Latkes

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Latkes (på hebraisk: "levivot") er navnet på en slags kartoffelpandekager. Disse spises traditionelt i forbindelse med den jødiske Chanukka-fest. Ingredienserne i latkes varierer meget efter tradition, men de indeholder som regel altid revne kartofler, æg og mel.

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
organisation