Kumino

El Vikipedio

Kumino (maldekstre tutaj semoj, dekstre muelita)
Pligrandigu
Kumino (maldekstre tutaj semoj, dekstre muelita)

Kumino (latine: Cuminum cyminum) botanike apartenas al la apiacoj (apiaceae).

En la kuirarto uzatas la semoj (fakte, malgrandaj fruktoj) de la planto. Kumino fajnigas ĉefe grasajn viandaĵojn, supojn, panojn, keksojn, brasikon, ruĝan beton, fromaĝon kaj likvorojn.

Kuminosemoj (maĉataj aŭ en tizano) subtenas la digeston, freŝigas la spiron kaj efikas kontraŭ flatulenco.

[redaktu] Vidu ankaŭ


Botaniko
Ĉi tiu artikolo pri "Kumino" ankoraŭ estas ĝermo pri botanika temo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono «redaktu». Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi.




Al ĉi-tiu artikolo ankoraŭ mankas la tabelo pri la biologia klasado. Vidu je BetuloKvokao por ekzemploj.

Komunejo
La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Kumino sub la gloso Cuminum cyminum