Gévagomba
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
| Gévagomba | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rendszertan | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
|||||||||||||
| Laetiporus sulphureus Laetiporus cincinnatus |
A gévagomba (Laetiporus sulphureus), népies nevén sárgagéva vagy givagomba élő, vagy elhalt lombos fákon, ezek vastag ágain telepszik meg, az ártéri erdőkben gyakori a megjelenésük.
A változatos alakú, lapos, egymás fölött elhelyezkedő termőtestek akár 30-50 cm átmérőjűre is megnőnek. Egy-egy, rendszerint sárga vagy narancssárga, különböző méretűre nőtt, egymás fölött elhelyezkedő, fodros vagy hullámos szélű telepet hoznak létre. Termőrétegük likacsos, húsuk fehér színű.
Nyáron érdemes gyűjteni a fiatal, még puhahúsú példányokat, mert később a többi taplógombához hasonlóan húsa keménnyé válik.
Felhasználják a laskagombához hasonlóan húsok ízesítésére, vagy előfőzést követően húspótló ételként kisüthető, esetleg tojásrántotta készíthető vele.


Based on work by