Oves setý

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Oves setý

Oves setý
Oves setý
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: jednoděložné - (Liliopsida)
Řád: lipnicotvaré (Poales)
Čeleď: lipnicovité (Poaceae)
Rod: oves (Avena)
Binomické jméno
Avena sativa
L., 1753

Oves setý (Avena sativa) je nejrozšířenější druh ovsa. Celosvětově zabírá přibližně 90 % celkových osevních ploch. Pěstuje se hlavně pro zrno, které slouží k výrobě „ovesných vloček“, krupice, či se mele na mouku. Dále se z něj připravuje ovesné pivo. Využívá se též ke krmivářským účelům. Zrno je ceněnným krmivem pro koně, nezralý porost se krmí jako zelená píce.

Květenstvím je lata.

Zrno průměrně obsahuje: 13 % bílkovin, 5 % tuku, 56 % sacharidů, 12 % vlákniny a asi 3,6 % minerálních látek.


logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu
V jiných jazycích