Олійні культури
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Сільське господарство | |
|---|---|
| Культури | |
| Зернові культури | |
| Кормові культури | |
| Овочі і гриби | |
| Олійні культури | |
| Плодово-ягідні і горіхи | |
| Технічні культури | |
| Техніки | |
| Агротехніка | |
| Агрохемія | |
| Бур'яни | |
| Ґрунтознавство | |
| Економіка | |
| Ентомологія | |
| Захворювання рослин | |
| Захист рослин | |
| Зберігання і переробка | |
| Меліорація | |
| Насінництво | |
| Техніка і устаткування | |
| Шкідники | |
| Галузі | |
| Вівчарство | |
| Конярство | |
| М'ясо-молочний комплекс | |
| Птахівництво | |
| Свинарство | |
Олі́йні культу́ри, рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть рапс, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках - арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію. Одними з основних рослинних олій є соєва, арахісова і бавовняна, одержують з рослин, які вирощують з іншими цілями. Більшість рослинних олій вживаються в їжу і використовуються для технічних цілей, наприклад, виробництва мила, барвників, поліграфічних фарб.

