Farisæer (drik)
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
For alternative betydninger, se Farisæer (flertydig).
Farisæergård på Nordstrand
En farisæer er en drik fra Sønderjylland. Det siges at være opfundet i 1900-tallet på friserøen Nordstrand.
Drikken består af kaffe eller te med sukker og rom. Rom er gemt under flødeskum, så den daværende pietistiske præst på øen ikke kunne lugte, at menigheden drikker spiritus. Ved et bryllup eller en barnedåb fik præsten en kop, som ikke var bestemt for ham og udbrød: I farisæere!
Nu kan drikken købes langs hele Vadehavskysten.

