Викиучебник
ruwikibooks
https://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0
MediaWiki 1.46.0-wmf.24
first-letter
Медиа
Служебная
Обсуждение
Участник
Обсуждение участника
Викиучебник
Обсуждение Викиучебника
Файл
Обсуждение файла
MediaWiki
Обсуждение MediaWiki
Шаблон
Обсуждение шаблона
Справка
Обсуждение справки
Категория
Обсуждение категории
Полка
Обсуждение полки
Импортировано
Обсуждение импортированного
Рецепт
Обсуждение рецепта
Задача
Обсуждение задачи
TimedText
TimedText talk
Модуль
Обсуждение модуля
Event
Event talk
Рецепт:Рёшти
104
3634
266409
253796
2026-04-28T00:03:22Z
~2026-25737-37
79387
266409
wikitext
text/x-wiki
{{Рецепт
|Изображение = Roesti.jpg
|Категория =
|Кухня = Швейцарская кухня
|Порций =
|Время =
|Сложность =
|Энергетическая ценность =
|Ингредиенты = Картофель
}}
'''Рёшти''' ({{lang-de|Rösti}}, {{lang-fr|rösti}} или ''rœsti'') — оладьи или запеканка из тёртого картофеля, часто смешанного с жиром, [[лук]]ом, [[бекон]]ом, [[сыр]]ом, травами или даже [[яблоко]]м. Из этой массы лепятся тонкие лепёшки от 3 до 20 см в [[диаметр]]е. Затем лепешки обжариваются на [[сковорода|сковороде]] (значительно реже пекутся) до готовности. Рецепта идеальных рёшти не существует, так как каждая хозяйка считает, что её способ приготовления лучше. Главные разногласия возникают из-за вопроса, стоит ли использовать сырой или варёный картофель при готовке. Также важен сорт картофеля и дополнительные ингредиенты.
Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.
== Рёшти 1 ==
=== Состав ===
(на 1 порцию)
* 250 г [[картофель|картофеля]] (варёного или сырого)
* 1,5 ст. ложки топлёного масла
* 75 г [[сыр]]а
* 1 мелко порезанная [[лук]]овица
* [[поваренная соль|соль]] и [[тмин]] по вкусу
=== Приготовление ===
# Очистить картофель и натереть его, отжать излишнюю жидкость.
# При использовании варёного картофеля — отварить предпочитаемым способом, например [[Рецепт:Картофель отварной|обычным]], или [[Рецепт:Картофель в мундире|в мундире]]. Растолочь и смешать с тёртым.
# Сыр натереть, лук измельчить (в некоторых локальных рецептах нарезается тонкими кольцами) и добавить к картофелю.
# Добавить специи, из смеси вылепить небольшие лепёшки и обжарить, либо запечь.
== См. также ==
* картофельные оладьи
* [[Рецепт:Драники|драники]]
* [[Рецепт:Хашбраун|хашбраун]]
pz734ipve0civpkaftelnobp1k5disz
Википедия
0
30688
266408
254859
2026-04-27T21:47:17Z
Leksey
3027
ссылка
266408
wikitext
text/x-wiki
Существуют учебники о Википедии, [[:Категория:Википедия|размещённые]] как в нашем проекте, так и вне его.
Учебники, свёрстанные в виде печатных книг и доступные для скачивания, собраны на [https://ru.wikimedia.org/wiki/Открытая_библиотека/Методические_материалы странице Викимедиа РУ].
Чуть ниже самый актуальный из учебников, имеющихся в настоящий момент. Он разработан участниками Википедии специально для вас, нажмите!
[[File:Введение в Википедию.pdf|400px]]
==Видеоучебник==
[[Файл:Ваша первая статья - руководство для быстрого старта.ogv||Ваша первая статья. Видеоучебник.]]
