|
}}
| *B2-vitamiin (riboflaviin) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C17H20N4O6 |
| Molaarmass |
376,37 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Vesilahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
1,5 - 1,7 mg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
1,5 - 1,7 µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
? µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
? µg/päevas |
| Toimet parandavad |
- Vitamiinid A ja B1, niatsiin
|
| Defitsiidi sümptomid |
- Kasvu pidurdumine, seedenõrede eritumise vähenemine, silmade valgustundlikkus
|
| Üledoosi sümptomid |
|
|
| Parimad allikad |
- täisteratooted, õllepärm, maks, munad, liha
|
|
}}
| Vitamiin A (Retinool) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C20H30O |
| Molekulaarmass |
286,456 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Rasvlahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
900 µg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
700 µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
3000 µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
3000 µg/päevas |
| Toimet parandavad |
|
|
| Defitsiidi sümptomid |
- Kanapimedus
- Kahvatu, kuiv nahk
|
| Üledoosi sümptomid |
- maksakahjustused
- kuiv nahk
- juuste väljalangemine
- loote kahjustused (teratogeenid)
- Osteoporoos, pikaajalisel üledoosil
|
| Parimad allikad |
- Maks, või, munad, porgandid, kõrvits
|
|
}}
| Vitamiin C (askorbiinhape) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C6H8O6 |
| Molekulaarmass |
ligikaudu 180 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Veeslahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
60 ? mg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
60 ? mg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
? µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
? µg/päevas |
| Toimet parandavad |
|
|
| Toimet halvendavad ja vajadust suurendavad |
- Antibiootikumid, stress, kortisoonid
suitsetamine, rasestumisvastased tabletid
|
| Defitsiidi sümptomid |
- organismi vähene vastupanuvõime haigestumisele
- veritsevad igemed
- haavade aeglane paranemine
- stress
|
| Üledoosi sümptomid |
- üleliigset doosi ei saa tekkida, sest üleliigne kogus väljutatakse erituselundite kaudu organismist
|
| Parimad allikad |
- puuviljad, kapsas (eriti valge peakapsas), petersell, mädarõigas, tomat, kartul, marjad, paprika
|
|
}}
| Vitamiin D (kaltsiferool) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C27H44O |
| Molekulaarmass |
ligikaudu 384,65 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Rasvlahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
0,0025-0,01 ? mg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
? mg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
? µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
? µg/päevas |
| Toimet parandavad |
|
|
| Toimet halvendavad ja vajadust suurendavad |
- taimetoitlus
- mineraalõlid
- ravimid
|
| Defitsiidi sümptomid |
|
|
| Üledoosi sümptomid |
|
|
| Parimad allikad |
- päikesevalgus
- kalad (eriti heeringas, tursk, lest, lõhe)
- kala- ja kanamaks,
- vitaminiseeritud piimatoodetest
- munakollane, või, pärm
|
|
}}
| E-vitamiin (α-tokoferool) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C29H50O2 |
| Molaarmass |
430,72 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Rasvlahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
10 mg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
10 mg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
? µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
? µg/päevas |
| Toimet parandavad |
|
|
| Toimet halvendavad ja vajadust suurendavad |
- raud
- saastunud õhk
- toidu vähene rasvasisaldus
- rasestumisvastased tabletid
|
| Defitsiidi sümptomid |
- nõrk immuunsüsteem
- väheneb ajuripatsi hormoonide sekretsioon
- väheneb rasvlahustuvate vitamiinide ladestumine organismi
|
| Üledoosi sümptomid |
|
|
| Parimad allikad |
- taimeõlid, tomat, porgand, nisuidud, kala, pähklid, päevalilleseemned, munakollane, seapekk
|
|
}}
| B3-vitamiin (PP-vitamiin, nikotiinhape, niatsiin) |
| Üldandmed |
| Keemiline valem |
C6H5NO2 |
| Molaarmass |
123,11 g/mol |
| Vitamiini omadused |
| Lahustuvus |
Vesilahustuv |
| Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
15-20 mg/päevas |
| (täiskasvanud (naine)) |
15-20 µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees)) |
? µg/päevas |
| maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine)) |
? µg/päevas |
| Toimet parandavad |
- Vitamiinid B1, B2, B6, trüptofaan
|
| Defitsiidi sümptomid |
- Naha kahjustumine, nõrkus, mälu nõrgenemine
|
| Üledoosi sümptomid |
|
|
| Parimad allikad |
- Maks, liha õllepärm, täisteratooted, munad
|
|
}}
Siin on loetletud Šveitsi kantonid
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S Š Z Ž T U V W Õ Ä Ö Ü X Y
Aargau - Appenzell Ausserrhoden - Appenzell Innerrhoden
Basel-Landschaft - Basel-Stadt - Bern
Fribourg
Genf - Glarus - Graubünden
Jura
Luzern
Neuenburg - Nidwalden
Obwalden
Schaffhausen - Schwyz - Solothurn - St. Gallen
Thurgau - Ticino
Uri
Valais - Vaud
Zug - Zürich
|
|
|
|
|
|
|