צויקה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
צויקה Ţuica הינו משקה אלכוהולי רומני מסורתי. הצויקה מיוצרת על ידי התססה של פירות בתוך סיר גדול וזיקוק המשקה, עד לחוזק של בין 30% ל- 40% אלכוהול.
- המשקה המיוצר מזיקוק שזיפים נקרא צויקה, בדומה לסליבוביץ'.
- משקה המזוקק מפירות אחרים נקרא ראקיו Rachiu.
- צויקה שעברה זיקוק כפול נקראת פאלינקה (pálinka מילה ממוצא הונגרי), בחוזק של בין 40% ל 55% אלכוהול.
ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