==Другие учебники на Викискладе==
<gallery widths="200px" heights="300px">
File:Open Heritage Book.pdf| Открытое наследие: Взаимодействие вики-сообществ и учреждений культуры для продвижения культурного наследия. Методическое пособие|link=File:Open Heritage Book.pdf]]
File:Электронная библиотека. Инструкция по установке.pdf|Электронная библиотека: инструкция по установке. Рекомендации для библиотек по организации собственных репозиториев открытого доступа|link=File:Электронная библиотека. Инструкция по установке.pdf
Файл:Открытая_библиотека.pdf|Открытая библиотека. Рекомендации для библиотек по использованию открытых лицензий и публикации произведений в режиме открытого доступа|link=Файл:Открытая_библиотека.pdf
Файл:Illustrating Wikipedia brochure ru.pdf|Иллюстрирование Википедии. Руководство по размещению файлов на Викискладе
Файл:Рекомендации_по_реорганизации_работы_библиотек_для_обеспечения_открытого_доступа.pdf|Рекомендации по реорганизации работы библиотек для обеспечения открытого доступа к произведениям науки и культуры для граждан РФ
Файл:Введение в Википедию.pdf|Козловский С.А., Цапенко А.М., Жуков Д.А., Медейко В.В., Рожков Д.В. Введение в Википедию (2022).
File:Wikipedia Book.pdf|Козловский С. А., Жуков Д. А., Медейко В. В., Абарников О. И., Кербуш Р. Н. Википедия. Вводный курс. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений России (2020).
File:Methodology writing articles in Wikipedia by students part 1 Krizhanovsky 2015.pdf|[[w:Участник:AKA_MBG|Крижановский А. А]]. Работа в вики-среде на примере Русской Википедии, часть 1 (2015).
File:Methodology writing articles in Wikipedia by students part 2 Krizhanovsky 2015.pdf|Крижановский А. А. Работа в вики-среде на примере Русской Википедии, часть 2 (2015).
</gallery>
==См. также==
*[[Википедия: краткий курс знакомства]] (видеокурс)
*[[Как написать статью в Википедии]] - короткая инструкция
*[[Вики]] - общие подходы по работе в вики-системах
[[Категория:Википедия]]
[[Категория:Учебники в формате pdf]]
[[Категория:Учебники без шаблона]]
79fjcibcs2oe2ovdd5s3t0zc775eq1e
Участник:ChemEdit/Песочница
2
35505
266404
266403
2026-04-27T12:08:45Z
ChemEdit
73594
266404
wikitext
text/x-wiki
{{Название учебника
|Тип = многостраничный
|Описание = В данном учебнике будут расмотрены основные положения общей психологии с примерами
|Готовность = 0%
}}
В данном учебнике мы рассмотрим основные понятия общей психологии, снабжённые рядом примеров. Учебник курса будет построен в виде курса лекций. За основу взята структура лекций по общей психологии, принятая на психологическом факультете МГУ в 1990-х―начале 2000-х годов)
{{Содержание|
# [[/Введение в психологию|Введение в психологию]]
## [[/Общая характеристика психологии как науки|Общая характеристика психологии как науки]]
## [[/Становление предмета психологии|Становление предмета психологии]]
## [[/Общее представление о личности и её развитии|Общее представление о личности и её развитии]]
## [[/Возникновение и развитие психики|Возникновение и развитие психики]]
## [[/Социокультурная регуляция деятельности|Социокультурная регуляция деятельности]]
## [[/Строение индивидуальной деятельности человека|Строение индивидуальной деятельности человека]]
## [[/Человек как субъект познания|Человек как субъект познания]]
# [[/Человек как субъект деятельности или психология личности|Человек как субъект деятельности или психология личности]]
##[[/Основные подходы к изучению личности|Основные подходы к изучению личности]]
##[[/Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер|Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер]]
##[[/Типология индивидуальности: основные подходы|Типология индивидуальности: основные подходы]]
