Lencse

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Ezt a szócikket át kellene olvasni, ellenőrizni a szövegét, tartalmát. További részleteket a cikk vitalapján találhatsz.


Lencse

Lens culinaris
Rendszertan
Ország: Plantae
Törzs: Magnoliophyta
Osztály: Magnoliopsida
Rend: Fabales
Család: Fabaceae
Alcsalád: Faboideae
Nemzetségcsoport: Vicieae
Nemzetség: Lens
Faj: L. culinaris
Binominális név
Lens culinaris
Medikus


A lencsét sok országban (pl. Anglia, India) megőrlik es lisztet készitenek belőle és alkotórészkent felhasználják ételekben/hez. Lepényszerű, sült burgonya (crisp) állagu állapota is ismert, előétel indiai éttermekben, amelyből törve különböző édes mártásokból lehet mártogatni.