Hřib satan
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Hřib satan |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hřib satan
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Boletus satanas Lenz |
Hřib satan (Boletus satanas Lenz) je jedovatá houba z čeledi hřibovitých.
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má v průměru 5-25 cm, je kulovitě vyklenutý až polštářovitý, masitý, nepravidelně vrásčitý až hrbolkatý, v mládí jemně plstnatý. Zbarven je stříbřitě šedě. Povrch je sametový, jemně šedobíle ojíněný, zpočátku vyklenutý.
- Rourky,jsou v mládí žluté, pak olivové.
- Póry jsou velmi jemné, zpočátku žlutooranžové, brzy karmínové červené, otlačením modrají.
- Třeň je 10-12 cm vysoký, 5-12 cm tlustý, v mládí vejčitě kulovitý až soudkovitý, v dospělosti řepovitý, měkký, nahoře zúžený. Je pokrytý nevýraznou žlutavou až červenavou síťkou. V horní polovině je žlutý, v dolní polovině karmínově červený.
- Dužnina je bílá, bělavá až bledě žlutá, na řezu jen nepatrně modrá, za sucha téměř barvu nemění. Ve stáří měkne.
- Chuť je jemná, vůně kořenná, ve stáří páchne po nahnilém zelí.
[editovat] Výskyt
Roste velmi vzácně v červenci až září v teplých oblastech, na vápencových podkladech pod listnatými stromy, především pod habry, buky a duby.
[editovat] Účinky
V syrovém stavu a po nedostatečné tepelné úpravě je jedovatý, dobře uvařený je neškodný. Přesto jej nelze v žádném případě doporučit ke konzumaci. Za syrova stačí ochutnat zcela malý kousek klobouku a velmi brzo se dostaví zvracení.
Hřib satan je jedním z našich nejkrásnějších hřibů, bohužel je však jedovatý.
[editovat] Možnost záměny
Možnost záměny je s ostatními podobně zbarvenými rovněž vzácnými jedovatými hřiby - hřibem nachovým (Boletus rhodoxanthus), hřibem rudonachovým (Boletus rhodopurpureus), hřibem satanovským (Boletus satanoides) nebo s nejedlým hřibem kříštěm.
[editovat] Externí odkazy
[editovat] Literatura
- Houbařský atlas / M. Smotlacha, J. Erhart, M. Erhartová. - Nakladatelství Trojan, Brno

