Klouzek slizký
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Klouzek slizký |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Klouzek slizký http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Suillus viscidus (Fr. & Hoek.) Rauschert. |
Klouzek slizký (Suillus viscidus (Fr. & Hoek.) Rauschert.) je jedlá houba z čeledi hřibovitých
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Suillus aeruginascens (Secr. ex Opat.)Snell
- Suillus laricinus (Berk.); Kuntze
[editovat] Popis
- Klobouk má v průměru 4-12 cm, je dlouho polokulovitý. Zbarven je obvykle olivově šedě nebo šedočerveně. Pokožka je slizká, lesklá, za sucha jemně šupinkatá a slupitelná. Závoj je blanitý, bělavý až nažloutlý.
- Prsten zbylý po závoji je utvořen z bělavého vela, které v mládí zakrývá rourky. Později mizí.
- Rourky jsou šedobílé až šedohnědé, mírně sbíhavé.
- Póry jsou velké, hranaté, protažené, zbarvené jako rourky, otlačením tmavnou.
- Třeň je 5 - 10 cm dlouhý, 1 - 2 cm tlustý, válcovitý, poměrně tenký, často prohnutý, plný, šedožlutý.
- Dužnina je masitá, bělavá, ve třeni špinavě žlutavá, měkká, na řezu slabě modrající.
- Chuť je nevýrazná, vůně ovocně nakyslá.
[editovat] Výskyt
Roste roztroušeně v červnu až říjnu v lesích všech typů. Vyskytuje se až do vysokohorských poloh, ve skupinách v trávě výhradně pod modříny.
[editovat] Použití
Je jedlý, svým zabarvením příliš neláká ke sběru. Chuťově se vyrovná ostatním klouzkům. Použít v kuchyni jej lze ve směsi s jinými houbami. V octovém nálevu je chutný.
[editovat] Externí odkazy
[editovat] Literatura
- SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 30.

