Ставерци
от Уикипедия, свободната енциклопедия


 Ставерци е село в Северна България. То се намира в община Долна Митрополия, Област Плевен.
Ставерци е село в Северна България. То се намира в община Долна Митрополия, Област Плевен.
| Ставерци | |
|---|---|
|  | |
| Данни | |
| Област: | Плевен | 
| Община: | Долна Митрополия | 
| Население: | 2 064 (13/09/2005) | 
| Надм. височина: | 44 м | 
| Пощ. код: | ? | 
| Тел. код: | 06550 | 
| Геогр. положение: | 43° 34' сев. ш. 24° 17' изт. д. | 
| МПС код: | ЕН | 
| Кмет или наместник | |
| Венета Къслева | |
Част от данните не са попълнени, но бихте могли да ги добавите.
| Съдържание | 
[редактиране] География
[редактиране] История
Историята на това село е забулена в доста тайни.Със сигурност на територията на сегашното землище на с.Ставерци е имало през римско време крайпътна крепост,от която има останки,дори и следи от мозайка.На най-високата част на територията на крепостта/"Калето"/ има неголяма наблюдателна и сигнализаторна могила,от която се открива обширна гледка-вижда се идеално Стара планина,а в по-близък план-всичките подстъпи към самата крепост.
Името на селото най-вероятно произлиза от гръцката дума за кръст -"ставрос".Има сведения,че крепостта се е назовавала Ставродрум.Тази крепост с обкръжаващото я поселище е била от веригата такива,свързваща Лупия ескус на Дунав със Сердика /и продължаваща на юг/.С помоща на сигнални огньове по тези по-високи точки от този древен път,новината за движещите се по него войски от Дунав към Сердика и обратно, е пристигала много по-рано от самите тях.
За средновековната история на Ставерци има откъслечни сведения.Селище е имало!През турското робство населението е било в по-голямата си част турско.Малкото българи са ползвали доста привилегии,бидейки войнаши и ямаши.
Сегашното население са потомци на преселници от Врачанско(доста от с.Кунино, което селце "сред скалите"може наистина да се гордее с неизвестното за много, но славно и интересно минало!),Влашко,Македония и малка част са потомци на старото коренно население .За тази пъстрота от поселенци говори и колоритният ставерски диалект,доста труден за разбиране и усвояване от българите на изток от ятовата граница.
[редактиране] Културни и природни забележителности
В селото се е родила и изучила известната сега учителка по химия Соня Иванова Радойска.
Тук е родното място на Вълчо Иванов.
Климатът в този район е доста суров.Характеризира се с горещи и сухи лета с типичните прашни бури за този сезон и със студени зими.Редките летни проливни дъждове,пък, причиняват много щети с калните си потоци("ЛОПЕА") из по-ниските махали. Селото има голямо землище-над 70 000 дка. Преобладава чернозем. Сеят се главно зърнени култури.
Населението се занимава предимно със земеделие и животновъдство.Тук се отглеждат едни от най- хубавите и продуктивни овце от породата Черноглава плевенска.Ставерчани обичат конете и са добри коневъди -дори сватбарският байрак(наричан "ОРУГЛИЦА") се е правил до скоро от конска опашка.
[редактиране] Редовни събития
Празник на селото е Петковден.Слави се по стар стил - последната събота и неделя на октомври.
[редактиране] Други
Характерни ястия за с. Ставерци и региона:
"ЮТИКА" - печени, обелени и скълцани пиперки и домат, подправени с олио,сол и магданоз.Тя е в основата на други известни ястия, като "ПИЛЕ НА ЮТИКА", "ЮТИКА С БОБ","ЮТИКА СЪС СИРЕНЬЕ и др.
"КИСАЛО"- летен или жътварски таратор.Приготвя се от нарязани на ситно краставици и домат,2-3 цели сухи чушлета.Всичко това се залива със студена вода.Подправя се с оцет, сол и копър.
"ПОДБРЪКАНКА ГОЗБА"-пилешка яхния,приготвяна с повечко кромид и скълцано бяло месо.
"ПИЛЕ НА САЛАМУР"- незастроена супа,без фиде, от младо пиле(може и от гургулица,фазан,яребица).Пилето се вари в подсолена вода.След като уври ,се накъсва и се препича на жар,връща се към бульона,към който се прибавят накъсани печени пиперки,малко домат и след като поври малко,се подправя с чесън и магданоз.
"ПЪЛНЕНИ (СБОРЕНСКИ, ГНЕТЕНИ)ЧУШКИ"-варени пиперки,пълнени с кайма и ориз и застроени с варена застройка от кисело мляко,яйце и брашно.
"ЛЕП ПОД ВРЪШНИК", "ЯГНЕ В ТРАП", "ПИТА ПЕПЕЯНКА","ЛУЧНИК","ЩИРНИК","ЕЦЕ НА РАТИШКА","ГУРБИШКИ","ПРОСЕНИК","КРЪКИШ","КАЧАМАК С ПРЪЖКИ","МРЪЗЛИВА БАНИЦА" и още много други специалитети.
"Па заповедайте!Додете ни на госкье!"


