Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (European Food Safety Authority - EFSA) je orgán Evropské unie se sídlem v italské Parmě založený roku 2002, který:
- shromažďuje a analyzuje data na úrovni EU
- sleduje a charakterizuje možná rizika, která mají přímý či nepřímý vliv na bezpečnost potravin a krmiv
- zajišťuje přístup veřejnosti k objektivním informacím
- vytváří evropskou síť vědeckých institucí
- úzce spolupracuje s ostatními orgány EU, národními úřady členských států a vědeckými experty

