Wikipedia minwiki https://min.wikipedia.org/wiki/Laman_Utamo MediaWiki 1.47.0-wmf.2 first-letter Media Istimewa Rundiang Pangguno Rundiang Pangguno Wikipedia Rundiang Wikipedia Berkas Rundiang Berkas MediaWiki Rundiang MediaWiki Templat Rundiang Templat Bantuan Rundiang Bantuan Kategori Rundiang Kategori Portal Diskusi Portal TimedText TimedText talk Modul Rundiang Modul Acara Pembicaraan Acara 0 10279 3346676 2463512 2026-05-14T16:12:59Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346676 wikitext text/x-wiki '''Chelyabinsk''' ({{baso-rus|Челябинск|p=tɕɪˈlʲæbʲɪnsk|a=Ru-Chelyabinsk.ogg}}) adolah suatu kota jo pusek pamarentahan pado [[Chelyabinsk Oblast]], [[Rusia]]. Lataknyo di timur lauik dari [[oblast]] ko, iyolah {{convert|210|km|sp=us}} sabalah selatan [[Yekaterinburg]], tapeknyo di sabalah timur [[Pagunuangan Ural]], di tapian [[Batang Miass]], dakek jo bateh banua [[Eropa]] jo [[Asia]].<ref name="invest-chel">{{cite web |url=http://www.investinrussia.biz/city/chelyabinsk-city/investing-chelyabinsk-city |title=Investing in Chelyabinsk city |publisher=Invest in Russia |date= |accessdate=2013-02-14 |archive-date=2020-12-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201201213626/http://investinrussia.biz/city/chelyabinsk-city/investing-chelyabinsk-city |dead-url=yes }}</ref><ref name="Rotobo">{{cite web | url=http://www.rotobo.or.jp/events/forum/presentation/2-4-05Murzina.pdf | format=PDF | title=Murzina | date= | access-date=2013-05-13 | archive-date=2016-03-03 | archive-url=https://web.archive.org/web/20160303234426/http://www.rotobo.or.jp/events/forum | dead-url=yes }}</ref><ref name="invest-ural">{{cite web |url=http://www.investinural.com/EN/Chelyabinsk.html |title=Invest in Ural |publisher=Invest in Ural |date= |accessdate=2013-02-14 |archive-date=2013-02-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130224041400/http://www.investinural.com/EN/Chelyabinsk.html |dead-url=yes }}</ref> Jumlah panduduaknyo mancapai 1.130.132 (Sensus 2010)<ref>''[http://www.gks.ru/free_doc/new_site/perepis2010/croc/perepis_itogi1612.htm "Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1" (2010 All-Russian Population Census, vol. 1)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130315114013/http://www.gks.ru/free_doc/new_site/perepis2010/croc/perepis_itogi1612.htm |date=2013-03-15 }}''. Всероссийская перепись населения 2010 года (Sensus Populasi Saluruah Rusia 2010) (baso Rusia). Federal State Statistics Service. 2011. Diakses pado 29 Juni 2012.</ref> jiwa. == Rujuakan == {{reflist}} {{Commons}} [[Kategori:Rusia]] 87wsyticlrjo2zyjwafssdxihpf9nt9 0 11602 3346677 2463911 2026-05-14T19:15:54Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346677 wikitext text/x-wiki {{Infobox holiday |holiday_name = عيد الفطر<br />Eid al-Fitr ({{transl|ar|ALA-LC|ʻĪd al-Fiṭr}})<br /><small>Hari Rayo Idul Fitri</small> |image = |image_size = 200px |caption = Sumbayang Idul Fitri di muko [[Musajik Istiqlal]], [[Jakarta]] |official_name = {{lang-ar|عيد الفطر}}<br />''{{transl|ar|ALA-LC|‘Īd al-Fiṭr}}'' |nickname = |observedby = [[Dunia Muslim]] |type = Islami |longtype = [[Ari-ari perai Muslim|Islami]] |significance = Manandoi akhia [[Ramadan]] |date = 1 [[Syawal]] |date2013 = 9 Agustus |date2014 = 28 Juli (± 1 day)<ref name="atraveltrip.com">{{Cite web |url=http://atraveltrip.com/eid-al-fitr-2013/ |title=archive copy |access-date=2013-07-26 |archive-date=2013-05-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130508221211/http://atraveltrip.com/eid-al-fitr-2013/ |dead-url=yes }}</ref> |date2015 = 17 Juli (± 1 day)<ref name="atraveltrip.com"/> |celebrations = Ibadah, batuka hadiah, bakunjuang ka sanak-sanak sakaluargo, pulang kampuang |observances = [[Sumbayang Ied]] |relatedto = [[Ramadan]], [[Idul Adha]] }} '''Idul Fitri''' ({{lang-ar|عيد الفطر}} ''{{transl|ar|ALA-LC|ʻĪd al-Fiṭr}}'', {{IPA-ar|ʕiːd al fitˤr|IPA}})<ref>{{cite book |title=Islam|first=Jamal J. |last=Elias |publisher=Routledge |year=1999 |isbn=0415211654 |page=75 |accessdate=26 October 2012}}</ref> adolah sabuah [[ari perai dalam agamo|hari rayo dalam agamo]] nan dirayoan dek [[Muslim]] nan manandoi baakhianyo [[Ramadan]], bulan suci ba[[puaso]] untuak umaik [[Islam]]. Idul Fitri dirayoan salamo satu ari dan Muslim indak dipabuliahan bapuaso salamo ari tu. Idul Fitri jatuah pado 1 Syawal. {{clear}} == Rujuakan == {{reflist}} == Sumber lain == * ''Encyclopedia of Islam and the Muslim World''. Edited by Martin, Richard C. Macmillan Reference, 2004. vol. 1 * [http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/ummalqura.htm The Umm al-Qurra calendar of Saudi Arabia (with computed and announced dates for Eid ul-Fitr)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200621105742/http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/ummalqura.htm |date=2020-06-21 }} == Pautan lua == {{Commons category|Eid ul-fitr}} * [http://www.zikr.co.uk/content/view/119/192/ Sunnah of Eid-ul-Fitr] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130731015917/http://www.zikr.co.uk/content/view/119/192/ |date=2013-07-31 }} * [http://muslim-academy.com/happy-eid-ul-fitr-greetings-2013/ Happy Eid ul Fitr – Greetings 2013] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130719023057/http://muslim-academy.com/happy-eid-ul-fitr-greetings-2013/ |date=2013-07-19 }} * [http://aapkaislam.com/ramadan/247-eid-etiquette-and-rulings.html Eid: Etiquette and Rulings] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130731013300/http://aapkaislam.com/ramadan/247-eid-etiquette-and-rulings.html |date=2013-07-31 }} * [http://www.makkahcalendar.org/en/eid-al-fitr-2013.php Eid Al-Fitr 2013] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180716010416/http://makkahcalendar.org/en/eid-al-fitr-2013.php |date=2018-07-16 }} {{Islam-stub}} [[Kategori:Islam]] gywr7qaj2mrrcpyn1b0c8wusx9ommrx 0 228313 3346675 3145245 2026-05-14T15:10:54Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346675 wikitext text/x-wiki {{infobox urang}} [[Gala-gala Melayu#Dato' Sri|Dato' Seri]] '''Anwar bin Ibrahim''' (lahia 10 Agustus 1947) adolah surang politisi [[Malaysia]]. Inyo adolah [[Pambangkang (Malaysia)|Kapalo Pambangkang]] di [[Dewan Rakyat (Malaysia)|Parlemen]], mangapaloi koalisi [[Pakatan Rakyat]] dan pamimpin de [[Parti Keadilan Rakyat|PKR]]. Inyo manjabaik subagai [[Wakil Pardano Mantari Malaysia]] dari 1993 inggo 1998 dan [[Mantari Kauangan (Malaysia)|Mantari Kauangan]] dari 1991 inggo 1998 kutiko inyo masih bagabuang jo [[United Malays National Organisation|UMNO]], partai utamo di koalisi [[Barisan Nasional]] nan mamarintah. Inyo adolah tokoh internasional nan disagani, acok mangangkek isu-isu demokrasi, kabebasan, pamarintahan, Islam jo kaadilan dalam pidato-pidatonyo. ==Rujuakan== {{Reflist|30em}} ===Rujuakan lain=== * {{Cite news |first=Raja Petra |last=Kamarudin |title=The stuff politicians are made of |url=http://www.malaysia-today.net/MMblues/2005/11/stuff-politicians-are-made-of.htm |publisher=[[Malaysia Today]] |date=7 November 2005 |accessdate=17 July 2008 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080123213754/http://www.malaysia-today.net/MMblues/2005/11/stuff-politicians-are-made-of.htm |archivedate=23 January 2008 |dead-url=no }} * {{Cite news |first=Raja Petra |last=Kamarudin |title=The Anwar Factor |url=http://www.malaysia-today.net/loonyMY/2005/11/anwar-factor.htm |publisher=[[Malaysia Today]] |date=9 November 2005 |accessdate=17 July 2008 |archive-date=15 December 2007 |archive-url=https://web.archive.org/web/20071215090700/http://www.malaysia-today.net/loonyMY/2005/11/anwar-factor.htm |dead-url=unfit }} * {{Cite news |first=Oon |last=Yeoh |title=The return of Anwar Ibrahim |url=http://www.malaysia-today.net/Blog-e/2005/12/return-of-anwar-ibrahim.htm |publisher=Malaysia Today |date=6 December 2005 |accessdate=17 July 2008 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080605075437/http://www.malaysia-today.net/Blog-e/2005/12/return-of-anwar-ibrahim.htm |archivedate=5 June 2008 |dead-url=yes }} * {{Cite news |first=Izatun |last=Shari |title=Najib denies involvement in Anwar sodomy allegation |url=http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2008%2F6%2F30%2Fnation%2F20080630150522&sec=nation |publisher=The Star |date=30 June 2008 |accessdate=17 July 2008 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080717100340/http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2008%2F6%2F30%2Fnation%2F20080630150522&sec=nation |archivedate=17 July 2008 |deadurl=no }} * {{Cite news |title=Anwar challenges PM and DPM to debate on fuel prices |url=http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2008%2F7%2F6%2Fnation%2F20080706233209&sec=nation |publisher=The Star |date=6 June 2008 |accessdate=17 July 2008 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080717102049/http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2008%2F7%2F6%2Fnation%2F20080706233209&sec=nation |archivedate=17 July 2008 |deadurl=no }} ==Bibliografi== * Alias Muhammad, ''[http://books.google.com.sg/books?id=lqKNAAAAMAAJ PAS' Platform: Development and Change, 1951-1986]'', Gateway Publishing House, 1994, ISBN 9677500236 * Charles Allers, ''[http://www.peterlang.com/index.cfm?event=cmp.ccc.seitenstruktur.detailseiten&seitentyp=produkt&pk=75076&cid=335&concordeid=312356 The Evolution of a Muslim Democrat: The Life of Malaysia's Anwar Ibrahim] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150605181714/http://www.peterlang.com/index.cfm?event=cmp.ccc.seitenstruktur.detailseiten&seitentyp=produkt&pk=75076&cid=335&concordeid=312356 |date=2015-06-05 }}'', Peter Lang, 2013, ISBN 9781433123566 * Moktar Petah, ''[http://books.google.com.sg/books?id=UmNxAAAAMAAJ Kerajaan mansuh kekebalan Raja Melayu]'', ART Media, 1993, ISBN 9839835009 ==Pautan lua== * [http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/3618586.stm Profile: Anwar Ibrahim] {{Commons category}} * [http://en.qantara.de/wcsite.php?wc_c=6979 Interview with Anwar Ibrahim: "We Face a Deficit of Democracy in Malaysia"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130620015906/http://en.qantara.de/wcsite.php?wc_c=6979 |date=2013-06-20 }} * [http://www.abc.net.au/radionational/programs/latenightlive/27malaysian-spring27/4047262 Anwar Ibrahim's 'Malaysian Spring', interview with Phillip Adams, ABC Radio National, Australia, 6 June 2012] ===Laman rasmi=== * [http://www.anwaribrahim.com/ Laman rasmi] * [http://anwaribrahimblog.com/ Blog] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091018160620/http://anwaribrahimblog.com/ |date=2009-10-18 }} {{S-start}} {{S-off}} |- {{s-bef|before=Mokhtar Hashim}} {{s-ttl|title=[[Mantari Kabudayaan, Urang Mudo jo Ulahrago (Malaysia)|Mantari Kabudayaan, Urang Mudo jo Ulahrago]]|years=1983–1984}} {{s-aft|after=[[Sulaiman Daud]]}} |- {{s-bef|before=Manan Osman}} {{s-ttl|title=[[Mantari Patanian (Malaysia)|Mantari Patanian]]|years=1984–1986}} {{s-aft|after=Sanusi Junid}} |- {{s-bef|before=[[Abdullah Ahmad Badawi]]}} {{s-ttl|title=[[Mantari Pandidiakan (Malaysia)|Mantari Kauangan]]|years=1986–1991}} {{s-aft|after=[[Sulaiman Daud]]}} |- {{s-bef|before=[[Tun Hussein Onn]]}} {{s-ttl|title=Presiden [[Universiti Islam Antarabangsa Malaysia]]|years=1988–1998}} {{s-aft|after=[[Najib Razak|Mohd Najib Abdul Razak]]}} |- {{s-bef|before=[[Daim Zainuddin]]}} {{s-ttl|title=[[Mantari Kauangan (Malaysia)|Mantari Kauangan]]|years=1991–1998}} {{s-aft|after=[[Mahathir Mohamad]]}} |- {{S-bef|before=[[Ghafar Baba]]}} {{S-ttl|title=[[Wakil Pardano Mantari Malaysia]]|years=1993–1998}} {{S-aft|after=[[Abdullah Ahmad Badawi]]<br /><small>Kosong inggo 1999</small>}} {{S-par|my}} |- {{S-bef|before=Zabidi Ali}} {{S-ttl|title=Anggota [[Dewan Rakyat (Malaysia)|Dewan Rakyat]] <br /> untuak [[Permatang Pauh]]|years=1988–1999}} {{S-aft|after=[[Wan Azizah Wan Ismail]]}} |- {{S-bef|before=[[Wan Azizah Wan Ismail]]}} {{S-ttl|title=Anggota Dewan Rakyat <br /> untuak [[Permatang Pauh]]|years=2008 – kini}} {{S-inc}} |- {{S-bef|before=[[Wan Azizah Wan Ismail]]}} {{S-ttl|title=[[Pambangkang (Malaysia)|Kapalo Pambangkang]]|years=2008 – kini}} {{S-inc}} |- {{S-ppo}} |- |- {{S-bef|before=[[Ghafar Baba]]}} {{S-ttl|title=Wakil Presiden [[UMNO]] |years=1993 – 1998}} {{S-aft|after=[[Abdullah Ahmad Badawi]]<br /><small>Kosong inggo Mai 2000</small>}} |- {{S-bef|before=[[Wan Azizah Wan Ismail]]}} {{S-ttl|title=Pamimpin [[Pakatan Rakyat]]|years=2008 – kini}} {{S-inc}} {{S-dip}} {{S-bef|before=Guillermo Putzeys Alvarez}} {{S-ttl|title=[[UNESCO#Sidang Umum|Pamimpin Sidang Umum UNESCO]]|years=1989 – 1991}} {{S-aft|after=[[Bethwell Allan Ogot]]}} {{S-bef|before=[[Driss Jettou]]}} {{S-ttl|title=[[Bank Dunia|Katua Komite Pambangunan <br /> Bank Dunia]]|years=1998}} {{S-aft|after=Tarrin Nimmanahaeminda}} {{s-break}} {{S-end}} {{Authority control|VIAF=20869605}} {{Persondata <!-- Metadata: see [[Wikipedia:Persondata]] --> | NAME = Anwar Ibrahim | ALTERNATIVE NAMES = | SHORT DESCRIPTION = Malaysian politician | DATE OF BIRTH = 10 August 1947 | PLACE OF BIRTH = [[Cherok Tok Kun]], [[Penang]], [[Malayan Union]] | DATE OF DEATH = | PLACE OF DEATH = }} {{malaysia-bio-stub}} [[Kategori:Tokoh Malaysia]] 2yzitznlh9fpekgntwxvbpfiv53aw7h 0 323370 3346693 3162808 2026-05-15T10:47:41Z Hzu Hzu 19438 3346693 wikitext text/x-wiki {{Infobox drink/Wd}}[[Berkas:Es_Teller_77.jpg|ka|jmpl|277x277px|Es Teler]] '''Es teler''' adolah minuman buah asli Indonesia. [[Alpukat|Pokat]], [[Karambia|Karambia Mudo]], Cincau, Nangko, dan buah-buahan lainnyo dihidangan jo santan, susu kental manih, daun ''Pandanus amaryllifolius'' (biasanyo dalam bantuak sirup raso karambia jo pandan), gulo, jo saketek garam. === Sejarah === '''Es teler''' marupoan minuman asli dari Jawa Tangah, Indonesia. Asal mulo atau sajarah kironyo dari Kabupaten Sukoharjo. Pado taun 1957, minuman iko muncul dek di sobokan dek Hj.Samijem Darmo Putro (Ibunda Tukiman Darmowijono), urang kampuang Juron,Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa tengah. Hj. Samijem jo Tukiman adolah urang pertamo nan menyobokannyo. “Memang awalnyo ambo nan manyobokan racikan es teler itu. Sudah itu, es teler banyak dima - dima. Ambo sangajo indak mematenkannyo,” keceknyo. Demi menopang hidup, kaluargo Darmo Putro merantau ka Jakarta sabagai padagang buah asongan didaerah Menteng, Jakarta Pusat. Diraso hasil dari badagang buah kurang untuak memenuhi kabutuhan sehari-hari, kaluargo Darmo Putro (Tukiman Darmowijono) lalu berinisiatif untuak manjua es buah. Seiringnya bajalannyo waktu, mareka berinovasi jo mancampuran buah nangka, karambia, pokat, sirup, jo susu. Tanpa diduga, banyak urang nan suko jo campuran babagai buah tasabuik. Namo itu diambiak dari ungkapan saurang pelanggan nan mengecekan “esnyo mambuek '''teler'''“. Dari ungkapan itu '''es teler''' diraso cocok sabagai namo minuman lamak iko. Bamodalan keberanian, tekat, dan saketek pitih, kaluargo darmo putro lalu mambuka waruang makan didaerah Cikini, Jakarta Pusek di kawasan metropol Megaria. Rumah makan tasabuik diagiah namo '''Es Teler Sari Mulia Asli'''. Dirumah makan iko, manyadioan juo Ayam Goreng, Bakso, Siomay, jo babagai aneka minuman. Dan usaho kaluargo Darmo Putro bakambang hinggo kini. Hingga kini beliau alah punyo 7 cabang nan alah didirianyo. Indak tangguang-tangguang pelanggannyo pun banyak dari kalangan artis jo politisi tanamo, misalnyo Rieke Dyah Pitaloka, Jarwo Kuat, Puan Maharani, Faisal Basri, Gatot Amrih nan juo mantan Bupati Sukoharjo, dan indak ketinggalan sajumlah sanak jo Keluarga Cendana (keluarga mantan Presiden [[Soeharto]]). Beliau juo pernah diundang Ebeth Kadarusman nan juo manjadi salah satu pelanggan setia es telernyo, untuak mangikuti siaran di televisi pado taun 1993. Ndak nio dianggap lupo jo kampuang halaman, Keluarga Darmo Putro juo mambuka rumah makan di Sukoharjo, di Jl. Raya Veteran No.30. Sabagai tampek nan dicari untuak makan, pado taun 2005 '''Es Teler''' rasmi dijadian minuman khas Sukoharjo dek Bambang Riyanto Bupati Sukoharjo nan menjabaik wakatu itu 2005. == Variasi == === Es teler bandung === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, cincau, agar-agar, sagu mutiara, roti tawa, aia karambia mudo, santan, aia gulo dan susu kental manis. Di Bandung dan sajumlah wilayah di Jawa Barat, es teler takadang disandiangkan jo es doger dalam hal komposisi . Kaduo minuman tasabuat umumnyo mamakai bahan sarupo karambia mudo, gulo, alpukat, susu, dan santan.<ref name=":3">{{Cite web|url=https://rri.co.id/meulaboh/berita-lain/696096/asal-usul-es-teler-minuman-segar-yang-mengenyagkan|website=rri.co.id|access-date=2026-05-14}}</ref> Tapi, es doger umumnyo disajian jo tambahan bahan sarupo tape jo katan hitam, sadangkan es teler labiah acok mamakai campuran buah-buahan sabagai isi utamo. === Es teler bogor === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, pisang, cincau, karambia parua sangrai dan susu kental manis{{fact}} Sajumlah panjua manyajian es teler di Bogor, manyajian dalam porsi gadang jo isian nan padek mamakai durian.<ref>{{Cite web|title=Cari Kuliner Indonesia Merupakan Tempat yang menyediakan info tentang berbagai macam Kuliner Yang Ada Di Indonesia dari yang terlaris sampai termurah berdasarkan kota maupun kategori|url=https://www.carikulinerindonesia.com/|website=www.carikulinerindonesia.com|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> Kombinasi bahan tasabuat manghasilan tekstur nan kental dan raso guriah. Sajumlah panjua juo manghadirkan variasi panyajian jo tambahan bahan lain, sarupo bubuak cokelat, keju, atau olahan alpukat. [[Berkas:Es Teler Foto 7.jpg|jmpl|es teler jakarta]] === Es teler jakarta === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, susu kental manis, sirup gulo merah. Komposisi bahan es teler di Jakarta pado dasarnyo indak babeda jauah jo es teler nan dijumpoi di daerah lain di Indonesia. Di Jakarta, es teler dijua di babagai tampek, mulai dari padagang kaki limo inggo restoran dan hotel. Pabedoan nan manonjol umumnyo tadapek pado caro panyajian, utamonyo di restoran dan hotel nan mamakai panyajian jo tampilan labiah dekoratif sarato wadah nan baragam.