Árpa

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Árpa

Árpamező
Rendszertan
Ország: Plantae
Törzs: Magnoliophyta
Osztály: Liliopsida
Rend: Poales
Család: Poaceae
Nemzetség: Hordeum
Faj: H. vulgare
Binominális név
Hordeum vulgare
L.


Az árpa a hideg mérsékelt öv legősibb és ma is legfontosabb gabonaféléje. Származási helye Tibet, a Közép-kínai Hegyvidék, a Himalája-hegység). Számos olyan, kedvező hatással rendelkezik, amely megszokott táplálékainkra sajnos nem mindig jellemző. Így például a teljes árpa gazdag nyomelemekben: káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz (méghozzá kétszer annyit, mint a barna rizs), mindezek pedig elengedhetetlenek a normális szív- és agyműködéshez. Emellett megnyugtatóan hat az idegrendszerre, sőt még vizelethajtó hatású is.


Más nyelveken