Ячмінь

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Ячмінь
Ячмінь
Ячмінь
Біологічна класифікація
Клас:
Відділ: (Poales)
родина: (Poaceae)


Ячмінь (Hordeum), рід рослин родини злакових. Одно- та багаторічні трав'янисті рослини з солом'яним стеблом 50 — 110 см завдовжки. Плід — зернівка (плівчаста або гола). Бл. 30 видів (за різними даними 18 — 50); поширені в Европі, Азії, Америці, Півн. Африці. На Україні 7 видів, з них у культурі 2 види. В аґрономічній практиці культ. ячмені належать до одного збірного виду — Я. посівний (Н. sativum). Бувають озимі й ярі його ґатунки. Я. — важлива харч. й кормова культура, також основна сировина для броварства.

Ячмінне поле
Збільшити
Ячмінне поле

Посівна площа Я. (в тис. га):

1970 1975 1980
ярого 3258 3566 3281
озимого 112 428 193

Ярий Я. — друга після озимої пшениці у валовому зборі культура. 1967 — 1980 в сер. його збір становив 10 млн т (23,6% від заг. збору зернових).


Метелик Це незавершена стаття з біології.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.


[ред.] Література