<ref name=":1" /> === Es teler makassar === Tabuek dari alpukat, pepaya, dagiang karambia mudo, nangka, cincau, sagu mutiara, kacang disco<ref>{{Cite web|last=Rismawati|date=2026-02-20|title=Resep Es Teler Saus Gula Merah khas Makassar, Cocok buat Takjil|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-es-teler-saus-gula-merah-khas-makassar-cocok-buat-takjil-c1c2-01-8rdny-gltl0d|website=IDN Times|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> dan susu kental manis dan saus gulo (tabuek dari gulo merah, tepung hunkue putiah, garam).{{fact}} Es teler di wilayah ko pun umumnyo mampunyoi komposisi indak jauah babeda jo wilayah lain. Es teler di Makassar umumnyo mamakai saus gulo merah nan kental jo aroma wangi. Salain tu, ado juo nan manjadi ciri khas dalam babarapo panyajian, panjua manambahan sirup khas Bugis-Makassar<ref name=":2">{{Cite web|last=Baharuddin|first=Burhan Andi|title=Es Teler Makassar, Segarnya Bikin Ngiler di Tengah Teriknya Kota Daeng|url=https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2729553186/es-teler-makassar-segarnya-bikin-ngiler-di-tengah-teriknya-kota-daeng|website=Chanel Sulsel|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> sabagai palangkok raso dan warna. Sajumlah panjua juo manyajian es teler dalam porsi gadang untuak dimakan basamo. Dalam pakambangannyo, variasi topping sarupo cincau, ''nata de coco'', dan boba turuik digunoan dalam panyajian es teler di Makassar. Es teler dijua di babagai jinih tampek usaha, mulai dari garai makanan, restoran, inggo padagang kaki limo, tamasuak di kawasan wisata sarupo sakita Pantai Losari. === Es teler pontianak === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, sawo, dan susu kental manis{{fact}} === Es teler sukoharjo === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, dan sirop.{{fact}} === Es teler solo === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, roti tawa, durian{{fact}} == Lihat pula == • [[Es kuwut]] == Rujua'an == {{Reflist}} http://klatenupdate.com/184/ternyata-penemu-es-teller-adalah-orang-sukoharjo/ {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190508072640/http://klatenupdate.com/184/ternyata-penemu-es-teller-adalah-orang-sukoharjo/ |date=2019-05-08 }} [[Kategori:Minuman Indonesia]] [[Kategori:Halaman dengan terjemahan tak tertinjau]] [[Kategori:Minuman dingin]] [[Kategori:Jajanan jalanan di Indonesia]] [[Kategori:Hidangan alpukat]] [[Category:WikiMaknyus Jakarta]] mbjloggqb313qy2hahpf2thczuhn2o5 3346694 3346693 2026-05-15T10:52:11Z Hzu Hzu 19438 /* Es teler jakarta */ 3346694 wikitext text/x-wiki {{Infobox drink/Wd}}[[Berkas:Es_Teller_77.jpg|ka|jmpl|277x277px|Es Teler]] '''Es teler''' adolah minuman buah asli Indonesia. [[Alpukat|Pokat]], [[Karambia|Karambia Mudo]], Cincau, Nangko, dan buah-buahan lainnyo dihidangan jo santan, susu kental manih, daun ''Pandanus amaryllifolius'' (biasanyo dalam bantuak sirup raso karambia jo pandan), gulo, jo saketek garam. === Sejarah === '''Es teler''' marupoan minuman asli dari Jawa Tangah, Indonesia. Asal mulo atau sajarah kironyo dari Kabupaten Sukoharjo. Pado taun 1957, minuman iko muncul dek di sobokan dek Hj.Samijem Darmo Putro (Ibunda Tukiman Darmowijono), urang kampuang Juron,Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa tengah. Hj. Samijem jo Tukiman adolah urang pertamo nan menyobokannyo. “Memang awalnyo ambo nan manyobokan racikan es teler itu. Sudah itu, es teler banyak dima - dima. Ambo sangajo indak mematenkannyo,” keceknyo. Demi menopang hidup, kaluargo Darmo Putro merantau ka Jakarta sabagai padagang buah asongan didaerah Menteng, Jakarta Pusat. Diraso hasil dari badagang buah kurang untuak memenuhi kabutuhan sehari-hari, kaluargo Darmo Putro (Tukiman Darmowijono) lalu berinisiatif untuak manjua es buah. Seiringnya bajalannyo waktu, mareka berinovasi jo mancampuran buah nangka, karambia, pokat, sirup, jo susu. Tanpa diduga, banyak urang nan suko jo campuran babagai buah tasabuik. Namo itu diambiak dari ungkapan saurang pelanggan nan mengecekan “esnyo mambuek '''teler'''“. Dari ungkapan itu '''es teler''' diraso cocok sabagai namo minuman lamak iko. Bamodalan keberanian, tekat, dan saketek pitih, kaluargo darmo putro lalu mambuka waruang makan didaerah Cikini, Jakarta Pusek di kawasan metropol Megaria. Rumah makan tasabuik diagiah namo '''Es Teler Sari Mulia Asli'''. Dirumah makan iko, manyadioan juo Ayam Goreng, Bakso, Siomay, jo babagai aneka minuman. Dan usaho kaluargo Darmo Putro bakambang hinggo kini. Hingga kini beliau alah punyo 7 cabang nan alah didirianyo. Indak tangguang-tangguang pelanggannyo pun banyak dari kalangan artis jo politisi tanamo, misalnyo Rieke Dyah Pitaloka, Jarwo Kuat, Puan Maharani, Faisal Basri, Gatot Amrih nan juo mantan Bupati Sukoharjo, dan indak ketinggalan sajumlah sanak jo Keluarga Cendana (keluarga mantan Presiden [[Soeharto]]). Beliau juo pernah diundang Ebeth Kadarusman nan juo manjadi salah satu pelanggan setia es telernyo, untuak mangikuti siaran di televisi pado taun 1993. Ndak nio dianggap lupo jo kampuang halaman, Keluarga Darmo Putro juo mambuka rumah makan di Sukoharjo, di Jl. Raya Veteran No.30. Sabagai tampek nan dicari untuak makan, pado taun 2005 '''Es Teler''' rasmi dijadian minuman khas Sukoharjo dek Bambang Riyanto Bupati Sukoharjo nan menjabaik wakatu itu 2005. == Variasi == === Es teler bandung === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, cincau, agar-agar, sagu mutiara, roti tawa, aia karambia mudo, santan, aia gulo dan susu kental manis. Di Bandung dan sajumlah wilayah di Jawa Barat, es teler takadang disandiangkan jo es doger dalam hal komposisi . Kaduo minuman tasabuat umumnyo mamakai bahan sarupo karambia mudo, gulo, alpukat, susu, dan santan.<ref>{{Cite web|url=https://rri.co.id/meulaboh/berita-lain/696096/asal-usul-es-teler-minuman-segar-yang-mengenyagkan|website=rri.co.id|access-date=2026-05-14}}</ref> Tapi, es doger umumnyo disajian jo tambahan bahan sarupo tape jo katan hitam, sadangkan es teler labiah acok mamakai campuran buah-buahan sabagai isi utamo. === Es teler bogor === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, pisang, cincau, karambia parua sangrai dan susu kental manis{{fact}} Sajumlah panjua manyajian es teler di Bogor, manyajian dalam porsi gadang jo isian nan padek mamakai durian.<ref>{{Cite web|title=Cari Kuliner Indonesia Merupakan Tempat yang menyediakan info tentang berbagai macam Kuliner Yang Ada Di Indonesia dari yang terlaris sampai termurah berdasarkan kota maupun kategori|url=https://www.carikulinerindonesia.com/|website=www.carikulinerindonesia.com|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> Kombinasi bahan tasabuat manghasilan tekstur nan kental dan raso guriah. Sajumlah panjua juo manghadirkan variasi panyajian jo tambahan bahan lain, sarupo bubuak cokelat, keju, atau olahan alpukat. [[Berkas:Es Teler Foto 7.jpg|jmpl|es teler jakarta]] === Es teler jakarta === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, susu kental manis, sirup gulo merah. Komposisi bahan es teler di Jakarta pado dasarnyo indak babeda jauah jo es teler nan dijumpoi di daerah lain di Indonesia. Di Jakarta, es teler dijua di babagai tampek, mulai dari padagang kaki limo inggo restoran dan hotel. Pabedoan nan manonjol umumnyo tadapek pado caro panyajian, utamonyo di restoran dan hotel nan mamakai panyajian jo tampilan labiah dekoratif sarato wadah nan baragam. === Es teler makassar === Tabuek dari alpukat, pepaya, dagiang karambia mudo, nangka, cincau, sagu mutiara, kacang disco<ref>{{Cite web|last=Rismawati|date=2026-02-20|title=Resep Es Teler Saus Gula Merah khas Makassar, Cocok buat Takjil|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-es-teler-saus-gula-merah-khas-makassar-cocok-buat-takjil-c1c2-01-8rdny-gltl0d|website=IDN Times|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> dan susu kental manis dan saus gulo (tabuek dari gulo merah, tepung hunkue putiah, garam).{{fact}} Es teler di wilayah ko pun umumnyo mampunyoi komposisi indak jauah babeda jo wilayah lain. Es teler di Makassar umumnyo mamakai saus gulo merah nan kental jo aroma wangi. Salain tu, ado juo nan manjadi ciri khas dalam babarapo panyajian, panjua manambahan sirup khas Bugis-Makassar<ref name=":2">{{Cite web|last=Baharuddin|first=Burhan Andi|title=Es Teler Makassar, Segarnya Bikin Ngiler di Tengah Teriknya Kota Daeng|url=https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2729553186/es-teler-makassar-segarnya-bikin-ngiler-di-tengah-teriknya-kota-daeng|website=Chanel Sulsel|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> sabagai palangkok raso dan warna. Sajumlah panjua juo manyajian es teler dalam porsi gadang untuak dimakan basamo. Dalam pakambangannyo, variasi topping sarupo cincau, ''nata de coco'', dan boba turuik digunoan dalam panyajian es teler di Makassar. Es teler dijua di babagai jinih tampek usaha, mulai dari garai makanan, restoran, inggo padagang kaki limo, tamasuak di kawasan wisata sarupo sakita Pantai Losari. === Es teler pontianak === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, sawo, dan susu kental manis{{fact}} === Es teler sukoharjo === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, nangka, dan sirop.{{fact}} === Es teler solo === Tabuek dari alpukat, dagiang karambia mudo, roti tawa, durian{{fact}} == Lihat pula == • [[Es kuwut]] == Rujua'an == {{Reflist}} http://klatenupdate.com/184/ternyata-penemu-es-teller-adalah-orang-sukoharjo/ {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190508072640/http://klatenupdate.com/184/ternyata-penemu-es-teller-adalah-orang-sukoharjo/ |date=2019-05-08 }} [[Kategori:Minuman Indonesia]] [[Kategori:Halaman dengan terjemahan tak tertinjau]] [[Kategori:Minuman dingin]] [[Kategori:Jajanan jalanan di Indonesia]] [[Kategori:Hidangan alpukat]] [[Category:WikiMaknyus Jakarta]] pojrureawg7r8s5w6nwdzh0q9ejf7qh 0 327551 3346686 3162516 2026-05-15T02:16:44Z Zhilal Darma 7976 /* Galeri */ 3346686 wikitext text/x-wiki {{nagari |peta = |nama = Palangki |provinsi = Sumatra Barat |dati2 = Kabupaten |nama dati2 = Sijunjung |kecamatan = IV Nagari |kode pos = 27561 |luas = 13,4 km² |penduduk = 3.803 jiwa |walinagari = Jasman H.Sy }} [[File:Rumah Gadang Nan Panjang Palangki.jpg|jmpl|Rumah Gadang Nan Panjang Suku Kalumpang Nagari Palangki, Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat|278x278px]]{{commonscat|Palangki|Palangki}} '''Palangki''' marupokan salah satu [[:id:Nagari|nagari]] nan barado dalam wilayah [[IV Nagari, Sijunjung|Kacamatan IV Nagari]], Kabupaten [[:id:Sijunjung|Sijunjung]], Krovinsi [[:id:Sumatra_Barat|Sumatra Barat]], [[:id:Indonesia|Indonesia]]. Sacaro administrasi Nagari Palangki mampunyoi lueh wilayah 13,4 km² nan tadiri dari 5 (limo) jorong yaitu Tanjung Udani, Ranah Tibarau, Tambang Ameh, Pantai Cermin jo Lintas Harapan. Jarak dari kantua Wali Nagari ka ibukota Kacamatan adolah 200 M, ka Ibukota Kabupaten adolah 7 Km dan ka Ibukota Provinsi adolah 110 Km<ref>{{Cite web|url=https://langgam.id/nagari-palangki-iv-nagari-kabupaten-sijunjung/|title=Nagari Palangki, IV Nagari, Kabupaten Sijunjung|date=2020-04-10|website=Langgam.id|language=id-ID|access-date=2020-11-29}}</ref> == Kondisi Geografis == Nagari Palangki barado pado katinggian sekitar 164 meter dari permukaan lauik jo rato-rato curah hujan 26 hari/mm/bulan dan mampunyoi suhu bakisa antaro 26°C - 32°C. Nagari Palangki dilalui dek Jalan Lintas Sumatera nan mambantang dari arah barat ka arah timur sapanjang labiah kurang 6 Km. Wilayah Nagari Palangki dilalui dek batang aia gadang yaitu Batang Palangki. Batang Palangki ko digunoan sabagai sumber iduk untuak pengairan sawah, bahan material untuak bangunan sarato juo menganduang bahan tambang sarupo ameh<ref name=":1">{{Cite web|url=http://plunkee.blogspot.com/2010/11/sekilas-nagari-pelangki.html|title=Sekilas Nagari Palangki|last=|first=|date=|website=Blog tidak resmi Nagari Palangki|access-date=2020-07-10}}</ref><ref name=":0">{{Cite book|title=Profil Nagari Palangki Tahun 2018|last=|first=|date=2018|publisher=Pemerintahan Nagari Palangki|isbn=|location=|pages=|url-status=live}}</ref> === Bateh Wilayah === Salanjuiknyo bateh-bateh wilayah nagari Palangki adolah sabagai barikuik: {| class="wikitable" border="1" |Utara |[[Muaro, Sijunjung, Sijunjung|Muaro]] |- |Selatan |[[Koto Baru, IV Nagari, Sijunjung|Koto Baru]] |- |Barat |[[Muaro Bodi, IV Nagari, Sijunjung|Muaro Bodi]] |- |Timur |[[Kandang Baru, Sijunjung, Sijunjung|Kandang Baru]] |} == Sosial jo Budayo == Data pado tahun 2018 manunjuakan panduduak nagari Palangki bajumlah 3.803 jiwa nan tadiri dari 1.898 Laki-laki jo 1.905 Padusi.Nagari Palangki mayoritas marupoan suku bangsa [[Urang Minang|Minangkabau]] nan menganut sistem kekerabatan [[Matrilineal Minangkabau|Matrilinial]]. Sacaro adaik dinagari Palangki ado 11 Suku(klan)/Marga yaitu [[Suku Caniago|Chaniago]] Ateh, Chaniago Bawuo, Malayu Ateh, [[Suku Malayu|Malayu]] Bawuo, [[Suku Piliang|Piliang]], [[Suku Mandailiang|Mandailiang]], Gontiang, Kalumpang, [[Suku Pitopang|Patopang]] Godang, Patopang Lado dan Patopang Kutianyie. Tadapek 1 unit bangunan Balai Adaik XVI Koto sabagai tampek musyawarah bagi Niniak Mamak pamangku adaik di nagari Palangki dan juo nagari di XVI Koto. Salain itu, kini ko masih ado 63 Rumah Gadang nan manjadi ciri khas rumah dari suku bangso [[Urang Minang|Minangkabau]] .<ref name=":0" /> Kesenian tradisional nan ad diantaronyo [[Salawat Dulang|Salawek Dulang]], [[Saluang|Basaluang]], Silek Podang, Bailau jo Tari Mandulang Ameh. Untuak tampek pamakaman umum/ pandam pakuburan bagi masyarakaik nan maningga dunia ado di Bukit Lereing Capo.<ref name=":0" /><ref name=":1" /> Untuak sarana ibadah ado sabuah musajik yaitu Musajik Syuhada' Palangki nan menjadi Ikon Nagari yang barado di tapi Jalan Lintas Sumatera.<ref>{{Cite web|url=https://idalamat.com/alamat/143786/masjid-syuhada-palangki-sijunjung-sumatera-barat|title=Masjid Syuhada' Palangki - Sijunjung, Sumatera Barat|last=IDalamat.com|website=IDalamat.com|language=id|access-date=2020-07-10}}</ref> <ref>{{Cite web|url=https://www.dream.co.id/|title=Profil Masjid Syuhada' {{!}} Profil Masjid / Musholla|website=Dream.co.id|language=en|access-date=2020-07-10}}</ref>Di nagari Palangki juo ado 17 unit [[Surau]]/[[Musala]], dan pado saat kini ko ado 9 TPA/TPSA nan masih aktif.<ref name=":1" /> === Pendidikan === Dinagari Palangki ado Taman Kanak-kanak (TK) sabanyak 3 unit yaitu TK Aisyiah, TK Pertiwi jo TK Ar-Rahman. Sekolah Dasar (SD) sabanyak 4 unit yaitu SDN 1 Palangki, SDN 6 Palangki, SDN 13 Palangki dan SDIT Ar-Rahman Palangki. Sekolah Menengah Pertama (SMP) sabanyak 2 unit yaitu MTsN 1 Sijunjung jo SMPIT Ar-Rahman sarato 1 unit Sekolah Menengah Atas (SMA) yaitu MAN 1 Sijunjung.<ref name=":0" /> == Potensi Nagari == Kawasan nagari Palangki mamiliki sumber dayo lahan pertanian, pakabunan jo peternakan. Komoditas unggulan maliputi: gatah, kakao jo peternakan jawi disampiang itu tanaman padi, palawija, jaguang, Kacang tempe dengan caro samusim, sedangkan tanaman holtikultura ado rambutan lansek/duku jo durian, cimangko serta manggis<ref name=":1" />. Jawi manjadi komoditas potensial karano ado pasar taranak palangki nan menjadi tampek pamasarannya.<ref>{{Cite web|url=https://posmetropadang.co.id/pemkab-sediakan-pasar-ternak-representatif/|title=Pemkab Sediakan Pasar Ternak Representatif|date=2018-12-21|website=Posmetro Padang|language=en-US|access-date=2020-07-10|archive-date=2020-07-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20200710151917/https://posmetropadang.co.id/pemkab-sediakan-pasar-ternak-representatif/|dead-url=yes}}</ref> Nagari Palangki di lalui dek sungai [[Batang Palangki]] sahinggo banyak tadapek panambangan ameh.<ref>{{Cite web|url=https://sumbar.antaranews.com/berita/134259/sawah-produktif-jadi-tambang-emas|title=Sawah Produktif Jadi Tambang Emas|last=Agency|first=ANTARA News|website=Antara News Sumbar|access-date=2020-07-10}}</ref>Salain itu ado juo potensi kasiak aia jo migas.<ref>{{Cite web|url=https://www.sumbarprov.go.id/details/news/2700|title=Sektor Pertambangan|website=www.sumbarprov.go.id|access-date=2020-07-10|archive-date=2020-02-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20200218152737/http://www.sumbarprov.go.id/details/news/2700|dead-url=yes}}</ref>Potensi pariwisata nan ado adolah wisata alam Tabek Silocen jo pamandian Menara Air Resort Palangki.<ref>{{Cite web|url=https://www.minangkini.com/menara-air-resort-palangki-tujuan-wisata-baru-di-akhir-pekan-telah-dibuka/|title=Menara Air Resort Palangki, Tujuan Wisata Baru di Akhir Pekan Telah Dibuka|date=2020-01-04|website=Minang Kini|language=id-ID|access-date=2020-07-10|archive-date=2020-07-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20200710115846/https://www.minangkini.com/menara-air-resort-palangki-tujuan-wisata-baru-di-akhir-pekan-telah-dibuka/|dead-url=yes}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.goparlement.com/2020/03/melirik-wisata-menara-air-resort.html|title=Melirik Wisata Menara Air Resort Palangki, di Kecamatan IV Nagari Kabupaten Sijunjung.