Uborka

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Uborka

Rendszertan
Ország: Plantae
Törzs: Magnoliophyta
Osztály: Magnoliopsida
Rend: Cucurbitales
Család: Cucurbitaceae
Nemzetség: Cucumis
Faj: sativus
Binominális név
Cucumis sativus
L.

Ref: ITIS 22364


Az Uborka C-vitamin tartalma 10-20 mg/100 g, viszont sok magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.

Táplálkozási értékét azzal növeli, hogy kedvező hatású a gyomor működésére, nagy kálium tartalma viszhajtó hatású.

Levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásunak tartják, de kozmetikumként az uborkakrém, -szesz üdébbé teszi a bőrt így fiatalító hatású.

Főként salátaként vagy nyersen fogyasztják.

Más nyelveken