Маноза

Из пројекта Википедија

Маноза је шећер мономер хексозне серије угљених хидрата. Маноза улази у ток метаболизма угљених хидрата фосфорилацијом и конверзијом у фруктозу-6-фосфат.

Харвортова пројекција манозе у форми α-D-манопиранозе
Харвортова пројекција манозе у форми α-D-манопиранозе

Маноза се може добити оксидацијом манитола. Корен обе ове речи је мана, што је у Библији храна коју је бог дао Израелитима током њиховог путовања на Синајском полуострву. Мана је слатки секрет неколико врста дрвеђа и жбунова, као што је fraxinus ornus.

За D-манозу, која се појављује у одређеном воћу, као што су благовњаче , је показано да спречава лепљење бактерија за ткива уринарног тракта и бешике. Међутим, није утврђена количина и концентрација сока од благовњаче, као ни дужина конзумације, неопходна да се спрече инфекције уринарног тракта. У најбољем случају, може се сматрати да сок од благовњача има минималан ефекат, али је неопходно да се сакупи још научних података.[1].

[уреди] Види још

  • Гликозилација
  • алфа-манозидаза
  • Хексоза

[уреди] Референце

  1. ^ Schaeffer, Anthony J. M.D. "Cranberry Juice and Urinary Tract Infection." The Journal of Urology. Volume 173(1), January 2005, pp 111-112. Accession Number: 00005392-200501000-00038