# Bezpečnost potravin

### Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Bezpečnost potravin zahrnuje:

- hygienu výroby potravin
- kontrolní mechanismy
- monitoring potravních řetězců
- bezpečnost krmiv

Státní instituce v oblasti bezpečnosti potravin:

- Státní veterinární správa České republiky
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce
- Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
- orgány ochrany veřejného zdraví – krajské hygienické stanice
- Ministerstvo zemědělství České republiky
- Ministerstvo zdravotnictví České republiky

Citováno z „http://cs.wikipedia.org../../../b/e/z/Bezpe%C4%8Dnost_potravin.html“

Kategorie: Potravinářství

##### Views

- Článek
- Diskuse
- Aktuální verze

##### Hledání