Csabaíre

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Csabaíre
A csabaíre virágja
A csabaíre virágja
Rendszertan
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Rózsaalakúak (Rosoideae)
Nemzetség: Sanguisorba
Faj: S. minor
Tudományos név
Sanguisorba minor
Scop.

A csabaíre vagy csabaíre vérfű (latinul Sangiusorba minor): a vérfű (Sangiusorba) nemzetség faja, ehető, évelő növény.

A 16. században feljegyzett monda szerint Csaba hun királyfi a katonáit a „Csaba íre” nevű csodás fűvel gyógyította. A csabaíre a mindenféle vérzést elállító tulajdonságáról a germán és szláv néphit is tud. Korábban egyes tájakon a hasznos földitömjént (Pimpinella saxifraga) is nevezték csabaírének.

Tartalomjegyzék

[szerkesztés] Jellemzése

A növény páratlanul szárnyalt levelei, tőrózsát alkotnak, vagy a száron helyezkednek el. Hajtását megdörzsölve uborkára emlékeztető illata van. Elágazó hajtásának magassága elérheti a 40 cm-t. Virágai bíborral erezett, zöld színűek, a hajtás végén gömbszerűen helyezkedik el. Virágzatában felül termős, alul porzós virágok vannak.

[szerkesztés] Előfordulási helyei

Az északi területeket kivéve, egész Európában megtalálható, így hazánkban is gyakori, főleg a száraz gyepekben, domboldalakon, általában meszes talajokon nő.

[szerkesztés] Felhasználható

A virágzás előtt gyűjtött, fiatal levelei és hajtáscsúcsait salátákba, nyári frissítő italokba használják.

[szerkesztés] Lásd még

Commons
A Wikimedia Commons tartalmaz Csabaíre témájú médiaállományokat.