jefferson Howel fedezte fel és írta le. Nem tévesztendő össze az Alaszkai korai áfonyával, Alaszkai ovális levelű áfonyával (Vaccinum ovalifolium). A tudomány jelenleg nem tisztázta rendszertani helyét a két növénynek. A botanikusok között vita van arról, hogy két változatról vagy alfajról van e szó. Származása, elterjedése Squaw tó környéke. Alaszka. Észak-Amerikában a kontinens legnyugatibb területén Alaszka, Kanada, Oregon, Washington állam, Brit Columbia, Csendes-óceánhoz[11] közeli, szubalpin éghajlatú, 700 – 1400 m magasságú lejtőin, padokon, kiszögeléseken és a völgyek alján, a parti sávban honos. Az örökzöld cserjék körülbelül 1,5-3 méter magasságúra nőnek. Sárga színű 0,64 cm nagyságú, urna alakú, hermafrodita virágai később kezdenek virítani, mint a ''Vaccinium ovalifolium''. Bogyós gyümölcsei hamvaskékek, gyümölcshúsa sötétkék, sötétebb színű, mint rokona a ''Vaccinium ovalifolium''. Íze enyhén savanyú és vízízű. Levelei enyhén szőrösek, kevésbé megnyúltak. A savanyú, 4,5–5,5 pH-értékű talajt és a hűvös helyeket, valamint az enyhén (homokos) és a közepes (agyagos), jó vízelvezetésű talajt kedveli, de a nagyon savanyú talajon is megél. Félárnyékban vagy árnyék mentes helyeken - inkább nedves talajon - honos. Vízigénye igen jelentős. Földön kúszó indái évente akár 2 m-t is nőhetnek. Az egyes tövek akár 150 évig is elélhetnek. Alaszka, Kanada, Oregon, Washington állam, Brit Columbia, Csendes-óceánhoz közeli, szubalpin éghajlatú, 700–1400 m magasságú lejtőin honos. Használják dzsemek és zselék, illetve likőrök, borok készítéséhez, leveleit gyógyteaként használják. Húsa roppanós, íze enyhén fanyar, savanykás. Friss gyümölcsként torták, sütemények díszítésére használatos, továbbá illik a joghurtokhoz, desszertekhez és turmix italokhoz is. Az Amerikai Egyesült Államokban hálaadás napján az ünnepi étrend tradicionális része. Fagyasztva kb. 1 évig használható. A termés többségéből gyümölcslevet, sűrítményt, száritmányt, aszalványt, vagy gyümölcsteát készítenek. Szárítva a mazsolához hasonlóan használható. Gyógynövényként szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére és antibakteriális hatása miatt a gyulladáshoz vezető bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére használatos. Sok benne az antioxidáns (antocianidinek, tanninok), ezért az immunrendszert is erősíti. Húgyúti fertőzések, illetve gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. Étvágygerjesztőnek is ajánlják. Az indiánok festéknek is használták. == Tápanyagtartalom == <div style="height:500px; width:290px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA" title="Newpages";> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{bszín|Átlagos tápanyagtartalom 100 g gyümölcsben:|#007070}}<br/> <br/> Víz 90,7 g <br/> kJ=156<br/> Fehérje 0.4 g <br/> Összes lipid (zsír) 0.1 g <br/> Hamu 0.1 g <br/> Szénhidrát 8.7 g <br/> Kalcium, Ca 15.0 mg <br/> Vas, Fe 0.3 mg <br/> Nátrium, Na 10.0 mg <br/> C-vitamin, a teljes aszkorbinsav 2.8 mg <br/> Tiamin 0.01 mg <br/> Riboflavin 0.03 mg <br/> Niacin 0.3 mg <br/> A-vitamin IU 79,0.<br/> ;'''Egyéb''' : réz, magnézium, mangán, foszfor,<br/> kálium-, szelén-, cink, niacin,<br/> pantoténsav, B6-vitamin, folsav. :- Antioxidánsok<ref>A flavonoidok, antocianidinek antioxidánsok, lipidperoxidációs inhibitorok, szabadgyökfogó (scavenger) tulajdonságúak, daganatellenes hatásúak. Antocianinek (antociánok) 690 mg, Proantocianidinek 657 mg, Flaván-3-olok 97.71 mg, Flavánok 01 mg, Flavonok 0.41 mg, Flavonolok 18.01 mg, Total fenolok galluszsav ekvivalencia 1530 mg, ORACFL 12.5 mmol TE.</ref>, :- Flavonoidok<ref>A flavonoidok rendelkeznek változatos biológiai tulajdonságokkal, beleértve antioxidáns, antimikrobiális, és potenciális rákellenes, és szívbetegségeket megelőző hatást. A piránok és a pironok benzollal kondenzált származékai természetes növényi színezékek gyűrűvázát, a flavonoidokat (flaván, flavén, flavon) alkotják. A fenti vegyületek hidroxi-származékai glikozidok formájában különböző növények sárga színezékeit képezik legfontosabb közülük a kvercetin, mely a flavonol (3-hidroxi-flavon) 5,7,3’,4’-tetrahidroxi-származéka. Flavonolok: myricetin, kvercetin. Ha a kvercetin 3-as OH-csoportjához a rutinóz nevű cukor glikozidos kötéssel kapcsolódik, a rutinhoz (P-vitaminhoz) jutunk; ez a kapilláris vérerek permeabilitását szabályozza.</ref>, :- Antociánok<ref>Antocianidin-glikozidok. A flavén (2-fenil-kromén) hidroxi-származékai glikozidok formájában elterjedtek a növényvilágban, összefoglaló nevük flavílium v. antocián (antocianin-)színezékek. Az antocián-színezékek a növényi nedvek pH-jától függően különböző színűek lehetnek; ezzel magyarázhatók az antocianidinek által okozott színárnyalatok a piros rózsa és a kék búzavirág szirmában ugyanaz a cianin-színezék van jelen, és a présnedvek pH-ja is azonos.</ref>, :- Antocianidinek<ref>Flavilium kation származékok, amelyek nem tartalmaznak cukoregységeket. A glikozidok lúgos hidrolízisével nyerik a színes aglikonokat (antocianidineket), melyek savas hidrolízis esetén a savval sót képeznek (oxóniumsók). A flavílium-klorid 4-6 OH-csoporttal szubsztituált származékainak glikozidjai a különböző virágszirmok színéért felelősek. A fenti festéksók lúgok hatására színváltozással járó szerkezeti átrendeződést szenvednek, indikátor tulajdonságúak: pelargonidin-klorid (vörös) és pelargonidin (kékes ibolya) pl.: cianidin, delfinidin, malvidin, peonidin, petunidin.</ref>, :- Proantocianidinek<ref>Az alaszkai áfonya tartalmaz proantociandineket (kondenzált tanninok), amelyek szabad gyökfogó tulajdonsággal bírnak és egy fanyar ízt kölcsönöznek a termésnek. Flavan-3-olok: epicatechin. monomerek, dimerek, trimerek, 4-6merek, 7-10merek, polimerek.</ref> </div> </div> '''Farmakológiai hatásai''' :Az utóbbi években megjelent tanulmányok bizonyítják, hogy az alaszkai áfonyában található értékes összetevők, mint pl. az antioxidáns antocianidinek, számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, melyek pozitív hatással vannak egészségünkre. Az USDA kutatói szerint az alaszkai áfonya rendszeres fogyasztásával hatékonyan léphetünk fel a szervezetünkben keletkező oxidatív stresszel szemben. Az oxidatív stressz felelős lehet az öregedésért és bizonyos krónikus betegségek kialakulásáért. Sejtszintű antioxidáns aktivitással rendelkezik. A kutatásba bevont gyümölcsök közül, melyek között szerepelt a gránátalma, piros szőlő, alma, eper, tőzegáfonya, stb. az alaszkai áfonya sejtszintű antioxidáns aktivitása (CAA – cellular antioxidant activity) a legmagasabb. Az antioxidáns hatásnak öregedést gátló, anti-tumor és szívvédő tulajdonságokat tulajdonítanak. {{gyógyhatása|- Javítja a motoros funkciókat<ref>Komplex hatása van az agyi metabolikus folyamatokra, illetve a vér reológiai tulajdonságaira. Emeli a SOD és glutation-peroxidáz szintet, amellyel mint erős antioxidáns, gyökfogó molekula járul hozzá az idegszövet védelméhez. USDA kutatói mutatták ki, hogy állatkísérletekben a alaszkai áfonya javítja a motoros funkciókat, gátolja a rövidtávú memória elvesztését, és olyan életkorral összefüggő betegségek kialakulását, mint pl. az Alzheimer-kór</ref> - Gyulladást csökkentő hatás,<ref>Egerekkel végzett kísérletekben a alaszkai áfonya polifenol vegyületei csökkentették az állatokban kialakuló krónikus gyulladásokat a ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expressziójának csökkentésével, így javult azok kognitív képességei, és csökkent az agyukban azon vegyületek mennyisége, melyek a gyulladások kialakulásáért felelősek.</ref>, - Rák megelőzés,<ref>A bioaktív élelmiszer összetevők egyik tumorellenes hatásmechanizmusa azon alapul, hogy csökkentik a gyulladást elősegítő ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expresszióját, mely a daganatok fejlődésének egyik kockázati tényezője. Az alaszkai áfonyában lévő értékes polifenolok gátló hatást fejtettek ki a különböző állati szervrendszerekben található tumorok kialakulására és fejlődésére. A sejtburjánzás gátlása, az apoptózis fokozása és a szignalizációs transzdukció modulálása mellett a polifenolok, különösen a sejtinváziót, a daganat tápanyagellátását biztosító erek kialakulását, az angiogenézist, továbbá a metasztázisok kialakulását gátolják. Az emberi daganatokban a foszfatidilinozitol-3 kináz (PI-3K) szignalizációs útvonal aktivált. Ez az állapot vagy direkt genetikai mutációk, vagy indirekt receptor tirozin kináz aktiváció által, illetve a foszfatáz- és tenzin-homológ (PTEN) tumorszupresszor gén inaktiválódása révén alakulhat ki. Az alaszkai áfonya potenciálisan képes gátolni az ún. triple negatív emlőrák (TNBC) növekedését, mely a mellrákok egyik igen agresszív és nehezen kezelhető fajtája. Más kutatások szerint a alaszkai áfonyában található vegyületek egyéb rákos megbetegedések kialakulását is gátolhatják, többek között a bőr, a tüdő, a szájüreg, a gyomor, az emlőmirigy és a prosztata daganatot.</ref>, - Húgyúti fertőzések,<ref>Az alaszkai áfonyában található értékes vegyületek is védelmet nyújthatnak azokkal a baktériumokkal szemben, melyek a húgyhólyag falához hozzákapcsolódva felelősek a húgyúti fertőzések kialakulásáért</ref>, - Agyi erek védelme, a stroke profilaxisa,<ref>Állatkísérletek azt mutatták, hogy a alaszkai áfonya fogyasztása elősegíti az agy védelmét az iszkémiás stroke-kal szemben.</ref>, - Szív ereinek védelme<ref>Az [http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome USDA] (United States Department of Agriculture) kutatói szerint a alaszkai áfonya fogyasztása védelmet nyújthat a szívizom számára a károsodástól, emellett támogatja a szív-, és érrendszert azáltal, hogy csökkenti a vér LDL-koleszterin szintjét. Antioxidáns tulajdonságai révén pedig védi az ereket a plakkok kialakulásától.</ref>, - Látásjavítás<ref>Több tanulmány is megerősítette, hogy a alaszkai áfonyában található antocianidinek elősegítik az éjszakai látást és megelőzik a szem kiszáradását. Európai tanulmányok szerint az alaszkai áfonya kifejezetten javítja a látást, japán kutatók szerint pedig megelőzi a szemek kifáradását.