## [[/Психология общения|Психология общения]]
## [[/Психология эмоций|Психология эмоций]]
## [[/Психология воли|Психология воли]]
## [[/Психология мотивации|Психология мотивации]]
## [[/Строение личност|Строение личности]]
## [[/Развитие личности|Развитие личности]]
## [[/Самосознание, определение, критерии, уровни развития|Самосознание, определение, критерии, уровни развития]]
## [[/Личностный рост|Личностный рост]]
## [[/Личность и познание|Личность и познание]]
# [[/Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов|Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов]]
## [[/Общая характеристика когнитивной психологии|Общая характеристика когнитивной психологии]]
## [[/Виды познавательных процессов и критерии их классификации|Виды познавательных процессов и критерии их классификации]]
## [[/Познание и действие|Познание и действие]]
## [[/Познание и образ|Познание и образ]]
## [[/Познание и речь|Познание и речь]]
## [[/Основные подходы к изучению познавательных процессов|Основные подходы к изучению познавательных процессов]]
## [[/Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики|Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики]]
## [[/Восприятие цвета|Восприятие цвета]]
## [[/Восприятие пространства и времени движения|Восприятие пространства и времени движения]]
## [[/Восприятие как процесс|Восприятие как процесс]]
## [[/Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс|Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс]]
## [[/Культура познания|Культура познания]]
## [[/Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению|Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению]]
## [[/Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования|Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования]]
## [[/Исследование памяти в когнитивной психологи|Исследование памяти в когнитивной психологии]]
## [[/Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития|Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития]]
## [[/Исследования внимания в когнитивной психологии|Исследования внимания в когнитивной психологии]]
## [[/Психология воображения. Познание, творчество, личность|Психология воображения. Познание, творчество, личность]]
}}
6mmj3xan41dst0l29zm6po7g5cbovgh
266405
266404
2026-04-27T12:18:29Z
ChemEdit
73594
266405
wikitext
text/x-wiki
{{Название учебника
|Тип = многостраничный
|Описание = В данном учебнике будут расмотрены основные положения общей психологии с примерами
|Готовность = 0%
}}
В данном учебнике мы рассмотрим основные понятия общей психологии, снабжённые рядом примеров. Учебник курса будет построен в виде курса лекций. За основу взята структура лекций по общей психологии, принятая на психологическом факультете МГУ в 1990-х―начале 2000-х годов)
{{Содержание
|width = 40%
|
# [[/Введение в психологию|Введение в психологию]]
## [[/Общая характеристика психологии как науки|Общая характеристика психологии как науки]]
## [[/Становление предмета психологии|Становление предмета психологии]]
## [[/Общее представление о личности и её развитии|Общее представление о личности и её развитии]]
## [[/Возникновение и развитие психики|Возникновение и развитие психики]]
## [[/Социокультурная регуляция деятельности|Социокультурная регуляция деятельности]]
## [[/Строение индивидуальной деятельности человека|Строение индивидуальной деятельности человека]]
## [[/Человек как субъект познания|Человек как субъект познания]]
# [[/Человек как субъект деятельности или психология личности|Человек как субъект деятельности или психология личности]]
##[[/Основные подходы к изучению личности|Основные подходы к изучению личности]]
##[[/Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер|Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер]]
##[[/Типология индивидуальности: основные подходы|Типология индивидуальности: основные подходы]]
## [[/Психология общения|Психология общения]]
## [[/Психология эмоций|Психология эмоций]]
## [[/Психология воли|Психология воли]]
## [[/Психология мотивации|Психология мотивации]]
## [[/Строение личност|Строение личности]]
## [[/Развитие личности|Развитие личности]]
## [[/Самосознание, определение, критерии, уровни развития|Самосознание, определение, критерии, уровни развития]]
## [[/Личностный рост|Личностный рост]]
## [[/Личность и познание|Личность и познание]]
# [[/Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов|Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов]]
## [[/Общая характеристика когнитивной психологии|Общая характеристика когнитивной психологии]]
## [[/Виды познавательных процессов и критерии их классификации|Виды познавательных процессов и критерии их классификации]]
## [[/Познание и действие|Познание и действие]]
## [[/Познание и образ|Познание и образ]]
## [[/Познание и речь|Познание и речь]]
## [[/Основные подходы к изучению познавательных процессов|Основные подходы к изучению познавательных процессов]]