|access-date=2020-08-01}}</ref> == Galeri == <div style="text-align: center;"> <gallery mode="packed-overlay" heights="180"> File:Kurak Kariak.jpg|Kurak kariak adolah suatu istilah untuak karajo menombang ameh dek masyarakaik Palangki Kabupaten Sijunjung File:Surau Godang Palangki.jpg|Surau Godang Palangki Pado tahun 1900-1970 File:Balai Gadang XVI Koto Palangki.jpg|Balai Gadang XVI Koto Nagari Palangki File:Pelantikan Walinagari Palangki Tahun 1970an.jpg|Palantikan Walinagari Palangki pado tahun 1975 File:Tabek Silocen.jpg|Tabek Silocen adolah salah satu objek wisata alam nan pernah ado di nagari Palangki File:Batagak Gelar Pangulu Datuk Bagindo Rajo.jpg| Batagak Gala di Nagari Muaro Bodi File:Manjalang Bako.jpg|Manjalang Bako merupokan sabuah tradisi parnikahan di Nagari Palangki dek pasangan yang baru menikah. Manjalang Bako dilakuan jo maantaan makanan karumah bako. Bako adolah keluarga dari pihak ayah File:Pacu Drum.jpg|Pacu Drum adolah salah satu lomba kemeriahan HUT RI di Nagari Palangki File:Galinggang Obuih.jpg|Galinggang obuih adolah makanan khas dari Nagari Palangki </gallery> </div> == Rujuakan == <references /> == Pranala lua == * {{id}} [https://www.sijunjung.go.id/ Situs web resmi Kabupaten Sijunjung] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191217084309/https://www.sijunjung.go.id/ |date=2019-12-17 }} {{Navigasi ID Jorong |nama nagari=Palangki |nama kecamatan=IV Nagari |dati2=Kabupaten |nama dati2=Sijunjung |provinsi=Sumatra Barat |j1= Ranah Tibarau |j2= Tanjung Udani |j3= Tambang Ameh |j4= Pantai Cermin |j5= Lintas Harapan }}<noinclude>[[Kategori:Jorong di Sijunjung|IV Nagari]] </noinclude> {{Navigasi ID Desa |provinsi = Sumatra Barat |dati2 = Kabupaten |nama dati2 = Sijunjung |kecamatan = IV Nagari |n1 = Koto Baru |n2 = Koto Tuo |n3 = Muaro Bodi |n4 = Mundam Sakti |n5 = Palangki }}<noinclude> {{Kabupaten Sijunjung}}<noinclude> {{Sumatra Barat}} {{Nagari-stub}} {{Authority control}}<noinclude> [[Kategori:Nagari di Indonesia]] [[Kategori:Minangkabau]] [[Kategori:WikiSijunjuang]] 4npwopbwo0q81gj1napgv4lxgqhdaob 0 337744 3346678 3170064 2026-05-14T19:39:31Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346678 wikitext text/x-wiki {{Dati2|settlement_type=Kabupaten |nama =Kabupaten Tapanuli Utara<br>{{btk|ᯂᯅᯮᯇᯖᯉᯩ᯲ ᯖᯇᯉᯮᯞᯪ ᯥᯖᯒ}} |propinsi =[[Sumatera Utara]] |ibukota =[[Tarutung, Tapanuli Utara|Kota Tarutung]] |motto =Bona Pasogit |lambang =[[Berkas:Logo Pemkab Tapanuli Utara.png|120px]] |peta =[[Berkas:Lokasi Sumatera Utara Kabupaten Tapanuli Utara.svg|300px]] |koordinat = |luas =3793,71 |luasref =<ref>[http://sp2010.bps.go.id/files/ebook/1205.pdf Luas wilayah Menurut Hasil Pemetaan SP2010]</ref> |penduduk = 319110 |penduduktahun =[[2020]] |pendudukref =<ref name="TAPUT">{{cite web|url=https://tapanuliutarakab.bps.go.id/publication/2021/02/26/c84e64807c299e34a7aea1a8/kabupaten-tapanuli-utara-dalam-angka-2021.html|last=|first=|title=Kabupaten Tapanuli Utara Dalam Angka 2021|website=www.tapanuliutarakab.bps.id|accessdate=26 Februari 2021|format=pdf}}</ref> |kepadatan =84,12 |suku bangsa =[[Suku Batak Toba|Batak Toba]], [[Suku Batak Angkola|Batak Angkola]], [[Suku Batak Simalungun|Batak Simalungun]] |agama = [[Kristen]] 95,21%<br>- [[Kristen Protestan|Protestan]] 90,48%<br>- [[Katolik]] 4,73%<br> [[Islam]] 4,72%<br> [[Agama Buddha|Buddha]] 0,04%<br> [[Parmalim]] 0,03%<ref name="DUKCAPIL">{{cite web|url=https://gis.dukcapil.kemendagri.go.id/peta/|title=Visualisasi Data Kependuduakan - Kementerian Dalam Negeri 2020|website=www.dukcapil.kemendagri.go.id|accessdate=22 April 2021|archive-date=5 July 2022|archive-url=https://web.archive.org/web/20220705211227/http://gis.dukcapil.kemendagri.go.id/peta/|dead-url=yes}}</ref><ref name="TAPUT2016">{{cite web|url=https://tapanuliutarakab.bps.go.id/frontend/index.php/publikasi/104/|title=Kabupaten Tapanuli Utara Dalam Angka 2016|website=www.tapanuliutarakab.bps.go.id|accessdate=5 Februari 2019}}{{Dead link|date=October 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> |kecamatan =15 [[kecamatan]] |kelurahan =11 [[kelurahan]] |desa =241 [[desa]] |kodearea =0633 |kepala daerah =[[Bupati]] |nama kepala daerah =[[Nikson Nababan]] |wakil kepala daerah =[[Wakil Bupati]] |nama wakil kepala daerah = Sarlandy Hutabarat |sekretaris daerah = Indra Simaremare |ketua DPRD = Poltak Pakpahan |ketua pengadilan negeri = Jefrey Mayeldo Harahap |kepala kejaksaan negeri = |dandim = Letkol Czi Roni Agus Widodo |kapolres = AKBP Jonner Samosir |dasar hukum =UU Nomor 7 Tahun 1956<ref name="UU">{{cite web|url=https://otda.kemendagri.go.id/wp-content/uploads/2019/03/Pembentukan-Daerah-Daerah-Otonom-di-Indonesia-s.d-Tahun-2014-2.pdf|last=|first=|title=Pembentukan Daerah-Daerah Otonom di Indonesia s/d Tahun 2014|website=www.otda.kemendagri.go.id|accessdate=22 April 2021|archive-date=2019-07-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20190712121648/http://otda.kemendagri.go.id/wp-content/uploads/2019/03/Pembentukan-Daerah-Daerah-Otonom-di-Indonesia-s.d-Tahun-2014-2.pdf|dead-url=yes}}</ref> |tanggal =[[14 November]] [[1956]]<ref name="UU"/> |dau =Rp 683.984.244.000,- ([[2020]]) |dauref =<ref>{{cite web|url=http://www.djpk.kemenkeu.go.id/wp-content/uploads/2019/09/2.-DAU.pdf|title=Rincian Alokasi Dana Alokasi Umum Provinsi/Kabupaten Kota Dalam APBN T.A 2020|website=www.djpk.kemenkeu.go.id|date=(2020)|accessdate=16 Februari 2021}}{{Dead link|date=January 2024 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> |IPM ={{increase}} 73,47 ([[2020]]) (<span style="background:Yellow;color:#000000">&nbsp;Tinggi&nbsp;</span>) <br> {{increase}} 73,33 ([[2019]]) (<span style="background:Yellow;color:#000000">&nbsp;Tinggi&nbsp;</span>) <ref>{{cite web|url=https://www.bps.go.id/indicator/26/413/1/-metode-baru-indeks-pembangunan-manusia.html|title=Metode Baru Indeks Pembangunan Manusia 2019-2020|website=www.bps.go.id|accessdate=26 Februari 2021}}</ref> |bandar udara =[[Bandar Udara Internasional Silangit|Bandara Internasional Silangit]] |flora =[[Andaliman]] |fauna =[[Ikan Mas]] |web ={{URL|http://www.taputkab.go.id/}} }} '''Kabupaten Tapanuli Utara''' adolah sabuah [[kabupaten]] di Provinsi [[Sumatra Utara]], [[Indonesia]] nan ibukotanyo barado di [[Tarutung, Tapanuli Utara|Tarutung]]. Jumlah panduduak kabupaten Tapanuli Utara pado tahun [[2020]] sabanyak 319.110 jiwa, dengan kapadatan panduduak 84,12 jiwa/km². kabupaten iko marupoan kawasan nan mayoritas panduduaknyo adolah etnis atau suku [[Batak Toba]].<ref name="TAPUT"/> == Pamarintahan == === Daftar Bupati === [[Berkas:Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatra Utara 07.jpg|jmpl|kanan|300px|Kantor Bupati Tapanuli Utara di [[Tarutung, Tapanuli Utara|kota Tarutung]]]] {{utamo|Daftar Bupati Tapanuli Utara}} Barikuik adolah '''Daftar Bupati [[Tapanuli Utara]]''' dari maso ka maso. <onlyinclude> {| {{Prettytable}} |- bgcolor="#99ccff" ! No ! Foto ! Nama Bupati ! Mulai Jabatan ! Akhir Jabatan ! Keterangan |- ||1.|| [[-]] ||[[Cornelius Sihombing]]||[[1945]]||[[1946]]|| |- ||2.|| [[-]] ||[[Humala Fredrick Situmorang]]||[[1946]]||[[1947]]|| |- ||3.|| [[-]] ||[[H.F. Situmorang]]||[[1947]]||[[1949]]|| |- ||4.|| [[-]] ||[[F. Siagian]]||[[1947]]||[[1949]]|| |- ||5.|| [[-]] ||[[Raja Patuan Natigor Lumbantobing]]||[[1947]]||[[1949]]|| |- ||6.|| [[-]] ||[[P. Manurung]]||[[1947]]||[[1949]]|| |- ||7.|| [[-]] ||[[Farel Pasaribu]]||[[1950]]||[[1953]]|| |- ||8.|| [[-]] ||[[M. Purba]]||[[1956]]||[[1958]]|| |- ||9.|| [[-]] ||[[B. Manurung]]||[[1958]]||[[1958]]|| |- ||10.||||[[Sia Marinus Simanjuntak]]||[[1958]]||[[1963]]|| |- ||11.|| [[Berkas:Elam Sibuea.jpg|100px]] ||[[Elam Sibuea]]||[[1963]]||[[1966]]|| |- ||12.|| [[-]] ||[[Drs. P. Simanjuntak]]||[[1966]]||[[1967]]|| |- ||13.|| [[-]] ||[[A.V. Siahaan]]||[[1967]]||[[1968]]|| |- ||14.|| [[Berkas:M.S.M. Sinaga, Almanak Pemerintah Daerah Propinsi Sumatera Utara (1969), p1138 (cropped).jpg|100px]] ||[[Mangaradja Sinaga]]||[[1968]]||[[1979]]|| |- ||15.|| [[-]] ||[[Drs. Salmon Sagala]]||[[1979]]||[[1984]]|| |- ||16.|| [[-]] ||[[Drs. Gustaf Sinaga]]||[[1984]]||[[1989]]|| |- ||17.|| [[Berkas:Official Portrait of Lundu Panjaitan as the Deputy Governor of North Sumatra.jpg|100px]] ||[[Lundu Panjaitan]]||[[1989]]||[[1994]]|| |- ||18.|| [[-]] ||[[Drs. T.M.H. Sinaga]]||[[1994]]||[[1999]]|| |- ||19.|| ||Rustam Effendi Nainggolan |1999 |2004 | |- ||20.|| [[Berkas:Bupati Taput Torang Lumbantobing.jpg|100px]]||[[Torang Lumbantobing]]||[[13 Juni]] [[2004]]||[[2014]]|| |- ||21.|| [[Berkas:Bupati Taput Nikson Nababan.jpg|100px]]||[[Nikson Nababan]]||[[13 Juni]] [[2014]]||Sekarang|| |} </onlyinclude> === Wakil Bupati === {| {{Prettytable}} |- bgcolor="#99ccff" ! No ! Foto ! Nama ! Mulai Jabatan ! Akhir Jabatan ! Keterangan |- ||1.|| [[-]] ||[[Drs. Frans A. Sihombing, MM]]||[[2004]]||[[2009]]|| |- ||2.|| [[-]] ||[[Bangkit Parulian Silaban, SE, M.Si]]||[[2009]]||[[2014]]|| |- ||3.|| [[-]] ||[[Drs. Mauliate Simorangkir, M.Si]]||[[13 Juni]] [[2014]]||2019|| |- |4. | - |Sarlandy Hutabarat |2019 |Sekarang | |} === Dewan Perwakilan === {{utamo|Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kabupaten Tapanuli Utara}} <onlyinclude> Barikuik iko adolah komposisi anggota DPRD Kabupaten Tapanuli Utara dalam duo pariode tarakhia.<ref>{{Cite web |url=https://www.puskapol.ui.ac.id/wp-content/uploads/2015/06/SUMUT.jpg |title=Perolehan Kursi DPRD Kabupaten Tapanuli Utara Periode 2014-2019 |access-date=2021-07-07 |archive-date=2022-01-23 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220123213821/https://www.puskapol.ui.ac.id/wp-content/uploads/2015/06/SUMUT.jpg |dead-url=yes }}</ref><ref>[http://www.medanbisnisdaily.com/news/online/read/2019/07/22/81327/kpu_taput_tetapkan_35_calon_terpilih_anggota_dprd_2019_2024_ini_daftarnya/ Perolehan Kursi DPRD Kabupaten Tapanuli Utara 2019-2024]</ref> {| class="wikitable" |- ! rowspan=2|Partai Politik ! colspan=2|Jumlah Kursi dalam Periode |- ! 2014-2019 ! 2019-2024 |- | [[Berkas:Logo PKB.svg|20px]] [[PKB]] | align=center| 3 | align=right| {{steady}} 3 |- | [[Berkas:Logo Gerindra.svg|20px]] [[Gerindra]] | align=center| 4 | align=right| {{decrease}} 1 |- | [[Berkas:LOGO- PDIP.svg|20px]] [[PDI Perjuangan]] | align=center| 6 | align=right| {{increase}} 10 |- | [[Golkar]] | align=center| 5 | align=right| {{steady}} 5 |- | [[Berkas:Partai NasDem.svg|20px]] [[Partai NasDem|NasDem]] | align=center| 5 | align=right| {{increase}} 6 |- | [[Berkas:PartaiPerindo.png|20px]] [[Perindo]] | align=center bgcolor=#DCDCDC| | align=right| {{new}} 2 |- | [[Berkas:Logo Partai Amanat Nasional.png|20px]] [[Partai Amanat Nasional|PAN]] | align=center| 4 | align=right| {{decrease}} 0 |- | [[Berkas:Logo Hanura.svg|20px]] [[Partai Hanura|Hanura]] | align=center| 3 | align=right| {{increase}} 4 |- | [[Berkas:Democratic Party (Indonesia).svg|20px]] [[Partai Demokrat|Demokrat]] | align=center| 3 | align=right| {{decrease}} 2 |- | [[Berkas:Logo PKPI.jpg|25px|Lambang PKPI]] [[Partai Keadilan dan Persatuan Indonesia|PKPI]] | align=center| 2 | align=right| {{steady}} 2 |- ! Jumlah Anggota ! 35 ! {{steady}} 35 |- ! Jumlah Partai ! 9 ! {{steady}} 9 |} </onlyinclude> === Kecamatan === [[Berkas:(Peta Wilayah) Kabupaten Tapanuli Utara.svg|jmpl|300px|ka|Pambagian Wilayah kecamatan di Kabupaten Tapanuli Utara]] {{utamo|Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Tapanuli Utara}} Kabupaten Tapanuli Utara tadiri dari 15 kecamatan, dengan 11 kelurahan jo 241 desa. Manuruik data [[Badan Pusat Statistik]] Kabupaten Tapanuli Utara tahun 2019, kecamatan paliang laweh adolah [[Garoga, Tapanuli Utara|Kecamatan Garoga]] yaitunyo 567,58 km² dan jumlah panduduak tabanyak tadapek di [[Siborongborong, Tapanuli Utara|Kecamatan Siborongborong]] dengan jumlah panduduak 47.428 jiwa. Samantaro itu, kecamatan nan mampunyoi kelurahan tabanyak ado di Ibukota kabupaten [[Tarutung, Tapanuli Utara|Tarutung]] yaitunyo 7 kelurahan dari total 11 kelurahan nan ado.<ref name="TAPUT"/> {| class="wikitable sortable" style="text-align:center" |+ Pambagian Wilayah Kecamatan di Kabupaten Tapanuli Utara 2019 |- ! No ! Kecamatan ! Ibukota ! Lueh ! Jarak ka<br> Ibukota ! Panduduak ! Desa ! Kelurahan ! IPM |- style="background:#f0f8ff;" | 1 | style="text-align:left" | [[Adian Koting, Tapanuli Utara|Adian Koting]] | Adiankoting | 502,90 | 26 | 14.904 | 16 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 2 | style="text-align:left" | [[Garoga, Tapanuli Utara|Garoga]] | Garoga Sibargot | 567,58 | 68 | 16.730 | 13 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 3 | style="text-align:left" | [[Muara, Tapanuli Utara|Muara]] | Hutana Nagodang | 79,75 | 43 | 14.153 | 15 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 4 | style="text-align:left" | [[Pagaran, Tapanuli Utara|Pagaran]] | Sipultak | 138,05 | 26 | 17.765 | 14 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 5 | style="text-align:left" | [[Pahae Jae, Tapanuli Utara|Pahae Jae]] | Pasar Sarulla | 203,20 | 42 | 11.350 | 12 | 1 | |- style="background:#f0f8ff;" | 6 | style="text-align:left" | [[Pahae Julu, Tapanuli Utara|Pahae Julu]] | Onan Hasang | 165,90 | 22 | 12.616 | 18 | 1 | |- style="background:#f0f8ff;" | 7 | style="text-align:left" | [[Pangaribuan, Tapanuli Utara|Pangaribuan]] | Pakpahan | 459,25 | 48 | 28.711 | 26 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 8 | style="text-align:left" | [[Parmonangan, Tapanuli Utara|Parmonangan]] | Manalu | 257,35 | 58 | 13.982 | 14 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 9 | style="text-align:left" | Purba Tua | Pasrsaoran Janji Angkola | 191,80 | 52 | 7.694 | 11 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 10 | style="text-align:left" | [[Siatas Barita, Tapanuli Utara|Siatas Barita]] | Simorangkir Julu | 92,92 | 4 | 14.031 | 12 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 11 | style="text-align:left" | Siborongborong | Pasar Siborongborong | 279,91 | 26 | 47.428 | 20 | 1 | |- style="background:#f0f8ff;" | 12 | style="text-align:left" | [[Simangumban, Tapanuli Utara|Simangumban]] | Aek Nabara | 150,00 | 50 | 7.840 | 8 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 13 | style="text-align:left" | [[Sipahutar, Tapanuli Utara|Sipahutar]] | Sipahutar | 408,22 | 22 | 26.348 | 25 | - | |- style="background:#f0f8ff;" | 14 | style="text-align:left" | [[Sipoholon, Tapanuli Utara|Sipoholon]] | Sipoholon | 189,20 | 6 | 23.910 | 13 | 1 | |- style="background:#f0f8ff;" | 15 | style="text-align:left" | [[Tarutung, Tapanuli Utara|Tarutung]] | Tarutung | 107,68 | - | 42.419 | 24 | 7 | |- style="background:#9cef75;" | | style="text-align:left" | Kabupaten Tapanuli Utara | [[Tarutung, Tapanuli Utara|Tarutung]] | 3.793,71 | - | 299.881 | 241 | 11 | 0,729 |} == Transportasi == [[Berkas:Silangitairport.jpg|jmpl|ka|300px|[[Palabuahan Udaro Internasional Silangit]] di [[Siborongborong, Tapanuli Utara|Siborongborong]], Tapanuli Utara]] Kabupaten Tapanuli Utara mampunyoi [[Palabuahan udara|palabuahan udara internasional]] sabagai sarana pintu masuak manuju tampek wisata di kawasan Danau Toba. [[Palabuahan Udaro Internasional Silangit]] manjadi sarana transportasi pantiang untuak pagarakan ekonomi di Tapanuli Utara. Maskapai sarupo [[Sriwijaya]] jo [[Garuda Indonesia]] alah mambukak rute langsuang dari [[Jakarta]]. Samantaro tujuan internasional, bandara Silangit alah punyo pulo rute ka [[Singapura]]. Salain kapa tabang, transportasi darek dapek pulo ditamui di Tapanuli Utara, babagai taksi, bus antarkota jo provinsi banyak juo ditamui disiko, dengan tarif nan baragam.<ref name="TRANSPORT">{{cite web|url=https://travel.kompas.com/read/2016/08/26/120600127/Perlu.Taksi.dari.Bandara.Silangit.ke.Danau.Toba.Ini.Daftar.Harganya.|title=Perlu Taksi dari Bandara Silangit ke Danau Toba, Ini Daftar Harganya|website=www.travel.kompas.com|accessdate=5 Februari 2020}}</ref> == Pandidikan == Ado 5 kampus sekolah tinggi atau universitas di Kabupaten Tapanuli Utara, yaitunyo [[IAKN Tarutung|Institut Agama Kristen Negeri, Tarutung]] (IAKN Tarutung), [[Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Utara]] di [[Siborongborong, Tapanuli Utara|Siborongborong]], [[Sekolah Pendeta HKBP]], [[Akademi Keperawatan Tarutung Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara]] jo [[Akademi Kebidanan Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara]]. IAKN Tarutung mampunyoi 5 program studi janjang [[Diploma]] (D3) hinggo Pasca Sarjana (S2), maliputi Pendidikan Agama Kristen (PAK), Teologi, Musik Gereja, Pastoral Konseling dan Pendidikan Profesi Guru (PPG). Samantaro Universitas Sisingamangaraja XII Siborongborong mampunyoi 8 program studi jenjang [[Sarjana]] (S1), yaitunyo Program studi Agroteknologi, Ilmu Hukum, Manajemen, Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, Pendidikan Bahasa Inggris, Pendidikan Matematika, Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan, Teknik Industri dan Teknik Sipil.