Fosfolipidy

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie


Fosfolipidy jsou biologicky velmi významná skupina složených lipidů, tvořících základní složku biologických membrán (biomembrán).

[editovat] Biomembrány

Biomembrány tvoří obaly buněk i buněčných organel. Skládají se ze dvou vrstev fosfolipidů, které jsou k sobě natočeny hydrofobními konci a ven hydrofilními.