Hřibník siný

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Hřibník siný

Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: hřibotvaré (Boletales)
Čeleď: hřibovité (Gyroporaceae)
Rod: Hřib (Gyroporus)
Binomické jméno
Gyroporus cyanescens
(Bull. Ex Fr.) Quél

Hřibník siný (Gyroporus cyanescens (Bull. ex Fr.) Quél.) je jedlá houba z čeledi hřibovitých.

Obsah

[editovat] Popis

  • Klobouk má v průemeru 35-120 mm, v mládí je klenutý, v dospělosti plochý. Zbarven je slámožlutě, ve stáří bledne. Povrch je plstnatý.
  • Rourky jsou 3-8 mm dlohé, bílé až žluté, na řezu silně zmodrají.
  • Póry jsou středně velké, hranaté
  • Třeň je 50-100 mm dlouhý a 10-30 mm tlustý, podobně zbarvený jako klobouk, nahoře ztenčený. Povrch je plstnatý. V mládí je plný, ve stáří příhrádkovitě dutý.
  • Dužnina je bílá, na řezu intenzivně zmodrá
  • Chuť je nevýrazná a téměř nevoní
  • Výtrusný prach je žlutý

[editovat] Výskyt

Roste nejčastěji v listnatých lesích na písčitých půdách v borech a ve vyšších polohách i v horských bučinách . Roste od června do listopadu. Vyskytuje se v mírném pásmu severní polokoule.

[editovat] Použití

Je to dobrá jedlá huba. Nezkušené houbaře mnohdy odradí intenzivně modrající dužnina. Hodí se do polévek i na sušení.

[editovat] Externí odkazy

[editovat] Literatura

  • SVRČEK, M., VANČURA, B. Houby. Praha : ARTIA, 1987. S. 90.