דבשה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
דִּבְשָׁה (מולאסה) היא סירופ סמיך כהה, הנוצר כתוצאה מבישול ממושך של מיץ קנה הסוכר, המתבצע בעת זיקוק הסוכר הלבן. הדיבשה משמשת חומר מקשר בפורמולות מזון.
מולאסה משמשת כדימוי לאיטיות: "איטי כמולאסה" בשפה האנגלית. על אף זאת, באסון הדבשה של בוסטון התפקע מיכל מולאסה ענק, והטביע אנשים וסוסים, אשר לא הספיקו לברוח מנהר המולאסה.
ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

