Їдальня - Вікіпедія

# Їдальня

### Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Їда́льня — це заклад громадського харчування загальнодоступний або для обслуговування певного контингенту споживачів з різноманітним асортиментом страв, булочних, кондитерських виробів і закупних товарів.

## [ред.] Види

Їдальня-роздавальня — різновид їдальні з функціями відпускання виготовлених та скомплектованих іншими закладами ресторанного господарства обідів, сніданків, вечер, а також продажу закупних товарів.

На базі їдальні з повним технологічним циклом доцільно організовувати виробництво раціонів харчування для доставки їх на робочі місця продавців.

Отримано від "http://uk.wikipedia.org../../../%D1%97/%D0%B4/%D0%B0/%D0%87%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F.html"

Категорія: Споруди

##### Views

- Стаття
- Обговорення
- Поточна версія

##### Пошук