Oktoberfest

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Látkép az óriáskerékről, 2003.
Nagyít
Látkép az óriáskerékről, 2003.
Légifelvétel egy nappal a kezdés előtt, 2006.
Nagyít
Légifelvétel egy nappal a kezdés előtt, 2006.

A müncheni Oktoberfest (a németek a helyszín után "Wiesn"-nek is nevezik) a világ legnagyobb népünnepélye. 1810 óta évről évre több millió ember látogatja a Theresienwiese-n megtartott eseményt. Erre az alkalomra a müncheni sörfőzdék különleges sört főznek (Wiesnbier), amely nagyobb alkoholtartalmú a szokásosnál.


Tartalomjegyzék

[szerkesztés] Története

[szerkesztés] Az első Oktoberfest

Az Oktoberfestet összehasonlítva a többi tradicionális német ünnepséggel, viszonylag rövid története van. Először 1810. október 17-én rendezték meg. I. Lajos király feleségül vette Teréz hercegnőt, és München város egész lakossága hivatalos volt az ünnepségre. A müncheni városfal melletti réten nagyszabású lovasversenyt hirdettek az esküvő alkalmából. Azóta hívják azt a mezőt Theresienwiesé-nek (Terézia-mező).

Mivel Lajos királyt nagyon érdekelte az antik Görögország, azt javasolta az alattvalóinak, hogy az antik olimpiai játékok mintájára zajlódjon le az esemény. A javaslatot izgatottan elfogadták, így az első években túlnyomóan sportos jellegű volt az Oktoberfest. A bajor királyi udvar a lakosság legnagyobb örömére úgy döntött, hogy a lovasversenyt a következő évben is megismétlik.

[szerkesztés] 19. század

A Bavaria szobor
Nagyít
A Bavaria szobor

1813-ban nem tudták megtartani az Oktoberfestet a napóleoni háborúk miatt. De ezután a fesztivál évről évre nagyobb lett. A lóversenypálya mellé mászókákat, tekepályákat, libikókákat telepítettek. Az első körhintát 1818-ban állították fel itt. A sorsjegyárusok elsősorban a szegényebb városlakókat vonzotta, mivel itt porcelánt, ezüstöt, és ékszereket nyerhettek. 1819-ben a müncheni városatyák vették át a fesztivál vezetését. Ettől kezdve az Oktoberfestet minden évben megünnepelték.

1850 óta látható a majdnem 20 méter magas Bavaria szobra a fesztiválréten. A Bavaria lábainál 1853-ra felépült a Ruhmeshalle (hírességek csarnoka). A következő évek során a fesztiválok elmaradtak kolerajárvány miatt kétszer is, egyszer 1854-ben, majd 1873-ban. 1866-ban a porosz-osztrák háború miatt, 1870-ben pedig a német-francia háború miatt nem rendezték meg az eseményt.

A 19. század végére az Oktoberfest egyre inkább a mai népünnepélyhez kezdett hasonlítani. Hosszabb ideig tartott, és többnyire a még kellemesen meleg szeptemberre időzítették. Azóta már csak az ünnepség utolsó hétvégéje nyúlik át októberbe. 1880-tól engedélyezte a városveztés a sör árusítását, és 1881-ben nyitott ki az első sültcsirkeárus. Elektromos fény világította meg a több mint 400 bódét és sátrat. Azért, hogy több ülőhelyet tudjanak biztosítani a látogatóknak, és termet a zenekaroknak, a sörfőzdéket nagy sörsátrakba helyezték át. Ezzel egyidőben a fesztivál egyre több mutatványost és körhintást vonzott, akik a hangulat fokozásáról gondoskodtak.

[szerkesztés] 20.század

A merénylet helyén álló emlékmű
Nagyít
A merénylet helyén álló emlékmű

1910-ben ünnepelte a fesztivál a 100. születésnapját, ebből az alkalomból 12.000 hektoliter sört mértek ki. A Bräuroslban, az akkori legnagyobb sátorban 12.000 vendég foglalhatott helyet. Ma a fesztivál legnagyobb sörsátra a 10.000 férőhelyes Hofbräu-Festhalle.

1914-től 1918-ig nem tartották meg a rendezvényt az I. világháború miatt. 1919/1920-ban csak egy kisebb őszi fesztivált rendeztek, 1923/1924-ben pedig az infláció volt az ok a halasztásra. A II. világháború alatt (1939-1945) végig elmaradt az Oktoberfest. A háború utáni években, 1946 és 1948 között ismét csak kisebb őszi fesztivál keretében ünnepeltek. A fennállása óta így eddig összesen 24-szer maradt el az Oktoberfest.

1950-ben a főpolgármester, Thomas Wimmer az azóta tradícionálissá váló mozzanattal nyitotta meg a fesztivált, egy csapra vert söröshordó csapját egy kalapács segítségével leütötte. Az ezt követő évtizedekben fejlődött az Oktoberfest a világ legnagyobb népünnepélyévé. A lovasversenyt a háború után, a 150. fesztivált kivéve (1960), már nem rendezték meg.

