Holubinka tečkovaná
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka tečkovaná |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka tečkovaná http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula paludosa Britz. |
Holubinka tečkovaná (Russula vinosa Lindblad.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má průměr 5 - 12 cm, v mládí je polokulovitý, později rozložený, skoro plochý, uprostřed široce promáčklý, na okraji hladký, až ve stáří nezřetelně a krátce rýhovaný, dlouho podehnutý. Zbarven je většinou vínově, růžově nebo hnědě červeně, růžově lilákově, ale i šeříkově, střed je zbarven tmavěji dookrova nebo naopak dočerna. Stářím vybledává. Povrch za vlhka slizký, pokožka je za sucha lesklá a asi do 1/3 poloměru klobouku slupitelná.
- Lupeny jsou prořídlé, bílé, ve stáří smetanové až světle okrové, na ostří někdy narůžovělé, na okraji klobouku zaoblené, u třeně volné a křehké.
- Třeň je 4 - 6 cm dlouhý, 1,5 - 2,5 cm tlustý, válcovitý, bílý, zčásti purpurový či narůžovělý, od spodu šednoucí a posléze černající. V mládí je tvrdý, pak houbovitě měkký.
- Dužnina je bílá, na řezu a stářím šedne, pod pokožkou klobouku narůžovělá, vůně nenápadná nebo lehce nakyslá, chuť v mládí dosti ostrá, později mírná.
- Výtrusný prach bělavý nebo světle smetanový.
[editovat] Výskyt
Roste v červenci až říjnu v jehličnatých lesích, zvláště ve starých smrčinách, v jehličí a mechu, převážně v podhorských a horských polohách, na kyselých půdách a rašelině, často hojně ve skupinách.
[editovat] Použití
Jedlá holubinka průměrné jakosti

