Stalling
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Stalling (Thymallus thymallus) er en fisk i laksefamilien. Den er let genkendelig på sin lange og høje rygfinne. Hannens rygfinne er noget større fordi den bruges ved parringen for at fastholde hunnen. Stallingen kan blive op til 60 cm lang og veje 3,5 kg. Den trives bedst i koldt og iltrigt vand, og lever hovedsaglig af plankton, insekter og små krebsdyr. Stallingen er en god spisefisk som bør tilberedes lige efter fangsten fordi kødet ellers hurtigt bliver ødelagt. Den er en populær sportsfisk, ikke mindst hos fluefiskere. En årsag til dette er at stallingen er en udpræget insektæder. Den kan dog også fanges på orm og spinnner.

