فتة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر ،يتم تناوله خاصة في وجبة الإفطار في رمضان. وفي عيد الأضحى للفتة عدة أنواع أشهرها:

  1. الفتة بالزيت:و طريقة تحضيرها كالتالي:

نقطع الخبز المجفف و نضعه في وعاء زجاجي عميق. نضيف إليه الحمص المسلوق مسبقاً و يجب أن يكون ساخناًُ.مع قليل من الملح.نحرك المزيج قليلاً و نضيف الخلطة الخاصة بالفتة و المكونة من الزيت