# Biero

### El Vikipedio

Kuirarto > Biero

Biero estas drinkaĵo produktita per fermentado el akvo, gisto, malto (kutime el hordeo) kaj lupolo. Ĝi enhavas – depende de la speco – proksimume 5 % (inter 4 kaj 8) da alkoholo; la tiel nomataj senalkoholaj bieroj havas inter 0 kaj 0,5% da alkoholo.

### [redaktu] Historio

Origino de biero troviĝas en Sumero, kie estis konataj 19 specoj de bieroj jam 3000 jarojn antaŭ Kristo, kaj Egiptio, en kiu ĝi estis la precipa trinkaĵo.

- Keltoj
- Mez-epoko

### [redaktu] Uzo

La ideala trinktemperaturo de la biero dependas de la bierspeco. Helaj bieroj estas plej bongustaj inter 6 kaj 8 °C; malhelaj bieroj havu temperaturon de 15 ĝis 18 °C (escepte se temas pri kolorigitaj helaj bieroj). Biero ne estu tro rapide varmigita aŭ malvarmigita, ĉar tiel suferas la gusto kaj la formiĝo de la ŝaŭmo. Ankaŭ taglumo estas damaĝa. Oni stoku bieron do en malhela loko. Antaŭ ol plenigi la glason, oni tralavu ĝin per malvarma akvo, por ke ĝi havu pli/malpli la saman temperaturon kiel la biero.

En la kuirarto oni uzas bieron ankaŭ por fajnigi supojn kaj saŭcojn. Biera pasto (farita el biero, faruno, ovo, oleo kaj spicoj) bone taŭgas por friti fruktojn, legomojn aŭ viandaĵojn.

### [redaktu] Elfarado

### [redaktu] Bierspecoj

Elo - Nigrabiero - Stokbiero - Fruktbiero

### [redaktu] Famaj bierfaristoj kaj -merkatoj

  Argentino
  Cerveza Quilmes

  Aŭstralio
  Victoria Bitter – Cascade – Carlton Crown

  Belgio
  Abbaye – Affligem – Alken-Maes – Binchoise – Bocq – Chimay – De Gouden Boom – De Landtsheer – Haacht – Halvemaan – Interbrew – Koninck – La Rochefortoise – Lindemans – Moortgat – Palm – Orval – Rodenbach – Roman – Sint Sixtus – Stella Artois – Vapeur – Westmalle

  Brazilo
  Cerveja Brahma

  Ĉeĥio
  Budejovice
  Pilsner Urquell
  Bierfarejo U Fleku
  Radegast

  Danio
  Carlsberg – Tuborg – Nia biero (Vores øl)

  Francio
  Jeanlain

  Hispanio
  Cruz Campo – San Miguel

  Germanio
  Beck's – Bitburger – DAB – Jever - Krombacher – Paulaner – Veltins – Warsteiner

  Irlando
  Guinness – Kilkenny

  Japanio
  Asahi – Kirin – Sapporo – Suntory

  Kanado
  Labatt

  Meksiko
  Bohemia – Corona – Indio – León – Modelo Especial – Montejo – Sol

  Nederlando
  Alpha – Amstel – Bavaria – Brand – Brouwmeester – Dommels – Grolsch – Gulpener – Heineken – Hertog Jan – Karlsquell – Leeuw – Oranjeboom – Raaf – Texelse Bierbrouwerij

  Nikaragvo
  Toña

  Norvegio
    E. C. Dahls, Frydenlund, Mack, Ringnes, Aas

  Pollando
  Karmi - Królewskie - Lech - Okocim - Tatra - Tyskie - Warka - Żubr - Żywiec

  Rumanio
  Ursus - Bucegi

  Rusio
  Baltika – Boĉkarjov – Oĉakovo – Nevskoje

  Tajlando
  Singha

  Usono
  Anheuser-Busch – Boulevard – Budweiser – Coors – Goose Island – Miller – New Belgium – Rogue – Samuel Adams

  Venezuelo
  Polar

## [redaktu] Ekstera ligo

- Lode VAN DE VELDE: BELGIO: Bierlando Belgio Monato (2001/01, p. 18)

La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Biero sub la gloso Beer

La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Biero sub la gloso Category:Beers

La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Biero sub la gloso Beers from Germany
Elŝutita el "http://eo.wikipedia.org../../../b/i/e/Biero.html"

Kategorioj: Artikoloj kun ligiloj al Monato-artikolo | Alkoholaĵoj | Biero

##### Views

- Artikolo
- Diskuto
- Aktuala versio

##### Serĉu

##### Aliaj lingvoj

- Alemannisch
- العربية
- Asturianu
- Boarisch
- Български
- Brezhoneg
- Bosanski
- Català
- Česky
- Kaszëbsczi
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- Ελληνικά
- English
- Español
- Eesti
- Euskara
- فارسی
- Suomi
- Français
- Gaeilge
- עברית
- Hrvatski
- Magyar
- Bahasa Indonesia
- Ido
- Íslenska
- Italiano
- 日本語
- Basa Jawa
- 한국어
- Ripoarisch
- Kurdî / كوردي
- Latina
- Lëtzebuergesch
- Limburgs
- Lietuvių
- Latviešu
- Македонски
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- Norsk (nynorsk)
- Norsk (bokmål)
- Nouormand
- Polski
- Português
- Română
- Русский
- Sicilianu
- Srpskohrvatski / Српскохрватски
- Simple English
- Slovenčina
- Slovenščina
- Shqip
- Српски / Srpski
- Svenska
- Тоҷикӣ
- ไทย
- Türkçe
- Українська
- Tiếng Việt
- West-Vlams
- Walon
- ייִדיש
- 中文
- 粵語