Bageta

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Typická francouzská bageta

Bageta (francouzsky baguette – proutek, hůlka) je druh pečiva, pocházejícího z Francie, které je neobvykle dlouhé v poměru ke své celkové velikosti. Běžná bageta je pět až šest centimetrů široká, tři až čtyři centimetry vysoká, ale může být až metr dlouhá. U čerstvě pečených baget je kůrka obzvláště křupavá.

Čerstvě pečená bageta (Houston, Texas)
Čerstvě pečená bageta (Houston, Texas)

Kratší bagety se dají velmi dobře použít pro přípravu sendvičů. Bagety se také dají nakrájet na malé krajíčky a použít jako obložené chlebíčky nebo jednohubky se šunkou, sýrem, majonézou, vajíčkem a dalšími vhodnými potravinami. Bagety jsou součástí tradiční francouzské kontinentální snídaně, při které se na krajíčky bagety maže džem a ty se pak máčí do kávy nebo horké čokolády.

Čerstvé bagety v obchodě
Čerstvé bagety v obchodě

[editovat] Podívejte se také na

Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu:
  • Croissant