Kefiro

El Vikipedio

Kefiro estas ŝaŭma trinkaĵo en Kaŭkazio, produktata el bovina lakto kaj acidigita per speciala fermento (kefirfungo), sed tiu ne miksiĝas en la kefiron.

Industrie produktata kefiro estas inter la plej ŝatataj trinkaĵoj en Rusio kaj kelkaj aliaj landoj.


Ĉi tiu artikolo pri "Kefiro" ankoraŭ estas ĝermo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono «redaktu».
Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi.