Boknafisk - Wikipedia

# Boknafisk

### Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Boknafisk er ein halvtørr torsk. Boknafisken blir hengt på hjell som tørrfisken, men blir tatt ned for konsum etter omtrent tre veker. Bokafisk er som oftast delt i to slik at han heng saman i sporen før han blir hengt. Boknafisk kan òg lagast av rund og sperra fisk, men blir då oftast kalla hjellosing

Henta frå «http://nn.wikipedia.org../../../b/o/k/Boknafisk.html»

Kategoriar: Torsk | Matfisk | Matretter | Sjømat

##### Views

- Innhaldsside
- Diskusjon
- Noverande versjon

##### Søk

##### På andre språk

- Norsk (bokmål)