Holubinka zlatá
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka zlatá |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka zlatá http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula aurata Britz. |
Holubinka zlatá (Russula aurata (With ex) Fr.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Russula aurea Pers.
[editovat] Popis
- Klobouk má 4 - 11 cm v průměru, v mládí je sklenutý, později plochý a ve středu promáčklý, okraj slabě rýhovaný. Zbarven je rumělkové oranžově až šarlatově červeně, místy se žlutými skvrnami.
- Lupeny jsou husté, barvy smetanové, později světle okrové až máslové.
- Třeň je 3 - 9-cm vysoký, 1 - 2,5 cm tlustý, válcovitý, barvy v mládí bílé. Ve stáří je celý žlutý až žlutohnědý.
- Dužnina je bílá, pod pokožkou klobouku žlutá.
- Chuť mírná, vůně bezvýrazná.
- Výtrusný prach barvy smetanové až máslové.
[editovat] Výskyt
Roste v červnu až říjnu v listnatých lesích, hlavně pod duby a buky. Upřednostňuje teplejší polohy a vápenité půdy.
[editovat] Použití
Je to jedlá, chutná holubinka hodící se do všech houbových pokrmů.

