Agar

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Agar er en geleaktig substans (karbohydrat) som utvinnes av visse rødalger. Det kan være et alternativ for vegetarianere, og brukes som næringsemne for dyrking av bakterier og sopp.

biokjemistubbDenne biokjemirelaterte artikkelen er dessverre veldig kort. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den.