Elintarvike
Wikipedia
Elintarvike on ensisijaisesti lainsäädännöllinen termi, jolla tarkoitetaan pakattua tai pakkaamatonta syötäväksi, juotavaksi tai muutoin ihmisen nautittavaksi tarkoitettua tuotetta tai valmistetta taikka sen ainesosaa tahi raaka-ainetta (Elintarvikelaki 17.3.1995/361). Vuoden 1919 lainsäädännössä puhutaan vielä ravintoaineista ja maalaistavaroista. Elintarvike-nimitys esiintyy lainsäädännössä ensimmäisen kerran vuoden 1941 Elintarvikelaissa (Elintarvikelaki 3.7.1941/526).
Puhekielessä elintarvikkeilla tarkoitetaan ruokaa. Elintarvikkeisiin kuuluu kaikki suun kautta nautittava joka ei ole lääkeainetta. Kasvi- ja eläinkunnan tuotteiden lisäksi elintarvikkeisiin voidaan lukea juomavesi, joskus myös alkoholi ja jopa tupakka.
Elintarvikkeiden myynti on osa päivittäistavarakauppaa, elintarvikkeilla on tarkat myyntirajoitukset.

