Tykmælk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Kvalitetssikring
En bruger mener, at et eller flere aspekter af denne artikel ikke er i henhold til Wikipedias kvalitetskrav.
Dette skal dog begrundes og derfor skal denne skabelon erstattes af en mere specifik kritikskabelon

Tykmælk består af en blanding af: mælk, piskefløde og kærnemælk.

Man kan selv lave sin tykmælk.

1 liter sødmælk, 1 deciliter piskefløde, varmes op til det er håndvarmt, derefter tilsættes 1 deciliter kærnemælk. Tildækkes med et klæde og hviler ved stuetemperatur i 18-20 timer, stilles derefter i køleskab og efter få timer er det klar til servering.

Tilbehør:


Kilde: Familieopskrift