Poživatiny

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Poživatiny jsou látky, které člověk jí. Nepatří sem léky, drogy, apod. Poživatiny dělíme na potraviny (maso, mléko, rýže) a pochutiny (čaj, koření, voda). Příjem a skladba poživatin jsou u každého jedince jiné. Skladbu poživatin též určují etnické zvyky a tradice, prostředí, teplota a další ukazatele.

Výživa lidí je vědní obor a v rozvinutých zemích existují většinou vládní hygienické organizace, které sledují správné složení poživatin. Pro organismus je důležitá pestrá skladba poživatin. Při jednostrané výživě se totiž objevují různé zdravotní potíže (pelagra).