Kotrč Němcův

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Kotrč Němcův

Kotrč Němcův http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Kotrč Němcův http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: Chorošotvaré (Polyporales)
Čeleď: kotrčovité (Sparassidaceae)
Rod: Sparassis
Binomické jméno
Sparassis nemecii
Pilát & Veselý, 1932

Kotrč Němcův (Sparassis nemecii Pilát & Veselý, 1932) je vzácně se vyskytující jedlá houba z čeleďi kotrčovitých.

Obsah

[editovat] Popis

  • Plodnice kotrče Němcova je bělavá a má nepravidelně kulovitý tvar o průměru až 35 cm. Plodnice se mnohonásobně dělí na větší, tlusté, jakoby klínovité a pouze na vrcholu zvlněné větévky.
  • Třeň je silný, zcela v zemi ponořený, rozdělující se rovněž na ploché větévky.
  • Dužnina je bílá, voskovitá, křehká, neměnná.
  • Chuť je kořenně aromatická, někdy oříškově nasládlá, vůně je kořenná.
  • Výtrusný prach je bílý.

[editovat] Výskyt

Roste v srpnu až listopadu v jehličnatých lesích, zvláště pod jedlemi.

[editovat] Použití

Jedlá a dobrá houba, zejména jako drštková polévka a řízky. Pro svůj vzácný výskyt by se však neměla sbírat.

[editovat] Možnost záměny

Je možná záměna za rovněž jedlé kotrče jako je například Kotrč kadeřavý nebo Kotrč štěrbákový.

[editovat] Reference

[editovat] Externí odkazy