Kek me fruta dhe arra - Wikipedia

# Kek me fruta dhe arra

### Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

- Në një enë/tas porcelani ose plastike rrihen vezët me sheqer derisa vëllimi i tyre të rritet dy herë e gjysmë, shtohet miell dhe përzihet me kujdes. Veçan shkrihet gjalpi dhe me të përzihen arrat e frutat e grira. E gjithë kjo masë hidhet në brumë duke e përzier me kujdes.

  Pastaj brumi hidhet në tavë me korent duke i vënë në mes formën e cila lyhet me gjalpë dhe pudroset me miell. Pas pjekjes lihet të ftohet, pastaj hiqet nga tava duke e përmbysur kekun, hiqet forma e mesit dhe pudroset me sheqer pudër.

  Për 1 kek rreth 1 kg duhen:
  miell 1 gotë e gjysmë uji, sheqer një gotë uji, gjalpë i freskët 2 filxhanë kafeje, vezë 6 kokrra, arra të qëruara 1 filxhan çaji, reçel (kokrra) 2 filxhanë kafeje, sheqer pudër 1 lugë gjelle.

Marrë nga "http://sq.wikipedia.org../../../k/e/k/Kek_me_fruta_dhe_arra.html"

Kategoria: Gatime

##### Views

- Artikulli
- Diskutimet
- Versioni i tanishëm

##### Kërko