Tykmælk
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Tykmælk består af en blanding af: mælk, piskefløde og kærnemælk.
Man kan selv lave sin tykmælk.
1 liter sødmælk, 1 deciliter piskefløde, varmes op til det er håndvarmt, derefter tilsættes 1 deciliter kærnemælk. Tildækkes med et klæde og hviler ved stuetemperatur i 18-20 timer, stilles derefter i køleskab og efter få timer er det klar til servering.
Tilbehør:
Kilde: Familieopskrift

