Hellefisk
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Hellefisk
|
|||||||||||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
| Reinhardtius hippoglossoides Walbaum, 1792 |
|||||||||||||||||||||||
|
|
Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk, der lever i den nordlige del af Atlanterhavet. Den kan blive op til 1 m lang og veje 20 kg.
[redigér] Kendetegn
Fisken hører til flynderfiskene, men afviger dog fra de øvrige flyndere ved at være mindre tilknyttet bunden og ved ligeledes at svømme med bugkanten og ikke med blindsiden nedad. Som resultat heraf er dens venstre øje ikke vandret helt om på øjesiden og begge kropssider er farvede og muskuløse.
Den er udbredt cirkumpolært og findes således såvel i nordlige Atlanterhav som Stillehavet. Den findes hyppigst på blød bund på dybder mellem 200 og 2000 meter, med en tydlig tendens til at de største fisk opholder sig på dybest vand.
[redigér] På bordet
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks.
[redigér] Eksterne kilder/henvisninger
| Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: |
- Beskrivelse af hellefisk
- Hellefiskens biologi
- Systema naturae 2000 (classification) - Taxon: Reinhardtius hippoglossoides
| Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |

