от Уикипедия, свободната енциклопедия
	    
	    	    	    
	    
| Брезовки | 
|   Обикновена брезовка (Leccinum scabrum) | 
| Класификация | 
| 
| царство: | Гъби | Fungi |  
| отдел: | Базидиеви | Basidiomycota |  
| клас: |  | Homobasidiomycetae |  
| разред: |  | Boletales |  
| семейство: | Манатаркови | Boletaceae |  
| род: | Брезовки | Leccinum |  
| вид: | обикновена | scabrum |  | 
| Научно наименование | 
|  | 
Обикновената брезовка се нарича още „Брезова манатарка“ (Boletus scabrum). Тя е вид базидиева гъба, ядлива, с характерни вкус и аромат.
- Шапка (гугла): Средно голяма с диаметър между 5 и 10-12 см; цветът варира от светлокафяв, през белезникаво сив до тъмно кафяв. Плодното месо е меко и бяло, но при разчупване или заливане с вряла вода потъмнява.
- Ламели: Под формата на тръбички, бледосиви до бели, лесно се отделят от плодното месо.
- Спори: Жълти
- Споров прашец: Кафяв
- Пънче: Тънко и високо около 15 см, не по-дебело от 2 см, цялата му повърхност е покрита с тъмни люспички. При младите гъби, то е късо и дебело.
Брезовката расте винаги в симбиоза с брези (откъдето идва и името й), най-често поединично. Появява се в края на пролетта, расте през лятото и есента.