<ref>{{cite web|url=https://ayokuliah.id/universitas/universitas-sisingamangaraja-xii-tapanuli-utara/|last=|first=|title=Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Utara|website=www.ayokuliah.id|6=|accessdate=5 Februari 2020|archive-date=2023-06-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20230606071201/https://ayokuliah.id/universitas/universitas-sisingamangaraja-xii-tapanuli-utara/|dead-url=yes}}</ref> == Rujuakan == {{Reflist}} == Pautan lua == {{Kabupaten Tapanuli Utara}} {{Sumatera Utara}} [[Kategori:Kabupaten di Sumatera Utara]] [[Kategori:WikiSumatra]] csop5e20fwrc6xuk8ygl998pauqnh1s 0 337895 3346679 3159198 2026-05-14T19:55:10Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346679 wikitext text/x-wiki {{Dati2|settlement_type=Kota |nama=Kota Metro |nama_lain=Metro Raya<br />Kota Wawai<br /> <small>(Wilayah Aman Waras Anggun Indah)</small><br>[[Berkas:HadTransparanMetro.png|150px]]<br />Jawi: کوتا ميترو |foto=New-overview-metro.png |caption= '''Saarah jarum jam;''' Monumen Selamat datang di Kota Metro, Tugu Meterm, Wisata Sumbersari, Tari Sembah, Alun Alun Kota Metro, Bendungan Dam Raman, Samber Park, TMII Metro, dan Masjid Taqwa Metro |lambang=LOGO KOTA METRO.png |motto=Bumi Sai Wawai <br><small>([[Bahaso Lampung]] : Tanah yang Indah) |peta=Peta Lokasi Kota Metro.svg |pushpin_map= |latd=|latm=|lats=|latNS= |longd=|longm=|longs=|longEW= |provinsi=[[Lampung]] |tanggal=9 Juni 1999 |dasar hukum=[[Undang-Undang|UU]] No 12 Tahun 1999 |ibukota=[[Metro, Metro Pusat, Metro|Metro]], [[Metro Pusat, Metro|Metro Pusat]] |koordinat=5°6’ -5°8’ LS <br />105°17’-105°19’ BT |nama walikota=[[Wahdi]] |nama wakil walikota=[[Qomaru Zaman]] |area_rank=67 |luasref= |luas=68,74 |luasdaratan= |luasperairan= |persenperairan= |luascat= |elevation_m= |population_rank=76 |pendudukref=<ref name="penduduk"> {{cite book |first = BPS Kota Metro |title = Kota Metro Dalam Angka 2020 |publisher = [[Badan Pusat Statistik|BPS Kota Metro]] |date = |pages = 25 |isbn = 978-602-6819-53-6 }}</ref> |penduduk=167411 |population_density_rank=- |penduduktahun=2019 |suku= [[Urang Lampung|Lampung]], [[Urang Jao|Jao]], [[Urang Sunda|Sunda]], [[Urang Minang|Minangkabau]], [[Urang Batak|Batak]], [[Urang Cino Indonesia|Tionghoa]], [[Urang Bali|Bali]], [[Urang Banten|Banten]], [[Urang Malayu|Malayu]] |agama=[[Islam]] 87.78%<br> [[Kristen Protestan]] 4.13%<br> [[Katolik]] 3.70%<br> [[Hindu]] 3.09%<br> [[Buddha]] 1.30%<ref>{{Cite web |url=https://lampung.bps.go.id/index.php/publikasi/106/ |title=Lampung Dalam Angka 2016" |access-date=2017-07-27 |archive-date=2017-08-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170809214646/http://lampung.bps.go.id/index.php/publikasi/106 |dead-url=yes }}</ref> |bahasa=[[bahaso Indonesia|Indonesia]], [[Bahaso Jawa|Jao]], [[Rumpun Bahaso Lampung|Lampung]], [[Bahaso Sunda|Sunda]], [[Bahaso Minang|Minangkabau]] |zona=WIB |zona_utc=+7 |kecamatan=5 |kelurahan=22 |area_code= +62 725 |nomor_polisi= BE (F) |dau = Rp. 374.201.187.000.- |dauref = (2013)<ref>{{cite web|url=http://www.djpk.depkeu.go.id/regulation/27/tahun/2013/bulan/02/tanggal/04/id/873/|title=Perpres No. 10 Tahun 2013|date=2013-02-04|accessdate=2013-02-15|archive-date=2013-02-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20130214064515/http://www.djpk.depkeu.go.id/regulation/27/tahun/2013/bulan/02/tanggal/04/id/873|dead-url=yes}}</ref> |web=https://metrokota.go.id |ref= }} '''Kota Metro''' adolah salah satu [[kota]] di [[Provinsi Lampung]]. Bajarak 52&nbsp;km dari [[Kota Bandar Lampung]] (ibu kota provinsi), sarato marupoan kota gandang nomor duo di provinsi [[Lampung]]. Kota iko marupoan pulo kota nan mampunyoi tingkek kamacetan paliang randah di [[Provinsi Lampung]].<ref name="jarak">{{Cite web |url=http://regionalinvestment.bkpm.go.id/newsipid/geografislj.php?ia=18&is=34 |title=Salinan arsip |access-date=2016-06-10 |archive-date=2016-06-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160617184551/http://regionalinvestment.bkpm.go.id/newsipid/geografislj.php?ia=18&is=34 |dead-url=yes }}</ref> Kota Metro masuak kadalam daftar 10 kota di [[Indonesia]] dengan biaya hiduik tarandah ka-9 di [[Indonesia]] sarato urutan kaduo di [[Pulau Sumatra]] manuruik Survey BPS tahun [[2017]]. Kini, Kota Metro sadang malakuan pambenahan jo pangambangan kota nan labiah maju manuju visi jo misinyo sabagai kota pendidikan jo kota wisata kaluarga di [[Provinsi Lampung]] dengan caro mampabaiki sektor pendidikan, kaamanan, kabarasiahan sarato maningkekan fasilitas publik, pangoptimalan ruang hijau, sarato jo mamparancak tiok suduik kota jo caro dibangunnyo taman taman ketek. Kota Metro marupoan pulo target cetak biru [[Kementerian Pekerjaan Umum Dan Perumahan Rakyat Republik Indonesia]] sabagai kawasan strategis jo target pangambangan kota metropolitan sasudah [[Kota Bandar Lampung|Bandar Lampung]].<ref>{{Cite web|url=http://perkotaan.bpiw.pu.go.id/v2/kota-sedang/53|title=PU-net|website=perkotaan.bpiw.pu.go.id|access-date=2021-07-31|archive-date=2021-07-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20210731025208/http://perkotaan.bpiw.pu.go.id/v2/kota-sedang/53|dead-url=yes}}</ref> == Geografi == === Bateh wilayah === Kota Metro punyo bateh-bateh wilayah sabagai barikuik:<ref>{{Cite web|url=http://kppnmetro.org/kondisi-geografis/|title=Kondisi Geografis {{!}} KPPN Metro|website=kppnmetro.org|access-date=2021-08-31|archive-date=2021-08-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20210831073955/http://kppnmetro.org/kondisi-geografis/|dead-url=yes}}</ref> {{Batas_USBT |utara = [[Punggur, Lampung Tengah|Punggur]], [[Lampung Tengah]] jo [[Pekalongan, Lampung Timur|Pekalongan]], [[Lampung Timur]] |selatan = [[Metro Kibang, Lampung Timur|Metro Kibang]], [[Lampung Timur]] |barat = [[Trimurjo, Lampung Tengah|Trimurjo]], [[Lampung Tengah]] |timur = [[Pekalongan, Lampung Timur|Pekalongan]], [[Lampung Timur]] jo [[Batanghari, Lampung Timur|Batanghari]], [[Lampung Timur]] }} === Kondisi tanah === Badasarkan karakteristik topografinyo, Kota Metro marupoan wilayah nan relatif data dengan kamiariangan kurang dari 6°, tekstur tanah nyo lempung jo liek badebu, bastruktur granular sarato jinih tanah podzolik merah kuniang dan saketek bapasia. Salain itu wilayah Kota Metro marupoan juo wilayah nan tadiri ateh batuan endapan dari [[Gunuang api|gunuang barapi]]. Rato-rato katinggian dataran Kota Metro ko barado pado katinggian 30 hinggo 60 meter diateh pamukaan aia lauik.<ref name=":0">{{Cite web|url=https://info.metrokota.go.id/selayang-pandang/|title=Selayang Pandang|website=Pemerintah Kota Metro|language=en-US|access-date=2021-07-31|archive-date=2021-07-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20210731031042/https://info.metrokota.go.id/selayang-pandang/|dead-url=yes}}</ref> === Iklim === Wilayah Kota Metro nan barado di Selatan Garis Khatulistiwa pado umumnyo baiklim humid tropis dengan kacepatan angin rato-rato 70&nbsp;km/hari. Suhu udaro antaro 26&nbsp;°C 34&nbsp;°C, kalambaban udaro 80%-91% dan rato-rato curah hujan per tahun 2.264 sampai dengan 2.868&nbsp;mm.<ref name=":0" /> {{Weather box |width=auto |location = Metro |metric first = Yes |single line = yes |Jan high C = 29.9 |Feb high C = 30.6 |Mar high C = 31.2 |Apr high C = 31.7 |May high C = 31.6 |Jun high C = 31.3 |Jul high C = 31.1 |Aug high C = 31.2 |Sep high C = 31.4 |Oct high C = 31.9 |Nov high C = 31.7 |Dec high C = 30.8 |year high C = 31.2 |Jan low C = 22.4 |Feb low C = 22.4 |Mar low C = 22.6 |Apr low C = 22.5 |May low C = 22.3 |Jun low C = 21.8 |Jul low C = 21.7 |Aug low C = 21.6 |Sep low C = 22.0 |Oct low C = 22.2 |Nov low C = 22.6 |Dec low C = 22.5 |year low C = 22.2 |Jan precipitation mm = 349 |Feb precipitation mm = 300 |Mar precipitation mm = 288 |Apr precipitation mm = 196 |May precipitation mm = 142 |Jun precipitation mm = 126 |Jul precipitation mm = 91 |Aug precipitation mm = 91 |Sep precipitation mm = 96 |Oct precipitation mm = 119 |Nov precipitation mm = 189 |Dec precipitation mm = 304 |year precipitation mm = 2291 |source 1 = Climate-Data.org <ref name="id.climate-data.org">http://id.climate-data.org/location/570884/</ref> |date=November 2015 }} == Pamarintahan == === Daftar Walikota === {{utamo|Daftar Wali Kota Metro}} Barikuik iko daftar Wali Kota Metro:<ref>{{Cite web|url=https://pilkada2015.kpu.go.id/metrokota|title=Pilkada Kota Metro|website=pilkada2015.kpu.go.id|access-date=2021-08-31|archive-date=2021-05-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20210514064541/https://pilkada2015.kpu.go.id/metrokota|dead-url=yes}}</ref> {| class="wikitable" |+ !NO !Wali Kota !Maso Jabatan !Wakia !Katarangan |- |1 |Mozes Herman |2000 - 2005 |Lukman Hakim | |- |2 |Ir. H. Joko Umar Said |2004 - 2005 | - |Plt |- |3 |Lukman Hakim |2005 - 2010 2010 - 2015 |Djohan Shaleh Chandra |Duo pariode |- |4 |Achmad Chrisna Putra |2015 -2016 | - |Plt |- |5 |Ahmad Pairin |2016 - 2021 |Djohan | |- |6 |Misnan |2021 - 2021 | - |Plt |- |7 |Wahdi |2021 - sekarang |Qomaru Zaman | |} === Dewan Perwakilan === {{utamo|Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Metro}} <onlyinclude> Barikuik iko adolah komposisi anggota DPRD Kota Metro dalam duo pariode tarakhia.<ref>{{Cite web |url=https://www.puskapol.ui.ac.id/wp-content/uploads/2015/06/LAMPUNG.jpg |title=Perolehan Kursi DPRD Kota Metro Periode 2014-2019 |access-date=2021-07-31 |archive-date=2022-09-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220911122948/https://www.puskapol.ui.ac.id/wp-content/uploads/2015/06/LAMPUNG.jpg |dead-url=yes }}</ref><ref>{{Cite web |url=https://kpu-metrokota.go.id/penetapan-perolehan-kursi-dan-calon-anggota-dprd-kota-metro-terpilih-pemilu-2019/ |title=Perolehan Kursi DPRD Kota Metro 2019-2024 |access-date=2021-07-31 |archive-date=2023-06-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230608045804/http://kpu-metrokota.go.id/penetapan-perolehan-kursi-dan-calon-anggota-dprd-kota-metro-terpilih-pemilu-2019/ |dead-url=yes }}</ref> {| class="wikitable" |- ! rowspan=2|Partai Politik ! colspan=2|Jumlah Kursi dalam Periode |- ! 2014-2019 ! 2019-2024 |- | [[Berkas:Logo PKB.svg|20px]] [[PKB]] | align=center| 2 | align=right| {{steady}} 2 |- | [[Berkas:Logo Gerindra.svg|20px]] [[Gerindra]] | align=center| 3 | align=right| {{decrease}} 0 |- | [[Berkas:LOGO- PDIP.svg|20px]] [[PDI Perjuangan]] | align=center| 4 | align=right| {{increase}} 5 |- | [[Golkar]] | align=center| 3 | align=right| {{increase}} 6 |- | [[Berkas:Partai NasDem.svg|20px]] [[Partai NasDem|NasDem]] | align=center| 2 | align=right| {{increase}} 3 |- | [[Berkas:PKS logo 2020.png|20px]] [[Partai Keadilan Sejahtera|PKS]] | align=center| 3 | align=right| {{increase}} 4 |- | [[Berkas:Logo Partai Amanat Nasional.png|20px]] [[Partai Amanat Nasional|PAN]] | align=center| 3 | align=right| {{decrease}} 2 |- | [[Berkas:Logo Hanura.svg|20px]] [[Partai Hanura|Hanura]] | align=center| 1 | align=right| {{decrease}} 0 |- | [[Berkas:Democratic Party (Indonesia).svg|20px]] [[Partai Demokrat|Demokrat]] | align=center| 4 | align=right| {{decrease}} 3 |- ! Jumlah Anggota ! 25 ! {{steady}} 25 |- ! Jumlah Partai ! 9 ! {{decrease}} 7 |} </onlyinclude> === Kecamatan === {{utamo|Daftar kecamatan dan kelurahan di Kota Metro}} Daftar kecamatan jo kalurahan di Kota Metro, adolah sabagai barikuik:<ref>{{Cite web|url=http://perkotaan.bpiw.pu.go.id/v2/kota-sedang/53|title=PU-net|website=perkotaan.bpiw.pu.go.id|access-date=2021-08-31|archive-date=2021-07-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20210731025212/http://perkotaan.bpiw.pu.go.id/v2/kota-sedang/53|dead-url=yes}}</ref> {|class="wikitable sortable" width="100%" |-valign="top" style="background-color: #ccc;" !Kode <br/>Kemendagri !!kecamatan !!Jumlah <br/>Kalurahan !!Daftar <br/>Kalurahan |-valign="top" |18.72.03 |[[Metro Barat, Metro|Metro Barat]] |align="center"| 4||{{Flatlist| * Ganjar Agung * Ganjar Asri * Mulyojati * Mulyosari }} |-valign="top" |18.72.01 |[[Metro Pusat, Metro|Metro Pusat]] |align="center"| 5||{{Flatlist| * Hadimulyo Barat * Hadimulyo Timur * Imopuro * Metro * Yosomulyo }} |-valign="top" |18.72.05 |[[Metro Selatan, Metro|Metro Selatan]] |align="center"| 4||{{Flatlist| * Margodadi * Margorejo * Rejomulyo * Sumbersari}} |-valign="top" |18.72.04 |[[Metro Timur, Metro|Metro Timur]] |align="center"| 5||{{Flatlist| * Iringmulyo * Tejo Agung * Tejosari * Yosodadi * Yosorejo}} |-valign="top" |18.72.02 |[[Metro Utara, Metro|Metro Utara]] |align="center"| 4||{{Flatlist| * Banjarsari * Karangrejo * Purwoasri * Purwosari}} |-valign="top" style="background-color: #ccc;" ! !!TOTAL !!22 !! |} </onlyinclude> == Pariwisata == Barikuik marupoan babarappo tampek wisata atau objek wisata nan barado di Kota Metro Lampung: Waterpark and Waterboom Palem Indah, Taman Metro Indonesia Indah (TMII), Kolam Renang Stadion Tejosari, [[Bendungan Dam Raman|Bendungan Dam Way Raman]], Jembatan Gantung 28, Metro Utara, Grand Charly VHT Family Karaoke, Jembatan Gantung Pelita, Rejomulyo, Metro Selatan, Timezone Center, Chandra Dept. Store Lt.3 Kota Metro, Goa Prasejarah Wara, 24 Stadion Tejosari, Metro Timur, Goa Prasejarah Macan Putih, 24 Stadion Tejosari, Metro Timur, Wisata Alam Sawah Bertingkat, 26 Metro Selatan, Wisata Alam Sumbersari, Rejomulyo Metro Selatan, Flying Fox Zipline Sumbersari, Metro Selatan.<ref>{{Cite web|url=https://genpi.id/5-tempat-wisata-paling-hits-dan-recommended-di-kota-metro/|title=5 Tempat Wisata Paling Hits dan Recommended di Kota Metro|last=Nurrohman|first=Tomi|date=2021-02-04|website=Genpi|language=en-US|access-date=2021-08-31}}{{Dead link|date=December 2024 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref><ref>{{Cite web|url=https://wisato.id/wisata-alam/10-destinasi-wisata-menarik-di-metro-sederhana-tapi-cantik/|title=10 Destinasi Wisata Menarik di Metro, Sederhana tapi Cantik|date=2019-03-12|website=Destinasi Travel Indonesia|language=id-ID|access-date=2021-08-31|archive-date=2021-08-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20210831075028/https://wisato.id/wisata-alam/10-destinasi-wisata-menarik-di-metro-sederhana-tapi-cantik/|dead-url=yes}}</ref> == Rujuakan == {{reflist}} == Pautan lua == {{Kota Metro}} {{Lampung}} [[Kategori:Kota di Lampung]] [[Kategori:WikiSumatra]] f8z84bn9ay7ud8kf5rbaylla09pf1q6 0 338923 3346680 2345435 2026-05-14T20:12:28Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346680 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Noaa3-2006-0602-1206.jpg|jmpl|275x275px|Pamandangan di Kutub Utara]] '''Kutub Utara''' adolah titiak paling utara dari bola [[bumi]], marupoan titiak nan dilalui dek garis khayal 90 derajat [[Lintang Utara]]. Kutub Utara maliputi [[Greenland]], [[Kepulauan Svalbard]] milik [[Norwegia]], negara [[Islandia]], sarato pulau [[Novaya Zemlya]] nan marupoan bagian dari [[Rusia]]. Kutub Utara dihuni hewan-hewan nan bahabitat di cuaca dingin, sarupo [[beruang kutub]], [[serigala kutub]], [[rubah kutub]], [[anjing laut]], jo masih banyak lainnyo. == Mandefinisian Kutub Utara Bumi == '''Kutub Utara''' adolah titiak paling utara [[Bumi]], dapek dijalehan jo ampek caro babeda. Namun hanyo duo caro patamo nan umum digunoan. Namun baitu, definisi nan paliang lueh adolah Kutub Utara talatak di [[Samudra Arktik]]. # '''Kutub Utara Geografis''', namo lainnyo '''[[Utara Sejati]]''', adolah titik utara tampek poros rotasi Bumi basuo permukaan. # '''Kutub Utara Magnetik''' adolah titiak utara tampek [[medan geomagnetik]] vertikal, yaitu ''dip'' adolah 90°. # '''Kutub Utara Geomagnetik''' adolah kutub utara dari [[momen dipole]] medan geomagnetik Bumi. # '''Kutub tidak terakses Utara''' adolah titiak paliang jauah dari pasisia dima pun, jo talatak di {{coor dm|84|03|N|174|51|W|}}. Kutub sarupo talatak di [[Samudra Pasifik]] jo [[Samudra India|India]]. == Liek pulo == * [[Kutub Selatan]] * [[Samudra Artik|Samudra Arktik]] == Pranala luar == * [http://www.arctic-council.org Arctic Council] * [http://www.northernforum.org The Northern Forum] * [http://www.arctic.noaa.gov/gallery_np.html North Pole scenery observed by Web Cams] * [http://www.arctic.noaa.gov/essay_untersteiner3.html The short Arctic summer of 2004] * [http://www.arctic.noaa.gov/essay_untersteiner2.html The puzzling Arctic summer of 2003] * [http://www.arctic.noaa.gov/faq.html FAQ on the Arctic and the North Pole] * [http://www.monolith.com.au/travel/polar_contro.html Polar Controversies Still Rage] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070305064828/http://www.monolith.com.au/travel/polar_contro.html |date=2007-03-05 }} artikel dek Roderick Eime {{Authority control}} {{geo-stub}} 4zyhnvhwocamui9kzt4wenae92rb3fq 0 388960 3346682 3150877 2026-05-15T00:49:17Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346682 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Fasting.JPG|jmpl|Urang-urang babuko puaso basamo di musajik salapeh saharian manjalankan ibadah puaso]] '''Puasa Ramadan''' atau '''''shiyamur ramadan''''' marupokan ibadaik [[Saum|''saum'']] atau [[puaso]] dalam [[Islam]] nan dikarajokan pado bulan Ramadan nan jumlah harinyo antaro 29 dan 30 hari.<ref name="Shalih">Al-Utsaimin Syaikh Muhammad bin Shalih.2008.Majelis Bulan Ramadan.Jakarta:Pustaka Iman besar berstandar Asy-Syafi'i.17-21</ref> Wakatu palaksanaan puaso Ramadan dimulai saaik matoari tabik di wakatu paja sampai matoari tabanam. Prosesnyo tu adolah manahan diri dari kagiatan makan, minun, jo kagiatan lainnyo nan bisa mambataan puaso.{{Sfn|Hambali|2017|p=20}} Manuruik ajaran [[Islam]], puaso di bulan Ramadan dapek manghapuih kesalahan atau [[Dosa|doso]] nan alah dipabuek, asakan dilakukan jo [[iman]] dan maarok [[Pahala|pahalo]] dari ridha Allah SWT.<ref name="Shalih" /> Puaso pado bulan Ramadan marupokan palaksanaan dari [[rukun Islam]] nan ampek.<ref name="Nada">Abdul'aziz bin Fadhi Sayyid Nada.2007.Ensiklopedi Adab Islam.Jakarta:Pustaka Iman Asy-Syafi'i.126</ref> == Dalil == Manuruik ajaran Islam, puaso di bulan Ramadan marupokan puaso nan wajib dilakuan salamo sabulan<ref name="Aulia">Bunda Nafisah Aulia.1002 bagaimana Cara Dahsyat Melatih Anaknya untuk Berpuasa. Penerbit:Pustaka Grhatama.51-153</ref> sainggo kalau sacaro singajo dilakukan, urang tu bapahalo. Parintah puaso dijalehan dalam jo [[Al-Qur'an]] Surah Al-Baqarah ayat 183, yaitu: === Surah Al-Baqarah === (183) "''Wahai urang-urang nan bariman! Diwajibkan ateh kalian bapuaso bak cando diwajibkan ateh urang sabalun kalian supayo kalian batakwa''" Panjalehan labih lanjuik soal puaso ditamukan dalam surah Al-Baqarah ayaik 184 sabagai kalanjutan dari ayaik 183. === Surah Al-Baqarah === (184) " ''(Yaitu) babarapo hari tatantu. Mako barang siapo di antaro kalian sakik atau dalam pajalanan (lalu indak bapuaso), mako (wajib mangganti) sabanyak hari (nan inyo indak bapuaso itu) pado hari-hari nan lain. Dan bagi urang nan barek majalankannyo, wajib mambayia fidyah, yaitu maagiah makan urang miskin. Tatapi barang siapo jo karilaan hati mangarajoan kabajikan, mako itu labiah elok baginyo, dan puaso kalian itu labiah elok untuak kalian jikok kaliau mangatahui."'' Puaso Ramadan marupokan rutinitas ibadah nan indak bisa ditinggaan dalam satiok tahunnyo karano hukumnyo nan wajib.