Smrž černohnědý

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Smrž černohnědý

Smrž černohnědý http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Smrž černohnědý http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby vřeckovýtrusné (Ascomycota)
Třída: Vřeckovýtrusé (Ascomycetes)
Podtřída: Pezizomycetidae
Řád: kustřebkotvaré (Pezizales)
Čeleď: smržovité (Morchellaceae)
Rod: smrž (Morchella)
Binomické jméno
Morchella esculentaa
(L.) Pers., 1794
smrž černohnědý poddruh Umbrina
smrž černohnědý poddruh Umbrina

Smrž černohnědý nazývaný též Smrž obecný (Morchella esculenta, (L.) Pers.,: (1794)) je jedlá houba z čeledi smržovitých.

Obsah

[editovat] Synonyma

  • Morchella esculenta a rotunda Fr.
  • Morchella rotunda (Fr.) Boud.
  • Morchella rotunda var. esculenta (L.) Jacquet., (1985) [1984]
  • Morellus esculentus (L.) Eaton, 1818
  • Phallus esculentus L.,1753
  • Morchella esculenta var. umbrina (L.) Pers. Boud.

[editovat] Popis

  • Plodnice smrže černohnědého jsou 4 - 9 cm vysoké, nepravidelně kulaté až oválné s velkými černohnědými důlky a nápadně světlými žebry.
  • Třeň je zbarven bíle, někdy je rezavě skvrnitý, dole mírně rozšířený, jemně trubičnatý a slabě vrásčitý.
  • Dužnina je tenká, křehká, špinavě bělavá
  • Chuť i vůně je nenápadná.

[editovat] Výskyt

Roste v dubnu až květnu jednotlivě nebo ve skupinách v listnatých lesích mezi listím a zbytky dřeva.

[editovat] Použití

Jedlá chutná houba, vhodná ke kuchyňské úpravě i k nakládání do octa.

[editovat] Reference

[editovat] Externí odkazy

logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu