Üveyik

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Üveyik, eti için avlanan bir av kuşudur. Bıldırcın gibi göçmen bir kuştur. Trakya'ya nisandan itibaren gelirler, eylülden itibaren de güneye göç ederler. Gündöndü (ayçiçeği) tanesi ile beslenirler.

Eylülün ilk haftasından sonra güneye göç ederler. Göçe başlamadan önce yetişkinlerin vücudu-tüyleri yolunduktan sonra- depoladığı yağdan ötürü sapsarıdır. Izgarası çok lezzetli olur.