خلط

وکیپیڈیا سے

خلط کو طب و حکمت میں chyle کہا جاتا ہے اور اسکی تعریف ان دونوں شعبہ جات میں یوں ہے۔

  • حکمت : حکمت میں خلط ، غذا کی اس صورت کو کہا جاتا ہے کہ جب وہ آنتوں کے اندر انہضام کے مراحل سے گذر کر اپنی پکوانی شکل و صورت سے الگ ہوجاۓ، یعنی نہ تو اس میں غذا کی اصل خشبو رہے اور نہ مزہ۔
  • طب : طب میں خلط ، غذا کی اس صورت کو کہا جاتا ہے جب وہ آنتوں کے اندر انہضام کے مراحل سے گذر کر دودھ (لبن) کی سی شکل میں آجاۓ اور پھر آنتوں میں پائی جانے والی لبنیات (lacteals) میں سے lymph کے ساتھ جذب ہو کر جسم میں آجاۓ۔ اس غذا میں lymph کے ساتھ ساتھ اخلاط خرد (chylomicrons) بھی شامل ہوتی ہیں جو کہ اصل میں triglyceride کی چربیوں سے بنے ہوۓ قطرات ہوتے ہیں جنکو يستحلب (emulsified) کیا جاچکا ہوتا ہے۔
دیگر زبانیں