Сарма - Википедија

# Сарма

### Од Википедија, слободна енциклопедија

Внимание!
На оваа статија ѝ е потребно правилно форматирање, категоризирање, граматика, интервики и слично. Може да помогнете со тоа што ќе ја уредите и трансформирате во стандардна вики-статија.

сармата е едно од најпознатите традиционални македонски јадења. Може да се подготви со зелка пресна или сторена, со лозов лист или листови од штавеј.

## [уреди] Сарма со зелка

Ако е зелката сторена се одбираат убавите листови, а ако е пресна прво се обарува обарување процедурата е лесна и едноставна. на главицата зелка и се чисти кочанот срцевината и во вдлабнатината што ќе се направи се тура сол по можност јадра и лимонтус. Се става зелката во тенџере лонец и се полни со вода да ја прекрие целосно. Се покрива со капак и се остава на тивко да врие најмалку 30 минути. Во меѓувреме се проверува дали е доволно солена и кисела течноста и по потреба се дополнува со сол и лимонтус. Се остава да се олади и се вадат листовите и се сечат кројат за виткање сарми.

Преземено од "http://mk.wikipedia.org../../../%D1%81/%D0%B0/%D1%80/%D0%A1%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0.html"

Категорија: Статии за уредување

##### Views

- Статија
- Разговор
- Тековна верзија

##### Пребарај

##### Други јазици

- العربية
- Български
- Deutsch
- English
- Español
- Français
- עברית
- 日本語
- ქართული
- Nederlands
- Română
- Русский
- Српски / Srpski
- Türkçe
- Українська