การตั้งชื่อเอนไซม์ - วิกิพีเดีย

# การตั้งชื่อเอนไซม์

### จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

การตั้งชื่อเอนไซม์ ได้ตกลงเป็นสากลว่าชื่อของเอนไซม์จะต้องประกอบด้วยหน้าที่ของเอนไซม์แล้วลงท้ายด้วยคำว่า -เอส (-ase) ตัวอย่างเช่น

- แอลกอฮอล์ ดีไฮโดรเจเนส (alcohol dehydrogenase)
- ดีเอ็นเอ พอลิเมอเรส (DNA polymerase)

ไคเนส (Kinase) เป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่เคลื่อนย้าย ฟอสเฟตกรุป เอนไซม์ต่างกันแต่ทำหน้าที่เหมือนกันจะมีชื่อพื้นฐานที่เหมือนกัน ดังนั้นจึงนำจุดสังเกตุความแตกต่างในคุณสมบัติอื่นๆ มาประกอบ เช่น การใช้ pH ที่เหมาะสมมาประกอบ ตัวอย่างคือ อัลคาไลน์ ฟอสฟาเทส (alkaline phosphatase) หรือตำแหน่งที่มันอยู่ เช่น เมมเบรน เอทีเพส (membrane ATPase)

ยิ่งไปกว่านั้น การย้อนกลับของปฏิกิริยาเคมี มีความหมายว่าทิศทางสรีรวิทยาของการทำงานของเอนไซม์อาจจะไม่สามารถสังเกตุได้ในห้องทดลอง ทั้งนี้อาจจะเป็นเพราะว่า เอนไซมืตัวเดียวกันแต่ถูกตั้งชื่อแตกต่างกันป็นสองชื่อเช่นว่า

- ชื่อหนึ่งได้จากข้อมูลการทดลองในห้องปฏิบัติการ และอีก
- ชื่อหนึ่งได้จากข้อมูลการสังเกตุพฤติกรรมในเซลล์

หน่วยงานชีวเคมีและชีวโมเลกุลนานาชาติ ได้ช่วยกันพัฒนา การตั้งชื่อ (nomenclature) เอนไซม์ โดยใช้ หมายเลข อีซี(EC number); เอนไซม์แต่ละตัวจะถูกระบุโดยชุดของเลข 4 ตัว แล้วนำหน้าด้วย "EC" หมายเลขแรกเป็นชั้นของเอนไซม์ที่กำหนดโดยกลไกการทำงานของมัน:

หมู่ | ปฏิกิริยาที่เร่ง (Reaction catalyzed) | ตัวอย่างปฏิกิริยา (Typical reaction) | ตัวอย่างเอนไซม์ (Enzyme example(s) with trivial name)
EC 1 ออกซิโรดักเทส (Oxidoreductase) | เพื่อเร่ง ออกซิเดชัน/ปฏิกิริยารีดักชัน (reduction reactions); โดยการเคลื่อนย้าย H และ O อะตอม หรือ อิเล็กตรอน จากสสารหนึ่งไปยังอีกอันหนึ่ง | AH + B � A + BH (รีดิวซ์) A + O � AO (ออกซิไดซ์) | ดีไฮโดรเจเนส (Dehydrogenase), ออกซิเดส (Oxidase)
EC 2 ทรานสเฟอเรส (Transferase) | การย้าย ฟังก์ชันนัลกรุป จากสารหนึ่งไปยังอีกอันหนึ่ง กรุปอาจเป็น เมตทิล- อะคิล- อะมิโน- หรือ ฟอสเฟตกรุป | AB + C � A + BC | ทรานสามิเนส (Transaminase), ไคเนส (kinase)
EC 3 ไฮโดรเลส(Hydrolase) | การเกิดสองผลิตภัณฑ์จากซับสเตรต 1 ตัว โดย ไฮโดรไลสิส (hydrolysis) | AB + H2O � AOH + BH | ไลเปส (Lipase), อะไมเลส (amylase), เปปติเดส (peptidase)
EC 4 ไลเอส(Lyase) | การเพิ่มแบบนอน-ไฮโดรไลติก หรือ การกำจัดกรุป จาก ซับสเตรต C-C, C-N, C-O or C-S บอนด์ อาจแยกออก | RCOCOOH � RCOH + CO2 |
EC 5 ไอโซเมอเรส(Isomerase) | การจัดเรียงภายในโมเลกุล เช่น ไอโซเมอไรเซชัน เปลี่ยนภายในหนึ่งโมเลกุล | AB � BA | ไอโซเมอเรส (Isomerase), มูเตส (mutase)
EC 6 ไลเกส(Ligase) | การเชื่อมต่อระหว่าง สองโมเลกุลโดยการสังเคราะห์ใหม่ C-O, C-S, C-N or C-C บอนด์ ด้วยการสะลายตัวแบบเป็นไปเองของ ATP | X + Y+ ATP � XY + ADP + Pi | ซินทีเทส (Synthetase)

## [แก้] ดูเพิ่ม

- เอนไซม์
- รายชื่อเอนไซม์
- การใช้ประโยชน์จากเอนไซม์

## [แก้] ลิงก์ภายนอก

- complete nomenclature

| การตั้งชื่อเอนไซม์ เป็นบทความเกี่ยวกับ ชีวเคมี อินทรีย์เคมีและชีวโมเลกุล ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น

ข้อมูลเกี่ยวกับ การตั้งชื่อเอนไซม์ ในภาษาอื่น สามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ๆ ด้านซ้ายมือ
ดึงข้อมูลจาก "http://th.wikipedia.org../../../%E0%B8%81/%E0%B8%B2/%E0%B8%A3/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%8B%E0%B8%A1%E0%B9%8C.html".

หมวดหมู่: เอนไซม์ | บทความเกี่ยวกับ ชีวเคมี ที่ยังไม่สมบูรณ์

##### Views

- บทความ
- อภิปราย
- รุ่นปัจจุบัน

##### ค้นหา

##### ภาษาอื่น

- English