לווג'

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

לווג' (Lovage) או בשמו הידוע יותר לאושטיאן (Levisticum officinalis) הינו תבלין מאכל המהווה מרכיב חשוב להכנת הצ'ורבה (מרק) הרומנית.

צמח זה מגיע לגובה של כ-90 ס"מ ורוחבו כ-50 ס"מ גדל בתנאי שמש מלאה ובתנאי השקיה בינוניים בעל עלים ירוקים בהירים, מפורצים ומשוננים כדוגמת עלי הסלרי והפטרוזיליה.