# Bezeg

### Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Bezeg
Črni bezeg Sambucus nigra
Znanstvena klasifikacija

Kraljestvo: | Plantae (rastline)
Deblo: | Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred: | Magnoliopsida (dvokaličnice)
Red: | Dipsacales (ščetičevci)
Družina: | Adoxaceae (pižmičevke)
Rod: | Sambucus

Vrste
Glej besedilo.

Bezèg (tudi bèzeg) je grm ali pa do 10 m visoko drevo iz rodu Sambucus.

Ni prava začimba, čeprav ima svoj značilen, aromatičen okus. V kuhinji se pripravlja ocvrte cvetove. Drobne cvetove lahko dodajamo tekočemu testu za praženec ali omlete in jim s tem izboljšamo okus.

Iz suhih cvetov in jagod kuhamo bezgov čaj, ki deluje kot diuretik. Okusen je sok iz bezgovih jagod, bezgova šabesa in bezgov sirup.

## [uredi] Zunanje povezave

- Gurman. Društvo dobrih okusov.

| Ta botanični članek je škrbina. Pomagaj Wikipediji in ga razširi.

Bezeg je tudi
v Wikislovarju, prostem slovarju.
Vzpostavljeno iz »http://sl.wikipedia.org../../../b/e/z/Bezeg.html«

Kategorije: Botanične škrbine | Ščetičevci | Užitne rastline | Zdravilne rastline

##### Views

- Članek
- Pogovor
- Trenutna redakcija

##### občestvo

- Portal občestva
- Pod lipo
- Stik z nami

##### podpora

- Pomoč
- Denarni prispevki

##### Iskanje

##### V drugih jezikih

- Български
- Česky
- Dansk
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Suomi
- Français
- Hrvatski
- Magyar
- Italiano
- 日本語
- ქართული
- Lietuvių
- Nederlands
- ‪Norsk (nynorsk)‬
- Polski
- Português
- Runa Simi
- Slovenčina
- Shqip
- Svenska
- Українська