Slizák švýcarský

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Slizák švýcarský

Slizák švýcarský http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Slizák švýcarský http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: hřibotvaré (Boletales)
Čeleď: slizákovité (Gomphidiaceae)
Rod: Slizák (Gomphidius)
Binomické jméno
Gomphidius helveticus
Sing.

Slizák švýcarský (Gomphidius helveticus Sing.) je jedlá houba z čeledi slizákovitých.

Obsah

[editovat] Synonyma

  • Chroogomphus helveticus (Sing.) Moser

[editovat] Popis

  • Klobouk má 4 - 8 cm v průměru, je polokulovitý až promáčklý, v mládí s podvinutým okrajem. Povrch je vláknitě plstnatý až šupinkatý, matný, barvy oranžově hnědé až načervenale okrové, někdy i s růžově fialovým odstínem na okraji.
  • Lupeny jsou řídké, sbíhající na třeň, barvy podobné klobouku, ve stáří až černohnědé.
  • Třeň je 5 - 8 cm dlouhý, 0,5 - 1,5 cm tlustý, vláknitý, zbarven jako klobouk, někdy přechází do žluté.
  • Dužnina je světle oranžová, ve třeni žlutá až oranžově žlutá, vařením získává barvu krásně fialovou.
  • Chuť i vůně jsou nevýrazné.
  • Výtrusný prach je černohnědý.

[editovat] Výskyt

Roste v červenci až listopadu v jehličnatých lesích hlavně pod smrky, vejmutovkami a limbami.

[editovat] Použití

Jedlá houba, v kuchyni všestranně použitelný, nejlépe se však hodí pro nakládání do octa.

[editovat] Externí odkazy