Holubinka hustolistá

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Holubinka hustolistá

Holubinka hustolistá http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
Holubinka hustolistá http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: holubinkotvaré (Russulales )
Čeleď: holubinkovité (Russulaceae)
Rod: holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula densifolia
(Secr.) Gill., 1874

Holubinka hustolistá (Russula densifolia (Secr.) Gill.) je nejedlá houba z čeledi holubinkovitých.

Obsah

[editovat] Popis

  • Klobouk má 3 - 7 cm v průměru, je tvrdě a tlustě masitý, v mládí bělavý, později hnědý, nakonec černající, okraj je podvinutý.
  • Lupeny jsou velmi husté, u třeně zaoblené až krátce sbíhající, barvy smetanové až sivě šedé, poraněním nejdříve červenají, potom hnědnou.
  • Třeň je 2 - 5 cm vysoký, 1 - 2 cm tlustý, válcovitý, lysý, hladký, plný, barvy v mládí bílé, později až černavě šedé.
  • Dužnina pevná, tvrdá, barvy bílé, na řezu nejdříve červená, později černá, chuti mírně palčivé, vůně odzátkovaného vína.
  • Výtrusný prach bílý
  • Výtrusy široce elipsoidní, s nízkými bradavkami, velikosti 6,5 - 8 x 5 - 6,5 µm.

[editovat] Výskyt

Roste v červenci až říjnu nehojně ve smrkových monokulturách, jehličnatých lesích, na vápenatých půdách, ale i v dubohabrových lesích na nevápenatých půdách a druhotných smíšených lesích. Najdeme ji ale i pod břízou.

[editovat] Použití

Nejedlá houba

[editovat] Možnost záměny

Je možná záměna za jiné druhy jedlých holubinek jako je například Holubinka černající a Holubinka osmahlá nebo za další nejedlé holubinky jako je například Holubinka černobílá a Holubinka ostrá.

[editovat] Zajímavosti

Ve středozemí nahrazuje Holubinku černající - Russula nigricans a je považována za jedlou. Někteří autoři ji považují též za jedlou ale poměrně nechutnou.

[editovat] Externí odkazy