Aceite - Uiquipedia

# Aceite

### De Uiquipedia

Aceite d'oliva

La pallabra aceite (del árabe "az-zait", ye'l "zusmiu de la oliva", y ésti del arameu "zayta") ye un términu xenéricu pa denomar numberosos líquidos grasos d'oríxenes diversos que nun se desllíen n'agua y que tienen menos densidá qu'ésta. Ye sinónimu d'oleu, del llatín "oleum", pero esti términu emplégase namái pa los ritos relixosos, de la Ilesia Católica y nel arte de la pintura, (entemez de sustancies colorantes).

## [editar] Aceites comestibles

Los aceites comestibles remanecen tanto del reinu animal como del vexetal. Hai dellos aceites animales como los de xibarte, de foca (Phoca vitulina) o de fégadu d'abadexu (Gadus morhua), que consumíense antiguamente. Anguaño namái s'usen aceites vexetales, sacaos de semientes, frutes o raiceres.

Polo xeneral los aceites vexetales aporten ácidos grasos insaturaos y son ricos en vitamina E. El so valor enerxéticu ye de 900 kcal cada 100 g.

L'aceite más antigu probablemente seya'l de axonxolí. Sábese que lu usaben los exipcios. Los griegos usaron aceite d'oliva, y n'Atenes el olivu yera consideráu un árbol sagráu y foi símbolu de la vida de la ciudá. Na antigüedá l'aceite sirvía pa l'alimentación, pal allumáu y pa usos relixosos.

## [editar] Aceites combustibles

Los aceites combustibles son una variedá d'entemezos líquidos de color marillentu al pardu, provenientes del petroleu crudu, o de sustancies vexetales (biodiesel/biocombustibles). Delles sustancies químiques que s'afayen n'ellos pueden evaporase fácilmente, en tantu qu'otres pueden deslliase más fácilmente n'agua.

Esti artículu ye un entamu, ampliándolu, ayudarás a meyorar la Uiquipedia

Retrieved from "http://ast.wikipedia.org../../../a/c/e/Aceite.html"

Categoríes: Entamos | Aceites y grases

##### Views

- Artículu
- Discusión
- Revisión actual

##### Buscar

##### Otres llingües

- Aragonés
- Català
- Česky
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- Ελληνικά
- English
- Español
- Esperanto
- Euskara
- فارسی
- Suomi
- Français
- Gàidhlig
- Galego
- עברית
- Hrvatski
- Bahasa Indonesia
- Ido
- Íslenska
- 日本語
- Kongo
- Ladino
- Lingála
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- ‪Norsk (nynorsk)‬
- Polski
- Português
- Русский
- Simple English
- Slovenščina
- Basa Sunda
- Svenska
- ไทย
- Українська
- ייִדיש
- 中文