Casimir Funk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Kazimierz Funk (23. februar 1884 - 19. januar 1967), ofte angliceret som Casimir Funk, var en polsk biokemiker]], som bredt krediteres for som den første at have formuleret konceptet vitaminer i 1912, som han kaldte vital amines eller vitamines.

[redigér] Liv

Født i 1884 i Warszawa som søn af en prominent dermatolog, studerede i Berlin og Schweiz, hvor han opnåede et doktorat i organisk kemi ved universitetet i Bern i 1904. Han arbejde på Pasteur Instituttet i Paris, derefter i Berlin, og senere på Lister Instituttet i London. I 1915 flyttede han til USA hvor han blev statsborger i 1920. Han vendte tilbage til sit hjemland Polen, en fandt det for politisk ustabilt og flyttede i 1927 til Paris hvor han startede sit eget forskningsinstitut Casa Biochemica. På dette tidspunkt giftede han sig med sin hustru, Gretchin, og fik 15 børn.

Efter udbruddet af Anden verdenskrig flyttede han endeligt permanent til USA i 1939. I 1940 startede han Funk Foundation for Medical Research i USA.

Han døde i New York i 1967 i en alder af 83.

[redigér] Bidrag til videnskaben

Efter at have læst en artkel af hollænderen Christiaan Eijkman der indikerede at mennesker der spiste brun ris var mindre modtagelige for at få beri-beri end dem der kun spiste det helt færdigbehandlede produkt, prøvede han at isolerede den substans der var ansvarlig hvilket lykkedes omkring 1912. Fordi substansen indeholdt en amino gruppe kaldte han det for vitamine (vitamin). Det blev senere kendt som vitamin B1 (Thiamin). Han fremsatte hypotesen at andre sygdomme som pellagra, cøliaki og skørbug ligeledes kunne helbredes med vitaminer.

Senere fremsatte han hypoteser om eksistensen af andre essentielle "nutrients", som blev kendt som B1, B2, C og D vitaminer. I 1936 bestemte han den molekylære struktur af thiamin, selv om han ikke var den første der isolerede det. Han var den første der isolerede niacin eller vitamin B3.

Funk foretog ligeledes forskning i hormoner, diabetes, ulcus og de biokemiske egenskaber ved kræft.

Det Polske institut for kunst og videnskab i Amerika (PIASA) ærer årligt et polsk-amerikansk forsker med Casimir Funk Natural Sciences Award. Tidligere vindere inkluderer nobelprisvinderen Roald Hoffmann, Alexander Wolszczan, Hilary Koprowski, Peter T. Wolczanski, Waclaw Szybalski og Benoit Mandelbrot.

[redigér] Referencer

organisation