Johnnie Walker
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
A Johnnie Walker egy világhírű skót viszki márka, gyártója: Diageo Rt. (Kilmarnock, Skócia).
A Johnnie Walker-t Kilmarnock-ban keverik, pont északra a város vasútállomásától. Az eredeti raktárak és irodák még ma is megtalálhatóak a Strand és a John Finnie utcákon.
A Johnnie Walker jelenleg a legszélesebb körben forgalmazott skót viszki a világon; több mint 200 országban, mintegy évi 120 millió eladott üveget forgalmaznak.
[szerkesztés] Történelem
Eredeti neve: Walker's Kilmarnock Whisky; a ma ismert márkanév John 'Johnnie' Walker hagyatéka, miután az élelmiszerboltjában elkezdett viszkit keverni Ayrshire városában (Skócia), 1820 körül. Kezdett népszerűvé válni, de a fia volt az, akinek köszönhetően széleskörben ismertté vált.
Walker 1859-ben halt meg, de a hagyatékát a Walker család tovább fejlesztette, aminek köszönhetően a Johnnie Walker márkanév világhírűvé vált.
[szerkesztés] Keverékek
Jelenleg öt különböző keverék ismert (sorrendben a legolcsóbbtól a legdrágábbig):
- Johnnie Walker Red Label - gabona és maláta viszki különleges keveréke, a legkelendőbb Johnnie Walker termék. 1909-et megelőzően az Extra Special Old Highland Whisky megjelölést viselte.
- Johnnie Walker Black Label - 12 éves, luxus keverék. Egyes anekdoták szerint ez volt Sir Winston Churchill kedvence.
- Johnnie Walker Green Label - egy körülbelül 15 különböző maláta fajtát tartalmazó viszki, amit a Talisker, Cragganmore, Linkwood, és Caol Ila szeszfőzdék szállítanak - 15 éves.
- Johnnie Walker Gold Label – ritka, luxus keverék, több mint 15 féle malátát tartalmaz, többek között az ital lelkét jelentő nagyon ritka Clynelish maláta. Ez a viszki Sir Alexander Walker (Alexander Walker II (a cégalapító unokája)), eredeti receptje alapján készült. A Johnnie Walker létezésének 100 éves évfordulóját kívánta ezzel a különleges keverékkel megünnepelni. Az I. világháború után a szükséges maláták hiánya meghiúsította erőfeszítéseit. 1950-ben Sir Alexander naplója nyomán tiszteletadás képpen el akarták készíteni, de a II. világháború után utánpótlási nehézségek akadályoztatták. Ma korlátozott készletek állnak rendelkezésre a hozzávaló, ám de nagyon ritka malátákból. Ez a centenáriumi keverék végül Gold Label néven került forgalomba. Javasolt erősen hűtve, fagyasztóban tárolt pohárban felszolgálni, legjobbm agában egy kis csoki desszerttel.
- Johnnie Walker Blue Label – a legritkább Johnnie Walker's keverék. Minden üveg egyedi sorszámmal van ellátva, selyemdobozba csomagolva és hitelességi igazolással ellátva. Habár nincs meghatározva a kora, de valószínűleg 50-60 évvel ezelőtt keverték őket. Az üvegekhez tartozó könyvecskében a következő áll:
- "Johnnie Walker Blue Label is blended to recreate the authentic taste and character of some of the earliest whisky blends created in the 19th century, giving it a rich, peaty taste combined with a smooth, distinctly malty flavour that will appeal to the most expert palate.
- The Blue Label blend echoes those early pioneering days, when Johnnie Walker would select a small number of whiskies in his own local shop, in order to create an outstanding blend for the specific taste of a highly valued customer. Specially selected from the finest and rarest of the Walker Reserves...
- John Walker began selling whiskies in his Kilmarnock grocer's shop in 1820 and quickly established a reputation for excellence. Since then, the Johnnie Walker family of unique whiskies have become best sellers throughout the world, with an unsurpassed reputation for quality. Only the highest quality ingredients - pure Scottish spring water - so essential to the flavour, and the best malted barley, are used in the creation of the Blue Label blend. The addition of the full bodied robust whiskies of the Highlands contribute to the distinctive flavour...
- To celebrate its origins, Blue Label is packaged in the traditional blue-green Walker bottle - a recast of the original - and with the now famous slanting label. In addition, the original design of the cork stopper with seal has been used for this distinctive whisky which echoes the distinguished heritage of Johnnie Walker. Supplies are strictly limited and so each bottle is individually numbered."


Based on work by