Lakror me hithra - Wikipedia

# Lakror me hithra

### Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

- Hithrat i lajmë mirë me ujë të ftohtë, i shtypim pak duke i mbështjellë me një pecetë që të mos na djegin, i grijmë hollë, i ziejmë e i kullojmë dhe i kaurdisim pak me vaj. Pasi i heqim nga zjarri i hedhim gjizë, qumësht, vezë, kripë, nenexhik. Në një tenxhere hedhim miellin e misrit të situr dhe me ujë të vakët, yndyrë e kripë dhe zëmë një brumë me trashësi mesatare. E shtrojmë brumin në tepsi të lyer me yndyrë dhe sipër i hedhim hithrat e përgatitura. Mbi to hedhim me dorë një shtresë mielli, të cilin e lagim me ujë, e spërkasim me yndyrë dhe e pjekim në furrë.

  Për 4-5 persona duhen:
  miell misri 2 filxhanë çaji, hithra 1 kg, gjizë 2 lugë gjelle, vezë 1 kokërr, qumësht 2 filxhanë kafeje, yndyrë 2 filxhanë kafeje, kripë, nenexhik.

Marrë nga "http://sq.wikipedia.org../../../l/a/k/Lakror_me_hithra.html"

Kategoria: Gatime

##### Views

- Artikulli
- Diskutimet
- Versioni i tanishëm

##### Kërko