Олійні культури

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Сільське господарство
Культури
Зернові культури
Кормові культури
Овочі і гриби
Олійні культури
Плодово-ягідні і горіхи
Технічні культури
Техніки
Агротехніка
Агрохемія
Бур'яни
Ґрунтознавство
Економіка
Ентомологія
Захворювання рослин
Захист рослин
Зберігання і переробка
Меліорація
Насінництво
Техніка і устаткування
Шкідники
Галузі
Вівчарство
Конярство
М'ясо-молочний комплекс
Птахівництво
Свинарство

Олі́йні культу́ри, рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть рапс, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках - арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію. Одними з основних рослинних олій є соєва, арахісова і бавовняна, одержують з рослин, які вирощують з іншими цілями. Більшість рослинних олій вживаються в їжу і використовуються для технічних цілей, наприклад, виробництва мила, барвників, поліграфічних фарб.

Іншими мовами