# אבגולמונו

### מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

אבגולמונו הינו מרק מהמטבח היווני, העשוי מציר בשרי המועשר באורז ובמיץ לימון, המעניק למרק טעם חמוץ. המרק בדרך כלל מוסמך (נעשה סמיך יותר) באמצעות חלמון ביצה.

נהוג לקשט מרק זה בפטרוזיליה.

## [עריכה] תפוצה

מרק זה נפוץ מאוד ביוון, ובאזורים בהם מתגוררים יוצאי יוון בצפון אמריקה. כמו כן מרק זה נפוץ בישראל בין יוצאי יוון ותורכיה.

מקור: http://he.wikipedia.org../../../%D7%90/%D7%91/%D7%92/%D7%90%D7%91%D7%92%D7%95%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%95.html

קטגוריות: מטבח יווני | מרקים

##### Views

- ערך
- שיחה
- גרסה נוכחית

##### קהילה

- שער הקהילה
- עזרה
- דלפק ייעוץ
- מזנון
- יצירת קשר
- ספר אורחים

##### חיפוש

##### שפות אחרות

- English