## [[/Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики|Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики]]
## [[/Восприятие цвета|Восприятие цвета]]
## [[/Восприятие пространства и времени движения|Восприятие пространства и времени движения]]
## [[/Восприятие как процесс|Восприятие как процесс]]
## [[/Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс|Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс]]
## [[/Культура познания|Культура познания]]
## [[/Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению|Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению]]
## [[/Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования|Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования]]
## [[/Исследование памяти в когнитивной психологи|Исследование памяти в когнитивной психологии]]
## [[/Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития|Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития]]
## [[/Исследования внимания в когнитивной психологии|Исследования внимания в когнитивной психологии]]
## [[/Психология воображения. Познание, творчество, личность|Психология воображения. Познание, творчество, личность]]
}}
5bx7a4l8jm8vub3bhedacbg9l3djgw4
266406
266405
2026-04-27T12:39:35Z
ChemEdit
73594
266406
wikitext
text/x-wiki
{{Название учебника
|Тип = многостраничный
|Описание = В данном учебнике будут расмотрены основные положения общей психологии с примерами
|Готовность = 0%
}}
В данном учебнике мы рассмотрим основные понятия общей психологии, снабжённые рядом примеров. Учебник курса будет построен в виде курса лекций. За основу взята структура лекций по общей психологии, принятая на психологическом факультете МГУ в 1990-х―начале 2000-х годов)
{{Содержание
|width = 40%
|
'''Введение в психологию'''
# [[/Общая характеристика психологии как науки|Общая характеристика психологии как науки]]
# [[/Становление предмета психологии|Становление предмета психологии]]
# [[/Общее представление о личности и её развитии|Общее представление о личности и её развитии]]
# [[/Возникновение и развитие психики|Возникновение и развитие психики]]
# [[/Социокультурная регуляция деятельности|Социокультурная регуляция деятельности]]
# [[/Строение индивидуальной деятельности человека|Строение индивидуальной деятельности человека]]
# [[/Человек как субъект познания|Человек как субъект познания]]
'''Человек как субъект деятельности или психология личности'''
#[[/Основные подходы к изучению личности|Основные подходы к изучению личности]]
#[[/Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер|Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер]]
#[[/Типология индивидуальности: основные подходы|Типология индивидуальности: основные подходы]]
# [[/Психология общения|Психология общения]]
# [[/Психология эмоций|Психология эмоций]]
# [[/Психология воли|Психология воли]]
# [[/Психология мотивации|Психология мотивации]]
# [[/Строение личност|Строение личности]]
# [[/Развитие личности|Развитие личности]]
# [[/Самосознание, определение, критерии, уровни развития|Самосознание, определение, критерии, уровни развития]]
# [[/Личностный рост|Личностный рост]]
# [[/Личность и познание|Личность и познание]]
'''Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов'''
# [[/Общая характеристика когнитивной психологии|Общая характеристика когнитивной психологии]]
# [[/Виды познавательных процессов и критерии их классификации|Виды познавательных процессов и критерии их классификации]]
# [[/Познание и действие|Познание и действие]]
# [[/Познание и образ|Познание и образ]]
# [[/Познание и речь|Познание и речь]]
# [[/Основные подходы к изучению познавательных процессов|Основные подходы к изучению познавательных процессов]]
# [[/Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики|Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики]]
# [[/Восприятие цвета|Восприятие цвета]]
# [[/Восприятие пространства и времени движения|Восприятие пространства и времени движения]]
# [[/Восприятие как процесс|Восприятие как процесс]]
# [[/Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс|Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс]]
# [[/Культура познания|Культура познания]]
# [[/Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению|Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению]]
# [[/Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования|Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования]]
# [[/Исследование памяти в когнитивной психологи|Исследование памяти в когнитивной психологии]]
# [[/Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития|Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития]]
# [[/Исследования внимания в когнитивной психологии|Исследования внимания в когнитивной психологии]]
# [[/Психология воображения. Познание, творчество, личность|Психология воображения. Познание, творчество, личность]]
}}
