A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
Az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjén belül az ernyősök (Apiaceae, régebben Umbelliferae) családjába tartozó növények általában lágyszárúak, leveleik összetettek, erősen tagoltak. Nevüket jellegzetes, a szár tetején lévő csomópontból szétágazó és szétterülő összetett virágzatukról (ernyő) kapták. Jellemző a növények gazdag illóolaj-tartalma. Sok közöttük a fűszer- és gyógynövény: ánizs, angelikafű, édeskömény, kapor, koriander, lestyán, petrezselyem, zeller, de sok a gyomnövény is: bürök, ördögszekér (szamártövis), murok.
Egy ernyős virágzat felülnézetben (Daucus carota/Vadmurok)
|
Egy ernyős virágzat szerkezete (Daucus visnaga)
|