Soiz
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Soiz gheat zu de Gwüaz und wiad oft in olle möglichn Speisn hergnumma, damits an bessan Gschmack griang.
Heagstellt wiads in Baiern zum Baispail indems im Gebirg obbaut wiad. De ganzn Ortsnamma mit "Hal-" dean oft do drauf hiweisn, das doat amoi Soiz obbaut woan is. Zum Beispiel Bad Reichnhall, Hallein, usw.
In andare Lända kann des Soiz a gwunna wean, indem ma's Meawossa in spezielle Beckn vadunstn losst und dann des Soiz des wo zruckbleibt zsamsammet und sauba mocht.
Friara wa des Soiz sehr weatvoll, wei mas a scha gean ghobt hod für de Mahlzeitn oba des ned übaroi ghobt hod. Desweng wa des Soiz sea weadvoi, so dass mas "weiß Goid" gnannt hod. Vui Städte in Baiern sand so durchn Soizhandl reich woan.
Heitzudogs hod ma eha des Broblem, das ma zvui Soiz heanimmt, bzw. im industriell heagstaidn Essn zvui Soiz drin is. Des Soiz hod nämlich a des Broblem, dass ma davo an hohan Bluaddruck griagt, wenn ma zvui isst.

