פלפל (ירק)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

פלפלים שונים
הגדל
פלפלים שונים

פלפל הינו זן מתוק עד חריף באופן מתון שתורבת מפלפל צ'ילי (Capsicum annuum ממשפחת הסולניים), פירות הפלפל הם עגולים או מאורכים בצבע אדום, צהוב, כתום או ירוק. מקורו של הפלפל הוא בדרום אמריקה, ולאחר מכן הובא לאירופה ולשאר העולם. בלשון הדיבור בעברית הזן המתוק והעגלגל מכונה גמבה.

אין כל קשר בין מיני הפלפל לבין התבלין הנקרא פלפל שחור הנזכר במשנה ובתלמוד. מוצאו של הפלפל השחור מהזרעים הטחונים של צמח מטפס ממשפחת הפלפליים.

[עריכה] קישורים

מיזמי קרן ויקימדיה
ויקיספר ספר לימוד בוויקיספר: סלט פלפל קלוי

ויקי הגינה האורגנית

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.