Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Вуглеводи |
| Загальні: |
Альдози | Кетози | Піранози | Фуранози |
| Геометрія: |
Аномери | Мутаротація |
| Пентози: |
Рібоза | Арабіноза | Ксилоза | Ліксоза | Рибулоза | Ксилулоза |
| Гексози: |
Глюкоза | Галактоза | Манноза | Гулоза | Ідоза | Талоза | Аллоза | Альтроза | Фруктоза | Сорбоза | Такатоза | Псикоза | Фукоза | Рамноза |
| Дісахариди: |
Цукроза | Лактоза | Трегалоза | Мальтоза |
| Полісахариди: |
Глікоген | Крохмаль | Целюлоза | Хітин | Амілоза | Амілопектин | Стахілоза | Інулін | Декстрін |