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# Zerial

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Simiens de trigo

Os zerials (d'a diosa romana d'o gran; Zeres) son graminias, cultibates por as suyas simiens (u grans) minchables. Se cultiben arredol d'o mundo, más que cualsiquier atro bechetal, y constituyen l'alazet alimentario tradizional de muitas culturas (roz en Orién, trigo en Europa y Orién Meyo, panizo en America...). En bellas nazions en desarrollo, constituyen prauticamén a totalidá d'a dieta abitual.

Campo de roz

Son mui ricos en idratos de carbono (se dizir, en enerchía), pero mancan de proteinas u lipidos.

Una begada estricallatos, se'n otiene farina (de trigo, de panizo, ...) á partir d'a cuala s'otiene o pan y atros alimentos.

Bels zerials son:

- O millo
- L'ordio
- O panizo
- O roz
- O trigo
- O zenteno
- A zibada

| Se beigan as imachens de Commons sobre Zerials.

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Categoría: Zerials

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