Aminoskābe - Vikipēdija

# Aminoskābe

### Vikipēdijas raksts

Aminoskābes ir aizvietotās karbonskābes, kuru ogļūdeņraža atlikumā viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu (-NH2). Tā kā aminoskābes satur karboksilgrupu (kas ir skāba) un aminogrupu (kas ir bāziska), tās var reaģēt gan ar skābēm, gan ar bāzēm. Brīvā veidā, neitrālā vidē, aminoskābju karboksilgrupa ir izreaģējusi ar aminogrupu, veidojot iekšējo sāli (betaīnu).

Amonoskābes var iedalīt:

- pēc aminogrupu skaita (aminoskābes, diaminoskābes, utt), visizplatītākās ir parastās aminoskābes,
- pēc aminogrupas atrašanās vietas (1, 2, 3, (pirmais, otrais, trešais, ... oglekļa atoms skaitot no karboksilgrupas, šos nosauc arī pēc grieķu alfabēta burtiem, attiecīgi alfa, beta, gamma, ... aminoskābes). Dzīvo organismu olbaltumvielu sastāvā ir tikai alfa aminoskābes.

## [izmainīt šo sadaļu] Dzīvo organismu aminoskābes

Aminoskābes ir olbaltumvielu galvenā sastāvdaļa. Dzīvo organismu olbaltumvielas sastāv no alfa aminoskābēm, tas ir, tām aminoskābēm karboksilgrupa un aminogrupa ir piesaistītas pie viena oglekļa atoma. Šādas vielas ir optiski aktīvas.

        R
        |
    H2N-C-COOH
        |
        H

Šī ir visu alfa aminoskābju vispārīgā formula. Dažādām aminoskābēm atšķidras tikai R. Vienkāršākajai aminoskābei - glicīnam R=H, un tapēc tas nav optiski aktīvs. Aminoskābes normālos apstākļos parasti ir cietas vielas, jo tās var veidot daudz ūdeņraža saišu. Aminoskābēm parasti ir pārāk maza termiskā izturība, lai tās varētu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai (tās sadalās ātrāk).

Dzīvo organismu aminoskābes
Nosaukums | Saīsinājums | R | molmasa (g/mol) | kušanas temperatūra | izoelektriskais punkts
Alanīns | Ala | CH3 | 89.09 | 297 °C | 2.35
Arginīns | Arg | (CH2)3NH-C(NH)NH2 | 174.20 | 244 °C | 10.76
Aspargīns | Asn | CH2CONH2 | 132.12 | 235 °C | 5.41
Aspargīnskābe | Asp | CH2COOH | 133.10 | 271 °C | 2.85
Cisteīns | Cys | CH2SH | 121.16 | 240 °C | 5.05
Fenilalanīns | Phe* | CH2C6H5 | 165.19 | 283 °C | 5.49
Glicīns | Gly | H | 75.07 | 290 °C | 6.06
Glutamīns | Gln | CH2CH2CONH2 | 146.15 | 185 °C | 5.65
Glutamīnskābe | Glu | CH2CH2COOH | 147.13 | 249 °C | 3.15
Histidīns | His* | CH2-C3H3N2 | 155.16 | 287 °C | 7.60
Izoleicīns | Ile* | CH(CH3)CH2CH3 | 131.17 | 284 °C | 6.05
Leicīns | Leu* | CH2CH(CH3)2 | 131.17 | 293 °C | 6.01
Lizīns | Lys* | (CH2)4NH2 | 146.19 | 224 °C | 9.60
Metionīns | Met* | CH2CH2SCH3 | 149.21 | 281 °C | 5.74
Prolīns | Pro | CH2CH2CH2-** | 115.13 | 221 °C | 6.30
Serīns | Ser | CH2OH | 105.09 | 228 °C | 5.68
Tirozīns | Tyr | CH2-C6H4OH | 181.19 | 343 °C | 5.64
Treonīns | Thr* | CH(OH)CH3 | 119.12 | 256 °C | 5.60
Triptofāns | Try* | CH2C8H6N | 204.23 | 289 °C | 5.89
Valīns | Val* | CH(CH3)2 | 117.15 | 315 °C | 6.00

- Ar * atzīmētas neaizvietojamās aminoskābes.
- (**)Prolīna alfa aminogrupa ir daļa no heterocikla.

Rūpnieciski aminoskābes galvenokārt iegūst ar ģenētiski modificētām baktērijām.

Savienojumi, kas satur aminogrupu **Amīni** | Aminospirti | Aminoketoni | Amīdi | Aminoskābes

Saturs iegūts no "http://lv.wikipedia.org../../../a/m/i/Aminosk%C4%81be.html"

Kategorijas: Ķīmija | Organiskā ķīmija | Aminoskābes

##### Views

- Raksts
- Diskusija
- Pašreizējā versija

##### Meklēt

##### Citās valodās

- العربية
- Български
- Català
- Česky
- Dansk
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Eesti
- Euskara
- فارسی
- Suomi
- Français
- Galego
- עברית
- Magyar
- Bahasa Indonesia
- Ido
- Italiano
- 日本語
- 한국어
- Kurdî / كوردي
- Latina
- Lëtzebuergesch
- Lietuvių
- Македонски
- Nederlands
- Norsk (nynorsk)
- Norsk (bokmål)
- Polski
- Português
- Română
- Русский
- Srpskohrvatski / Српскохрватски
- Simple English
- Slovenčina
- Slovenščina
- Српски / Srpski
- Basa Sunda
- Svenska
- ไทย
- Türkçe
- Українська
- Tiếng Việt
- 中文