</ref>, - anyagcsere-betegségek<ref>A legújabb kutatások abban engednek bizakodni, hogy a alaszkai áfonya pozitív hatást válthat ki az ún. metabolikus szindrómában (magas vérnyomás, magas koleszterinszint, megváltozott glükóz tolerancia, elhízás), mely jelentősen növeli a szívbetegség és cukorbetegség kialakulását.</ref>}}. '''Etnobotanikai felhasználása''' :Az észak-amerikai indiánok gyakran a szárított gyümölcsöt fogyasztották a téli évszakban. Az eszkimók tlingit nyelven a gyógyszer (kayaaní, kyäni, kyani) szinonimájaként használták az áfonya szót. :A sámánok a gyógyítás során a gyógyszer (kayaaní) antioxidáns hatását használták ki a legyengült beteg szervezet teljesítményének fokozására, regenerálására. :Északnyugatszerte lila festék készítésére használták az áfonyát. :A haidák a fás szárat használták kampók készítésére. {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }} <br/> </div></div> {{Ehető növények-trt}} {{Fűszerek-trt}} {{Gyógynövények-trt}} {{Vadgyümölcsök-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Vaccinium ovalifolium|{{SUBPAGENAME}}}} nkvu5jynhbipajcyoacenpyd9je1ipi 543053 543052 2026-04-29T02:38:59Z KeFe 20 543053 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Fűszerek]] [[Kategória:Gyógynövények]] [[Kategória:Vadgyümölcsök]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Vaccinium corymbosum in The Netherlands.jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 0743.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 0742.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Vaccinium ovalifolium 9618.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin2|Vaccinium alaskaense|Vaccinium ovalifolium}} {{népies|alaszkai vad áfonya, vad alaszkai fekete áfonya, alaszkai blueberry, alaszkai kékáfonya, tlingit berry.}} {{használjuk|Bogyótermését gyümölcsként, fűszerként és gyógynövényként fogyasztják.}} Az alaszkai áfonya a hangafélék családjába tartozó áfonya ''(Vaccinium)'' nemzetség egyik faja. Pontos rendszertani helyzete vitatott, egyes botanikusok szerint önálló faj, mások közeli rokona, a Alaska Blueberry ''Vaccinium ovalifolium''(wd) fajba sorolják. Alaszkai áfonyá-t 1925-ben Thomas Jefferson Howel fedezte fel és írta le. Nem tévesztendő össze az Alaszkai korai áfonyával, Alaszkai ovális levelű áfonyával (Vaccinum ovalifolium). A tudomány jelenleg nem tisztázta rendszertani helyét a két növénynek. A botanikusok között vita van arról, hogy két változatról vagy alfajról van e szó. Származása, elterjedése Squaw tó környéke. Alaszka. Észak-Amerikában a kontinens legnyugatibb területén Alaszka, Kanada, Oregon, Washington állam, Brit Columbia, Csendes-óceánhoz[11] közeli, szubalpin éghajlatú, 700 – 1400 m magasságú lejtőin, padokon, kiszögeléseken és a völgyek alján, a parti sávban honos. Az örökzöld cserjék körülbelül 1,5-3 méter magasságúra nőnek. Sárga színű 0,64 cm nagyságú, urna alakú, hermafrodita virágai később kezdenek virítani, mint a ''Vaccinium ovalifolium''. Bogyós gyümölcsei hamvaskékek, gyümölcshúsa sötétkék, sötétebb színű, mint rokona a ''Vaccinium ovalifolium''. Íze enyhén savanyú és vízízű. Levelei enyhén szőrösek, kevésbé megnyúltak. A savanyú, 4,5–5,5 pH-értékű talajt és a hűvös helyeket, valamint az enyhén (homokos) és a közepes (agyagos), jó vízelvezetésű talajt kedveli, de a nagyon savanyú talajon is megél. Félárnyékban vagy árnyék mentes helyeken - inkább nedves talajon - honos. Vízigénye igen jelentős. Földön kúszó indái évente akár 2 m-t is nőhetnek. Az egyes tövek akár 150 évig is elélhetnek. Alaszka, Kanada, Oregon, Washington állam, Brit Columbia, Csendes-óceánhoz közeli, szubalpin éghajlatú, 700–1400 m magasságú lejtőin honos. Használják dzsemek és zselék, illetve likőrök, borok készítéséhez, leveleit gyógyteaként használják. Húsa roppanós, íze enyhén fanyar, savanykás. Friss gyümölcsként torták, sütemények díszítésére használatos, továbbá illik a joghurtokhoz, desszertekhez és turmix italokhoz is. Az Amerikai Egyesült Államokban hálaadás napján az ünnepi étrend tradicionális része. Fagyasztva kb. 1 évig használható. A termés többségéből gyümölcslevet, sűrítményt, száritmányt, aszalványt, vagy gyümölcsteát készítenek. Szárítva a mazsolához hasonlóan használható. Gyógynövényként szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére és antibakteriális hatása miatt a gyulladáshoz vezető bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére használatos. Sok benne az antioxidáns (antocianidinek, tanninok), ezért az immunrendszert is erősíti. Húgyúti fertőzések, illetve gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. Étvágygerjesztőnek is ajánlják. Az indiánok festéknek is használták. == Tápanyagtartalom == <div style="height:500px; width:290px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA" title="Newpages";> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{bszín|Átlagos tápanyagtartalom 100 g gyümölcsben:|#007070}}<br/> <br/> Víz 90,7 g <br/> kJ=156<br/> Fehérje 0.4 g <br/> Összes lipid (zsír) 0.1 g <br/> Hamu 0.1 g <br/> Szénhidrát 8.7 g <br/> Kalcium, Ca 15.0 mg <br/> Vas, Fe 0.3 mg <br/> Nátrium, Na 10.0 mg <br/> C-vitamin, a teljes aszkorbinsav 2.8 mg <br/> Tiamin 0.01 mg <br/> Riboflavin 0.03 mg <br/> Niacin 0.3 mg <br/> A-vitamin IU 79,0.<br/> ;'''Egyéb''' : réz, magnézium, mangán, foszfor,<br/> kálium-, szelén-, cink, niacin,<br/> pantoténsav, B6-vitamin, folsav. :- Antioxidánsok<ref>- '''Antioxidánsok''':A flavonoidok, antocianidinek antioxidánsok, lipidperoxidációs inhibitorok, szabadgyökfogó (scavenger) tulajdonságúak, daganatellenes hatásúak. Antocianinek (antociánok) 690 mg, Proantocianidinek 657 mg, Flaván-3-olok 97.71 mg, Flavánok 01 mg, Flavonok 0.41 mg, Flavonolok 18.01 mg, Total fenolok galluszsav ekvivalencia 1530 mg, ORACFL 12.5 mmol TE.</ref>, :- Flavonoidok<ref>- '''Flavonoidok''':A flavonoidok rendelkeznek változatos biológiai tulajdonságokkal, beleértve antioxidáns, antimikrobiális, és potenciális rákellenes, és szívbetegségeket megelőző hatást. A piránok és a pironok benzollal kondenzált származékai természetes növényi színezékek gyűrűvázát, a flavonoidokat (flaván, flavén, flavon) alkotják. A fenti vegyületek hidroxi-származékai glikozidok formájában különböző növények sárga színezékeit képezik legfontosabb közülük a kvercetin, mely a flavonol (3-hidroxi-flavon) 5,7,3’,4’-tetrahidroxi-származéka. Flavonolok: myricetin, kvercetin. Ha a kvercetin 3-as OH-csoportjához a rutinóz nevű cukor glikozidos kötéssel kapcsolódik, a rutinhoz (P-vitaminhoz) jutunk; ez a kapilláris vérerek permeabilitását szabályozza.</ref>, :- Antociánok<ref>- '''Antociánok v. Antocianidin-glikozidok'''. A flavén (2-fenil-kromén) hidroxi-származékai glikozidok formájában elterjedtek a növényvilágban, összefoglaló nevük flavílium v. antocián (antocianin-)színezékek. Az antocián-színezékek a növényi nedvek pH-jától függően különböző színűek lehetnek; ezzel magyarázhatók az antocianidinek által okozott színárnyalatok a piros rózsa és a kék búzavirág szirmában ugyanaz a cianin-színezék van jelen, és a présnedvek pH-ja is azonos.</ref>, :- Antocianidinek<ref>- '''Antocianidinek''' :Flavilium kation származékok, amelyek nem tartalmaznak cukoregységeket. A glikozidok lúgos hidrolízisével nyerik a színes aglikonokat (antocianidineket), melyek savas hidrolízis esetén a savval sót képeznek (oxóniumsók). A flavílium-klorid 4-6 OH-csoporttal szubsztituált származékainak glikozidjai a különböző virágszirmok színéért felelősek. A fenti festéksók lúgok hatására színváltozással járó szerkezeti átrendeződést szenvednek, indikátor tulajdonságúak: pelargonidin-klorid (vörös) és pelargonidin (kékes ibolya) pl.: cianidin, delfinidin, malvidin, peonidin, petunidin.</ref>, :- Proantocianidinek<ref>- '''Proantocianidinek''':Az alaszkai áfonya tartalmaz proantociandineket (kondenzált tanninok), amelyek szabad gyökfogó tulajdonsággal bírnak és egy fanyar ízt kölcsönöznek a termésnek. Flavan-3-olok: epicatechin. monomerek, dimerek, trimerek, 4-6merek, 7-10merek, polimerek.</ref> </div> </div> '''Farmakológiai hatásai''' :Az utóbbi években megjelent tanulmányok bizonyítják, hogy az alaszkai áfonyában található értékes összetevők, mint pl. az antioxidáns antocianidinek, számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, melyek pozitív hatással vannak egészségünkre. Az USDA kutatói szerint az alaszkai áfonya rendszeres fogyasztásával hatékonyan léphetünk fel a szervezetünkben keletkező oxidatív stresszel szemben. Az oxidatív stressz felelős lehet az öregedésért és bizonyos krónikus betegségek kialakulásáért. Sejtszintű antioxidáns aktivitással rendelkezik. A kutatásba bevont gyümölcsök közül, melyek között szerepelt a gránátalma, piros szőlő, alma, eper, tőzegáfonya, stb. az alaszkai áfonya sejtszintű antioxidáns aktivitása (CAA – cellular antioxidant activity) a legmagasabb. Az antioxidáns hatásnak öregedést gátló, anti-tumor és szívvédő tulajdonságokat tulajdonítanak. {{gyógyhatása|- Javítja a motoros funkciókat<ref>Komplex hatása van az agyi metabolikus folyamatokra, illetve a vér reológiai tulajdonságaira. Emeli a SOD és glutation-peroxidáz szintet, amellyel mint erős antioxidáns, gyökfogó molekula járul hozzá az idegszövet védelméhez. USDA kutatói mutatták ki, hogy állatkísérletekben a alaszkai áfonya javítja a motoros funkciókat, gátolja a rövidtávú memória elvesztését, és olyan életkorral összefüggő betegségek kialakulását, mint pl. az Alzheimer-kór</ref> - Gyulladást csökkentő hatás,<ref>Egerekkel végzett kísérletekben a alaszkai áfonya polifenol vegyületei csökkentették az állatokban kialakuló krónikus gyulladásokat a ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expressziójának csökkentésével, így javult azok kognitív képességei, és csökkent az agyukban azon vegyületek mennyisége, melyek a gyulladások kialakulásáért felelősek.