Podzemnice olejná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Podzemnice olejná

Podzemnice olejná
Podzemnice olejná
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: bobotvaré (Fabales)
Čeleď: bobovité (Fabaceae)
Rod: podzemnice (Arachis)
Druh: podzemnice olejná (A. hypogaea)
Binomické jméno
Securigera varia
L.

Arašídy, burské oříšky, názvy pro pražená semena lusků podzemnice olejné (latinsky „Arachis hypogaea“). Jedná se o luštěninu, stejně jako o hrách, nebo fazole. Burské oříšky se tedy řadí k zelenině.

Arašídy obsahují významné množství resveratrolu. Hrst arašídů obsahuje okolo 70 mikrogramů této léčivé látky.

logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu