E-numero

El Vikipedio

E-numeroj estas kodoj kiuj de la Eŭropa Unio estas verkitaj por "la listo de uzeblaj aldonaĵoj" (vidu: Listo de E-numeroj).

Sur ĉi tiu listo estas ĉiuj permesataj aldonaĵoj por nutraĵoj, inkluzive la maksimumaj kvantoj kiuj povas esti uzata. Dum la jaroj 1980 oni malprave konsideris ĉi tiun E-liston kiel listo sur kiu estas ĉiuj kancerogenaj materioj. Kelkaj studoj, kiuj estis pligravigitaj de la gazetaro, indikis ke certaj aldonaĵoj estis kancerogenaj. Ĉi tio kaŭzis konfuzon kaj maltrankvilecon inter la konsumantoj pro kio ĉi tiu konsumanto klopodis eviti ĉiujn produktojn kun E-numeroj.

Evidentas ke iuj produktoj estas kancerogena, sed ili devas esti konsumitaj en tiaj kvantoj ke preskaŭ neeblas toksiĝi. Ĝuste tial la Eŭropa Unio faris ĉi tiun liston. Pro ĉi tiu okazaĵo la listo ĉiam restos pridisputata.