# Csabaíre

### A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

? Csabaíre
A csabaíre virágja
Rendszertan

Ország: | Növények (Plantae)
Törzs: | Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: | Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: | Rózsavirágúak (Rosales)
Család: | Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: | Rózsaalakúak (Rosoideae)
Nemzetség: | Sanguisorba
Faj: | S. minor

Tudományos név
Sanguisorba minor Scop.

A csabaíre vagy csabaíre vérfű (latinul Sangiusorba minor): a vérfű (Sangiusorba) nemzetség faja, ehető, évelő növény.

A 16. században feljegyzett monda szerint Csaba hun királyfi a katonáit a „Csaba íre” nevű csodás fűvel gyógyította. A csabaíre a mindenféle vérzést elállító tulajdonságáról a germán és szláv néphit is tud. Korábban egyes tájakon a hasznos földitömjént (Pimpinella saxifraga) is nevezték csabaírének.

### [szerkesztés] Jellemzése

A növény páratlanul szárnyalt levelei, tőrózsát alkotnak, vagy a száron helyezkednek el. Hajtását megdörzsölve uborkára emlékeztető illata van. Elágazó hajtásának magassága elérheti a 40 cm-t. Virágai bíborral erezett, zöld színűek, a hajtás végén gömbszerűen helyezkedik el. Virágzatában felül termős, alul porzós virágok vannak.

### [szerkesztés] Előfordulási helyei

Az északi területeket kivéve, egész Európában megtalálható, így hazánkban is gyakori, főleg a száraz gyepekben, domboldalakon, általában meszes talajokon nő.

### [szerkesztés] Felhasználható

A virágzás előtt gyűjtött, fiatal levelei és hajtáscsúcsait salátákba, nyári frissítő italokba használják.

### [szerkesztés] Lásd még

- Vérfű

A Wikimedia Commons tartalmaz Csabaíre témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe "http://hu.wikipedia.org../../../c/s/a/Csaba%C3%ADre.html"

Kategóriák: Növények | Fűszerek

##### Views

- Szócikk
- Vitalap
- Aktuális változat

##### Keresés

##### Más nyelveken

- English
- Dansk
- Deutsch
- Español
- Français
- Svenska