</ref>, - Rák megelőzés,<ref>A bioaktív élelmiszer összetevők egyik tumorellenes hatásmechanizmusa azon alapul, hogy csökkentik a gyulladást elősegítő ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expresszióját, mely a daganatok fejlődésének egyik kockázati tényezője. Az alaszkai áfonyában lévő értékes polifenolok gátló hatást fejtettek ki a különböző állati szervrendszerekben található tumorok kialakulására és fejlődésére. A sejtburjánzás gátlása, az apoptózis fokozása és a szignalizációs transzdukció modulálása mellett a polifenolok, különösen a sejtinváziót, a daganat tápanyagellátását biztosító erek kialakulását, az angiogenézist, továbbá a metasztázisok kialakulását gátolják. Az emberi daganatokban a foszfatidilinozitol-3 kináz (PI-3K) szignalizációs útvonal aktivált. Ez az állapot vagy direkt genetikai mutációk, vagy indirekt receptor tirozin kináz aktiváció által, illetve a foszfatáz- és tenzin-homológ (PTEN) tumorszupresszor gén inaktiválódása révén alakulhat ki. Az alaszkai áfonya potenciálisan képes gátolni az ún. triple negatív emlőrák (TNBC) növekedését, mely a mellrákok egyik igen agresszív és nehezen kezelhető fajtája. Más kutatások szerint a alaszkai áfonyában található vegyületek egyéb rákos megbetegedések kialakulását is gátolhatják, többek között a bőr, a tüdő, a szájüreg, a gyomor, az emlőmirigy és a prosztata daganatot.</ref>, - Húgyúti fertőzések,<ref>Az alaszkai áfonyában található értékes vegyületek is védelmet nyújthatnak azokkal a baktériumokkal szemben, melyek a húgyhólyag falához hozzákapcsolódva felelősek a húgyúti fertőzések kialakulásáért</ref>, - Agyi erek védelme, a stroke profilaxisa,<ref>Állatkísérletek azt mutatták, hogy a alaszkai áfonya fogyasztása elősegíti az agy védelmét az iszkémiás stroke-kal szemben.</ref>, - Szív ereinek védelme<ref>Az [http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome USDA] (United States Department of Agriculture) kutatói szerint a alaszkai áfonya fogyasztása védelmet nyújthat a szívizom számára a károsodástól, emellett támogatja a szív-, és érrendszert azáltal, hogy csökkenti a vér LDL-koleszterin szintjét. Antioxidáns tulajdonságai révén pedig védi az ereket a plakkok kialakulásától.</ref>, - Látásjavítás<ref>Több tanulmány is megerősítette, hogy a alaszkai áfonyában található antocianidinek elősegítik az éjszakai látást és megelőzik a szem kiszáradását. Európai tanulmányok szerint az alaszkai áfonya kifejezetten javítja a látást, japán kutatók szerint pedig megelőzi a szemek kifáradását.</ref>, - anyagcsere-betegségek<ref>A legújabb kutatások abban engednek bizakodni, hogy a alaszkai áfonya pozitív hatást válthat ki az ún. metabolikus szindrómában (magas vérnyomás, magas koleszterinszint, megváltozott glükóz tolerancia, elhízás), mely jelentősen növeli a szívbetegség és cukorbetegség kialakulását.</ref>}}. '''Etnobotanikai felhasználása''' :Az észak-amerikai indiánok gyakran a szárított gyümölcsöt fogyasztották a téli évszakban. Az eszkimók tlingit nyelven a gyógyszer (kayaaní, kyäni, kyani) szinonimájaként használták az áfonya szót. :A sámánok a gyógyítás során a gyógyszer (kayaaní) antioxidáns hatását használták ki a legyengült beteg szervezet teljesítményének fokozására, regenerálására. :Északnyugatszerte lila festék készítésére használták az áfonyát. :A haidák a fás szárat használták kampók készítésére. {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }} <br/> </div></div> {{Ehető növények-trt}} {{Fűszerek-trt}} {{Gyógynövények-trt}} {{Vadgyümölcsök-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Vaccinium ovalifolium|{{SUBPAGENAME}}}} 1g4bbmuxkglkuzjxq71970epvhwkao6 0 76755 543008 386036 2026-04-29T01:08:14Z KeFe 20 543008 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Fagus crenata leaves front.JPG |thumb|200px|right|]] [[Fájl:Beukenootjes met kelk.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Fagus sylvatica|}} {{népies|Bükk, bikk, bikkfa}} <br /> :A fiatal leveleknek édes, káposzta íze van és salátákban lehet használni. :A bükkmakk ehető és elég magas zsírtartalmának köszönhetően étolaj préselhető belőle, amelynek égési sebre gyógyhatása is van. {{Ellenjav|Fogyasztása nagy mennyiségben nem ajánlott a mérgező ''fagin'' tartalma miatt. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 2l8iehbjdgp9b6ggfbxyepvm0i4nfc8 543009 543008 2026-04-29T01:08:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bükkfa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bükkfa]] 543008 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Fagus crenata leaves front.JPG |thumb|200px|right|]] [[Fájl:Beukenootjes met kelk.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Fagus sylvatica|}} {{népies|Bükk, bikk, bikkfa}} <br /> :A fiatal leveleknek édes, káposzta íze van és salátákban lehet használni. :A bükkmakk ehető és elég magas zsírtartalmának köszönhetően étolaj préselhető belőle, amelynek égési sebre gyógyhatása is van. {{Ellenjav|Fogyasztása nagy mennyiségben nem ajánlott a mérgező ''fagin'' tartalma miatt. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 2l8iehbjdgp9b6ggfbxyepvm0i4nfc8 543027 543009 2026-04-29T01:20:57Z KeFe 20 543027 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Fagus crenata leaves front.JPG |thumb|200px|right|]] [[Fájl:Beukenootjes met kelk.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Fagus sylvatica|}} {{népies|Bükk, bikk, bikkfa}} <br /> :A fiatal leveleknek édes, káposzta íze van és salátákban lehet használni. :A bükkmakk ehető és elég magas zsírtartalmának köszönhetően étolaj préselhető belőle, amelynek égési sebre gyógyhatása is van. {{Ellenjav|Fogyasztása nagy mennyiségben nem ajánlott a mérgező ''fagin'' tartalma miatt. }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] fdrarcfqbn8mfcujb5gncvndb5h3xfz 0 78644 542918 542854 2026-04-28T18:49:30Z KeFe 20 542918 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:2007 echinacea purpurea.jpg|bélyeg|jobbra|200px|bíbor kasvirág]] [[Fájl:Blassfarbender Sonnenhut - Echinacea pallida.JPG|bélyeg|jobbra|200px|Halvány kasvirág]] [[Fájl:Echinacea angustifolia.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Keskenylevelű kasvirág]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin3|Echinacea purpurea|Echinacea pallida|Echinacea angustifolia}} ;Bíborlevelű kasvirág ''(Echinacea purpurea)'', ;Halvány kasvirág ''(Echinacea pallida)'', ;Keskenylevelű kasvirág ''(Echinacea angustifolia)''. {{drog| Echinacea purpurea Echinacea pallida, Echinaceae angustifoliae /purpureae /pallidae herba |Echinaceae angustifoliae /purpureae /purpureae /pallidae radix}} {{népies|-}} :A kasvirágok három gyógyászati célokra használt fajának egyike. Mind a három azonos / hasonló gyógyhatással rendelkezik. :Több vizsgálat kimutatta a kivonatok hatékonyságát gyenge immunrendszer esetében is (például kemoterápiával legyengített immunrendszer). :Így alkalmazható baktériumok, vírusok vagy gombák okozta fertőzések esetén megelőzésre és kezelésre, a fertőzések okozta megbetegedés lefutásának enyhítésére, szövődmények kialakulásának csökkentésére, a betegség időtartamának és súlyosságának csökkentésére (herpesz, afta, influenza, gyomor és emésztőrendszer vírusos fertőzése, légúti és húgyúti fertőzések, mandula-, középfül- és arcüreggyulladás, bórsérülés, hörghurut, torokfájás). :Külsőleg a növényből készült folyadékot vagy az ezt tartalmazó krémet alkalmazhatjuk például az alábbi esetekben: égési és fagyási sérülések, elfertőződött sebek, fertőzések, tályog, felfekvés, szájfekély, ekcéma, torokgyulladás. :Leggyakoribb használata a nátha és az influenza megelőzése és kezelése. Akkor a leghatékonyabb, ha már a betegség első tüneteinél alkalmazzák. {{ellenjav|Az Echinacea-nak nincs ismert mellékhatása, még terhes vagy szoptató nőknél sem. Ha a beteg a fészkesvirágzatúak bármely tagjára allergiás, akkor nagyon fontos az elővigyázatosság, mert nagy az esélye annak, hogy Echinacea-ra is allergiás reakciót mutat! }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{Forrás|Farmakognóziai Hírek – V. évfolyam 17. szám | | | }} {{commonskat|Echinacea purpurea|{{SUBPAGENAME}}}} 7duiu2dv61rz44r2v45zf5q78a9v8fd 0 78807 543092 367818 2026-04-29T08:20:51Z KeFe 20 543092 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető virágok]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Pelargonium odoratissimum 002.JPG|thumb|200px|right|Citromillatú muskátli]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Pelargonium odoratissimum}} {{népies|}} <br /> A muskátli csak a XVII. században került Dél- Afrikából Angliába, hamar felismerték nemcsak kozmetikai szerepét, de különleges ízesítő értékét is. Azon kívül, hogy a szépségükért ültetik őket, egyes fajok (mint például a ''(Pelargonium graveolens)'' fontosak a parfümipar számára is. Az illatos fajok párlatait sokszor használják drága rózsaolajak kiegészítésére és hamisítására. :A sokféle muskátlifajta között nem könnyű eligazodni, pedig a rózsa-, menta-, alma- vagy szerecsendió-illatú levelek tág teret nyújtanak a változatos ízesítéshez. :Közülük is kiemelkedik a '''citromillatú muskátli''', melynek mélyen szeldelt, erős citromillatot árasztó levelei sokrétű felhasználást tesznek lehetővé. :A zsenge leveleket egészben vagy apróra vágva tehetjük salátába, krémbe, süteménybe, míg virágaival desszerteket dekorálhatunk. :Mindkettő egyaránt alkalmas tea, bólé, lekvár vagy salátaöntet ízesítésére is. '''Ellenjavallat'''- <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Pelargonium odoratissimum|{{SUBPAGENAME}}}} 4r4eess68gjxwcq3e2wfl9sarnhu6mc 543093 543092 2026-04-29T08:21:08Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli]] 543092 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető virágok]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Pelargonium odoratissimum 002.JPG|thumb|200px|right|Citromillatú muskátli]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Pelargonium odoratissimum}} {{népies|}} <br /> A muskátli csak a XVII. században került Dél- Afrikából Angliába, hamar felismerték nemcsak kozmetikai szerepét, de különleges ízesítő értékét is. Azon kívül, hogy a szépségükért ültetik őket, egyes fajok (mint például a ''(Pelargonium graveolens)'' fontosak a parfümipar számára is. Az illatos fajok párlatait sokszor használják drága rózsaolajak kiegészítésére és hamisítására. :A sokféle muskátlifajta között nem könnyű eligazodni, pedig a rózsa-, menta-, alma- vagy szerecsendió-illatú levelek tág teret nyújtanak a változatos ízesítéshez. :Közülük is kiemelkedik a '''citromillatú muskátli''', melynek mélyen szeldelt, erős citromillatot árasztó levelei sokrétű felhasználást tesznek lehetővé. :A zsenge leveleket egészben vagy apróra vágva tehetjük