# Bacillus cereus

### Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

| Bakterie | ?

Bacillus cereus Leifson flagella farvning.
Videnskabelig klassifikation

Domæne: | Bacteria
Række: | Firmicutes
Klasse: | Bacilli
Orden: | Bacillales
Familie: | Bacillaceae
Slægt: | Bacillus
Art: | B. cereus

Videnskabeligt artsnavn
Bacillus cereus Frankland & Frankland, 1887

Der findes flere typer Bacillus, hvor især Bacillus cereus er årsag til fødevareforgiftning. Bacillus cereus vokser indenfor temperaturområdet 7-48 grader, men kan indimellem også vokse ved 5-7 grader, særligt i mejeriprodukter.

Bacillus cereus findes naturligt i jordbunden, hvorfra den kan sprede sig til vegetabilske fødevarer. Samtidig kan bakterien danne sporer, som tåler fuldstændig udtørring. Af samme grund kan man finde bakterien i tørre produkter som korn, mel og krydderier.

Hentet fra "http://da.wikipedia.org../../../b/a/c/Bacillus_cereus.html"

Kategorier: Taksonomisk beskrevet | Lexopen | Bakterier

##### Views

- Artikel
- Diskussion
- Nuværende version

##### Søg

##### Andre sprog

- Deutsch
- English
- Español