במיה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
| במיה | |
|---|---|
| צמח הבמיה | |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי הפרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | חלמיתאים |
| משפחה: | חלמיתיים |
| סוג: | Abelmoschus |
| מין: | במיה |
| שם מדעי | |
במיה (Abelmoschus esculentus) היא צמח מאכל ממשפחת החלמיתיים, שמקורו באזור אתיופיה של ימינו. במיה היא צמח חד-שנתי, המגיע לגובה של 2 מ', העלים הם רחבים בגודל של 10-20 ס"מ. התרמילים נאכלים כאשר הם מבושלים.
[עריכה] ערך תזונתי
| הערך התזונתי של במיה (ל-100 גרם) | ||||
|---|---|---|---|---|
| אנרגיה בקילוקלוריות |
חלבונים בגרמים |
פחמימות בגרמים |
שומנים בגרמים |
כולסטרול במיליגרמים |
| 33 קק"ל | 2.0 גר' | 7.6 גר' | 0.1 גר' | - |
| הרכב הפחמימות | הרכב השומנים | |||
| פחמימות זמינות בגרמים |
סיבים תזונתיים בגרמים |
חומצות שומן רוויות באחוזים |
חומצות שומן חד בלתי רוויות באחוזים |
חומצות שומן רב בלתי רוויות באחוזים |
| - | 3.2 גר' | - | - | - |
| מינרלים | ||||
| מים בגרמים |
סידן במיליגרמים |
ברזל במיליגרמים |
נתרן במיליגרמים |
אשלגן במיליגרמים |
| - | 50.4 מ"ג | 0.4 מ"ג | - | - |
| ויטמינים | ||||
| רטינול (ויטמין A) במיקרוגרמים |
תיאמין (ויטמין B1) במיליגרמים |
ריבופלאבין (ויטמין B2) במיליגרמים |
ניאצין (ויטמין B3) במיליגרמים |
חומצה אסקורבית (ויטמין C) במיליגרמים |
| 660 מק"ג | - | - | - | 21 מ"ג |
ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

