Hnojník obecný

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Hnojník obecný

Hnojník obecný http://houby.humlak.cz/ autor Milan Novotný
Hnojník obecný http://houby.humlak.cz/ autor Milan Novotný
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: lupenotvaré (Agaricales)
Čeleď: hnojníkovité (Coprinaceae)
Rod: Hnojník (Coprinus)
Binomické jméno
Coprinus comatus
(O.F. Müll.) Gray, 1797

Hnojník obecný nazývaný též hník obecný (Coprinus comatus (O.F. Müll.) Gray,1797) je jedlá houba z čeledi hnojníkovitých.

Obsah

[editovat] Synonyma

  • Agaricus comatus O.F. Müll., 1767
  • Agaricus cylindricus Sowerby, 1799
  • Agaricus fimetarius Bolton, 1788
  • Agaricus ovatus Schaeff., 1762
  • Coprinus comatus var. caprimammillatus Bogart, 1975
  • Coprinus comatus var. ovatus (Schaeff.) Quél., 1866
  • Coprinus ovatus (Schaeff.) Fr., 1838

[editovat] Popis

  • Klobouk hnojníku obecného má průměr 2-6 cm a je 5-15 cm vysoký. Tvar klobouku je zpočátku vejčitě válcovitý, později zvoncovitý, ve stáří se od okraje rozplývá. Barvy bílé až bělavé, radiálně vláknitý, později pokrytý odstávajícími hnědavými vláknitými šupinami.
  • Lupeny jsou zprvu bílé, volné, později růžovějící, ve stáří černé a rozplývající se.
  • Třeň je 10-20 cm vysoký, 1-3 cm tlustý, bílý, válcovitý, dole kyjovitý, dutý, jemně vláknitý, hluboko v půdě kořenící.
  • Prsten je vytrvalý, bílý, posunovatelný.
  • Dužnina je bílá
  • Vůně je příjemná houbová, chuť jemná.
  • Výtrusný prach je černý. Výtrusy jsou v černé kašovité hmotě, které se tvoří rozplýváním lupenů.

[editovat] Výskyt

Roste v květnu až listopadu ve skupinách na vyhnojených loukách, rumištích, okrajích světlých listnatých lesů, často na ruderálních stanovištích. Patří mezi kosmopolitní houby a je rozšířen po celém světě.

[editovat] Použití

Jedlá houba. Používají se pouze mladé plodnice, které je nutno zpracovat tepelně nejpozději do 4 hodin od utržení. Je dobrý do těstovin.

[editovat] Možnost záměny

Je možná záměna za nejedlé druhy hnojníků - Hnojník Vošoustův a Hnojník smetištní

[editovat] Reference

[editovat] Externí odkazy

logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu
V jiných jazycích