Carboxylsýra
Frá Wikipedia, hin frælsa alfrøðin
Ein carboxylsýra er eitt lívrunnið mýl við einum ella fleiri carboxylsýrubólkum (-COOH). Ein carboxylsýrubólkur er eitt karbonatom við einum dupultbundnum oxygenatomið (=O) og einum einkultbundnum oxygenatomið við einum hydrogen sitandi á (-OH).
Tríggjar tær einfaldastu carboxylsýrurnar:
OH H OH H H OH
| | | | | |
H-C=0 H-C-C=O H-C-C-C=O
| | |
H H H
Methansýra Ethansýra Propansýra
HCOOH CH3COOH CH3CH2COOH

