Bedla odřená
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Bedla odřená |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bedla odřená http://www.idsystem.cz/mushrooms/ autor Miroslav Junek
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Macrolepiota excoriata (Schaeff. ex Fr.) Acker-Soh. |
Bedla odřená (Macrolepiota excoriata (Schaeff. ex Fr.) Acker-Soh.) je jedlá houba z čeledi pečárkovitých
Obsah |
[editovat] Synonyma
Lepiota excoriata (Schaeff.: Fr.) Kumm.
[editovat] Popis
- Klobouk má v průměru 5-10 cm, zpočátku je vejčitý, ppozději sklenutý až plochý, bílý, na vystouplém středu je někdy zahnědlý. Povrch je v mládí hladký, v dospělosti mimo střed velmi drobně šupinkatý.
- Závoj je bílý.
- Prsten je blanitý, bílý, chabý, po třeni posunovatelný.
- Lupeny jsou husté, čistě bílé, volné.
- Třen je válcovitý, dole mírně kyjovitý, bílý, poraněním hnědnoucí, hladký, vláknitý, rourkovitě dutý.
- Dužnina je bílá, neměnná,
- Chuť i vůně nevýrazné.
[editovat] Výskyt
Roste roztroušeně v červenci až říjnu mimo les na strništích, oraništích a loukách.
[editovat] Použití
Je to jedlá houba. Její větší štíhlé, celé bílé plodnice houbaři často pokládají omylem za žampiony. Lze ji použít v kuchyni do houbových směsí, polévek, omáček, ale i obalit jako řízek.
[editovat] Literatura
- SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 79.

