Sárfehér

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

A sárfehér régi magyar szőlőfajta, nevét bogyóinak színéről kapta. (A sár- jelentése itt valószínűleg sárga, így a white mud angol fordítás téves.) Nem keverendő össze az izsáki arany sárfehér fajtával, amely inkább homoki fajta.

Hagyományosan Somló, Neszmély és Szekszárd környékén termelik - ma már viszonlyag kevés van belőle - de régebben ennél is elterjedtebb lehetett. A középkorban már fontos szőlőfajtánk volt. [1].

Közepes, laza fürtű, bogyói közepesek, sárgásfehérek, pettyezett vékony héjúak és édesek.