Азу — Вікіпэдыя

# Азу

### Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.

Азу — традыцыйная татарская страва з абсмажаных кавалкаў мяса (ялавічыны, бараніны або маладой каніны), тушаных з памідорамі (або таматным соусам), цыбуляй, бульбай (часам з дадаткам салёных агуркоў) у вострым соусе. Азу з бараніны можна тушыць з морквай, парэзанай тонкімі колцамі. У савецкія часы шырока распаўсюдзілася сярод іншых народаў былога СССР праз грамадскае харчаванне.

  Артыкул створаны з дапамогай матар'ялаў з: Алесь Белы, праект «Наша Ежа»

Атрымана з «http://be-x-old.wikipedia.org../../../%D0%B0/%D0%B7/%D1%83/%D0%90%D0%B7%D1%83.html»

Катэгорыі: Праект Наша Ежа | Татарская кухня

##### Views

- Артыкул
- Гутаркі
- Бягучая вэрсія

##### Пошук

##### На іншых мовах

- Русский