Rødvin

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

En flaske og et tilhørende glas Casillero del Diablo Carmenère-rødvin, årgang 2005
En flaske og et tilhørende glas Casillero del Diablo Carmenère-rødvin, årgang 2005

Rødvin er en rødlig vin, der fremstilles af typisk blå vindruer[1].

I rødvin kommer skallerne og kernerne også med under processen, og det er her, de gode stoffer er.

De senere års forskning har vist, at et moderat indtag af rødvin gavner helbredet. Dette skyldes både alkoholen og indeholdet af polyfenoler, der er antioxidanter.[2]



[redigér] Lande der producerer rødvin

[redigér] Se også

Wikimedia Commons har medier relateret til:

[redigér] Kilder
  1. Opslag på Opskrifter.dk om rødvin som ingrediens
  2. MedicineNet.com: Cancer Prevention and Red Wine, læst 20. juli 2007


Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
organisation