Prolin
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
| Prolin | |
|---|---|
| Generelt | |
| Systematisk navn | (S)-Pyrrolidin- 2-carboxylsyre |
| Molekylformel | C5H9NO2 |
| Molmasse | 115,13 g/mol |
| CAS nummer | [147-85-3] |
| SMILES | C1CCNC1C(=O)O |
| Egenskaber | |
| Smeltepunkt | 221 °C |
| Syrestyrkekonstant (pKa) | 1,95 |
| Basestyrkekonstant (pKb) | 10,47 |
| Isoelektrisk punkt (pI) | 6,30 |
| Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) |
|
Prolin (også Pro eller P) er en α-aminosyre, der benyttes i biosyntesen af proteiner. Prolin er en cyklisk aminosyre, dens sidekæde er en 4-C-kæde som er kovalent bundet til aminogruppee. Prolin er derfor en sekundær amin, i modsætning til de andre aminosyrer som alle er primære aminer. Når prolin sidder i en peptidkæde har dens rest ingen amidproton, hvilket betyder at den ikke kan danne hydrogenbindinger.
Prolin syntetiseres fra glutaminsyre ved hjælp af de to enzymer gamma-glutamylkinase og pyrrolidin-5-carboxylatreduktase.

