Holubinka zlatá

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Holubinka zlatá

Holubinka zlatá http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Holubinka zlatá http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: holubinkotvaré (Russulales )
Čeleď: holubinkovité (Russulaceae)
Rod: holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula aurata
Britz.

Holubinka zlatá (Russula aurata (With ex) Fr.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých

Obsah

[editovat] Synonyma

  • Russula aurea Pers.

[editovat] Popis

  • Klobouk má 4 - 11 cm v průměru, v mládí je sklenutý, později plochý a ve středu promáčklý, okraj slabě rýhovaný. Zbarven je rumělkové oranžově až šarlatově červeně, místy se žlutými skvrnami.
  • Lupeny jsou husté, barvy smetanové, později světle okrové až máslové.
  • Třeň je 3 - 9-cm vysoký, 1 - 2,5 cm tlustý, válcovitý, barvy v mládí bílé. Ve stáří je celý žlutý až žlutohnědý.
  • Dužnina je bílá, pod pokožkou klobouku žlutá.
  • Chuť mírná, vůně bezvýrazná.
  • Výtrusný prach barvy smetanové až máslové.

[editovat] Výskyt

Roste v červnu až říjnu v listnatých lesích, hlavně pod duby a buky. Upřednostňuje teplejší polohy a vápenité půdy.

[editovat] Použití

Je to jedlá, chutná holubinka hodící se do všech houbových pokrmů.

[editovat] Externí odkazy