కాకర - వికిపీడియా

# కాకర

### వికీపీడియా నుండి

కాకర

Bitter gourd, Momordica charantia, N.O. cucurbitaceae

- తమిళము పావక్కాయ్‌
- కన్నడము హాగల్‌ కాయి
- మళయాలము కప్పాక్కా
- ఓంఢ్రము కరవిలా
- హిందీ కర్లీ, కరేలా
- సంస్కృతము కారవేల్ల.

కాకర ఇండియా అంతా పెంచబడుతున్న ఓ చేదు తీగ జాతి మొక్క.

## [మార్చు] రకములు

### [మార్చు] నల్ల కాకర

### [మార్చు] తెల్ల కాకర

### [మార్చు] బారామాసి

### [మార్చు] పొట్టికాకర

బోడ కాకర కాయ అని మరొక గుండ్రని కయ కలదు, ఇది కూడా చేదుగానే ఉండును.

## [మార్చు] వంటలు

కాకరకాయలు కొంచెము చేదుగా ఉన్ననూ ఉడికించిననూ, పులుసును పెట్టిననూ, బెల్లమును పెట్టి కూరగా చేసినను మంచి రుచికరముగా ఉండును. కొద్దిగా చేదు భరించువారు దీనిని ముక్కలుగా చేసి తినుటనూ కలదు.

దీనిలో నీరు తక్కువ పౌష్టిక శక్తి ఎక్కువ.

## [మార్చు] వైద్యమున

- దీనిని తినిన కొద్దిమందికి వేడిచేయును, అటువంటివారికి దీనిని మజ్జిగలో ఉడికించి ఇవ్వవలెను, తద్వారా చేదు కూడా తగ్గును.
- కాకరాకు రసమును కుక్క, నక్క మొదలగు వాటి కాటునకు విరుగుడుగా వాడుదురు.
- కొందరు ఈ ఆకు రసమును గాయాలపై రాస్తారు.
- మరికొందరు దీనిని చర్మ వ్యాదులకు , క్రిమిరోగములకూ వాడురుదు

Retrieved from "http://te.wikipedia.org../../../%E0%B0%95/%E0%B0%BE/%E0%B0%95/%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%95%E0%B0%B0.html"

వర్గం: కూరగాయలు

##### Views

- వ్యాసము
- చర్చ
- ప్రస్తుతపు కూర్పు

##### అన్వేషణ