צויקה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

צויקה Ţuica הינו משקה אלכוהולי רומני מסורתי. הצויקה מיוצרת על ידי התססה של פירות בתוך סיר גדול וזיקוק המשקה, עד לחוזק של בין 30% ל- 40% אלכוהול.

  • המשקה המיוצר מזיקוק שזיפים נקרא צויקה, בדומה לסליבוביץ'.
  • משקה המזוקק מפירות אחרים נקרא ראקיו Rachiu.
  • צויקה שעברה זיקוק כפול נקראת פאלינקה (pálinka מילה ממוצא הונגרי), בחוזק של בין 40% ל 55% אלכוהול.

ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

שפות אחרות