Bocuse d`Or

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Bocuse d’Our arrangeres i Lyon.
Forstørr
Bocuse d’Our arrangeres i Lyon.

Bocuse d’Our er det uoffisielle VM i kokekunst som arrangeres annethvert år i den franske matbyen Lyon. Konkurransen ble startet av den franske kokken Paul Bocuse. Selv om det er et uoffisielt VM har konkurransen blitt alminnelig akseptert som et VM for kokker. Det er Paul Bocuse som er leder for arrangementet. Hvert land har egne konkurranser i forkant og sender sine beste kokker til mesterskapet i Lyon. Norge har gjort det svært bra i konkurransen. Bent Stiansen, Terje Ness og Charles Tjessem har alle vunnet gull.