Ryzec smrkový

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Ryzec smrkový

Ryzec smrkový
Ryzec smrkový
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: holubinkotvaré (Russulales )
Čeleď: holubinkovité (Russulaceae)
Rod: Ryzec (Lactarius)
Binomické jméno
Lactarius deterrimus
Groeger

Ryzec smrkový (Lactarius deterrimus Groeger) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých

Obsah

[editovat] Popis

  • Klobouk má max. 10 cm v průměru, v mládí je plochý s podvinutým okrajem, později je nálevkovitý, většinou bez soustředných kruhů. Barvy zářivě oranžové, často i nazelenalé. Poranění zelenají.
  • Lupeny husté, okrově oranžové posléze zelenající. Při poranění vínově červenající nebo se zelenými skvrnami.
  • Třeň je delší než ryzce pravého, válcovitý, záhy dutý. Barvy oranžové se sotva zřetelnými vodnatými skvrnami.
  • Dužnina je světle až krémově oranžová ronící oranžové nebo mrkvově zbarvené mléko, které se po chvíli zbarvuje vínově červeně.
  • Chuť jemná.
  • Výtrusný prach je světle okrový.

[editovat] Výskyt

Roste nepříliš hojně v červenci až listopadu pouze pod smrky na travnatých a mechatých místech. Upřednostňuje mladé smrkové porosty.

[editovat] Použití

Jedlý a chutný.

[editovat] Externí odkazy