salátába, krémbe, süteménybe, míg virágaival desszerteket dekorálhatunk. :Mindkettő egyaránt alkalmas tea, bólé, lekvár vagy salátaöntet ízesítésére is. '''Ellenjavallat'''- <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Pelargonium odoratissimum|{{SUBPAGENAME}}}} 4r4eess68gjxwcq3e2wfl9sarnhu6mc 0 80542 542937 344690 2026-04-28T23:47:48Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542937 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80543 542870 443504 2026-04-28T18:02:06Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542870 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80544 542892 344689 2026-04-28T18:26:48Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542892 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80545 542954 518747 2026-04-29T00:02:46Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542954 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80550 543006 344708 2026-04-29T01:05:48Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543006 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80551 543007 344709 2026-04-29T01:06:12Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543007 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80552 542869 344685 2026-04-28T18:01:45Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542869 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80553 542955 375708 2026-04-29T00:04:46Z KeFe 20 542955 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Persicaria hydropiper|Polygonum hydropiper}} {{drog|Polygoni hydropiperis herba|}} {{népies|vízi bors}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása| reuma elleni ''(antirheumaticum)'', a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó '(diureticum)'', népgyógyászatban vérzéscsillapító (menorrhagia esetén, hólyag- és aranyérbántalmakban).}} : {{felhaszn| A homeopátia is felhasználja.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Borsos keserűfű|A növényről]]|[[Növények/K/Keskenylevelű keserűfű|Keskenylevelű keserűfű]]|[[Növények/Sz/Szelíd keserűfű|Szelíd keserűfű]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Persicaria hydropiper|{{SUBPAGENAME}}}} qyzs3pyfo4r5s2e9yeegsz1tm74h1my 542956 542955 2026-04-29T00:06:09Z KeFe 20 542956 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Polygonum hydropiper1.jpg|thumb|200px|right|Borsos keserűfű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Persicaria hydropiper|Polygonum hydropiper}} {{drog|Polygoni hydropiperis herba|}} {{népies|[[vízi bors]]}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása| reuma elleni ''(antirheumaticum)'', a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó '(diureticum)'', népgyógyászatban vérzéscsillapító (menorrhagia esetén, hólyag- és aranyérbántalmakban).}} : {{felhaszn| A homeopátia is felhasználja.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Borsos keserűfű|A növényről]]|[[Növények/K/Keskenylevelű keserűfű|Keskenylevelű keserűfű]]|[[Növények/Sz/Szelíd keserűfű|Szelíd keserűfű]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Persicaria hydropiper|{{SUBPAGENAME}}}} hokq36cfenaupmxz7h83ln8oy9p2jne 542958 542956 2026-04-29T00:06:59Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] 542956 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Polygonum hydropiper1.jpg|thumb|200px|right|Borsos keserűfű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Persicaria hydropiper|Polygonum hydropiper}} {{drog|Polygoni hydropiperis herba|}} {{népies|[[vízi bors]]}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása| reuma elleni ''(antirheumaticum)'', a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó '(diureticum)'', népgyógyászatban vérzéscsillapító (menorrhagia esetén, hólyag- és aranyérbántalmakban).}} : {{felhaszn| A homeopátia is felhasználja.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Borsos keserűfű|A növényről]]|[[Növények/K/Keskenylevelű keserűfű|Keskenylevelű keserűfű]]|[[Növények/Sz/Szelíd keserűfű|Szelíd keserűfű]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Persicaria hydropiper|{{SUBPAGENAME}}}} hokq36cfenaupmxz7h83ln8oy9p2jne 543040 542958 2026-04-29T01:45:03Z KeFe 20 543040 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Polygonum hydropiper1.jpg|thumb|200px|right|Borsos keserűfű]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Persicaria hydropiper|Polygonum hydropiper}} {{drog|Polygoni hydropiperis herba|}} {{népies|[[vízi bors]]}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása| reuma elleni ''(antirheumaticum)'', a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó '(diureticum)'', népgyógyászatban vérzéscsillapító (menorrhagia esetén, hólyag- és aranyérbántalmakban).}} : {{felhaszn| A homeopátia is felhasználja.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/Borsos keserűfű|A növényről]]|[[Növények/K/Keskenylevelű keserűfű|Keskenylevelű keserűfű]]|[[Növények/Sz/Szelíd keserűfű|Szelíd keserűfű]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Persicaria hydropiper|{{SUBPAGENAME}}}} 214ctkeqjx8ta0l6497qdnjsa1bi8ag 0 80554 542961 344696 2026-04-29T00:12:10Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542961 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80555 542962 344697 2026-04-29T00:12:29Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542962 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 80556 543012 344710 2026-04-29T01:09:03Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543012 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 85630 542967 517358 2026-04-29T00:26:30Z KeFe 20 542967 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Agathosma betulina - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-020.jpg|thmb|200px|right|buku]] [[Fájl:Agathosma betulina MargrietB 4.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Illatos ruta]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Agathosma betulina|Barosma betulina}} - [[Növények/I/Illatos ruta|illatos ruta]] {{latin|Agathosma crenulata|Barosma crenultata}} - [[Növények/Hosszú levelű ruta|hosszú levelű ruta]] {{drog|Illóolaja:Bucco aetheroleum| | }} {{népies|Agathosma, buku, boegoe, bucco, bookoo és diosma.}} <br/> :Az Agathosma mintegy 140 fajt tartalmazó nemzetség a rutafélék családjában; Afrika déli részén őshonos. :Szigorúan véve a buchu csak két mérgező gyógynövényt jelöl, amik illatanyagaik illetve gyógyászati alkalmazásaik révén nevezetesek. :A '''buchut''', eredetileg a dél-afrikai őslakosok használták külsőleg a rovarok távol tartására. Az európai telepesek is ismerték, és fogyasztották számos célra. Az Agathosma betulina és az Agathosma crenulata, mindkettőt illóolajaikért termesztik. Az 1860-as évektől kezdve angol nyelvű országokban palackozott infúziókban árulták mint „buchuteát”; a kereslet az 1880-as években visszaesett, de napjainkig sem szűnt meg. '''Két fajtáját termesztik''' : '''kereklevelű-,''' vagy '''Illatos ruta''' (Agathosma betulina) (syn. Barosma betulina), (syn. Diosma betulina), olaja jobb minőségű. Az emésztő- és kiválasztórendszeri panaszok kezelésére alkalmazták: ennek hátterében vizelethajtó illetve antiszeptikus hatású fenolvegyületek állnak. {{gyógyhatása| Az emésztő- és kiválasztórendszeri panaszok kezelésére alkalmazták: ennek hátterében vizelethajtó illetve antiszeptikus hatású fenolvegyületek állnak. A premenstruációs szindróma tüneteit csökkenti. - Magas vérnyomás és pangásos szívelégtelenségre is jó hatással bír. - Húgyúti fertőzés, hólyaggyulladás valamint prosztatával összefüggő panaszok enyhítésére szolgál. - Jó vizelethajtó hatású. - Serkentőleg hat a szervezetre. - Fokozza az izzadást.}} : '''Ovális-,''' vagy '''hosszú levelű ruta''': ([[Agathosma crenulata]]) (syn. Barosma crenultata), olcsóbban, könnyebben termeszthető. Kis bokros termetű, levele ovális. : A belőle kinyert illóolajat ízesítésre és parfümökben használják. '''Hatóanyag''' : illóolajában nem találtak diosfenolt, flavonoid-összetétele is eltér az előbbi fajétól '''Alkalmazás''' : illóolaját használják. {{gyógyhatása| Jó vizelethajtó hatású. - Serkentőleg hat a szervezetre. - Fokozza az izzadást.}} {{felhaszn|Aki bukut használ, káliumban gazdag táplálékot fogyasszon, (pl. banánt, friss zöldségeket). }} : {{ellenjav|Terhes nők bukut ne használjanak orvosi beleegyezés nélkül. }} <br/> {{lásd|[[Növények/I/Illatos ruta|Illatos ruta]]|[[Gyógynövény/Gyógyhatása/B/{{SUBPAGENAME}}|Gyógyhatása]]|[[Mit-mihez/B/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]] | | }} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Agathosma betulina|{{SUBPAGENAME}}}} a3grkj2p7owge6nxsazgxjfnm87vvvp 0 86437 543084 342892 2026-04-29T08:15:40Z KeFe 20 543084 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} [[Kép:Ybsgm 2b (7707848650).jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sorghum| }} {{népies|cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka}} <br /> :Magyarországon a cirok jelenleg teljes kiőrlésű liszt formájában kapható. :Palacsinta, gofri, keksz vagy egyéb kevert tésztájú édesség készítésekor felhasználható önmagában is, mivel lisztje semleges ízű, de más liszttel is keverhető. :Kenyerek, péksütemények készítésekor a többi gluténmentes cereáliához, pszeudogabonához hasonlóan a megfelelő állagú tészta eléréséhez érdemes más liszttel keverni. :Főételek készítésekor felhasználható főzelékek, levesek, mártások, sodók sűrítéséhez, rántásához egyaránt. :Gluténérzékenyek számára káros glutént nem tartalmaz, ezért a gluténmentes diétába beépíthető. :Ásványi anyagok közül jelentős vas, magnézium és kálium tartalommal bír. :Vitaminok közül kiemelkedő mennyiségben tartalmazza az E-vitamint, amely antioxidáns hatása révén véd a szabad-gyökök káros hatása ellen és segíti az immunrendszer működését. :Összetétele hasonló a kukoricáéhoz, ahhoz képest azonban valamivel magasabb fehérjetartalma van. :Rosttartalma hozzájárul az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működéséhez. {{ellenjav|Fogyasztásával vigyázni kell, mert fajtájától és a korától függően mérgező ciánglikozidot tartalmazhat.