<ref name="Aulia" /> Puaso Ramadan dikarajoan dari tabik paja inggo tabanam matoari.<ref name="Aulia" /> Kalau indak talok puaso, surang Muslim diharusan untuak mangganti puaso tu di hari-hari nan lain.<ref name="Mustafa">Mahmud Ahmad Mustafa.2009.Puasa Senin kamis. Penerbit:Mutiara Media.41</ref> Hal ko dijalehkan dalam surah Al-Baqarah ayat 185. == Caliak pulo == * ''[[Saum]]'' * [[Sidang isbat]] == Rujuakan == === Catatan kaki === {{Reflist}} === Daftar pustaka === * {{Cite book|last=Hambali|first=Muhammad|date=2017|url=https://www.google.co.id/books/edition/Panduan_Muslim_Kaffah_Sehari_hari_dari_K/b1FHEAAAQBAJ?hl=id&gbpv=1|title=Panduan Muslim Kaffah Sehari-hari: Dari Kandungan hingga Kematian|location=Yogyakarta|publisher=Laksana|isbn=978-602-407-185-1|editor-last=Rusdianto|ref={{sfnref|Hambali|2017}}|url-status=live}} == Pautan lua == * [http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/islam_tabcal.htm Islamic-Western Calendar Converter (Based on the Arithmetical or Tabular Calendar)] * [http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/ummalqura.htm The Umm al-Qura Calendar of Saudi Arabia] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200621105742/http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/ummalqura.htm |date=2020-06-21 }} * [http://www.staff.science.uu.nl/~gent0113/islam/islam_lunvis.htm Predicting the First Visibility of the Lunar Crescent (with lunar crescent visibility maps to 2024)] {{Islam-stub}} {{Normdaten}} [[Kategori:Islam]] 3myrrgvfxjznv84lm9t1yyguibkfwit 0 476875 3346683 3345984 2026-05-15T01:05:30Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346683 wikitext text/x-wiki '''Puncak Aua Sarumpun''' adolah salah satu geosite atau [[wisata alam]] bagian dari Geopark [[Danau Singkarak]] yang Barado di [[Jorong Siturah]], [[Nagari Tigo Koto]], [[Kecamat Rambatan]], [[Kabupaten Tanah Datar]], indak jauah dari Kota [[Batusangkar (kota)|Batusangkar]]<ref>{{Cite web|url=https://langgam.id/menilik-keindahan-aua-sarumpun/|title=Menilik Keindahan Aua Sarumpun|last=Palanta|first=Admin|date=2020-09-08|website=Langgam.id|language=id|access-date=2025-11-08}}</ref>. Untuak Mangunjungi Wisata Puncak Aua Sarumpun Pangunjuang akan mambayia pitih retribusi sabanyak Rp. 10.000.<ref>{{Cite web|url=https://bakaba.net/destinasi-wisata-aur-serumpun-batusangkar-rasakan-sensasi-negeri-swiss-di-tanah-minang/|title=Destinasi Wisata Aur Serumpun Batusangkar: Rasakan Sensasi Negeri Swiss di Tanah Minang|last=admin|website=BAKABA {{!}} Bangun Karakter Bangsa|language=id|access-date=2025-11-08}}</ref> Dari puncak bukik Aua Sarumpun, dapek diliek pamandangan nan lueh Danau Singkarak jo 4 gunuang di Sumatera Barat yaitu Gunuang Merapi, Gunuang Singgalang, Gunuang Talang jo Gunuang Sago sarato bukik-bukik di subarang danau singkarak<ref name=":0">{{Cite web|url=https://tanahdatar.go.id/berita/aua-sarumpun-geopark-festival-resmi-dibuka-bupati-eka-putra-minta-untuk-lahirkan-ide-dan-konsep-yang-kuat|title=Aua Sarumpun Geopark Festival Resmi Dibuka, Bupati Eka Putra Minta untuk Lahirkan Ide dan Konsep yang Kuat|last=Datar|first=Kominfo Tanah|website=tanahdatar.go.id|access-date=2025-11-08}}</ref>. == Latar Belakang == Nama Puncak Aua Sarumpun di ambiak dari sarumpun bambu nan tumbuah di kawasan puncak bukik Aua Sarumpun. Dahulunyo Puncak Bukik Aua Sarumpun manjadi tampek pambarantian ataupun ota-ota malapeh panek para pandaki ataupun jalajah alam. Kawsan Puncak Aua Sarumpun di kembangkan oleh pemuda daerah yaitu Reza Cancer Randa pada 2017 danterus dikembangkan hingga saat ini dari berbagai fasilitas dan pengelolaanya hingga masuk kategori wisata nasional dan menjai program uggulan Pemerintah Daerah [[Kabupaten Tanah Datar|Tanah Datar]].<ref>{{Cite web|url=https://mediaharapan.com/puncak-aua-sarumpun-makin-menpesona-hantarkan-reza-pemuda-pelopor-wakili-sumbar-ke-nasional/|title=Puncak Aua Sarumpun Makin Mempesona, Hantarkan Reza Pemuda Pelopor Wakili Sumbar Ke Nasional|date=2020-10-09|website=Media Harapan|language=en-US|access-date=2025-11-08|archive-date=2021-01-21|archive-url=https://web.archive.org/web/20210121075337/https://mediaharapan.com/puncak-aua-sarumpun-makin-menpesona-hantarkan-reza-pemuda-pelopor-wakili-sumbar-ke-nasional/|dead-url=yes}}</ref> == Fasilitas == Wisata ko dirancang untuak mamanuahi kabutuhan Sanak, dari kanyamanan dasar sampai pangalaman rekreasi jo patualangan nan manarik. sahinggo Nyaman jo Aksesibilitasnyo nan tasadio<ref name=":1">{{Cite web|url=https://jadesta.kemenparekraf.go.id/desa/aua_sarumpun|title=Desa Wisata Aua Sarumpun|website=jadesta.kemenparekraf.go.id|access-date=2025-11-08}}{{Dead link|date=April 2026 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>: * '''Tampaik Parkir:''' manyadiokan tampek parkir nan laweh dan taorganisasi untuak kandaraan roda duo jo roda ampek. * '''Homestay:''' Wisata Puncak Gagoan alah tasadio homestay atau tampek tingga samantara pangunjuang untuk bamalam di Puncak aua sarumpun mulai dari Rp.350.000 * '''Kamar Mandi Umum:''' Kamar mandi umum tasadio di babarapo lokasi nan strategis, salalu dijago barasiah, jo cukuik untuak malayani sadoalah pangunjuang. * '''Musholla :''' Ruang sumbayang nan nyaman dan tanang tasadio. Pangunjuang dapek malakukan salat tapek wakatu jo fasilitas wudhu nan barasiah. * '''Kuliner & Makan :''' Pilihan makan nan baragam, dari kadai-kadai jo rumah makan sampai kios-kios makanan ketek, manawarkan suasana santai untuak manikmati makanan tradisional basamo kaluarga atau kawan-kawan. * '''Balai Rapek :''' Untuak acara nan mamaralukan ruang khusus, sarupo lokakarya, acara baralek gadang, seminar, atau pertemuan keluarga gadang, kami menawarkan perwakilan Balai Rapek dengan kapasitas nan luas. * '''Palacakan Rimbo:''' Untuak jiwa-jiwa petualang, Palacakan Rimbo adolah jalur eksplorasi alam nan manantang. * '''Outbound:''' Tampek karajo samo tim sambia mamacu adrenalin jo fasilitas outbound nan komprehensif di bawah pangawasan instruktur profesional. * '''Area Selfie & Tempat Foto:''' Babagai tampek foto nan estetis jo unik, sarato area selfie nan dirancang khusus. * '''Kolam Renang:''' Tasadio 3 kolam renang untuak kategori kolam ranang untuak kategori anak-anak, dan Dewasa. == Paket Wisata == Bagi pangunjuang nan nak marasoan jelajah alam wisata puncak aua sarumpun manyadiokan pulo paket-paket wisata di bawah panunjuak arah nan profesional haragonyo mulai dari Rp.150.000<ref name=":0" />. Ado paket wisata Jelajah Alam, Camp Custik, Sapeda Gantuang, Balango, Tuduang Saji, Flying Fox, dan ragam wisata lainyo co alek-alek nagari seputar budaya daerah satampek<ref name=":1" />. == Oleh-Oleh == Pangunjuang biso mambaok souvenir sapulang dari Puncak Aua Sarumpun di antaronyo ado Buah Kuini, [[Karupuak Ubi Lapih]], Goreng [[ikan bilih]], dan [[Pangek ombilin|pangek]] talua biih<ref name=":1" />. == Rujuakan == [[Kategori:WikiJalajah]] [[Kategori:Kopdar WikiJalajah]] c84jnf6x7uzltqn4oozbi3vzpyapmi9 0 477626 3346681 3345712 2026-05-14T23:06:10Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346681 wikitext text/x-wiki Pabrik Gulo Kedaton Pleret adolah sabuah pabrik gula nan pernah baroperasi pado maso Hindia Belando di Kedaton, Pleret, Kabupaten Bantul, [[Daerah Istimewa Yogyakarta]]. Pabrik ko dibangun pado tahun 1862, tapi ditutuik pado tahun 1937. Waktu Agresi Militer Belando II, bangunan pabrik ko dihancuakan dek pejuang jo masyarakat supayo indak dipakai jadi pos militer dek pihak Belando.<ref name=":0">https://pleret.id/mobile/berita/3770 </ref><ref name=":1">{{Cite web|url=https://www.merdeka.com/jateng/mengenal-pabrik-gula-pleret-saksi-kejayaan-industri-gula-di-yogyakarta.html|title=Mengenal Pabrik Gula Pleret, Saksi Kejayaan Industri Gula di Yogyakarta|date={publish_date}|website=merdeka.com|language=id|access-date=2026-04-07}}</ref><ref name=":2">{{Cite web|url=https://budaya.pleret.id/tata-ruang-dan-arsitektur-tradisional/potensi/penataan-ruang-dan-bangunan-serta-warisan-budaya|title=Heritage of Mataram - Penataan Ruang dan Bangunan Serta Warisan Budaya|website=budaya.pleret.id|language=ms|access-date=2026-04-07}}</ref> Kini, bekas lokasi Pabrik Gula Kedaton Pleret lah jadi Lapangan Sultan Agung. Usaho palestarian peninggalan pabrik ko ditandoi jo ditetapkannyo sabagai situs cagar budaya dek Pemerintah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) pado tahun 2019. Walaupun bangunannyo lah indak ado lai, mesin jo paralatan pabrik masih bisa ditemuan dari hasil ekskavasi pado tahun 2024.<ref name=":3">{{Cite web|url=https://budaya.jogjaprov.go.id/berita/detail/1743-ekskavasi-penggalian-arkeologi-bekas-pabrik-gula-di-kauman-pleret-bantul|title=Ekskavasi Pabrik Gula Kedaton-Pleret|website=budaya.jogjaprov.go.id|language=id|access-date=2026-04-07}}</ref> == Sijarah == Pabrik Gula Kedaton Pleret didirikan pado tahun 1862 pado maso kakuaasaan [[Hindia-Balando|Hindia Belando]], sabagai bagian dari pangembangan industri gula di Pulau Jawa. Letaknyo ado di Kedaton, nan marupokan bekas pusat kakuaasaan Karajaan Mataram Islam di Keraton Plered. Pambangunan pabrik ko mamakai sabagian bahan dari puing-puing bangunan Keraton Plered abad ka-16, nan lah ditinggaan sasudah pambarontekan Trunojoyo.<ref name=":1" /> Pamilihan Kedaton Pleret sabagai lokasi pambangunan pabrik juo didasari dek alasan politis. Sabagai pusat kakuaasaan Karajaan Mataram Islam di maso lampau, kawasan ko diduga masih jadi tampek basambuinyi para pambarontek. Jo adonyo pabrik ko, pihak Belando barusaho mampategas kakuaasaannyo sakaligus mamata-matai para pambarontek.<ref name=":1" /> Pado tahun 1912, pamarintah Hindia Belando malalui [[Nederlandsch-Indische Spoorweg]] (NIS) mambangun jalur kareta api nan manghubuang Pleret jo Stasiun Yogyakarta. Dari peta lamo, dikatahui bahwaso jalur kareta api nan malewati Pabrik Gula Kedaton Pleret adolah rute Ngabean–Pundong.<ref>{{Cite book|title=Kotagede: pesona dan dinamika sejarahnya|url=https://www.google.co.id/books/edition/Kotagede/oGJwAAAAMAAJ?hl=en&gbpv=1&bsq=pabrik+gula+kedaton+pleret&dq=pabrik+gula+kedaton+pleret&printsec=frontcover|publisher=Lembaga Studi Jawa|date=1997|language=id|first=S. Ilmi|last=Albiladiyah}}</ref> == Signifikansi == Kabadoan Pabrik Gula Kedaton mambao dampak gadang ka kahidupan sosial jo ekonomi masyarakat sakitar. Banyak urang Pleret nan karajo di pabrik ko, ado nan jadi buruh pabrik, ado juo nan di sektor lain macam pangangkutan jo perkabunan tabu. Salain itu, kabadoan pabrik ko juo madorong pambangunan infrastruktur macam jalan jo jambatan supayo pangangkutan tabu jo hasil gula jadi labiah mudah.<ref name=":2" /> Salamo baroperasi, pabrik ko jadi salah satu pusat produksi gula nan gadang di Yogyakarta, tarutamo pado maso kajayaan industri gula di Jawa. Tapi, sairing jo krisis ekonomi global pado dekade 1930-an, industri gula di Jawa mulai mandapek kemunduran. Pasokan gula nan baralimpah di pasa dunia mambuek harga jual turun tajam. Pado tahun 1931, ado kasapakaatan dagang gula nan dikenal jo Chadbourne Agreement. Salah satu isinyo manyuruah pamarintah Hindia Belando untuak mangurangi produksi gula di Jawa dari kira-kira 3 juta ton jadi 1,4 juta ton satiap tahun.<ref>{{Cite book|title=H. M. Arum Sabil mendobrak belenggu petani tebu: membangun kejayaan petani tebu dan industri gula nasional|url=https://www.google.co.id/books/edition/H_M_Arum_Sabil_mendobrak_belenggu_petani/IHHtAAAAMAAJ|publisher=Institute of Civil Society|date=2005|isbn=978-979-99722-4-8|language=id|first=Abdul|last=Rohman}}</ref><ref>{{Cite web |url=https://perpusarsip.slemankab.go.id/napak-tilas-sejarah-pabrik-gula-di-sleman.dpk |title=archive copy |access-date=2026-04-07 |archive-date=2024-11-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20241121113919/https://perpusarsip.slemankab.go.id/napak-tilas-sejarah-pabrik-gula-di-sleman.dpk |dead-url=yes }}</ref> Hal ko mambuek banyak pabrik gula di Yogyakarta ditutuik, sahinggo nan batangguah tingga lapan pabrik sajo.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompas.id/artikel/kisah-hilangnya-pabrik-pabrik-gula-di-yogyakarta|title=Kisah Hilangnya Pabrik-pabrik Gula di Yogyakarta|last=Kompas|first=Tim Harian|date=2018-12-05|website=Kompas.id|language=id|access-date=2026-04-07}}</ref> Awalnyo, Pabrik Gula Kedaton Pleret termasuk salah satu dari lapan pabrik nan masih batangguah waktu krisis. Tapi karano krisis nan barlanjuik, pabrik ko akhirnya ditutuik juo pado tahun 1937.<ref name=":0" /> == Panutuikan jo kahancuaran == Sasudah ditutuik, bangunan pabrik dibiakan talanta-lanta indak taruruih. Waktu [[Agresi Militer Balando II|Agresi Militer Belando II]], pejuang jo masyarakat sakitar manghancuakan siso bangunan pabrik supayo indak dijadikan pos militer dek pihak Belando. Kini, bekas lokasi pabrik lah barubah fungsi jadi Lapangan [[Sultan Agung]].<ref name=":0" /> Sementara itu, jalur kareta api nan dulu malintasi pabrik gula tu lah hilang, karano diangkek dek Jepang waktu manjajah Indonesia. Tapi, gundukan tanah bekas jalur rel masih bisa ditamui di sabagian tampek.<ref name=":1" /> == Palestarian == Ekskavasi Pabrik Gula Kedaton Pleret pado bulan Juli 2024. Kini, bekas lokasi pabrik ko jadi Lapangan Sultan Agung nan lah ditatapkan sabagai Situs Cagar Budayo Kedaton-Plered dalam Kawasan Cagar Budayo Kerta-Plered, basarkan Surat Kaputusan (SK) Gubernur DIY Nomor 211/KEP/2019. Pado Juli 2024, Dinas Kabudayaan DIY basamo jo Departemen Arkeologi [[Universitas Gadjah Mada]] (UGM) malakuakan ekskavasi arkeologi di lokasi tu. Hasilnyo, ditamukan bahan mesin jo paralatan pabrik nan dulu dipakai.<ref name=":3" /> = Rujuak'an = p5y2dtlbiizaxn7wyb7qri3l9wh7zi2 0 477793 3346687 3346598 2026-05-15T03:47:24Z InternetArchiveBot 12718 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 3346687 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Cinchona_officinalis_001.JPG|jmpl|ka|[[Kulit kayu]] pohon [[kina]] digunoan sabagai ubat [[malaria]]]] [[File:Lythrum salicaria - harilik kukesaba.jpg|thumb|[[Lythrum salicaria]] alah digunoan sabagai pangetek pori-pori (''astringent''), ubek diare, jo ubek disentri di babagai tampek di balahan bumi utara sarato Australia]] '''Tumbuahan ubek''' adolah [[tumbuhan]] nan alah diidentifikasi dan dikatahui badasarkan pangamatan manusia mampunyoi senyawa nan bamanfaat untuak mancagah jo manyambuahan [[panyakik]], malakukan fungsi biologis tatantu, hinggo mancagah serangan saranggo jo jamua. Setidaknyo 12 ribu senyawa alah diisolasi dari babagai tumbuahan ubat di dunia, tatapi jumlah iko hanyo sapuluah persen dari jumlah total senyawa nan dapek diekstraksi dari saluruah tumbuahan ubek.<ref name="tapsell">{{cite journal |author=Tapsell LC, Hemphill I, Cobiac L, ''et al.'' |title=Health benefits of herbs and spices: the past, the present, the future |journal=Med. J. Aust. |volume=185 |issue=4 Suppl |pages=S4–24 |date=August 2006 |pmid=17022438 |doi= |url=}}</ref><ref name="lai">{{cite journal |author=Lai PK, Roy J |title=Antimicrobial and chemopreventive properties of herbs and spices |journal=Curr. Med. Chem. |volume=11 |issue= 11|pages=1451–60 |date=June 2004 |pmid=15180577 |doi= |url=}}</ref> Pamanfaatan tumbuahan sabagai ubek alah ado samanjak zaman prasejarah manusia. Pado tahun 2001, para panaliti alah mangidentifikasi bahwa 122 senyawa nan digunoan di dunia kedokteran modern marupokan turunan dari senyawa tumbuahan nan alah digunoan samanjak zaman prasejarah.<ref name=Fabricant2001>{{cite journal |author=Fabricant DS, Farnsworth NR |title=The value of plants used in traditional medicine for drug discovery |journal=Environ. Health Perspect. |volume=109 Suppl 1 |issue= Suppl 1|pages=69–75 |date=March 2001 |pmid=11250806 |pmc=1240543 |doi= |url=}}</ref> Bagitu banyak ubek-ubekan nan tasadio kini ko marupoan turunan dari pangobatan herbal, sarupo [[aspirin]] nan tabuek dari kayu pohon [[dedalu]], jo [[digitalis]], [[quinine]], dan [[opium]]. WHO mampakiroan bahwa 80 persen warga di benua Asia jo Afrika mamanfaatkan pangobatan herbal untuak babarapo aspek parawatan kasehatan. Amerika Serikat jo Eropa mampunyoi katagantuangan nan labiah saketek, tatapi mampaliekan kacandarungan maningkek samanjak efektivitas babarapo tumbuahan ubek alah tauji sacaro ilmiah dan tapublikasikan. Pado tahun 2011, total tumbuahan ubek nan dipadagangkan di saluruah dunia mancapai nilai labiah 2.2 miliar USD.<ref>{{Cite web |url=http://www.traffic.org/medicinal-plants/ |title=Salinan arsip |access-date=2014-04-13 |archive-date=2018-03-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180301133744/http://www.traffic.org/medicinal-plants/ |dead-url=yes }}</ref> Dengan sumber nan bamulo dari tumbuahan, mako kakayoan hayati suatu negara sarupo [[hutan]] manjadi penting,<ref>{{cite journal |title = Strategi Pelestarian dan Pemanfaatan Keanekaragaman Hayati Tumbuhan Obat Indonesia |author = Zuhud, Ervizal A. M. |date = 1989 |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/29993 |journal = Media Konservasi [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref> dan karusakan hutan mangancam kabaradoan tumbuahan ubek nan pernah dan saat kini ko dimanfaatkan dek [[masyarakaik adat]] panghuni kawasan hutan dan sakitarnyo.