نبيذ
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
النبيذ هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب وعصير العنب، يعتبر أحد أقدم أنواع الخمور، وقد وجدت أوان فخارية فيها آثار للنبيذ تعود للعصر الحجري الحديث في (5400ق.م. - 5000 ق.م.) كما وجد في المقابر الفرعونة آثار له كذلك، بالإضافة إلى رسوم على الجدران لكيفية صنعه.
يوجد منه نوعان الأبيض، و الأحمر.
[تحرير] أماكن الانتاج
ينتج النبيذ الفاخر، في جنوب فرنسا و إيطاليا، حيث مزارع العنب. و تعتبر أمريكا من أكبر الدول المصدرة له نتيجة لصناعة النبيذ الضخمة في ولاية كاليفورنيا. كما تتميز جزيرة سانتوريني، في اليونان بانتاج النبيذ الأبيض.
و كما يصنع في معظم الدول العربية مثل المغرب و تونس و مصر والعراق وسورية و تشتهر محافظة السويداء في سورية بصناعة النبيذ الأحمر حيث يعتبر النبيذ الأحمر المصنع منزليا في السويداء من أفخر أنواع النبيذ و أقواها .
[تحرير] وصلات خارجية
- www.guidale.com Wine of France, directory of French producers
- طريقة صناعة النبيذ المنزلية في مشتى الحلو.,
- Taste of red wines -
[[{{{1}}}]] (فرنسية) - Wine vintages, vintage charts -
[[{{{1}}}]] (فرنسية)
| هذه بذرة مقالة عن الطعام أو الشراب أو طرق و أدوات التحضير تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| مشروبات كحولية | | |
|---|---|
| ويسكي - نبيذ (واين Wine، خمر) - عرق (أوزو Ouzo) - فودكا - جن - كامباري - سيدار - ساكي - براندي - كونياك - رم - تيكيلا - بيرة - شامبانيا - آيرش كريم | |
| كوكتيلات | |
| مارتيني (كوكتيل) - مارغيريتا - تيكيلا سن رايز - كوبا ليبر - موجيتو - لونغ آيلاند آيس تي Long Island Ice Tea - فودكا ريدبول - سكس أون ذا بيتش Sex on the beach | |

