Æterisk olie

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Æteriske olier er koncentrerede, flygtige planteolier, som indeholder hydrofobe organiske forbindelser. Æteriske olier isoleres fra plantemateriale ved dampdestillation, presning eller ved ekstraktion med solventer. De anvendes i parfume, aromaterapi, kosmetik og som smagsstoffer i mad og drikkevarer, samt i mindre mængder i rengøringsprodukter og medicinalindustrien.

Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. Du kan også give den en bedre beskrivelse.