Сорго
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Сорго | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Класификация | ||||||||||||||||||
| 
 | ||||||||||||||||||
| Видове | ||||||||||||||||||
| Sorghum × almum Sorghum almum Sorghum bicolor Sorghum caudatum Sorghum × drummondii Sorghum halepense Sorghum propinquum | 
Соргото, по-познато у нас с названието метла, е култура, която в световен мащаб се отглежда на площ от около 400 млн. дка, докато в България никога не е надхвърляла 35 хил. дка. Соргото е основна култура в страните с тропичен климат, тъй като е сухоустойчива. Средно в света се произвежда по 100–110 кг/дка зърно от сорго. В България се възприема за алтернативна култура, тъй като все още не е намерено подобаващо използване на получената продукция.
Соргото спада към ботаническия род Sorghum, като най-разпространен е вида Sorghum vulgare Pers. От него се отглеждат четири вариетета:
- сорго за зърно (var. eusorghum Pers.) — продуктивните възможности на този вариетет са доста високи, като съвременните хибриди дават добиви до 800–900 кг/дка.
- техническа метла (var. technicum Korn) — у нас такова сорго се е използвало широко за производство на метли и е достигало най-големи площи;
- захарна метла (var. saccharicum L.) — у нас се отглежда от любители, сиропът от такава метла не може да ферментира, но е добра суровина за домашен подсладител;
- суданка (var. sudanensis Piper.) — фуражна култура с локално значение в България.


