Druhy piv

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

V tomto článku jsou uvedeny všechny známější druhy piv.

Obsah

[editovat] Spontánně kvašená piva

[editovat] Lambik (Lambic)

[editovat] Lambik

Je pivo původem z Belgie, údajně připomíná suchý Vermut.

[editovat] Gueuze (Geuze)

Je perlivé pivo, vzniká řezáním lambiků starých a mladých.

[editovat] Svrchně kvašená piva

[editovat] Pšeničná piva

[editovat] Ale

Je svrchně kvašené pivo, má výrazně ovocné aroma, pocházející z relativně rychlého kvašení za tepla při postupném dodávání různých druhů kvasnic, původně nechmelené pivo.

[editovat] Stout

Je sladké tmavé pivo vyráběné z praženého sladu, některé stouty se spodním kvašením

[editovat] Porter

Je tmavé pivo příbuzné stoutu. Existují i spodně kvašené portery.

[editovat] Německá svrchně kvašená piva

  • Altbier
  • Kölsch

[editovat] Francouzká svrchně kvašená piva

  • Bière de Garde

[editovat] Spodně kvašená piva

[editovat] Ležáky