Ryzec datlí
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Ryzec datlí |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ryzec datlí http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Lactarius vellereus (Fr.) Fr. |
Ryzec datlí (Lactarius picinus Fr.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých.
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Lactarius picinius
- Ryzec smoločerný
[editovat] Popis
- Klobouk má 4-12 cm v průměru, je mírně vyklenutý až mělce promáčklý s nevýrazným hrbolkem na středu světlejším okrajem. Povrch je sametový, barvy černohnědé, někdy i s fialovým odstínem.
- Lupeny jsou husté, v mládí bělavé, později s okrově okrovým nádechem.
- Třeň je 4-10 cm vysoký, 1-2 cm tlustý, nahoře bělavý jako lupeny.
- Dužnina je pevná, bělavá až nažloutlá, na řezu se zbarvuje do růžové a roní bělavé, někdy slabě růžovějící ostře chutnající mléko.
- Chuť mírně palčivá, vůně ovocná.
[editovat] Výskyt
Roste vzácně v srpnu až říjnu v smrkových lesích v horských a podhorských oblastech.
[editovat] Použití
Je to jedlá houba horší jakosti.