1980. szeptember 26-a tragikus dátum az Oktoberfest történelmében. A fesztivál főbejáratánál egy bomba robbant. A merényletnek 13 halálos áldozata volt, több mint 200 sebesülttel.

[szerkesztés] Az Oktoberfest napjainkban

Az Oktoberfest ma már évente több mint 6 millió látogatót vonz. Egyre nagyobb számban található köztük külföldi, főleg olasz, amerikai, japán, és ausztrál.

Az utóbbi években növekvő problémát jelent a látogatók körében a túlzott alkoholfogyasztás. Ennek szeretnének gátat szabni az illetékes szervezők a "Nyugodt Wiesn" koncepcióval. A sátrakat arra kötelezik, hogy 18 óráig csak tradícionális fúvószenét játszhatnak, a maximális hangerőt pedig 85 dB-ben szabták meg. A sláger- és a popzene csak esténként szólhat. Ezáltal az Oktoberfest a családok, és az idősek számára is elérhető maradt, a tradícionális hangulat megtartásával.


[szerkesztés] Fesztiválsátrak

Az Oktoberfesten a müncheni sörfőzdék Spaten-Franziskaner-Bräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu és Löwenbräu saját sátrakkal képviseltetik magukat. A kilátogatók számára 14 nagy és 15 kisebb sörsátor áll a rendelkezésükre. Az utóbbi években előfordult azonban, hogy egy sátrat a túlzsúfoltság miatt rövid ideig be kellett zárni. München város honlapján ezért el is helyeztek egy Wiesnbarométert, ami a sátrak aktuális kihasználtságát mutatta.

A korsó

A sátrakban használatos söröskorsó korábban 1,069 liter volt, manapság már a kereken 1 litereseket alkalmazzák. Ezeket minden évben újratervezik, tulajdonosuk pedig a sörfőzde, aki a sört tölti bele. Így eltulajdonításuk bűncselekménynek számít. Különösen a 80-as, 90-es években harapódzott el a korsólopások száma, akkor a biztonságiak kapták feladatul a lopások kifigyelését. A korsók ma már szuvenírként megvásárolhatók.


[szerkesztés] Látványosságok

Az óriáskerék
Nagyít
Az óriáskerék

Óriáskerék

Az óriáskereket először 1880-ban állították fel, ekkor a magassága 12 méter volt. Manapság az egyik legkedveltebb attrakciónak számít a most már 50 méter magas óriáskerék. A rajta utazók látványos képet kaphatnak a fesztiválról madártávlatból.

Krinolin

A Krinolin egy tradícionális körhinta, ami 1924 óta része az Oktoberfestnek. A kerek formája, és a forgó mozgása egy krinolinra emlékeztet, innét kapta a nevét. Egészen 1938-ig emberi erővel forgatták a körhintát, ahol máig egy fúvószenekar játszik élőben.

A toboggan
Nagyít
A toboggan

Toboggan

A Toboggan egy toronycsúzda, ami 1906 óta van az Oktoberfesten. A Toboggan szó a kanadai algokin-indián nyelvből származik, és ott könnyű szánkót jelent. Középen egy gyors szállítószalag viszi az utasokat 8 méter magasra. Ezután a toronyból nagy sebességgel csúsznak le a torony körül tekergő fabarázdában.

[szerkesztés] Adatok

[szerkesztés] Időpontok

A gyakran hideg október miatt az Oktoberfest 1872 óta már szeptemberben elkezdődik. Mindig szombaton nyílik, az utolsó napja pedig október első szombatja. 2000 óta azonban új szabályt vezettek be: Ha október első vasárnapja október 1.-jére, vagy 2.-ára esik, akkor a fesztivált október 3.-áig, a német egység napjáig meghosszabbítják. Így a fesztivál időtartama 16 és 18 nap között mozog.

Az Oktoberfest időpontjai 2000-2015 között:

Év Időpont Megjegyzés
2000 szept. 16. – okt. 3. 18 napos
2001 szept. 22. – okt. 7.
2002 szept. 21. – okt. 6.
2003 szept. 20. – okt. 5.
2004 szept. 18. – okt. 3. KBMF*
2005 szept. 17. – okt. 3. 17 napos
2006 szept. 16. – okt. 3. 18 napos
2007 szept. 16. – okt. 7.
Jahr Termin Besonderheit
2008 szept. 20. – okt. 5. KBMF*
2009 szept. 19. – okt. 4.
2010 szept. 18. – okt. 3. 200 éves az Oktoberfest
2011 szept. 17. – okt. 3. 17 napos
2012 szept. 22. – okt. 7. KBMF*
2013 szept. 21. – okt. 6.
2014 szept. 20. – okt. 5.
2015 szept. 19. – okt. 4.