}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Sorghum|{{SUBPAGENAME}}}} 2s8aguf3bxds0ifbri79a1ldvocx3o3 543085 543084 2026-04-29T08:15:54Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cirok]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cirok]] 543084 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} [[Kép:Ybsgm 2b (7707848650).jpg|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sorghum| }} {{népies|cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka}} <br /> :Magyarországon a cirok jelenleg teljes kiőrlésű liszt formájában kapható. :Palacsinta, gofri, keksz vagy egyéb kevert tésztájú édesség készítésekor felhasználható önmagában is, mivel lisztje semleges ízű, de más liszttel is keverhető. :Kenyerek, péksütemények készítésekor a többi gluténmentes cereáliához, pszeudogabonához hasonlóan a megfelelő állagú tészta eléréséhez érdemes más liszttel keverni. :Főételek készítésekor felhasználható főzelékek, levesek, mártások, sodók sűrítéséhez, rántásához egyaránt. :Gluténérzékenyek számára káros glutént nem tartalmaz, ezért a gluténmentes diétába beépíthető. :Ásványi anyagok közül jelentős vas, magnézium és kálium tartalommal bír. :Vitaminok közül kiemelkedő mennyiségben tartalmazza az E-vitamint, amely antioxidáns hatása révén véd a szabad-gyökök káros hatása ellen és segíti az immunrendszer működését. :Összetétele hasonló a kukoricáéhoz, ahhoz képest azonban valamivel magasabb fehérjetartalma van. :Rosttartalma hozzájárul az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működéséhez. {{ellenjav|Fogyasztásával vigyázni kell, mert fajtájától és a korától függően mérgező ciánglikozidot tartalmazhat.}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Sorghum|{{SUBPAGENAME}}}} 2s8aguf3bxds0ifbri79a1ldvocx3o3 0 86735 542989 344707 2026-04-29T00:55:40Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542989 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 110638 542979 535140 2026-04-29T00:45:46Z KeFe 20 542979 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Növények gyógyhatása]] {{Növ2-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}}</div> {| |valign="top" width=33%| #[[/Bab|Bab]] #[[/Babhéj|Babhéj]] #[[/Bablevelű varjúháj|Bablevelű varjúháj]] #[[/Babér|Babér]] #[[/Babérmeggy|Babérmeggy]] #[[/Balhafű|Balhafű]] #[[/Balzsamfenyő|Balzsamfenyő]] #[[/Balzsamuborka|Balzsamuborka]] #[[/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[/Bársonymályva|Bársonymályva]] #[[/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[/Bazsarózsa|Bazsarózsa]] #[[/Benedekfű|Benedekfű]] #[[/Bengekéreg|Bengekéreg]] #[[/Bengáli állgyömbér|Bengáli állgyömbér]] #[[/Bengáli birs|Bengáli birs]] #[[/Benzoé-sztóraxfa|Benzoé-sztóraxfa]] #[[/Bergamottnarancs|Bergamottnarancs]] #[[/Berkenye|Berkenye]] |valign="top" width=33%| #[[/Berki szellőrózsa|Berki szellőrózsa]] #[[/Bermudai maranta|Bermudai maranta]] #[[/Besztercei szilva|Besztercei szilva]] #[[/Betonika|Betonika]] #[[/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[/Bibircses kecskerágó|Bibircses kecskerágó]] #[[/Bíbor kasvirág|Bíbor kasvirág]] #[[/Bodzavirág|Bodzavirág]] #[[/Bojtorján|Bojtorján]] #[[/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[/Bojtorjánszerbtövis|Bojtorjánszerbtövis]] #[[/Bokorhere|Bokorhere]] #[[/Boldogasszony papucsa|Boldogasszony papucsa]] #[[/Borbálafű|Borbálafű]] #[[/Borbolya|Borbolya]] #[[/Borostyán|Borostyán]] #[[/Borsfűpereszlény|Borsfűpereszlény]] #[[/Borsika|Borsika]] #[[/Borsmenta|Borsmenta]] #[[/Borsmustár|Borsmustár]] #[[/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] |valign="top" width=33%| #[[/Borsos varjúháj|Borsos varjúháj]] #[[/Borzaskata|Borzaskata]] #[[/Borzas porcika|Borzas porcika]] #[[/Borsófürt|Borsófürt]] #[[/Boróka|Boróka]] #[[/Brazil ajzólián|Brazil ajzólián]] #[[/Brazil dió|Brazil dió]] #[[/Brazíldió|Brazíldió]] #[[/Buchu|Buchu]] #[[/Béka len|Béka len]] #[[/Bíbor kürtvirág|Bíbor kürtvirág]] #[[/Bóbitás küllőrojt|Bóbitás küllőrojt]] #[[/Bókoló fogasir|Bókoló fogasir]] #[[/Bókoló gyömbérgyökér|Bókoló gyömbérgyökér]] #[[/Bolondító beléndek|Bolondító beléndek #[[/Buláta|Buláta]] #[[/Búzavirág|Búzavirág]] #[[/Büdös kontyvirág|Büdös kontyvirág]] #[[/Bükkfatapló|Bükkfatapló]] #[[/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] |} <br/> <div style="height:18px; width:560px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gy%C3%B3gyn%C3%B6v%C3%A9ny/Gy%C3%B3gyhat%C3%A1sa/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!}}</center></div> <br/> </div></div> {{Gyógyhatás-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!-- Másolható minta... __NOTOC__ [[Kategória:Növények gyógyhatása]] {{Szk-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{abc-gyógyhatás}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{drog||}} {{népies|-}} <br/> : : : : : {{tartalmaz|}} {{gyógyhatása|}} {{felhaszn|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]||}} <br/> </div></div> {{Gyógyhatás-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> gte39hcsu6ghua6ncdq508fgni7fviw 542980 542979 2026-04-29T00:46:25Z KeFe 20 542980 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Növények gyógyhatása]] {{Növ2-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}}</div> {| |valign="top" width=33%| #[[/Bab|Bab]] #[[/Babhéj|Babhéj]] #[[/Bablevelű varjúháj|Bablevelű varjúháj]] #[[/Babér|Babér]] #[[/Babérmeggy|Babérmeggy]] #[[/Balhafű|Balhafű]] #[[/Balzsamfenyő|Balzsamfenyő]] #[[/Balzsamuborka|Balzsamuborka]] #[[/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[/Bársonymályva|Bársonymályva]] #[[/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[/Bazsarózsa|Bazsarózsa]] #[[/Benedekfű|Benedekfű]] #[[/Bengekéreg|Bengekéreg]] #[[/Bengáli állgyömbér|Bengáli állgyömbér]] #[[/Bengáli birs|Bengáli birs]] #[[/Benzoé-sztóraxfa|Benzoé-sztóraxfa]] #[[/Bergamottnarancs|Bergamottnarancs]] #[[/Berkenye|Berkenye]] |valign="top" width=33%| #[[/Berki szellőrózsa|Berki szellőrózsa]] #[[/Bermudai maranta|Bermudai maranta]] #[[/Besztercei szilva|Besztercei szilva]] #[[/Betonika|Betonika]] #[[/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[/Bibircses kecskerágó|Bibircses kecskerágó]] #[[/Bíbor kasvirág|Bíbor kasvirág]] #[[/Bodzavirág|Bodzavirág]] #[[/Bojtorján|Bojtorján]] #[[/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[/Bojtorjánszerbtövis|Bojtorjánszerbtövis]] #[[/Bokorhere|Bokorhere]] #[[/Boldogasszony papucsa|Boldogasszony papucsa]] #[[/Borbálafű|Borbálafű]] #[[/Borbolya|Borbolya]] #[[/Borostyán|Borostyán]] #[[/Borsfűpereszlény|Borsfűpereszlény]] #[[/Borsika|Borsika]] #[[/Borsmenta|Borsmenta]] #[[/Borsmustár|Borsmustár]] #[[/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] |valign="top" width=33%| #[[/Borsos varjúháj|Borsos varjúháj]] #[[/Borzaskata|Borzaskata]] #[[/Borzas porcika|Borzas porcika]] #[[/Borsófürt|Borsófürt]] #[[/Boróka|Boróka]] #[[/Brazil ajzólián|Brazil ajzólián]] #[[/Brazil dió|Brazil dió]] #[[/Brazíldió|Brazíldió]] #[[/Buchu|Buchu]] #[[/Béka len|Béka len]] #[[/Bíbor kürtvirág|Bíbor kürtvirág]] #[[/Bóbitás küllőrojt|Bóbitás küllőrojt]] #[[/Bókoló fogasir|Bókoló fogasir]] #[[/Bókoló gyömbérgyökér|Bókoló gyömbérgyökér]] #[[/Bolondító beléndek|Bolondító beléndek]] #[[/Buláta|Buláta]] #[[/Búzavirág|Búzavirág]] #[[/Büdös kontyvirág|Büdös kontyvirág]] #[[/Bükkfatapló|Bükkfatapló]] #[[/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] |} <br/> <div style="height:18px; width:560px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gy%C3%B3gyn%C3%B6v%C3%A9ny/Gy%C3%B3gyhat%C3%A1sa/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!}}</center></div> <br/> </div></div> {{Gyógyhatás-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!-- Másolható minta... __NOTOC__ [[Kategória:Növények gyógyhatása]] {{Szk-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{abc-gyógyhatás}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{drog||}} {{népies|-}} <br/> : : : : : {{tartalmaz|}} {{gyógyhatása|}} {{felhaszn|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]||}} <br/> </div></div> {{Gyógyhatás-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> 57rf0io4a1du983buf2ku1ohfkkcaxt 0 134272 543043 542809 2026-04-29T01:47:56Z KeFe 20 543043 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Bab|Bab]] #[[Mit-mihez/B/Bábakalács|Bábakalács]] #[[Mit-mihez/B/Babér|Babér]] #[[Mit-mihez/B/Babhéj|Babhéj]] #[[Mit-mihez/B/Bajor kivi|Bajor kivi]] #[[Mit-mihez/B/Bakszakáll|Bakszakáll]] #[[Mit-mihez/B/Balhafű|Balhafű]] #[[Mit-mihez/B/Bálványfa|Bálványfa]] #[[Mit-mihez/B/Banán|Banán]] #[[Mit-mihez/B/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Bárányüröm|Bárányüröm]] #[[Mit-mihez/B/Barátcserje|Barátcserje]] #[[Mit-mihez/B/Barbecue|Barbecue]] #[[Mit-mihez/B/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Mit-mihez/B/Begónia|Begónia]] #[[Mit-mihez/B/Béka len|Béka len]] #[[Mit-mihez/B/Békaszittyó|Békaszittyó]] #[[Mit-mihez/B/Beléndek|Beléndek]] #[[Mit-mihez/B/Benedekfű|Benedekfű]] #[[Mit-mihez/B/Bengekéreg|Bengekéreg]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Bergamottolaj|Bergamottolaj]] #[[Mit-mihez/B/Berkenye|Berkenye]] #[[Mit-mihez/B/Berkenyelé|Berkenyelé]] #[[Mit-mihez/B/Bételdió|Bételdió]] #[[Mit-mihez/B/Betonikafű|Betonikafű]] #[[Mit-mihez/B/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[Mit-mihez/B/Bíbor kürtvirág|Bíbor kürtvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bíborhere csíra|Bíborhere csíra]] #[[Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bimbós kel|Bimbós kel]] #[[Mit-mihez/B/Birsalma|Birsalma]] #[[Mit-mihez/B/Birsalmalé|Birsalmalé]] #[[Mit-mihez/B/Bóbitás küllőrojt|Bóbitás küllőrojt]] #[[Mit-mihez/B/Bodza|Bodza]] #[[Mit-mihez/B/Bodzalé|Bodzalé]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis|Bojtorján szerbtövis]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján|Bojtorján]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér|Bojtorjángyökér]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta|Bojtorjánsaláta]] #[[Mit-mihez/B/Bókoló gyömbérgyökér|Bókoló gyömbérgyökér]] #[[Mit-mihez/B/Boldófa|Boldófa]] #[[Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Mit-mihez/B/Borágóolaj|Borágóolaj]] #[[Mit-mihez/B/Borbolya|Borbolya]] #[[Mit-mihez/B/Borecet|Borecet]] #[[Mit-mihez/B/Boróka|Boróka]] #[[Mit-mihez/B/Borókaolaj|Borókaolaj]] #[[Mit-mihez/B/Borostyán|Borostyán]] #[[Mit-mihez/B/Bors|Bors]] #[[Mit-mihez/B/Borsfű