All

De Viquipèdia

All
Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordre: Liliales
Familia: Liliaceae
Gènere: Allium
Espècie: sativum
Especie
Allium sativum L.

L'all és una hortalissa que a la cuina mediterrànea s'aprofita pel seu bulb. Té un gust picant fort molt característic, especialment menjat cru. La varietat més coneguda és l'Allium Savitum

Se sap que l'all redueix el nivell de colesterol a la sang.


Aquest article sobre flora és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.


Wikibooks A Viquillibres hi ha llibres de contingut lliure i altres textos relatius a All