Holubinka Quelétova
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka Quelétova |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka Quelétova http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula queletii Fr. |
Holubinka Quelétova (Russula queletii Fr.) je vzácný druh nejedlé holubinky
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má 5 - 8 cm v průměru, je klenutý až plochý, uprostřed promáčklý, někdy s nízkým tupým hrbolem. Má podehnutý rýhovaný okraj. Zbarven je od temně vínově rudé až po purpurovou. Pokožka je slabě lepkavá, lesklá a slupitelná skoro do středu.
- Lupeny jsou husté až ke třeni, v mládí bělavé až našedlé, ve stáří jsou již jen voskově žluté. Při pomačkání zelenají.
- Třeň je 4 - 6 cm dlouhý, 1,5 - 2 cm tlustý, hladký, válcovitý, plný, křehký. Barvy je červené, sivě ojíněný.
- Dužnina je šedavá, pod pokožkou klobouku má stejnou barvu jako klobouk. Je křehká.
- Chuť je silně palčivá, vůně pestřecová.
- Výtrusný prach je krémově žlutý.
[editovat] Výskyt
Vyskytuje se v červenci až říjnu v nízkých smrčinách, zejména na jejich okrajích a podél lesních cest mezi travou. Upřednostňuje vápenité půdy a horské polohy.
[editovat] Použití
Pro svou silně palčivou chuť je nejedlá
[editovat] Možnost záměny
Je možná záměna za rovněž nejedlou holubinku jízlivou.

