Tomat (frugt)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Sammenskrivningsforslag
Denne artikel er foreslået sammenskrevet med Tomat.   (Diskutér forslaget).
Når sammenskrivningen er sket, skal en administrator kontaktes. Denne vil sørge for at historikken holdes samlet. Kopiér ikke bare fra én artikel til en anden.
Veludviklet tomat, plukket ved modenhed (se løsningsranden på stilken).
Veludviklet tomat, plukket ved modenhed (se løsningsranden på stilken).

Tomat er et bær, der ofte forhandles og anvendes i madlavningen som en grønsag. Frugten er rig på A- og C-vitamin, og helt nye undersøgelser viser, at de røde og gule farvestoffer virker som antioxidanter i kroppen.

Frugten findes i et utal af sorter med forskellige former, farver og fasthed.

Tomater anvendes i vidt omfang i fødevareindustien til fremstilling af en lang række færdigretter, jf. Tomatketchup, Chutney, Tomatkoncentrat og diverse færdigretter.

[redigér] Se også

organisation