ווק
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
- ערך זה עוסק בכלי הבישול הסיני; לערך העוסק במושג בג'אז, ראו ווק (בס מהלך).
ווק הנו כלי בישול רב תכליתי שמקורו בסין.
באינדונזיה ידוע הווק בשם wadjang.
הווק הינו מחבת בקוטר 30 עד 120 ס"מ בעלת תחתית קעורה הנמצאת כמעט בכל בית בסין. במטבח הסיני הווק משמש בעיקר לטיגון עירבוב אך גם לאידוי, טיגון עמוק ואף להכנת מרק.
צורתו של הווק גורמת לכך שתחתיתו הופכת חמה מאוד בהשקעה נמוכה יחסית של אנרגיה.
הווק נמכר גם במדינות מערביות, אך שם הוא מיוצר כשתחתיתו שטוחה על מנת לאפשר שימוש בו על גבי כיריים חשמליים.
בספורט היתולי שהומצא בגרמניה על ידי הקומיקאי סטפן ראב, משתמשים בווק כדי לשאת אנשים במסלול מזחלות-שלג. התחרות ה"רשמית" הראשונה נערכה בנובמבר 2003 בוינטנברג, גרמניה.
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה | ||
|---|---|---|

