Biotekniikka
Wikipedia
Biotekniikka on biologian osa-alue, joka tutkii biologisia sovellutuksia erinäisillä tieteen saroilla. Esimerkkinä mikrobien hyödyntäminen elintarviketeollisuudessa (käymisprosessit, maitohappobakteerit yms.) on biotekniikkaa. Moderniksi biotekniikaksi kuitenkin nykyään mielletään genetiikan ja geeniteknologian avulla tehtyjen siirtogeenisten organismien käyttöä.
Ensimmäisiä bioteknisiä keksintöjä onkin ollut viinin käyttäminen.

