Tzatziki

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Tzatziki er en spise der ofte bruges som tilbehør til andre retter. Det består af agurk, yoghurt, hvidløg og kryderier, og stammer fra det persiske køkken - det kom til Grækenland via Tyrkiet. Det forbindes i dag hovedsagligt med primært det græske og sekundært det tyrkiske køkken (og andre områder omkring Middelhavet og Balkan). Tzatziki er i de senere år også blevet meget populært i Danmark.

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.