Мая (готварство)

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Маята е биологичен продукт, представляващ концентрирана маса от дрождии от вида Saccharomyces cerevisiae. Бива хлебна (за хлебни изделия), хмелова, нахутова, бобова, бирена (за пиво и фармацевтични цели).

На други езици