Cizrna beraní

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Cizrna beraní (Cicer arietinum L.) patří do čeledi Bobovité (Fabaceae) a rodu Cizrna (Cicer L.) Je to jednoletá teplomilná luskovina vhodná i do sušších oblastí. Druhové jméno dostala cizrna podle svých semen, které mají nepravidelně hrbolatý tvar s charakteristickým zobáčkem, a připomínají ovčí hlavu. Semena jsou po jednom až dvou uložena v měchýřkovitém lusku. Rozlišují se dva různé typy cizrny. Jeden je charakteristický tmavými a menšími semeny, druhý tvoří větší semena smetanově bílé barvy.
hospodářské využití:
potravina - luskovina
krmení hospodářských zvířat
rekultivační plodina