آناناس - ویکی‌پدیا

# آناناس

### از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

درخت آناناس جزو خانواده گیاهانی است که برگهای نیزه‌ای و خشک دارند که روی هم قرار گرفته و یک مجرای باریک (گلدان) را تشکیل می‌دهند. این گیاهان روی شاخه‌های بلند می‌رویند و از مواد معدنی حاصل از مواد آلی مرده گیاه که در مجرای باریک جمع شده است تغذیه می‌کنند.

در حقیقت پرورش آناناس به منظور تولید میوه آن است و بعضی از آنها زیباترین گیاهان گلدانی را تشکیل می‌دهند. زادگاه این گیاه برزیل است. برگهای خاردار و چرم مانند پشت سر هم است بطوری که در وسط برگها حفره‌ای بوجود می‌آید که شاخه گل دهنده از همان محل ظاهر می‌گردد. برای میوه دادن ۳ تا ۴ سال وقت لازم است و پس از ظهور و رسیدن میوه آن اندام گیاه مادری به تحلیل رفته و خشک می‌شود و هماهنگ با این خشک شدن پاجوشها از کنار پایه مادری شروع به ظهور می‌نمایند که منبع اصلی تکثیر هستند.

## [ویرایش] نیازهای آناناس

نور: اگر چه بهترین نور برای این گیاه نور کامل است ولی در نیم سایه هم قابل نگهداری است.

دما: بهترین درجه حرارت برای حفظ رنگها ۱۸-۲۱ درجه سانتیگراد است.

آبیاری: اجازه دهید سطح خاک گلدان در زمان بین دو آبیاری خشک شود در تابستان هفته‌ای یکبار و در زمستان هر ده روز یکبار آبیاری کافی است.

رطوبت: گیاه رطوبت دوست است. در تابستان دوبار در هفته و در زمستان یکبار در هفته غبار پاشی نمائید در روزهای گرم و خشک تابستان غبار پاشی بیشتری توصیه می‌شود.

تغذیه: کود دهی یکبار در هفته در بهار و تابستان بخصوص با ظاهر شدن میوه توصیه می‌گردد.

خاک مناسب: کمپوست (بقایای مواد گیاهی و صنعتی) بهترین محیط برای رشد ریشه این گیاه است.

تعویض گلدان: تعویض گلدان دو بار لازم است اولین بار سه ماه پس از کاشت پاجوش در گلدان و دومین بار یکسال پس از تعویض اول انجام می‌گیرد. گلدان را خیلی بزرگ انتخاب نکنید و توجه نمائید که خاک باید کاملاً سبک باشد. پوشیدن دستکش لاستیکی در زمان تعویض گلدان به علت تیز بودن تیغهای کنار برگها لازم است.

تمییز نمودن برگها: برگها را با اسفنج خیس پاک کنید توجه نمائید که مواد برق کننده شیمیایی روزنه‌ها را مسدود می‌نماید.

تکثیر: گیاه پس از میوه دادن، خشک و به جای آن جوانه‌های تازه‌ای بنام پاجوش یا پاگیاه از کنار بوته‌ها ظاهر می‌گردد. با ظهور پاجوشها و گذشت چند روز از شروع پژمردگی گیاه مادری، گیاه را از گلدان خارج و به آرامی پاجوش را با کارد کاملاً تیز از مادر جدا و در گلدان کوچک‌تری کاشت نموده و آبیاری کنید.

## [ویرایش] عوارض و درمان آناناس

رشد گیاه متوقف است و از گل و میوه خبری نیست: تا هوا سرد است که گلدان را به محل گرمتری منتقل نمائید و تا به کود دهی نیاز دارد.

برگها زرد رنگ شده و لکه‌های قهوه‌ای در سطح زیرین آنها مشاهده می‌گردد: عامل آن حشره آفت است هفته‌ای یکبار با سم حشره کش نفوذی سمپاشی نمائید تا علایم برطرف گردند.

نوک برگها قهوه‌ای شده و خشک می‌گردند: یا هوا خیلی گرم است یا گیاه کم آبی کشیده است گیاه را آبیاری کنید.

برگها رنگ خود را از دست داده‌اند: نور کافی نیست و یا به کود دهی نیاز است. گیاه را به محل روشنتری منتقل نمائید و یا کود دهی نمائید.

برگها خشک، چروکیده و لوله شده‌اند: هوا سرد و گیاه تشنه است. گیاه را به محل گرم منتقل نموده و آبیاری نمائید.

برگها چروکیده و قهوه‌ای می‌شوند: هوای محیط خیلی گرم است گیاه را به محل خنک‌تری ببرید. غبار پاشی را فراموش ننمائید.

لکه‌های سوخته در وسط برگها مشاهده می‌گردد: غبار پاشی در آفتاب انجام شده است. گیاه به رطوبت احتیاج دارد ولی در آفتاب غبارپاشی نکنید، برگهای از بین رفته را با کارد تیز حذف کنید.(پوشیدن دستکش را فراموش نکنید برگها تیغ دارند).

برگها حالت زنگ زدگی پیدا کرده‌اند: از مواد براق کننده استفاده نکنید اسفنج مرطوب برای تمییز کردن برگها مناسبتر است.

میوه ظاهر شده ولی برگها در حال خشک شدن هستند: کاملاً طبیعی است پا جوشها از این به بعد ظاهر شده و رشد خواهند کرد بعد از این که گیاه مادری از بین رفت پاجوشها را جدا نموده هر کدام را به یک گلدان کوچک منتقل کنید.

گیاه از قاعده برگها شروع به پوسیدن نموده و برگها می‌ریزند: آبیاری زیاد از اندازه صورت گرفته است. اجازه دهید سطح خاک گلدان در فاصله بین دو آبیاری خشک شود و سپس آبیاری کنید. در زمستان هفته‌ای یکبار و در تابستان دو بار آبیاری کافی است.

## [ویرایش] خواص غذایی آناناس

درصد گرم آناناس تازه 13 گرم کربوهیدرات 4/0 گرم پروتئین، 17 میلی گرم کلسیم، 11 میلی گرم فسفر، 5/0 میلی گرم آهن، 80 واحد بین المللی ویتامین A، 09/0 میلیگرم تیامین، 02/0 میلی گرم ریبوفلاوین، 2/0 میلی گرم نیاسین یاویتامین PP و 18 میلی گرم اسید اسکوربیک موجود است.

## [ویرایش] منابع

دانشنامه رشد.

برگرفته از «http://fa.wikipedia.org../../../%D8%A2/%D9%86/%D8%A7/%D8%A2%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3.html»

##### Views

- مقاله
- بحث
- نسخهٔ فعلی

##### جستجو شود