Kotrč kadeřavý

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Kotrč kadeřavý

Kotrč kadeřavý http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Kotrč kadeřavý http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: Chorošotvaré (Polyporales)
Čeleď: kotrčovité (Sparassidaceae)
Rod: Sparassis
Binomické jméno
Sparassis crispa
(Wulfen) Fr., 1821

Kotrč kadeřavý (Sparassis crispa (Wulfen) Fr., 1821) je jedlá houba z čeledi kotrčovitých

Obsah

[editovat] Synonyma

  • Clavaria crispa Wulfen, 1781
  • Clavaria crispa (Scop.) Sacc., 1910
  • Manina crispa Scop., 1772
  • Masseeola crispa (Wulfen) Kuntze, 1891
  • Sparassis radicata Weir, 1917

[editovat] Popis

  • Plodnice kotrče kadeřavého má nepravidelně kulovitý tvar o průměru až 35 cm. Zbarvení je bělavé nebo krémové. Plodnice se dělí mnohonásobně na ploché větévky, které jsou na koncích zkadeřené se zoubkatým okrajem.
  • Třeň je silný, bělavý, zcela v zemi ponořený, rozdělující se na ploché větévky.
  • Dužnina je bílá, voskovitá, křehká, neměnná.
  • Chuť nepatrně štiplavé, spíše kořenně aromatické, někdy oříškově nasládlé. Vůně je kořenná.
  • Výtrusný prach je bílý.

[editovat] Výskyt

Roste v červenci až říjnu v borovicových lesích na kořenech borovic i kolem starých pařezů, vzácně i pod modříny.

[editovat] Použití

Jedlá a dobrá houba do polévek i na řízky.

[editovat] Reference

[editovat] Externí odkazy