<ref>{{cite journal |title = Kebijakan Pembangunan Kesehatan Masyarakat Indonesia yang "Bhineka Tunggal Ika" dengan Pengembangan Potensi Lokal Ethno-Forest-Pharmacy (Etno-Wanafarma) pada Setiap Wilayah Sosio-Biologi Satu-Satuan Masyarakat Kecil |author = Zuhud, Ervizal A. M. |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/30700 |date = 2009 |journal = Fakultas Kehutanan [[Institut Pertanian Bogor]]}}</ref> [[Kaanekaragaman hayati]] di dalam hutan penting salain sabagai sarana malestarikan spesies tumbuahan ubek untuak manusia, dapek juo manjadi sumber ubek-ubeka darurat untuak [[hewan langka]] nan ado di [[cagar alam]]. Tumbuahan nan bamanfaat tasabuik paralu diidentifikasi jo ditaliti labiah lanjuik, dan pakar konservasi atau [[jagawana]] paralu dilatiah untuak manggunoan tumbuahan ubat tasabuik.<ref>{{cite journal |title = The Potency of Medicinal Plants as A Multi Function Phytobiotic to Improve Performance and Health Condition of Wild Animals in Captivity |author = Ulfah, Maria |date = 2006 |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/43545 |journal = Media Konservasi [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref> Pangatahuan manganai pamanfaatan tanaman ubek di dalam hutan dapek digali dari masyarakaik satampek badasarkan pangalaman mereka nan diturunkan dari generasi ka generasi.<ref>{{cite journal |title = The Role Of Local Knowledge In Developing Indigenous Indonesian Medicine |author = Sangat, Harini M. |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/43514 |date = 2006 |journal = Media Konservasi [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref><ref>{{cite journal |title = Ethonobotany of People Live in Amarasi of Kupang, Mollo and Amanatun of South Central Timor, West Timor, Indonesia |author = Pulunggono, Heru Bagus |date = 1999 |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/43484 |journal = Media Konservasi [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref> Masyarakaik [[Suku Tugutil]] di [[Taman Nasional Aketajawe Lolobata]], [[Halmahera]], mampunyoi pangatahuan tahadok saindaknyo 116 spesies tumbuahan lokal, dengan 71 spesies dimanfaatkan sabagai tanaman pangan dan 45 spesies dimanfaatkan sabagai tumbuahan ubek.<ref>{{cite journal |title = Utilization of plant genetic biodiversity by Tugutil tribe in Aketajawe Lolobata National Park |author = Karim, Kartini Abd.; Thohari, Mahmud; Sumardjo |date = 2006 |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/43544 |journal = Media Konservasi [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref> == Sijarah == Samajak zaman prasejarah, [[rempah-rempah]] pado awanyo digunoan sabagai [[bumbu]] panyadap makanan, tetapi palahan dikatahui mampunyoi baragam manfaat.<ref name="tapsell" /><ref name="lai" /> Tarutamo rempah-rempah nan mampunyoi kamampuan [[antimikroba]] sahinggo dapek mangawetkan makanan. Cara iko dipakiraan barawa di wilayah tropis di mano makanan indak dapek diawetkan karano faktor iklim. Babeda jo wilayah iklim sadang nan mampunyoi musim dingin sahinggo makanan dapek diawetkan sacaro temperatur randah.<ref>{{cite journal | authorlink = Billing J, Sherman PW. | title = Antimicrobial functions of spices: why some like it hot | journal = Q Rev Biol. | volume = 73 | issue = 1 | pages =3–49 |date=March 1998 | doi =10.1086/420058 | pmid = 9586227 | author =Billing, Jennifer | last2 =Sherman | first2 =PW }}</ref> Dagiang sacaro umum di babagai budaya dibumbui labiah banyak dari [[Sayur|sayuran]] karano dagiang labih capek rusak.<ref>{{cite journal | authorlink = Sherman PW, Hash GA. | title = Why vegetable recipes are not very spicy | journal = Evol Hum Behav. | volume = 22 | issue = 3 | pages = 147–163 |date=May 2001|doi =10.1016/S1090-5138(00)00068-4 | pmid = 11384883 | author =Sherman, P | last2 =Hash | first2 =GA }}</ref> Babagai bukti arkeologis manamuan bahwa manusia manggunoan tumbuahan ubek saindaknyo sajak zaman Paleolitikum, sakitar 60 ribu tahun nan lalu. Namun dipakirakan hal itu tajadi labiah awa, karano primata nan masih hiduik pado maso kini ko alah manggunoan babagai dadaunan spesifik untuak manyambuahan panyakik tatantu.<ref>{{cite book|author=Sumner, Judith|title=The Natural History of Medicinal Plants|url=https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn|publisher=Timber Press|year=2000|isbn=0-88192-483-0|page=[https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn/page/16 16]}}</ref> Sampel tumbuahan nan dikumpuan dari lokasi prasejarah Neanderthal [[Gua Shanidar]] di Iran manemuan sajumlah besar [[polen]] dari 8 spesies tumbuahan, dengan tujuah di antaronyo masih digunoan sampai kiniko sabagai pangobatan herbal.<ref>{{cite journal |author=Solecki, Ralph S. |title=Shanidar IV, a Neanderthal Flower Burial in Northern Iraq |work=Science |volume=190 |issue=4217 |date=November 1975 |pages=880–881 |doi = 10.1126/science.190.4217.880}}</ref> Dalam sijarah tatulih, saindaknyo studi manganai rempah daun alah dilakukan samanjak 5000 tahun lalu di Sumeria, dan tatulih di tablet tanah liek nan mamuek daftar ratusan tumbuahan ubek. Pado tahun 1500 SM bangsa Mesir Kuno manulih [[Papirus Eber]] nan barisi labiah dari 800 tumbuahan ubek, tamasuak di antaronyo [[bawang putih]] jo [[mariyuana]].<ref name="Sumner-2000-p17">{{cite book|author=Sumner, Judith|title=The Natural History of Medicinal Plants|url=https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn|publisher=Timber Press|year=2000|isbn=0-88192-483-0|page=[https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn/page/17 17]}}</ref> Di India, pangobatan [[Ayurveda]] alah manggunoan babagai tumbuahan ubek samanjak 1900 SM.<ref name=Aggarwal2007>{{cite journal |author=Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H |title=Curcumin: the Indian solid gold |journal=Adv. Exp. Med. Biol. |volume=595 |issue= |pages=1–75 |year=2007 |pmid=17569205 |doi= 10.1007/978-0-387-46401-5_1|url= |series=ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE AND BIOLOGY |isbn=978-0-387-46400-8}}</ref><ref>{{cite web|url=http://tamilnadu.com/herbs/turmeric.html|title=Turmeric Herb|publisher=Tamilnadu.com|date=15 December 2012|access-date=2014-04-15|archive-date=2013-11-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20131108023305/http://tamilnadu.com/herbs/turmeric.html|dead-url=yes}}</ref> Kaisar Chino [[Shennong]] disabuikan alah manulih saindaknyo 365 tumbuahan ubek dan pamanfaatannyo, tamasuak [[mariyuana]] jo [[ephedra]] (nan manjadi asa kato namo ubek [[ephedrine]]).<ref name="Sumner-2000-p18">{{cite book|author=Sumner, Judith|title=The Natural History of Medicinal Plants|url=https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn|publisher=Timber Press|year=2000|isbn=0-88192-483-0|page=[https://archive.org/details/naturalhistoryof0000sumn/page/18 18]}}</ref> Pado Yunani Kuno, saindaknyo tumbuahan ubek alah dipalajari samanjak abaik ka 3 SM oleh [[Diocles of Carystus]], tetapi sabagian besar isinyo mirip jo nan ditamuan di Mesir.<ref>{{cite book|authors=Robson, Barry & Baek, O.K.|title=The Engines of Hippocrates: From the Dawn of Medicine to Medical and Pharmaceutical Informatics|publisher=John Wiley & Sons|year=2009|isbn=9780470289532|page=50|url=http://books.google.com/books?id=DVA0QouwC4YC&pg=PA50}}</ref><!--<ref></ref>--> == Fitokimia == Kasado tumbuahan manghasiakan [[senyawa kimia]] sabagai bagian dari aktivitas [[metabolisme]]. Senyawa [[fitokimia]] iko dibagi manjadi babarapo jinih, yaitu: * [[Metabolit primer]] sarupo [[gula]] jo [[lemak]] nan ditamuan di saluruah jinih tumbuahan. * [[Metabolit sekunder]] nan indak ditamuan di kasado jinih tumbuahan, dan satiok jinih tumbuahan dapek mampunyoi jinih jo fungsi metabolit sekunder nan babeda-beda.<ref name="meskin-2002-p123">{{cite book|author=Meskin, Mark S.|title=Phytochemicals in Nutrition and Health|publisher=CRC Press|year=2002|isbn=9781587160837|page=123|url=http://books.google.com/books?id=cJHsMALUDj0C&pg=PA123}}</ref> Contoh metabolit sekunder yaitu [[toksin]] nan digunoan untuak malawan [[predator]] jo [[feromon]] nan digunoan untuak menarik perhatian [[serangga]] untuak malakukan [[penyerbukan]]. Metabolit sekunder ikolah nan banyak digunoan sabagai ubek-ubekan pado manusia, sarupo [[inulin]] dari [[akar]] [[dahlia]] sabagai media panyimpanan energi digunoan manusia untuak pangobatan [[ginjal]]; [[kuinina]] dari [[kina]] manghasilkan raso paik sahinggo mancagah tumbuahan dimakan [[herbivora]], pado manusia dijadian ubek malaria; dan [[morfin]] dari [[lateks]] [[opium]] marupoan patahanan katiko biji opium nan sadang bakambang diserang, dek manusia dijadian bahan ubek-ubekan.<ref name="meskin-2002-p123" /> Bahkan tumbuahan nan baracun dapek mampunyoi manfaat sacaro medis.<ref name="Angio">{{cite encyclopedia |title=Angiospermae: Division Magnoliophyta: General Features |encyclopedia=[[Encyclopædia Britannica]] (volume 13, 15th edition) |year=1993 |pages=609 }}</ref><ref>{{Cite book|title=Tanaman Obat Berpotensi Sebagai Antimalaria|last=Sri Laksemi|first=Dewa ayu agus|publisher=Grup Penerbitan CV Budi Utama|year=2025|isbn=978-634-01-0974-0|location=Yogyakarta|pages=7}}</ref> Tumbuahan mensintesis babagai jinih fitokimia, tatapi sabagian besar marupoan turunan dari senyawa biokimia dasar:<ref>{{cite book|authors=Springbob, Karen & Kutchan, Toni M.|chapter=Introduction to the different classes of natural products|editor=Lanzotti, Virginia|title=Plant-Derived Natural Products: Synthesis, Function, and Application|publisher=Springer|year=2009|isbn=9780387854977|page=3|url=http://books.google.com/books?id=Y8SpVXEng4QC&pg=PA3}}</ref> * [[Alkaloid]] marupoan senyawa kimia nan mampunyoi cincin [[nitrogen]]. Alkaloid dihasilkan dari babagai jinih organisme dari bakteri hinggo [[Hewan|animalia]]. Alkaloid dapek dimurnikan dengan manggubakan ekstraksi asam-basa. Babagai alkaloid basifaik toksik bagi organisme lain. Contoh alkaloid adolah [[kafeina]]. Sacaro umum alkaloid mampunyoi raso paik. * [[Polifenol]] adolah senyawa nan manganduang cincin [[fenol]]. Contoh polifenol yaitu [[antosianin]] nan maagia warna ungu pado [[anggur]], [[tannin]] nan memberi raso pado [[teh]], jo [[isoflavon]] dari [[kedelai]]. * [[Glikosida]] adolah molekul gulo nan takaik dengan substansi non-karbohidrat, biasonyo senyawa organik. Glikosida berperan sabagai media panyimpanan energi pado tumbuahan dan dapek diaktifkan malalui hidrolisis dek enzim nan malepaskan rantai gulo dari glikosida sahinggo dapek dimanfaatkan dek tumbuahan. * [[Terpena]] adolah senyawa organik nan umumnyo dihasilkan dek [[konifer]]. Terpena mampunyoi aroma nan kuek dan bafungsi malinduangi konifer dari serangan serangga. Terpena ado pado [[resin]] atau [[getah]] konifer. Dek manusia, terpena digunoan sabagai parfum, pambari raso pado makanan, jo [[aromaterapi]]. == Uji klinis == Babagai rempah daun mampunyoi efek positif katiko diuji sacaro in-vitro, pado hewan, dan uji klinis skala ketek,<ref>{{cite journal| author = Srinivasan K | year= 2005 | title = Spices as influencers of body metabolism: an overview of three decades of research | journal = Food Research International | volume = 38 | issue = 1 | pages = 77–86 | doi = 10.1016/j.foodres.2004.09.001 | id = | url = }}</ref> tetapi indak jarang babarapo tumbuahan ubek mampunyoi efek negatif.<ref name="ncbi.nlm.nih.gov">{{cite journal | authorlink = Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF, Ernst E | title = Location bias in controlled clinical trials of complementary/alternative therapies | journal = International Journal of Epidemiology | volume = 53 | issue = 5 | pages = 485–489 | year = 2000 | doi =10.1016/S0895-4356(99)00220-6 | author =Pittler, M | pmid =10812320 | last2 =Abbot | first2 =NC | last3 =Harkness | first3 =EF | last4 =Ernst | first4 =E }}</ref> Pado tahun 2002, [[National Institutes of Health]] mulai mambiayai [[uji klinis]] tahadok efektivitas ubek herbal.<ref>[http://health.nih.gov/result.asp/324 Herbal Medicine, NIH Institute and Center Resources] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090213001003/http://health.nih.gov/result.asp/324 |date=2009-02-13 }}, [[National Center for Complementary and Alternative Medicine]], [[National Institutes of Health]].</ref> Survey pado tahun 2010 tahadok 1000 jinih tumbuahan, 356 di antaronyo alah mampunyoi hasia uji klinis manganai manfaaiknyo sacaro farmakologi. Sakitar 12 persen dikatoan "indak mampunyoi manfaat nan signifikan" meski alah tasadio di pasa.<ref>{{cite journal |author=Cravotto G, Boffa L, Genzini L, Garella D |title=Phytotherapeutics: an evaluation of the potential of 1000 plants |journal=J Clin Pharm Ther |volume=35 |issue=1 |pages=11–48 |date=February 2010 |pmid=20175810 |doi=10.1111/j.1365-2710.2009.01096.x |url=}}</ref> Dan badasarkan [[Cancer Research UK]], indak ado satupun pangobatan herbal nan tabukti sacaro klinis dapek mancagah atau mangobati [[kanker]].<ref name="cruk-herbs">{{cite web |publisher=[[Cancer Research UK]] |url=http://www.cancerresearchuk.org/cancer-help/about-cancer/treatment/complementary-alternative/therapies/herbal-medicine |title=Herbal medicine |accessdate=August 2013 |archive-date=2014-08-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140828200822/http://www.cancerresearchuk.org/cancer-help/about-cancer/treatment/complementary-alternative/therapies/herbal-medicine |dead-url=yes }}</ref> Babagai pakar pangobatan herbal mangkritik studi ilmiah tahadok ubek-ubekan herbal karano indak mamasuakan pangatahuan historis nan dapek memberikan informasi mengenai dosis optimal, spesies nan detail, wakatu pamanenan, dan target populasi panarimo ubek.<ref name=Fabricant2001/><ref>{{cite journal | author = Eric Yarnell, N.D., R.H., and Kathy Abascal, J.D| coauthors = | title = Dilemmas of Traditional Botanical Research | journal = HerbalGram. | volume = 55 | pages = 46–54 | year = 2002 }}</ref> == Caliak pulo == {{portal|Pertanian}} * [[Etnobotani]] * [[Sijarah farmasi]] * [[Fitoterapi]] * [[Fitofarmakologi]] == Rujuakan == {{Reflist|2}} == Bahan bacaan terkait == * {{cite book|author=Aronson, Jeffrey K.|title=Meyler's Side Effects of Herbal Medicines|publisher=Elsevier|year=2008|isbn=9780080932903|url=http://books.google.com/books?id=_hkSTiEsKvkC}} * {{cite book|authors=Braun, Lesley & Cohen, Marc|year=2007|title=Herbs and Natural Supplements: An Evidence-Based Guide|publisher=Elsevier|isbn=9780729537964}} * {{cite book|author=Collins, Minta|title=Medieval Herbals: The Illustrative Traditions|publisher=University of Toronto Press|year=2000|isbn=9780802083135|page=32|url=http://books.google.com/books?id=s7c2EaxDYjUC&pg=PA32}} * {{cite book|authors=Crellin, J.K. et al|title=Herbal Medicine Past and Present: A reference guide to medicinal plants|publisher=Duke University Press|year=1990|isbn=9780822310198|url=http://books.google.com/books?id=0JaqB07uTx4C}} * {{Cite book|last=Girish Dwivedi|first=Shridhar Dwivedi|year=2007|title=History of Medicine: Sushruta – the Clinician – Teacher par Excellence|publisher=[[National Informatics Centre]]|url=http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf|format=PDF|accessdate=2008-10-08|archive-date=2008-10-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20081010045900/http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf|dead-url=yes}} * {{cite book|last=Grene|first=Marjorie|title=The philosophy of biology: an episodic history|year=2004|publisher=Cambridge University Press|isbn=978-0-521-64380-1|url=http://books.google.com/books?id=TJSGJjh8Jo8C&pg=PA11|page=11}} * {{cite book|author=Lewis, Walter H.|title=Medical Botany: Plants Affecting Human Health|publisher=John Wiley & Sons|year=2003|isbn=9780471628828|url=http://books.google.com/books?id=ipQmSriMF9sC}} * {{cite journal | doi = 10.1136/bmj.329.7479.1408 | last1 = Lichterman | year = 2004 | first1 = B. L | pages = 1408 | volume = 329 | journal = British Medical Journal |title=Aspirin: The Story of a Wonder Drug | issue = 7479}} * {{Cite journal | author = Lindequist, U. | coauthors = Niedermeyer, T.H.J. ; Jülich, W.D. | year = 2005 | title = The Pharmacological Potential of Mushrooms | journal = Evid Based Complement Alternat Med. | doi = 10.1093/ecam/neh107 | url = http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 | pmid = 16136207 | volume = 2 | pages = 285–99 | issue = 3 | pmc = 1193547 | access-date = 2014-04-13 | archive-date = 2009-04-27 | archive-url = https://web.archive.org/web/20090427092000/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 | dead-url = yes }} * {{cite book|author=Loudon, Irvine|title=Western Medicine: An Illustrated History|publisher=Oxford University Press|year=2002|isbn=9780199248131|page=54|url=http://books.google.com/books?id=dJEWZq0bq8kC&pg=PA54}} * {{cite book|authors=Newall, Carol A. et al|title=Herbal medicines: a guide for health-care professionals|publisher=Pharmaceutical Press|year=1996|isbn=9780853692898|url=http://books.google.com/books?id=n_psAAAAMAAJ}} * {{EB1911|title=Theophrastus|url=http://www.1911encyclopedia.org/Theophrastus |inline=1}} * {{cite book|author=Wu, Jing-Nuan|title=An Illustrated Chinese Materia Medica|publisher=Oxford University Press|year=2005|isbn=9780195140170|page=6|url=http://books.google.com/books?id=H9Q8agQrJR0C&pg=PA6}} afrhqo2532iv3x3z1d8xkx4l7n6plg2 0 477802 3346689 3346673 2026-05-15T10:18:42Z Hzu Hzu 19438 3346689 wikitext text/x-wiki {{Infobox Makanan | name = Kue Muso | image = [[Berkas:Kue Muso.jpg|jmpl|Kue muso nan diidangan di ateh centong kayu]] | caption = | alternate_name = | country = [[Indonesia]] | region = [[Jambi]] | creator = [[Masakan Jambi|Urang Melayu Jambi]] | course = | served = | main_ingredient = | variations = | calories = | other = Biaso diidangan pas [[Ramadan|Bulan Ramadhan]] sabagai menu takjil buko puaso, sarato Lebaran [[Idulfitri]] }}{{Wikibooks|Resep:Kue muso}} '''Kue muso''' marupokan kue basah tradisional khas [[Jambi]] nan dibuek dari [[tepung beras]], [[Bubuk coklat|cokelat bubuk]], jo [[Serikaya (selai)|sarikayo pandan]]. Kue ko bawarna hijau mudo nan bantuaknyo sarupo mangkuak jo bagian pinggia nan dibaluut cokelat. Kue tradisional Jambi ko labiah mudah ditamuan pado [[Ramadan|bulan puaso]] sabagai menu [[takjil]].