Авокадо - Вікіпедія

# Авокадо

### Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

? Авокадо
Авокадо
Біологічна класифікація

Домен: | Ядерні (Eukaryota)
Царство: | Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: | Streptophyta
- | Судинні (Tracheophyta)
- | Насінні (Spermatophyta)
- | Покритонасінні (Magnoliophyta)
- | Магнолііди (Magnoliids)
Порядок: | Лавроцвіті (Laurales)
Родина: | Лаврові (Lauraceae)
Рід: | Persea
Вид: | Авокадо

Біноміальна назва
'Persea americana'

Посилання

NCBI: | 3435

Авокадо (алігаторова груша) - дерево Persea Americana сімейства лаврових. Походить з Центральної Америки. Вирощується в зоні тропіків. Плоди їстівні, смачні, грушоподібні, з кісточкою всередині. М'якуш багатий на жири. Часто мажуть на хліб, або роблять мексиканську страву Гвакамоле (суміш перетертих авокадів, помідорав, перця) яку використовують в якості пасти на хліб, або для обмакування. Народи Східної Азії споживають як десерт, або як фрукти. Українці в США називають авокадо "зелене сало".

Сировина для виготовлення косметичних кремів. Культивувалися з VII-VIII ст. н. е. Колір плодів темнозелений або темнобрунатний. Довжина 10-15 см. Середня маса плоду - 300-600 г.

Авокадо

## [ред.] Харчова Цінність

Калорійність - 118 ккал У 100 грамах авокадо є:

- Вітамин К - 14.6 мг
- Диєтичні волокна - 3.65 мг
- Калій - 437.27мг
- Солі фолієвої кислоти - 45.19 мг
- Вітамин В6 - 0.2 мг
- Вітамин С - 5.77 мг
- Мідь - 0.19 мг

Отримано від "http://uk.wikipedia.org../../../%D0%B0/%D0%B2/%D0%BE/%D0%90%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE.html"

Категорії: Лаврові | Дерева | Городина

##### Views

- Стаття
- Обговорення
- Поточна версія

##### Пошук

##### Іншими мовами

- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Français
- 日本語
- Nederlands
- Norsk (nynorsk)
- Polski
- Português
- Русский
- Svenska