চটপটি - Wikipedia

# চটপটি

### উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

চটপটি বর্তমান প্রজন্মের তরুন তরুনীর কাছে খুবই জনপ্রিয় খাবার। বিশেষ করে শহর অঞ্চল গুলোতে এর ব্যপক প্রচলন দেখা যায়।

এটি তৈরী করার জন্য প্রথমে কাবুলি মটর ডাল এর এবং আলু সিদ্ধ করে বেশ পাতলা মিশ্রন তৈরী করা হয়। এরপর কাঁচা পিয়াজ, মরিচ, ডিম সিদ্ধ কুচি, জিরা এবং ধনিয়া গুরা, ধনিয়া পাতা কুচি এবং গোল মরিচ, লবন মেশানো হয়। সব শেষে ফুচকা গুড়ো করে বা ভেঙ্গে ছড়িয়ে দেয়া হয়।

চটপটি সাধারনত বিভিন্ন মশলা এবং চিনি বা গুড় মেশানো তেতুলগোলা পানির সাথে পরিবেশিত হয়।

'http://bn.wikipedia.org../../../%E0%A6%9A/%E0%A6%9F/%E0%A6%AA/%E0%A6%9A%E0%A6%9F%E0%A6%AA%E0%A6%9F%E0%A6%BF.html' থেকে আনীত

Category: বাংলাদেশের খাদ্য

##### Views

- নিবন্ধ
- আলোচনা
- বর্তমান সংশোধন

##### অনুসন্ধান