Citron

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Citron
Citron

Citrón je plod citroníku (Citrus limon). Plody citronů jsou tzv. hesperidia a jsou vejcovitého tvaru, velikosti slepičího vejce či menší.

Můžou být od tmavě, přes světle zelené až do žluta.

Obsahují velké množství kyseliny citronové a vody, proto se využívají jako přírodní okyselovadlo do řady pokrmů, nebo se z nich mačká kyselá šťáva.

Citrusy z řad citroníků pochází ze subtropů, ale lze je pěstovat i v Česku v mírném pásmu a to ve sklenících či doma.

logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu