Durrat
Wikipedia
| Durra | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
|
Durra (Sorghum) on kasvisuku, joka käsittää noin 60 lajia. Käytetään ravinnoksi Afrikassa, Intiassa ja Etelä-Amerikassa. Alkujaan durra on kotoisin Afrikasta. Kasvaa noin metristä viiteen metriin. Varresta kasvavat leveät lehdet. Ravinnoksi käytetään kukinto, joka muodostuu varren päähän. Voidaan käyttää jauhojen tapaan, jolloin siemenet täytyy jauhaa.
| Suurimmat durran tuottajat vuonna 2005 (miljoonaa kuutiotonnia) |
|
|---|---|
| 9,8 | |
| 8,0 | |
| 8,0 | |
| 6,3 | |
| 4,2 | |
| 2,9 | |
| 2,6 | |
| 1,8 | |
| 1,7 | |
| 1,5 | |
| Yhteensä | 58,6 |
| Lähde: UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[1] |
|

