Ryzec dubový
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Ryzec dubový |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ryzec dubový http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Lactarius quietus (Fr.) Fr, 1838 |
Ryzec dubový nazývaný též ryzec klidný (Lactarius quietus (Fr.) Fr., 1838) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Agaricus quietus Fr., 1821
- Lactifluus quietus (Fr.) Kuntze, 1891
[editovat] Popis
- Klobouk má 4-10 cm v průměru, v mládí je nízce vyklenutý, poté uprostřed promáčklý, podvinutý, ve stáří zvlněný. Povrch je suchý a matný. Někdy na něm najdeme naznačené pásování. Barvy je načervenale až skořicově hnědé, ve stáří vybledávající až do růžově plavé.
- Lupeny jsou husté. Barvy světle okrové až světle skořicové, ve stáří bíle poprášené.
- Třeň je 5-10 cm vysoký, 1-2 cm tlustý, válcovitý, barvy načervenale až skořicově hnědavé, otlačením vínově hnědý.
- Dužnina barvy bělavé až načervenalé
- Vůně nepříjemná po ploštiích, chuť zprvu mírná, po chvíli však nahořklá.
- Na řezu a při poranění roní nažloutlé až smetanové, hořké mléko, které se nemění.
[editovat] Výskyt
Roste v červnu až říjnu v listnatých lesích pod duby. Roste ve skupinách ale i jednotlivě a vcelku hojně.
[editovat] Použití
Jedlý ale horší jakosti

