Kasvirasva

Wikipedia

Elintarvikeselosteissa kasvirasvalla tarkoitetaan kiinteää, usein kovetettua kasviperäistä rasvaa. Toisaalta sillä voitaneen myös tarkoittaa kaikkia kasveista saatavia rasvoja, myös öljyjä.

Monet kasviperäiset rasvat ovat huoneenlämmössä nestemäisiä.

Tämä ruokaan, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.