Smørfisk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

  Smørfisk ?
Videnskabelig klassifikation
Domæne: Eukarya
Rige: Animalia (Dyr)
Række: Chordata (Rygstrengsdyr)
Underrække: Vertebrata (Hvirveldyr)
Klasse: Actinopterygii (Strålefinnede fisk)
Orden: Perciformes (Pigfinnefisk)
Underorden: Stromateoidei
Familie: Stromateidae
Slægter
  • Pampus
  • Peprilus
  • Stromateus

Smørfisk er især arter i smørfiskefamilien Stromateidae. Navnet smørfisk bruges også om andre fisk af underordenen Stromateoidei.

[redigér] Underordenen Stromateoidei

  • Familie: Amarsipidae
    • Slægt: Amarsipus
  • Familie: Centrolophidae
    • Slægt: Centrolophus
    • Slægt: Hyperoglyphe
    • Slægt: Icichthys
    • Slægt: Psenopsis
    • Slægt: Schedophilus
    • Slægt: Seriolella
    • Slægt: Tubbia
  • Familie: Nomeidae
    • Slægt: Cubiceps
    • Slægt: Nomeus
    • Slægt: Parapsenes
    • Slægt: Psenes
  • Familie: Ariommatidae
    • Slægt: Ariomma
  • Familie: Tetragonuridae
    • Slægt: Tetragonurus
  • Familie: Stromateidae
    • Slægt: Pampus
      • Sølvsmørfisk, Pampus argenteus (Stromateidae)
      • Kinesisk smørfisk, Pampus chinensis (Stromateidae)
    • Slægt: Peprilus
      • Glanssmørfisk, Peprilus ovatus (Stromateidae)
      • Amerikansk smørfisk Peprilus paru (Stromateidae)
      • Stillehavs smørfisk, Peprilus simillimus (Stromateidae)
    • Slægt: Stromateus
      • Blå smørfisk, Stromateus fiatola (Stromateidae)
  • Usikker
    • Sort smørfisk, Parastromateus niger (Stromateidae) Har tidligere været kendt under navnet sort pomfret. Underorden Percoidei, Familie Carangidae

[redigér] Escolar

Escolar, Lepidocybium flavobrunneum eller Smørmakrel, kaldes også ofte fejlagtigt smørfisk.

Escolar er mørke brun, og bliver mørkere med alderen. Fisken lever på dybt vand 200-900 m, og kan blive op til 2 meter lang. På grund af et højt indhold af naturlige voks-arter der er ufordøjelig fedt, kan fisken give diarré hvis den ikke tilberedes korrekt.

[redigér] Kilder og eksterne henvisninger

Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: