Manjoia

De Viquipèdia

La manjoia és una pasta dolça típica de la Sénia, al Montsià. L'elaboració de la manjoia és un esdeveniment popular quan s'acosta la Setmana Santa, i era costum fer una excursió per menjar-la el dilluns següent al Diumenge de Pasqua.

S'elabora amb farina i sucre, es farceix de cabell d'àngel i s'adorna amb ous. Els padrins la regalen als seus fillols.

[edita] Vegeu també


Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.