Технологічний процес

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Дана серія є чаcтиною
серії з технологій

Технічний портал · ред.

Технологі́чний проце́с — це частина виробничого процесу, що вміщує дії по зміні стану предмета праці.


Зміст

[ред.] Проектування т. п.

Для здійснення технологічного процесу складається схема або технологічна карта, в якій описуються всі технологічні операції переробки сировини чи напівфабрикатів в готову продукцію. Першим етапом побудови технологічної схеми є блок-схема, яка представляє собою графічне зображення переліку виробничих операцій.

Якісно-кількісна схема — це технологічна блок-схема з нанесеними на ній відомостями про якість і кількість кожного із продуктів, які одержують в даному процесі. В технологічну схему (карту) входить також схема, в якій вказується послідовність розміщення обладнання, що застосовується в технологічному процесі (як основного так і допоміжного, включаючи і транспортне).


[ред.] Структура

У технологічному процесі розрізняють стадії. Підсумкова швидкість процесу залежить від швидкості кожної стадії. В свою чергу стадії розподіляються на операції.

Структура технологічного процесу
  • виробничий процес
  • →технологічний процес
  • →→стадії технологічного процесу:
  • →→→операція
  • →→→робочий хід


[ред.] Класифікація

Технологічні процеси класифікуютсья за такими ознаками:

  • за властивостями сировини, які змінюються в процесі її перероблення (фізичні, механічні та хемічні);
  • за способом організації;
  • за напрямом рухів теплових і сировинних потоків;
  • за агрегатним станом складових сировини;
  • за тепловим ефектом;
  • за основними рушіями (чинниками), які спричиняють і прискорюють технологічні процеси.


[ред.] Термічні процеси

[ред.] Барометричні процеси

[ред.] Каталізні процеси

[ред.] Електрохемічні процеси

[ред.] Основні закономірності електрохемічних процесів

[ред.] Біохемічні процеси

[ред.] Бродіння

Основна стаття: Бродіння

[ред.] Плазмові процеси

[ред.] Види плазмових процесів

[ред.] Радіохемічні процеси

[ред.] Фотохемічні процеси

[ред.] Лазерні процеси

[ред.] Ультразвукові процеси

[ред.] Оптимізація технологічних процесів

[ред.] Моделювання технологічних процесів

[ред.] Окремі питання Т. п.

[ред.] Див. також



Технології Це незавершена стаття з технології.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.


[ред.] Література

  • Системи технологій. Курс лекцій для студентів базової вищої освіти з аграрного менеджменту. Укладач: С. М. Черствий. — Чернігів, 2003.