Kungulleshka të skuqura - Wikipedia

# Kungulleshka të skuqura

### Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

- Kungulleshkat e njoma qërohen duke gërvishtur cipën me thikë, ndërsa kur janë të mëdha u qërohet lëkura dhe priten në rrathë me trashësi 1.5-2 cm. Spërkaten me kripë, kalohen në miell dhe skuqen në tigan me yndyrë të nxehtë nga të dyja anët, derisa të krijohet një kore e kuqe. Gjatë servirjes spërkaten me gjalpë dhe kopër të grirë hollë. Kungulleshkat e skuqura mund të bëhen me vaj e uthull si sallatë ose me kos e hudhra.

  Për 4-5 persona duhen:
  kungulleshka 1 kg, miell 2 lugë gjelle, vaj për skuqje 3-4 lugë gjelle, gjalpë i freskët një lugë gjelle, kripë, kopër.

Marrë nga "http://sq.wikipedia.org../../../k/u/n/Kungulleshka_t%C3%AB_skuqura.html"

Kategoria: Gatime

##### Views

- Artikulli
- Diskutimet
- Versioni i tanishëm

##### Kërko