pereszlény|Borsfű pereszlény]] #[[Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Mit-mihez/B/Borsikaolaj|Borsikaolaj]] #[[Mit-mihez/B/Borsmenta|Borsmenta]] #[[Mit-mihez/B/Borsmentaolaj|Borsmentaolaj]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Borsmustár|Borsmustár]] #[[Mit-mihez/B/Borsmustár csíra|Borsmustár csíra]] #[[Mit-mihez/B/Borsó|Borsó]] #[[Mit-mihez/B/Borsófürt|Borsófürt]] #[[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Borsos varjúháj|Borsos varjúháj]] #[[Mit-mihez/B/Borzas porcika|Borzas porcika]] #[[Mit-mihez/B/Bőrlevél|Bőrlevél]] #[[Mit-mihez/B/Brokkoli csíra|Brokkoli csíra]] #[[Mit-mihez/B/Brokkoli|Brokkoli]] #[[Mit-mihez/B/Buchu|Buchu]] #[[Mit-mihez/B/Buláta|Buláta]] #[[Mit-mihez/B/Burgonya|Burgonya]] #[[Mit-mihez/B/Burgonyalé|Burgonyalé]] #[[Mit-mihez/B/Burgonyaszirom|Burgonyaszirom]] #[[Mit-mihez/B/Búza pehely|Búza pehely]] #[[Mit-mihez/B/Búza|Búza]] #[[Mit-mihez/B/Búzacsíra|Búzacsíra]] #[[Mit-mihez/B/Búzacsíraolaj|Búzacsíraolaj]] #[[Mit-mihez/B/Búzadara|Búzadara]] #[[Mit-mihez/B/Búzakorpa|Búzakorpa]] #[[Mit-mihez/B/Búzavirág|Búzavirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdös gyantagyökér|Büdös gyantagyökér]] #[[Mit-mihez/B/Büdös kontyvirág|Büdös kontyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdöske|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdöske|Büdöske]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfa|Bükkfa]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfaolaj|Bükkfaolaj]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfatapló|Bükkfatapló]] #[[Mit-mihez/B/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] #[[Mit-mihez/B/Bűzaszat|Bűzaszat]] |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!--Másolható minta... __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása|}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> b8alzcampyy4gny6fsptszu5qnjjyol 543044 543043 2026-04-29T01:55:23Z KeFe 20 543044 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Bab|Bab]] #[[Mit-mihez/B/Bábakalács|Bábakalács]] #[[Mit-mihez/B/Babér|Babér]] #[[Mit-mihez/B/Babhéj|Babhéj]] #[[Mit-mihez/B/Bajor kivi|Bajor kivi]] #[[Mit-mihez/B/Bakszakáll|Bakszakáll]] #[[Mit-mihez/B/Balhafű|Balhafű]] #[[Mit-mihez/B/Bálványfa|Bálványfa]] #[[Mit-mihez/B/Banán|Banán]] #[[Mit-mihez/B/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Bárányüröm|Bárányüröm]] #[[Mit-mihez/B/Barátcserje|Barátcserje]] #[[Mit-mihez/B/Barbecue|Barbecue]] #[[Mit-mihez/B/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Mit-mihez/B/Beléndek|Beléndek]] #[[Mit-mihez/B/Benedekfű|Benedekfű]] #[[Mit-mihez/B/Bengekéreg|Bengekéreg]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Berkenye|Berkenye]] #[[Mit-mihez/B/Berkenyelé|Berkenyelé]] #[[Mit-mihez/B/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bimbós kel|Bimbós kel]] #[[Mit-mihez/B/Birsalma|Birsalma]] #[[Mit-mihez/B/Birsalmalé|Birsalmalé]] #[[Mit-mihez/B/Bodzalé|Bodzalé]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis|Bojtorján szerbtövis]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján|Bojtorján]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér|Bojtorjángyökér]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta|Bojtorjánsaláta]] #[[Mit-mihez/B/Boldófa|Boldófa]] #[[Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Mit-mihez/B/Borecet|Borecet]] #[[Mit-mihez/B/Boróka|Boróka]] #[[Mit-mihez/B/Bors|Bors]] #[[Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Mit-mihez/B/Borsmenta|Borsmenta]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Borsmustár|Borsmustár]] #[[Mit-mihez/B/Borsó|Borsó]] #[[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Brokkoli|Brokkoli]] #[[Mit-mihez/B/Buchu|Buchu]] #[[Mit-mihez/B/Buláta|Buláta]] #[[Mit-mihez/B/Burgonya|Burgonya]] #[[Mit-mihez/B/Burgonyalé|Burgonyalé]] #[[Mit-mihez/B/Búza pehely|Búza pehely]] #[[Mit-mihez/B/Búza|Búza]] #[[Mit-mihez/B/Búzadara|Búzadara]] #[[Mit-mihez/B/Búzakorpa|Búzakorpa]] #[[Mit-mihez/B/Búzavirág|Búzavirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdöske|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfa|Bükkfa]] #[[Mit-mihez/B/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] #[[Mit-mihez/B/Bűzaszat|Bűzaszat]] |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!--Másolható minta... __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása|}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> b5thn3ip2nsoo2g8h3ysqgd75ft8qqk 543045 543044 2026-04-29T01:57:28Z KeFe 20 543045 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Bab|Bab]] #[[Mit-mihez/B/Bábakalács|Bábakalács]] #[[Mit-mihez/B/Babér|Babér]] #[[Mit-mihez/B/Babhéj|Babhéj]] #[[Mit-mihez/B/Bajor kivi|Bajor kivi]] #[[Mit-mihez/B/Bakszakáll|Bakszakáll]] #[[Mit-mihez/B/Balhafű|Balhafű]] #[[Mit-mihez/B/Bálványfa|Bálványfa]] #[[Mit-mihez/B/Banán|Banán]] #[[Mit-mihez/B/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Bárányüröm|Bárányüröm]] #[[Mit-mihez/B/Barátcserje|Barátcserje]] #[[Mit-mihez/B/Barbecue|Barbecue]] #[[Mit-mihez/B/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Mit-mihez/B/Beléndek|Beléndek]] #[[Mit-mihez/B/Benedekfű|Benedekfű]] #[[Mit-mihez/B/Bengekéreg|Bengekéreg]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Berkenye|Berkenye]] #[[Mit-mihez/B/Berkenyelé|Berkenyelé]] #[[Mit-mihez/B/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bimbós kel|Bimbós kel]] #[[Mit-mihez/B/Birsalma|Birsalma]] #[[Mit-mihez/B/Birsalmalé|Birsalmalé]] #[[Mit-mihez/B/Bodzalé|Bodzalé]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis|Bojtorján szerbtövis]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján|Bojtorján]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér|Bojtorjángyökér]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta|Bojtorjánsaláta]] #[[Mit-mihez/B/Boldófa|Boldófa]] #[[Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Mit-mihez/B/Borecet|Borecet]] #[[Mit-mihez/B/Boróka|Boróka]] #[[Mit-mihez/B/Bors|Bors]] #[[Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Mit-mihez/B/Borsmenta|Borsmenta]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Borsmustár|Borsmustár]] #[[Mit-mihez/B/Borsó|Borsó]] #[[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Brokkoli|Brokkoli]] #[[Mit-mihez/B/Buchu|Buchu]] #[[Mit-mihez/B/Buláta|Buláta]] #[[Mit-mihez/B/Burgonya|Burgonya]] #[[Mit-mihez/B/Burgonyalé|Burgonyalé]] #[[Mit-mihez/B/Búza pehely|Búza pehely]] #[[Mit-mihez/B/Búza|Búza]] #[[Mit-mihez/B/Búzadara|Búzadara]] #[[Mit-mihez/B/Búzakorpa|Búzakorpa]] #[[Mit-mihez/B/Búzavirág|Búzavirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdöske|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfa|Bükkfa]] #[[Mit-mihez/B/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] #[[Mit-mihez/B/Bűzaszat|Bűzaszat]] |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!--Másolható minta... __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása|}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> 4yt3cvfmptkgnp3yzkdipv6a79l7u9g 0 134274 543046 542035 2026-04-29T02:05:21Z KeFe 20 543046 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Dália|Dália]] #[[Mit-mihez/D/Damaszkuszi rózsa|Damaszkuszi rózsa]] #[[Mit-mihez/D/Datolyaszilva|Datolyaszilva]] #[[Mit-mihez/D/Datolyapálma|Datolyapálma]] #[[Mit-mihez/D/Debreceni torma|Debreceni torma]] #[[Mit-mihez/D/Deréce veronika|Deréce veronika]] #[[Mit-mihez/D/Dió|Dió]] # ‎[[Mit-mihez/D/Diólevél|Diólevél]] #[[Mit-mihez/D/Dinnyefa|Dinnyefa]] #[[Mit-mihez/D/Dióolaj|Dióolaj]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Díszbab|Díszbab]] #[[Mit-mihez/D/Disznózsír|Disznózsír]] #[[Mit-mihez/D/Dohány|Dohány]] #[[Mit-mihez/D/Dokudámi olaj|Dokudámi olaj]] #[[Mit-mihez/D/Dúsvirágú ökörfarkkóró|Dúsvirágú ökörfarkkóró]] #[[Mit-mihez/D/Durian|Durian]] |valign="top" width=33%| |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/D#Másolható minta&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> <!-- == Másolható minta == __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/D/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/D/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> bh0qqd8did8zz3osbndgfe1rf94w8xd 543047 543046 2026-04-29T02:06:25Z KeFe 20 543047 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Dália|Dália]] #[[Mit-mihez/D/Damaszkuszi rózsa|Damaszkuszi rózsa]] #[[Mit-mihez/D/Datolyaszilva|Datolyaszilva]] #[[Mit-mihez/D/Datolyapálma|Datolyapálma]] #[[Mit-mihez/D/Debreceni torma|Debreceni torma]] #[[Mit-mihez/D/Deréce veronika|Deréce veronika]] #[[Mit-mihez/D/Dió|Dió]] # ‎[[Mit-mihez/D/Diólevél|Diólevél]] #[[Mit-mihez/D/Dinnyefa|Dinnyefa]] #[[Mit-mihez/D/Dióolaj|Dióolaj]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Díszbab|Díszbab]] #[[Mit-mihez/D/Disznózsír|Disznózsír]] #[[Mit-mihez/D/Dohány|Dohány]] #[[Mit-mihez/D/Dokudámi olaj|Dokudámi olaj]] #[[Mit-mihez/D/Dúsvirágú ökörfarkkóró|Dúsvirágú ökörfarkkóró]] #[[Mit-mihez/D/Durian|Durian]] |valign="top" width=33%| |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/D#Másolható_minta&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> <!-- == Másolható minta == __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/D/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/D/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> 5crtr637gus8pvzf4rshhlujl8x8k79 543048 543047 2026-04-29T02:08:05Z KeFe 20 543048 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Dália|Dália]] #[[Mit-mihez/D/Damaszkuszi rózsa|Damaszkuszi rózsa]] #[[Mit-mihez/D/Datolyaszilva|Datolyaszilva]] #[[Mit-mihez/D/Datolyapálma|Datolyapálma]] #[[Mit-mihez/D/Debreceni torma|Debreceni torma]] #[[Mit-mihez/D/Deréce veronika|Deréce veronika]] #[[Mit-mihez/D/Dió|Dió]] # ‎[[Mit-mihez/D/Diólevél|Diólevél]] #[[Mit-mihez/D/Dinnyefa|Dinnyefa]] #[[Mit-mihez/D/Dióolaj|Dióolaj]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/D/Díszbab|Díszbab]] #[[Mit-mihez/D/Disznózsír|Disznózsír]] #[[Mit-mihez/D/Dohány|Dohány]] #[[Mit-mihez/D/Dokudámi olaj|Dokudámi olaj]] #[[Mit-mihez/D/Dúsvirágú ökörfarkkóró|Dúsvirágú ökörfarkkóró]] #[[Mit-mihez/D/Durian|Durian]] |valign="top" width=33%| |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/D&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> <!