rxpejznr9f3oywlh9mfkxsdp5p7e9lt
266407
266406
2026-04-27T12:42:22Z
ChemEdit
73594
266407
wikitext
text/x-wiki
{{Название учебника
|Тип = многостраничный
|Описание = В данном учебнике будут расмотрены основные положения общей психологии с примерами
|Готовность = 0%
}}
В данном учебнике мы рассмотрим основные понятия общей психологии, снабжённые рядом примеров. Учебник курса будет построен в виде курса лекций. За основу взята структура лекций по общей психологии, принятая на психологическом факультете МГУ в 1990-х―начале 2000-х годов)
{{Содержание
|width = 40%
|
'''Раздел 1. Введение в психологию'''
# [[/Общая характеристика психологии как науки|Общая характеристика психологии как науки]]
# [[/Становление предмета психологии|Становление предмета психологии]]
# [[/Общее представление о личности и её развитии|Общее представление о личности и её развитии]]
# [[/Возникновение и развитие психики|Возникновение и развитие психики]]
# [[/Социокультурная регуляция деятельности|Социокультурная регуляция деятельности]]
# [[/Строение индивидуальной деятельности человека|Строение индивидуальной деятельности человека]]
# [[/Человек как субъект познания|Человек как субъект познания]]
'''Раздел 2. Человек как субъект деятельности или психология личности'''
#[[/Основные подходы к изучению личности|Основные подходы к изучению личности]]
#[[/Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер|Индивидуальные особенности человека: способности, темперамент, характер]]
#[[/Типология индивидуальности: основные подходы|Типология индивидуальности: основные подходы]]
# [[/Психология общения|Психология общения]]
# [[/Психология эмоций|Психология эмоций]]
# [[/Психология воли|Психология воли]]
# [[/Психология мотивации|Психология мотивации]]
# [[/Строение личност|Строение личности]]
# [[/Развитие личности|Развитие личности]]
# [[/Самосознание, определение, критерии, уровни развития|Самосознание, определение, критерии, уровни развития]]
# [[/Личностный рост|Личностный рост]]
# [[/Личность и познание|Личность и познание]]
'''Раздел 3. Человек как субъект познания, или психология познавательных процессов'''
# [[/Общая характеристика когнитивной психологии|Общая характеристика когнитивной психологии]]
# [[/Виды познавательных процессов и критерии их классификации|Виды познавательных процессов и критерии их классификации]]
# [[/Познание и действие|Познание и действие]]
# [[/Познание и образ|Познание и образ]]
# [[/Познание и речь|Познание и речь]]
# [[/Основные подходы к изучению познавательных процессов|Основные подходы к изучению познавательных процессов]]
# [[/Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики|Основные понятия и проблемы сенсорной психофизики]]
# [[/Восприятие цвета|Восприятие цвета]]
# [[/Восприятие пространства и времени движения|Восприятие пространства и времени движения]]
# [[/Восприятие как процесс|Восприятие как процесс]]
# [[/Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс|Экспериментальные исследования мышления, или мышление как процесс]]
# [[/Культура познания|Культура познания]]
# [[/Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению|Общая характеристика основных познавательных процессов и основные подходы к их изучению]]
# [[/Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования|Психология памяти: основные подходы, факты, закономерности. Классические исследования]]
# [[/Исследование памяти в когнитивной психологи|Исследование памяти в когнитивной психологии]]
# [[/Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития|Психология внимания, феноменология, закономерности функционирования, пути развития]]
# [[/Исследования внимания в когнитивной психологии|Исследования внимания в когнитивной психологии]]
# [[/Психология воображения. Познание, творчество, личность|Психология воображения. Познание, творчество, личность]]
}}
surxcevobxd2olfnslqtnxq5sei56nf