Bedla odřená

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Bedla odřená

Bedla odřená http://www.idsystem.cz/mushrooms/ autor Miroslav Junek
Bedla odřená http://www.idsystem.cz/mushrooms/ autor Miroslav Junek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: lupenotvaré (Agaricales)
Čeleď: pečárkovité (Agaricaceae )
Rod: Bedla (Macrolepiota)
Binomické jméno
Macrolepiota excoriata
(Schaeff. ex Fr.) Acker-Soh.

Bedla odřená (Macrolepiota excoriata (Schaeff. ex Fr.) Acker-Soh.) je jedlá houba z čeledi pečárkovitých

Obsah

[editovat] Synonyma

Lepiota excoriata (Schaeff.: Fr.) Kumm.

[editovat] Popis

  • Klobouk má v průměru 5-10 cm, zpočátku je vejčitý, ppozději sklenutý až plochý, bílý, na vystouplém středu je někdy zahnědlý. Povrch je v mládí hladký, v dospělosti mimo střed velmi drobně šupinkatý.
  • Závoj je bílý.
  • Prsten je blanitý, bílý, chabý, po třeni posunovatelný.
  • Lupeny jsou husté, čistě bílé, volné.
  • Třen je válcovitý, dole mírně kyjovitý, bílý, poraněním hnědnoucí, hladký, vláknitý, rourkovitě dutý.
  • Dužnina je bílá, neměnná,
  • Chuť i vůně nevýrazné.

[editovat] Výskyt

Roste roztroušeně v červenci až říjnu mimo les na strništích, oraništích a loukách.

[editovat] Použití

Je to jedlá houba. Její větší štíhlé, celé bílé plodnice houbaři často pokládají omylem za žampiony. Lze ji použít v kuchyni do houbových směsí, polévek, omáček, ale i obalit jako řízek.

[editovat] Literatura

  • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 79.