--- Másolható minta... __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/D/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/D/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> 9gmkchwdbcdc8vvtqsmsiwqy61t54g3 0 134275 543049 542037 2026-04-29T02:10:12Z KeFe 20 543049 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/E/Ecetek|Ecet készítés]] #[[Mit-mihez/E/Édes granadilla|Édes granadilla]] #[[Mit-mihez/E/Édesgyökér|Édesgyökér]] #[[Mit-mihez/E/Édeskömény|Édeskömény]] #[[Mit-mihez/E/Édesköménygumó|Édesköménygumó]] #[[Mit-mihez/E/Édesköménycsíra|Édesköménycsíra]] #[[Mit-mihez/E/Édesköményolaj|Édesköményolaj]] #[[Mit-mihez/E/Édes narancsolaj|Édes narancsolaj]] #[[Mit-mihez/E/Egres|Egres]] #[[Mit-mihez/E/Egynyári üröm|Egynyári üröm]] #[[Mit-mihez/E/Egyszarvú gyökér|Egyszarvú gyökér]] #[[Mit-mihez/E/Ehető gombák|Ehető gombák]] #[[Mit-mihez/E/Ehető növények|Ehető növények]] #[[Mit-mihez/E/Ehető Virágok|Ehető virágok]] #[[Mit-mihez/E/Ehető zsírok és olajok|Ehető zsírok és olajok]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/E/Élesztő|Élesztő]] #[[Mit-mihez/E/Emulgáló szerek|Emulgáló szerek]] #[[Mit-mihez/E/Endívia saláta|Endívia saláta]] #[[Mit-mihez/E/Enyves aszat|Enyves aszat]] #[[Mit-mihez/E/Eper|Eper]] #[[Mit-mihez/E/Eperfa|Eperfa]] #‎[[Mit-mihez/E/Eperfalevél|Eperfalevél]] #‎[[Mit-mihez/E/Erdei angyalgyökér|Erdei angyalgyökér]] #[[Mit-mihez/E/Erdei aranyvessző|Erdei aranyvessző]] #[[Mit-mihez/E/Erdei csiperke|Erdei csiperke]] #[[Mit-mihez/E/Erdei deréce|Erdei deréce]] #[[Mit-mihez/E/Erdeifenyő olaj|Erdeifenyő olaj]] #[[Mit-mihez/E/Erdei madársóska|Erdei madársóska]] #[[Mit-mihez/E/Erdei mályva|Erdei mályva]] #[[Mit-mihez/E/Erdei szamóca|Erdei szamóca]] #[[Mit-mihez/E/Erdei szömörcsög|Erdei szömörcsög]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/E/Erdei varjúköröm|Erdei varjúköröm]] #[[Mit-mihez/E/Étkezési keményítő|Étkezési keményítő]] #[[Mit-mihez/E/Európai áfonya|Európai áfonya]] #[[Mit-mihez/E/Eukaliptusz|Eukaliptusz]] #[[Mit-mihez/E/Eukaliptuszolaj|Eukaliptuszolaj]] #[[Mit-mihez/E/Ezerjófű|Ezerjófű]] |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/E&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> <!--- Másolható minta... __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/E/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/E/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> djyno7cnwzuiyzerfepcjs4d97zgezq 0 134451 542859 2026-04-28T17:54:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bimbós kel]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bimbós kel]] 542859 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bimbós kel]] fglswdqiuaxh3xzjjfkhfa48o9yqaoj 542860 542859 2026-04-28T17:54:19Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542860 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134452 542863 2026-04-28T17:58:02Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Birsalma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Birsalma]] 542863 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Birsalma]] 9cukjg3111ldrgfzbregi2i82wkbpeb 542864 542863 2026-04-28T17:58:16Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542864 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134453 542867 2026-04-28T18:01:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Birsalmalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Birsalmalé]] 542867 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Birsalmalé]] 6p78v8798ygqg2h665hgmlniio76srn 542868 542867 2026-04-28T18:01:17Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542868 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134454 542873 2026-04-28T18:10:40Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bodzalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bodzalé]] 542873 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bodzalé]] gwpi24ih7vee410urh6olplwdtk9lx8 542874 542873 2026-04-28T18:10:55Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542874 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134455 542877 2026-04-28T18:13:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis]] 542877 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis]] scmzup9sprl6cm6u9iyve49rji5qbty 542878 542877 2026-04-28T18:13:19Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542878 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134456 542882 2026-04-28T18:20:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér]] 542882 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér]] 30vkhlpewbdya0wdjbwmh0hszoxnfhs 542883 542882 2026-04-28T18:20:19Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542883 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134457 542886 2026-04-28T18:22:12Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű]] 542886 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű]] qntbkz2c1o8t61nw54unythrprufh15 542887 542886 2026-04-28T18:22:25Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542887 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134458 542890 2026-04-28T18:26:02Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta]] 542890 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta]] jgpgesqvt47pxjyzp1zoovtwkizpq02 542891 542890 2026-04-28T18:26:15Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542891 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134459 542895 2026-04-28T18:29:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Boldófa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Boldófa]] 542895 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Boldófa]] 7rb0q5ggcq52uu9tgtrun7ya16h5iu6 542896 542895 2026-04-28T18:29:16Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542896 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134460 542899 2026-04-28T18:31:52Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sóskaborbolya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/S/Sóskaborbolya]] 542899 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/S/Sóskaborbolya]] grxoh6z9ac3upisjfzzhdydv222xj2o 542900 542899 2026-04-28T18:32:04Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542900 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134461 542903 2026-04-28T18:36:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borágó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borágó]] 542903 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borágó]] m1ob07neptyve7wzj9wrgrehynjzg32 542904 542903 2026-04-28T18:36:16Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542904 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134462 542907 2026-04-28T18:39:26Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borecet]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borecet]] 542907 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borecet]] 3z0qpnr5oni5o9yzms6is2jw26zqppm 542908 542907 2026-04-28T18:39:39Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542908 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134463 542911 2026-04-28T18:44:30Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Boróka]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Boróka]] 542911 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Boróka]] 5a0hgd9cmrbrftc4evg1kd8dtibfd9s 542912 542911 2026-04-28T18:44:43Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542912 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134464 542915 2026-04-28T18:47:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borostyán]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borostyán]] 542915 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borostyán]] 01rebjxb97offhxm7cq6x1w0i8ht4y3 542916 542915 2026-04-28T18:47:58Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542916 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134465 542935 2026-04-28T23:47:12Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bors]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bors]] 542935 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bors]] rmrycpgmr9xh3y56029gbuj5fxzdn34 542936 542935 2026-04-28T23:47:25Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542936 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134466 542940 2026-04-28T23:50:57Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsikafű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsikafű]] 542940 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsikafű]] sor0en1wpu29ew5fka89ygr37ionao4 542941 542940 2026-04-28T23:51:08Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542941 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134467 542944 2026-04-28T23:54:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsmenta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsmenta]] 542944 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsmenta]] ta95ifzdg39a5qisbec72szq6sjxxuv 542945 542944 2026-04-28T23:54:58Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542945 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134468 542948 2026-04-28T23:59:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsmustár]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsmustár]] 542948 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsmustár]] s9z49gw9c4163y6s4h2v7w8jvm3coo2 542949 542948 2026-04-28T23:59:51Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542949 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134469 542952 2026-04-29T00:02:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsó]] 542952 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsó]] 2pl8jljto5n3exhvf26e58do2bm8vwz 542953 542952 2026-04-29T00:02:26Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542953 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134470 542957 2026-04-29T00:06:35Z KeFe 20 Átirányítás ide: [[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] 542957 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] oameiehq082pfi78hmtgb1o9rahrwhm 0 134471 542959 2026-04-29T00:07:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] 542959 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű]] oameiehq082pfi78hmtgb1o9rahrwhm 