Pa amb tomàquet

De Viquipèdia

El pa amb tomàquet és una de les preparacions més típiques de la cuina catalana. El pa amb tomàquet consisteix que el pa — opcionalment torrat — amb el tomàquet fregat. Va condimentat amb oli d'oliva i sal. De vegades un all és frega sobre el pa abans de fregar el tomàquet.

És pot acompanyar amb botifarres, xoriç, fuet, pernil, formatges, anxoves o altre peix adobat, o verdures rostides a la graella com escalivada.

La base original solia ser les llesques torrades de pa de pagès.



Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.


Aquest article sobre Catalunya és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.
En altres llengües