Holubinka hořkomandlová
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka hořkomandlová |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka hořkomandlová http://houby.humlak.cz/ autor Milan Novotný
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula laurocerasi Melz |
Holubinka hořkomandlová (Russula laurocerasi Melz) je nejedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má v průměru 5-8 cm, zpočátku je dlouho polokulovitý, později roztaženě sklenutý a ve stáří na středu mělce promáčklý. Zbarven je okrově žlutě, někdy je hnědě skvrnitý, hlavně na středu. Pokožka je za vlhka lepkavá, za sucha lesklá, slupitelná asi do poloviny.
- Lupeny jsou bělavé, pak bledě smetanové, stářím a pomačkáním rezavějí. Jsou nepříliš křehké.
- Třeň je 6 - 10 cm dlouhý, 1,5 - 2 cm tlustý, válcovitý, v mládí bělavý, později rezavě skvrnitý, od spodu hnědnoucí. V mládí je tvrdý a plný, pak houbovitě změklý a komůrkovitě dutý, zespodu rezavějící.
- Dužnina je bělavá, ve spodní části třeně rezavě hnědnoucí.
- Chuť má palčivou, voní po hořkých mandlích.
- Výtrusný prach je slabě nažloutlý.
[editovat] Výskyt
Roste jednotlivě v červenci až říjnu, hlavně na vápencových půdách, v listnatých lesích, pod duby a buky, řidčeji i v borech.
[editovat] Použití
Je nejedlá pro svou palčivou chuť.
[editovat] Možnost záměny
Pozor na možnost záměny za jedlouholubinku kolčaví, která má lahodnou oříškovou chuť, možná je záměna za podobnou nejedlou holubinku smrdutou
[editovat] Externí odkazy
[editovat] Literatura
- SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 51.
{{biologický pahýl}

