Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Kaffe-slægten (Coffea) er en lille slægt, som er udbredt med arter i Øst- og Vestafrika. Det er små træer med stedsegrønne blade, hvide blomster og saftige, kirsebæragtige frugter. Inde i frugterne er der to kaffebønner, som man bruger til at brygge kaffe. Planten vokser i tropiske og subtropiske egne over hele verdenen. Her omtales kun de arter, der har økonomisk betydning i Danmark.
- Liberia-Kaffe (Coffea liberica)
- Robusta-Kaffe (Coffea canephora)
- Ægte Kaffe (Coffea arabica)