গজার - Wikipedia

# গজার

### উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

গজার বাংলাদেশের মোটামুট জনপ্রিয় একটি মাছ। বর্তমানে তেমন একটা দেখা যায় না। পূর্ণবয়স্ক মাছ মাঝারী আকার এর হয়।

## [সম্পাদনা করুন] শ্রেনীবিন্যাস

বৈজ্ঞানিক নাম Channa marulius । মাছটি কে ইংরেজীতে Great snakehead বলে। এটি Channidae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ।

## [সম্পাদনা করুন] বাসস্থান

এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত নদী, খাল এবং বিল এবং পুকুর এ পাওয়া যায়।

## [সম্পাদনা করুন] চাষ পদ্ধতি

সাধারণত একক চাষ করতে হয়। কারন মাছটি রাক্ষুসে।

## [সম্পাদনা করুন] রন্ধনপ্রণালী

ভাজা, দোপেয়াজা এবং ভূনা জনপ্রিয়।

## [সম্পাদনা করুন] তথ্য সূত্র

'http://bn.wikipedia.org../../../%E0%A6%97/%E0%A6%9C/%E0%A6%BE/%E0%A6%97%E0%A6%9C%E0%A6%BE%E0%A6%B0.html' থেকে আনীত

Categories: মাছ | বাংলাদেশের মাছ

##### Views

- নিবন্ধ
- আলোচনা
- বর্তমান সংশোধন

##### অনুসন্ধান