Vörös áfonya
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
| Vörös áfonya
Státusz: közönséges faj |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vaccinium vitis-idaea |
||||||||||||||
| Rendszertan | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Binominális név | ||||||||||||||
| Vaccinium vitis-idaea L. |
Vörös áfonya (latin neve: V.vitis idea fructus; népies neve: kövi málna)
A fekete áfonyához hasonlóan közkedvelt, de savanyú íze miatt csak feldolgozott formában fogyasztják.
Felhasználhatók: Mártások, dzsem, lekvár, kompót, saláták, pudingok, főzelékek, édes rizs, vadhúsok, gyümölcsbor készítésére.
Lásd még: Áfonya
Ezt a szócikket át kellene olvasni, ellenőrizni a szövegét, tartalmát. További részleteket a cikk vitalapján találhatsz.


Based on work by