Holubinka hlínožlutá
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka hlínožlutá |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka hlínožlutá http://houby.humlak.cz/ autor Milan Novotný
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula ochroleuca (Pers.) Fr. |
Holubinka hlínožlutá (Russula ochroleuca (Pers.) Fr.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má v průměru 4-10 cm, v mládí je polokulovitý, později plochý a promáčklý nebo zprohýbaný. Zbarven je okrově nebo nazelenale žlutě, někdy s nádechem do hněda. Povrch je lepkavý. Pokožka je asi do poloviny slupitelná.
- Lupeny jsou husté, bílé, ve stáří šedožluté.
- Třeň je 4 - 8 cm vysoký, 1,5 - 2,5 cm tlustý, válcovitý, bílý, později nahnědle žlutavý. V mládí je plný, pak vatovitě vycpaný.
- Dužnina je bílá, ve stáří našedlá, na řezu barvu nemění.
- Chuť má mírně palčivou, vůni nenápadnou.
- Výtrusný prach je bělavý.
[editovat] Výskyt
Roste velmi hojně v červenci až říjnu ve vlhkých jehličnatých lesích, na kyselých půdách a rašeliništích, zejména v podhorském a horském pásmu.
[editovat] Použití
Je jedlá ale méně kvalitní pro svoji mírně palčivou chuť. Proto ji lze použít v kuchyni pouze ve směsích s jinými druhy hub.
[editovat] Externí odkazy
[editovat] Literatura
- SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 47.

