Uborka
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
| Uborka | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rendszertan | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Binominális név | ||||||||||||||
| Cucumis sativus L. Ref: ITIS 22364 |
Az Uborka C-vitamin tartalma 10-20 mg/100 g, viszont sok magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.
Táplálkozási értékét azzal növeli, hogy kedvező hatású a gyomor működésére, nagy kálium tartalma viszhajtó hatású.
Levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásunak tartják, de kozmetikumként az uborkakrém, -szesz üdébbé teszi a bőrt így fiatalító hatású.
Főként salátaként vagy nyersen fogyasztják.


Based on work by