Elintarvike

Wikipedia

Ateria on tuotettu erillaisista elintarvikkeista
Suurenna
Ateria on tuotettu erillaisista elintarvikkeista

Elintarvike on ensisijaisesti lainsäädännöllinen termi, jolla tarkoitetaan pakattua tai pakkaamatonta syötäväksi, juotavaksi tai muutoin ihmisen nautittavaksi tarkoitettua tuotetta tai valmistetta taikka sen ainesosaa tahi raaka-ainetta (Elintarvikelaki 17.3.1995/361). Vuoden 1919 lainsäädännössä puhutaan vielä ravintoaineista ja maalaistavaroista. Elintarvike-nimitys esiintyy lainsäädännössä ensimmäisen kerran vuoden 1941 Elintarvikelaissa (Elintarvikelaki 3.7.1941/526).

Puhekielessä elintarvikkeilla tarkoitetaan ruokaa. Elintarvikkeisiin kuuluu kaikki suun kautta nautittava joka ei ole lääkeainetta. Kasvi- ja eläinkunnan tuotteiden lisäksi elintarvikkeisiin voidaan lukea juomavesi, joskus myös alkoholi ja jopa tupakka.

Elintarvikkeiden myynti on osa päivittäistavarakauppaa, elintarvikkeilla on tarkat myyntirajoitukset.

[muokkaa] Katso myös

[muokkaa] Lähteet