Azucre - Wikipedia

# Azucre

### Na Galipedia, a wikipedia en galego.

Este artigo é sobre o alimento. Para azucre como nutriente, vexa Carbohidrato.

Azucre branco.

O azucre é unha forma posíbel dos hidratos de carbono; a forma máis común de azucre consiste en sacarosa no estado sólido e cristalino. Úsase para alterar (adozar) o sabor de bebidas e alimentos. Prodúcese a partir de cana de azucre ou de remolacha.

O nome azucre utilízase para diferentes monosacáridos e disacáridos, que xeralmente teñen sabor doce, aínda que por extensión refírese a todos os hidratos de carbono.

O azucre de mesa normalmente consumido corresponde á sacarosa, un disacárido formado por unha moléculas de glicosa e unha de frutosa.

Outros azucres son a galactosa e a lactosa.

Traballo en progreso: Este artigo é, polo de agora, só un esbozo. Traballa nel e contribúe a que a Galipedia mellore e medre.

Traído desde "http://gl.wikipedia.org../../../a/z/u/Azucre.html"

Categorías: Wikipedia:En progreso | Alimentos

##### Views

- Artigo
- Discusión
- Revisión actual

##### Procura

##### Outras linguas

- Afrikaans
- Беларуская
- Български
- বাংলা
- Català
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Euskara
- Suomi
- Français
- Hrvatski
- Magyar
- Bahasa Indonesia
- Ido
- Íslenska
- Italiano
- 日本語
- Basa Jawa
- 한국어
- Lietuvių
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- Norsk (nynorsk)
- Norsk (bokmål)
- Português
- Română
- Русский
- Simple English
- Slovenščina
- Shqip
- Basa Sunda
- Svenska
- ไทย
- Tagalog
- Türkçe
- Українська
- Walon
- 中文
- Bân-lâm-gú