Ajoblanco

De Viquipèdia

L'Ajoblanco és una sopa freda i de color blanc típica d'Andalusia, especialment de Màlaga i Cadis.

Està feta de pa blanc, oli d'oliva, vinagre, aigua, all finament picat i ametlles picades. Es serveix molt freda i amb raïm moscatell.

[edita] Articles relacionats

[edita] Enllaços externs