*) Központi Bajor Mezőgazdasági Fesztivál

Sültcsirke árus
Nagyít
Sültcsirke árus

[szerkesztés] A fesztivál számokban

  • A Theresienwiese (Terézia-mező) 42 hektáros, ebből a fesztivál 31 hektárt foglal el.
  • Évi kb. 6 millióan látogatják, 2006-ban 6,5 millióra tehető a látogatók száma. E tekintetben a rekord 1985-ből való, akkor 7,1 millió volt az érdeklődők száma.
  • 100.000 ülőhely áll a vendégek rendelkezésére.
  • Évente mintegy 12.000 ember dolgozik az Oktoberfesten, ebből 1.600 pincérnő.
  • Átlagosan minden évben kb. 60.000 hektoliter sör és 500.000 sült csirke fogy.
  • Egy gyakorlott pincérnőnek 1,5 másodpercbe tellik az egy liter sör csapolása.
  • Létezik egy egyezmény, ami azt írja elő, hogy a kicsapolt sör legfeljeb 0,1 literrel térhet el az egy litertől.

[szerkesztés] Hasonló fesztiválok

A müncheni Oktoberfest mintájára világszerte rendeznek hasonló népünnepélyeket. Közülük a legnagyobbnak a kanadai Kitchener városban zajló, és a brazil Blumenauban megrendezésre kerülő fesztivál számít az évi 800.000 látogatóval.

Németországban Münchenen kívül más városokban is tartanak hasonló rendezvényeket Eislebenben, Stuttgartban, Bad Hersfeldben, Mühlhausenben, Hannoverben (Észak-Németországban ez a legnagyobb) és Hildburghausenben.

[szerkesztés] Egyéb információk

[szerkesztés] Biztonság

Technikai balesetek ritkán fordulnak elő az Oktoberfest történelmében. A vándorárusokat alapos ellenőrzésnek vetik alá, még mielőtt a fesztivál területére lépnének.

2004-ben az Oktoberfest "hatósági negyedében" egy új központot hoztak létre, amiben a rendőrség, a tűzoltóság, és a vöröskereszt állomásozik. Erre az alkalomra külön felügyeleti szervet állított fel a rendőrség, saját segélyhívószámmal: 5003220. A rengeteg olasz látogató miatt olasz rendőrök is teljesítenek szolgálatot a fesztiválon. Évtizedek óta a bajor vöröskereszt felelős az egészségügyi szolgáltatásért. A "hatósági negyedben" található egy rohamkocsi, és egy jól felszerelt betegosztály egy kisebb műtővel együtt.

[szerkesztés] Energiaellátás

Az Oktoberfest éjjel
Nagyít
Az Oktoberfest éjjel

Az Oktoberfest áramigénye kb. 2,9 millió kilowattóra. Ez München egy napi áramszükségletének nagyjából 13%-a. Egy nagyobb fesztiválsátor átlagosan 400 kilowatt teljesítményt igényel, és a nagyobb árusok is 300 kilowattot fogyasztanak. A földgázellátást egy négy kilométer hosszú gázvezeték-hálózat biztosítja. A gázfogyasztás mértéke a konyhákon összesen 180.000 köbméterre rúg, míg további 20.000 köbmétert a sörkertek fűtésére használnak el.

Mivel akár egy rövidebb áramkimaradás is pánikhoz vezetne a tömegben, ezért a teljes elektromos ellátórendszert kétszeresen építették ki.

A mobiltelefonos hálózat megfelelő működtetéséért minden évben felállítanak néhány adóantennát, sőt 2005 óta már egy sátorba is felépítik.

[szerkesztés] Közlekedés

A Müncheni Közlekedési Vállalat (MKV) szolgáltatásait nagyjából 4 millió látogató veszi igénybe. Éjszakánként rendszerint megtellnek a metrók, és a villamosok emberekkel. Az utasok akadálymentes közlekedése, és biztonságuk érdekében az MKV és a német vasút ezekben a napokban a biztonságiak számát megnöveli ezekben a napokban.

Az utcai közlekedést is kitüntetett figyelemmel ellenőrzik. Az alkoholos befolyásoltságuk ellenére sok vendég volán mögé ül, ezért a rendőrség nagyszabású alkoholellenőrzést tart a fesztivál ideje alatt.

[szerkesztés] Hulladék

Évente mintegy 1.000 tonna hulladék keletkezik a rendezvényen. A személyzet minden reggel összegyűjti a szemetet, és az utakat is letisztítják. A tisztítás költségeinek egy részét a város állja, míg a többit a szponzorok finanszírozzák.

2004 után a vécék előtt akkora sor kígyózott, hogy a bejáratukat a rendőrségnek kellett felügyelnie. 2005-ben aztán az illemhelyek számát 20%-kal növelték, így most 1.800 helyen végezhetik el a szükségleteiket a látogatók.

[szerkesztés] Külső hivatkozások