# Asparagin

### Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Asparagin
Nama sistematik | Asam 2S-2-amino-3-karbamoil- propanoat
Singkatan | Asn N
Kode genetik | AAU AAC
Rumus kimia | C4H8N2O3
Massa molekul | 132,12g mol-1
Titik lebur | 235°C
Massa jenis | ? g cm-3
Titik isoelektrik | 5,41
pKa | 2,16 8,73
Nomor CAS | [70-47-3]
SMILES | C([C@@H](C(=O)O)N)C(=O)N

Asparagin adalah analog dari asam aspartat dengan penggantian gugus karboksil oleh gugus karboksamid. Asparagin bersifat netral (tidak bermuatan) dalam pelarut air.

Asparagin merupakan asam amino pertama yang berhasil diisolasi. Namanya diambil karena pertama kali diperoleh dari jus asparagus.

## [sunting] Fungsi biologi

Asparagin diperlukan oleh sistem saraf untuk menjaga kesetimbangan dan dalam transformasi asam amino. Ia berperan pula dalam sintesis amonia.

## [sunting] Sumber

Daging (segala macam sumber), telur, dan susu (serta produk turunannya) kaya akan asparagin.

20 asam amino dasar |
--- | ---
Glisin | Alanin | Valin | Leusin | Isoleusin
Serin | Treonin
Asam aspartat | Asam glutamat
Asparagin | Glutamin
Arginin | Histidin | Lisin
Sistein | Metionin
Prolin
Fenilalanin | Tirosin | Triptofan

Diperoleh dari "http://id.wikipedia.org../../../a/s/p/Asparagin.html"

Kategori: Asam amino

##### Views

- Artikel
- Pembicaraan
- Revisi sekarang

##### Cari

##### Bahasa lain

- Català
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Suomi
- Français
- עברית
- Italiano
- 日本語
- Lëtzebuergesch
- Lietuvių
- Latviešu
- Nederlands
- Polski
- Português
- Русский
- Slovenčina
- Svenska
- Українська
- 中文