Kasvirasva
Wikipedia
Elintarvikeselosteissa kasvirasvalla tarkoitetaan kiinteää, usein kovetettua kasviperäistä rasvaa. Toisaalta sillä voitaneen myös tarkoittaa kaikkia kasveista saatavia rasvoja, myös öljyjä.
Monet kasviperäiset rasvat ovat huoneenlämmössä nestemäisiä.

