Βικιπαίδεια pntwiki https://pnt.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%81%CF%87%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BD_%CF%83%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B4%CE%B1 MediaWiki 1.47.0-wmf.6 first-letter Μέσον Ειδικόν Καλάτσεμαν Χρήστες Καλάτσεμαν χρήστε Βικιπαίδεια Βικιπαίδεια καλάτσεμαν Αρχείον Καλάτσεμαν αρχείονος MediaWiki MediaWiki talk Πρότυπον Καλάτσεμαν πρότυπι Βοήθειαν Καλάτσεμαν βοήθειας Κατηγορίαν Καλάτσεμαν κατηγορίας TimedText TimedText talk Module Module talk Event Event talk 0 1374 37474 34881 2026-06-14T20:05:02Z Missileboi 9110 37474 wikitext text/x-wiki ''Γιαμ' αραέβετε το τ'όργανον με το οποίον ακούγνε; [[ωτίν|Τερέστεν αδά]].'' Τα '''ωτία''' είναι πατροπαράδοτον [[Πόντος|ποντιακόν]] γλύκισμαν. Ομνέζ'νε με [[ωτίν|τ'ωτίν τ'αθρωπί]] και για τ'ατό λέγουν'ατα ωτία. == Ντο πράματα θέλομεν == *ωβά *1 φλιτζάν' ςεκέρ *1 φλιτζάν' ελάδ' *1 φλιτζάν ξύγαλαν *2 βανίλιας *1 χουλέρ φαΐ σόδα *ςεκέρ και κανέλα για γαρνίρισμαν == Πως εφτάμε τα ωτία == Για να'φτάμε το ζουμάρ', βάλλομε τα ωβά σ'έναν μπολ με το ςεκέρ εντάμαν και ταράζομ'ατα. Επεκεί γομώνομε το λαδ' και το ξύγαλαν σο μπολ. Βάλλομε και τα βανίλιας και τη σόδαν. Ατώρα γάλεα γάλεα βάλλομε τ'αλέυρ' και συνέχεια με το χουλέρ ταράζομε το μίγμαν.<br> Όνταν εγροικούμ' έντον το ζουμάρ', εφτάμε τρανά φύλλα κι ενοίγοματα. Κόφτομ'ατα κομμάτεα 2*10 εκατοστά, άμον ντο εν ο ρόμβον. Σο κέντρον τη ρομβί εφτάμ'εναν τρυπίν με το μαςαίρ και σύρομε μίαν άκραν τη ρομβί ατού απές.<br> Βάλλομε το λάδ' απές σο τηγάν' να ψέεται. Επεκεί σύρομε τα ρομβία απές σο τηγάν' να κοκκινίζ'νε. Ασο εψέθαν και ύστερα, εβγάλομ'ατα ασο τηγάν'. Βάλλομ'ατα σ'έναν ςκεύος, κάθουμες κα και τρώγουμε. == Συνδέσμεα == *[https://web.archive.org/web/20110220090259/http://www.sintagespareas.gr/sintages/otia.html Πως εφτάμε τα ωτία] - sintagespareas.gr (ελλ) [[Κατηγορίαν:φαΐα|ωτια]] g846le46nxwqvox8uqcqxi5etmhjvf4