זעתר
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
זעתר הינו צמח המכונה גם אזוב מקראי, וכן תערובת תבלינים שמוצאה במזרח התיכון. תערובת זו מורכבת בדרך כלל מאזוב מצוי ו/או קורנית מקורקפת, אוג הבורסקאים ("סומק"), וזרעי סומסום קלויים. לעיתים מוסיפים לתערובת מלח, ושומר. התערובת פופולרית בתורכיה, סוריה, לבנון, ישראל, ירדן וארצות צפון אפריקה.
[עריכה] פולקלור
בלבנון מאמינים שהתבלין משפר את החשיבה ומחזק את הגוף. מסיבה זו נהוג לתת לילדים זעתר לפני צאתם לבית הספר.

