# אגוז לוז

### מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

אגוז לוז
מיון מדעי
ממלכה: | צומח
מערכה: | בעלי פרחים
מחלקה: | דו-פסיגיים
סדרה: | אלונאים
משפחה: | שדריים
סוג: | Corylus
מין: | C. avellana
שם מדעי
Corylus avellana

אגוז לוז, הנקרא גם אגוז אלסר, הוא שיח נשיר גבוה (מגיע ל-7 מטרים) שמוצאו מאמריקה (שם הוא גדל בר) ואירופה. הוא מגודל כיום לצרכים מסחריים בתורכיה, ספרד, איטליה וצרפת. העץ זקוק למזג אויר קר וחורפי על מנת לפתח תפרחת.

לאגוז עצמו קליפה דקה שעטופה במעטה מגן עבה. את האגוז צורכים חי או קלוי. האגוז עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמין E, ברזל וסידן. כמו כן הוא מכיל חומצות אמינו בכמויות קטנות, אשלגן וזרחן. רוב תכולת השומן באגוז (80%) הוא שומן בלתי רווי.

אגוזי הלוז גדלים באשכולות על השיח. כשהאגוזים מבשילים, הפרי הגדול והשעיר נפתח, והאגוז נושר לאדמה, מוגן בקליפתו הקשה. לשיח הלוז אורך חיים גבוה במיוחד והוא מספק אגוזים במשך מאות שנים.

מיזמי קרן ויקימדיה |  |
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: אגוז לוז

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

מקור: http://he.wikipedia.org../../../%D7%90/%D7%92/%D7%95/%D7%90%D7%92%D7%95%D7%96_%D7%9C%D7%95%D7%96.html

קטגוריה: קצרמר בוטניקה

##### Views

- ערך
- שיחה
- גרסה נוכחית

##### קהילה

- שער הקהילה
- עזרה
- דלפק ייעוץ
- מזנון
- יצירת קשר
- ספר אורחים

##### חיפוש

##### שפות אחרות

- English
- Català
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- Español
- فارسی
- Suomi
- Français
- Galego
- Italiano
- 日本語
- Nederlands
- Norsk (nynorsk)
- Norsk (bokmål)
- Polski
- Русский
- Svenska
- Türkçe
- Українська