Holubinka jahodová
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
Holubinka jahodová |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Holubinka jahodová http://houby.humlak.cz/ autor Milan Novotný
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula paludosa Britz. |
Holubinka jahodová nazývaná také Holubinka vláhomilná (Russula paludosa Britz) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk 6-15 cm široký je zprvu polokulovitý, pak vyklenutý až v ploše promáčklý. Zbarven je červeně jako šípky nebo jahody. Tato barva stářím vybledá do oranžově nebo smetanově žluté. Pokožka klobouku je lysá, vlhká, za sucha lesklá, daleko ke středu klobouku slupitelná.
- Lupeny jsou husté. Jsou až 12 mm vysoké, v mládí světle krémové, pak světle okrové, na ostří bývají někdy načervenalé (zvláště při okraji klobouku).
- Třeň je dlouhý 6-15 cm a silný 2-4 cm), válcovitý, nebo nepatrně kyjovitý, bílý, zčásti často načervenalý, brzy uvnitř vatovitě vycpaný.
- Dužnina je pevná, bílá, neměnlivá a má mírnou, někdy v mládí ostřejší chut.
- Výtrusný prach je světle okrový.
[editovat] Výskyt
Červenec až září ve vlhkých jehličnatých lesích na kyselých půdách hlavně v borech, méně ve smrčinách, v mechu, borůvčí, vřesu a na rašeliništích. V podhorských a horských lesích se za vhodných podmínek objevuje hojně v druhé polovině léta.
[editovat] Použití
Jedlá houba. Počítá se mezi nejchutnější jedlé holubinky.
[editovat] Externí odkazy
[editovat] Literatura
- SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 41.

