Hallaca
El Vikipedio
Kuirarto > Venuzuela kuirarto
Hallaca estas tipa kristnaska plado en Venezuelo. Ĝi similas al kvadrata patkuko farĉita per viando (bovaĵo, porkaĵo aŭ kokidaĵo) olivoj, kapsikoj, sekvinberoj, kaj volvita en folio de bananarbo, en kiu ĝi estas bolkuirita.
La preciza recepto varias laŭ la regionoj de la lando.

