# Anet

### De Viquipèdia

Anet
Classificació científica

Regne: | Plantae
Divisió: | Magnoliophyta
Classe: | Magnoliopsida
Ordre: | Apiales
Família: | Apiaceae
Gènere: | Anethum
Espècie: | A. graveolens

Nom binomial
Anethum graveolens L.

L'Anet o fonoll pudent (Anethum graveolens) és una espècie de planta dins la família apiàcia. És l'única espècie del gènere Anethum

Peucedanum graveolens és un sinònim d'anet.

Es originària del sud-oest i el centre d'Àsia.

Es una herba anual de fins a 60 cm d'alt. La tija és prima i les fulles són de disposició alternada i finament dividides. Les flors són blanques o grogues disposades en umbel·les de fins a 9 cm de diàmetre. Les llavors fans uns 4 mm de llarg i un mm de gruix.

## [edita] Conreu i usos

Ja era conreada pels egipcis, hebreus i romans.

Li cal molt de sol i un estiu calent, necessita un sòl ric i ben drenat.

La collita es fa amb l'umbel·la sencera abans que es sequin del tot i s'emmagatzemen, s'acaben de secar es separen i es guarden fàcilment.

Les fulles, petites i aciculars, es fan servir com a condiment. Per exemple, en el tzatziki grec, i en conserves de peix en la cuina escandinava.

| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anet

Umbel·les seques d'anet
Obtingut de "http://ca.wikipedia.org../../../a/n/e/Anet.html"

Categoria: Espècies

##### Views

- Article
- Discussió
- Revisió actual

##### Cerca

##### En altres llengües

- Български
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- فارسی
- Suomi
- Français
- Galego
- Magyar
- Italiano
- 日本語
- Lietuvių
- Nederlands
- Polski
- Português
- Русский
- Slovenščina
- Shqip
- Српски / Srpski
- Svenska
- Türkçe