Øllebrød

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Øllebrød er en traditionel, dansk madret - en slags grød af rugbrødsrester og øl, typisk hvidtøl. Den gør det muligt at bruge rester af rugbrød, så intet går til spilde.

Stammer oprindeligt fra klosterlivet, hvor man i den varme øl dyppede sit brød.

[redigér] Se også

Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. Du kan også give den en bedre beskrivelse.