Pa amb oli

De Viquipèdia

El pa amb oli és una de les preparacions més típiques de la cuina mallorquina.

S'assembla molt al Pa amb tomàquet català. Les diferències més evidents són:

  • El tipus de pa emprat.
  • La quantitat de tomàtiga.

[edita] Ingredients

  • Unes llesques de pa de pagès.
  • Oli d'oliva.
  • Tomàtiga de ramallet (que es frega al pa).
  • Sal.

Se sol acompanyar d'embotits, formatges, carns (especialment llom), tonyina i olives.

[edita] Variants

  • Amb pa torrat en lloc de cruu.
  • Amb tomàtiga tallada en lloc de fregada.
  • Amb all.
  • Amb pebres.
  • Amb figues.

[edita] Enllaços externs

En altres llengües