במיה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

במיה
צמח הבמיה
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי הפרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: חלמיתאים
משפחה: חלמיתיים
סוג: Abelmoschus
מין: במיה
שם מדעי
ויקימינים Abelmoschus esculentus

במיה (Abelmoschus esculentus) היא צמח מאכל ממשפחת החלמיתיים, שמקורו באזור אתיופיה של ימינו. במיה היא צמח חד-שנתי, המגיע לגובה של 2 מ', העלים הם רחבים בגודל של 10-20 ס"מ. התרמילים נאכלים כאשר הם מבושלים.

[עריכה] ערך תזונתי

הערך התזונתי של במיה (ל-100 גרם)
אנרגיה
בקילוקלוריות
חלבונים
בגרמים
פחמימות
בגרמים
שומנים
בגרמים
כולסטרול
במיליגרמים
33 קק"ל 2.0 גר' 7.6 גר' 0.1 גר' -
הרכב הפחמימות הרכב השומנים
פחמימות זמינות
בגרמים
סיבים תזונתיים
בגרמים
חומצות שומן רוויות
באחוזים
חומצות שומן
חד בלתי רוויות

באחוזים
חומצות שומן
רב בלתי רוויות

באחוזים
- 3.2 גר' - - -
מינרלים
מים
בגרמים
סידן
במיליגרמים
ברזל
במיליגרמים
נתרן
במיליגרמים
אשלגן
במיליגרמים
- 50.4 מ"ג 0.4 מ"ג - -
ויטמינים
רטינול
(ויטמין A)
במיקרוגרמים
תיאמין
(ויטמין B1)
במיליגרמים
ריבופלאבין
(ויטמין B2)
במיליגרמים
ניאצין
(ויטמין B3)
במיליגרמים
חומצה אסקורבית
(ויטמין C)
במיליגרמים
660 מק"ג - - - 21 מ"ג

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.