542960 542959 2026-04-29T00:07:21Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542960 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134472 542965 2026-04-29T00:16:09Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Brokkoli]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Brokkoli]] 542965 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Brokkoli]] geaffwtw2ndlhsvpc2pts12tax60it6 542966 542965 2026-04-29T00:16:21Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542966 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134473 542973 2026-04-29T00:40:58Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Buchu]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Buchu]] 542973 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Buchu]] 9w1y35sh13hcwy4mjndadnt24g3qu5y 542974 542973 2026-04-29T00:41:13Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542974 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134474 542977 2026-04-29T00:43:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Buláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Buláta]] 542977 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Buláta]] iuoceoh6jlietk4hjvo9w0jhdhqkvhf 542978 542977 2026-04-29T00:43:55Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542978 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134475 542983 2026-04-29T00:50:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Burgonya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Burgonya]] 542983 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Burgonya]] shhawlgr6pm5w4kqev06v6lef2yogut 542984 542983 2026-04-29T00:50:44Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542984 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134476 542987 2026-04-29T00:55:07Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Burgonyalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Burgonyalé]] 542987 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Burgonyalé]] 8u4j5f3r4jmahonu5sa8jnxa4nty51u 542988 542987 2026-04-29T00:55:19Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542988 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134477 542992 2026-04-29T00:57:31Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búza pehely]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búza pehely]] 542992 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Búza pehely]] 4qkp3ypgflyipi4lzncajclloaw2o4o 542993 542992 2026-04-29T00:57:51Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542993 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134478 542996 2026-04-29T01:00:07Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzadara]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzadara]] 542996 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Búzadara]] bdkdcyqj4np5u21sup3m9cgftq051w7 542997 542996 2026-04-29T01:00:26Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 542997 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134479 543000 2026-04-29T01:03:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzakorpa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzakorpa]] 543000 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Búzakorpa]] ngtqgl4sl9ui7j4o2qu9dxpa14lywhe 543001 543000 2026-04-29T01:03:19Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543001 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134480 543004 2026-04-29T01:05:10Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzavirág]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Búzavirág]] 543004 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Búzavirág]] pgvmv3mhqa5esgvy2t4kurro6znl2a0 543005 543004 2026-04-29T01:05:26Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543005 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134481 543010 2026-04-29T01:08:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bükkfa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bükkfa]] 543010 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bükkfa]] ltdrylriimjzpl6beqqzkmmhf0zxknd 543011 543010 2026-04-29T01:08:42Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543011 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134482 543015 2026-04-29T01:12:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bürökgémorr]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bürökgémorr]] 543015 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bürökgémorr]] ctuuianvnvwkw98kk9nomdm7bhcnhaq 543016 543015 2026-04-29T01:12:16Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543016 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134483 543020 2026-04-29T01:16:41Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Bűzaszat]] 543020 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Bűzaszat]] lsrwczuvv50v36xnq8hu2bp9cbibtcw 543021 543020 2026-04-29T01:17:05Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543021 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134484 543056 2026-04-29T07:24:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citronella]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citronella]] 543056 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citronella]] mhipr6amfjoy5ai311a0bddqvzod2we 543057 543056 2026-04-29T07:24:54Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543057 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134485 543060 2026-04-29T07:27:16Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cayenne-i bors]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cayenne-i bors]] 543060 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Cayenne-i bors]] ef0f343s4isxuac9s5g3grjv03uhhxo 543061 543060 2026-04-29T07:27:28Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543061 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134486 543064 2026-04-29T07:29:33Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cékla]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cékla]] 543064 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Cékla]] datnb39f82ow1qfcdq0z9th86xfy4i2 543065 543064 2026-04-29T07:29:45Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543065 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134487 543068 2026-04-29T07:32:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Céklalé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Céklalé]] 543068 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Céklalé]] miv983wfezf9y1g6miyg5z033sa6ovs 543069 543068 2026-04-29T07:32:17Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543069 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134488 543073 2026-04-29T08:03:34Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Ceruzabab]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Ceruzabab]] 543073 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Ceruzabab]] mpbfb9owto8pxbzgocc1elk9d6jl4aq 543074 543073 2026-04-29T08:03:47Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543074 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134489 543078 2026-04-29T08:10:53Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges cickafark]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/K/Közönséges cickafark]] 543078 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/K/Közönséges cickafark]] kw4rm9vxj1rf1llp9li3rul42894c0v 543079 543078 2026-04-29T08:11:06Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543079 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134490 543082 2026-04-29T08:13:53Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cikória saláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cikória saláta]] 543082 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Cikória saláta]] 2i0xy8lm3rdma11mn1akc73n7m9qh8o 543083 543082 2026-04-29T08:14:05Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543083 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134491 543086 2026-04-29T08:15:55Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cirok]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cirok]] 543086 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Cirok]] eslozxunmfmfdbt4oears2z9lf8omgy 543087 543086 2026-04-29T08:16:07Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543087 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134492 543090 2026-04-29T08:18:17Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citrom]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citrom]] 543090 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citrom]] spinfj6n90wfvgco512frjlvwze9fry 543091 543090 2026-04-29T08:18:30Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543091 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134493 543094 2026-04-29T08:21:08Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli]] 543094 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli]] t8tow7b2ij9185c2wkz4iyu8rmzjr57 543095 543094 2026-04-29T08:21:20Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543095 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134494 543098 2026-04-29T08:25:13Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromlé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromlé]] 543098 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citromlé]] hc411m0rgmw6r2p777ua6t69q6bpu4h 543099 543098 2026-04-29T08:25:27Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543099 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134495 543102 2026-04-29T08:29:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromfű]] 543102 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citromfű]] 70eyssmy4g7nyekcl8t3zn3qdxy0lid 543103 543102 2026-04-29T08:29:15Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543103 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 134496 543106 2026-04-29T08:32:56Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromfűlé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Citromfűlé]] 543106 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Citromfűlé]] dvdxztd6mcmlk9q0jgp2vomfhe47akd 543107 543106 2026-04-29T08:33:15Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 543107 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1