Kaffe-slægten

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

  Kaffe-slægten ?
Ægte Kaffe (Coffea arabica) i Uganda.
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Divison: Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Gentianales (Ensian-ordenen)
Familie: Rubiaceae (Krap-familien)
Slægt: Coffea

Kaffe-slægten (Coffea) er en lille slægt, som er udbredt med arter i Øst- og Vestafrika. Det er små træer med stedsegrønne blade, hvide blomster og saftige, kirsebæragtige frugter. Inde i frugterne er der to kaffebønner, som man bruger til at brygge kaffe. Planten vokser i tropiske og subtropiske egne over hele verdenen. Her omtales kun de arter, der har økonomisk betydning i Danmark.

Arter
  • Liberia-Kaffe (Coffea liberica)
  • Robusta-Kaffe (Coffea canephora)
  • Ægte Kaffe (Coffea arabica)
Wikimedia Commons har medier relateret til:
organisation