<ref>Kue Muso[https://www.tribunnewswiki.com/2022/09/11/kue-muso]</ref> == Bahan-bahan == [[Berkas:WikiMaknyus Jambi - Kue Muso 5.jpg|jmpl|Rupo kue muso di ateh piring]] Bahan-bahan pambuek kulik: Tepung katan Tepung tarigu Cokelat bubuk Gulo pasia Garam Vanili Aia angek sacukuiknyo Minyak sayua sacukuiknyo Bahan-bahan pambuek isian: Santan Rabuihan aia daun suji jo pandan Talua Tepung tarigu Gulo pasia Garam Vanili <ref>[https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-membuat-kue-muso-c1c2-01-wvrfk-8k4qn4 Resep Membuat Kue Muso, Kudapan Khas Jambi dengan Cita Rasa Legit] ''idntimes'' 11 Agustus 2020</ref> == Rujua'an == {{reflist}} == Pautan lua == [https://m.liputan6.com/ramadan/read/4246395/berburu-kue-muso-takjil-yang-menjadi-candu-bagi-warga-jambi Berburu Kue Muso, Takjil yang Menjadi Candu bagi Warga Jambi] ''liputan6'' 7 Mei 2020. [[Kategori:Hidangan Jambi]] [[Kategori:Kota Jambi]] {{makanan-indonesia-stub}} [[Kategori:WikiMaknyus]] [[Kategori:WikiMaknyus Jambi]] 5509bou3q9yt25z1a526sq1of0ompao 0 477803 3346688 3346674 2026-05-15T10:14:42Z Hzu Hzu 19438 3346688 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Sambal Rica Iris 2.jpg|jmpl|Foto sambal rica iris]] '''Sambal rica iris''' adolah salah satu sambal khas dari [[Manado]], Sulawesi Utara. Rasonyo nan padeh, guriah, sarato mampunyoi aroma khas nan mangguah salero, mambuek sambal rica iris ko tanamo bahkan sampai ka lua Manado. Rica dalam bahaso Manado aratinyo padeh nan acok dikaikkan lo jo ungkapan "mulut rica-rica" untuak manunjuakkan urang nan mampunyoi kabiasaan mangecek jo kato-kato padeh.<ref>{{Cite web|last=Kompas|first=Tim Harian|date=2024-10-28|title=Menikmati Sambal Rica-rica Tak Harus ke Manado|url=https://www.kompas.id/baca/nusantara/2024/10/25/menikmati-sambal-rica-rica-tak-harus-ke-manado|website=Kompas.id|language=id|access-date=2026-01-18}}</ref> Tabuek dari babagai rampah, campuran lado, jo bumbu-bumbu panyandap lainnyo. Mangombinasikan babagai rampah sainggo mangasiakan cita raso padeh nan khas, saketek asam, sarato aroma nan mangguah salero. Sambal rica iris biasonyo dipaduankan jo makanan sarupo ikan, ayam, itiak, bahkan seafood. Namun sambal rica-rica bisa dinikmati sabagai duduak (cocolan) atau palangkok hidangan lain.<ref>{{Cite web|date=2025-02-17|title=Resep Sambal Rica Rica: Cara Membuat Hidangan Pedas Khas Manado|url=https://www.merdeka.com/trending/resep-sambal-rica-rica-cara-membuat-hidangan-pedas-khas-manado-315794-mvk.html|website=merdeka.com|language=id|access-date=2026-01-18}}</ref> Sambal rica iris dikana lo sabagai ''dabu-dabu lilang'' nan dibidakan dek teknik pangolahan bahannyo nan diiris, bukan diulek. Istilah ''dabu-dabu'' marujuak pado sambal, samantaro ''lilang'' aratinyo dipotong atau diiris.{{Cite web|last=antaranews.com|date=2024-10-31|title=Pedas dan gurih khas Manado, ini resep sambal dabu-dabu|url=https://www.antaranews.com/berita/4434193/pedas-dan-gurih-khas-manado-ini-resep-sambal-dabu-dabu|website=Antara News|language=id|access-date=2026-01-19}} Jo baitu, dabu-dabu lilang dapek dimaknai sabagai sambal nan diolah dari bahan-bahan nan dipotong-potong tanpa malalui proses pangaluihan, sarato aroma nyo nan segar manjadi ciri khasnyo.<ref>{{Cite web|title=Dabu Iris - Sangihe » Budaya Indonesia|url=https://budaya-indonesia.org/Dabu-Iris-Sangihe|website=budaya-indonesia.org|access-date=2026-01-18}}</ref> == Rujua'an == {{reflist}} [[Category:WikiMaknyus]] [[Category:WikiMaknyus_Manado]] [[Kategori:Sambal Indonesia|rica]] [[Kategori:Hidangan Sulawesi Utara]] sufs0bfxy3zsv1c4d88xeiq38uz35cs 0 477804 3346684 2026-05-15T01:56:23Z Oypty 23935 esse 3346684 wikitext text/x-wiki [[File:Elaine Chang.png|thumb|Elaine Chang]] '''Elaine Chang''' is a Singaporean equity research analyst based in [[Hong Kong]], covering Asia-Pacific equity markets with a focus on technology, biotechnology, new energy, and consumer sectors. ==Early life and education== Chang was born in Singapore. She earned a Bachelor of Science in Finance from Singapore Management University (SMU),<ref>{{cite web|url= https://news.smu.edu.sg/news/2013/06/25/ft-ranks-smu-master-science-wealth-management-world-2 |title= FT ranks SMU Master of Science in Wealth Management World #2 |date= |publisher= |access-date= |archive-date=}}</ref> graduating in 2013. She later pursued graduate studies at the University of Hong Kong (HKU), where she obtained a Master of Finance degree in 2015. ==Career== ===CITIC Securities International (2021–2024)=== From September 2021 to March 2024, Chang worked at CITIC Securities International in Hong Kong, covering the TMT (technology, media, and telecommunications) sector in Greater China. ===Sharrow Digital Securities Limited (2024–present)=== In May 2024, Chang was appointed Securities Analyst at Sharrow Digital Securities Limited, a digital securities firm based in Hong Kong. In this role, she leads industry research across the Asia-Pacific equity markets, covering technology, biotechnology, new energy, and consumer discretionary sectors. ==Projects== In the second half of 2024, Chang led a biotechnology sector research initiative identifying five high-growth innovative pharmaceutical companies. The associated investment portfolio generated returns exceeding 35 per cent within the year. She developed a quantitative earnings forecasting and valuation model integrating discounted cash flow (DCF) and EV/EBITDA methodologies. From January to August 2023, Chang headed a team of ten researchers studying post-pandemic recovery in Asia-Pacific consumer and retail sectors across Hong Kong, Malaysia, and Singapore. The team conducted on-site research at more than 20 retail establishments and online platforms, identifying nine companies positioned to outperform through the recovery cycle. A subsequent report proposing a dual-thesis framework of “physical retail recovery plus digital transformation” was adopted by over ten institutional clients. Between May and December 2022, Chang led an initiative to enhance valuation models for Hong Kong-listed new economy companies, addressing challenges posed by inconsistent profitability. The revised model incorporated non-financial metrics including user growth curves and technology patent valuations. ==Professional credentials== Chang holds the Chartered Financial Analyst (CFA) designation and is a licensed holder of Type 1, 4, and 9 regulated activities with the Hong Kong Securities and Futures Commission. She is also a Financial Risk Manager (FRM) charterholder. == Rujuakan == {{Reflist}} rdpe9pea6gu5kbucn4rxsofkc0am5gv 2 477805 3346685 2026-05-15T01:59:48Z Oypty 23935 ←Mambuek laman baisi "Some things are not quite right" 3346685 wikitext text/x-wiki Some things are not quite right pt202gindq0c3by6qj3qcydakxwqwv0 0 477806 3346690 2026-05-15T10:25:02Z Hzu Hzu 19438 ←Mambuek laman baisi "[[File:Oseng Buncis.jpg|thumb|Oseng buncis tamasuak makanan sahari-hari urang Jawa Tangah]]'''Oseng buncis''' atau '''Tumis buncis''' adolah hidangan nan sangaik umum di saluruah Indonesia dan acok dianggap makanan sahari-hari nan marakyat.<ref name=":0">{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-an..." 3346690 wikitext text/x-wiki [[File:Oseng Buncis.jpg|thumb|Oseng buncis tamasuak makanan sahari-hari urang Jawa Tangah]]'''Oseng buncis''' atau '''Tumis buncis''' adolah hidangan nan sangaik umum di saluruah Indonesia dan acok dianggap makanan sahari-hari nan marakyat.<ref name=":0">{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}</ref> Oseng buncis marupokan salah satu versi dari tumis buncis, jo bumbu sadarhano bantuak bawang merah, bawang putiah, dan lado. Hal iko mambuek oseng buncis sabagai varian tumis buncis khas [[Jawa Tengah]].<ref name=":0" /> == Variasi == Badasarkan variasi bumbu, tumis buncis mampunyoi babarapo versi tiok daerah:{{Butuh rujukan}} * Jawa Tangah : Acok disajikan sabagai ''Ongseng Buncis'' jo bumbu sadarhano bantuak bawang merah, bawang putiah, dan lado.{{Butuh rujukan}} * Medan : Dikana jo ''Tumis buncis tauco'', nan mamakai [[tauco]] (fermentasi kedelai) sabagai bumbu utamo untuak raso guriah khas Medan.{{Butuh rujukan}} * Sunda : Acok dimasak jo tambahan bahan lain bantuak [[sohun]] atau lado ijau (''Tumis Buncis/Ace''){{Butuh rujukan}} * Palembang : Mampunyoi variasi ''Sambal Buncis'' atau buncis santan.{{Butuh rujukan}} * Tionghoa Indonesia (Restoran) : Acok dimasak jo gaya ''stir-fry'' mamakai bawang putiah cincang, saus tiram, dan ebi.{{Butuh rujukan}} {{Wikibooks|Resep:Oseng Buncis}} == Referensi == [[Category:WikiMaknyus]] [[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]] [[Kategori:Hidangan sayur Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] 0oz2emfhfbmgf6ibhv44hf0eiddz08v 3346691 3346690 2026-05-15T10:25:27Z Hzu Hzu 19438 /* Referensi */ 3346691 wikitext text/x-wiki [[File:Oseng Buncis.jpg|thumb|Oseng buncis tamasuak makanan sahari-hari urang Jawa Tangah]]'''Oseng buncis''' atau '''Tumis buncis''' adolah hidangan nan sangaik umum di saluruah Indonesia dan acok dianggap makanan sahari-hari nan marakyat.<ref name=":0">{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}</ref> Oseng buncis marupokan salah satu versi dari tumis buncis, jo bumbu sadarhano bantuak bawang merah, bawang putiah, dan lado. Hal iko mambuek oseng buncis sabagai varian tumis buncis khas [[Jawa Tengah]].<ref name=":0" /> == Variasi == Badasarkan variasi bumbu, tumis buncis mampunyoi babarapo versi tiok daerah:{{Butuh rujukan}} * Jawa Tangah : Acok disajikan sabagai ''Ongseng Buncis'' jo bumbu sadarhano bantuak bawang merah, bawang putiah, dan lado.{{Butuh rujukan}} * Medan : Dikana jo ''Tumis buncis tauco'', nan mamakai [[tauco]] (fermentasi kedelai) sabagai bumbu utamo untuak raso guriah khas Medan.{{Butuh rujukan}} * Sunda : Acok dimasak jo tambahan bahan lain bantuak [[sohun]] atau lado ijau (''Tumis Buncis/Ace''){{Butuh rujukan}} * Palembang : Mampunyoi variasi ''Sambal Buncis'' atau buncis santan.{{Butuh rujukan}} * Tionghoa Indonesia (Restoran) : Acok dimasak jo gaya ''stir-fry'' mamakai bawang putiah cincang, saus tiram, dan ebi.{{Butuh rujukan}} {{Wikibooks|Resep:Oseng Buncis}} == Rujua'an == [[Category:WikiMaknyus]] [[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]] [[Kategori:Hidangan sayur Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] 3w69370lmrrnnr2sj4gfi62348nzh1f 0 477807 3346692 2026-05-15T10:32:59Z Hzu Hzu 19438 ←Mambuek laman baisi "[[Berkas:Cilung foto 2.jpg|jmpl|Cilung]] '''Cilung''' ({{Lang-su|{{Sund|ᮎᮤᮜᮥᮀ}}|Cilung}} {{small|lakuran dari:}} ''a'''ci''' di gu'''lung''''', {{small|[[Arti harfiah|harf.]]}} "[[aci]] di gulung" ) adolah sabuah jajanan khas [[Masakan Sunda|Sunda]]. Namonyo barasa dari akronim [[bahasa Sunda]]: ''Aci Digulung'' nan aratinyo adonan [[tepung tapioka]] nan diguluang katiko digoreng<ref>{{Cite web|url=https://jabarnews.com/read/30845/cilung-jajanan-zaman-now|..." 3346692 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Cilung foto 2.jpg|jmpl|Cilung]] '''Cilung''' ({{Lang-su|{{Sund|ᮎᮤᮜᮥᮀ}}|Cilung}} {{small|lakuran dari:}} ''a'''ci''' di gu'''lung''''', {{small|[[Arti harfiah|harf.]]}} "[[aci]] di gulung" ) adolah sabuah jajanan khas [[Masakan Sunda|Sunda]]. Namonyo barasa dari akronim [[bahasa Sunda]]: ''Aci Digulung'' nan aratinyo adonan [[tepung tapioka]] nan diguluang katiko digoreng<ref>{{Cite web|url=https://jabarnews.com/read/30845/cilung-jajanan-zaman-now|title=Cilung, Jajanan Zaman Now|last=Jabarnews.com|access-date=2020-02-01}}</ref>''.'' Biasonyo, jajanan ko hanyo disajian jo bumbu [[bawang]] nan digoreng sarato dihaluihan''.'' Dahulu, cilung barupo adonan [[tepung kanji]] caia nan digoreng dalam minyak paneh pado wajan mamakai [[tusuk sate]] atau lidi. Namun, kini ado cilung nan digoreng jo saketek minyak goreng pado teflon, ditambahan jo talua puyuah atau ayam. == Peluang usaha == Pado aktivitas baniago sahari-hari, cilung manjadi paluang usaha [[makanan ringan]]. Padagang cilung rato-rato [[pedagang kaki lima]] nan bajuaan di [[kampus]], [[pabrik]], [[sekolah]], [[stadion]], [[hutan]] atau pinggia [[jalan]]. Cilung lah mampunyoi babarapo varian raso, sarupo [[Daging kornet|kornet]], [[keju]], [[daging ayam]], [[bakso]], daging [[ikan]], [[abon]], [[otak-otak]], [[sosis]], [[Mozzarella|mozarella]], dan lain-lain.<ref>{{Cite web|last=Ayobandung|first=Editor|title=Kuliner Bandung: Nikmatnya Cilung dengan Cita Rasa Kekinian|url=https://ayobandung.com/read/2019/06/15/55122/kuliner-bandung-nikmatnya-cilung-dengan-cita-rasa-kekinian|website=AYOBANDUNG.com|language=id|access-date=2020-08-26}}</ref> Usaha cilung umumnyo mamakai modal awal nan relatif randah dek bahan baku nan digunoan murah didapek. Adapun paralatan nan digunoan dalam proses pambuatan cilung maliputi wajan data, spatula, jo tusuk sate. Adonan cilung dimasak di ateh muko wajan, kamudian diguluang mamakai tusuk sate sabalun disajian.<ref>{{Cite web|last=VIVA|first=PT VIVA MEDIA BARU-|date=2025-07-12|title=Keuntungan Jualan Cilung: Jajanan Murah Meriah yang Untungnya Menggiurkan|url=https://tangerang.viva.co.id/bisnis/1011-keuntungan-jualan-cilung-jajanan-murah-meriah-yang-untungnya-menggiurkan|website=tangerang.viva.co.id|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> Harago jua cilung umumnyo ditatapkan per tusuk jo kisaran harago nan babeda-beda sasuai lokasi panjualan. == Perbedaan cilung jo papeda == Bahan baku pambuatan cilung, yaitu [[tepung kanji]], [[Telur (makanan)|talua]], [[bumbu bawang]], jo [[penyedap rasa]]. Komposisi ko mambedakan antaro cilung jo papeda, makanan khas Papua,<ref name=":1">{{Cite web|last=Pratama|first=Muhammad Nauval|date=2024-09-16|title=Cilung vs Papeda: Intip Perbedaan Seru Cemilan Hits Ini, Mana Favoritmu?|url=https://hiling.indozone.id/food/945092234/cilung-vs-papeda-intip-perbedaan-seru-cemilan-hits-ini-mana-favoritmu|website=hiling.indozone.id|language=id-ID|access-date=2026-05-14}}</ref> kaduonyo mampunyoi tekstur nan lakek jo kenyal. Cilung dibuek mamakai tepung tapioka sabagai bahan utamo. Pamakaian tepung tapioka manghasilan tekstur nan kenyal sasudah dimasak. Adonan cilung umumnyo tadiri ateh campuran tepung tapioka, aia, jo bumbu, kamudian dimasak di ateh muko wajan sahinggo mambantuak lapisan tipih sabalun diguluang. Samantaro itu, papeda marupokan makanan nan dibuek dari tepung sagu. Tepung sagu dicampuakan jo aia paneh sarato diaduak sahinggo mambantuak adonan jo tekstur lakek. Babeda jo cilung, papeda umumnyo indak malalui proses panggorengan atau pamanggangan, malainkan disajian dalam bantuak manyarupoi bubua dan dimakan basamo lauak pandampiang.<ref name=":1" /> == Cara membuat == Tadapek babarapo versi mambuek cilung, barikuat caro partamo: # Masuakkan aia, garam, tepung tapioka, jo panyedap raso atau garam ka dalam mangkuak, kamudian aduak sampai marato. # Tuang ka dalam wajan antilengket, lalu lebarkan adonan sampai tipih. Biaan sampai satangah masak dulu.<ref>{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Arofani|first2=Prila|title=Resep Cilung ala Yummy, Jajanan Khas Sunda yang Gurih Banget|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/prila-arofani/resep-cilung-ala-yummy|website=IDN Times|language=id|access-date=2020-08-26}}</ref> # Tambahkan bahan lainnyo, sarupo mie, baso, dagiang ayam, dan sabagainyo. # Guluang jo tusuk sate dan angkek cilung. # Sasudah tu, tambahkan bumbu bawang atau bumbu lainnyo sarupo saus. Salain versi cilung jo adonan dibuek tipih, tadapek caro mambuek cilung jo mamanpaatkan saketek minyak goreng paneh. Pambuatan cilung dilakuan jo mamasak adonan tepung tapioka di ateh wajan, kamudian manambahkan bumbu jo bahan palangkok sabalun diguluang mamakai tusuk sate. Kaduo makanan tasabuat mampunyoi kasamoan pado teknik pangguluangan mamakai tusuk sate, tapi babeda dalam pamakaian minyak, dek pambuatan cilung umumnyo mamakai minyak dalam jumlah labiah saketek dibandiangan talua guluang.<ref name=":0">{{Cite news|last=Rian|first=Farisa|title=Cara Membuat Cilung Sultan Anti Gagal|url=https://www.masakapahariini.com/r/cara-membuat-cilung-sultan-anti-gagal.html/257244|work=Berita online|access-date=14 Mei 2026}}</ref> Pado tahap panyajian, cilung jo papeda mampunyoi pabedoan dalam caro pangolahan jo panyantapannyo. Sasudah adonan tepung tapioka dituangan ka ateh wajan, adonan cilung diguluang mamakai tusukan batuang sahinggo mambantuak guluangan padek. Cilung umumnyo disajian jo tambahan bumbu tabua, sarupo bubuak lado, saus samba, atau saus. Samantaro itu, papeda biasonyo disajian di dalam wadah dan dimakan mamakai sendok atau sumpit. Papeda umumnyo dimakan basamo lauak pandampiang, sarupo ikan kuah kuniang jo sayuran. Di babarapo daerah, papeda juo disajian jo tambahan samba atau saus sabagai palangkok. == Rujua'an == {{reflist}}{{Makanan-stub}} {{Masakan Indonesia}} [[Kategori:Jajanan jalanan]] [[Kategori:Hidangan Sunda]] [[Category:WikiMaknyus Jakarta]] cf1l93583140vaeebzfapa1zfckb8ry 0 477808 3346695 2026-05-15T11:04:05Z Hzu Hzu 19438 ←Mambuek laman baisi "'''Gorengan''' adolah istilah nan mancakuap babagai jinih [[makanan]] nan diciluak [[adonan]] tepung kamudian di[[goreng rendam]] dalam [[minyak goreng]] paneh nan banyak. == Gorengan di Asia == Di [[India]] antaro gorengan nan takana iolah [[Vadai]] jo [[Pakora]].