بورگوندی - ویکی‌پدیا

# بورگوندی

### از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

منطقه بورگوندی در فرانسه

بورگوندی (در فرانسه بورگُنی) یکی از بخش‌های تاریخی کشور فرانسه است که از دوره نوسنگی مردمانی در آن زیسته‌اند و پس از آن هم تیره‌هایی از گُل‌ها،گلهای رومی، و تیره‌های گوناگونی از ژرمن‌ها و از همه مهم‌تر بورگوندی‌ها و فرانک‌ها در درازای تاریخ در آن زیسته‌اند.بورگوندیها نام خویش را بر این سرزمین گذاردند.در آینده بورگوندی به دو بخش خاوری و باختری بخش شد.دوکنشین بورگوندی که بر بخش باختری فرمان می‌راند در تاریخ نامدارتر است.در آینده این بخش یکی از استان‌ها فرانسه شد.بخش خاوری آن در آینده بخش آزاد خوانده شد.دوکنشین بورگوندی همانگونه که پیشتر هم گفتیم امروزه یکی از استان‌های فرانسه است که در کشور فرانسه آن را با نام بورگنی می‌شناسند.

## [ویرایش] تاریخچه

بورگوندیها یکی از تیره‌های ژرمن بودند که پس از فروپاشی بخش باختری امپراتوری روم به این سرزمین آمدند.در ۴۱۱ ترسایی آنان از رود راین گذشتند و در وورمس یک پادشاهی را پایه‌ریزی نمودند.در میانه زد و خوردهای میان رومیان و هون‌ها بورگوندیها سرزمینی را امروزه در مرز میان سه کشور سوئیس،ایتالیا و فرانسه هست را به چنگ آوردند.در ۵۳۴ فرانکها گودومار واپسین شاه بورگوندی را شکست دادند و این سرزمین را در خاک در حال گسترش خود حل کردند.

پیدایش بورگوندی کنونی به فروپاشی فرانکها باز می‌گردد.از سال۸۸۰ ما سه بورگوندی در تاریخ داریم:پادشاهی بورگوندی بالا در کنار دریاچه ژنو،پادشاهی بورگوندی پایین در پرووانس و دوکنشین بورگوندی در فرانسه.دو پادشاهی بپرگوندی در ۹۳۷ میلادی به هم پیوستند ولی در در ۱۰۳۲ کنراد دوم امپراتور مقدس روم این سرزمین را به خاک خویش چسباند.حال آنکه دوکنشین بورگوندی از ۱۰۰۴ به فرانسه پیوسته بود.

در دوره‌های میانه بورگوندی جایگاه کلیساها و صومعه‌های بسیاری گشته بود.

در زمان جنگهای صدساله،ژان دوم پادشاه فرانسه این دوکنشین را به پسرش سپرد،البته پیش از آنکه او را وارث تاج و تخت خود بخواند.دوکهای بورگوندی در آن زمان توانسته بودند از راه پیوند زناشویی امپراتوری‌ای از سوئیس تا دریای سیاه به راه بیاندازند.این امپراتوری در برگیرنده زمیندارانی بود که هم از فرانسه و هم از امراتوری ژرمنها هوخواهی می‌کردند.این سرزمین اقتصادی حیاتی سرزمینهای پستی را چون فلاندر و برابان در بر می‌گرفت.دیژون پایتخت این سرزمین بی‌شک از دید فرهنگی و اقتصادی بسیار پربار بود.

در پایان سده پانزدهم و آغاز سده شانزدهم میلادی پس از پیمان زناشویی ماکسمیلیان یکم امپراتور مقدس روم با دودمان هابسبورگ،این دودمان بسیار نیرومند شد.در ۱۴۷۷ واپسین دوک بورگوندی شارل بی‌باک در جنگ با فرانسه کشته شد و این سرزمین به فرانسه چسبانده شد.دختر او ماری و همسرش ماکسیمیلیان پایتخت خویش را به بروکسل بردند و بر بازمانده امپراتوری فرمان راندند.

## [ویرایش] بادهٔ بورگوندی

سرزمین بورگوندی شرابهای نامداری را به نام همین سرزمین فراوری می‌کند.شایان گفتن است که بهترین باده‌ها در کوت دور به عمل می‌آیند.مراکز باده‌سازی بورگوندی اینهایند:بوژوله،شابلی و ماکون.

## [ویرایش] گیتاشناسی

بلندترین بخش این سرزمین به بلندای ۹۰۱ متر هوت فولن در موروان می‌باشد.

کانال بورگوندی دو رودخانه یون و سائون را به هم می‌پیوندد.همچنین این کانال اجازه کشتیرانی را از شمال تا جنوب فرانسه را می‌دهد.دیژون مهم‌ترین شهر در طول کانال دارای بندری برای کرجیهای تفریحی است.

## [ویرایش] فرهنگ

نامدارترین خوراکیها در بورگوندی جوجه پخته شده با می و بیف بورگوندی Bœuf Bourguignon است.

## [ویرایش] چند نکته

- ژان دارک در سال ۱۴۳۰ بر بورگوندی چیره شد.
- سازنده برج ایفل، گوستاو ایفل در دیژون زاده شد.
- در دیژون یک موزه خردل به نام لو موزه دو موتارد (Le Musee De Moutarde) یا موزهٔ خردل برپاست. خردل دیژون با انگور و سرکه‌ای که در همین شهر فرآوری می‌شود شاخته می‌گردد.

## [ویرایش] منبع

ویکی‌پدیای انگلیسی

برگرفته از «http://fa.wikipedia.org../../../%D8%A8/%D9%88/%D8%B1/%D8%A8%D9%88%D8%B1%DA%AF%D9%88%D9%86%D8%AF%DB%8C.html»

رده‌های صفحات: تاریخ فرانسه | استان‌های فرانسه | سرزمینهای باستانی

##### Views

- مقاله
- بحث
- نسخهٔ فعلی

##### جستجو شود

##### زبان‌های دیگر

- Български
- Deutsch
- Ελληνικά
- English
- Español
- Esperanto
- Français
- Nederlands
- 日本語
- Polski
- Português
- Русский
- Simple English
- Svenska
- Українська