Hřib satan

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Pozor, jed!
Wikipedie:Jak číst taxobox
Jak číst taxobox

Hřib satan

Hřib satan
Hřib satan
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád: hřibotvaré (Boletales)
Čeleď: hřibovité (Boletaceae )
Rod: Hřib (Boletus)
Binomické jméno
Boletus satanas
Lenz

Hřib satan (Boletus satanas Lenz) je jedovatá houba z čeledi hřibovitých.

Obsah

[editovat] Popis

  • Klobouk má v průměru 5-25 cm, je kulovitě vyklenutý až polštářovitý, masitý, nepravidelně vrásčitý až hrbolkatý, v mládí jemně plstnatý. Zbarven je stříbřitě šedě. Povrch je sametový, jemně šedobíle ojíněný, zpočátku vyklenutý.
  • Rourky,jsou v mládí žluté, pak olivové.
  • Póry jsou velmi jemné, zpočátku žlutooranžové, brzy karmínové červené, otlačením modrají.
  • Třeň je 10-12 cm vysoký, 5-12 cm tlustý, v mládí vejčitě kulovitý až soudkovitý, v dospělosti řepovitý, měkký, nahoře zúžený. Je pokrytý nevýraznou žlutavou až červenavou síťkou. V horní polovině je žlutý, v dolní polovině karmínově červený.
  • Dužnina je bílá, bělavá až bledě žlutá, na řezu jen nepatrně modrá, za sucha téměř barvu nemění. Ve stáří měkne.
  • Chuť je jemná, vůně kořenná, ve stáří páchne po nahnilém zelí.

[editovat] Výskyt

Roste velmi vzácně v červenci až září v teplých oblastech, na vápencových podkladech pod listnatými stromy, především pod habry, buky a duby.

[editovat] Účinky

V syrovém stavu a po nedostatečné tepelné úpravě je jedovatý, dobře uvařený je neškodný. Přesto jej nelze v žádném případě doporučit ke konzumaci. Za syrova stačí ochutnat zcela malý kousek klobouku a velmi brzo se dostaví zvracení.

Hřib satan je jedním z našich nejkrásnějších hřibů, bohužel je však jedovatý.

[editovat] Možnost záměny

Možnost záměny je s ostatními podobně zbarvenými rovněž vzácnými jedovatými hřiby - hřibem nachovým (Boletus rhodoxanthus), hřibem rudonachovým (Boletus rhodopurpureus), hřibem satanovským (Boletus satanoides) nebo s nejedlým hřibem kříštěm.

logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí multimediální obsah k tématu

[editovat] Externí odkazy

[editovat] Literatura

  • Houbařský atlas / M. Smotlacha, J. Erhart, M. Erhartová. - Nakladatelství Trojan, Brno