<ref>{{Cite web|title=13 Best Deep-fried Dishes in India|url=https://www.tasteatlas.com/best-rated-deep-fried-dishes-in-india|website=www.tasteatlas.com|access-date=2026-05-14}}</ref> [[Vadai]] jo pakora..." 3346695 wikitext text/x-wiki '''Gorengan''' adolah istilah nan mancakuap babagai jinih [[makanan]] nan diciluak [[adonan]] tepung kamudian di[[goreng rendam]] dalam [[minyak goreng]] paneh nan banyak. == Gorengan di Asia == Di [[India]] antaro gorengan nan takana iolah [[Vadai]] jo [[Pakora]].<ref>{{Cite web|title=13 Best Deep-fried Dishes in India|url=https://www.tasteatlas.com/best-rated-deep-fried-dishes-in-india|website=www.tasteatlas.com|access-date=2026-05-14}}</ref> [[Vadai]] jo [[pakora]] juo takana di [[Malaysia]]. Di Malaysia gorengan lain juo lazim ditamui, antaro lain pisang goreng jo ubi goreng. Samantaro di [[Tailan]],<ref>{{Cite web|title=Thailand Kini Resmi Disebut Tailan dalam Bahasa Indonesia|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260115152515-269-1317424/thailand-kini-resmi-disebut-tailan-dalam-bahasa-indonesia|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2026-05-15}}</ref> tadapek thung thong, dibuek dari dagiang cincang nan lah ditumih, kamudian dibungkuih mamakai kulik pangsit. Bagian ateh bungkuih pangsit diikek mamakai irisan daun bawang sahinggo mambantuak manyarupoi kantong. Dalam panyajiannyo, thung thong umumnyo disajian basamo saus sabagai palangkok.<ref>{{Cite web|last=Topan|first=Tifani|date=2020-10-21|title=8 Gorengan Asia yang Nikmat Banget jadi Camilan Hujan, Mudah Dibu|url=https://www.idntimes.com/food/dining-guide/8-gorengan-asia-yang-nikmat-banget-jadi-camilan-hujan-mudah-dibuat-01-r4p71-7f5bqs|website=IDN Times|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> == Gorengan populer di Indonesia == Di [[Indonesia]] gorengan adolah makanan ringan nan populer. Panjua gorengan dapek ditamui di tapi jalan atau bakaliliang jo pikulan atau garobak. Bahan-bahan nan dilapih adonan tepung dan digoreng antaro lain: [[pisang goreng|pisang]], [[tempe]], [[tahu]], [[oncom]], [[ubi]], [[singkong|puluik]], [[perkedel]], [[lumpia]], [[durian]], [[cireng]] (Bahasa Sunda: ''aci digoreng''), yaitu tepung ubi digoreng, [[sukun (pohon)|sukun]], [[tapai]], dan [[bakwan]] (di [[Jawa Barat]] disabuat "bala-bala", "yéyé") yaitu adonan tepung nan dicampua cacahan [[kubis]] jo [[wortel]]. Salah satu jinih gorengan nan populer adolah [[Tahu Sumedang]]. [[Perkedel]] jaguang jo perkedel kantang juo masuak dalam kategori gorengan. Gorengan biasonyo dimakan jo [[cabe rawit|lado kutu]]. [[Berkas:Gorengan Foto 1.jpg|jmpl|Gorengan nan acok ditamui di masyarakat, sarupo tempe goreng, bakwan, pisang molen, risol, jo tahu]] Babagai jinih gorengan acok disajian dalam sajumlah kasampatan, tamasuak sabagai hidangan pambuka katiko babuko puaso. Salain dikonsumsi sabagai makanan ringan, babarapo jinih gorengan juo dimakan basamo nasi, sarupo [[tempe goreng]] jo [[Mendoan|tempe mendoan]]..<ref name=":0">{{Cite web|last=Teams|first=Indonesiabaik id|title=Indonesia Dominasi Gorengan Terenak Se-Asia Tenggara|url=http://indonesiabaik.id/infografis/indonesia-dominasi-gorengan-terenak-se-asia-tenggara|website=indonesiabaik.id|language=en|access-date=2026-05-14}}</ref> Salain tempe, pisang goreng manjadi gorengan populer dek acok dikonsumsi sabagai makanan ringan nan disajian basamo minuman angek, sarupo teh. Hidangan pisang goreng lah bakambang manjadi babagai olahan, sarupo pisang madu goreng<ref name=":1">{{Cite news|last=Leni|date=5 Oktober 2025|title=5 Pisang Goreng Madu Terenak di Jakarta|url=https://www.nibble.id/pisang-goreng-madu-terenak-di-jakarta/#google_vignette|work=Nibble.id|access-date=14 Mei 2026}}</ref> nan populer di Jakarta. Pisang madu goreng mampunyoi ciri khas tekstur lambok jo aroma manih sangaik legit. Sarupo namonyo, pisang goreng madu mamakai madu sabagai bahan lapisan nan dicampua jo tepung, gulo, garam, jo aia. == Gorengan di Eropa dan Amerika == Tadapek kabiasaan di Indonesia dalam manyabuat gorengan dari nagara lain jo istilah ''platter'', atau mangakhiri namo makanan jo ''fried'', misalnyo ''fried banana''{{fact}} dek platter identik jo hidangan restoran<ref>{{Cite web|last=Chandra|first=Velda Arum|title='Platter' Gorengan Premium Jadi Primadona di Restoran Mewah - RRI.co.id|url=https://rri.co.id/surabaya/kuliner/2414453/platter-gorengan-premium-jadi-primadona-di-restoran-mewah|website=rri.co.id - Portal berita terpercaya|language=en|access-date=2026-05-14}}</ref>. Di [[Inggris]] Ikan goreng tepung populer dan biasonyo dikawani jo gorengan lain sarupo kantang, nanas, jo apel nan digoreng tepung. Di [[Prancis]] jo [[Belgia]] kantang goreng populer sabagai makanan ringan. Di [[Amerika Serikat]], nan disabuat gorengan adolah babagai bahan utamo nan diciluak adonan nan tabuek dari campuran [[tepung terigu]], [[telur|talua]], jo [[susu]] nan kamudian digoreng dalam minyak goreng. Tepung terigu atau tepung jaguang biasonyo digunoan untuak marekatkan bahan. Jaguang bonggolan (jaguang utuah) atau jaguang kalengan juo lazim digoreng. Apel goreng juo digemari di Amerika. Variasi lainnyo adolah samacam bakso kapitiang atau bakso karang goreng sarato ''zucchini'' goreng.{{fact}} == Galeri == <gallery> Berkas:Malaysian roadside fritters.jpg|Ubi goreng di Malaysia Berkas:Gorengan Yogyakarta.jpg|Baragam gorengan di Yogyakarta Berkas:Gorengan.JPG|Manikmati gorengan basamo dunsanak Berkas:Penjual Gorengan.jpg|Panjua gorengan di pinggia jalan Berkas:Nugget ayam.jpg|[[Nugget ayam|Nuget]] Ayam goreng jo saus tomat Berkas:Cimol.jpg|[[Cimol]] nan alun digoreng Berkas:24. Undur-undur goreng 3.jpg|[[Undur-undur lauik]] goreng </gallery> == Rujua'an == {{reflist}} [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Gorengan]] [[Kategori:Makanan yang digoreng]] [[Kategori:Makanan]] [[category:WikiMaknyus Jakarta]] b1krjyi48ezfo720pdtkd23rs9g8fd9 3346696 3346695 2026-05-15T11:06:50Z Hzu Hzu 19438 3346696 wikitext text/x-wiki {{Infobox Makanan | name = Gorengan | image = | caption = | alternate_name = | country = | region = | creator = | course = | served = Panas | main_ingredient = Tepung, talua | variations = | calories = | other = }} '''Gorengan''' adolah istilah nan mancakuap babagai jinih [[makanan]] nan diciluak [[adonan]] tepung kamudian di[[goreng rendam]] dalam [[minyak goreng]] paneh nan banyak. == Gorengan di Asia == Di [[India]] antaro gorengan nan takana iolah [[Vadai]] jo [[Pakora]].<ref>{{Cite web|title=13 Best Deep-fried Dishes in India|url=https://www.tasteatlas.com/best-rated-deep-fried-dishes-in-india|website=www.tasteatlas.com|access-date=2026-05-14}}</ref> [[Vadai]] jo [[pakora]] juo takana di [[Malaysia]]. Di Malaysia gorengan lain juo lazim ditamui, antaro lain pisang goreng jo ubi goreng. Samantaro di [[Tailan]],<ref>{{Cite web|title=Thailand Kini Resmi Disebut Tailan dalam Bahasa Indonesia|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260115152515-269-1317424/thailand-kini-resmi-disebut-tailan-dalam-bahasa-indonesia|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2026-05-15}}</ref> tadapek thung thong, dibuek dari dagiang cincang nan lah ditumih, kamudian dibungkuih mamakai kulik pangsit. Bagian ateh bungkuih pangsit diikek mamakai irisan daun bawang sahinggo mambantuak manyarupoi kantong. Dalam panyajiannyo, thung thong umumnyo disajian basamo saus sabagai palangkok.<ref>{{Cite web|last=Topan|first=Tifani|date=2020-10-21|title=8 Gorengan Asia yang Nikmat Banget jadi Camilan Hujan, Mudah Dibu|url=https://www.idntimes.com/food/dining-guide/8-gorengan-asia-yang-nikmat-banget-jadi-camilan-hujan-mudah-dibuat-01-r4p71-7f5bqs|website=IDN Times|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> == Gorengan populer di Indonesia == Di [[Indonesia]] gorengan adolah makanan ringan nan populer. Panjua gorengan dapek ditamui di tapi jalan atau bakaliliang jo pikulan atau garobak. Bahan-bahan nan dilapih adonan tepung dan digoreng antaro lain: [[pisang goreng|pisang]], [[tempe]], [[tahu]], [[oncom]], [[ubi]], [[singkong|puluik]], [[perkedel]], [[lumpia]], [[durian]], [[cireng]] (Bahasa Sunda: ''aci digoreng''), yaitu tepung ubi digoreng, [[sukun (pohon)|sukun]], [[tapai]], dan [[bakwan]] (di [[Jawa Barat]] disabuat "bala-bala", "yéyé") yaitu adonan tepung nan dicampua cacahan [[kubis]] jo [[wortel]]. Salah satu jinih gorengan nan populer adolah [[Tahu Sumedang]]. [[Perkedel]] jaguang jo perkedel kantang juo masuak dalam kategori gorengan. Gorengan biasonyo dimakan jo [[cabe rawit|lado kutu]]. [[Berkas:Gorengan Foto 1.jpg|jmpl|Gorengan nan acok ditamui di masyarakat, sarupo tempe goreng, bakwan, pisang molen, risol, jo tahu]] Babagai jinih gorengan acok disajian dalam sajumlah kasampatan, tamasuak sabagai hidangan pambuka katiko babuko puaso. Salain dikonsumsi sabagai makanan ringan, babarapo jinih gorengan juo dimakan basamo nasi, sarupo [[tempe goreng]] jo [[Mendoan|tempe mendoan]]..<ref name=":0">{{Cite web|last=Teams|first=Indonesiabaik id|title=Indonesia Dominasi Gorengan Terenak Se-Asia Tenggara|url=http://indonesiabaik.id/infografis/indonesia-dominasi-gorengan-terenak-se-asia-tenggara|website=indonesiabaik.id|language=en|access-date=2026-05-14}}</ref> Salain tempe, pisang goreng manjadi gorengan populer dek acok dikonsumsi sabagai makanan ringan nan disajian basamo minuman angek, sarupo teh. Hidangan pisang goreng lah bakambang manjadi babagai olahan, sarupo pisang madu goreng<ref name=":1">{{Cite news|last=Leni|date=5 Oktober 2025|title=5 Pisang Goreng Madu Terenak di Jakarta|url=https://www.nibble.id/pisang-goreng-madu-terenak-di-jakarta/#google_vignette|work=Nibble.id|access-date=14 Mei 2026}}</ref> nan populer di Jakarta. Pisang madu goreng mampunyoi ciri khas tekstur lambok jo aroma manih sangaik legit. Sarupo namonyo, pisang goreng madu mamakai madu sabagai bahan lapisan nan dicampua jo tepung, gulo, garam, jo aia. == Gorengan di Eropa dan Amerika == Tadapek kabiasaan di Indonesia dalam manyabuat gorengan dari nagara lain jo istilah ''platter'', atau mangakhiri namo makanan jo ''fried'', misalnyo ''fried banana''{{fact}} dek platter identik jo hidangan restoran<ref>{{Cite web|last=Chandra|first=Velda Arum|title='Platter' Gorengan Premium Jadi Primadona di Restoran Mewah - RRI.co.id|url=https://rri.co.id/surabaya/kuliner/2414453/platter-gorengan-premium-jadi-primadona-di-restoran-mewah|website=rri.co.id - Portal berita terpercaya|language=en|access-date=2026-05-14}}</ref>. Di [[Inggris]] Ikan goreng tepung populer dan biasonyo dikawani jo gorengan lain sarupo kantang, nanas, jo apel nan digoreng tepung. Di [[Prancis]] jo [[Belgia]] kantang goreng populer sabagai makanan ringan. Di [[Amerika Serikat]], nan disabuat gorengan adolah babagai bahan utamo nan diciluak adonan nan tabuek dari campuran [[tepung terigu]], [[telur|talua]], jo [[susu]] nan kamudian digoreng dalam minyak goreng. Tepung terigu atau tepung jaguang biasonyo digunoan untuak marekatkan bahan. Jaguang bonggolan (jaguang utuah) atau jaguang kalengan juo lazim digoreng. Apel goreng juo digemari di Amerika. Variasi lainnyo adolah samacam bakso kapitiang atau bakso karang goreng sarato ''zucchini'' goreng.{{fact}} == Galeri == <gallery> Berkas:Malaysian roadside fritters.jpg|Ubi goreng di Malaysia Berkas:Gorengan Yogyakarta.jpg|Baragam gorengan di Yogyakarta Berkas:Gorengan.JPG|Manikmati gorengan basamo dunsanak Berkas:Penjual Gorengan.jpg|Panjua gorengan di pinggia jalan Berkas:Nugget ayam.jpg|[[Nugget ayam|Nuget]] Ayam goreng jo saus tomat Berkas:Cimol.jpg|[[Cimol]] nan alun digoreng Berkas:24. Undur-undur goreng 3.jpg|[[Undur-undur lauik]] goreng </gallery> == Rujua'an == {{reflist}} [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Gorengan]] [[Kategori:Makanan yang digoreng]] [[Kategori:Makanan]] [[category:WikiMaknyus Jakarta]] jjzbxgnectk0j9r4p6krgkrdrrshkxn 0 477809 3346697 2026-05-15T11:21:45Z Hzu Hzu 19438 ←Mambuek laman baisi "{{Untuk|jenis ragi|khamir}} {{Infobox Makanan | name = Kamir | image = [[Berkas:Kamir Arab kecil.jpg|250px]] | caption = Ampek kue kamir ukuran ketek | alternate_name = | country = Indonesia | region = [[Pemalang]] - [[Jawa Tengah]] | creator = [[Suku Arab]] di [[Mulyoharjo, Pemalang, Pemalang|Kelurahan Mulyoharjo]] | course = | served = Hangat | main_ingredient = Tarigu, mentega, t..." 3346697 wikitext text/x-wiki {{Untuk|jenis ragi|khamir}} {{Infobox Makanan | name = Kamir | image = [[Berkas:Kamir Arab kecil.jpg|250px]] | caption = Ampek kue kamir ukuran ketek | alternate_name = | country = Indonesia | region = [[Pemalang]] - [[Jawa Tengah]] | creator = [[Suku Arab]] di [[Mulyoharjo, Pemalang, Pemalang|Kelurahan Mulyoharjo]] | course = | served = Hangat | main_ingredient = Tarigu, mentega, talua | variations = Kamir tarigu jo kamir bareh | calories = | other = }} '''Kamir''', takadang ditulih '''Khamir''' ({{lang-jv|ꦏ꦳ꦩꦶꦂ}}) atau dikana juo sabagai '''samir''' adolah makanan khas [[Pemalang]]. Adonyo kue khamir awalnyo dibao dek warga asa nagara [[Arab Saudi]] nan tingga di [[Mulyoharjo, Pemalang, Pemalang|Mulyoharjo]].<ref>{{Cite web|last=Pemalang|first=Pemkab|title=Kue Khamir|url=https://pemalangkab.go.id/2017/01/kuliner-pemalang-khamir-arab|website=Website Resmi Pemerintah Kabupaten Pemalang|language=id|access-date=2026-05-14}}</ref> Sacaro fisik, kue ko mampunyoi bantuak bulek sarato pipiah jo warna kacokelatan. Sakileh tampilannyo mirip jo kue apem maupun sarabi, namun kue kamir mampunyoi ukuran nan labiah gadang sarato tekstur nan labiah padek.<ref>{{Cite web|title=Cita Rasa Arab Saudi di Kue Mangkok Kamir Pemalang|url=https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/cita-rasa-arab-saudi-di-kue-kamir-pemalang/|website=Indonesia Kaya|access-date=2026-05-15}}</ref> Kue ko tabuek dari adonan [[terigu|tarigu]], [[mentega]], dan [[telur|talua]], takadang dicampu jo bahan sarupo [[pisang ambon]] atau [[tapai]]. Kamir ado duo jinih, yaitu kamir bareh jo kamir tarigu. Di pasaran Kota Pemalang, labiah banyak kamir tarigu dek labiah tahan lamo, sadangkan kamir bareh hanyo badasarkan pasanan.<ref>[http://portalpemalang.blogspot.com/2009/03/kue-khamir-jajanan-khas-pemalang.html Ada khamir beras dan khamir terigu.]</ref> Beberapa orang menyebutnya dengan nama '''Samir'''.<ref>[http://www.ayojajan.com/formkomentartempat.php?idtempat=1202 Kue Samir Pemalang, sebuah salah penyebutan seharusnya Kue Kamir.]</ref> == Bantuak kamir == Kue ko babantuak bundar, pipiah bawarna coklat dan ampia manyarupoi kue [[apem]] atau [[serabi]] tapi saketek labiah gadang dan padek. Sadangkan ukurannyo bavariasi, nan tagadang sampai sagadang lingkaran piriang makan. Sadangkan nan taketek sagadang lingkaran mangkuak. Ukuran-ukuran tu tagantuang pamannyo. Malah parnah ka dibuek ukuran raksasa tapi gagal dek indak masak sacaro marato. Tahapan utamo dalam pambantuakan adonan sahinggo manyarupoi roti iolah proses fermentasi adonan tepung mamakai khamir roti. Fermentasi tasabuat bafungsi mangasilkan gas karbon dioksida CO2 <ref name=":1">{{Cite web|date=15 Februari 2024 {{!}} 20.07 WIB|title=Roti Kamir Kuliner Khas Pemalang, Bentuk Akulturasi Arab dan Jawa|url=https://www.tempo.co/gaya-hidup/roti-kamir-kuliner-khas-pemalang-bentuk-akulturasi-arab-dan-jawa--86930|website=Tempo|language=id|access-date=2026-05-15}}</ref> nan mambuek adonan mangambang. Salain itu, khamir juo mangasilkan sanyawa asam jo alkohol nan turuik maagiah aroma khas pado roti.<ref name=":1" /> == Sejarah == [[Berkas:Kamir Arab besar.jpg|250px|jmpl|ka|Kue Kamir ukuran besar]] [[Berkas:Samir Foto 1.jpg|jmpl|Kue kamir]] Manuruik carito, urang partamo nan mambuek kue kamir adolah surang warga [[Arab Saudi]] nan tingga di Kelurahan Mulyoharjo, nan dikana juo jo sabutan Kampuang Arab. Namo kamir itu surang indak jaleh barasal dari namo apo. Apo barasal dari kato ''khamer'' (bahasa Arab) nan bararti mamabuakan atau dari namo urang katurunan Arab itu surang. Namun nan mandekati kamungkinan adolah namo Kamir barasal dari kato [[Khamir]] nan dalam [[bahasa Arab]] bararti [[ragi]], dalam proses pambuekan kue kamir ko sabalun dimasak, talabiah dahulu didiamkan samalam supayo bisa mangambang jo sampurano sahinggo tajadi proses fermentasi.<ref name=":1" /> === Akulturasi budayo === Kini, kue ko dipasarkan malalui produksi rumahan, toko-toko ketek di sakitar Kampuang Arab, sarato babarapo toko roti di Pemalang. Tradisi marantau nan dilakuan sabagian masyarakat Pemalang turuik baparan dalam panyebaran roti kamir ka babagai daerah di [[Jawa Tengah]].<ref name=":1" /> Satiap produsen umumnyo mampunyoi variasi bantuak, ukuran, jo raso nan babeda, dipangaruhi dek komposisi sarato jinih bahan nan digunoan dalam proses pambuekannyo. Raso roti kamir nan manih jo guriah manunjuakan adonyo papaduan pangaruah budayo dalam tradisi kuliner masyarakat Pemalang.<ref name=":1" /> Dalam pakambangannyo, roti kamir juo dipandang sabagai bagian dari hasil akulturasi budayo Arab jo Jawa. Kabaradoan roti kamir mancerminkan kasinambungan tradisi kuliner masyarakat satampat sakaligus manjadi bagian dari identitas budayo lokal. ==Rujua'an== {{reflist}} [[Kategori:Makanan ringan Indonesia]] [[Kategori:Kue Indonesia]] [[category:WikiMaknyus Jakarta]] {{Makanan-stub}} gl5e2otxe5ml12wg09hx4krzs3dqlog