# Callet

### De Viquipèdia

Varietats viníferes autòctones i tradicionals
Blanques
macabeu - malvasia messeguera - moscatell parellada - picapoll trobat - xarel·lo
Negres
boval - callet - fogoneu garnatxa - manto negre monestrell - samsó - sumoll trepat - ull de llebre
Vegeu també
Vinya Denominació d'Origen

El callet, o calleu, és una varietat de cep negra, vigorosa i molt fructífera, per bé que de tendència anyívola, originària de Felanitx i cultivada a les denominacions d'origen mallorquines DO Pla i Llevant i DO Binissalem. El raïm de cep callet, és menut, i de grans ovoides durs, grossos i atapeïts.

El callet produeix un vi d'11° com a màxim, de poc cos i escassa intensitat colorant. Barrejat amb altres varietats tolera bé la fusta i l'envelliment.

Obtingut de "http://ca.wikipedia.org../../../c/a/l/Callet.html"

Categoria: Varietats viníferes

##### Views

- Article
- Discussió
- Revisió actual

##### Cerca