# Аквавит

### от Уикипедия, свободната енциклопедия

Бутилка и чаша аквавит от марката „Linie“

Аквавит е скандинавска високоалкохолна напитка, съдържаща около 40% алкохол. Името ѝ идва от „аква вита“ (лат.: aqua vitae — „вода на живота“).

## [редактиране] Съставки

Като водката, аквавитът се дестилира от картофи и зърнени храни. Овкусява се със семена от ким, анасон, копър, резене, кориандър, райско зърно и др. Рецептата е различна за различните марки, но обикновено доминиращ е кима. Аквавитът обикновено е жълтеникав на цвят, но се среща в много цветове от безцветен до светлокафяв в зависимост от това, колко време е отлежавал в дъбови бурета. Обикновено по-тъмничт цвят говори за висока отлежалост или използване на нови бурета, но той може да се дължи и на изкуствен оцветител (карамел — Е150). Безцветните аквавити, наричани „тафел“ аквавити обикновено отлежават в стари бурета, които не оцветяват крайния продукт.

Взето от „http://bg.wikipedia.org../../../%D0%B0/%D0%BA/%D0%B2/%D0%90%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%82.html“.

Категории: Алкохолни напитки

##### Views

- Статия
- Беседа
- Текуща версия

##### Търсене

##### На други езици

- Беларуская
- Dansk
- Deutsch
- English
- Español
- Français
- 日本語
- ‪Norsk (bokmål)‬
- ‪Norsk (nynorsk)‬
- Plattdüütsch
- Português
- Svenska