Grapefruit

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Grapefruit

Citrus × paradisi
Rendszertan
Ország: Plantae
Törzs: Zárvatermők (Angiospermatophyta)
Osztály: Magnoliopsida
Alosztály: Rosidae
Rend: Sapindales
Család: Rutaceae
Nemzetség: Citrus
Faj: C. × paradisi
Binominális név
Citrus × paradisi
Macfad.


A grapefruit (Citrus paradisi, illetve Citrus decumana, magyar helyesírás szerint grépfrút, más néven citrancs) a citrusfélék legfiatalabb tagja. Az 1750-es években fedezték fel, valószínűleg Barbadosban. A pummelo (Citrus grandis) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként alakult ki, bár az elsőhöz közelebb áll.

Magyar neve a citrom és a narancs keresztezésére utal. Magas C-vitamin-tartalma és más vitaminok, biológiailag értékes tápanyagok, szervessav-tartalma miatt kitűnően javítja az étvágyat.

Fanyar, kesernyés íze miatt kevésbé népszerű.

Gyümölcssaláták, gyümölcskoktélok, frissen sajtolt gyümölcslékeverékek, limonádék, teák ízesítője lehet.

[szerkesztés] Lásd még


Ezt a szócikket át kellene olvasni, ellenőrizni a szövegét, tartalmát. További részleteket a cikk vitalapján találhatsz.