พืชสกุลขิง - วิกิพีเดีย

# พืชสกุลขิง

### จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

? Zingiber
Zingiber officinale rhizome
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์

อาณาจักร: | Plantae
ส่วน: | Magnoliophyta
ชั้น: | Liliopsida
ตระกูล: | Zingiberales
วงศ์: | Zingiberaceae
สกุล: | Zingiber Boehm.

Species

Zingiber officinale
Zingiber spectabilis
Zingiber petiolatum
Zingiber zerumbet
Zingiber purpureum
Zingiber mioga
Zingiber malaysianum

พืชสกุลขิง มีพืชหลายชนิดด้วยกัน ทั้งขิง และพืชผักสวนครัวต่างๆ มากมาย จากหลายแหล่งทั่วโลก ที่รู้จักกันดี ได้แก่ ขิง ข่า กระชาย เป็นต้น

## [แก้] สกุลขิงในฐานะเครื่องเทศ

พืชสกุลขิงหลายชนิด นิยมใช้เป็นเครื่องปรุง หรือส่วนประกอบในการปรุงอาหาร เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น มีน้ำมันระเหย โดยการใช้ส่วนของลำต้น เหง้า และดอก ทั้งใช้แบบสดและแห้ง

| พืชสกุลขิง เป็นบทความเกี่ยวกับ พืช ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น

ข้อมูลเกี่ยวกับ พืชสกุลขิง ในภาษาอื่น สามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ๆ ด้านซ้ายมือ
ดึงข้อมูลจาก "http://th.wikipedia.org../../../%E0%B8%9E/%E0%B8%B7/%E0%B8%8A/%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B8%A5%E0%B8%82%E0%B8%B4%E0%B8%87.html".

หมวดหมู่: บทความเกี่ยวกับ พืช ที่ยังไม่สมบูรณ์ | พืช

##### Views

- บทความ
- อภิปราย
- รุ่นปัจจุบัน

##### ค้นหา

##### ภาษาอื่น

- English
- Português